Bài Thảo Luận Đề Tài Nghiên Cứu Về Môi Trường Vĩ Mô Của Doanh Nghiệp Vinamilk.pdf

Cơ cấu quản trị của doanh nghiệp Vinamilk I.3.3 Tổng giám đốc Giám đốc hay Tổng giám đốc công ty trong cơ cấu tổ chức Vinamilk là người điềuhành các công việc kinh doanh của công ty.. CE

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA HTTT KINH TẾ & THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

-

-HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ -HỌC BÀI THẢO LUẬN

Đề tài: Nghiên cứu về môi trường vĩ mô của doanh nghiệp Vinamilk

Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Phương Loan Nhóm thực hiện : Nhóm 01

Lớp học phần : 231_BMGM0111_09

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ

Hà Nội, 2023

Nhóm tự xếp loại

Đánh giá của giảng viên

3 Nguyễn Ngọc Anh Làm nội dung mục 1.4,

1.5

4 Nguyễn Như Phương Anh Làm nội dung mục 2.5

5 Nguyễn Thị Kim Anh Làm nội dung chương

IV

6 Nguyễn Thị Phương Anh Thuyết trình

7 Phan Thị Quỳnh Anh Nhóm trưởng, thuyết

trình

8 Phạm Hoàng Anh Làm Word, làm phần

mở đầu, kết thúc

9 Phạm Minh Hùng Anh Làm Powerpoint

11 Trần Thảo Anh Làm nội dung chương

LỜI CAM ĐOAN

Trong quá trình thực hiện và truyền đạt nội dung bài thảo luận, nhóm 1 chúng emxin cam đoan rằng phần trình bày thảo luận của nhóm chúng em không trùng lặp hay saochép từ bất kỳ tài liệu hay bài báo cáo nghiên cứu nào được thực hiện trước đây màchúng em biết

Hà Nội, ngày 30 tháng 10 năm 2023

Nhóm cam đoan

Nhóm 1

MỤC LỤC

I Giới thiệu về doanh nghiệp -2

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển -2

1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh của doanh nghiệp -3

1.3 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp -3

1.3.1 Đại hội đồng cổ đông -3

1.3.2 Hội đồng quản trị -3

1.3.3 Tổng giám đốc -4

1.3.4 Ban kiểm soát -5

1.4 Lĩnh vực hoạt động và sản xuất kinh doanh -6

1.4.1 Lĩnh vực hoạt động -6

1.4.2 Sản xuất kinh doanh -11

1.5 Tình hình hoạt động của doanh nghiệp 5 năm gần đây (2018-2023) -13

II Thực trạng môi trường vĩ mô của doanh nghiệp Vinamilk -14

2.1 Yếu tố kinh tế -14

2.2 Yếu tố chính trị, pháp luật -20

2.3 Yếu tố văn hoá, xã hội -21

2.3.1 Dân cư và phân bố dân cư -21

2.3.2 Phong tục, tập quán, thói quen -25

2.4 Yếu tố kỹ thuật, công nghệ -28

2.5 Yếu tố tự nhiên -30

III Đánh giá -31

3.1 Ưu điểm -31

3.2 Nhược điểm -35

IV Giải pháp -37

4.1 Về nhà cung cấp -37

4.2 Về khách hàng -37

4.3 Về đối thủ cạnh tranh -38

4.4 Về áp lực xã hội -39

LỜI MỞ ĐẦU

Môi trường vĩ mô là tập hợp của các môi trường trong đó các yếu tố là những nguồnlực, tác động bên ngoài có khả năng tác động, chịu ảnh hường tích cực hoặc tiêu cực hoặctiêu cực đến các hoạt động phân tích môi trường vĩ mô trong marketing của một doanhnghiệp Khác với các yếu tố của môi trường vi mô, môi trường vĩ mô là điều kiện tồn tạitrong toàn bộ nền kinh tế chứ không phải trong một lĩnh vực hoặc một khu vực cụ thể.Môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp là rất quan trọng đặc biệt hơn đối với nhữngdoanh nghiệp lớn Một trong số đó có thể kể tới Vinamilk

Vinamilk – doanh nghiệp quen thuộc và uy tín trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanhsữa ở Việt Nam – trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành côngnghiệp sữa Không chỉ vươn tầm quốc gia, Vinamilk còn dần khẳng định thương hiệumạnh mẽ và tiếp cận thị trường quốc tế Để đạt được thành công đáng kể như hiệnnay, môi trường vĩ mô của Vinamilk đóng vai trò quan trọng trong hành trình phát triển.Với nỗ lực đổi mới và sáng tạo không ngừng, Vinamilk đã tận dụng những thuận lợi -thách thức trong môi trường vĩ mô đó để phát triển, giữ vững vị trí dẫn đầu trong ngànhsữa Từ những thế mạnh như thương hiệu nổi tiếng, chiến lược Marketing hiệu quả, danhmục sản phẩm đa dạng và mạng lưới phân phối rộng khắp, đến những thách thức gay gắt,Vinamilk đã tự mình vượt qua trở thành biểu tượng thương hiệu sữa Việt qua thị trườngquốc tế

Ngoài ra, Vinamilk cũng luôn tự tin trong việc xây dựng và duy trì các chuỗi giá trị

từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho đến quy trình sản xuất hiện đại và an toàn Điềunày giúp Vinamilk tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn và đáp ứng nhu cầu củangười tiêu dùng Sự cam kết của Vinamilk đối với chất lượng và sự tận tụy trong việcphục vụ khách hàng đã giúp thương hiệu này trở thành một sự lựa chọn tin cậy cho ngườitiêu dùng không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế

1

Năm 1976, Vinamilk được thành lập với tên gọi Công ty Sữa – Cà phê Miền Nam,trực thuộc Tổng cục Thực phẩm, sau khi chính phủ quốc hữu hóa ba xí nghiệp tư nhân tạimiền nam Việt Nam: Thống Nhất (thuộc một công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộcFriesland), và Dielac (thuộc Nestle).

Tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổitên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sảnxuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Năm 2003, Cổ phần hóa và đổi tên thành CTCP Sữa Việt Nam

Năm 2006, Niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày

19 tháng 01 năm 2006, khi đó vốn của Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhànước có tỷ lệ nắm giữ là 50.01% vốn điều lệ của Công ty

Năm 2010, Đầu tư 10 triệu USD nắm giữ 19,3% cổ phần của Miraka Limited tạiNew Zealand và tăng lên 22,81% vào năm 2015 Năm 2022, Miraka là công ty liên kếtvới tỷ lệ sở hữu 16,96% do Miraka tiến hành tăng vốn

Năm 2013, Đầu tư nắm giữ 96,11% cổ phần của công ty TNHH Bò sữa Thống NhấtThanh Hóa, sau đó tăng lên 100% vào năm 2017; cũng trong năm này, đầu tư nắm giữ70% cổ phần của Driftwood Dairy Holdings Corporation tại California, Hoa Kỳ và tănglên 100% vào năm 2016

Năm 2014, Góp vốn 51% thành lập Công ty AngkorMilk tại Campuchia và tăng lên100% vào năm 2017

Năm 2016, đầu tư nắm giữ 20% cổ phần của CTCP APIS

2

Năm 2017, đầu tư nắm giữ 65% cổ phần của CTCP Đường Việt Nam và 25% cổphần của CTCP Chế Biến Dừa Á Châu.

Năm 2018, đầu tư nắm giữ 51% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhouang

Co., Ltd Tại Lào.

Năm 2019, đầu tư nắm giữ 75% cổ phần của CTCP GTNFoods, qua đó tham giađiều hành CTCP Sữa Mộc Châu quy mô đàn bò 27.500 con

Năm 2021 góp vốn 50% thành lập liên doanh cùng Del Monte Philippines, Inc.,

(DMPI) – một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines và đã chínhthức phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng tại đây từ Q4/2021

Tháng 7/2023, Vinamilk đã thay đổi logo và khẩu hiệu thành "Vui Khỏe Mỗi Ngày"

I.2 Tầm nhìn và sứ mệnh của doanh nghiệp

Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinhdưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người“

Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chấtlượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mìnhvới cuộc sống con người và xã hội”

I.3 Cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp

I.3.1 Đại hội đồng cổ đông

Đại hội đồng cổ đông của cơ cấu tổ chức Vinamilk là cơ quan có thẩm quyền caonhất của Công ty bao gồm tất cả cổ đông – những người có quyền biểu quyết từ cổ đôngphổ thông đến cổ đông ưu đãi biểu quyết

Đại hội cổ đông sẽ có quyền quyết định phương án kinh doanh và nhiệm vụ đảm bảosản xuất dựa trên các định hướng phát triển của công ty Ngoài ra, đại hội đồng cổ đôngcòn có thể quyết định sửa đổi hay bổ sung vào vốn điều lệ của công ty

Một số quyền hạn khác của hội đồng cổ đông là bầu hoặc miễn nhiệm, bãi nhiệmthành viên Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát hay quyết định giải thể, tổ chức lại côngty

I.3.2 Hội đồng quản trị

Hội đồng quản trị chính là cơ quan quản lý cao nhất trong cơ cấu tổ chức Vinamilk

Vị trí này có toàn quyền nhân danh doanh nghiệp quyết định tất cả các vấn đề liên quan3

đến mục tiêu, quyền lợi công ty, trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của cấp đại hội đồng cổđông.

Hội đồng quản trị của Vinamilk do đại hội đồng cổ đông bầu ra Hiện tại số lượngthành viên Hội đồng quản là 10 người bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị và chín đạihội đồng cổ đông Nhiệm kỳ của Hội đồng quản trị là 5 năm và nhiệm kỳ của thành viênHội đồng quản trị phải theo nhiệm kỳ của Hội đồng quản trị

Từ năm 2015, chức vụ cao nhất của Vinamilk do bà Lê Thị Băng Tâm nắm giữ, tuynhiên, tháng 4 năm 2022 vừa qua, ông Nguyễn Hạnh Phúc đã chính thức trở thành Chủtịch hội đồng quản trị mới của nhiệm kỳ năm 2022 đến năm 2026 thay cho bà Lê ThịBăng Tâm

Cơ cấu quản trị của doanh nghiệp Vinamilk

I.3.3 Tổng giám đốc

Giám đốc hay Tổng giám đốc công ty trong cơ cấu tổ chức Vinamilk là người điềuhành các công việc kinh doanh của công ty Vị trí này sẽ do hội đồng quản trị chịu tráchnhiệm bổ nhiệm một người trong số hội đồng hoặc tuyển dụng nhân sự mới

Công Ty có một Tổng Giám đốc và một số Giám đốc Điều hành Hiện nay, Tổnggiám đốc của Vinamilk là bà Mai Kiều Liên Bà được xem là người đã giúp đưa thươnghiệu Vinamilk lên bản đồ thế giới với nhiều đóng góp cho công ty và xã hội

4

CEO Vinamilk Mai Kiều Liên – “Người truyền lửa” trong thời kỳ đổi mớiNhững chiến lược và quyết định sáng suốt của bà đã giúp Vinamilk ngày càng pháttriển, cải tiến hơn, đem lại nhiều sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng trong và ngoàinước.

I.3.4 Ban kiểm soát

Ban kiểm soát trong cơ cấu tổ chức Vinamilk bao gồm 4 thành viên do đại hội đồng

cổ đông bầu ra Nhiệm kỳ của ban kiểm soát được bầu là 5 năm Các thành viên sẽ đượcbầu lại và số nhiệm kỳ không hạn chế

Ban kiểm soát có chức năng và nhiệm vụ kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý, tính trungthực, mức độ cẩn trọng trong quá trình quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh.Các hoạt động kiểm tra, giám sát bao gồm công tác kế toán, thống kê và lập báo cáo tàichính nhằm đảm bảo lợi ích của các cổ đông một cách hợp pháp Đặc biệt, đơn vị này sẽhoạt động độc lập với hội đồng quản trị và ban giám đốc

 Sơ đồ tổ chức của Vinamilk đã cho ta thấy được sự chuyên nghiệp và cách phân bổphòng ban một cách khoa học và hợp lý, phân cấp cụ thể trách nhiệm cho từngthành viên và phòng ban trong công ty Từ đó giúp công ty hoạt động một cáchhiệu quả nhất, giúp các phòng ban phối hợp nhau chặt chẽ để có thể tạo nên mộtVinamilk vững mạnh, phát triển hơn trong tương lai

5

- Tác động đến tần suất sử dụng sản phẩm: Phong tục tập quán, thói quen có thể ảnhhưởng đến tần suất sử dụng sản phẩm của người tiêu dùng Ví dụ, ở các khu vựcnông thôn, người tiêu dùng thường có thói quen sử dụng sữa tươi để nấu chè, nấu

cà phê Do đó, nhu cầu về sữa tươi của người tiêu dùng ở các khu vực này thườngcao hơn

- Tác động đến khẩu phần sử dụng sản phẩm: Phong tục tập quán, thói quen có thểảnh hưởng đến khẩu phần sử dụng sản phẩm của người tiêu dùng Ví dụ, ở một sốvùng miền, người tiêu dùng thường có thói quen uống sữa tươi nguyên chất thay vìcác sản phẩm sữa chế biến sẵn Do đó, nhu cầu về sữa tươi nguyên chất của ngườitiêu dùng ở các vùng miền này thường cao hơn

Tác động đến nhu cầu về chất lượng:

- Tác động đến quan niệm của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm: Phong tụctập quán, thói quen có thể ảnh hưởng đến quan niệm của người tiêu dùng về chấtlượng sản phẩm Ví dụ, ở một số vùng miền, người tiêu dùng thường có quan niệmrằng sữa tươi nguyên chất là sản phẩm chất lượng cao hơn các sản phẩm sữa chếbiến sẵn Do đó, doanh nghiệp cần chú trọng đến chất lượng sữa tươi nguyên chất

để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở các vùng miền này

- Tác động đến sở thích của người tiêu dùng về sản phẩm: Phong tục tập quán, thóiquen có thể ảnh hưởng đến sở thích của người tiêu dùng về sản phẩm Ví dụ, ở cáckhu vực nông thôn, người tiêu dùng thường có sở thích sử dụng sữa tươi có vị ngọthơn là sữa tươi có vị nhạt Do đó, doanh nghiệp cần sản xuất các sản phẩm sữatươi có vị ngọt để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng ở các khu vực này.Một số ví dụ cụ thể về tác động của phong tục tập quán, thói quen đến nhu cầu về sốlượng, chất lượng của doanh nghiệp Vinamilk:

- Vinamilk sản xuất các sản phẩm sữa tươi nguyên chất với số lượng lớn để đáp ứngnhu cầu sử dụng sữa tươi của người tiêu dùng ở các khu vực nông thôn

- Vinamilk sử dụng các nguyên liệu cao cấp để sản xuất sữa bột, nhằm đáp ứng nhucầu của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm

- Vinamilk phát triển các sản phẩm sữa chua uống với nhiều hương vị khác nhau đểđáp ứng sở thích của người tiêu dùng trẻ tuổi

28

Nhìn chung, phong tục tập quán, thói quen là một yếu tố quan trọng cần được doanhnghiệp Vinamilk xem xét khi phát triển sản phẩm và chiến lược marketing Việc nắm bắt

và hiểu rõ phong tục tập quán, thói quen của người tiêu dùng sẽ giúp doanh nghiệpVinamilk đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng một cách tốt hơn, từ đó tăng doanh thu vàthị phần

Phong tục tập quán, thói quen là những yếu tố văn hóa xã hội có ảnh hưởng sâu sắcđến nhu cầu về hình dáng, mẫu mã của doanh nghiệp Vinamilk Cụ thể, phong tục tậpquán, thói quen ảnh hưởng đến nhu cầu về hình dáng, mẫu mã của doanh nghiệpVinamilk theo những cách sau:

- Tác động đến sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng: Phong tục tập quán, thóiquen ảnh hưởng đến sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng Ví dụ, ở các khu vựcnông thôn, người tiêu dùng thường có sở thích sử dụng các sản phẩm sữa có hìnhdáng, mẫu mã đơn giản, dễ sử dụng Do đó, Vinamilk cần thiết kế các sản phẩmsữa có hình dáng, mẫu mã phù hợp với sở thích của người tiêu dùng ở các khu vựcnày

- Tác động đến nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm: Phong tục tập quán,thói quen có thể ảnh hưởng đến nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm Ví dụ,

ở một số vùng miền, người tiêu dùng thường có quan niệm rằng các sản phẩm sữa

có hình dáng, mẫu mã bắt mắt là sản phẩm chất lượng cao hơn Do đó, Vinamilkcần thiết kế các sản phẩm sữa có hình dáng, mẫu mã bắt mắt để đáp ứng nhu cầucủa người tiêu dùng ở các vùng miền này

- Tạo ra các cơ hội kinh doanh mới: Phong tục tập quán, thói quen có thể tạo ra các

cơ hội kinh doanh mới cho doanh nghiệp Ví dụ, ở một số vùng miền, người tiêudùng có thói quen sử dụng sữa để làm quà tặng Do đó, Vinamilk có thể phát triểncác sản phẩm sữa có hình dáng, mẫu mã đẹp mắt để đáp ứng nhu cầu của ngườitiêu dùng ở các vùng miền này

II.4Yếu tố kỹ thuật, công nghệ

Vinamilk đã áp dụng nhiều công nghệ kỹ thuật để cải thiện chất lượng sản phẩm củamình Dưới đây là một số công nghệ chính mà Vinamilk đã sử dụng:

29

- Kho thông minh hàng đầu tại Việt Nam, diện tích 6000 m2 với 20 ngõ xuất nhập,

có chiều dài 105 mét, cao 35 mét, gồm 17 tầng giá đỡ với sức chứa 27168 lô chứahàng Nhập và xuất hàng tự động với 15 Xe tự hành RGV (Rail guided vehicle)vận chuyển pallet thành phẩm vào kho và 08 Robot cần cẩu (Stacker Crane) sắpxếp pallet vào hệ khung kệ Việc quản lý hàng hoá xuất nhập được thực dựa trênphần mềm Wamas.Hệ thống vận hành dựa trên giải pháp tự động hoá Tetra PlantMaster, cho phép kết nối và tích hợp toàn bộ nhà máy từ nguyên liệu đầu vào chođến thành phẩm Nhờ đó nhà máy có thể điều khiển mọi hoạt động diễn ra trongnhà máy, theo dõi và kiểm soát chất lượng một cách liên tục Hệ thống Tetra PlantMaster cũng cung cấp tất cả dữ liệu cần thiết giúp nhà máy có thể liên tục nâng caohoạt động sản xuất và bảo trì

- Công nghệ lọc sữa hiện đại: Vinamilk áp dụng các công nghệ lọc sữa tiên tiến nhưlọc qua màng, lọc qua sợi sợi tơ tằm, và lọc bằng áp suất cao Công nghệ này giúploại bỏ tạp chất, vi khuẩn, và tăng cường khả năng giữ lại các dưỡng chất quantrọng trong sữa

- Công nghệ làm mới quy trình sản xuất: Vinamilk đã đầu tư vào các công nghệ sảnxuất tiên tiến như tự động hóa, quản lý thông qua hệ thống máy tính, và quy trìnhkiểm soát chất lượng chặt chẽ Điều này giúp nâng cao độ tin cậy, hiệu suất vàđồng nhất trong quy trình sản xuất

- Công nghệ bảo quản và đóng gói: Vinamilk sử dụng công nghệ bảo quản và đónggói tiên tiến để đảm bảo sữa được giữ tươi mới và an toàn Công nghệ này baogồm khử trùng nhiệt, đóng gói chân không, bao bì bảo vệ ánh sáng và oxy Điềunày giúp bảo quản chất lượng sữa và kéo dài thời gian sữa có thể được sử dụng

- Công nghệ phân tích và kiểm tra chất lượng: Vinamilk sử dụng các công nghệphân tích và kiểm tra chất lượng tiên tiến để đảm bảo sữa đáp ứng các tiêu chuẩnchất lượng cao nhất Công nghệ này bao gồm phân tích hóa học, phân tích vi sinh,

kỹ thuật phân tử, và các phương pháp kiểm tra khác để đảm bảo sữa an toàn vàtươi ngon

30