Bài tập nhóm quản trị chuỗi cung ứng

lOMoARcPSD|11424851 Bà GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O TR¯àNG Đ¾I HàC NHA TRANG KHOA/VIàN: KINH T¾ -úûúû - BÀI TÀP NHÓM TUÀN QUN TRị CHUI CUNG NG Ging viờn hòng dn: Nguyòn Thß Trâm Anh Sinh viên thực hián: Nhóm Lßp hác phÁn: 61 KDTM.1 Há tên MSSV Mai Khánh Hà 61133564 Nguyễn Yến Nhi 61130767 Bùi Thị Tuyết Vi 61131530 Ph¿m Hoàng Việt 61134607 Nguyễn Tấn Phúc 61134188 Lê Thị Diễm Phúc 62131575 Trần Lưu Xuân Ly 61133930 Nguyễn Thanh Trúc 61134588 Lê Thị Thanh Nhàng 62131380 10 Ph¿m Hoàng Vân Anh 61130029 Khánh Hòa - 2022 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 MĀC LĀC Câu 1: Chi ¿n l °ÿc tßng thể (sā m¿ng, tÁm nhì n, gi trß cốt l õi , tri ¿t l ý ki nh doanh) chi¿n l°ÿc kinh doanh cÿa công ty? .3 *Chi¿n l°ÿc tßng th¿ Sā m¿ng Tầm nhìn Giá trị cốt lõi Triết lý kinh doanh *Chi¿n l°ÿc kinh doanh 10 Câu 2: Phân tích bình ln sau 12 Bình luận: thiết kế xây dựng m¿ng lưới hệ thống phân phối? Hiện có hai kênh phân phối : Phân phối qua kênh truyền thông phân phối qua kênh văn minh m¿ng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng Với m¿ng lưới kinh doanh ráng cÿa mình, Vinamilk thực chiến lưÿc đưa mẫu sản phẩm tới tận nơi người tiêu dùng với dịch vā chăm sóc khách hàng quảng cáo lo¿i sản phẩm cÿa trải qua xe hàng lưu đáng đến vùng sâu vùng xa Họ cịn có >dịch vā chăm nom người mua hậu mãi?: Vinamilk ln có thân thiện nồng ấm tiếp xúc với người mua Các nhân viên cấp bán hàng cÿa Vinamilk ln mặt giọng nói thân thiện Hơn nữa, Vinamilk thường xuyên vấn đáp câu hỏi cÿa người mua Mọi câu hỏi vướng mắc cÿa khách hàng đưÿc vấn đáp qua điện tho¿i cảm āng thư điện tử Tóm l¿i triết lý kinh doanh lấy < chất lưÿng, sáng t¿o làm b¿n đồng hành; Lấy người mua làm trung tâm= mát triết lý hướng nhu yếu cÿa thị trường, phân phối đưÿc nhu yếu ngày cao cÿa người mua *K¿t luÁn chung: Qua tÁm nhìn, sā mánh, giá trß cốt lõi tri¿t lý kinh doanh mà công ty Vinamilk tuyên bố thấy đưÿc Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm đưÿc yêu thích khu vực, lãnh thổ không riêng Việt Nam mà vươn lãnh thổ Vinamilk cho thấy chất lưÿng sáng t¿o người b¿n đồng hành cÿa Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp āng nhu cầu cÿa khách hàng *Chi¿n l°ÿc kinh doanh: Hiện nay, công ty sữa Vinamilk dần chiếm lĩnh thị trường sữa t¿i Việt Nam, có lên đến 13 nhà máy sản xuất tồn quốc (trong có nhà máy khu vực miền Bắc, nhà máy khu vực miền nam nhà máy khu vực miền Trung), cơng ty có mặt t¿i 40 quốc nằm top 30 công ty sữa lớn giới 10 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 Công ty Vinamilk trọng uy tín cÿa thương hiệu phải đảm bảo an tồn cho người tiêu dùng Bên c¿nh đó, chiến lưÿc kinh doanh cÿa cơng ty có nhiều đặc thù khác biệt sau: a Khái niám chi¿n l°ÿc kinh doanh (Business strategy) Chiến lưÿc kinh doanh việc t¿o dựng mát vị cao có giá trị cho cơng ty nhờ việc triển khai mát hệ thống ho¿t đáng khác biệt so với mà cơng ty khác thực b Chi¿n l°ÿc kinh doanh cÿa Vinamilk Để hiểu rõ khái niệm vào vài chiến lưÿc kinh doanh khác biệt cÿa công ty Vinamilk *Chiến lưÿc kinh doanh āng dāng tiến bá công nghệ sản xuất: Các khâu sản xuất cÿa Vinamilk đưÿc áp dāng dây chuyền sản xuất tự đáng, khép kín từ khâu nguyên liệu đầu vào đầu sản phẩm Ví dụ: Đầu tiên, sữa tươi sau đưÿc kiểm tra chất lưÿng thiết bị đo lường lọc sữa đưÿc đưa vào bồn chāa l¿nh từ bồn chāa l¿nh đưÿc đưa qua công đo¿n chế biến trùng, tách khuẩn, tiệt trùng sữa Sau đưÿc chiết rót vô trùng để đảm bảo cho hương vị tươi ngon tháng mà không cần chất bảo quản Cuối đưÿc robot thơng minh thực đóng gói bao bì vận hành tự đáng chuyển thành phẩm đến khu vực kho => Mọi quy trình thực sản xuất tự đáng hóa khơng có can thiệp cÿa cơng nhân nhà máy (cơng nhân có nhiệm vā giám sát vận hành hệ thống) *Chiến lưÿc kinh doanh lấy người làm trọng tâm: Vinamilk đưÿc đánh giá môi trường làm việc tốt nước văn hóa doanh nghiệp cÿa Vinamilk đưÿc xem trọng đặt lên hàng đầu để từ định hướng xây dựng môi trường làm việc thân thiện hiệu hàng đầu nước => Đây yếu tố mà khó doanh nghiệp làm đưÿc Vinamilk 11 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 *Chiến lưÿc kinh doanh không vái hướng đến giấc mơ viễn vông: Vinamilk cho thay ch¿y theo giấc mơ viễn vông cách bán hàng giá cao, nâng cao lực c¿nh tranh thị trường quốc tế khiến cho doanh nghiệp gặp rÿi ro Thay vào tập trung phát triển ưu tiên thị trường nước trước để xem xét phản hồi cÿa người tiêu dùng nước sản phẩm cÿa doanh nghiệp mình, thị trường nước thành cơng tiếp tāc mở ráng phát triển quy mơ lớn khu vực nước ngồi => Trên mát chiến lưÿc kinh doanh tiêu biểu mà Vinamilk muốn hướng tới Không giống doanh nghiệp, công ty khác muốn hướng tới lÿi nhuận cao mà không ý đến mặt khác cÿa doanh nghiệp cơng ty Chính điều nên có nhiều doanh nghiệp gặp thất b¿i rÿi ro không tâm đến chiến lưÿc kinh doanh chiến lưÿc kinh doanh mà công ty Vinamilk hướng đến Câu 2: Phân tích bình luÁn sau Bình luÁn: " Sự th¿t b¿i cÿa công ty Chi¿n l°ÿc chuái cung āng khơng phù hÿp vßi Chi¿n l°ÿc kinh doanh"? Chiến lưÿc chußi cung āng phā thuác vào chiến lưÿc kinh doanh chiến lưÿc chußi cung āng liên kết chặt chẽ với chiến lưÿc kinh doanh khẳng định hai cá thể riêng biệt phần thiết yếu để tiếp cận thị trường mà cơng ty phāc vā Bởi chiến lưÿc kinh doanh tổng thể nái dung cÿa kế ho¿ch bao gồm cách thāc kinh doanh, định hướng phát triển doanh nghiệp nhằm tác đáng trực tiếp hay gián tiếp vào sản phẩm mà doanh nghiệp đưa thị trường Chiến lưÿc kinh doanh mà công ty sử dāng xuất phát từ nhu cầu khách hàng mà công ty phāc vā Dựa vào nhu cầu khách hàng , chi cung āng phải thể tính đáp āng nhanh tính hiệu Cũng mát điều hiển nhiên khơng có chiến lưÿc kinh doanh tác đáng, xúc tác hay định hướng phát triển cho chi cung āng Vì chiến lưÿc kinh doanh khơng phù hÿp với chi cung āng mát phần dẫn đến thất b¿i cÿa công ty Khi doanh nghiệp thất b¿i có nhiều yếu tố khác tác đáng như: 12 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 + Các hÿp đồng cung āng + Khơng thể kiểm sốt chi phí + Nền kinh tế, thị trường phát triển mát cách nhanh chóng + Nhân chưa phù hÿp Liên hệ với Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam( Vinamilk) công ty hàng đầu Việt Nam chußi cung āng sữa nước thành cơng, phát triển xuất sang nước ngồi Hơn 40 quốc gia toàn giới bao gồm tất khu vực: Đông Nam Á, Trung Đông, Châu Phi quốc gia khác Đây ví dā chāng minh rằng, chiến lưÿc kinh doanh chiếm phần quan trọng cho kế ho¿ch chußi cung āng sản phẩm phát triển định hướng cho công ty Cho thấy vinamilk năm qua m¿nh chiến lưÿc kinh doanh, dẫn theo chi cung āng phát triển < vươn < mát cách m¿nh mẽ Việt Nam thị trường nước ngồi Bình ln: < Chāng minh t°¡ng thích chi¿n l°ÿc chuái cung āng chi¿n l°ÿc kinh doanh cÿa công ty giúp cơng ty trì lÿi th¿ c¿nh tranh dài h¿n= Chiến lưÿc chußi cung āng phải chiến lưÿc kinh doanh Hai chuyên gia hàng đầu chiến lưÿc chi cung āng cÿa tập đồn PRTM – Shoshanah Cohen Joseph Roussel – cho Đảm bảo chất lưÿng + Nguồn cung āng đầu vào nguyên liệu nước: Công ty thành lập trung tâm thu mua sữa tươi có vai trò thu mua nguyên liệu sữa tươi từ há nơng dân, nơng tr¿i ni bị thực cân đo khối lưÿng sữa, kiểm tra chất lưÿng sữa, bảo quản vận chuyển đến nhà máy sản xuất Trung tâm cung cấp thông tin cho há nông dân chất lưÿng, giá nhu cầu khối lưÿng nguyên vật liệu Đồng thời, trung tâm thu mua tốn tiền cho há nơng dân ni bò => Việc thu mua nhiều nguyên liệu làm giảm giá thành sản phẩm đáp āng mát phần phong cách phāc vā thu mua - Đổi mới, sáng t¿o việc doanh nghiệp cần phải có chiến lưÿc kinh doanh Chiến lưÿc phát triển sản phẩm cÿa Vinamilk công ty tập trung vào việc đa d¿ng hóa lo¿i sản phẩm Vinamilk nghiên cāu phát triển nhiều dòng sản phẩm mới, từ đáp āng đưÿc mát cách tốt nhu cầu tiêu dùng cÿa người tiêu dùng Để đáp āng cho việc đổi sáng t¿o khâu sản xuất chi cung āng cÿa Vinamilk tiến hành nhập công nghệ từ nước Châu Âu như: Đāc, Ý Thāy Sĩ để āng dāng vào dây chuyền sản xuất công ty t¿i Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dāng cơng nghệ sấy phun Niro cÿa Đan M¿ch, hãng dẫn đầu giới cơng nghệ sấy cơng nghiệp, sản xuất Ngồi ra, Vinamilk cịn có phịng thí nghiệm đ¿t chāng nhận ISO 17025 cho lĩnh vực hóa học sinh học Cho đến nay, Vinamilk có 200 sản phẩm sữa đưÿc chế biến từ sữa như: Sữa đặc, sữa bát cho trẻ em - người lớn, bát dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa đậu nành, kem, phô mai, nước ép trái - Nước giải khát Việc sáng t¿o nhiều sản phẩm phân phối sản phẩm đáp āng cho nhu cầu đa d¿ng cÿa khách hàng, giữ vị cÿa Vinamilk ngày vững nhờ chiến lưÿc kinh doanh tương thích với chiến lưÿc chi cung āng 14 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 - Vùng bao phÿ cÿa Vinamilk khu vực nơng thơn với dịng sản phẩm phổ thơng, nơi tiềm tăng trưởng cịn lớn quốc gia giới - Khách hàng cÿa Vinamilk + Khách hàng người tiêu dùng: Đây nhóm người dùng cá nhân, có nhu cầu sử dāng sản phẩm cÿa Vinamilk + Khách hàng tổ chāc/doanh nghiệp: Đây nhóm nhà phân phối, nhà bán buôn, đ¿i lý cÿa công ty, người bán lẻ - Đặc tính khách hàng cÿa Vinamilk + Là người tiêu dùng sản phẩm tiêu dùng nhanh từ sữa t¿i Việt Nam, đặc biệt phân khúc giá thành bình dân + Khách hàng dựa cảm quan thói quen nhân tình tr¿ng sāc khỏe để mua sản phẩm vị thay đổi tùy theo đá tuổi họ lựa chọn cửa hàng gần mà uy tín để mua sữa + Khách hàng không quan tâm đến hương vị mà phải đảm bảo giá trị dinh dưỡng mang l¿i đ¿t chuẩn chất lưÿng tốt + Chußi cung āng cần phải tập trung vào tính hiệu để đáp āng chất lưÿng sữa + Khách hàng mong muốn sản phẩm chất lưÿng phân khúc giá bình dân nên sẵn sàng chi trả cho sản phẩm - Chußi cung āng cÿa Vinamilk phù hÿp với chiến lưÿc kinh doanh nên họ thành công thị trường Chi cung āng cÿa cơng ty phần thiết yếu phương pháp tiếp cận đến thị trường mà cơng ty phāc vā Chi cung āng cần phải đáp āng yêu cầu cÿa thị trường đáp āng chiến lưÿc kinh doanh cÿa công ty Chiến lưÿc kinh doanh mà công ty sử dāng xuất phát từ nhu cầu khách hàng mà công ty phāc vā hay phāc vā Dựa vào nhu cầu khách hàng, chußi cung āng phải thể tính đáp āng nhanh tính hiệu Cùng với māc chi phí, chi cung āng cÿa công ty đáp āng nhu cầu khách 15 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 hàng hiệu cơng ty giành đưÿc thị phần có lÿi nhuận nhiều * Có b°ßc để chi cung āng phù hÿp vßi chi¿n l°ÿc kinh doanh cÿa cơng ty B°ßc 1: Hiểu thß tr°áng mà cơng ty ho¿t động Bắt đầu từ hỏi khách hàng cÿa công ty: lo¿i khách hàng phāc vā? lo¿i khách hàng bán sản phẩm? lo¿i chußi cung āng cÿa công ty? Trả lời đưÿc câu hỏi cho biết chi cung āng cơng ty phāc vā làm bật tính đáp āng hay tính hiệu Để làm rõ yêu cầu khách hàng mà công ty phāc vā cần xác định thuác tính sau: + Khối lưÿng sản phẩm cần thiết cho mßi lơ hàng + Thời gian đáp āng để khách hàng hài lịng + Đa d¿ng hố sản phẩm cần thiết + Māc đá phāc vā yêu cầu + Giá cÿa sản phẩm + Māc đá mong muốn thay đổi sản phẩm B°ßc Xác đßnh nng lực c¿nh tranh cốt lõi cÿa công ty Bước xác định vai trị cÿa cơng ty chi cung āng: + Cơng ty đối tưÿng tham gia chußi cung āng: nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ hay nhà cung cấp dịch vā? + Cơng ty làm để trở thành mát bá phận cÿa chi cung āng? + Khả c¿nh tranh cốt lõi cÿa cơng ty gì? + Cơng ty muốn t¿o lÿi nhuận cách nào? Trả lời hết câu hỏi xác định đưÿc vai trò chi cung āng phù hÿp cho cơng ty Cơng ty phāc vā nhiều thị trường tham gia vào nhiều chußi cung āng khác T¿i Iraq, VINAMILK phải c¿nh tranh với công ty đến từ Thāy Sĩ, Pháp mát số nước Châu Âu khác Tuy nhiên, lÿi lớn cÿa VINAMILK c¿nh tranh thị trường thương hiệu sữa bát Dielac 16 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 quen thuác với người dân Baghdad Công ty đem đến thị trường Campuchia nhiều lo¿i sữa chua, sữa đặc hái chÿ để đưa sản phẩm đến gần với người tiêu dùng Vinamilk vươn thị nước ngồi có thị trường khó tính Mỹ, Australia, Campuchia, Lào, Philippines khu vực Trung Đông& Khi phāc vā nhiều phân khúc thị trường, cơng ty cần có nhiều cách để t¿o đòn bẩy cho lực c¿nh tranh cốt lõi Các bá phận cÿa chi cung āng phân khúc thị trường mà họ phāc vā, bá phận khác đưÿc kết hÿp với để đ¿t đưÿc tính kinh tế nhờ qui mơ Điển hình, xem sản xuất lực cốt lõi cÿa cơng ty nên t¿o mát lo¿t sản phẩm khác bá phận sản xuất Sau đó, lựa chọn hàng tồn kho khác phương tiện vận tải khác để phân phối sản phẩm đa d¿ng đến với khách hàng nhiều phân khúc khác B°ßc 3: Phát triển khÁ nng cÁn thi¿t chuái cung āng Khi xác định lo¿i thị trường mà cơng ty phāc vā, vai trị cÿa cơng ty chi cung āng bước sau thực việc phát triển lực cần thiết để đáp āng vai trị Mßi trāc điều khiển đưÿc triển khai, tập trung vào tính kịp thời hay hiệu sở yêu cầu kinh doanh + Sản xuất – tác nhân thúc đẩy đáp āng nhanh qua việc xây dựng nhà máy với công suất thừa, sử dāng kỹ thuật sản xuất linh ho¿t nhằm t¿o đÿ lo¿i sản phẩm Để đáp āng tính kịp thời, cơng ty thực việc sản xuất t¿i nhà máy nhỏ đặt gần khách hàng để rút ngắn thời gian giao hàng Để đáp āng tính tính hiệu quả, cơng ty sản xuất nhà máy lớn tập trung để đ¿t tính kinh tế nhờ qui mơ hay tối ưu hóa sản xuất mát số sản phẩm Ví dụ: Vinamilk sử dāng dây chuyền sản xuất pha chế sữa đ¿i từ khâu sản xuất đến đóng gói sản phẩm Như vậy, thời gian để hoàn thành đơn hàng từ nhập nguyên liệu tới khách hàng vòng 36 Điều thể māc đá đáp āng, māc đá phāc vā lớn + Tồn kho – Tính đáp āng nhanh đ¿t đưÿc thông qua việc tồn trữ sản phẩm māc cao với đÿ chÿng lo¿i Tính đáp āng kịp thời đ¿t đưÿc cách tồn trữ 17 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 sản phẩm nhiều nơi gần với khách hàng, sẵn sàng cung āng cần Quản lý tồn kho hiệu đòi hỏi giảm māc tồn kho cho tất sản phẩm, đặc biệt sản phẩm khơng bán đưÿc thường xun Ngồi ra, đ¿t đưÿc tính kinh tế nhờ qui mơ tiết kiệm chi phí cách tồn trữ sản phẩm địa điểm trung tâm Ví dụ: Nhằm giảm thiểu chi phí tồn kho, số lưÿng hàng tồn kho tối ưu hóa lực kinh doanh cho cơng ty, Vinamilk sử dāng mơ hình EOQ quản lý hàng tồn kho cÿa Về thơng tin mơ hình EOQ, mát mơ hình đưÿc công ty thường xuyên sử dāng quản lý hàng tồn kho Cơng ty tính tốn lưÿng hàng tối đa kho cÿa mình, sản xuất lưu kho theo tiêu chuẩn nhằm giảm thiểu chi phí nhân lực, bảo quản tồn kho; đồng thời có khả đảm bảo ho¿t đáng cung āng ổn định phát triển + Địa điểm –Tính kịp thời đ¿t đưÿc thơng qua việc mở nhiều địa điểm gần nơi khách hàng Ví dụ: Vinamilk sử dāng địa điểm để đáp āng nhanh cho khách hàng thông qua việc mở cửa hàng nơi có nhiều khách hàng Tính hiệu đ¿t đưÿc việc ho¿t đáng mát số địa điểm, tập trung vào ho¿t đáng địa điểm phổ biến hái chÿ Quốc tế thoả mãn thị trường theo vùng địa lý + Vận tải – Tính đáp āng nhanh đ¿t đưÿc thơng qua phương thāc vận chuyển nhanh linh ho¿t Ví dụ: Vinamilk tiến hành sử dāng đa d¿ng lo¿i hình vận chuyển khác hàng không, đường thÿy, đường sắt, đường bá cÿa đơn vị cung āng ngồi nước hiệu + Thơng tin – Sāc m¿nh cÿa tác nhân thúc đẩy phát triển m¿nh kỹ thuật thu nhận chia sẻ thơng tin ngày phổ biến, dễ sử dāng rẻ Ví dụ: Bán hàng cá nhân hình thāc truyền thông trực tiếp nhân viên bán hàng khách hàng tiềm nằng nhằm giới thiệu thuyết phāc họ quan tâm mua sản phẩm Hiện t¿i Vinamilk có mát đái ngũ nhân viên bán hàng đông đảo, đưÿc đào t¿o chất lưÿng, với hiểu biết chắn Vinamilk, hiểu tâm lý khách hàng 18 Downloaded by nhung nhung (nhungnguyen949595@gmail.com) lOMoARcPSD|11424851 quan trọng mát phong cách làm việc chuyên nghiệp, khả giao tiếp tốt, ln nhiệt tình làm việc sẵn sàng chia sẻ khách hàng thông tin thắc mắc Vinamilk thiết lập đưÿc hệ thống phân phối sâu ráng Xem xương sống cho chiến lưÿc kinh doanh dài h¿n *Các chi¿n l°ÿc chuái cung āng chi¿n l°ÿc kinh doanh mà Vinamilk thực hián - Đầu tiên tập trung vào chất lưÿng sản phẩm: Dù bất cā thời đ¿i nào, vào thời điểm nào, yếu tố định đến sống cịn cÿa mát thương hiệu chất lưÿng sản phẩm Chỉ chất lưÿng sản phẩm tốt chiến dịch marketing có hiệu quả, thương hiệu sản phẩm khắc sâu tâm trí người tiêu dùngHiểu rõ điều đó, nâng cao chất lưÿng sản phẩm ho¿t đáng VINAMILK tập trung thực trình tiếp cận thị trường quốc tế - Āng phó với khÿng hoảng: Năm 2006, VINAMILK vướng phải kiện có sai sót nhãn mác bao bì phải ghi