1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Bài tập nhóm quản trị chuỗi cung ứngtìm hiểu về quản trị chuỗi cung ứngcủa công ty acecook

38 7 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Quản Trị Chuỗi Cung Ứng Của Công Ty Acecook
Tác giả Trần Nguyễn Kim Yến, Tạ Đình Nhật Duy, Trần Nguyễn Ngọc Tân, Nguyễn Hữu Hạnh, Phạm Văn Hữu Tài
Người hướng dẫn T.S Nguyễn Gia Ninh
Trường học Trường Đại Học Tài Chính – Marketing
Chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại Bài Tập Nhóm
Năm xuất bản 2023
Thành phố Thành Phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 38
Dung lượng 7,27 MB

Nội dung

Hỗ trợ cho các công ty này là các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển, kho bãi, thiết kế sản phẩm, tư vấn thủ tục hải quan, dịch vụ công nghệ thông tin...Hình 1.1: Mô hình dòng chảy liên tục

Trang 1

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

  

BÀI TẬP NHÓM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TÌM HIỂU VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

CỦA CÔNG TY ACECOOK

GVHD: T.S Nguyễn Gia Ninh THỰC HIỆN: Nhóm 9

Trang 2

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1: Mô hình dòng chảy liên tục 7

Hình 2.1: Logo công ty cổ phần Acecook Việt Nam 12

Hình 2.2: Sơ đồ chuỗi cung ứng của công ty Acecook 15

Hình 2.3: Công nghệ sản xuất mì 16

Hình 2.4: Trụ sở công ty Acecook 19

Hình 2.5: Phòng thí nghiệm Acecook 20

Hình 2.6: Mạng lưới phân phối 21

Hình 2.7: Thị trường tiêu thụ 23

Hình 2.8: Gói mì Hảo Hảo 24

Trang 3

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT 6

1.1 Khái niệm: 6

1.2 Mô hình chuỗi cung ứng và các thành viên cơ bản: 7

1.3 Các hoạt động trong chuỗi cung ứng 9

1.3.1 Hoạch định: 9

1.3.2 Tìm kiếm nguồn hàng: 10

1.3.3 Sản xuất: 10

1.3.4 Phân phối: 10

CHƯƠNG 2 : HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY ACECOOK ………12

2.1 Tổng quan về công ty 12

2.1.1 Giới thiệu chung 12

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 12

2.1.3 Giá trị cốt lõi 14

2.1.4 Tầm nhìn & sứ mệnh 14

2.2 Sơ đồ chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam 15

2.3 Phân tích vị trí vai trò của các thành viên chính trong chuỗi cung ứng 15

2.3.1 Nguồn cung cấp 15

2.3.2 Năng lực sản xuất 17

2.3.3 Mạng lưới phân phối 20

2.3.4 Thị trường tiêu thụ 22

CHƯƠNG 3 : ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM 25

3.1 Thành công 25

3.2 Thách thức 26

CHƯƠNG 4 : ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG .29 KẾT LUẬN ……….31

TÀI LIỆU THAM KHẢO 32

Trang 4

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Mì ăn liền đã là một sản phẩm thiết yếu và quen thuộc với người tiêu dùng Tại Việt Nam, có rất nhiều thương hiệu đi sâu vào tâm trí khách hàng như Hảo Hảo, Omachi, Cung Đình, Một gói mì chỉ từ 3.500 đồng, có thể mua ở bất cứ nơi đâu, nhưng đằng sau nó lại có rất nhiều công đoạn đến từ nhiều thành viên khác nhau trong chuỗi cung ứng Gói mì được làm từ gì, làm sao để sản xuất ra chúng, làm sao để chúng được đưa đến người tiêu dùng, mỗi một công đoạn lại thuộc về một thành viên khác nhau, và họ tích hợp với nhau để tạo nên một chuỗi cung ứng hoàn thiện.Chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng là hoạt động quan trọng trong xu hướng toàn cầu hóa và cách mạng 4.0 Các doanh nghiệp đều phải gia nhập một hoặc một vài chuỗi cung ứng để đạt được những thành công nhất định Để hiểu hơn về điều này, dưới sự hướng dẫn của giảng viên ThS Nguyễn Kiều Oanh, nhóm chúng tôi tìm hiểu, nghiên cứu về chuỗi cung ứng mì ăn liền của Công ty cổ phần Acecook Việt Namvới đề tài “Tìm hiểu về quản trị chuỗi cung ứng của công ty acecook”

2 Mục tiêu của đề tài

a Mục đích nghiên cứu

Tìm hiểu và phân tích các thành phần trong sơ đồ chuỗi cung ứng, đánh giá điểm mạnh và hạn chế để xây dựng các giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng của Acecook

b Nhiệm vụ nghiên cứu

- Cơ sở lý thuyết về chuỗi cung ứng

- Phân tích hoạt động quản trị chuỗi cung ứng tại công ty Acecook

- Đánh giá và đưa ra đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của chuỗi cungứng công ty Acecook

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

a Đối tượng nghiên cứu

Trang 5

Nghiên cứu hoạt động chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng của công ty Acecook, ứng dụng cơ sở lý luận đưa ra giải pháp.

4 Phương pháp nghiên cứu

a Phương pháp mô tả: Mô tả hoạt động hiện tại của công ty

b Phương pháp thống kê, phân tích: Phân tích mô hình hoạt động cung ứng của công ty đưa ra đề xuất nâng cao hiệu suất trong chuỗi cung ứng

5 Bố cục

Tiểu luận gồm có 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý thuyết

Chương 2: Hoạt động quản trị chuỗi cung ứng tại công ty Acecook

Chương 3: Đánh giá và đề xuất

Trang 6

CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1.1 Khái niệm:

Chuỗi cung ứng là một thuật ngữ kinh tế mô tả đơn giản sự liên kết của nhiều doanh nghiệp để cung ứng hàng hóa và dịch vụ đáp ứng cho loại nhu cầu nào đó của khách hàng trên thị trường Từ góc độ học thuật, khái niệm khá phổ biến của Christopher (1992) cho rằng: “Chuỗi cung ứng là một mạng lưới các tổ chức có mối quan hệ với nhau thông qua các liên kết xuôi và ngược, bao gồm các quá trình và hoạt động khác nhau để tạo nên giá trị cho sản phẩm hoặc dịch vụ và được đưa đến tay người tiêu dùng cuối cùng” Học giả Lambert và các cộng sự (1998) thì định nghĩa:

“Chuỗi cung ứng không chỉ là một chuỗi của các doanh nghiệp với nhau, mà còn là mối quan hệ thương mại giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp và với thị trường”.Theo Govil và Proth (2002), chuỗi cung ứng là “Một hệ thống các tổ chức, con người, thông tin, hoạt động và các nguồn lực liên quan tới công tác chuyển sản phẩm/dịch vụ từ nhà cung cấp tới khách hàng với mục tiêu thỏa mãn nhu cầu của khách hàng” Tuy nhiên ở góc độ tiếp cận từ doanh nghiệp có vai trò là công ty trung tâm thì khái niệm chuỗi cung ứng được hiểu như sau: Chuỗi cung ứng là tập hợp các doanh nghiệp hoặc tổ chức tham gia trực tiếp và gián tiếp vào các quá trình tạo ra, duy trì và phân phối một loại sản phẩm nào đó cho thị trường Theo khái niệm này, chuỗi cung ứng bao gồm nhiều thành viên, trong đó có các thành viên cơ bản như nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà bán buôn, nhà bán lẻ, họ sở hữu và tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển đổi, phân phối dòng vật chất từ các nguyên liệu thô ban đầu thành thành phẩm và đưa tới thị trường Các quá trình này tập trung chủ yếu vào các hoạt động biến đổi (tạo ra) các nguyên liệu, nhiên liệu, vật liệu, bán thành phẩm thành sản phẩm/dịch vụ hoàn chỉnh và đưa tới (duy trì và phân phối) người tiêu dùng cuối cùng

Trang 7

100% (4)

34

Đề thi môn Quản trị chuỗi cung ứng toàn…Quản trị

Trang 8

Mỗi chuỗi cung ứng gắn liền với một loại sản phẩm và một thị trường mục tiêu

cụ thể, đồng thời vận hành như một thực thể độc lập để đáp ứng nhu cầu thị trường và mang lại lợi ích tổng thể cho mọi thành viên trong chuỗi Có 3 dòng chảy chính là

dòng vật chất, dòng tài chính và dòng thông tin

Dòng vật chất: Con đường dịch chuyển của vật liệu, bán thành phẩm, hàng hoá

và dịch vụ từ nhà cung cấp tới khách hàng, đảm bảo đúng và đủ về số lượng cũng như chất lượng

Dòng tài chính: Thể hiện các hoạt động thanh toán của khách hàng với nhà cung cấp, bao gồm các giao dịch tín dụng, các quá trình thanh toán và ủy thác, các dàn xếp

về trao đổi quyền sở hữu

Dòng thông tin: Dòng giao và nhận của các đơn đặt hàng, theo dõi quá trình dịch chuyển của hàng hoá, chứng từ giữa người gửi và người nhận, thể hiện sự trao đổi

thông tin hai chiều và đa chiều giữa các thành viên, kết nối các nguồn lực tham gia

chuỗi cung ứng, giúp chuỗi cung ứng vận hành một cách hiệu quả

1.2 Mô hình chuỗi cung ứng và các thành viên cơ bản:

Các thành viên cơ bản (trực tiếp) của chuỗi bao gồm các nhóm: Nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối bán buôn, nhà bán lẻ Hỗ trợ cho các công ty này là các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển, kho bãi, thiết kế sản phẩm, tư vấn thủ tục hải quan, dịch vụ công nghệ thông tin

Hình 1.1: Mô hình dòng chảy liên tục

Preparing Vocabulary FOR UNIT 6

Led hiển thị 100% (2)

10

Trang 9

a) Nhà cung cấp: Là các tổ chức cung cấp các yếu tố đầu vào như hàng hóa, nguyên liệu, bán thành phẩm, dịch vụ cho các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng và tập trung vào 2 nhóm chính:

- Nhà cung cấp nguyên vật liệu thô: Chuỗi cung ứng bắt đầu từ những vật liệu thô, được khai thác từ dưới lòng đất như quặng sắt, dầu mỏ, gỗ và nông sản

- Nhà cung cấp bán thành phẩm: Từ quặng sắt, các công ty thép sẽ chế tạo thành các loại thép tròn, thép thanh, thép tấm với kích cỡ và tính chất khác nhau để phục vụ cho ngành xây dựng hoặc công nghiệp chế tạo

Theo cách nhìn rộng hơn, mọi thành viên trong chuỗi cung ứng cũng đều được gọi là các nhà cung cấp, các thành viên đứng trước là nhà cung cấp của thành viên đứng sau Vì vậy nhà sản xuất cũng được gọi là nhà cung cấp của doanh nghiệp bán buôn hay bán lẻ

b) Nhà sản xuất: Là các doanh nghiệp thực hiện chức năng tạo ra hàng hóa cho chuỗi cung ứng Họ sử dụng nguyên liệu và các bán thành phẩm của các công ty khác

để sản xuất ra thành phẩm hay các sản phẩm cuối cùng, nhờ đó NTD có thể sử dụng một cách thuận tiện, dễ dàng

c) Nhà phân phối: Còn gọi là doanh nghiệp bán buôn, thực hiện chức năng duy trì và phân phối hàng hóa trong chuỗi cung ứng Nhà bán buôn mua hàng từ các nhà sản xuất với khối lượng lớn và bán lại cho các nhà bán lẻ hoặc các doanh nghiệp khác

để sử dụng vào mục đích kinh doanh Đối với các nhà sản xuất, bán buôn là nơi điều phối và cân bằng cung cầu trên thị trường bằng cách dự trữ hàng hóa và thực hiện các hoạt động tìm kiếm và phục vụ khách hàng Đối với bán lẻ, các nhà bán buôn thực hiện chức năng dự trữ và tổ chức mặt hàng đa dạng để đáp ứng yêu cầu của mạng lưới bán lẻ rộng khắp, bao trùm đúng thời gian và địa điểm

d) Nhà bán lẻ: Là các doanh nghiệp có chức năng phân chia hàng hóa và bán hàng cho người tiêu dùng cuối Bán lẻ thường mua hàng từ nhà bán buôn hoặc mua trực tiếp từ nhà sản xuất để bán tới tay người tiêu dùng cuối cùng Doanh nghiệp bán

lẻ phối hợp nhiều yếu tố như: mặt hàng đa dạng phong phú, giá cả phù hợp, tiện ích vàthoải mái trong mua sắm, để thu hút khách hàng tới các điểm bán của mình

Trang 10

e) Nhà cung cấp dịch vụ: Đây là nhóm các thành viên hỗ trợ, tham gia gián tiếp vào chuỗi cung ứng và cung cấp các loại hình dịch vụ khác nhau cho các thành viên chính trong chuỗi Các doanh nghiệp dịch vụ đóng góp những lợi ích thiết thực cho chuỗi cung ứng qua nỗ lực giúp các thành viên chính trong chuỗi có thể mua sản phẩm

ở nơi họ cần, cho phép người mua và người bán giao tiếp một cách hiệu quả, giúp doanh nghiệp phục vụ các thị trường xa xôi, giúp tiết kiệm chi phí trong vận tải nội địa

và quốc tế, giúp phục vụ tốt khách hàng với tổng chi phí thấp nhất có thể

g) Khách hàng: Khách hàng là thành tố quan trọng nhất của chuỗi cung ứng, vì không có khách hàng thì không cần tới chuỗi cung ứng và các hoạt động kinh doanh Mục đích then chốt của bất kỳ chuỗi cung ứng nào là để thỏa mãn nhu cầu khách hàng trong tiến trình tạo ra lợi nhuận cho chính nó Các hoạt động của chuỗi cung ứng bắt đầu với đơn đặt hàng của khách hàng là người tiêu dùng cuối và kết thúc khi họ nhận được hàng hóa và thanh toán theo giá trị đơn đặt hàng

Khách hàng của chuỗi cung ứng được chia làm hai nhóm là NTD (consumers) vàkhách hàng tổ chức (organizations) Hai nhóm khách hàng này có vai trò hoàn toàn khác nhau Khách hàng tổ chức là các thành viên chuỗi cung ứng hay mọi thành viên chuỗi cung ứng luôn là khách hàng tổ chức của các thành viên mà nó đứng sau.Các thành viên trong chuỗi cung ứng luôn cố gắng tối ưu hóa hoạt động của mìnhnhằm hướng tới mục tiêu chung của chuỗi Để vận hành hiệu quả, cần có một doanh nghiệp có sức mạnh đủ lớn đóng vai trò lãnh đạo chuỗi cung ứng (Focal firm)

1.3 Các hoạt động trong chuỗi cung ứng

dư thừa và tồn kho quá mức

- Định giá sản phẩm: Đây là nhân tố cực kỳ quan trọng đối với doanh nghiệp; bởi

nó mang tính cạnh tranh và lợi nhuận cho doanh nghiệp

Trang 11

- Quản lý lưu kho: Việc này nhằm mục đích quản lý mức độ và số lượng hàng tồnkho của doanh nghiệp Mục tiêu chính của hoạt động này là giúp làm giảm lượng chi phí cho việc lưu kho xuống mức tối thiểu; giúp loại bỏ chi phí thừa trong giá thành sảnphẩm cuối cùng.

1.3.2 Tìm kiếm nguồn hàng:

Mục đích của việc tìm kiếm nguồn hàng giúp doanh nghiệp có thể so sánh được điểm mạnh yếu của nhà cung cấp khác nhau Từ đó làm cơ sở để chọn ra nhà cung cấp hoàn hảo nhất cho phía doanh nghiệp Trong việc tìm kiếm nguồn hàng thì doanh nghiệp cần phải lưu ý 2 hoạt động chính đó là thu mua, bán chịu

1.3.3 Sản xuất:

Đây được xem là hoạt động quan trọng nhất bao gồm 3 hoạt động chính:

- Thiết kế sản phẩm: Đáp ứng mong muốn về tính chất của sản phẩm đối với nhu cầu của khách hàng

- Lập quy trình sản xuất: Tính toán thời gian về sản xuất sao cho phù hợp nhất đáp ứng nhu cầu khách hàng

- Quản lý phương tiện

Trang 12

Hãy cân nhắc và quản lý thật tốt các khâu trong chuỗi cung ứng, điều này sẽ giúp việc quản trị tổng thể sẽ dễ dàng hơn.

Trang 13

CHƯƠNG 2 : HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY ACECOOK

2.1 Tổng quan về công ty

2.1.1 Giới thiệu chung

Là nhà sản xuất thực phẩm ăn liền hàng đầu tại Việt Nam, Công ty cổ phần Acecook Việt Nam sản xuất và kinh doanh thực phẩm chế biến ăn liền (mì, miến, bún, phở, hủ tiếu…) Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn vươn xa ra thế giới, Acecook Việt Nam cam kết trong tương lai sẽ tiếp tục nghiên cứu và đưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng với chất lượng cao hơn, ngon hơn tạo ra một nét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng cao của khách hàng và góp phần phát triển ngành thực phẩm tại Việt Nam

Hình 2.2: Logo công ty cổ phần Acecook Việt Nam

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm

1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với

vị trí vững chắc trên thị trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng

và dinh dưỡng cao

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

Trang 14

Ngày 15/12/1993: Thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook.

Ngày 07/07/1995: Bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh.Ngày 28/02/1996: Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ Thành lập chi nhánh Cần Thơ

Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC

Năm 2000: Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá của công ty trên thị trường mì ăn liền

Năm 2003: Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

Năm 2004: Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dờinhà máy về KCN Tân Bình

Năm 2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay

Ngày 18/01/2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Thành viênchính thức của Hiệp hội MAL thế giới

Ngày 07/07/2010: Đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất

Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

Năm 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới

Năm 2016: Công ty Cổ phần Acecook nhận giải thưởng Thương hiệu thực phẩm

an toàn, tin dùng 2016

Năm 2017: Lọt Top 10 công ty thực phẩm đồ uống uy tín năm 2017, cụ thể là ở

vị trí thứ 3 theo kết quả nghiên cứu và đánh giá của Việt Nam Report Đồng thời lọt Top 100 Nơi làm việc tốt nhất

Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được Tổ chức kỉ lục Việt Nam xác lập kỉ lục là mỳ ăn liền được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam trong 18 năm (từ năm 2000 đếnnăm 2018)

Trang 15

Năm 2019: 7 năm liền từ năm 2012 Acecook Việt Nam tiếp tục ghi tên vào top 1 thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất tại Việt Nam theo dữ liệu của Kantar Worldpanel.

Năm 2020: 10 năm liền từ năm 2010 - 2020, hơn 20 tỉ gói mì được tiêu thụ, có mặt tại hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa,…trên tất cả 63 tỉnh thành cả nước Việt Nam và xuất khẩu đến 40 quốc gia

Thông qua việc sản xuất và kinh doanh các sản phẩm và dịch vụ có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu thời đại nhằm:

Mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng

Mang lại cuộc sống ổn định và sự phát triển của CBCNV

Trở thành một doanh nghiệp có vị trí và sự ủng hộ trên toàn thế giới

Trang 16

2.2 Sơ đồ chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam

Hình 2.3: Sơ đồ chuỗi cung ứng của công ty Acecook

2.3 Phân tích vị trí vai trò của các thành viên chính trong chuỗi cung ứng 2.3.1 Nguồn cung cấp

Nguyên liệu tươi làm gói gia vị: Gói gia vị được làm từ các nguyên liệu tươi: hành tím, tỏi, ớt, ngò om, ngoài ra còn có các nguyên liệu thật như tôm, thịt, trứng, hải sản, với nguồn gốc rõ ràng, uy tín Các nguyên liệu này được chiết xuất, sấy khô để tạo nên gói súp, gói dầu và gói rau trong các gói mì

Trang 17

Nguyên liệu làm vắt mì: Theo dữ liệu mới nhất, hiện nay bột lúa mì được Acecook Việt Nam nhập khẩu chủ yếu từ Australia, Canada và dầu thực vật là dầu cọ nhập khẩu chủ yếu từ Malaysia và màu được tạo nên từ chiết xuất củ nghệ Ngoài ra, còn một số doanh nghiệp cung cấp uy tín đến từ Việt Nam đã cung cấp nguyên liệu cho Acecook để sản xuất vắt mì như công ty cổ phần Tiến Hưng.

Bao bì: Acecook Việt Nam cam kết vật liệu sử dụng làm bao bì là loại chuyên dụng dùng cho chứa đựng thực phẩm, luôn được kiểm soát nghiêm ngặt các chỉ tiêu antoàn sức khỏe, được cung cấp bởi các nhà cung cấp uy tín và đảm bảo tuân thủ theo quy định Cộng đồng chung Châu Âu (Regulation EU No10/2011) Bao bì không chỉ dùng cho sản phẩm nội địa mà còn sử dụng cho sản phẩm xuất khẩu, đáp ứng thị trường khó tính Châu Âu, Châu Mỹ

Hình 2.4: Công nghệ sản xuất mì

Công nghệ, máy móc sản xuất

Acecook Việt Nam đã sử dụng các công nghệ sản xuất hiện đại được chuyển giao

từ Acecook Nhật Bản với quy trình sản xuất mì ăn liền quy mô lớn Bên trong nhà máyAcecook Việt Nam là dây chuyền tự động, hiện đại, toàn bộ các thiết bị được sử dụng đều là các thiết bị kỹ thuật cao kết hợp với các công nghệ làm mì ăn liền tiên tiến nhất đến từ Nhật Bản

Trang 18

Đầu tiên, Acecook Việt Nam đã được chuyển giao về mặt thiết bị, công nghệ Nhật hiện đại để sản xuất mì ăn liền theo kỹ thuật cao tại Việt Nam từ những năm

1994 Tiếp đến là về mặt chất lượng, đội ngũ của Acecook được chuyển giao kỹ thuật

để kiểm soát và quản lý chất lượng luôn ở mức ổn định Thứ ba là được đào tạo cách

để kiểm soát chất lượng từ đầu vào cho đến sản phẩm đầu ra một cách động bộ theo tiêu chuẩn Bên cạnh đó, khi ở Nhật có công nghệ mới, Acecook Việt Nam cũng được tiếp cận và nhanh chóng ứng dụng vào hoạt động sản xuất của mình

Tháng 10 năm 2020, Acecook Việt Nam chính thức sử dụng “năng lượng xanh”

từ hệ thống điện mặt trời để sản xuất mì ăn liền và phục vụ sử dụng cho các hoạt động tại Tòa nhà văn phòng chính của công ty tại khu công nghiệp Tân Bình Hệ thống do Công ty Marubeni Việt Nam cung cấp và thi công lắp đặt bởi Công ty JESCO ASIA.Ngày 11 tháng 03 năm 2021 -Công ty Acecook Việt Nam đã ký kết hợp tác với Công ty năng lượng khí Sojitz Osaka về việc lắp đặt hệ thống lò hơi hiện đại để sản xuất mì ăn liền nhằm mang lại hiệu suất cao trong sản xuất và cải thiện môi trường Hệthống lò hơi hiện đại này sử dụng nhiên liệu là khí đốt hóa lỏng và toàn bộ được nhập khẩu từ Nhật Bản Theo đó, sẽ lần lượt lắp đặt tại nhà máy Hưng Yên và Bình Dương,

dự kiến sẽ đưa vào vận hành trong năm nay

Đối tác dịch vụ: Truyền thông OMD (Omnicom Media Group Vietnam) OMD làđối tác truyền thông quản lý chiến lược truyền thông tích hợp cũng như lập kế hoạch

và mua bán cho các thương hiệu lớn của Acecook OMD đã chứng tỏ rằng họ là đối táctốt nhất cho doanh nghiệp của Acecook thông qua những insight có giá trị và chiến thuật sáng tạo mà họ không ngừng cung cấp, cũng như chiến lược vững chắc cho truyền thông đại chúng Acecook có mối quan hệ tốt với OMD và thúc đẩy thành công hơn nữa cho các thương hiệu của mình

Trang 19

bộ cho các nơi.

11 nhà máy của Acecook trải dài theo ba miền Bắc-Trung-Nam Tại miền Nam bao gồm 7 nhà máy: 3 nhà máy tại thành phố Hồ Chí Minh, 2 nhà máy tại Bình Dương, 2 nhà máy tại Vĩnh Long Tại miền Trung có 1 nhà máy đặt tại Đà Nẵng MiềnBắc có 3 nhà máy: 1 nhà máy tại Hưng Yên và 2 nhà máy tại Bắc Ninh

Ngày đăng: 01/03/2024, 09:06

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w