Chính vì lẽ đó, nhóm tácgiả với mong muốn nghiên cứu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến ýđịnh mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng trên địa bàn thành phốHồ Chí Minh.. Trang 10 khám
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM HỮU CƠ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Ở TPHCM TP HỒ CHÍ MINH – THÁNG 4/ 2022 STT Họ Tên Nhóm trưởng/ Cơng việc % hồn thành Thành viên phân công công việc (đã có thống thành viên nhóm) Bành Lê Mai Anh Nhóm trưởng - Chương 3, 4, 100% 202100830 câu hỏi Đổng Gia Ân Thành viên - Chương 2, tổng 100% 2021009021 hợp word, Lê Kim Thủy câu hỏi Thành viên - Chương 1, 5, 100% 2021009144 phần phụ lục, câu hỏi PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC VÀ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH CỦA CÁC THÀNH VIÊN TÓM TẮT Cùng với mục tiêu phát triển bền vững, người tiêu dùng ngày quan tâm việc lựa chọn thực phẩm, để đáp ứng nhu cầu hàng ngày mà quan trọng hết vấn đề sức khỏe Vì thế, thực phẩm hữu ngày nhắc đến nhiều nơi Tuy nhiên, khái niệm tương đối lạ lẫm người Việt Nam nói chung người dân thành phố Hồ Chí Minh nói riêng trình độ phát triển yếu tố tác động khu vực khác Chính lẽ đó, nhóm tác giả với mong muốn nghiên cứu sâu yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Từ đó, đưa hoạch định nhằm thúc đẩy thị trường tiêu thụ để đáp ứng nhu cầu phát triển Phương pháp nghiên cứu định lượng định tính sử dụng cho nghiên cứu nhằm xây dựng giả thuyết kiểm định yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh Thông qua liệu thu thập 156 mẫu thành phố Hồ Chí Minh Nghiên cứu sử dụng phương pháp kiểm định Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá (EFA), phương pháp hồi quy tuyến tính để kiểm định, xây dựng, đánh giá độ tin cậy thang đo mơ hình lý thuyết Ban đầu, nhóm tác giả đề xuất có yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh thực phẩm hữu Tuy nhiên, sau phân tích kết gồm có yếu tố mức độ ảnh hưởng giảm dần là: chuẩn chủ quan thái độ, kiến thức TPHC, sức khỏe thái độ Từ khóa: ý định, thực phẩm hữu cơ, thành phố Hồ Chí Minh LỜI CAM ĐOAN Chúng xin cam đoan tiểu luận nghiên cứu “Các yếu tố tác động đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh” cơng trình nghiên cứu độc lập Những thông tin từ nguồn tài liệu sơ cấp thứ cấp có liên quan trích dẫn theo quy định Những số liệu thu thập thực khơng trùng lặp với cơng trình khác, bảo đảm hoàn toàn trung thực MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 TỔNG QUAN VỀ LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 1.3 MỤC TIÊU .8 1.4 CÂU HỎI 1.5 ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 1.5.2 Đối tượng khảo sát 10 1.6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 1.6.1 Nghiên cứu định tính 10 1.6.2 Nghiên cứu định lượng 10 1.7 TÍNH MỚI 11 1.8 ĐÓNG GÓP 11 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 12 2.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM NGHIÊN CỨU 12 2.1.1 Khái niệm ý định 12 2.1.2 Khái niệm thực phẩm hữu 12 2.1.3 Khái niệm ý định mua 12 2.1.4 Khái niệm ý định mua thực phẩm hữu 13 2.2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT .13 2.2.1 Lý thuyết hành vi hợp lý (Theory of Reasoned Action - TRA) Fishbein Ajzen (1975) 13 2.2.2 Lý thuyết hành vi có kế hoạch (Theory of Planned Behavior - TPB) Ajzen (1991) 13 2.3 CÁC NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 14 2.3.1 Các mơ hình nghiên cứu ngồi nước 14 2.3.2 Các mơ hình nghiên cứu nước 18 2.3.3 Tổng hợp kết nghiên cứu ngồi nước .22 2.4 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT 23 2.4.1 Thái độ (TD) 23 2.4.2 Chuẩn chủ quan (CCQ) 24 2.4.3 Nhận thức giá (G) 24 2.4.4 Nhận thức sức khỏe (SK) 24 2.4.5 Kiến thức TPHC (KT) 25 2.4.6 Ý định mua TPHC (YD) 25 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 26 3.1 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 26 3.2 XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THANG ĐO 27 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 30 4.1 THÔNG TIN VỀ MẪU NGHIÊN CỨU 30 4.2 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO 31 4.3 PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) 32 4.3.1 Phân tích nhân tố khám phá với biến độc lập 32 4.3.2 Phân tích nhân tố khám phá với biến phụ thuộc .35 4.4 PHÂN TÍCH HỒI QUY 36 4.4.1 Kiếm định tương quan 37 4.4.2 Kiếm định mô hình hồi quy giả thuyết nghiên cứu 38 4.4.3 Kiểm định vi phạm giả định mơ hình hồi quy 41 4.5 KIỂM ĐỊNH KHÁC BIỆT VỀ Ý ĐỊNH MUA THỰC PHẨM HỮU CƠ THEO Document continues below Discover more fnrgohmiê: n cứu thị trường Trường Đại học Tài… 19 documents Go to course Ncttqt vinamilk - Không 29 None Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định s… 147 None Content Marketing - THE INTERNSHIP… 49 Marketing 100% (8) Ebook Tuyến điểm du lịch Việt Nam Bù… 434 Marketing 100% (2) ESCI Technical Manual nav… 96 Marketing 100% (1) Bài thi International MAR - mì Hảo Hảo 39 Marketing 100% (2) CÁC ĐẶC ĐIỂM NHÂN KHẨU HỌC 43 4.5.1 Kiểm định theo giới tính 43 4.5.2 Kiểm định theo nhóm tuổi 44 4.5.3 Kiểm định theo tình trạng nhân 45 4.5.4 Kiểm định theo nghề nghiệp 46 4.5.5 Kiểm định theo trình độ học vấn 47 4.5.6 Kiểm định theo mức thu nhập 47 CHƯƠNG 5: HÀM Ý QUẢN TRỊ VÀ KẾT LUẬN 49 5.1 TỔNG KẾT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 49 5.1.1 Kết đo lường ý nghĩa 49 5.1.2 Kết khác biệt cá nhân đến ý định .50 5.2 HÀM Ý QUẢN TRỊ .50 5.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO .51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 54 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong marketing, tìm hiểu hành vi mua khách hàng vấn đề cần thiết cấp bách để phát triển ngành hàng nói chung sản phẩm nói riêng Một lời giải cho điều tìm hiểu xem yếu tố gây tác động ảnh hưởng lên hành vi mua người tiêu dùng, dẫn đến việc họ có ý định mua sản phẩm Sau đại dịch COVID-19 diễn ra, người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề sức khỏe thân gia đình nên lượng tiêu dùng thực phẩm hữu ngày tăng lên Các loại thực phẩm hữu mặt hàng thực phẩm trồng canh tác mà không sử dụng hoá chất tổng hợp, thuốc trừ sâu độc hại, phân bón gốc dầu mỏ hay sinh vật biến đổi gien Khơng nơng nghiệp chăn ni thực theo cách hữu Chính mà sử dụng thực phẩm hữu thực tốt cho sức khoẻ Bên cạnh mối quan tâm đến sức khỏe vấn đề mơi trường đón nhận nhiều quan tâm Việc ni trồng thực phẩm hữu không sử dụng thuốc trừ sâu, hố chất Điều giúp làm giảm nhiễm môi trường, tăng khả sinh sản cho động vật tốn lượng Canh tác hữu cịn giúp cải thiện chất lượng đất, tránh xói mịn bảo tồn nguồn nước ngầm Do đó, nhằm tìm đánh giá mức độ tác động số yếu tố ý định mua TPHC người tiêu dùng, cung cấp thêm nguồn thông tin để trì phát huy lợi sản phẩm hữu cơ, cung cấp nhìn tổng thể khách hàng mua TPHC tạo thêm thông tin, thúc sản phẩm phát triển mạnh mẽ thị trường tiêu dùng, có phương hướng gia tăng thị phân thị trường Thành phô Hô Chí Minh Việt Nam, tác giả chọn để tài nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng TP.HCM” đề cập đên biên độc lập nhận thức sức khỏe, thái độ, nhận thức giá, chuẩn chủ quan, kiến thức TPHC qua khám phá đo lường số yêu tổ tác động lên ý định mua TPHC, dự doán hành vi người tiều dùng 1.2 TỔNG QUAN VỀ LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN Đề tài nghiên cứu “Ethical behaviour: Factors influencing intention to buy organic products in Lithuania” (Tạm dịch: Hành vi đạo đức: Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm hữu Lithuania) Monika Kavaliauske Simona Ubartaite (2014) Đề tài nghiên cứu “Decisional factors driving organic food consumption” (Tạm dịch: Các nhân tố ảnh hưởng đến việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ) Teng Wang (2015) Đề tài nghiên cứu “The Determinants of Organic Vegetable Purchasing in Jabodetabek Region, Indonesia” (Tạm dịch: Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua rau hữu khu vực Jabodetabek, Indonesia) Slamet, Nakayasu A, Bai H (2016) Đề tài nghiên cứu “Factors Affecting the Buying Intention of Organic Tea Consumers of Bangladesh” (Tạm dịch: Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua trà hữu người tiêu dùng Bangladesh) Razia Sultana Sumi Golam Kabir (2018) Đề tài nghiên cứu “The determinants of consumer behaviour of students from Brno when purchasing organic food” (Tạm dịch: Các yếu tố ý định hành vi tiêu dùng sinh viên đến từ Brno mua thực phẩm hữu cơ) Jana Švecová Pavla Odehnalová (2019) Đề tài nghiên cứu “Understanding the decisional factors affecting consumers’ buying behaviour towards organic food products in Kerala” (Tạm dịch: Các yếu tố định ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng thực phẩm hữu Kerala) Ms Krishna R Dr P Balasubramanian (2021) Đề tài nghiên cứu “Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an tồn cư dân thị thành phố Hà Nội” Lê Thùy Hương (2014)