(Tiểu luận) lập kế hoạch kinh doanh cho ý tưởng kinh doanh khởi sự của nhóm dự án kinh doanh quán cafe chỗ này chill

Trang 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẦN KHỞI SỰ KINH DOANHĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO Ý TƯỞNG KINH DOANH KHỞI SỰ CỦA NHÓM DỰ ÁN KINH DOANH QU

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN KHỞI SỰ KINH DOANH

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: TÓM TẮT KẾ HOẠCH KINH DOANH 6

1.1 Giới thiệu về dự án khởi sự 6

1.2 Nghiên cứu thị trường được chọn để khởi nghiệp 7

1.3 Đánh giá sự phù hợp của nhóm với khởi nghiệp 16

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH 18

2.1 Kế hoạch Marketing và bán hàng 18

2.2 Phương án sản xuất và vận hành 21

2.3 Kế hoạch tổ chức nhân sự 25

2.4 Quản lý rủi ro 30

2.5 Kế hoạch tài chính 32

2.6 Đánh giá hiệu quả kinh tế của cửa hàng 35

CHƯƠNG 3: MÔ TẢ HÌNH THỨC PHÁP LÝ KINH DOANH 37

3.1 Hình thức pháp lý kinh doanh 37

3.2 Nhận biết trách nhiệm pháp lý 37

KẾT LUẬN 40

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

2 Mục tiêu của dự án

3 Kết cấu của đề tài

Chương 1:

Chương 2:

Chương 3:

CHƯƠNG 1: TÓM TẮT KẾ HOẠCH KINH DOANH

1.1 Giới thiệu về dự án khởi sự.

1.1.1 Lý do chọn ý tưởng kinh doanh

1.1.2 Mô tả cửa hàng

BÀI THẢO LUẬN KHỞI

SỰ KINH Doanh -…

Khởi sựkinh doanh 100% (8)

29

Bài thảo luận Khởi sự kinh doanh

Khởi sựkinh doanh 100% (1)

65

BT kskd - bài cuối kỳ

Khởi sựkinh doanh 100% (1)

1.2 Nghiên cứu thị trường được chọn để khởi nghiệp 1.2.1 Phân tích thị trường

1.2.1.1 Phân tích môi trường vĩ mô

Yếu tố kinh tế vĩ mô

Yếu tố chính trị - pháp luật

Yếu tố văn hóa - xã hội

1.2.1.2 Phân tích môi trường ngành

Khách hàng

Nhà cung ứng

Đối thủ cạnh tranh

1.2.1.3 Phân tích nhu cầu khách hàng

1.2.1.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Tên quán Sản phẩm Điểm mạnh Điểm yếu Bài học rút ra

Cơ hội (O) Thách thức(T)

1.3 Đánh giá sự phù hợp của nhóm với khởi nghiệp

1.3.1 Tính cách, phẩm chất, sở thích

1.3.2 Kiến thức, kỹ năng

1.3.3 Các điều kiện khác.

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH 2.1 Kế hoạch Marketing và bán hàng

Các loại bánh:

2.1.2 Chính sách giá cả

2.1.3 Chính sách phân phối

2.1.4 Chính sách truyền thông

2.1.5 Bán hàng và chăm sóc khách hàng

2.2 Phương án sản xuất và vận hành 2.2.1 Bố trí mặt bằng

2.2.2 Nguồn, Trang thiết bị

2.2.2.1 Nguồn nguyên liệu

2.2.2.2 Trang thiết bị

Tên thiết bị Số lượng

2.2.3 Quy trình vận hành

2.2.3.1 Quy trình phục vụ gọi món

2.2.3.2 Quy trình phục vụ workshop

1 Khách hàng g i món

2 Ch n nguyên li n

3 Chêế biêến theo th c đ n khách hàng

4 Mang đêến t i bàn cho khách hàng

2.3 Kế hoạch tổ chức nhân sự

2.3.1 Tổ chức nhân sự của cửa hàng

T Vị trí

Số lượn g

Mô tả công việc Hình thức làm

việc

2.3.2 Yêu cầu về nhân sự và cách thức tuyển dụng

2.3.2.1 Yêu cầu về nhân sự

2.3.2.2 Cách thức tuyển dụng.

T Vị trí

Thời gian (Tiếng) Số lượng

2.4.2 Sự biến động giá của thị trường

2.4.3 Nhân viên nghỉ việc

2.5 Kế hoạch tài chính

2.5.1 Chi phí xây dựng cửa hàng và kênh bán hàng online

2.5.2 Ước tính nguồn vốn

2.5.3 Ước tính khối lượng bán ra và lợi nhuận

Chi tiêu Thời gian

Tháng 1 Tháng 2 … Tháng 15 Tháng 16 Doanh

2.6.1 Thời gian hoàn vốn

2.6.2 Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu bán hàng

CHƯƠNG 3: MÔ TẢ HÌNH THỨC PHÁP LÝ KINH DOANH 3.1 Hình thức pháp lý kinh doanh

Đăng ký hộ kinh doanh do tôi là chủ hộ với các nội dung sau:

1 Tên hộ kinh doanh

2 Địa chỉ trụ sở hộ kinh doanh:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

CHỦ HỘ KINH DOANH

KẾT LUẬN

Led hiển thị 100% (2)

10

Exercises unit 2 G10 fsef

4