Tiểu luận môn MARKETING NỘI DUNG (Content Marketing) - XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NỘI DUNG TRONG 12 THÁNG CHO SẢN PHẨM THANH GẠO LỨC CỦA DOANH NGHIỆP KHỞI NGHIỆP LÔ CỒ FARM TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Thị trường thức ăn vặt ở Việt Nam ngày càng có tiềm năng phát triển dù doanh thu của cả ngành hàng có sự suy giảm nhẹ do còn phải đối mặt với nhiều thách thức từ biến động chính trị và tình hình kinh tế không ổn định. Tuy nhiên, xu hướng tiêu dùng lành mạnh ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng, trong đó sức khỏe và an toàn chất lượng là tiêu chí ưu tiên hàng đầu của khách hàng khi chọn mua thực phẩm, họ tiêu thụ nhiều thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên thay cho sản phẩm chứa nhiều đường, chất béo. Tổng hợp các yếu tố trên, thương hiệu Lô Cồ Farm được sáng lập với mục tiêu tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm với đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, thành phần tự nhiên, có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng. Để gia nhập ngành và xây dựng vị thế cạnh tranh với đối thủ trong cùng phân khúc, Lô Cồ Farm tập trung xây dựng hình ảnh thương hiệu trẻ trung, năng động với định vị thương hiệu là một trợ thủ đắc lực “chuẩn vị-chuẩn gu” của bạn trẻ, cung cấp thức ăn vặt lành mạnh từ thiên nhiên, đa tầng vị, hội tụ các đặc tính giải quyết được vấn đề của người tiêu dùng. Đồng thời, để gia tăng độ nhận diện thương hiệu và phân bổ hợp lý nguồn lực doanh nghiệp, thương hiệu đã chọn chiến lược tạo độ phủ truyền thông trên nền tảng mạng xã hội. Với chiến dịch “Dưỡng chất khỏe, cho Zi bật chất mình”, thương hiệu muốn tiếp cận tệp gen Z năng động, đang trên hành trình xây dựng bản sắc cá nhân riêng nên cần một người bạn đồng hành dinh dưỡng, thuận tiện giúp họ nạp năng lượng bền bỉ hoạt động cả ngày. Kế hoạch phát triển nội dung của thương hiệu dựa trên hành trình khách hàng (Mô hình 5A) để đảm bảo từng giai đoạn đều gắn với một nội dung trụ cột, điểm chạm khác nhau để thúc đẩy quá trình chuyển đổi mua hàng diễn ra nhanh chóng và thuận tiện, xây dựng độ nhận diện thương hiệu và duy trì lòng trung thành với khách hàng. Trong thời gian 12 tháng, tuyến nội dung của chiến dịch luôn phải gắn liền với thông điệp nội dung chính: Lô Cồ Farm là một sự kết hợp hài hòa giữa thể chất và tinh thần, giữa năng lượng và sự tự tin “bật hết chất mình”. Lợi ích lý tính và lợi ích cảm tính của thương hiệu cũng được thể hiện thông qua từng bài nội dung tiếp cận khách hàng với hình thức khác nhau như quảng cáo, viral video, website, quan hệ công chúng, v.v. Thương hiệu cũng chú trọng việc xây dựng từ khóa và sử dụng đa dạng hình thức nội dung để tối ưu thứ hạng tìm kiếm về sản phẩm thương hiệu

TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

QUY MÔ THỊ TRƯỜNG

2.1.1 Tổng quan thị trường đồ ăn nhẹ (Snack) năm 2023

Năm 2023, thị trường đồ ăn nhẹ tại Việt Nam đối mặt với nhiều thách thức từ biến động chính trị và tình hình kinh tế không ổn định, đặc biệt là với sự tăng giá đột ngột do khủng hoảng năng lượng Điều này đã tác động mạnh mẽ đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng, khi họ phải hạn chế chi tiêu cho các sản phẩm không thiết yếu, trong đó có đồ ăn nhẹ đa số được mua theo cảm xúc trong các chuyến mua sắm.

Theo báo cáo từ Statista, doanh số bán lẻ của thị trường đồ ăn nhẹ tại Việt Nam có sự giảm nhẹ trong năm 2023 so với năm 2022, tuy nhiên vẫn đạt mức tăng trưởng khá cao trong chu kỳ khi doanh số lên tới 5,81 tỷ USD vào năm 2023 Thị trường dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng với tỷ suất tăng trưởng hàng năm là 8,93% (CAGR

2023-2028) Doanh thu bình quân đầu người ước tính đạt 58,30 USD vào năm

2023, với mỗi người tiêu thụ trung bình dự kiến là 8,8kg

Hình 2.1 Tốc độ tăng tưởng hằng năm thị trường Snack Việt Nam (Nguồn: Statista, Snack Vietnam)

2.1.2 Danh mục Snack dạng thanh & Snack trái cây (Snack Bars & Fruit Snack)

Theo Snack bar & Fruit snack category từ báo cáo của Euromonitor, Doanh số bán lẻ trong danh mục Snack Bars và Fruit Snack dự kiến sẽ tiếp tục tăng với tỷ suất tăng trưởng hàng năm CAGR là 9% (CAGR 2018-2023) trong thời kỳ dự báo, đạt 25.1 nghìn tỷ đồng.

Sự tăng trưởng mạnh mẽ của hai hạng mục này trong năm 2023 chủ yếu xuất phát từ ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng Đại dịch đã tích cực ảnh hưởng đến thói quen ăn uống, khiến người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm chứa thành phần tự nhiên như trái cây và hạt Sự tăng cầu này đặc biệt nổi bật trong

Snack Bars và Fruit Snack, với người tiêu dùng coi đây là những sản phẩm có lợi cho sức khỏe hơn so với các sản phẩm chứa thành phần nhân tạo Xu hướng này

3 đang thúc đẩy nhu cầu và giúp hạng mục này duy trì sự tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2023

 Với doanh số bán lẻ dự kiến tăng mạnh và sự chuyển đổi tích cực trong thói quen tiêu dùng, thị trường đồ ăn nhẹ (Snack) và danh mục Snack bars & Fruit snack tại Việt Nam có tiềm năng phát triển mạnh và hứa hẹn mang lại cơ hội lớn cho các doanh nghiệp trong ngành.

XU HƯỚNG THỊ TRƯỜNG

2.2.1 Sức khỏe và sự an toàn trở thành ưu tiên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong quá trình lựa chọn thực phẩm

Xu hướng thị trường đồ ăn nhẹ (Snack) tại Việt Nam đang chứng kiến sự biến đổi đáng chú ý trong lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng, đặc biệt là do tăng cường ý thức về sức khỏe và an toàn Theo Euromonitor, trong năm 2023, Sức khỏe và

An toàn tiếp tục là những ưu tiên hàng đầu khi ngày càng nhiều người tiêu dùng Việt Nam đang lựa chọn cách ăn uống với ý thức hơn, một xu hướng được kích thích bởi ảnh hưởng mạnh mẽ của đại dịch COVID-19 Mặc dù xu hướng ăn uống lành mạnh có thể làm giảm tốc độ tăng trưởng trong đồ ăn nhẹ (dạng ngọt đang chiếm tỷ trọng cao), nhưng cũng tạo ra cơ hội mới cho Snack bars và Fruit snack Điều này đặc biệt đúng khi các sản phẩm này chứa thành phần từ trái cây tự nhiên và các loại hạt, thúc đẩy nhận thức của người tiêu dùng về tính tốt cho sức khỏe so với các sản phẩm có thành phần nhân tạo.

2.2.2 Người tiêu dùng tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh

Theo Cimigo, người tiêu dùng ở Việt Nam đang chú trọng đặc biệt vào chế độ ăn lành mạnh, hơn một nửa trong số những người tham gia nghiên cứu hiện đang duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với 67% cảm thấy rằng chế độ ăn uống của họ đã đạt đến mức độ đủ tốt Điều này phản ánh ý thức cao về sức khỏe, khi người Việt Nam mong đợi cải thiện cả về thể chất và tinh thần để giảm nguy cơ mắc bệnh và sống lâu hơn Sức đề kháng, sức khỏe tim mạch, sức khỏe đường ruột và sức khỏe não bộ là những lợi ích quan trọng mà khách hàng đang tìm kiếm khi mua thực phẩm. Đối với người tiêu dùng, việc kiểm soát chế độ ăn để đảm bảo sự tươi mới và lành mạnh đang trở thành ưu tiên hàng đầu Ý thức về sức khỏe ngày càng trở nên rõ ràng trong việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày, với sự tập trung đặc biệt vào thực phẩm giàu dinh dưỡng và sự thay đổi trong phong cách nấu ăn để hỗ trợ chế độ ăn lành mạnh

Cũng theo Cimigo một xu hướng mới nổi lên là sử dụng gạo lức hoặc gạo huyết rồng, được coi là giàu dinh dưỡng và hỗ trợ kiểm soát cholesterol Ngoài ra, người tiêu dùng đang tích cực sử dụng các thành phần lành mạnh và thay đổi phong cách

4 nấu ăn của họ, bao gồm giảm đồ chiên, thêm nhiều rau củ hoặc chất xơ, và giảm lượng đường trong các món ăn

2.2.3 Các sản phẩm ít chất béo và ít đường được người tiêu dùng quan tâm

Sự đón nhận tích cực đối với các sản phẩm ít chất béo và ít đường là điều mà các doanh nghiệp thực phẩm cần chú ý tuy nhiên hương vị vẫn đóng vai trò quan trọng Theo đề xuất của Cimigo, các công ty cần duy trì không chỉ sự lành mạnh của sản phẩm mà còn đảm bảo hương vị ban đầu Về thành phần, người tiêu dùng quan tâm với việc giảm đường và chất béo, 82% người tham gia nghiên cứu thích khi sản phẩm loại bỏ chất béo không bão hòa và 78% trong số họ thích thay thế đường bằng các chất làm ngọt ít hoặc không calo.

CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC

• Thị trường đồ ăn nhẹ tại Việt Nam đang mở ra nhiều cơ hội hấp dẫn trong thời kỳ dự báo đến năm 2028 Sự duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định của thị trường được dự kiến sẽ đi đôi sự phục hồi của nền kinh tế và gia tăng thu nhập trong quốc gia Cơ hội này đặt ra một tầm nhìn tích cực cho các doanh nghiệp trong ngành, đặc biệt là những doanh nghiệp có khả năng đổi mới sản phẩm.

• Sự đổi mới trong sản phẩm là một yếu tố quan trọng đưa ra cơ hội cho các doanh nghiệp Đặc biệt, với sự tăng cường ý thức về sức khỏe của người tiêu dùng, cơ hội lớn nằm trong việc phát triển sản phẩm "tốt cho sức khoẻ" Các sản phẩm với hàm lượng đường thấp, thành phần tự nhiên, và lợi ích chức năng hoặc bổ sung vitamin và khoáng chất có thể thu hút sự chú ý và lòng tin của người tiêu dùng

• Doanh nghiệp khởi nghiệp có khả năng tận dụng tinh thần quốc gia của người tiêu dùng có thể đạt được sự ưu tiên trong việc mua các sản phẩm nội địa Điều này đặt ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp cung cấp sản phẩm đáp ứng nhu cầu đặc biệt của thị trường nội địa, đồng thời hỗ trợ cho công việc và doanh nghiệp địa phương

• Cuối cùng, doanh nghiệp có lợi thế trong việc thiết kế đồ ăn nhẹ phù hợp với khẩu vị và sở thích, cũng như việc sử dụng nguồn nguyên liệu sản xuất phong phú tại địa phương Điều này có thể thúc đẩy sự đa dạng hóa trong danh mục sản phẩm và tạo ra những sản phẩm độc đáo, thu hút người tiêu dùng thông qua sự đặc trưng văn hóa và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam Những cơ hội này tạo ra đà tăng trưởng bền vững và mang lại lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp tham gia trong thị trường đồ ăn nhẹ đầy tiềm năng này

• Với tính chất mua sắm theo cảm giác của hầu hết các đồ ăn nhẹ, cùng với mức độ trung thành thấp trong ngành, sự đổi mới là quan trọng để đảm bảo các đối thủ duy trì sự cạnh tranh

• Lợi ích cho sức khỏe là một đặc điểm đặc biệt mạnh mẽ của thị trường, với các đồ ăn nhẹ có hàm lượng đường thấp, thành phần tự nhiên, lợi ích chức năng hoặc được bổ sung vitamin và khoáng chất là trọng tâm quan trọng đòi hỏi các doanh nghiệp cần phải thay đổi để phù hợp với nhu cầu của thị trường

• Ngoài ra, dù các xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn và tốt sức khoẻ đang được quan tâm tuy nhiên vẫn còn tồn tại các rào cản của khách hàng khi sử dụng thực phẩm lành mạnh vẫn còn tồn tại Theo số liệu từ Statista 45,9% số người trong độ tuổi Millennials cho rằng giá của các loại thực phẩm này quá cao; 44,7% cho rằng họ không có đủ thời gian để nấu; 38,7% họ không dễ tiếp cận các thực phẩm lành mạnh này,

Hình 2.2 Những rào cản trong việc ăn thực phẩm lành mạnh của thế hệ Millennials Việt Nam (Nguồn: Statista, Food & Nutrition)

ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG VÀ TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP KHỞI NGHIỆP

BỐI CẢNH HÌNH THÀNH THƯƠNG HIỆU

Nắm bắt những cơ hội hấp dẫn mà thị trường đồ ăn nhẹ (snack) tại Việt Nam đang mở ra, đặc biệt là trong bối cảnh tăng trưởng ổn định và phục hồi kinh tế dự báo đến năm 2028, chúng tôi nhận thức được rằng đây là điều kiện tốt nhất cho việc đổi mới sản phẩm, và tồn tại một cơ hội lớn trong việc phát triển các sản phẩm tốt cho sức

6 khỏe, phù hợp với sự nâng cao nhận thức về việc ăn uống lành mạnh của người tiêu dùng.

Vì thế, chúng tôi quyết định khởi nghiệp với dự án Lô Cồ Farm - dự án được thành lập để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm với hàm lượng đường thấp, thành phần tự nhiên, có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng Lô Cồ Farm với khát khao mang những thực phẩm sạch, không phẩm màu, không chất bảo quản, không chất phụ gia với chất lượng dinh dưỡng tốt nhất được sản xuất trực tiếp tại các làng nghề truyền thống trên đất nước đến khách hàng Chúng tôi có thể tận dụng lợi thế có được sự ưa chuộng của người tiêu dùng đối với sản phẩm trong nước, đồng thời sử dụng nguồn nguyên liệu sản xuất phong phú từ Việt Nam, thúc đẩy sự đa dạng hóa danh mục sản phẩm và mang lại lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp trong thị trường đồ ăn nhẹ đầy tiềm năng.

Chúng tôi mong muốn được trở thành cánh tay đắc lực hỗ trợ khách hàng trong việc chăm sóc sức khỏe, giữ dáng, làm đẹp và kiểm soát cân nặng Chúng tôi lắng nghe và thấu hiểu những mong muốn về sức khỏe, từ đó mang đến lựa chọn tốt nhất cho khách hàng trong cuộc sống ăn lành mạnh, ăn sạch của khách hàng hằng ngày.

Dù là doanh nghiệp khởi nghiệp, chưa có vị thế vững chắc trên thị trường nhưng chúng tôi luôn khát khao lan tỏa hơn nữa những sản phẩm tự nhiên với chất lượng tốt nhất nhưng vẫn giữ trọn tinh túy từ mẹ thiên nhiên đến với khách hàng của mình Chúng tôi muốn trở thành người bạn đồng hành cùng khách hàng để cùng nhau có những trải nghiệm ăn sạch, eat clean tuyệt vời nhất với những món ăn ngon và tràn đầy dinh dưỡng.

TÊN THƯƠNG HIỆU: LÔ CỒ FARM

Thương hiệu mang tên Lô-Cồ Farm, tức “local” trong tiếng Anh, với ý nghĩa là tất cả những thứ thuộc về địa phương Cái tên này thể hiện mong muốn của thương hiệu, là đưa các sản phẩm nội địa Việt Nam đến gần hơn với người trẻ, mang đến những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng nhằm ủng hộ nông dân và các nhà sản xuất địa phương Phần "Farm" trong tên vẫn giữ nguyên ý nghĩa của nó, hàm ý tất cả nguyên liệu sản xuất đều có nguồn gốc từ thiên nhiên với chất lượng tươi mới 100% từ nông trại.

CÁC YẾU TỐ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU (BRAND IDENTITY)

3.3.1 Tầm nhìn, sứ mệnh, Giá trị cốt lõi

• Tầm nhìn: Lô Cồ Farm luôn không ngừng nỗ lực để trở thành đơn vị cung cấp thực phẩm eatclean hàng đầu Việt Nam đồng thời dành được sự ưu tiên và tín nhiệm của khách hàng về sản phẩm dinh dưỡng và phục vụ sức khỏe

• Sứ mệnh: Với tôn chỉ "Ăn sạch - Sống khỏe", Lô Cồ Farm trân trọng mang đến cho khách hàng những thực phẩm eat clean chất lượng tốt nhất với nguyên liệu 100% từ tự nhiên an toàn cho mọi đối tượng sử dụng Chúng tôi mong muốn khi cộng đồng lựa chọn Lô Cồ Farm là lựa chọn thực phẩm an toàn,

7 thuần tự nhiên cho một vóc dáng khỏe khoắn và một cuộc sống đầy dinh dưỡng

Chúng tôi hiểu rằng việc bắt đầu ăn uống lành mạnh và chuyển sang lối sống xanh là một quá trình lâu dài, chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng bạn với sự tận tâm, trân trọng và niềm tin của mình trong quá trình đem đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.

• TỰ NHIÊN – Thực phẩm eat clean của Lô Cồ Farm đều 100% được làm từ thiên nhiên, không phẩm màu, không hóa chất, không chất bảo quản, không phụ gia Quy trình chế biến sản phẩm đều là thủ công, hợp vệ sinh, được làm tại các làng nghề truyền thống hoặc nhà làm trực tiếp

• DINH DƯỠNG – Các sản phẩm của Lô Cồ Farm chuyên hỗ trợ cho việc giữ dáng, làm đẹp dáng, kiểm soát cân nặng, cải thiện và bồi bổ sức khỏe

• UY TÍN – Tôn chỉ hàng đầu của Lô Cồ Farm là sức khỏe và lợi ích của khách hàng Sự hài lòng của khách hàng chính là niềm vui, là kim chỉ nam và là tầm nhìn, sứ mệnh của thương hiệu Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm giá trị và dinh dưỡng tốt nhất đến với khách hàng

Hình 3.1 Logo Lô Cồ Farm

• Ý nghĩa logo thương hiệu: Sử dụng phong cách Display Typeface, logo truyền tải nét quyến rũ hiện đại nhưng đâu đó vẫn phảng phất sự mộc mạc, chữ Lô Cồ Farm được in nổi, có bóng mờ nhẹ mang lại cảm giác thân thiện và nhẹ nhàng Sự tối giản của Logo biểu thị cho thương hiệu hướng đến việc tạo ra những sản phẩm đơn giản, không cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng

• Màu sắc đặc trưng của logo: Logo Lô Cồ Farm sử dụng hai màu sắc đặc trưng là màu xanh lá và màu vàng nhạt Màu xanh lá thể hiện thiên nhiên trong lành, mang ý nghĩa sức khỏe, tươi mát, êm đềm và thanh bình Bên cạnh đó màu vàng mang đến sự tươi mới và tràn đầy sức sống Hai màu sắc này kết hợp với

8 nhau tạo nên sự hài hòa, khiến người tiêu dùng liên tưởng đến một thương hiệu đồ ăn chuyên về những sản phẩm tự nhiên

“Vị ngon tròn dinh dưỡng” - Cũng chính là điều là Lô Cồ luôn muốn mang đến cho khách hàng Những sản phẩm của Lô Cồ không chỉ đáp ứng tiêu chí “ngon miệng, tiện lợi” mà còn phải cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết, bổ sung năng lượng ngày dài.

Hình 3.2 Danh thiếp Lô Cồ Farm

SẢN PHẨM KINH DOANH: THANH GẠO LSỨC

Sản phẩm được sản xuất từ những nguyên liệu thiên nhiên tại nước nhà, cụ thể là gạo lức kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt Cơm lức rang khô được nén lại thành khối vuông hoặc chữ nhật với các loại ngũ cốc như hạt điều, hạt bí, hạnh nhân, Thêm chút chà bông, rong biển để tăng thêm hương vị đậm đà, cuốn hút.

Sản phẩm gia nhập thị trường với 4 giá trị cốt lõi luôn luôn đề cao:

• Tiện lợi: Sản phẩm được chế biến sẵn rất tiện lợi khi sử dụng và tiết kiệm tối đa thời gian cho những người bận rộn tập gym, chơi thể thao và vận động mạnh Thích hợp dùng làm món ăn sum họp, ăn vặt hoặc làm quà biếu cho người thân, bạn bè Thiết thực, nhỏ gọn, có thể mang theo đi du lịch, dã ngoại

• Lành mạnh: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên như gạo lức và các loại ngũ cốc nguyên hạt, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu như chất xơ, vitamin và khoáng chất mà không chứa chất bảo quản hay phụ gia hóa học Những thành phần này hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

• Năng lượng: Sản phẩm cung cấp một nguồn năng lượng bền vững, giúp duy trì sự tập trung và hoạt động hiệu quả suốt cả ngày Carbohydrate từ gạo lức và ngũ cốc, cùng với protein và chất béo lành mạnh từ các loại hạt, tạo ra sự cân bằng năng lượng, tránh cảm giác mệt mỏi hay đói nhanh

• Ngon miệng: Sự kết hợp của gạo lức rang, các loại hạt và chà bông tạo nên hương vị đậm đà, mang lại cảm giác ngon miệng Điều này giúp cho thanh gạo lức không chỉ là một lựa chọn sức khỏe mà còn là một món ăn vặt không kém phần hấp dẫn đối với người dùng

Nhằm mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý, chúng tôi không ngừng nghiên cứu, tìm kiếm những nguồn nguyên liệu mới, chất lượng, giúp đảm bảo giá trị sản phẩm cũng như phục vụ cho việc nghiên cứu thêm những sản phẩm mới.

Sản phẩm của nhóm là sản phẩm thanh gạo lức ăn kiêng với gạo lức được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng các chất hóa học nên đảm bảo an toàn thực phẩm Sản phẩm với quy trình chế biến khép kín, được kiểm tra nghiêm ngặt, cho ra những những sản phẩm gạo lức đạt chuẩn, chất lượng và an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng.

• Lợi ích lý tính: Là thanh gạo lức với đa dạng nhân và hương vị, đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng, vừa đủ lượng calories cho cơ thể, đảm bảo an toàn cho sức khỏe với các thành phần thiên nhiên lành tính và thuận tiện cho nhu cầu sử dụng

• Lợi ích cảm tính: Người bạn đa năng đồng hành, tiếp thêm năng lượng cùng người trẻ tập trung hơn, khỏe đẹp và tự tin hơn trên hành trình khẳng định bản thân mình

• Nhãn hiệu: Thanh gạo lức Lô Cồ Farm

• Chiều sâu tập hợp sản phẩm: Dòng sản phẩm thanh gạo lức của Lô Cô Farm bao gồm 3 loại: siêu hạt, rong biển và chà bông Mỗi loại đều mang hương vị riêng nhưng đặc điểm chung là đều làm từ những nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe

Bảng 3.1 Bảng chiều sâu tập hợp sản phẩm

Thanh gạo lức siêu hạt: Sản phẩm bao gồm gạo lức kết hợp với các loại hạt như hạt bí, hạt điều, hạt hạnh nhân Những hạt này được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ protein, omega-3, và chất xơ Đặc biệt thích hợp cho những người tìm kiếm các lựa chọn ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là với những người theo dõi chế độ ăn giàu chất xơ và protein Hình 3.3 Thanh gạo lức siêu hạt

Thanh gạo lức rong biển: Sản phẩm kết hợp gạo lức nguyên chất với rong biển tự nhiên Với hàm lượng iốt cao và các khoáng chất quan trọng, sản phẩm phù hợp với những người yêu thích độ mỏng giòn của rong biển và tìm kiếm một bữa ăn nhẹ giàu dưỡng chất.

Hình 3.4 Thanh gạo lức rong biển

Thanh gạo lức chà bông: Sản phẩm kết hợp giữa gạo lức và chà bông tạo nên sự đậm đà và một chút mặn ngọt Phù hợp với những người thích sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại, cũng như những ai muốn thêm chút protein từ thịt vào bữa ăn nhẹ của mình.

Hình 3.5 Thanh gạo lức chà bông

Thanh gạo lức ba vị: Hộp 3 vị thanh gạo lức phù hợp với người thích thưởng thức nhiều hương vị khác nhau

Hình 3.6 Hộp thanh gạo lức ba vị

3.4.2.3 Kiểu dáng và thiết kế sản phẩm (Style & Design)

Thanh gạo lức siêu hạt của Lô Cồ Farm không chỉ thu hút bởi hương vị tuyệt vời mà còn bởi kiểu dáng ấn tượng Sản phẩm có cấu trúc hình chữ nhật dạng thanh mảnh, đây là kích thước vừa đủ lớn để đáp ứng nhu cầu trong mỗi lần ăn, giúp người tiêu dùng dễ dàng quản lý khẩu phần và sử dụng một cách tiện lợi Kiểu dáng này không chỉ tối ưu hóa sự thuận tiện mà còn tạo ra trải nghiệm ẩm thực linh hoạt Khi các loại ngũ cốc được kết tinh trong một thanh hạn chế rơi vãi trong quá trình ăn

Bên cạnh đó, thiết kế của sản phẩm không chỉ tiện lợi trong quá trình sử dụng mà còn thu hút được khách hàng Hình dạng chữ nhật thanh được chăm chút đến từng chi tiết khi thấy rõ từng loại hạt trên sản phẩm, kết hợp cùng màu sắc nâu đỏ tự nhiên của nguyên liệu, tạo nên một sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn thu hút từ góc nhìn thị giác Sự kết hợp giữa kiểu dáng và thiết kế thanh gạo lức siêu hạt Lô Cồ Farm giúp quá trình ăn của khách hàng dễ dàng hơn và cũng thu hút được khách hàng bởi màu sắc đẹp với các nguyên liệu tự nhiên.

PHÂN TÍCH DOANH NGHIỆP

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

4.1.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Đối thủ cạnh tranh trực tiếp (thương hiệu): Mức độ cạnh tranh từ các đối thủ trực tiếp của thương hiệu đang ở mức cao, có khả năng tác động trực tiếp đến vị thế của thương hiệu trên thị trường

Bảng 4.1 Bảng so sánh các đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Lô Cồ Farm

Yota Food Zoota - Minh Hòa Foods HomeNuts

- Yota Food có danh mục sản phẩm đa dạng, phục vụ cho nhiều phân khúc khách hàng từ nhu cầu ăn vặt đến ăn theo chế độ dinh dưỡng, ăn kiêng Về chiều rộng của sản phẩm, Yota Food đang có 4 dòng sản phẩm chính

(Đặc sản Việt, bánh ăn vặt, trái cây sấy, các loại hạt) Về chiều sâu của sản phẩm, mỗi dòng có hơn 15 loại sản phẩm

- Xét riêng ở loại sản phẩm

Thanh gạo lức - được xếp vào sản phẩm nổi bật của thương hiệu, hiện nay Yota có 3 dòng sản phẩm:

Thanh gạo lức chà bông

Thanh gạo lức siêu hạt

Thanh gạo lức rong biển

- Sản phẩm của Zoota thuần phục vụ cho nhu cầu tìm kiếm thức ăn vặt dinh dưỡng, ăn kiêng, thương hiệu đang tập trung đẩy mạnh sản phẩm đến từ các loại hạt Tập hợp sản phẩm của Zoota tương đối đa dạng, với 3 dòng sản phẩm chủ lực (Thanh gạo lức, Hoa quả sấy và hạt ngũ cốc) và 7 dòng sản phẩm.

- Hiện thương hiệu chỉ mở bán cho 1 dòng Thanh gạo lức siêu hạt dinh dưỡng vị rong biển, chưa đa dạng về chiều sâu sản phẩm

- Home Nuts đang khai thác phân khúc đồ ăn kiêng dinh dưỡng từ các loại hạt Tập hợp sản phẩm của Home Nuts bao gồm 3 dòng sản phẩm chính: Thanh gạo lức, Rong biển kẹp hạt, Hạt tổng hợp (Granola)

- Riêng với thanh gạo lức, thương hiệu đang có 1 dòng sản phẩm khi tích hợp 3 nguyên liệu chính: thanh gạo lức chà bông rong biển kết hợp các loại hạt

- Tập trung phân phối ở sàn thương mại điện tử Shopee và Tiktokshop

- Tập trung bán hàng ở kênh website và mạng xã hội (Facebook, Tiktok)

- Tập trung bán hàng ở kênh Tiktokshop và Shopee

- Kênh mạng xã hội (Tiktok) chưa đẩy mạnh hoạt động bán hàng và sáng tạo nội dung mua hàng

- Hoạt động bán hàng ở sàn thương mại điện tử còn kém, đang được cải thiện

- Hoạt động bán hàng ở mạng xã hội (Facebook) đang được thương hiệu tối ưu

Nội dung và hình thức bán hàng thực thi

- Tập trung thực hiện chương trình giảm giá, bán theo gói sản phẩm tại sàn thương mại điện tử Shopee vào các dịp lễ, ngày hội lớn

Thực hiện hình thức chạy pop-up ads, tối ưu SEO để gia tăng thứ hạng tìm kiếm với khách hàng

- Tập trung nguồn lực vào

PR ở nền tảng mạng xã hội

Tiktok: đặt các minor influencer/Tiktoker quảng bá sản phẩm => tăng mức độ bao phủ và tiết kiệm chi phí, thu về độ nhận diện thương hiệu cao

- Sáng tạo nội dung mạng xã hội tương đối tốt, nhiều bài giáo dục nhận thức khách hàng về sản phẩm Thông điệp được truyền tải qua nhất quán, có sử dụng hashtag từ khóa “thanh gạo lức”,

“minhhoafood” xuyên suốt bài truyền thông

- Đầu tư phát triển điểm chạm website khá bắt mắt nhưng chưa được đầu tư kỹ về mặt thông tin

- Có sử dụng PR (review sản phẩm) ở nền tảng Tiktok nhưng thu về lượt tương tác chưa cao

- Sáng tạo nội dung ở Facebook đang được đẩy mạnh với đa dạng hình thức: chạy quảng cáo, reels, bài đăng Đầu tư về hình ảnh và nội dung liên quan đến đặc tính độc quyền của sản phẩm (USP), lợi ích của việc ăn hạt

- Sáng tạo nội dung dưới dạng video ngắn hiệu quả, sử dụng hình thức chạy quảng cáo Tiktok thu hút lượt tương tác cao

Ta có thể thấy, Yota Food đang chiếm vị thế thị trường thức ăn vặt và phân khúc thanh gạo lức rất tốt Tuy nhiên, Yota Food vẫn chưa tạo được lợi thế khác biệt, vẫn đang khai thác cùng sản phẩm với thị trường về Thanh gạo lức Bù lại, thương hiệu có đa dạng loại sản phẩm với độ nhận diện thương hiệu rộng rãi, sức mua cao (19,300 sản phẩm Thanh gạo lức được bán) và chất lượng sản phẩm cung cấp đảm bảo, mức độ cạnh tranh đối với thương hiệu ở mức cao Đồng thời, thương hiệu có đủ nguồn lực để thực hiện các hình thức truyền thông, khai thác hầu hết các điểm chạm khách hàng, đặc biệt ở sàn thương mại điện tử, tỷ lệ chuyển đổi từ các kênh phân phối này cao vượt bậc Đối với Home Nuts, thương hiệu đang dần chiếm được chỗ đứng trên thị trường chuyên phục vụ cho phân khúc thức ăn dinh dưỡng từ hạt cho người ăn kiêng Hai thương hiệu đang tập trung làm tốt ở việc tối ưu chất lượng sản phẩm khi phát triển nhiều hương vị mới cho thanh gạo lức và mở rộng độ nhận diện thương hiệu, thu về lượt tương tác cao với hình thức video ngắn ở nền tảng Tiktok (HomeNuts) Điều này chứng tỏ thương hiệu đang làm tốt ở giai đoạn nhận biết trên

15 hành trình khách hàng khi cung cấp các video ngắn nhắm đúng vào nhu cầu khách hàng: ăn kiêng, giá rẻ, dinh dưỡng và thơm ngon Riêng với Zoota Food, thương hiệu mới gia nhập thị trường hơn 1 năm, chưa tạo được lợi thế cạnh tranh về cải tiến sản phẩm Tuy nhiên, thương hiệu đang nhận tín hiệu tốt từ hoạt động truyền thông thu hút độ nhận diện thương hiệu dựa vào nền tảng mạng xã hội

Dựa vào phân tích đối thủ, để Lô Cồ Farm có thể gia nhập thị trường thức ăn vặt, thương hiệu cần tập trung cải tiến chất lượng sản phẩm đảm bảo độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao Thời điểm đầu, khi chưa có nhiều lợi thế cạnh tranh và cơ sở khách hàng, thương hiệu tập trung phát triển ở dòng sản phẩm chủ lực Thanh gạo lức với chiến lược định giá cạnh tranh (ngang bằng đối thủ), đầu tư bao bì, hình ảnh để thu hút khách hàng chú ý đến sản phẩm Đồng thời, chọn kênh phân phối chủ lực là mạng xã hội Facebook để tạo điểm chạm với khách hàng, cung cấp thông tin và kêu gọi chuyển đổi mua hàng, so thế mạnh của đối thủ với Yota Food (sàn thương mại điện tử), HomeNuts (Tiktok) Thương hiệu cần triển khai sáng tạo đa dạng hình thức nội dung (bài đăng, reels, story) để gia tăng lượt tương tác, nâng cao hiệu quả chạy quảng cáo Thông điệp được truyền tải với khách hàng: Là giải pháp dinh dưỡng cân bằng vị ngon và nạp đầy năng lượng cho những ngày bận rộn của người trẻ Đồng thời, tận dụng hiệu quả từ việc sử dụng hình thức influencer marketing để gia tăng khách hàng tiềm năng chú ý đến sản phẩm ở giai đoạn ra mắt thị trường

4.1.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn

Chọn thực phẩm ăn có lợi cho sức khỏe đang là xu hướng của khách hàng khi cân nhắc mua sản phẩm Các thương hiệu lớn như Lays, Oishi, AFC thuộc phân khúc snack gia vị (savoury snack) phải chịu ảnh hưởng do nhận thức người tiêu dùng thay đổi sau đại dịch khi họ hạn chế chi tiêu cho dòng sản phẩm snack đã qua chế biến gia vị và chất béo, có khuynh hướng chọn snack nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe Mặc dù đây là cơ hội, khoảng trống thị trường lớn để phân khúc snack dinh dưỡng phát triển mạnh Nhưng với vị thế và tiềm lực vững vàng, các thương hiệu thuộc phân khúc snack chế biến gia vị vẫn giữ thị phần lớn, có khả năng tác động đến thương hiệu thuộc phân khúc nhỏ hơn khi biết cải tiến sản phẩm của mình phù hợp với nhu cầu thị trường

Theo Segmanta, ngoài đảm bảo an toàn cho sức khỏe, giải tỏa cơn đói, thuận tiện và cung cấp vừa đủ năng lượng (calories) chính là tiêu chí khi khách hàng trẻ tìm kiếm ở dòng sản phẩm ăn vặt tốt cho sức khỏe này Hiện nay, một số đối thủ có khả năng đáp ứng được lợi ích tìm kiếm này của khách hàng thường về các dòng sản phẩm bánh ăn vặt như biscotti của NoFaFood (được làm từ bột nguyên cám, bột mì, yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng), trái cây sấy khô, sữa chua sấy dẻo của Nông lâm Food, v.v Ta có thể thấy, các thương hiệu cùng ngành hàng có mối đe dọa cạnh tranh tiềm ẩn khá cao cho dòng sản phẩm thanh gạo lức Đồng thời, thức ăn vặt là thị trường

16 vô cùng hấp dẫn nên mức độ cạnh tranh tiềm ẩn còn được xét với tỷ lệ gia nhập ngành của các thương hiệu mới Xét về tỷ lệ phát triển doanh thu, ta có thể thấy dòng sản phẩm thanh bánh ăn vặt, bánh ngọt và bánh trái cây giữ mức tăng trưởng cao nhất, điều này chứng tỏ đây là ngách thị trường đầy tiềm năng khuyến khích các thương hiệu mới gia nhập ngành

Hình 4.1 Doanh thu ngành thức ăn vặt theo ngành hàng Đối với ngành hàng thức ăn vặt, vốn ít có rào cản gia nhập ngành nhưng mức độ trung thành của khách hàng thấp, chưa có nhiều sự khác biệt về sản phẩm Điều này, vừa tạo động lực cho Lô Cồ Farm thâm nhập vào thị trường, vừa đòi hỏi thương hiệu phải luôn đáp ứng được xu hướng tiêu dùng mới để duy trì mức thị phần của mình và gia tăng vị thế cạnh tranh So với các yếu tố cạnh tranh trực tiếp, mức độ áp lực từ cạnh tranh tiềm ẩn của thương hiệu ở mức trung bình Dù thương hiệu đang phải đối mặt với tương đối nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn trong ngành có khả năng gia nhập giành thị phần cao, nhưng với vị thế là thương hiệu mới, Lô Cồ cần quan tâm đến chất lượng sản phẩm và đầu tư hình ảnh thương hiệu để cạnh tranh với các đối thủ trực tiếp trước.

4.1.3 Khả năng thương lượng với khách hàng

Khách hàng trong mô hình 5 áp lực cạnh tranh thường là khách hàng cuối cùng tiêu dùng sản phẩm do đó họ là nhóm người có khả năng tác động trực tiếp đến doanh nghiệp Theo báo cáo của Nielsen về ngành thức ăn vặt, người tiêu dùng Việt đã chi hơn 13 tỷ VND cho tổng ngành, điều đó chứng tỏ nhu cầu cho việc ăn vặt ngày càng mạnh mẽ Đồng thời, người tiêu dùng hiện nay có xu hướng tìm kiếm những món ăn nhẹ mang lại nhiều lợi ích hơn bên cạnh nhu cầu về sức khỏe thể chất và dinh dưỡng Cuộc sống bận rộn của giới trẻ luôn khiến họ ít có thời gian chuẩn bị bữa ăn hàng ngày Thay vào đó, họ sẽ thiên về đồ ăn chế biến sẵn, vì thế có đến 43% người trẻ tìm đến snack vì lý do thuận tiện, tiết kiệm được thời gian (theo Segmanta) Đồng thời, ăn vặt đúng cách, lành mạnh, cung cấp vừa đủ lượng calories ngày càng được quan tâm, với 86% người tiêu dùng tin vào tầm quan trọng của việc kiểm soát mức tiêu thụ đồ ăn nhẹ của họ thông qua lựa chọn khẩu phần và thông tin thành phần rõ ràng Với nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng, các thương hiệu kinh doanh thức ăn vặt cần phải nắm bắt được xu hướng để tăng khả năng thương lượng với khách hàng

CHIẾN LƯỢC STP

Dựa trên những nhu cầu mới phát sinh từ xu hướng tiêu dùng, có hai phân khúc tiềm năng có thể là đối tượng khách hàng để thương hiệu hướng đến:

Bảng 4.2 Bảng phân khúc khách hàng mục tiêu của thương hiệu

Phân khúc 1: Multi-tasking Z (Đa - Zi - Năng)

Nhân khẩu và địa lý

Thu nhập: 5 triệu trở lên (đã bao gồm phần phụ cấp)

Học sinh, Sinh viên, nhân viên văn phòng Địa lý: Tập trung vào 6 thành phố lớn: TPHCM, HN, Đà Nẵng, Cần

- Lối sống: bận rộn với việc học, đi làm, sinh hoạt câu lạc bộ, chưa để tâm đến chế độ ăn uống, thường bỏ bữa sáng

- Động lực khi mua sản phẩm:

+ Muốn được tiếp thêm năng lượng/ lượng calories/ dinh dưỡng đủ để thay thế bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày

+ Muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tìm biện pháp ăn kiêng giữ dáng hiệu quả

+ Muốn sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên và các thành phần dinh dưỡng của các loại hạt

- Rào cản khi mua sản phẩm:

+ Giá thành khá cao với tệp SV, thường ăn theo thói quen, sở thích nên chỉ ưu tiên chọn sản phẩm đáp ứng về mặt hương vị ngon

+ Dễ dàng lựa chọn sản phẩm thay thế vì họ đề cao sự tiện lợi và nhanh chóng hơn

- Nỗi đau của khách hàng (Pain point): Lối sống bận rộn, bỏ bữa nên

- Tiếp cận với Internet và tương tác với các trào lưu mạng xã hội cao

- Thích trải nghiệm đa dạng hương vị và thử sản phẩm mới.

- Chưa có thói quen ăn nhẹ bằng các sản phẩm ăn vặt trong ngày

- Ấn tượng với nội dung mang tính trending, tích cực, có xu hướng cá nhân hóa nội dung trên nền tảng mạng xã hội.

- Có thói quen tìm kiếm/cập nhật thông tin qua mạng xã hội

- Có xu hướng thay thế món ăn của bữa chính bằng những món ăn vặt vì đề cao tính thuận tiện, nhanh chóng.

- Không chỉ tìm đến sản phẩm như một giải pháp dinh dưỡng mà còn giải pháp tinh thần, giải tỏa cơn buồn miệng, lấy lại sự tập trung và gia tăng năng lượng tiếp tục làm việc.

- Tìm thức ăn vặt ngon để tự thưởng cho bản thân.

- Dễ dàng bị tác động bởi nhóm tham khảo.

19 nhiều lúc không có đủ năng lượng dẫn đến thiếu tập trung, tâm trạng tiêu cực nên làm việc không hiệu quả, có hại cho sức khỏe

Thu nhập: 15 triệu trở lên

Nhân viên văn phòng, nội trợ Địa lý: Tập trung vào 6 thành phố lớn: TPHCM, HN, Đà Nẵng, Cần

- Lối sống: đề cao lối sống khỏe mạnh, thích mua sắm, tiết kiệm cho mục tiêu dài hạn tài chính và gia đình

- Động lực khi mua sản phẩm:

Muốn được duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, chọn thực phẩm không chứa quá nhiều calo, trải nghiệm hương vị sản phẩm eat clean mới.

- Rào cản khi mua sản phẩm:

+ Khó thuyết phục nhóm khách hàng này về tính năng sản phẩm vì họ đã hình thành những trải nghiệm tiêu dùng trước

- Pain point: Áp lực từ tài chính và gia đình khiến họ không có thời gian chăm sóc bản thân mặc dù muốn được sở hữu vẻ ngoài cân đối nên đôi lúc ép bản thân mình ăn theo chế độ nhất định hoặc không chăm chút cho vóc dáng

- Cần tìm sản phẩm thay thế ít calories để giữ dáng hơn vẫn cân bằng dinh dưỡng

- Có am hiểu về kiến thức eat clean nên khá kén chọn trong việc mua sắm sản phẩm Tuy nhiên, khi đã chinh phục được tệp này, khả năng trung thành cao.

- Thường mua sắm mặt hàng tốt cho sức khỏe cho cả gia đình

- Thường xuyên chia sẻ/bày tỏ quan điểm về trải nghiệm sản phẩm cho bạn bè.

- Hạn chế sử dụng mạng xã hội/ khả năng cập nhật xu hướng chưa cao

Tệp khách hàng mục tiêu chính của thương hiệu có thể hướng tới là tệp khách hàng trẻ, học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng, độ tuổi dao động từ 16 - 25 tuổi, sinh sống tại các thành phố lớn để thuận tiện cho quá trình vận chuyển sản phẩm, có khả năng chi trả cho các sản phẩm thiết yếu hằng ngày Nhóm khách hàng này là những người trẻ biết chăm chút cho vẻ ngoài bản thân nhưng lại có lối sống bận rộn với các hoạt động trong ngày, thường xuyên ăn không đủ bữa Mặc dù thế hệ gen Z là nhóm khách hàng lạc quan nhất và ít dè dặt nhất bởi họ trưởng thành trong một thời kỳ thịnh vượng về kinh tế của đất nước Tuy nhiên, họ luôn đòi hỏi nhiều hơn và mong muốn

20 thương hiệu tạo ra những giá trị độc đáo mà họ có thể cảm nhận Theo Tệp Đa-zi- năng này cần một trợ thủ hằng ngày cung cấp đầy đủ năng lượng, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, không có rào cản tăng cân Các tiêu chí họ mong muốn ở một sản phẩm thức ăn vặt dinh dưỡng là hương vị giòn ngon, có nguồn gốc từ thiên nhiên, tiếp lượng calories vừa đủ để tập trung hoạt động ngày dài và thuận tiện cho họ sử dụng sản phẩm bất cứ đâu Do đây là tệp khách hàng trẻ, nên họ dễ dàng cập nhật những trào lưu, sản phẩm ăn uống được chia sẻ ở nền tảng mạng xã hội Đồng thời, tệp Đa-zi- năng là những người chưa có thói quen ăn vặt như một bữa ăn nhẹ trong ngày mà có xu hướng thay thế nó như bữa ăn chính

Chính vì những đặc điểm của tệp khách hàng mục tiêu, thanh gạo lức của Lô Cồ Farm cần đáp ứng đúng nhu cầu cầu và tạo dựng hình ảnh thương hiệu gần gũi để khách hàng mục tiêu nhớ đến thương hiệu Trong ngành hàng thức ăn vặt dinh dưỡng, tiêu chí cần thiết của khách hàng lựa chọn sản phẩm là thơm ngon, không tăng cân Với sản phẩm thanh gạo lức của Lô Cồ, thương hiệu còn đáp ứng được yếu tố tiện lợi sử dụng, nạp đủ năng lượng cho người trẻ hoạt động hằng ngày Khi chọn định vị, việc xem xét mối liên hệ giữa lợi thế cạnh tranh của thương hiệu với thuộc tính chung của thị trường sẽ giúp doanh nghiệp làm bật lên định vị của mình và tạo được hình ảnh trong tâm trí khách hàng Kết hợp hình ảnh gần gũi, trẻ trung, tươi mới của thương hiệu Lô Cồ cùng với chức năng về mặt lý tính (functional benefit) và cảm tính (emotional benefit) của sản phẩm:

• Lợi ích lý tính: Là thanh gạo lức với đa dạng nhân và hương vị, đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng, vừa đủ lượng calories cho cơ thể, đảm bảo an toàn cho sức khỏe với các thành phần thiên nhiên lành tính và thuận tiện cho nhu cầu sử dụng

• Lợi ích cảm tính: Người bạn đa năng đồng hành, tiếp thêm năng lượng cùng người trẻ tập trung hơn, khỏe đẹp và tự tin hơn trên hành trình khẳng định bản thân mình

Thương hiệu Lô Cồ Farm với định vị là một trợ thủ “chuẩn vị-chuẩn gu” của bạn trẻ với hương vị đặc trưng của gạo lức thơm ngon, bổ dưỡng và luôn chú trọng đến chất lượng và sức khỏe lên hàng đầu.

PHÂN TÍCH KHẢ THI

Bảng 4.3 Bảng phân tích khả thi

Các yếu tố đánh giá khả thi Yếu (-1) Trung bình (0) Mạnh (+1)

Phần 1: Sức mạnh ý tưởng kinh doanh

• Tận dụng được xu thế thị trường

• Giải quyết một khoảng trống (GAP) trên thị trường

• Tính kịp thời của việc gia nhập thị trường

• Mức độ mà ý tưởng này tăng thêm giá trị cho người mua hoặc người dùng cuối cùng

• Mức độ hài lòng của khách hàng bằng cách cạnh tranh các sản phẩm đã có sẵn

• Mức độ mà ý tưởng yêu cầu khách hàng thay đổi các hành vi hoặc hành vi cơ bản

Phần 2: Các vấn đề liên quan đến ngành

• Số lượng đối thủ cạnh tranh

• Giai đoạn của vòng đời ngành

• Tốc độ tăng trưởng của ngành

• Tầm quan trọng của các sản phẩm dịch vụ của ngành với khách hàng

• Lợi nhuận hoạt động của ngành

Phần 3: Thị trường mục tiêu và các vấn đề liên quan đến khách hàng

• Xác định thị trường mục tiêu cho DN

• Khả năng tạo ra các rào cản gia nhập với các đối thủ cạnh tranh

• Sức mua của khách hàng

• Dễ khiến khách hàng biết đến sản phẩm hoặc dịch vụ mới

• Tiềm năng tăng trưởng thị trường mục tiêu

Phần 4: Các vấn đề liên quan đến người sáng lập

• Người sáng lập và người đồng sáng lập kinh nghiệm trong ngành

• Người sáng lập và các kĩ năng của họ khi họ liên quan đến sản phẩm hoặc dich vụ liên doanh mới được đề xuất

• Mức độ của người sáng lập, mạng lưới xã hội và chuyên nghiệp liên quan trong ngành

• Mức độ mà doanh nghiệp mạo hiểm mới đề xuất đáp ứng cho người sáng lập, mục tiêu, nguyện vọng cá nhân

• Khả năng một nhóm có thể được kết hợp để khởi động và phát triển doanh nghiệp mạo hiểm mới

- Tương đối có kinh nghiệm

- Tương đối có kỹ năng

Phần 5: Vấn đề tài chính

• Đầu tư vốn ban đầu

• Hiệu quả tài chính của các doanh nghiệp tương tự

• Khả năng tài trợ cho việc phát triển sản phẩm

Phần 1: Sức mạnh của ý tưởng kinh doanh

Phần 2: Các vấn đề liên quan đến ngành

Phần 3: Các vấn đề liên quan đến thi trường và khách hàng

Phần 4: Người sáng lập và các vấn đề liên quan

Phần 5: Vấn đề tài chính Đánh giá tổng thể

Tiềm năng tổng thể của ý tưởng kinh doanh dựa trên từng phần

MỤC TIÊU CHIẾN DỊCH

XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU

- Nâng cao nhận thức về Lô Cồ Farm cho 26 triệu khách hàng mục tiêu tại Việt Nam: Tập trung vào việc thể hiện thương hiệu như một lựa chọn hợp lý và lành mạnh cho đối tượng trẻ tuổi, những người chú trọng đến sức khỏe và năng lượng hoạt động trong ngày dài

- Biến thanh gạo lức của Lô Cồ Farm trở thành top of mind của giới trẻ khi nghĩ đến healthy snack, đồng thời tạo ra ấn tượng sâu sắc về lợi ích của thanh gạo lức đến người tiêu dùng: Truyền tải thông điệp về việc sản phẩm thanh gạo lức là lựa chọn ăn vặt lành mạnh, tiện lợi, đồng thời đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cho người tiêu dùng

- Tăng cường nhận thức và liên kết cảm xúc với thương hiệu Lô Cồ Farm trong đối tượng mục tiêu là Gen Z: Điều này sẽ được thực hiện thông qua việc truyền tải thông điệp về cách sản phẩm thanh gạo lức giúp duy trì năng lượng và sức khỏe cho lối sống bận rộn của Gen Z Sử dụng nội dung do người dùng tạo và chiến dịch truyền thông trực tuyến để khuyến khích người dùng chia sẻ trải nghiệm của họ với sản phẩm

- Tăng cường sự hiện diện của thương hiệu trên thị trường: Sử dụng các chiến lược marketing như quảng cáo trực tuyến, chương trình khuyến mãi, và hợp tác với người ảnh hưởng để mở rộng sự nhận biết về thương hiệu

- Thay đổi hành vi người dùng: tăng mức độ thâm nhập của Healthy Snack lên 5%: Để đạt được điều này, thương hiệu sẽ tập trung vào việc thu hút người

23 dùng mới Thông qua các chương trình khuyến mãi bán hàng mang tính chiến lược, combo ưu đãi hấp dẫn và quà tặng bổ sung, Lô Cồ Farm sẽ không chỉ khuyến khích mua hàng mà còn tạo ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua hàng Cách tiếp cận này sẽ dẫn đến sự thay đổi theo hướng ưa chuộng Healthy Snack hơn trong số các đối tượng mục tiêu

- Thúc đẩy nhu cầu dùng thử sản phẩm tại các kênh để tăng trưởng doanh số bán đạt 215 triệu đồng/tháng tương đương với 3.300 sản phẩm/tháng

SỰ THẬT NGẦM HIỂU (INSIGHT)

Người trẻ đang phải đối mặt với áp lực, căng thẳng mỗi ngày, với 46% gen Z cho rằng họ trong trạng thái mệt mỏi cả ngày (Theo Deloitte, 2023) Với việc xã hội ngày càng mặc định gen Z là thế hệ năng động, được thừa hưởng nhiều thành tựu từ phát triển công nghệ, đồng thời họ đặt ra nhiều kỳ vọng về thành công của bản thân Vì thế, gen Z đặt nhiều mục tiêu cân bằng giữa công việc, học tập và các mối quan hệ xã hội, làm cho cả ngày của họ luôn bận rộn, dễ mất sức, rơi vào trạng thái mất năng lượng Thương hiệu còn nhận thấy khía cạnh mâu thuẫn trong tâm lý thế hệ trẻ đó là dù họ thường xuyên bỏ bữa hoặc ăn trễ vì có quá nhiều việc, họ vẫn quan tâm cao đến sức khỏe, chú trọng chọn sản phẩm ăn uống lành mạnh (theo Cimigo) Hơn nữa, tiêu chí để người trẻ chọn thức ăn vặt dinh dưỡng phải đáp ứng 3 yếu tố: giải tỏa cảm giác thèm ăn, đói bụng; đề cao tính thuận tiện; cung cấp lượng calories vừa đủ giúp họ duy trì vóc dáng Vì thế, thương hiệu phát hiện được nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng mục tiêu là người trẻ luôn muốn duy trì nguồn năng lượng tràn đầy, chế độ ăn dinh dưỡng để sẵn sàng đương đầu với thử thách trong đời sống bận rộn hằng ngày.

• Category Truth: Nhu cầu giờ đây không chỉ dừng ở yếu tố "ngon miệng" để nuông chiều bản thân mà yếu tố "cung cấp năng lượng" và "sức khỏe" cũng ngày càng tăng cao Đây là hai đặc tính mà các sản phẩm snack hiện tại chưa phục vụ được cả 2 nhu cầu đó

• Brand Truth: Lô Cồ Farm với sản phẩm thanh gạo lức, nổi bật về tính tiện lợi, mang đến nhiều năng lượng, sức khỏe và tính chất ngon miệng, dễ ăn

• Consumer Truth: Các bạn genZ mong muốn được thể hiện đúng bản thân mình thông qua các hoạt động thường ngày

Từ đó, ta có insight khách hàng mục tiêu:

Những áp lực từ xã hội về hình mẫu gen Z đa năng khiến tôi đặt ra cho mình nhiều mục tiêu và cả ngày luôn bận rộn với những hoạt động Điều đó làm tôi không có nhiều thời gian sống khỏe (ăn đủ bữa, ăn đủ chất), dần mất đi năng lượng, không tập

24 trung, không thể tận hưởng từng khoảnh khắc hằng ngày Tôi cần lấy lại năng lượng tức thì để trở thành người trẻ đa-zi-năng.

Ý TƯỞNG CHIẾN DỊCH

Ý tưởng: Dưỡng chất khỏe, cho Zi bật "chất" mình

• Dưỡng chất khỏe: Nghĩa là chất dinh dưỡng từ thành phần tự nhiên gạo lức và đa dạng các loại hạt mang lại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe Việc hấp thụ dưỡng chất từ sản phẩm thanh gạo lức giúp người trẻ có đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng, lấy lại nguồn năng lượng, duy trì vóc dáng đẹp Đây là chức năng lý tính nổi bật của sản phẩm thương hiệu cung cấp đến khách hàng

• Bật “chất” mình: Việc có tràn đầy năng lượng, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần giúp gen Z tập trung làm việc hiệu quả hơn, làm nổi bật chất riêng Đồng thời, “chất” xuất phát từ việc họ được thoải mái thể hiện tố chất, thế mạnh của bản thân Đây là ý nghĩa gắn liền với chức năng cảm xúc của sản phẩm cung cấp cho khách hàng mục tiêu

Gen Z luôn muốn phát triển bản thân mình thông qua việc tích lũy nhiều trải nghiệm, vì vậy, thế hệ này luôn thử thách bản thân, cố gắng ôm đồm nhiều việc Tuy nhiên, ngoài việc bồi đắp tố chất riêng của mình, sức khỏe thể chất cũng cần nguồn dinh dưỡng đồng hành để tiếp thêm năng lượng cho một ngày năng suất của người trẻ Lô

Cồ Farm - thương hiệu trẻ trung, năng động với định vị thương hiệu là một trợ thủ đắc lực “chuẩn vị-chuẩn gu” của bạn trẻ, cung cấp thức ăn vặt lành mạnh từ thiên nhiên, đa tầng vị đem đến cảm giác thơm ngon bừng vị, hội tụ các đặc tính giải quyết được vấn đề của người tiêu dùng.

THÔNG ĐIỆP CHÍNH

“Năng lượng tột đỉnh, bật hết chất mình”

• Năng lượng tột đỉnh: Nhấn mạnh vào việc cung cấp năng lượng và sức sống cần thiết cho người trẻ, đặc biệt là thế hệ Gen Z Thông qua việc cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng, Lô Cồ Farm hỗ trợ năng lượng thể chất và tinh thần cho người tiêu dùng, giúp họ duy trì hoạt động mạnh mẽ và năng động trong cuộc sống hàng ngày

• Bật hết chất mình: Lô Cồ Farm, với định vị thương hiệu trẻ trung và năng động, hướng tới việc khích lệ người trẻ thể hiện bản thân và thế mạnh riêng biệt của họ, qua đó tạo ra sự nổi bật trong cuộc sống

"Năng lượng tột đỉnh, bật hết chất mình" là một lời kêu gọi mạnh mẽ dành cho thế hệ trẻ Gen Z để sống một cuộc sống năng động, tràn đầy năng lượng và đồng thời thể hiện bản thân một cách mạnh mẽ Đây không chỉ là sự thúc đẩy về mặt tinh thần mà còn là sự hỗ trợ về mặt vật chất thông qua các sản phẩm của Lô Cồ Farm, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa thể chất và tinh thần, giữa năng lượng và sự tự tin “bật hết chất mình”

HÀNH TRÌNH KHÁCH HÀNG

Hình 5.1 Hành trình khách hàng

CHIẾN LƯỢC NỘI DUNG TỔNG QUÁT

Đối với chiến dịch, chiến lược nội dung tổng quát trong thời điểm mới ra mắt đó là tạo độ phủ sóng ở nền tảng mạng xã hội thông qua các điểm chạm trực tuyến Thương hiệu nhận thấy, nhóm khách hàng trẻ có hành vi tương tác với mạng xã hội cao với

87% gen Z sử dụng mạng xã hội để cập nhật tin tức và họ có cái nhìn tích cực với mạng xã hội Vì vậy, việc triển khai nội dung sáng tạo thông qua 3 nội dung chủ lực

(hero content) và thực hiện các hoạt động chạy quảng cáo, quan hệ hệ công chúng bổ

26 trợ để lan tỏa thông điệp và hình ảnh đến nhiều khách hàng Hầu hết nội dung đều được thể hiện ở nền tảng mạng xã hội với 3 dạng chủ đề chính (hero content):

• Dạng nội dung chia sẻ: Với mục tiêu làm nổi bật tầm quan trọng của thức ăn dinh dưỡng và cơ sở để quảng bá sản phẩm thanh gạo lức, giai đoạn này thương hiệu tập trung khai thác thể loại nội dung chia sẻ nhiều hơn Các tuyến nội dung sẽ dẫn dắt khách hàng từ việc phá bỏ những định kiến sai về thức ăn vặt và thuyết phục họ tin vào những công dụng của snack có thành phần tự nhiên Các bài viết có thể kể đến như về lợi ích của việc ăn vặt dinh dưỡng, Ăn snack dinh dưỡng là trào lưu sống lành mạnh cho giới trẻ, snack dinh dưỡng - trợ thủ năng lượng tức thì,

• Dạng nội dung mua hàng: Chủ yếu xoay quanh chương trình ưu đãi khi mua sản phẩm với combo, mua vào dịp đặc biệt, lợi ích của việc mua hàng, Những dạng nội dung này thường đòi hỏi câu kêu gọi hành động (Call-to-action) ngắn gọn nhưng thu hút để khách hàng bấm vào quảng cáo.

• Dạng nội dung trào lưu: Đối với tuyển nội dung này, thương hiệu sẽ dựa trên những trào lưu vui nhộn, câu nói hài hước, điệu nhảy được chú ý trong một thời điểm nhất định Hơn nữa, cần thiết kế nội dung và hình ảnh theo phong cách của những dịp sự kiện quan trọng, để tận dụng hiệu ứng truyền thông Thương hiệu xác định nội dung trụ cột dựa trên từng giai đoạn của hành trình khách hàng, đảm bảo nội dung được truyền đạt mạch lạc và thống nhất với thông điệp chính:

Hình 5.2 Content Pillar của chiến dịch

Việc tìm ra từ khóa chính và phụ cho nội dung giúp thương hiệu dễ dàng tối ưu được thứ hạng tìm kiếm trên các nền tảng, thuật toán phân phối nội dung đến đối tượng khách hàng mục tiêu hiệu quả Từ khóa sẽ được Lô Cồ sử dụng trong các bài viết truyền thông mạng xã hội, quảng cáo, blog, bài bào PR, v.v Đối với kế hoạch từ khóa cho chiến dịch này, Lô Cồ Farm đã thực hiện nghiên cứu tần suất và thời gian tìm kiếm của các từ khóa có liên quan để đảm bảo việc sử dụng từ khóa trong từng nội dung tiếp cận được khách hàng mục tiêu Hiện nay, từ khóa “healthy snack” được tìm kiếm với mức độ tương đối cao với các nội dung liên quan như thức ăn vặt dinh dưỡng đóng gói, thức ăn vặt dinh dưỡng nâng cao năng lượng, cách làm thanh ăn vặt dinh dưỡng, Đồng thời, từ khóa “thanh gạo lức” cũng nhận được hơn 1300 lượt tìm kiếm trong phạm vi 1 tháng Cho thấy khách hàng đang có nhu cầu quan tâm đến xu hướng ăn uống lành mạnh từ snack và thanh gạo lức là một trong những sự lựa chọn tiềm năng cho khách hàng Dựa trên bảng số liệu về từ khóa kết hợp cùng việc đảm bảo độ phủ truyền thông cho chiến dịch, thương hiệu chọn:

• Từ khóa chính: healthy snack, thanh gạo lức, Lô Cồ Farm

• Từ khóa phụ: dưỡng chất, chất, dinh dưỡng, gen Z, năng lượng

Hình 5.3 Từ khóa chiến dịch

PHÁT TRIỂN KẾ HOẠCH NỘI DUNG CHO DOANH NGHIỆP KHỞI NGHIỆP

GIAI ĐOẠN NHẬN BIẾT (AWARE)

Hình 6.1 Ảnh minh họa cho giai đoạn Nhận biết Ở giai đoạn Nhận biết, thương hiệu tập trung khai thác các điểm chạm trực tuyến và phát triển nội dung chủ yếu dựa trên kênh mạng xã hội để thu về độ nhận diện và lượt tương tác kênh Đồng thời, để khách hàng nhận ra được nhu cầu tiềm ẩn của mình về snack dinh dưỡng: Cung cấp giải pháp khỏe đẹp, nạp năng lượng và hương vị mới lạ, nội dung chính của cả giai đoạn này xoay quanh việc tái định nghĩa về thức ăn vặt dinh dưỡng với các chức năng có thể đáp ứng lợi ích tìm kiếm trên Kế hoạch nội dung của giai đoạn nhận thức sẽ bao gồm các hoạt động chính:

6.1.1 Bài đăng mạng xã hội

Facebook và Tiktok là hai kênh mạng xã hội chính của thương hiệu để tiếp cận với tệp khách hàng về phương diện truyền thông Xuyên suốt giai đoạn, các bài truyền thông được đăng tải trên các nền tảng đều phải sử dụng hashtag chính #healthysnack

#LoCoFarm #Thanhgaolut và từ khóa của toàn bộ chiến dịch (Thanh gạo lức Lô Cồ Farm, healthy snack, năng lượng) Hình ảnh và nội dung phải được thể hiện sáng tạo, phù hợp với màu sắc chủ đạo thương hiệu, chuẩn SEO để tối ưu thứ hạng tìm kiếm Thông điệp chính của chiến dịch: “Năng lượng tột đỉnh, Bật hết chất mình”, xem sản phẩm là thức ăn vặt dinh dưỡng đồng hành cùng cả ngày tất bật Thông điệp sẽ được củng cố thông qua từng bài đăng nhằm cho khách hàng dễ dàng chú ý tương tác và ghi nhớ thương hiệu Hầu hết nội dung đều được thể hiện ở nền tảng Facebook với 2 dạng chủ đề chính:

Hình 6.2 Ảnh minh họa cho bài đăng mạng xã hội giai đoạn nhận biết

Ngoài nội dung mạng xã hội, Lô Cồ Farm còn phát triển nội dung thông qua hình thức quay các viral video - video ngắn có thông điệp gắn liền với cảm xúc người xem để tiếp cận với khách hàng mục tiêu Viral video của Lô Cồ thường được đăng tải ở nền tảng Facebook Watch và các đoạn cắt 15s ở nền tảng Tiktok Nội dung qua mỗi video sẽ được thống nhất với chủ đề thông điệp mà thương hiệu đang xây dựng Nội dung các video Lo mất "chất" - Lô Cồ cân tất của Lô Cồ đều thể hiện được vai trò thương hiệu đồng hành cung cấp dưỡng chất để người trẻ làm việc năng suất, tự do khẳng định bản thân mình

• Nội dung video “Lo mất chất - Lô Cồ cân tất”: Thương hiệu phát hiện ra một sự thật những triệu chứng xuất phát từ cơn đói như mệt mỏi, kiệt sức có thể ảnh hưởng đến gen Z khi thể hiện bản thân mình tại những cuộc vui Khi người trẻ mất năng lượng, họ dường như không thể hoàn thành tốt công việc,

30 không tập trung, không được là chính mình, dần gây mất “chất” - từ chất được ẩn dụ chỉ chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh, “chất” còn là tố chất, cá tính của bản thân họ Video sẽ khai thác những cảnh quay về phác họa chân dung một ngày của cô nàng thuộc thế hệ gen Z tất “bật” không ngừng, luôn hối hả trong cuộc sống để có thể chu toàn trong mọi việc, hay bỏ bữa, không dám ăn snack vì sợ không cân bằng được dinh dưỡng, kết quả không tránh khỏi những khoảnh khắc cô dần mất đi năng lượng

• Hình thức: Quay one-shot, phân đoạn liền mạch với những cảnh quay đổi liên tục thể hiện nhịp độ nhanh Thời lượng của video kéo dài 2 phút Video sẽ được đăng chính thức ở nền tảng Facebook và các đoạn cắt 15 giây được đăng tải ở Tiktok để gia tăng độ phủ truyền thông cùng hashtag chiến dịch

Hình 6.3 Ảnh minh họa cho storyboard: Lo mất chất – Lô Cồ cân tất

6.1.3 Bài báo PR Để gia tăng điểm chạm với khách hàng thu về độ nhận diện thương hiệu, Lô Cồ đặt

2 trang báo uy tín được gen Z theo dõi với những chủ đề hiện đại, mới mẻ, góc nhìn trẻ trung, phù hợp với khách hàng mục tiêu của thương hiệu Vietcetera và Influencer.vietnam là hai trang báo thu hút nhiều lượt xem của gen Z, sẽ lên bài nói về việc ăn snack dinh dưỡng đang là trào lưu của giới trẻ Đặt vấn đề về lối sống bận rộn như cuộc “chạy đua”của người trẻ hiện đại có lúc họ sẽ bỏ bữa, từ đó dẫn dắt xu hướng tìm kiếm thức ăn vặt giúp họ bù năng lượng làm việc, cuối cùng khéo léo lồng ghép hình ảnh sản phẩm thanh gạo lức vào bài viết Tiêu đề chính và phụ đều sử dụng từ khóa của chiến dịch, các từ khóa (healthy snack, thanh gạo lức, Lô Cồ Farm, khách hàng trẻ) liên tục xuất hiện để tối ưu thứ hạng tìm kiếm Mục tiêu của việc sử dụng nội dung thông qua báo chí giúp Lô Cồ dễ dàng thay đổi nhận thức người tiêu dùng tin tưởng về vai trò của snack dinh dưỡng thông qua nguồn chia sẻ uy tín và có số liệu dẫn chứng cụ thể

Hình 6.4 Ảnh minh họa cho bài viết ở website

Sau khi sản phẩm chính thức mở bán, Lô Cồ chọn hình thức sử dụng nhóm tham khảo chia sẻ trải nghiệm và tham gia thực hiện sáng tạo nội dung để lan tỏa hình ảnh đến nhiều khách hàng biết đến thương hiệu Do quy mô và nguồn lực của một thương hiệu mới gia nhập thị trường, Lô Cồ Farm chọn 10 minor Tiktoker (Tiktoker gen Z có lượng theo dõi ít hơn 50,000) thuộc lĩnh vực sắc đẹp, daily vlog để sáng tạo nội dung ở nền tảng Tiktok về thanh gạo lức Lô Cồ đồng hành cùng họ trong một ngày, sáng tạo thực đơn cả tuần với thanh gạo lức, diễn các tình huống ngắn cần sạc năng lượng trong ngày với sản phẩm thanh gạo lức v.v Đồng thời các bài review về chất lượng sản phẩm, trải nghiệm, cảm nghĩ và lợi ích của sản phẩm mang lại cũng được đăng tải ở các hội/nhóm cộng đồng review sản phẩm và trang cá nhân của nhóm ảnh hưởng này

Hình 6.5 Bảng minh họa cho bài đăng mạng xã hội bằng hình thức influencer marketing

GIAI ĐOẠN THU HÚT (APPEAL)

Hình 6.6 Ảnh minh họa cho giai đoạn Thu hút

Sau khi khách hàng đã tiếp cận được quảng cáo và các nội dung mang tính gợi mở chiến dịch, ở giai đoạn Thu hút, Lô Cồ Farm đặt mục tiêu duy trì lượt tương tác ở nền tảng mạng xã hội với khách hàng, thúc đẩy họ thực hiện hành vi tìm kiếm thông tin về đặc tính sản phẩm Tiếp tục chọn chiến lược phủ sóng, tăng nhận diện thương hiệu trên mạng xã hội với nội dung chủ đạo là biến thanh gạo lức của Lô Cồ trở thành bữa ăn nhẹ cho ngày dài năng động của người trẻ, thương hiệu đã triển khai nội dung ở bằng các hình thức:

6.2.1 Chuỗi bài quảng cáo mạng xã hội và pop-up ads ở sàn thương mại điện tử

Thương hiệu đẩy mạnh hoạt động kênh social cùng thời điểm tung content video để tăng tính lan tỏa Để nội dung nhất quán và xuyên suốt, các bài đăng đều đảm bảo hình ảnh được thiết kế tươi mới phù hợp với tính thiên nhiên từ nguyên liệu sản phẩm, năng động, bứt phá của cá tính giới trẻ Thương hiệu khéo léo kết hợp giá trị cốt lõi của sản phẩm và nhu cầu tìm kiếm của khách hàng vào từng câu tagline để gây ấn tượng với khách hàng

Các bài đăng ứng dụng hướng nội dung ngắn gọn nhưng thông điệp và hình ảnh được trình bày sáng tạo, thể hiện thông tin một cách trực tiếp, phù hợp với hình thức chạy quảng cáo tăng lượng tương tác hoặc mục tiêu kéo traffic vào website thương hiệu

34 Đối tượng được thiết lập cho quảng cáo là người trẻ (dựa trên thuật toán của Facebook: độ tuổi 18-25 tuổi, chạy quảng cáo trong phạm vi các thành phố lớn, thiết lập các từ khóa như healthy snack, dinh dưỡng) để đảm bảo cho quảng cáo tiếp cận đúng khách hàng tiềm năng, mang lại chuyển đổi tốt cho Lô Cồ

• Xơi no gạo lức, học hành hết sức: Kết hợp lợi ích cung cấp năng lượng để bạn trẻ nhanh chóng lấy lại trạng thái học hiệu quả.

• Bùng nổ vị ngon, "bon bon" chạy task: Kết hợp lợi ích hương vị ngon để bạn trẻ lấy lại tinh thần sảng khoái làm việc.

• Đủ lượng ca-lo, chẳng lo sợ béo: Kết hợp lợi ích cung cấp hàm lượng calories vừa phải cho bạn trẻ duy trì chế độ ăn kiêng. Đồng thời, để gia tăng điểm chạm với người tiêu dùng và thúc đẩy bán hàng, kênh sàn thương mại điện tử Shopee của Lô Cồ Farm thực hiện các bài quảng cáo dạng pop-up (loại quảng cáo sẽ xuất hiện hình ảnh khi khách hàng truy cập vào ứng dụng thương mại điện tử) Nội dung ở các pop-up ads thường đơn giản, đánh mạnh vào ưu đãi và nút kêu gọi hành động

Hình 6.7 Hình minh họa cho chuỗi quảng cáo mạng xã hội

6.2.2 Bài đăng mạng xã hội Để thu hút khách hàng tiếp tục tương tác với thương hiệu, Lô Cồ Farm cần duy trì tần suất đăng bài đều đặn để trở nên ấn tượng, bật nên cá tính thương hiệu trong tâm trí khách hàng Ngoài việc thay đổi nhận thức về tầm quan trọng của thức ăn vặt dinh dưỡng, thương hiệu cần sáng tạo nội dung liên quan đến sản phẩm để tối ưu hành trình khách hàng Trong giai đoạn này, có sự kiện đặc biệt ngày 20/11, thương hiệu tận dụng thời điểm này để ra mắt gói sản phẩm mới gồm combo hai sản phẩm Các bài viết này sẽ liên quan đến nội dung gợi ý các món quà ý nghĩa và “chất” để tri ân thầy cô Xuyên suốt các bài đăng, thương hiệu tiếp tục sử dụng từ khóa của chiến dịch để tạo độ nhất quán

Hình 6.8 Hình minh họa cho bài đăng mạng xã hội về sự kiện ngày 20/11

6.2.3 Hoạt động quan hệ công chúng

• Phát động cuộc thi thiết kế: Bật chất màu riêng

Với ý tưởng của chiến dịch Dưỡng chất khỏe cho Zi bật “chất” mình, Lô Cồ muốn làm nổi bật vai trò của thương hiệu trong việc hỗ trợ cùng người trẻ khỏe khoắn và tự tin thể hiện bản sắc riêng của mình Với xu hướng cá nhân hóa nội dung ngày càng được người tiêu dùng trẻ ưa chuộng, Lô Cồ đã tổ chức cuộc thi sáng tạo ấn phẩm nghệ thuật với sản phẩm chính là hộp thanh gạo lức đặc trưng của thương hiệu Sự kiện sẽ là hoạt động chủ lực để thu hút sự tham gia và chú ý của giới trẻ đến thương hiệu, khuyến khích họ phải tìm hiểu và mua sản phẩm để tham gia cuộc thi Các bài viết truyền thông cho sự kiện phải tuân theo thông điệp chính: Mỗi tác phẩm đều thể hiện màu sắc riêng, phong cách riêng từ đó bật "chất", cá tính đặc trưng của mỗi cá thể Lô Cồ Farm với vai trò là người bạn đồng hành cung cấp dưỡng chất để người trẻ tự do khẳng định bản thân mình Người tham gia sẽ được sáng tạo hình ảnh và nội dung theo sở thích cùng sản phẩm của Lô Cồ Farm, đăng tải sản phẩm lên trang cá nhân kèm hashtag của chương trình #LocoFarm #Thanhgaoluc #Batchatmaurieng Bài viết được nhiều lượt tương tác (like/comment/share) và đảm bảo chất lượng sẽ có cơ hội giành giải thưởng đặc biệt từ thương hiệu Bằng việc tương tác và thu hút nhiều người tham gia cuộc thi giúp mở rộng cơ hội thương hiệu tiếp cận với tệp khách hàng mục tiêu và tạo độ thảo luận trên nền tảng mạng xã hội

• Đặt frame thang máy trường đại học:

Sau khi đã tiếp cận được đối tượng mục tiêu bằng các bài viết quảng cáo trực tuyến, thương hiệu sẽ mở rộng phân phối quảng cáo trực tiếp tại 5 trường Đại học thu hút đối tượng khách hàng trẻ Đồng thời, đây cũng là hoạt động bổ trợ truyền thông cho sự kiện thiết kế ấn phẩm cùng sản phẩm của thương hiệu Lô Cồ Farm tiến hành chạy frame ads với nội dung là 3 câu tagline đặc trưng của thương hiệu để khách hàng thuận tiện nắm bắt thông tin và ghi nhớ về sản phẩm Nội dung và hình ảnh được thiết

36 kế bắt mắt, màu xanh của thương hiệu để khách hàng dễ dàng nhận diện, mã QR dẫn trực tiếp đến trang fanpage của thương hiệu cũng được bố trí ở góc phải của mẫu quảng cáo.

GIAI ĐOẠN TÌM KIẾM THÔNG TIN VÀ SO SÁNH (ASK)

Hình 6.9 Content marketing plan phase Ask Lô Cồ Farm Ở giai đoạn Ask (Tìm kiếm thông tin và so sánh), Lô Cồ Farm cần phát triển kế hoạch nội dung nhằm cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết về sản phẩm thanh gạo lức, đồng thời nhấn mạnh đến các đặc điểm nổi bật so với đối thủ cạnh tranh Điều quan trọng là tạo nội dung hấp dẫn, thông qua việc trình bày được lợi ích của việc tiêu thụ snack dinh dưỡng Trang web của thương hiệu cần được tối ưu hóa để đảm bảo trải nghiệm

37 người dùng mượt mà, từ tìm kiếm thông tin đến quá trình đặt hàng và thanh toán Việc sử dụng các kênh truyền thông đa dạng như mạng xã hội, email marketing, và quảng cáo online sẽ giúp phân phối thông tin một cách hiệu quả Kế hoạch nội dung của giai đoạn Ask sẽ bao gồm các hoạt động chính:

6.3.1 Bài đăng mạng xã hội

Trong giai đoạn "Ask" của chiến lược nội dung, việc duy trì tần suất đăng bài trên mạng xã hội là hết sức quan trọng đối với Lô Cồ Farm Đây là giai đoạn mà khách hàng tìm hiểu sâu hơn và đặt câu hỏi về sản phẩm, và việc đăng bài thường xuyên giúp thương hiệu này giữ liên lạc chặt chẽ với khách hàng Xuyên suốt giai đoạn, các bài truyền thông được đăng tải trên các nền tảng đều phải sử dụng hashtag chính

#healthysnack #LoCoFarm #Thanhgaolut và từ khóa của toàn bộ chiến dịch (Thanh gạo lức Lô Cồ Farm, healthy snack, năng lượng) Hình ảnh và nội dung phải được thể hiện sáng tạo, phù hợp với màu sắc chủ đạo thương hiệu, chuẩn SEO để tối ưu thứ hạng tìm kiếm Bằng cách cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác về sản phẩm, chẳng hạn như nguồn gốc, lợi ích sức khỏe, và hướng dẫn sử dụng, Lô Cồ Farm có thể trả lời những thắc mắc của khách hàng, đồng thời nâng cao nhận thức và hiểu biết của họ về các sản phẩm Hầu hết nội dung sẽ được thể hiện thông qua 2 chủ đề chính:

• Dạng nội dung cung cấp thông tin về sản phẩm: Để quảng bá Snack Lô Cồ, nội dung bài đăng phải làm bật lên được đặc tính tiện lợi, sức khỏe, năng lượng và hương vị ngon của sản phẩm Điều này có thể được thực hiện thông qua việc mô tả thiết kế gói sản phẩm nhỏ gọn, dễ dàng mang theo, phù hợp với lối sống năng động và bận rộn hiện đại Hơn nữa, nội dung cần nhấn mạnh vào lợi ích sức khỏe từ thành phần giàu chất xơ và protein của thanh gạo lức, cùng với việc chỉ cung cấp 200 calories mỗi phần, phù hợp với những người đang theo dõi chế độ ăn kiêng Đặc biệt, mô tả hương vị thơm ngon, kết hợp hài hòa giữa gạo lức và các loại hạt sẽ kích thích sự thèm ăn, khiến sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn trong mắt người tiêu dùng Đây là cách hiệu quả để tạo sự chú ý và thúc đẩy nhu cầu thử sản phẩm Snack Lô Cồ

Hình 6.10 Ảnh minh họa cho bài đăng dạng nội dung cung cấp thông tin về sản phẩm

• Dạng nội dung cho dịp lễ Giáng sinh, mùa đông: Tập trung vào việc quảng bá thanh gạo lức như một lựa chọn thông minh cho những người tìm kiếm sự cân bằng giữa việc duy trì dáng vóc và ăn uống ngon miệng trong mùa lễ

Hình 6.11 Ảnh minh họa cho bài đăng dạng nội dung cho dịp lễ Giáng sinh, mùa đông

6.3.2 Influencer Marketing Để mở rộng tầm ảnh hưởng và tăng sự tin cậy trong mắt người tiêu dùng, Lô Cồ Farm cần triển khai một chiến lược nội dung đa dạng hóa, kết hợp cả việc đăng tải trên mạng xã hội và hợp tác với những KOC/Reviewer chia sẻ về việc chọn các sản phẩm healthy khi ăn để khách hàng từ so sánh chuyển sang lựa chọn sản phẩm của Lô Cồ Việc này giúp thúc đẩy khách hàng từ giai đoạn tìm kiếm thông tin và so sánh sản phẩm đến quyết định chọn lựa sản phẩm của Lô Cồ

+ Đồ healthy, mình chọn gì đây ta?

+ Nên mua thanh gạo lức ở brand nào trên thị trường

+ Rộ tin thanh gạo lức có xuất xứ không rõ ràng, vậy nên chọn brand nào mới đúng?

Hình 6.12 Ảnh minh họa cho Influencer Marketing

6.3.3 WOM Để tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và tăng sự tương tác của khách hàng, Lô Cồ Farm phát triển chiến dịch khuyến mãi dựa trên việc tặng voucher 10% cho những khách hàng cũ đã từng sử dụng sản phẩm của mình Điều này không chỉ khích lệ khách hàng quay trở lại mua sắm mà còn tạo ra một làn sóng chia sẻ trải nghiệm trực tiếp trên các nền tảng truyền thông xã hội

Hình 6.13 Ảnh minh họa cho WOM

6.3.4 Chuỗi video ads về công dụng sản phẩm Để đẩy mạnh hơn nữa việc khách hàng tiếp cận sản phẩm, Lô Cồ Farm sẽ triển khai một chiến lược quảng bá sản phẩm thông qua chuỗi video ads, nhằm hiệu quả truyền đạt công dụng và giá trị của sản phẩm thanh gạo lức tới khách hàng Mỗi video trong chuỗi quảng cáo được thiết kế ngắn gọn dưới 30s để nhấn mạnh một khía cạnh cụ thể của sản phẩm, từ tính tiện lợi đến lợi ích sức khỏe, giúp in dấu ấn tượng mạnh mẽ của người tiêu dùng về sản phẩm

Video 1: Dưỡng "chất" nhanh nhạy, đói ăn liền tay

- Hướng nội dung: Video ngắn dưới dạng daily vlog bắt đầu bằng hình ảnh của một ngày bận rộn với những người làm văn phòng, chơi thể thao và đi du lịch Điểm chung giữa họ là có một ngày khá vội vã, không còn nhiều thời gian để dành cho việc ăn sáng Video chuyển cảnh đến việc họ mang theo thanh gạo lức để ăn sau khi hoàn thành các công việc của mình: nhân viên văn phòng ăn trong giờ nghỉ ngơi, người chơi thể thao mang theo sản phẩm để cung cấp năng lượng sau buổi tập còn người đang du lịch mang theo thanh gạo lức để ăn vặt dễ dàng

- Thông điệp chính: "Dưỡng "chất" nhanh nhạy, đói ăn liền tay" và nhấn mạnh vào tính tiện lợi của sản phẩm trong cuộc sống hàng ngày

Hình 6.14 Storyboard cho video "Dưỡng chất nhanh nhạy, đói ăn liền tay"

Video 2: Bật sức khỏe, bật "chất" mình

- Hướng nội dung: Video ngắn bắt đầu bằng hình ảnh của thanh gạo lức nằm trên đĩa Sau đó bắt đầu bóc tách các thành phần, hiển thị các thành phần tự nhiên và không chứa chất bảo quản hoặc phụ gia hóa học Từ đó xuất hiện một người đàn ông đang ăn sản phẩm, sản phẩm sau khi dược tiêu hóa bắt đầu cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, khiến sức khỏe của người tiêu dùng luôn tốt và mạnh khỏe dài ngày.

- Thông điệp chính: "Bật sức khỏe, bật "chất" mình" và nhấn mạnh vào sự lành mạnh và lợi ích cho sức khỏe, với hình ảnh của một người ăn sản phẩm và sự tập trung vào tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Hình 6.15 Storyboard cho video "Bật sức khỏe, bật chất mình"

Video 3: Năng lượng tột đỉnh, bật hết "chất" mình

- Hướng nội dung: Video ngắn về hình ảnh một học sinh đang chuẩn bị đi học lại vào đầu giờ chiều, cậu cảm thấy mệt mỏi, uể oải và mất năng lượng vì thời tiết khắc nghiệp Cô giáo thấy và bắt đầu đưa cho cậu 1 thanh gạo lức Chuyển cảnh hình ảnh

42 hiển thị sản phẩm cung cấp năng lượng bền vững với hỗn hợp của carbohydrate từ gạo lức và ngũ cốc, protein và chất béo lành mạnh từ các loại hạt, giúp cậu học sinh có đủ năng lượng bật hết "chất" mình.

- Thông điệp chính: " Năng lượng tột đỉnh, bật hết "chất" mình" và nhấn mạnh vào sự cân bằng năng lượng và tránh cảm giác mệt mỏi hoặc đói nhanh.

Hình 6.16 Storyboard cho video "Năng lượng tột đỉnh, bật hết chất mình"

Video 4: Hương vị mê hoặc, bật đậm "chất" riêng

- Hướng nội dung: Video ngắn về các loại thanh gạo lức của Lô Cồ, mỗi loại đều có một hương vị đặc trưng riêng: siêu hạt có hương vị béo bùi và thơm ngon của từng loại hạt, rong biển có vị giòn xốp và chà bông có vị đậm đà Từ đó, xuất hiện hình ảnh mỗi người tiêu dùng riêng biệt yêu thích mỗi hương vị khác nhau, làm bật đậm nên "chất" riêng của mình.

GIAI ĐOẠN HÀNH ĐỘNG MUA HÀNG (ACT)

Hình 6.18 Content marketing plan phase Act Lô Cồ Farm Ở giai đoạn Act (Hành động mua hàng), Lô Cồ Farm cần tập trung vào việc phân phối quảng cáo một cách sáng tạo và nổi bật qua các kênh như newsfeed và video, nhấn mạnh thông điệp và đặc điểm nổi bật của sản phẩm Đồng thời, cần duy trì tốc độ phản hồi nhanh chóng với tin nhắn từ khách hàng, tối ưu hóa quá trình mua hàng để người tiêu dùng dễ dàng thanh toán và đặt hàng Bên cạnh đó, Lô Cồ Farm nên tiếp tục gửi thông tin về ưu đãi và chương trình khuyến mãi, cũng như cập nhật xu hướng nội dung sáng tạo để giữ sự tương tác với khách hàng Kế hoạch nội dung của giai đoạn Act sẽ bao gồm các hoạt động chính:

6.4.1 Bài đăng mạng xã hội

Trong giai đoạn Act (Hành động mua hàng) của chiến dịch Content Marketing, chuỗi bài đăng mạng xã hội của Lô Cồ Farm có vai trò quan trọng trong việc thay đổi hành vi của người tiêu dùng và khuyến khích họ sử dụng snack của chúng tôi Chúng tôi đặt mục tiêu biến Snack Lô Cồ trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen ăn vặt hàng ngày của GenZ Xuyên suốt giai đoạn, các bài truyền thông được đăng tải trên các nền tảng đều phải sử dụng hashtag chính #healthysnack #LoCoFarm

#Thanhgaolut và từ khóa của toàn bộ chiến dịch (Thanh gạo lức Lô Cồ Farm, healthy snack, năng lượng) Hình ảnh và nội dung phải được thể hiện sáng tạo, phù hợp với màu sắc chủ đạo thương hiệu, chuẩn SEO để tối ưu thứ hạng tìm kiếm

Các bài viết trong giai đoạn này đều tập trung vào việc quảng bá và nâng cao nhận thức về các sản phẩm của Lô Cồ Farm như đặc biệt là các loại thanh gạo lức như

"Ngoài kia nói gì về 3 loại thanh gạo lức nhà Lô Cồ” , “Mỗi ngày mỗi vị, mỗi

"chất" mỗi riêng” Nội dung bao gồm việc giới thiệu các loại thanh gạo lức khác nhau, khuyến khích người tiêu dùng bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày và làm nổi bật sự đa dạng về hương vị và công dụng của chúng Các bài viết cũng khám phá cách các thanh gạo lức có thể hỗ trợ trong việc duy trì lối sống lành mạnh, từ việc giảm cân đến việc cung cấp một lựa chọn ăn vặt thông minh Bên cạnh đó, kết hợp các bài các sự kiện và chương trình khuyến mãi, như tặng quà trong dịp lễ Tết hay ưu đãi cho phụ nữ vào ngày 8/3, nhằm thu hút sự chú ý và thúc đẩy mua hàng

Hình 6.19 Ảnh minh họa cho bài đăng mạng xã hội

6.4.2 Viral video: Tết bùng nội lực

Trong nỗ lực tiếp cận khách hàng mục tiêu, Lô Cồ Farm không chỉ tập trung vào nội dung mạng xã hội mà còn khai thác sức mạnh của viral video - những video ngắn với thông điệp sâu sắc và gắn kết mạnh mẽ với cảm xúc người xem Mỗi video đều mang một thông điệp chủ đề nhất quán, phản ánh sự liên kết chặt chẽ giữa nội dung và hình ảnh thương hiệu.

• Nội dung video: Viral video "Tết Bùng Nội Lực" của Lô Cồ Farm mở đầu bằng cảnh sắc Tết rực rỡ với đường phố tấp nập, trang hoàng lộng lẫy, mang đậm không khí ngày Xuân, với hình ảnh một nhóm bạn trẻ sôi nổi, đang chuẩn bị về quê đón Tết Khi về đến nhà, họ được đón chào bằng một bàn tiệc Tết truyền thống, nhưng nhanh chóng trở nên lo lắng về việc duy trì lối sống healthy giữa muôn vàn món ăn hấp dẫn

Sự xuất hiện của thanh gạo lức Lô Cồ trong tay một trong số họ như một giải pháp tuyệt vời, giúp họ cân bằng giữa việc tận hưởng món ăn ngày Tết và giữ gìn sức khỏe Video thể hiện cảnh họ sử dụng thanh gạo lức của Lô Cồ Farm cho một số bữa ăn trong ngày, và rồi cả gia đình cùng nhau tận hưởng niềm vui Tết mà không lo âu về vấn đề cân nặng hay sức khỏe Điểm nhấn của video là hình ảnh nhóm bạn tham gia các hoạt động Tết truyền thống, từ chơi trò chơi dân gian đến bắn pháo hoa, mà vẫn giữ được sự năng động nhờ vào thanh gạo lức

Video kết thúc bằng hình ảnh cả nhóm bạn cùng gia đình, cười vui vẻ và tự hào vì đã giữ được "chất" của mình trong dịp Tết, với thông điệp "Năng lượng tột đỉnh, bật hết chất mình" "Tết Bùng Nội Lực" không chỉ là một tác phẩm quảng cáo mà còn là một câu chuyện cảm xúc, thể hiện sự gắn kết giữa truyền thống và lối sống lành mạnh, đồng thời khẳng định vai trò của Lô Cồ Farm như một người bạn đồng hành không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại

• Kịch bản Viral Video: "Tết Bùng Nội Lực"

Hình 6.20 Kịch bản Viral Video Tết bùng nội lực

• Hình thức: Quay dưới dạng phim ngắn Thời lượng của video 2 phút 30 giây Video sẽ được đăng chính thức ở nền tảng Facebook và các đoạn cắt 15 giây được đăng tải ở Tiktok để gia tăng độ phủ truyền thông cùng hashtag chiến dịch #Healthysnack #LoCoFarm #Thanhgaolut

Hình 6.21 Storyboard của Viral video Tết bùng nội lực

6.4.3 Advertising Để tối đa hóa khả năng tiếp cận và tương tác với khách hàng tiềm năng trong việc mua sắm online, Lô Cồ Farm chọn xây dựng pop-up ads trên Shopee Lý do chính là vì pop-up ads có khả năng thu hút sự chú ý ngay tức thì và tạo cơ hội để thương hiệu giao tiếp trực tiếp với người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả Thông qua pop-up ads, Lô Cồ Farm có thể giới thiệu sản phẩm của mình tới khách hàng đúng vào thời điểm họ đang tìm kiếm sản phẩm tương tự hoặc khi họ có xu hướng thoát khỏi trang, từ đó khuyến khích họ ở lại và xem xét sản phẩm Điều này không chỉ giúp tăng tỷ lệ chuyển đổi và doanh số bán hàng, mà còn tăng cường nhận thức về thương hiệu và xây dựng mối quan hệ với khách hàng Sự tiện lợi và tính chất tương tác của pop-up ads trên Shopee cũng giúp Lô Cồ Farm có thể cung cấp các ưu đãi và thông tin sản phẩm một cách kịp thời, từ đó thúc đẩy mua sắm ngay lập tức và tạo ra trải nghiệm mua sắm thuận lợi cho khách hàng

Hình 6.22 Pop-up ads Shopee

Hợp tác với các Influencers/KOLs trong lĩnh vực sức khỏe - sắc đẹp để giới thiệu, chia sẻ quảng cáo về sản phẩm thanh gạo lức với nội dung tươi trẻ, năng động, kèm lời khuyên hãy dùng thử sản phẩm và gắn link sản phẩm vào bio của họ Một phần quan trọng của chiến dịch này là việc đặt link trực tiếp đến sản phẩm thanh gạo lức của Lô Cồ Farm vào bio của các Influencers và KOLs Điều này đã tạo cơ hội cho người xem dễ dàng truy cập và mua sản phẩm ngay sau khi xem nội dung từ các Influencers và KOLs

Booking 2 tòa báo quen thuộc: Tienphong và Viez viết về việc GenZ ngày càng quan tâm đến sức khỏe, giới thiệu về xu hướng ăn vặt bằng thanh gạo lức và dẫn liên kết đến trang web Lô Cồ Farm ở cuối bài Mỗi bài báo có một đoạn nội dung đề cập đến giới thiệu sản phẩm thanh gạo lức của Lô Cồ Farm Sự hợp tác với các tòa báo này

48 đã giúp Lô Cồ Farm kết nối với độc giả quan tâm đến sức khỏe và cung cấp thông tin chính xác về sản phẩm của họ Tiêu đề chính và phụ đều sử dụng từ khóa của chiến dịch, các từ khóa (healthy snack, thanh gạo lức, Lô Cồ Farm, khách hàng trẻ) liên tục xuất hiện để tối ưu thứ hạng tìm kiếm

6.4.6 Blog trên Website Lô Cồ Farm

Việc duy trì một blog trên website của Lô Cồ Farm đem lại nhiều lợi ích: nó giúp củng cố thương hiệu và chứng minh chuyên môn hóa trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe; tạo dựng mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng thông qua chia sẻ thông tin hữu ích và câu chuyện về sản phẩm; tăng cường hiệu quả marketing, mở rộng tầm ảnh hưởng trên mạng xã hội và cải thiện SEO; cung cấp một nền tảng để chia sẻ kiến thức sâu rộng về dinh dưỡng và lối sống lành mạnh; tăng cường sự hiện diện trực tuyến của thương hiệu trong thị trường kỹ thuật số; và tạo ra giá trị độc đáo cho độc giả, từ đó tạo lợi thế cạnh tranh và xây dựng lòng tin với khách hàng Mỗi bài blog là một cơ hội để Lô Cồ Farm thể hiện cam kết với chất lượng và sự chăm sóc khách hàng, đồng thời là cách họ truyền đạt thông điệp và giá trị của mình đến công chúng

Link dẫn đến Website Lô Cồ Farm

Các bài blog tiêu biểu

- Tiêu đề: Thanh gạo lức Lô Cồ Farm có dùng cho người ăn kiêng được hay không?

GIAI ĐOẠN ỦNG HỘ (ADVOCATE)

Hình 6.25 Content marketing plan phase Ủng hộ (Advocate) Lô Cồ Farm

Trong giai đoạn Advocate (Ủng hộ), Lô Cồ Farm tập trung xây dựng mối quan hệ với khách hàng cũ, tận dụng tệp khách hàng sẵn có để khai thác và phát triển các kế hoạch

50 nội dung với mong muốn mỗi cá nhân là một nhà marketer cho thương hiệu Các hoạt động nhằm định hướng thúc đẩy khách hàng chia sẻ trải nghiệm của bản thân lên mạng xã hội của họ tạo nên làn sống lan toả nhằm gia tăng độ nhận diện và tỷ lệ chuyển đổi

Cụ thể trong gia đoạn này Lô Cồ Farm sẽ có hai hoạt động chính là: hoạt động PR Minigame Lô Cồ Gram và hoạt động PR sự kiện Lành Fair Đồng thời các hoạt động trên nền tảng mạng xã hội (Facebook, Instagram, Tiktok) nhằm hỗ trợ cho hai hoạt động chính cũng được đầu tư song song với các bài đăng định kỳ của Lô Cồ Farm Các hoạt động trong các giai đoạn trước vẫn được tiếp tục duy trì trong giai đoạn này như đặt frame thang máy tại các trường Đại học.Các từ khoá healthy snack, thanh gạo lức, Lô Cồ Farm và hashtag vẫn được duy trì trong suốt giai đoạn

6.5.1 Hoạt động PR: Minigame: Lô Cồ Gram

Với mục tiêu tăng độ nhận diện, kích thích sự tương tác, chia sẻ và gia tăng tỷ lệ chuyển đổi, Lô Cồ Farm đã chính thức ra mắt chiến dịch “Lô Cồ Gram” Chiến dịch này không chỉ là một cơ hội để khách hàng tham gia mà còn là một cách sáng tạo để thúc đẩy tương tác, chia sẻ từ phía cộng đồng và tạo nên một trải nghiệm tương tác độc đáo.

Lô Cồ Farm tổ chức một trò chơi bốc thăm độc đáo với phần thưởng là một chuyến du lịch hè, người chơi tham gia bằng cách chia sẻ trải nghiệm của họ lên trang cá nhân Instagram và Facebook Mỗi lọ thanh gạo lức của Lô Cồ Farm được trang trí với hình ảnh đặc trưng của những địa danh nổi tiếng tại Việt Nam và một mã QR Điều này giúp khơi gợi sự tò mò và tham gia của khách hàng

Người chơi sau khi quét mã QR sẽ được liên kết trực tiếp đến Instagram Story Tại đây, Lô Cồ Farm đã tận dụng filter thực tế ảo (AR) để tạo ra những trò chơi vui nhộn, những hoạt động về mùa hè năng lượng tích cực và background những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam Họ có thể chia sẻ những khoảnh khắc này trực tiếp lên trang cá nhân (Instagram và Facebook) kèm theo Hashtag Hơn nữa, mỗi story của người chơi còn kết hợp với một liên kết trực tiếp đến trang mua sắm trực tuyến của

Lô Cồ Farm, tạo ra một cơ hội ngay lập tức để chuyển đổi người xem thành khách hàng, tận dụng sự hứng thú từ trải nghiệm tương tác độc đáo này Qua đó, tận dụng được tệp khách hàng sẵn có tạo nên làn sống chia sẻ mạnh mẽ, chiến dịch “Lô Cồ Gram” không chỉ là một cách để tạo sự gắn kết mạnh mẽ với cộng đồng mà còn là một bước quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và tăng cường doanh số bán hàng

Hình 6.26 Khoảnh khắc người chơi chia sẻ lên story các nhân

Các hoạt động hỗ trợ:

Xuyên suốt chiến dịch sẽ được hỗ trợ truyền thông từ các bài đăng trên các nền tảng Owned Media: Fanpage Facebook Lô Cồ Farm (bài đăng, reel, story), Instagram Lô

Cồ Farm Các hướng tiếp cận: Các bài đăng thông tin về chiến dịch, bài đăng về các hoạt động chính và các bài đăng Recap, Cụ thể như các chuỗi bài: “Ngắm nhìn thiên nhiên qua lăng kính Lô Cồ”, “Chào mùa hè qua lọ”, “Du lịch không xê dịch cùng Lô Cồ”, , “Recap hành trình hè cùng Lồ Cồ Gram”

6.5.2 Hoạt động PR: Sự kiện Lành Fair

Tổng quan: Lành Fair là một sự kiện kéo dài một tuần do Lô Cồ Farm tổ chức Đây không chỉ đơn thuần là một sự kiện với mục đích bán sản phẩm mà còn là một chiến lược PR đầy chiều sâu, giúp nâng cao nhận thức khách hàng về lối sống “lành” và

“mạnh” cùng với những chia sẻ của chuyên gia về cách chọn những thực phẩm chất lượng và an toàn Qua sự kiện này, Lô Cồ Farm không chỉ mang đến cho người tham gia cơ hội trải nghiệm trực tiếp các sản phẩm, mà còn tạo ra một sân chơi giao lưu và hợp tác của các thương hiệu cung cấp những thực phẩm tốt cho sức khoẻ.

Sự kiện có nhiều trò chơi, thử thách và hoạt động tương tác hấp dẫn Ngoài việc thúc đẩy sự tương tác giữa thương hiệu và khách hàng, sự kiện còn chú trọng vào việc giáo dục khách hàng về lợi ích của lối sống lành mạnh Các hoạt động giáo dục này giúp khách hàng hiểu rõ hơn về nguồn gốc và cách sản phẩm được tạo ra, tăng cường niềm tin và sự cam kết đối với sức khỏe của Lô Cồ Farm.

Người tham gia sẽ được yêu cầu vượt qua bốn trò chơi do ban tổ chức sắp xếp Những trò chơi này tương ứng quy trình mà Lô Cồ Farm sản xuất ra sản phẩm thanh gạo lức siêu hạt Trò chơi 1 trải nghiệm trong việc lựa chọn và sơ chế nguyên liệu Trò chơi

2 giới thiệu cách sấy nguyên liệu Thử thách 3 và 4 là trải nghiệm tạo khuông, cắt và đóng gói sản phẩm.

Bằng cách tạo ra một không gian gặp gỡ, chia sẻ và thảo luận, Lành Fair không chỉ là sự kiện mua sắm mà còn là cơ hội để xây dựng một cộng đồng yêu thích lối sống lành mạnh Thông qua sự kiện này, Lô Cồ Farm có cơ hội mở rộng tầm ảnh hưởng của mình, mở rộng sự hiểu biết về thương hiệu đến một đối tượng đa dạng hơn Lòng tin từ khách hàng được xây dựng không chỉ dựa trên chất lượng sản phẩm mà còn dựa trên sự tương tác và cam kết của Lô Cồ Farm đối với cộng đồng.

Các hoạt động hỗ trợ:

Hoạt động sẽ booking 5 minor influencers tham gia sự kiện nhằm quảng bá Lành Fair: Việc triển khai một đội ngũ gồm 5 minor influencers trong khoảng thời gian diễn ra sự kiện nhằm tạo ra một làn sóng tương tác, kích thích sự quan tâm và khuyến khích sự tham gia từ đối tượng cộng đồng lớn quan tâm đến lối sống lành mạnh Chiến lược này tận dụng sức ảnh hưởng của những minor influencers để tạo ra nội dung về thông tin sự kiện, các hoạt động và khuyến khích tham gia lên các nền tảng Facebook và TikTok Kết hợp với đó, một lời kêu gọi tham gia và sử dụng các hashtag như #LanhFair, #healthysnack, #LoCoFarm, #Thanhgaolut

Các bài đăng hỗ trợ truyền thông trên các nền tảng Owned Media: Fanpage

KIỂM SOÁT, ĐÁNH GIÁ

KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG

Hình 7.1 Bảng kế hoạch dự phòng

ĐO LƯỜNG

Hình 7.2 Bảng đo lường năm giai đoạn

TIMELINE TỔNG QUAN

NGÂN SÁCH DỰ PHÒNG

1 (2023, November 7) Types of consumed plant-based foods among Vietnamese in 2021 Statista https://www.statista.com/statistics/1072987/vietnam-plant- based-food-consumption-by-type/

2 (n.d.) On The Cusp Of A Healthy Drink Boom In Vietnam B&Company

World Intelligence https://b-company.jp/vietnam-healthy-drink-market/

3 (n.d.) Danh mục sản phẩm T&A Food https://xuonghatta.com/danh-muc- san-pham/mix.hat.banh.hat/

4 (2023, November 9) Leading barriers to eat healthy food among Millennials in Vietnam as of March 2022 Statista https://www.statista.com/statistics/1366866/vietnam-barriers-to-eat-healthy- food- millennials/?fbclid=IwAR2qs1XMQpzGCjMBgD25fFYk3dGbRghjCxt3I2tg nJzyfpJ-nJDodBmxSXY

5 (2019, December 22) Pace of modern life makes snack market lucrative

Vietnamplus https://en.vietnamplus.vn/pace-of-modern-life-makes-snack- market-lucrative/165909.vnp?fbclid=IwAR04-

Xentq57H5sakh_tzypBYi3lVljgAg9Zd9ZqntmLxvAGyg0iIL2136Q

6 (2022, October 25) VIETNAM’S SNACK MARKET IS THE FASTEST-

GROWING IN ASIA Vietnam Credit https://vietnamcredit.com.vn/news/vietnams-snack-market-is-the-fastest- growing-in- asia_14855?fbclid=IwAR2dAvW_cSgoQZRSe0qxJm9mpx0emzoW_ZrpAp Ul9diQFUE-E7fzefHCeDU

7 (2023, June 1) Snacks in Vietnam Euromonitor International https://www.euromonitor.com/snacks-in-vietnam/report

8 (n.d.) Keyword Research WebCeo https://online.webceo.com/keywords/search_phrase/45e9fc66/?search_term thanh%20g%E1%BA%A1o%20l%E1%BB%A9t&location_id'04&langu age_id=VI

9 (2023, November 1) Snack Food - Vietnam Statista https://www.statista.com/outlook/cmo/food/confectionery-snacks/snack- food/vietnam?fbclid=IwAR0AB82nmTaNwbVC8ayS3B_hA8ypUNyeHEKYF1MjlPK57mWuyF-_3buQ_Qg#revenue a

PHỤ LỤC Đường dẫn đến Website Lô Cồ Farm Ảnh minh họa cho giai đoạn Nhận biết b c d Ảnh minh họa giai đoạn Thu hút e Ảnh minh họa giai đoạn Tìm kiếm f g h i j k l m Ảnh minh họa giai đoạn Hành động mua hàng (Act) n o p q r Ảnh minh họa giai đoạn ủng hộ (Advocate) s t