TIỂU LUẬN MARKETING CHIẾN LƯỢC - KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM TRÀ TÚI LỌC VỊ SẤU CỦA TÂY NGUYÊN FOOD

Báo cáo này nhằm đưa ra kế hoạch Marketing cho sản phẩm mới là trà túi lọc vị sấu của công ty Tây Nguyên Food. Các lý thuyết nghiên cứu từ các cơ sở lý thuyết từ giáo trình môn Marketing căn bản, Marketing chiến lược và một số tài liệu trực tuyến. Việc lập kế hoạch Marketing chiến lược dựa trên các bài báo cáo mà nhóm tác giả tham khảo. Thông qua khảo sát, thị trường ngành công nghiệp đồ uống tại Việt Nam là một trong những ngành hàng tiêu dùng nhanh và có sự tăng trưởng cao. Xu hướng của người tiêu dùng hiện nay luôn luôn thay đổi và thích sự mới mẻ. Nắm được xu hướng đó nhóm tác giả quyết định phát triển một dòng sản phẩm hoàn toàn mới lạ và hứa hẹn mang tới trải nghiệm hương vị độc đáo cho khách hàng. Vị sấu sẽ là một trong những sự kết hợp mới lạ trong ngành hàng trà túi lọc, có thể thu hút được khách hàng. Với mục tiêu marketing và các chiến lược về việc phát triển dòng sản phẩm mới dưới đây, hy vọng có thể làm tăng doanh số bán hàng cho Tây Nguyên Food, xây dựng một thị trường hoàn toàn mới cho ngành trà túi lọc vị sấu. Bài tiểu luận dưới đây sẽ bao gồm 4 ý chính bao gồm các nội dung tương ứng là: phân tích tình hình hiện trạng, chiến lược và mục tiêu, kế hoạch thực thi và cuối cùng là dự phòng và kiểm soát. Nhằm phục vụ cho việc rèn luyện và học tập, nhóm tác giả hy vọng bài báo cáo có thể giúp cho mọi người hiểu hơn về đề tài “Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà túi lọc vị sấu của Tây Nguyên Food”

PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

Tên đầy đủ: Công ty TNHH XNK Tây Nguyên

Tên viết tắt: Tây Nguyên Food Năm thành lập: 2019 Địa chỉ: G43 Lê Thị Riêng – KDC Thới An, Phường Thới An, Q.12, TP Hồ Chí Minh Hotline: 0933.151.151

Website: https://taynguyenfood.vn/ Email: info.taynguyenfood@gmail.com

Tây Nguyên Food cam kết trở thành nhà cung cấp thực phẩm eatclean hàng đầu tại Việt Nam, với mục tiêu chiếm được lòng tin và sự ưu ái của khách hàng thông qua các sản phẩm dinh dưỡng và phục vụ sức khỏe chất lượng cao.

Với phương châm “Ăn sạch - Sống khỏe”, Tây Nguyên Food - Việt Nam cam kết cung cấp sản phẩm eat clean chất lượng cao, được làm từ nguyên liệu 100% tự nhiên và an toàn cho mọi người Công ty hướng tới việc mang lại cho cộng đồng những lựa chọn an toàn và tự nhiên, giúp họ duy trì vóc dáng khỏe mạnh và cuộc sống đầy dinh dưỡng.

Sản phẩm của Tây Nguyên Food - Việt Nam được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, không chứa phẩm màu nhân tạo hay hóa chất độc hại Chế biến thủ công tại làng nghề truyền thống hoặc tại nhà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Những sản phẩm này không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp làm đẹp dáng và cải thiện sức khỏe, với mục tiêu hàng đầu là sức khỏe và hạnh phúc của khách hàng.

Tây Nguyên Food tự hào là nhà cung cấp thực phẩm eat clean hàng đầu tại Việt Nam, cam kết mang đến chất lượng tốt nhất vì lợi ích của khách hàng Công

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

2.2.1 Sản phẩm Tây Nguyên Food

Tây Nguyên Food chuyên cung cấp các sản phẩm tự nhiên và giàu dinh dưỡng như gạo lứt, rau củ, quả tươi, đậu, rau xanh, trái cây và ngũ cốc Các sản phẩm nổi bật như bún gạo lứt, phở gạo lứt, gạo lứt tím than, mì chũ rau củ và hạt dinh dưỡng được nghiên cứu kỹ lưỡng để mang lại lợi ích sức khỏe tốt nhất, đồng thời đảm bảo an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Danh mục sản phẩm: Xem thêm tại Phụ lục 1

2.2.2 Sản phẩm Trà Sấu Tây Nguyên Food

Tên sản phẩm: TRÀ SẤU

Thương hiệu TÂY NGUYÊN FOOD, thuộc Công ty TNHH XNK Tây Nguyên, có trụ sở tại G43 Lê Thị Riêng, KDC Thới An, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao.

Thành phần: Trà xanh, Sấu, Đường ăn kiêng và một số thành phần khác

Hướng dẫn sử dụng trà: Cho 1 gói trà vào 300 ml nước sôi và đun trong 1 phút, hoặc ngâm trong nước nóng trên 80 độ C từ 10-15 phút Để đảm bảo hương vị tốt nhất, trà nên được sử dụng trong vòng 24 tiếng sau khi chế biến Nếu bạn thích uống lạnh, có thể thêm đá vào trà.

HSD: 18 tháng kể từ ngày sản xuất

Trọng lượng: 150gr/60 gói/hộp (2,5gr/gói)

Công dụng của sản phẩm bao gồm giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và giúp giải rượu hiệu quả.

PHÂN TÍCH CÁC CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG

Việt Nam, quốc gia nổi tiếng với truyền thống trà lâu đời, hiện là nước sản xuất trà xanh lớn thứ hai thế giới và đứng thứ tư về xuất khẩu trà Ngành trà tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, với doanh thu thị trường ước đạt 800 triệu USD vào năm 2023 Mức tiêu thụ trà bình quân của người dân Việt Nam khoảng 0.47kg/năm, tương đương 45.000 tấn Bên cạnh trà xanh và trà đen truyền thống, trà thảo mộc và trà trái cây cũng đang ngày càng được ưa chuộng Dự báo ngành trà sẽ tăng trưởng gấp 1,5 lần trong 5 năm tới, với doanh thu dự kiến đạt 81,6 tỷ USD vào năm 2026, trong khi tổng lượng tiêu thụ trà toàn cầu đạt 41 triệu lít mỗi năm.

2.3.1.2 Xu hướng chủ đạo ngành trà trong những năm tới

Các xu hướng chủ đạo trong ngành trà trong thời gian tới bao gồm:

Đồ uống tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như trà có đậu nành và collagen, đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ đáp ứng nhu cầu về đồ uống chức năng và dinh dưỡng cân bằng.

Trà đóng hộp và đóng chai ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào sự tiện lợi mà chúng mang lại Sự phát triển mạnh mẽ của thị trường đồ uống pha sẵn (RTD) dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng cho đến năm 2024.

- Nhu cầu gia tăng về các lựa chọn trà chất lượng cao, khách hàng yêu cầu trải nghiệm trà tốt hơn và đa dạng hơn

- Sự phổ biến của cocktail trà và đồ uống không cồn, phục vụ đối tượng không uống rượu

Sự gia tăng sử dụng protein thực vật trong các sản phẩm trà và cà phê đang ngày càng phổ biến, đáp ứng nhu cầu về sự đa dạng và kích thích giác quan của người tiêu dùng.

Thị trường trà túi lọc ở Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với nhiều loại sản phẩm đa dạng, từ trà truyền thống đến trà thảo mộc và trà ướp hương liệu, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Sự cạnh tranh giữa các thương hiệu lớn và mới rất sôi động, thể hiện qua độ phủ thị trường, giá cả và mức độ quen thuộc của người tiêu dùng với sản phẩm Để tồn tại và phát triển trong môi trường kinh tế biến đổi này, Tây Nguyên Food cần phải linh hoạt và nhạy bén trong chiến lược kinh doanh của mình.

Việt Nam, với khí hậu nhiệt đới gió mùa, có nhiệt độ cao và lượng mưa lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của thảm thực vật Vị trí địa lý ở cửa ngõ Đông Nam Á và giáp biển giúp doanh nghiệp dễ dàng giao thương Tuy nhiên, khoảng cách từ miền Nam đến miền Bắc gây ra thách thức về chi phí vận chuyển, khó khăn trong việc quảng bá sản phẩm và yêu cầu chiến lược marketing phù hợp Sự ảnh hưởng của gió mùa và đa dạng địa hình dẫn đến biến động khí hậu, gây khó khăn cho doanh nghiệp trong nghiên cứu và phát triển sản phẩm Khí hậu không ổn định này còn tạo ra thách thức từ bão, lũ lụt và hạn hán, thường xuyên đe dọa nguồn nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm của các công ty.

Người Việt hiện nay, trong bối cảnh hiện đại, vẫn giữ vững phong tục và truyền thống về thức uống, đặc biệt là nước giải khát tự nhiên Nhu cầu tăng cao đối với các sản phẩm như nước trái cây và sữa, cùng với sự chú trọng vào sức khỏe, đã dẫn đến sự chuyển hướng sang các lựa chọn tự nhiên và bổ dưỡng Cuộc sống hối hả khiến người Việt ngày càng quan tâm đến sức khỏe và thể dục thể thao, tạo nên xu hướng ưa chuộng sản phẩm tiện lợi và lành mạnh Đối với họ, trà không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của giao tiếp, gặp gỡ và kết nối giữa các tầng lớp xã hội, phản ánh truyền thống lâu dài.

Here is a rewritten paragraph that contains the important sentences:"Việt Nam được đánh giá an toàn về chính trị nhờ sự ổn định chính trị và không có bạo loạn khủng bố, tạo cơ hội phát triển doanh nghiệp trong môi trường pháp luật ổn định Đời sống nhân dân và thu nhập tăng, thúc đẩy phát triển ngành kinh tế trong nước, đặc biệt là ngành bia, rượu, nước giải khát Kế hoạch phát triển ngành này hướng đến sự bền vững, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường Để đạt được mục tiêu này, Việt Nam khuyến khích đầu tư sản xuất nước giải khát bằng thiết bị hiện đại, ưu tiên nguyên liệu trong nước và hội nhập vào nền kinh tế thế giới."

6 đổi để bảo vệ quyền lợi cho doanh nghiệp và người tiêu dùng, tạo niềm tin cho nhà đầu tư và hoạt động kinh doanh

Xu hướng công nghệ trong sản xuất trà đang phát triển mạnh mẽ với sự tập trung vào tự động hóa quy trình, công nghệ thông tin và công nghệ sinh học Tự động hóa giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm chi phí lao động thông qua việc sử dụng máy hái, máy sấy và máy đóng gói trà Công nghệ thông tin, như hệ thống quản lý sản xuất và traceability, hỗ trợ giám sát và cải thiện chất lượng cũng như an toàn sản phẩm Bên cạnh đó, công nghệ sinh học sử dụng vi sinh vật và kỹ thuật biến đổi gen để tăng cường khả năng chống chịu, giảm tác động môi trường và tạo ra sản phẩm trà chất lượng cao, hiệu quả và bền vững hơn.

2.3.2.2 Mô hình 5 áp lực cạnh tranh

Bảng 2.1: Mô hình 5 áp lực cạnh tranh

Ngày nay, sự quan tâm đến sức khỏe đã khiến nhiều người chọn trà thay vì đồ uống có gas Thị trường trà ngày càng đa dạng để đáp ứng nhu cầu của cả khách hàng thu nhập cao ưa chuộng sản phẩm cao cấp lẫn nhóm thu nhập thấp tìm kiếm sản phẩm giá rẻ hoặc khuyến mãi Người yêu trà thường có phong cách truyền thống và độ tuổi trung bình đến cao, nhưng giới trẻ ngày càng ưu tiên trà như một lựa chọn giải khát, dễ dàng tiếp cận qua các kênh như cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc mua sắm trực tuyến.

Chất lượng nguyên liệu đầu vào là yếu tố quyết định thành công trong kinh doanh Tây Nguyên Food Việt Nam chú trọng lựa chọn nguồn nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín, nhằm sản xuất hàng chục sản phẩm thiên nhiên phục vụ người tiêu dùng với chất lượng cao và giá cả hợp lý Điều này giúp công ty nổi bật giữa những đối thủ cạnh tranh hiện tại.

Cozy: cung cấp nhiều loại trà và sản phẩm đa dạng, kết hợp giữa truyền thống

Việt Nam đang hội nhập với công nghệ hàng đầu từ nhiều quốc gia trên thế giới, mang lại các sản phẩm có thiết kế đẹp mắt và chất lượng cao Tuy nhiên, vị trà của những sản phẩm này có thể không phù hợp với khẩu vị cá nhân của mỗi người, đòi hỏi người dùng phải có sự lựa chọn kỹ lưỡng để tìm được sản phẩm phù hợp với mình.

Lipton đang mở rộng danh mục sản phẩm trà của mình, bao gồm trà túi lọc, trà hòa tan, trà đóng lon và trà đóng chai, với sự chú trọng vào việc đa dạng hóa hương vị Thương hiệu này nổi bật với các chiến dịch marketing sáng tạo, nhưng cũng phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt trong ngành trà Điều này tạo ra thách thức cho Lipton trong việc duy trì và tăng thị phần, đặc biệt trước áp lực từ xu hướng sức khỏe và bền vững hiện nay.

Dilmah: do Merrill J Fernando sáng lập, nổi tiếng với trà túi lọc nhập khẩu đầu tiên vào Việt Nam năm 1996 Thương hiệu này kiểm soát nghiêm ngặt từ quá

Bài viết này đề cập đến 7 quy trình từ trồng trọt đến sản phẩm cuối cùng, mang đến các loại trà độc đáo như Earl Grey, trà truyền thống và trà đen Hương vị đặc trưng của sản phẩm bao gồm vị đắng, thanh và ngọt nhẹ, tuy nhiên, sự đa dạng của sản phẩm còn hạn chế và giá cả có thể cao hơn so với các thương hiệu khác Đây là những yếu tố cần cân nhắc khi đánh giá tiềm năng cạnh tranh trong thị trường trà.

Theo Hiệp hội Rượu bia và Nước giải khát Việt Nam, thị trường nước giải khát không cồn tại Việt Nam đang thu hút sự quan tâm lớn từ các nhà đầu tư, với tốc độ tăng trưởng đạt mức cao kỷ lục trong 20 năm qua, vượt xa mức tăng trưởng toàn cầu Việc tham gia Hiệp định Đối tác Kinh tế xuyên Thái Bình Dương (TPP) đã giúp giảm thuế nhập khẩu đồ uống xuống 0%, tạo ra thách thức lớn cho doanh nghiệp như Tây Nguyên Food khi phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các sản phẩm nhập khẩu trong bối cảnh thị trường quốc tế ngày càng mở rộng.

CHIẾN LƯỢC VÀ MỤC TIÊU

MỤC TIÊU

6 tháng 6 tháng Năm 1 Năm 2 Năm 3

- Đạt hòa vốn của sản phẩm trà túi lọc vị sấu sau

- Đạt doanh thu 1,2 tỷ tính đến ngày

- Thâm nhập và có được

1% thị phần trong thị trường trà túi lọc

- Đạt doanh thu 1,86 tỷ tính đến ngày 31/12/2024

- Đạt 3 % thị phần trong thị trường trà túi lọc tính đến ngày 31/12/2024

- Đạt doanh thu tối thiểu 3,06 tỷ trong năm đầu ra mắt sản phẩm (năm 2024)

- Có được 3% thị phần trong thị trường trà túi lọc

- Đạt doanh thu tối thiểu 4,5 tỷ sau 2 năm ra mắt

- Đạt doanh thu tối thiểu 5,22 tỷ sau 3 năm ra mắt

- Tăng nhận diện tên thương hiệu

Food tại các thành phố lớn như Hồ

- Tăng lượt theo dõi trên

- Tăng nhận diện tên thương hiệu Tây Nguyên Food tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, đạt 75%

- Tăng tổng lượt theo dõi trên các nền tảng truyền thông xã hội và trang web đạt 270.000 người theo dõi

- Tăng nhận diện thương hiệu Tây Nguyên Food với khách hàng tiềm năng tại

- Tăng nhận diện thương hiệu Tây Nguyên Food

- Đạt 10% quyết định mua sản phẩm của người tiêu dùng

- Tăng lượt theo dõi trên mạng xã hội đạt:

- Đạt 30% quyết định mua sản phẩm của người tiêu dùng các thành phố lớn như: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,

- Tăng tỷ lệ quyết định mua sản phẩm và chuyển đổi người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe đạt 30%

- Củng cố hình ảnh thương hiệu Tây Nguyên Food: thương hiệu Việt, tốt cho sức khỏe

Tạo ra các điểm chạm thương hiệu giúp kết nối và tương tác hiệu quả với khách hàng tiềm năng tại các thành phố lớn như Hà Nội Việc này không chỉ tăng cường sự nhận biết thương hiệu mà còn thu hút nhóm đối tượng mục tiêu, từ đó nâng cao cơ hội phát triển và mở rộng thị trường.

Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,

Tạo ra các điểm chạm thương hiệu hiệu quả giúp thương hiệu kết nối và tương tác tốt hơn với nhóm đối tượng mục tiêu, đặc biệt là khách hàng tiềm năng tại

Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,

- Tạo ra các điểm chạm thương hiệu với khách hàng để giúp thương hiệu có thể kết nối và tương tác nhiều hơn với nhóm đối tượng mục tiêu.

STP

Bảng 3.2: Phân khúc khách hàng Trà sấu của Tây Nguyên Food

- Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng

- Thu nhập: thấp đến trung bình

- Nghề nghiệp: nhân viên văn phòng, nghỉ hưu

- Thu nhập: trung bình đến cao

- Lựa chọn sản phẩm theo phân khúc giá phù hợp với tài chính

- Mua theo xu hướng và mang tính cá nhân hóa

- Mua sắm hướng đến sự tiện lợi và các sản phẩm hướng tới mục đích bảo vệ môi trường

- Ưa chuộng thanh toán online, thanh toán điện tử

- Quan tâm đến sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên có lợi cho sức khỏe

- Giá cả: Vẫn quan trọng, nhưng có thể có sẵn lòng chi trả hơn so với đối tượng trẻ

- Nguồn gốc: Sẵn lòng chi trả thêm cho sản phẩm chất lượng và xuất xứ đáng tin cậy

Hương vị quê hương không chỉ gợi nhớ về truyền thống mà còn khuyến khích sự đổi mới và sáng tạo Thị trường chủ yếu tập trung vào các thành phố lớn, nơi có sự phát triển mạnh mẽ và nhu cầu cao từ người tiêu dùng trẻ, những người luôn tìm kiếm các sản phẩm mới và lành mạnh.

- Tìm kiếm trải nghiệm: Đối với đối tượng trẻ, quá trình mua sắm có thể liên quan đến việc tìm kiếm trải nghiệm mới và độc đáo

- Kết nối cảm xúc: Có thể họ tìm kiếm sản phẩm có thể kích thích cảm xúc, liên kết với ký ức và cảm giác cá nhân

- Đòi hỏi chất lượng: Nhóm này thường đặt ưu tiên cao chất lượng và tin tưởng trong quá trình mua sắm

- Tìm kiếm an ninh: Có thể cảm thấy yên tâm khi chọn sản phẩm có xuất xứ và chất lượng rõ ràng, giảm rủi ro không mong muốn

Nhóm khách hàng từ 18 đến 35 tuổi có khả năng chi trả cho các sản phẩm mà họ mong muốn Họ ưa chuộng các sản phẩm lành mạnh và tự nhiên, mang lại sự thư giãn và chất lượng cao Đặc biệt, nhóm này rất quan tâm đến thành phần tự nhiên và lợi ích sức khỏe của trà Trong chế độ ăn uống, họ chú trọng đến lượng calo hấp thụ, thường lựa chọn sản phẩm ít calo nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và hương vị yêu thích.

Tây Nguyên Food Việt Nam chú trọng đến chất lượng và sức khỏe, cung cấp các sản phẩm tốt cho sức khỏe với sự chăm sóc tỉ mỉ Sản phẩm của họ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và dinh dưỡng tốt, được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn và dễ tiêu hóa Điều này giúp phù hợp cho những người ăn kiêng

KẾ HOẠCH THỰC THI

PRODUCT

4.1.1 Quyết định về sản phẩm, dịch vụ

Trà sấu của Tây Nguyên Food mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo với thành phần tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng Sử dụng trái sấu tươi ngon kết hợp với các nguyên liệu khác, trà không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Sản phẩm này không chỉ giúp kiểm soát hiệu quả lượng calo nạp vào cơ thể mà còn kích thích vị giác với hương vị chua ngọt đặc trưng của sấu Hương vị độc đáo không chỉ mang lại cảm hứng cho khẩu vị mà còn tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng, kết hợp giữa sự kích thích vị giác và trải nghiệm tinh thần.

Trà sấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sự tập trung và tinh thần tỉnh táo, đồng thời giúp thư giãn và giảm căng thẳng hiệu quả Sản phẩm này cũng hỗ trợ giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cân Ngoài ra, trà sấu cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn và hỗ trợ giải độc, làm dịu cơ thể sau khi tiêu thụ rượu.

Trà sấu không chỉ thu hút những người yêu trà mà còn cả những tín đồ khám phá hương vị mới lạ Là thức uống đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, trà sấu không có đối thủ cạnh tranh, dễ dàng gây ấn tượng và thu hút sự chú ý Đặc biệt, trà sấu mang đến cảm giác quen thuộc cho người miền Bắc, nhất là người Hà Nội, gợi nhớ về quê hương và hương vị tuổi thơ Thức uống này còn tạo cảm giác yên bình, khuyến khích lối sống nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe, hòa quyện giữa hương vị độc đáo và tâm hồn giản dị của quê hương.

17 trái sấu tạo nên một trải nghiệm thư giãn và lắng đọng, phù hợp với phong cách sống mong muốn của họ

Trà sấu Tây Nguyên Food là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, được sản xuất từ 100% nguyên liệu thiên nhiên, không chứa hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Sản phẩm sử dụng trái sấu tươi ngon kết hợp với các thành phần tự nhiên khác, mang lại hương vị độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe Quy trình sản xuất tuân thủ nguyên tắc 3 không: không chất bảo quản, không tạo màu, không phụ gia, giúp duy trì chất lượng sản phẩm Với sự mới mẻ trên thị trường, trà sấu Tây Nguyên Food hạn chế nguy cơ bị thay thế do không có đối thủ cạnh tranh.

1 lần và dễ bị hư hại nên phải được bảo quản đúng nơi, đúng chỗ và bán kèm với những dịch vụ liên quan

4.1.2 Quyết định về thương hiệu

Tên thương hiệu: Tây Nguyên Food

Slogan: Hương thơm Sấu - Sức khỏe mỗi giọt

Nhãn hiệu: TRÀ SẤU TÂY NGUYÊN FOOD Đóng gói: Sản phẩm của công ty được đóng gói và chịu trách nhiệm bởi Công ty TNHH XNK Tây Nguyên

4.1.3 Quyết định về bao bì sản phẩm

Trà sấu của Tây Nguyên Food là sản phẩm trà túi lọc nguyên chất, được đóng gói tiện lợi trong từng tép trà.

Hình 4.1: Túi lọc trà vuông

Túi lọc trà hình vuông mang lại sự tiện lợi cho người dùng, được lấp đầy bằng lá trà và được niêm phong kín bằng phương pháp ép nhiệt ở bốn bên Dây và nhãn gắn vào túi trà hình chữ nhật giúp dễ dàng lấy túi ra khỏi cốc Chất liệu túi trà là vải không dệt, thân thiện với môi trường và có thể tái sử dụng.

Túi trà có kích thước 3x5cm, mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng Được làm từ vải không dệt, túi trà này có khả năng chống ẩm và dễ dàng vứt bỏ sau khi sử dụng mà không gây hại cho môi trường.

Túi lọc trà có nhược điểm là diện tích quá nhỏ, điều này hạn chế sự nở của lá trà trong quá trình pha, dẫn đến chất lượng trà không được tối ưu.

Giấy Duplex là loại giấy tráng phủ một mặt, với mặt còn lại tương tự như giấy bồi chưa qua xử lý, thường được sử dụng làm mặt trong Định lượng của giấy Duplex là 250 gam, mang lại độ bền và chất lượng cao cho các sản phẩm in ấn.

Chất liệu này mang lại nhiều ưu điểm, cho phép sản xuất bao bì đẹp mắt với màu sắc đa dạng và tinh tế Hơn nữa, bề mặt giấy có khả năng bắt mực tốt, giúp quá trình in ấn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.

Doanh nghiệp có thể truyền tải thông điệp thương hiệu một cách chính xác đến khách hàng Hơn nữa, việc sử dụng chất liệu giấy phân hủy giúp giảm thiểu tác động của rác thải đối với môi trường.

Nhược điểm: Giấy có độ cứng cao và dày nên in ấn khá phức tạp Muốn có thành phẩm đẹp hơn thì phải cán màng cho hộp giấy

Kích thước bao bì ngoài: 15x15x30 cm

Kích thước bao bì bảo vệ túi lọc: 4x6 cm

Nội dung trên bao bì sản phẩm bao gồm thông tin quan trọng về thương hiệu như tên thương hiệu, địa chỉ và số điện thoại, cùng với các thông tin liên quan đến sản phẩm như tên sản phẩm, nguồn gốc, xuất xứ, thành phần và hướng dẫn sử dụng.

Hình 4.2: Bao bì bên ngoài Trà sấu Hình 4.3: Bao bì bảo vệ túi lọc trà 4.1.4 Quyết định về chất lượng và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm

Tây Nguyên Food Việt Nam cam kết cung cấp sản phẩm dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe cộng đồng, với nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên Công ty nói không với phẩm màu, chất bảo quản và phụ gia độc hại Quy trình sản xuất của Tây Nguyên Food đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, khép kín và hoàn toàn thủ công.

Tây Nguyên Food - Việt Nam cam kết quy trình sản xuất an toàn và chất lượng, mang đến sản phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu sức khỏe Đồng thời, hương vị hấp dẫn của các món ăn cũng kích thích vị giác, làm hài lòng người tiêu dùng.

Hình 4.4: Tây Nguyên Food đạt giấy chứng nhận ISO 22000:2018

4.1.4.2 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm

PRICE

Năm 2022, doanh thu của doanh nghiệp 36 tỷ 500 triệu với lợi nhuận 20%

Năm 2024, dự kiến 34.000 sản phẩm, với doanh thu dự kiến 3 tỷ đồng

Bảng 4.3: Chi phí trong 1 sản phẩm trà sấu Loại chi phí Phần trăm giá 1 sản phẩm

Chi phí nguyên vật liệu 33,33%

Chi phí cố định (thuế, nhà xưởng, khấu hao, ) 3,89%

Lợi nhuận mong muốn 20% Định lượng sản phẩm: 1 hộp/150gr/60 tép trà

Bảng 4.4: : Giá cost sản phẩm trà sấu Nguyên vật liệu Đơn giá Số lượng Thành tiền (đv: đồng)

Sấu (đã qua xử lý) 20.000đ/100gr 50gr 10.000

Bao bì, đóng gói và in ấn 8.000

Chi phí cố định khác 3.500

=> Giá cost của sản phẩm là 49.500 đồng/sản phẩm

❖ Phương pháp định giá: Định giá dựa trên chi phí

Sản phẩm mới của Tây Nguyên Food được định giá theo phương pháp dựa trên chi phí, với mục tiêu lợi nhuận 20% Trong 2 năm đầu, giá bán sản phẩm được xác định là 90.000 đồng/sản phẩm Cấu trúc giá bao gồm 25% chi phí, trong đó 15% dành cho kênh phân phối và 10% cho chi phí marketing.

Phương pháp định giá trà sấu đảm bảo giá bán phản ánh chi phí sản xuất và tạo ra lợi nhuận lý tưởng, hỗ trợ duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ Chiến lược này cung cấp sự minh bạch và dễ quản lý trong kinh doanh, giúp doanh nghiệp ổn định và bền vững trên thị trường.

Năm 2026, Tây Nguyên Food điều chỉnh chiến lược giá nhằm tăng trưởng doanh thu lên 12% Công ty sẽ triển khai các gói combo kết hợp sản phẩm của mình với trà sấu, kèm theo ưu đãi giá hấp dẫn để thúc đẩy doanh số bán hàng.

Chiến lược giá theo combo như sau:

Bảng 4.5: Giá combo cho trà sấu năm 2026

2 hộp trà sấu 159.000 đồng/combo

3 hộp trà sấu 239.000 đồng/combo

1 sản phẩm Tây Nguyên Food + 1 hộp trà sấu giảm 8% trên 1 combo

2 sản phẩm Tây Nguyên Food + 1 hộp trà sấu giảm 10% trên 1 combo

Nhiều hơn 2 sản phẩm Tây Nguyên Food + 1 hộp trà sấu giảm 12% trên tổng giá trị đơn hàng

Để duy trì sản phẩm trên thị trường, cần điều chỉnh và phát huy các yếu tố của sản phẩm sao cho phù hợp với nhu cầu và mong muốn của khách hàng.

So sánh giá trà túi lọc trên thị trường:

Bảng 4.6: So sánh giá trà túi lọc trên thị trường

Trà túi lọc Cozy (25 gói)

Trà túi lọc Dilmah (20 gói)

PLACE

4.3.1 Cấu trúc kênh: Để các sản phẩm của công ty được bán rộng rãi trên thị trường cả nước và nhận được sự chào đón của người tiêu dùng Tây Nguyên Food sẽ sử dụng phân phối đại trà qua kênh phân phối hiện đại trực tiếp và cấp 1:

Hình 4.6: Cấu trúc kênh phân phối Tây Nguyên Food

Người tiêu dùng có thể truy cập vào website taynguyenfood.vn, kênh TikTok, Shopee và Lazada với tên Tây Nguyên Food Việt Nam để lựa chọn và mua sản phẩm Việc bán hàng trực tuyến ngày càng trở nên phổ biến cho thấy công ty đã ứng dụng hiệu quả công nghệ vào kinh doanh, từ đó hoàn thiện hệ thống phân phối và nâng cao dịch vụ khách hàng Kênh trực tiếp này giúp giảm thiểu trung gian phân phối, giảm chi phí vận chuyển, bảo quản và quảng cáo, đồng thời kiểm soát giá cả ổn định mà không cần chia sẻ lợi nhuận với bên thứ ba.

25 có thể tương tác trực tiếp với khách hàng, nhận phản hồi và xây dựng mối quan hệ với họ

Nhược điểm: Công ty có thể gặp khó khăn trong việc đạt tới khách hàng ở những khu vực xa trung tâm hoặc không có tiếp cận dễ dàng

Nhược điểm của Tây Nguyên Food là việc chia sẻ lợi nhuận với nhà bán lẻ có thể dẫn đến tăng giá sản phẩm và giảm lợi nhuận, ảnh hưởng tiêu cực đến doanh thu công ty Hơn nữa, việc quản lý mối quan hệ với nhiều đối tác khác nhau có thể làm tăng khả năng xung đột và khiến cho việc quản lý kênh trở nên khó khăn hơn.

4.3.2 Quản trị kênh phân phối:

4.3.2.1 Lựa chọn thành viên kênh

Đặt hàng dễ dàng qua nhân viên kênh lẻ của nhà phân phối hoặc đại lý phân phối Hàng hóa sẽ được giao nhận tại đại lý trong vòng 24 giờ, không tính ngày nghỉ Khách hàng có thể thanh toán linh hoạt qua chuyển khoản hoặc tiền mặt.

+ Đặt hàng qua nhà phân phối

+ Giao hàng tận kho của siêu thị trong vòng 24 giờ

+ Thanh toán qua chuyển khoản

- Khách hàng mua trực tiếp:

+ Đặt hàng thông qua các kênh bán hàng của doanh nghiệp

+ Thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản

❖ Thành viên bổ trợ: Vận chuyển

Tây Nguyên Food chủ yếu sử dụng dịch vụ vận tải của nhà cung cấp Vạn Thiên Phúc để giao hàng cho các nhà phân phối và siêu thị Đối với những đơn hàng gấp hoặc theo yêu cầu khách hàng, doanh nghiệp sẽ giao hàng trực tiếp, tuy nhiên, chi phí trong những trường hợp này thường cao hơn, do đó cần thương lượng với khách hàng.

Về việc vận chuyển hàng đến người tiêu dùng Tây Nguyên Food sử dụng dịch vụ của Giao hàng tiết kiệm để giao hàng

4.3.2.2 Tiêu chuẩn đánh giá kênh thành viên:

❖ Chính sách tuyển chọn thành viên kênh:

Để đảm bảo khả năng tài chính vững mạnh cho doanh nghiệp, cần có nguồn vốn tối thiểu 1 tỷ VNĐ, giấy phép đăng ký kinh doanh ít nhất 2 năm, cùng với khả năng thanh toán nhanh chóng và đúng quy định.

- Có kinh nghiệm phân phối: Có kinh nghiệm kinh doanh hoặc phân phối hàng hoá trong cùng lĩnh vực với Công ty ít nhất 2 năm

Để đạt được quy mô bán hàng hiệu quả, cần thiết lập một hệ thống phân phối hoàn hảo, đảm bảo hàng hóa được phủ kín trên toàn bộ địa bàn chỉ định Chúng

Để đảm bảo hoạt động hiệu quả, cần có ít nhất 4 nhân sự, bao gồm 1 nhân viên giao hàng, 1 nhân viên thu tiền, 1 tài xế và 1 nhân viên kế toán để tổng hợp báo cáo theo yêu cầu của công ty.

Thái độ tích cực và tinh thần hợp tác là yếu tố quan trọng trong việc triển khai chính sách phân phối của nhà sản xuất Sự phối hợp chặt chẽ với nhân viên

- Cơ sở vật chất: có đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho việc phân phối kinh doanh như kho bãi, kệ hàng,

❖ Kết quả bán hàng của các thành viên:

Sau khi công ty nhận được bảng báo cáo kết quả tiêu thụ thực tế của tất cả các thành viên, công ty sẽ tiến hành phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động của từng thành viên.

- So sánh lượng bán thực hiện kỳ này với lượng bán thực hiện kỳ trước của từng đợt:

Tỷ lệ tăng trưởng = (SL kỳ này / SL kỳ trước) x 100%

- So sánh sản lượng của mỗi thành viên với tổng sản lượng thực hiện của tất cả các thành viên trong kì đó:

Tỷ lệ đạt so với các thành viên = SLTH (it)/SLTH (t)

+ SLTH (it) : sản lượng thực hiện của thành viên i trong thời kì t

+ SLTH (t) sản lượng thực hiện của toàn kì t

Doanh nghiệp cần thực hiện phân tích và đánh giá chi tiết từng mặt hàng, bao gồm chủng loại, kích cỡ và mẫu mã Việc đánh giá sâu sắc này giúp nhận diện sự thay đổi trong cơ cấu mặt hàng giữa các thành viên.

Khi kết thúc thời hạn, doanh nghiệp sẽ gửi bảng thông báo chi tiết kinh doanh của từng thành viên, dựa trên phân tích kết quả Bảng thông báo này nhằm khích lệ các thành viên duy trì thành tích đã đạt được, đồng thời động viên những người chưa đạt mục tiêu nỗ lực hoàn thành.

 Phương pháp đánh giá thành viên kênh:

Tây Nguyên Food sử dụng bảng đa tiêu chuẩn để đánh giá các thành viên dựa trên số liệu báo cáo kết quả bán hàng, giúp xác định hiệu quả kinh doanh và cải thiện quy trình làm việc.

Bước 1: Đưa ra các tiêu chuẩn liên quan cần thiết cho việc đánh giá và các phương pháp để đo lường các tiêu chuẩn đó

Bước 2: Xác định tỷ trọng phản ánh tầm quan trọng tương đối của mỗi tiêu chuẩn (hệ số cho mỗi tiêu chuẩn)

Bước 3: Cho điểm các thành viên ứng với từng tiêu chuẩn

Bước 4: Lấy điểm mỗi tiêu chuẩn nhân với tỷ trọng của tiêu chuẩn đó

Bước 5: Đánh giá từng tiêu chuẩn xét theo tỷ trọng được cộng lại để xếp hạng hoạt động toàn bộ các thành viên

 Các tiêu chuẩn công ty đánh giá các thành viên của kênh:

- Tiêu chuẩn 1: Kết quả bán hàng của các thành viên

- Tiêu chuẩn 2: Cách tổ chức hoạt động bán hàng của các thành viên

- Tiêu chuẩn 3: Thái độ hợp tác của các thành viên kênh

 Hoàn thành khen thưởng động viên:

Công ty đang áp dụng nhiều hình thức khen thưởng nhằm khuyến khích sự nỗ lực và lòng trung thành của các thành viên, bao gồm việc thưởng cho đại lý có doanh số cao nhất và thưởng cho đại lý trưng bày hàng hóa đẹp nhất.

PROMOTION

Ngân sách dự kiến cho năm 1 (năm 2024): 306.000.000 VNĐ

- Livestream (Kết hợp với các voucher giảm giá)

+ Nội dung: livestream trên kênh tiktok của Tây Nguyên Food

Livestream đặc biệt với ưu đãi giảm giá 20% diễn ra vào 2 ngày đầu tháng và giữa tháng Trong các ngày còn lại, chúng tôi sẽ livestream các sản phẩm khác với mức giảm giá 5% cho sản phẩm trà sấu.

Vào các ngày đại lễ sale trong tháng như 2/2, 3/3, 4/4, livestream kết hợp với tiktoker Thu Nhi giảm 30% đối với sản phẩm trà sấu

- Đăng bài trên MXH và chạy Ads

Để tăng cường sự hiện diện trực tuyến của Tây Nguyên Food, chúng tôi sẽ đăng các bài viết về công dụng, chất lượng và đặc tính của sản phẩm, cùng với các chương trình khuyến mãi trên trang Facebook Đồng thời, chúng tôi sẽ tạo video ngắn từ 30-60 giây để quảng bá sản phẩm trên kênh TikTok Ngoài ra, chúng tôi sẽ hợp tác với các KOC để review sản phẩm và gắn link mua hàng trong video của họ Cuối cùng, chúng tôi sẽ chạy quảng cáo cho các bài đăng trên Facebook, video trên TikTok và sản phẩm trà sấu trên Shopee để thu hút thêm khách hàng.

Trong năm 2024, Tây Nguyên Food sẽ thực hiện 26 bài đăng trên Facebook về trà sấu, với 4 bài trong tháng 1 và 2 bài cho mỗi tháng còn lại Trên kênh TikTok, sẽ có 36 video về trà sấu, bao gồm 4 video/tháng trong 6 tháng đầu và 2 video/tháng trong 6 tháng sau Ngoài ra, trong tháng 1/2024, sẽ có 4 video review từ KOC trên kênh TikTok chính, yêu cầu gắn link mua sản phẩm Các tháng tiếp theo, mỗi tháng sẽ có 1 video review từ các KOC, tổng cộng 15 video từ các KOC như Thu Nhi, Ngọc Khánh Đây, Mỡ Mỡ và Hà eatclean.

Bảng 4.10: Ngân sách dự kiến cho Internet Marketing

Nội dung Chạy ads 12 bài viết, mỗi tháng chạy 1 bài

Chạy ads 12 video, mỗi tháng 1 video

Chạy ads trên shopee, chạy mỗi ngày cho sản phẩm trà sấu

8 video của KOC Thu Nhi (Co-founder) KOC

7 video của các KOC khác

Timeline dự kiến chi tiết đăng bài trên mạng xã hội năm 2024: Xem ở Phụ Lục 7

Tham gia hội chợ, triển lãm

Thuê gian hàng tại Hội chợ triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm lần thứ 3 năm 2024, diễn ra tại trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, là cơ hội tuyệt vời để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm và mở rộng mạng lưới khách hàng Sự kiện hứa hẹn thu hút nhiều nhà sản xuất, nhà phân phối và người tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, hợp tác và phát triển kinh doanh trong ngành lương thực thực phẩm.

- Bày trí các sản phẩm bán chạy của Tây Nguyên Food và sản phẩm trà sấu, riêng trà sấu được đặt ở không gian riêng

+ Đặt gian hàng gần lối vào để tăng cơ hội thu hút khách tham quan

+ Tạo một lối đi xoắn quanh gian hàng để khách có thể dễ dàng đi lại và tương tác

+ Sơn tường và bảng hiệu trong màu xanh lá cây

+ Sử dụng backdrop có hình ảnh trà sấu

+ In logo lớn ở vị trí dễ thấy từ xa

+ Bố trí các biểu trưng thương hiệu và câu chuyện sản phẩm xung quanh gian hàng

+ Treo đèn từ trần để chiếu sáng xuống khu vực trưng bày chính

+ Sử dụng đèn treo có màu ánh sáng ấm để tạo không gian thoải mái

+ Đặt cây cỏ và lá cây xung quanh các sản phẩm để tạo cảm giác tự nhiên

+ Sử dụng đèn led mềm để chiếu sáng cây cỏ và tạo không gian ấm áp

- Bán hàng, tư vấn cho người tham dự về các sản phẩm của công ty, bao gồm: công dụng, lợi ích đối với sức khỏe,

- Cho người tham dự trải nghiệm dùng thử sản phẩm trà sấu và nêu cảm nhận

- Thiết kế, trang trí, ánh sáng: 5.000.000 VNĐ

- Trà sấu dùng thử: 3.000.000 VNĐ

 Nội dung: Thực hiện tặng kèm trà sấu khi mua các sản phẩm khác của Tây Nguyên

Food và cho dùng thử sản phẩm tại các siêu thị

- Hoạt động 1: Khi mua từ 2 sản phẩm của công ty sẽ được tặng kèm 5 túi trà sấu

- Hoạt động 2: Nhân viên tư vấn, pha sẵn trà và cho khách hàng dùng thử trà sấu tại các siêu thị

- Trà sấu dùng thử: 15.000.000 VNĐ

- Thiết kế gian hàng: 5.000.000 VNĐ

 Nội dung: Đối với đối tác, thực hiện các chương trình chiết khấu, tri ân, giảm giá mua

- Thực hiện chiết khấu cho đối tác dựa trên số lượng sản phẩm bán ra, kết quả thống kê sau 1 năm:

+ Dưới 2000 sản phẩm: chiết khấu 10%

+ Từ 2000 đến 3500 sản phẩm: chiết khấu 15%

+ Trên 3500 sản phẩm: chiết khấu 23%

- Tri ân 3 đối tác thân thiết sau 1 năm:

+ Viết một lá thư tri ân đặc biệt gửi đến đối tác, thể hiện sự biết ơn với những đóng góp quan trọng của họ

+ Gửi quà tặng đặc biệt đến địa chỉ của đối tác trong khoảng thời gian đã xác định

- Ước tính phí chiết khấu: 80.000.000 VNĐ

 Nội dung: Đối với khách hàng, thực hiện chương trình giảm giá cuối năm, minigame

- Hoạt động 1: Chương trình giảm giá: Giảm giá hộp trà sấu từ 90.000 VNĐ còn 80.000 VNĐ

- Hoạt động 2: Tổ chức minigame:

- Tên minigame: “Trà sấu Bingo cùng Tây Nguyên Food”

- Nội dung: Yêu cầu khách hàng tham gia trò chơi bingo trực tuyến thông qua trang web, giới hạn 500 người tham gia

+ Khách hàng đăng ký thông tin trên trang web chính thức của công ty

+ Mỗi khách hàng sẽ nhận được một thẻ bingo trực tuyến với các ô được đánh số hoặc chứa các hình ảnh liên quan đến trà sấu

Khách hàng có thể tham gia trò chơi bingo bằng cách thực hiện các nhiệm vụ như mua sản phẩm, chia sẻ trên mạng xã hội với hashtag cụ thể, hoặc tham gia các sự kiện trực tuyến của công ty.

Mỗi nhiệm vụ hoàn thành sẽ được đánh dấu trên thẻ bingo, và người chiến thắng sẽ là người đầu tiên đạt được hàng ngang, hàng dọc hoặc đường chéo.

- Phần thưởng (gửi quà theo địa chỉ, thông tin khách hàng đã đăng ký)

Giải nhất bao gồm một gói quà lớn với 5 hộp trà sấu, kèm theo 2 sản phẩm khác từ công ty và một voucher giảm giá 100.000 VNĐ cho đơn hàng từ 250.000 VNĐ khi mua sản phẩm của Tây Nguyên Food.

+ Giải nhì: Tặng 3 hộp trà sấu và voucher giảm 80.000 VNĐ cho đơn hàng từ 250.000 VNĐ khi mua các sản phẩm của Tây Nguyên Food

+ Giải ba: Tặng 1 hộp trà sấu và voucher giảm 50.000 VNĐ cho đơn hàng từ 250.000VNĐ khi mua các sản phẩm của Tây Nguyên Food

+ Tất cả các người chơi: Nhận voucher giảm 10.000 VNĐ cho đơn hàng từ 200.000 VNĐ khi mua các sản phẩm của Tây Nguyên Food

- Đánh giá và tối ưu hóa:

Để cải thiện chương trình trong các năm tiếp theo, việc thu thập phản hồi từ người chơi là rất quan trọng Bên cạnh đó, phân tích dữ liệu liên quan đến tương tác, đăng ký và doanh số bán hàng sẽ giúp đánh giá hiệu suất một cách chính xác.

- Quà tặng (trà sấu + sản phẩm khác): 2.000.000 VNĐ

- Tổ chức chương trình: 3.000.000 VNĐ

TIMELINE PROMOTION NĂM 1 (2024): Xem ở Phụ lục 6

Sau 2 năm sản phẩm ra mắt, tiến hành nghiên cứu để đánh giá sản phẩm và cải tiến sản phẩm

Để tăng cường sự hiện diện trực tuyến cho sản phẩm trà sấu, hãy đăng bài trên các mạng xã hội như Facebook và TikTok, kèm theo hình ảnh hấp dẫn và thông tin chi tiết về sản phẩm Đồng thời, triển khai các chiến dịch quảng cáo trên các kênh mạng xã hội và nền tảng thương mại điện tử để thu hút thêm khách hàng và nâng cao doanh số bán hàng.

Chạy quảng cáo cho sản phẩm trà sấu trên Facebook, TikTok và Google Ads nhằm nâng cao thứ hạng trang web của Tây Nguyên Food lên top 5 trong danh sách các sản phẩm eat clean.

+ Livestream bán hàng (Kết hợp với các chương trình khuyến mại)

Tổ chức các buổi livestream bán hàng nhằm mục đích nhắc lại, khuyến khích mua hàng bằng chương trình khuyến mại

+ Khuyến mãi cho các nhà phân phối có doanh số bán tốt

Khuyến khích nhà phân phối bằng việc cung cấp các chính sách ưu đãi hoặc giảm giá để tăng cường doanh số bán hàng.

+ Giảm giá cho khách hàng vào các dịp đặc biệt trong năm

Tận dụng các dịp lễ, ngày kỷ niệm, hoặc sự kiện đặc biệt để áp dụng các chương trình giảm giá, thu hút khách hàng.

+ Tung voucher giảm giá trên sàn thương mại điện tử vào các dịp sale của sàn Shopee, Lazada

Sử dụng các voucher giảm giá để thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng trên các nền tảng TMĐT phổ biến.

+ Tổ chức Minigame tặng sản phẩm trên Fanpage Facebook Tây Nguyên Food

Tạo các hoạt động minigame để tặng quà và sản phẩm, tạo sự tương tác và quan tâm từ cộng đồng trên Fanpage.

+ Bán sản phẩm theo combo

Tạo ra các gói sản phẩm kết hợp hoặc combo để khuyến khích mua hàng nhiều hơn và tăng giá trị đơn hàng

Nghiên cứu sản phẩm và phát triển sản phẩm mới

Để tăng cường hiệu quả tiếp thị sản phẩm trà sấu, hãy đăng bài trên các mạng xã hội như Facebook và TikTok, chia sẻ hình ảnh và thông tin hấp dẫn về sản phẩm Đồng thời, triển khai chạy quảng cáo trên các kênh mạng xã hội và các nền tảng thương mại điện tử để mở rộng độ phủ sóng và thu hút khách hàng tiềm năng.

Chạy quảng cáo hiệu quả cho sản phẩm trà sấu trên Facebook, TikTok và Google Ads nhằm nâng cao vị thế của Tây Nguyên Food trong top 5 sản phẩm eat clean.

+ Livestream bán hàng (kết hợp với các chương trình khuyến mại)

Tổ chức các buổi livestream bán hàng nhằm mục đích nhắc lại, khuyến khích mua hàng bằng chương trình khuyến mại

+ Khuyến mãi cho các nhà phân phối có doanh số bán tốt

Khuyến khích nhà phân phối bằng việc cung cấp các chính sách ưu đãi hoặc giảm giá để tăng cường doanh số bán hàng.

+ Giảm giá cho khách hàng vào các dịp đặc biệt trong năm

Tận dụng các dịp lễ, ngày kỷ niệm, hoặc sự kiện đặc biệt để áp dụng các chương trình giảm giá, thu hút khách hàng.

+ Tung voucher giảm giá trên sàn thương mại điện tử vào các dịp sale của sàn

Sử dụng các voucher giảm giá để thu hút khách hàng và tăng doanh số bán hàng trên các nền tảng TMĐT phổ biến.

+ Tổ chức Minigame tặng sản phẩm trên Fanpage Facebook Tây Nguyên Food

Tạo các hoạt động minigame để tặng quà và sản phẩm, tạo sự tương tác và quan tâm từ cộng đồng trên Fanpage.

+ Bán sản phẩm theo combo

Tạo ra các gói sản phẩm kết hợp hoặc combo để khuyến khích mua hàng nhiều hơn và tăng giá trị đơn hàng

Ngân sách: Khuyến mãi: 65.000.000 VNĐ và Khuyến mại: 12.000.000 VNĐ

DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT

BẢNG DỰ TRÙ NGÂN SÁCH

Bảng 5.1: Dự trù ngân sách Năm Hạng mục Chi tiết Thành tiền Tổng ngân sách

Product Chi phí sản xuất sản phẩm

Kênh online 151.140.000 VNĐ Kênh offline 156.060.000 VNĐ

Internet marketing 174.000.000 VNĐ Xúc tiến bán 132.000.000 VNĐ

KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG

Bảng 5.2: Kế hoạch dự phòng

Chiến lược Rủi ro Giải pháp

Sản phẩm Rủi ro về chất lượng sản phẩm: chất lượng

Để nâng cao chất lượng sản phẩm, cần kiểm soát chặt chẽ từ quy trình sản xuất đến đóng gói Việc thực hiện kiểm tra mẫu ngẫu nhiên thường xuyên và lắng nghe phản hồi từ khách hàng sẽ giúp nhanh chóng điều chỉnh và cải thiện sản phẩm.

41 không đồng đều giữa các giai đoạn sản xuất

Nguồn cung nguyên liệu Đa dạng hóa nguồn cung cấp Hợp tác với nhiều vùng trồng lớn

Chế biến sản phẩm thành dạng dễ lưu trữ trong thời gian dài

Sản phẩm tương tự xuất hiện trên thị trường

Để nâng cao đặc điểm độc đáo và chất lượng sản phẩm, việc nghiên cứu thị trường là cần thiết nhằm phát triển sản phẩm mới, đặc biệt khi sản phẩm hiện tại đang ở giai đoạn bão hòa.

Triển khai các chiến lược tiếp thị và quảng cáo độc đáo Áp lực từ cạnh tranh giảm giá cả và lợi nhuận

Tập trung vào giá thị thực của sản phẩm là yếu tố then chốt trong việc nghiên cứu và triển khai các chiến lược giá hiệu quả Để duy trì tính cạnh tranh, cần liên tục theo dõi giá cả và chiến lược của đối thủ, từ đó có khả năng đưa ra những điều chỉnh nhanh chóng và linh hoạt.

Giá Chi phí nguyên vật liệu tăng

Giảm lợi nhuận xuống Tìm nguồn cung nguyên liệu mới để đảm bảo chất lượng sản phẩm

Để đảm bảo thông tin chính xác trong quá trình phân phối hàng hóa, cần thực hiện rà soát ngẫu nhiên các nhà bán lẻ Việc này có thể được hỗ trợ bởi biện pháp giám sát chéo từ phòng kinh doanh, cũng như thiết lập cơ chế kiểm soát hàng hóa hiệu quả.

- Các thành viên kênh phân phối hỗ trợ liên kết ngang lẫn nhau

Để nâng cao hiệu suất sử dụng vốn cho nhà phân phối và cải thiện độ chính xác trong dự báo sản xuất, cần thường xuyên theo dõi tồn kho cao và áp dụng chính sách giảm dần số ngày tồn kho cần thiết.

- Hỗ trợ, chỉ dẫn cho các cửa hàng bán lẻ cách trưng bày phù hợp

Chỉ ra lợi ích của trưng bày hiệu quả cho các cửa hàng bán lẻ

- Theo dõi, động viên thường xuyên đội ngũ bán hàng

- Đặt KPI để đo lường

- Sử dụng các nền tảng công nghệ

Quản lý nhà phân phối không sát

- Thường xuyên kiểm tra tình hình hoạt động của nhà phân phối

- Xây dựng các chính sách ưu đãi và hỗ trợ nhà phân phối

- Xây dựng tính cạnh tranh giữa các nhà phân phối với nhau

Công cụ quản lý không phù hợp

Xác định nguyên nhân gây ra lỗi và loại bỏ các công cụ kém hiệu quả là cần thiết, đồng thời cập nhật thường xuyên các công cụ hiệu quả hơn nhằm nâng cao hiệu suất và giảm chi phí.

Chiêu thị Quảng cáo không hiệu quả

Phân tích đối tượng mục tiêu là bước quan trọng để đánh giá và đảm bảo rằng chiến dịch của bạn đang nhắm đến nhóm đúng, từ đó đáp ứng hiệu quả nhu cầu của họ.

Tối ưu hóa quảng cáo là quá trình thực hiện các điều chỉnh chi tiết trên nền tảng quảng cáo nhằm nâng cao hiệu suất Điều này bao gồm việc cải thiện tiêu đề, hình ảnh, vị trí và mục tiêu quảng cáo để đạt được kết quả tốt nhất.

Để đảm bảo hiệu quả quảng cáo, cần kiểm tra nội dung để phản ánh đúng giá trị thương hiệu và thu hút sự chú ý của đối tượng mục tiêu; có thể cần điều chỉnh thông điệp cho phù hợp hơn.

- Chuyển đổi nền tảng: Nếu cần, xem xét chuyển đổi sang nền tảng quảng cáo khác nếu có sự chệch đáng kể trong hiệu suất

Chưa thu hút được lượng tương tác mong muốn

Đánh giá nội dung và định dạng của các livestream và mini game là rất quan trọng Cần đảm bảo rằng những nội dung này phản ánh đúng giá trị thương hiệu và thu hút sự chú ý của đối tượng mục tiêu.

Để tăng cường sự tham gia, hãy thiết lập các ưu đãi và giải thưởng hấp dẫn như quà tặng, chương trình khuyến mãi đặc biệt hoặc trải nghiệm độc đáo Những yếu tố này không chỉ thu hút sự chú ý mà còn khuyến khích người tham gia tích cực hơn.

Phản ứng tiêu cực từ phía khách hàng

Để tránh ảnh hưởng tiêu cực, cần chú trọng đến sự công bằng và minh bạch, đồng thời cung cấp giải pháp cho các vấn đề phát sinh và lắng nghe ý kiến phản

Mất khách hàng sau khuyến mại

Xây dựng chiến lược sau khuyến mại để giữ chân khách hàng, có thể bằng cách cung cấp giá trị gia tăng hoặc chăm sóc khách hàng tốt hơn.

KIỂM SOÁT

Trưởng bộ phận Marketing và các chuyên viên

Phân tích xu hướng bán hàng, hiệu suất bán hàng, dự đoán dữ liệu bán hàng trong tương lai

Phân tích doanh số sản phẩm, hiệu quả và xu hướng bán hàng

Tính toán, so sánh thị phần của Tây Nguyên Food đối với ngành hàng và các đối thủ cạnh tranh

Tỷ lệ doanh thu trên chi phí

Các chi phí cố định, chi phí truyền thông, trên tổng thu nhập của tháng/ quý/ năm

Tổng số doanh thu từng năm, lợi nhuận từng năm

Nguồn ngân sách từng giai đoạn

Theo dõi về mức độ hài lòng

Mức độ hài lòng về sản phẩm, dịch vụ chăm sóc khách hàng, vận chuyển, quảng cáo,…

Bộ phận phòng ban marketing Đánh giá lợi nhuận

Phân tích lợi nhuận dựa trên các tiêu chí: Sản phẩm, Khách hàng, Phân khúc, Kênh, Quy mô đơn hàng

Quản lý từng bộ phận, phòng ban marketing Đánh giá hiệu suất

Phân tích hiệu suất: Lực lượng bán hàng, Quảng cáo, Khuyến mãi, Phân phối

Chiến lược Giám đốc Kiểm soát hoạt động Đánh giá lại đạo đức doanh nghiệp và trách nhiệm xã hội a

V.T.K (2022, March 22) Những ưu tiên của giới trẻ khi lựa chọn đồ uống TUOI

TRE ONLINE https://tuoitre.vn/nhung-uu-tien-cua-gioi-tre-khi-lua-chon- do-uong-20220321075158591.htm

Tây Nguyên Food Trang web chính thức của công ty https://taynguyenfood.vn/ b

PHỤ LỤC 1: DANH MỤC SẢN PHẨM

CHIỀU RỘNG CHIỀU DÀI CHIỀU SÂU

Mỳ chũ rau củ 3 vị

Gạo lứt dẻo Điện Biên

Gạo lứt tím than Sóc Trăng

Dầu Pam 0 calo g Đường Splenda Đường Mivolis

Gáo dừa và muỗng gỗ Đồ uống

Cà phê nguyên chất Tây Nguyên

Các loại hạt, bánh thanh, ngũ cốc

- COMBO MUA 2 GRANOLA TẶNG 1 GÁO DỪA VÀ THÌA GỖ & FREESHIP i

- COMBO MUA 2 GRANOLA TẶNG 1 BÚN GẠO LỨT ĐEN & FREESHIP

- COMBO MUA 2 GRANOLA TẶNG 1 BÚN GẠO LỨT ĐỎ & FREESHIP

- COMBO MUA 2 GRANOLA TẶNG 1 YẾN MẠCH & FREESHIP

- COMBO 2 MỲ CHŨ RAU CỦ 8 VỊ KÈM GÁO DỪA VÀ THÌA GỖ j

- COMBO GRANOLA & HẠT DINH DƯỠNG & THANH GẠO LỨT CHÀ

- COMBO MÌ CHŨ GẠO LỨT & MÌ CHŨ 5 VỊ TẶNG BÚN GẠO LỨT ĐỎ

- COMBO MUA 2 GRANOLA TẶNG 1 GÁO DỪA VÀ THÌA GỖ & FREESHIP

Combo Đi Chợ Giúp Bạn

- COMBO ĐI CHỢ GIÚP BẠN 1

- COMBO ĐI CHỢ GIÚP BẠN 3 k

- COMBO ĐI CHỢ GIÚP BẠN 8 l

PHỤ LỤC 2: PHÂN TÍCH MA TRẬN EFE

STT Các yếu tố bên ngoài chủ yếu

2 Ý thức bảo vệ sức khỏe ngày càng tăng cao

3 Tình hình chính trị ổn định

7 Thay đổi trong ứng xử và xu hướng mua sắm của người tiêu dùng

8 Phát triển công nghệ và sáng tạo

PHỤ LỤC 3: PHÂN TÍCH MA TRẬN IFE

STT Các yếu tố bên trong Tầm quan trọng

Trọng số Tính điểm Điểm mạnh

1 Nguồn nguyên liệu chất lượng 0,09 4 0,36

2 Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

4 Nhân lực trẻ và năng động 0,03 3 0,09

6 Môi trường làm việc năng động

7 Hệ thống kênh trực tuyến 0,06 4 0,24 Điểm yếu

2 Khả năng sản xuất cao 0,1 1 0,1 n

4 Chương trình quảng cáo hiệu quả

5 Khả năng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới

6 Dịch vụ hậu mãi bán hàng 0,1 2 0,2

7 Quản lý chuỗi cung ứng 0,08 1 0,08

PHỤ LỤC 4: PHÂN TÍCH MA TRẬN QSPM

Chi phí Đa dạng hóa Tập trung Điểm Điểm đạt Điểm Điểm đạt Điểm đạt Điểm Điểm mạnh

Nguồn nguyên liệu chất lượng

Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nhân lực trẻ và năng động

Môi trường làm việc năng động

Hệ thống kênh trực tuyến

Khả năng sản xuất cao

Chương trình quảng cáo hiệu quả

Khả năng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới

Dịch vụ hậu mãi bán hàng

Quản lý chuỗi cung ứng

Cơ hội Ý thức bảo vệ sức khỏe ngày càng tăng cao

Tình hình chính trị ổn định

Phát triển công nghệ và sáng tạo

Suy thoái kinh tế 0.1 2 0,2 3 0,3 3 0,3 Đối thủ cạnh tranh 0.01 4 0,04 2 0,02 3 0,03

Thay đổi trong ứng xử và xu hướng mua sắm của người tiêu dùng

PHỤ LỤC 5: NGUỒN THAM KHẢO TÍNH NGÂN SÁCH

PHỤ LỤC 6: TIMELINE PROMOTION NĂM 1 (2024)

Livestream Đăng bài trên MXH, chạy quảng cáo

PHỤ LỤC 7: TIMELINE DỰ KIẾN CHI TIẾT ĐĂNG BÀI

TRÊN MẠNG XÃ HỘI NĂM 2024

01/01/2024 Đăng bài hé lộ sản phẩm sắp ra mắt

07/01/2024 Đăng bài công bố sản phẩm mới là trà túi lọc vị sấu

Video giới thiệu sản phẩm trà túi lọc vị sấu

Video tiktoker Thu Nhi review trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

Khánh Đây review trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

Mỡ review trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

10/01/2024 Video tiktoker Hà eatclean review trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

15/01/2024 Đăng bài về chương trình trải

Video về phản ứng của khách hàng khi u nghiệm thử sản phẩm uống thử sản phẩm

25/01/2024 Đăng bài về phiên livestream sắp diễn ra với deal hời cho sản phẩm trà sấu

01/02/2024 Đăng bài về kết quả livestream lần đầu tiên bán trà sấu

Livestream với giá trà sấu chiết khấu 20%

02/02/2024 Livestream kết hợp với Thu Nhi với giá trà sấu chiết khấu 30%

15/02/2024 Đăng bài về công dụng của sấu

Video tiktoker Thu Nhi có nhắc tới trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

01/03/2024 Đăng bài Livestream với giá trà sấu chiết khấu 20%

15/03/2024 Đăng bài Livestream với giá trà Video tiktoker Ngọc v sấu chiết khấu 20% Khánh Đây có nhắc tới trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

Mỡ có nhắc tới trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

01/05/2024 Livestream với giá trà sấu chiết khấu 20%

10/05/2024 Đăng bài thông báo gian hàng của Tây Nguyên Food có mặt tại hội chợ triển lãm w

15/05/2024 Đăng ảnh gian hàng và sản phẩm trà sấu tại buổi triển lãm

Video tiktoker Hà eatclean có nhắc tới trà sấu và buổi hội chợ triển lãm trên kênh tiktok cá nhân

18/05/2024 Đăng bài cảm ơn mọi người đã ghé qua gian hàng trong buổi hội chợ triển lãm

Ngày 1 Đăng bài Livestream với giá trà sấu chiết với khấu 20%

Livestream kết hợp với Thu Nhi với giá trà sấu chiết khấu 30%

Ngày 15 Đăng bài Livestream với giá trà sấu chiết khấu 20%

Video tiktoker Thu Nhi có nhắc tới trà sấu trên kênh tiktok cá nhân

11/11/2024 Livestream kết hợp x với Thu Nhi với giá trà sấu chiết khấu 30%

15/11/2024 Đăng bài về chương trình giảm giá trà sấu cuối năm ở hoạt động 1 dành cho khuyến mại

Video tiktoker Ngọc Khánh Đây có nhắc tới trà sấu và chương trình khuyến mãi trên kênh tiktok cá nhân

18/11/2024 Đăng bài gợi nhớ cho khách hàng về chương trình khuyến mạị hoạt động 1

13/12/2024 Đăng bài hé lộ về minigame sắp diễn ra

15/12/2024 Đăng bài thể lệ minigame chính thức

Mỡ có nhắc tới trà sấu và minigame trên kênh tiktok cá y nhân

20/12/2024 Đăng gợi nhớ về minigame để mọi người tham gia

31/12/2024 Công bố kết quả minigame z

PHỤ LỤC 8: TIMELINE NĂM 2024 aa

BÁO CÁO KIỂM TRA ĐỘ TRÙNG LẶP bb

BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ CỦA TỪNG THÀNH VIÊN TRONG

STT TÊN MSSV NỘI DUNG CÔNG

- Phân chia công việc và tổng hợp tài liệu

- Dự trù ngân sách và rủi ro

- Nội dung hoạt động Place và ngân sách

- Thông tin chung về công ty và sản phẩm

- Hoạt động truyền thông và ngân sách cho năm 1

- Hoạt động xúc tiến bán và ngân sách cho năm 1

- Hoạt động truyền thông cho năm 2 và 3

Tiêu đề	Kế Hoạch Marketing Cho Sản Phẩm Trà Túi Lọc Vị Sấu Của Tây Nguyên Food
Tác giả	Nguyễn Văn A, Nguyễn Văn B, Nguyễn Văn C
Người hướng dẫn	GVHT: Trần Thị B
Trường học	Trường Đại Học XXX
Chuyên ngành	Marketing
Thể loại	Tiểu Luận
Năm xuất bản	2023
Thành phố	TP. Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	80
Dung lượng	2,32 MB