Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 64 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
64
Dung lượng
6,18 MB
Nội dung
ITALIAN STYLE PIZZA & PASTA MỤC TIÊU VÀ MƠ HÌNH CỦA QUÁN VỚI PHƯƠNG CHÂM GẮN KẾT MỌI NGƯỜI CÙNG NHAU KHÁM PHÁ ẨM THỰC THỚI GIỚI ITALIAN STYLE LUÔN CỐ GẮNG ĐỂ TẠO RA MỘT KHÔNG GIAN MANG ĐẬM PHONG CÁCH CỔ ĐIỂN NHƯNG ĐẦY SANG TRỌNG KHI ĐẾN VỚI ITALIAN STYLE QUÝ KHÁCH ĐƯỢC TẬN HƯỞNG NHỮNG BẢN NHẠC MANG ÂM HƯỞNG NHẸ NHÀNG,DU DƯƠNG.GIÚP MỌI NGƯỜI CO THỂ THƯ GIÃN SAU NHỮNG GIỜ HỌC, LÀM VIỆC MỆT MỎI.CĂNG THẲNG MỤC TIÊU VÀ MƠ HÌNH CỦA QN ITALIAN STYLE MONG MUỐN CÓ THỂ THỔI HỒN VĂN HÓA ẨM THỰC PHƯƠNG TÂY NÓI CHUNG VÀ NƯỚC ITALIA XINH ĐẸP NÓI RIÊNG VÀO HƯƠNG VỊ VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MĨN ĂN TẠI NHÀ HÀNG ĐỂ Q KHÁCH KHƠNG PHẢI ĐI ĐÂU XA NHƯNG VẪN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC HƯƠNG VỊ QUEN THUỘC NHÂN SỰ QUẢN LÝ: NGUYỄN THỊ HỒNG MY CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ: KIỂM TRA QUẢN LÝ NHÂN SỰ CHỊU TRÁCH NHIỆM GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ XÂY DỰNG VÀ CHĂM SÓC ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN NHÂN SỰ BẾP TRƯỞNG: HUỲNH QUANG ĐỨC CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ PHÂN TÍCH MĨN ĂN VÀ TÍNH FOODCOST PHÁT TRIỂN MĨN ĂN MỚI PHÂN TÍCH VÀ LẬP MENU ĐÀO TẠO ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN BẾP NHÂN SỰ KẾ TỐN: NGƠ MỸ TƯỜNG VI CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ LẬP BÁO CÁO DOANH THU THEO THÁNG CHỊU TRÁCH NHIỆM NGUỒN TIỀN MẶT ĐẶT HÀNG THỰC PHẨM THEO YÊU CẦU NHÂN SỰ THU NGÂN: HOÀNG HOÀNG VÂN CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CHỊU TRÁCH NHIỆM THU TIỀN MÓN ĂN GHI NHẬN Ý KIẾN KHÁCH HÀNG KIỂM ĐẾM TIỀN VÀO CUỐI NGÀY VÀ NỘP CHO KẾ TỐN NHÂN SỰ NHÂN VIÊN BẾP: • • • TRẦN TUẤN KONG TRẦN VĂN HÒA PHẠM QUỐC TRỌNG CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CHỊU TRÁCH NHIỆM CHẤT LƯỢNG MĨN ĂN QUẢN LÝ THỨC PHẨM, KIỂM TRA VÀ THƠNG BÁO VỚI BỘ PHẬN KẾ TOÁN SẮP XẾP VÀ GIỮ GÌN VỆ SINH TRONG BẾP NHÂN SỰ • TẠP VỤ – DỌN DẸP VÀ GIỮ VỆ SINH TRONG QUÁN – KIỂM TRA VÀ BẢO QUẢN DỤNG CỤ – BÁO CÁO KỊP THỜI CÁC VẤN ĐỀ PHÁT SINH TẠI KHU VỰC DỌN DẸP • BẢO VỆ – HƯỚNG DẪN KHÁCH VÀO QUÁN – GIỮ VÀ SẮP XẾP XE GỌN GÀNG – BẢO VỆ AN NINH TRẬT TỰ TRONG VÀ NGOÀI QUÁN NHẬN DIỆN MẶT BẰNG ĐỊA CHỈ : 114 VÕ VĂN NGÂN, PHƯỜNG LINH CHIỂU, QUẬN THỦ ĐỨC