Đề xuất kế hoạch truyền thông marketing tích hợp cho sản phẩm cháo tươi baby của công ty cổ phần sài gòn food năm 2018

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỊ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRỊNH THỊ THANH LOAN MÃ SÔ: 145050071 CHUYÊN ĐÈ THỰC TẬP TÓT NGHIỆP ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH TRUYỀN THƠNG MARKETING TÍCH HỢP CHO SẢN PHẨM CHÁO TƯƠI BABY CỦA CƠNG TY CỔ PHÀN SÀI GỊN FOOD NĂM 2018 Ngành: Quản trị kinh doanh Chuyên ngành: Quản trị Marketing Giảng viên hướng dẫn: Th.s Nguyễn Thị Diệu Linh TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2017 Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 28 tháng 12 năm 2017 TL HIỆU TRƯỞNG TRƯỞNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TRƯỞNG KHOA Trinh Thùy Anh MỤC LỤC PHÀN MỞ ĐẦU 1.1 LÍ DO CHỌN ĐÈ TÀI 1.2 MỤC TIÊU, PHẠM VI, PHƯƠNG PHÁP THựC HIỆN BÁO CÁO THựC TẬP TÓT NGHIỆP 1.2.1 Mục tiêu thực 1.2.2 Phạm vi thực 13 VỊ TRÍ THỰC TẬP .7 1.4 GIỚI THIỆU KÉT CÁU CỦA BẢO CÁO PHẦN TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI GÒN FOOD 2.1.1 Thông tin cống ty 2.1.2 Ý nghĩa logo slogan 2.13 Lịch sử hình thành phát triển 10 2.1.5 Cơ cấu tổ chức 11 2.1.6 Chức phận 11 2.1.7 Các sản phẩm công ty kinh doanh 15 2.1.8 Kết hoạt động kinh doanh cống ty 18 2.2 PHÂN TÍCH SWOT CHO SẢN PHẨM CHÁO TƯƠI CỦA CƠNG TY CP SÀI GỊN FOOD 23 23 ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG CỦA THỊ TRƯỜNG 25 2.4 PHÂN TÍCH ĐĨI THỦ CẠNH TRANH 25 2.4.1 Đối thủ cạnh tranh trục tiếp 25 2.4.2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp 27 2.43 Đối thủ tiềm 28 PHẦN THỤC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING CHO CHÁO TƯƠI BABY CỦA CƠNG TY CỔ PHÀN SÀI GỊN FOOD NÀM 2017 29 3.1 THựC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG MARKETING CHO CHÁO TƯƠI BABY CỦA CƠNG TY CỔ PHAN SÀI GỊN FOOD NĂM 2017 29 3.1.1 Quảng cáo 29 3.1.2 Quan hệ công chúng 30 3.1.3 Khuyến 34 3.1.4 Marketing trực tiếp 35 3.2 PHÂN TÍCH VÈ KẾ HOẠCH TRUYỀN THƠNG MARKETING CỦA CƠNG TY CP SÀI GÒN FOOD 37 3.2.1 Khách hàng mục tiêu 37 3.2.3 Thông điệp truyền thông 38 3.1.3 Phương tiện truyền thông 39 PHẦN GIẢI PHÁP 49 4.1 XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU 49 4.2 NGÂN SÁCH 49 4.3 THÔNG ĐIỆP TRUYỀN THÔNG 50 4.4 PHƯƠNG TIỆN TRUYỀN THÔNG 50 4.4.1 Quảng cáo 50 4.4.2 Quan hệ công chúng 54 4.43 Khuyến mại 59 4.4.4 Marketing trực tiếp 62 PHẦN KÉT LUẬN 71 DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ STT TÊN BẢNG BIÉU Bảng 2.1 Các sản phẩm cơng ty cổ phần Sài Gịn food Bảng 2.2 Các sản phẩm kinh doanh xuất Bảng 2.3 Bảng kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần Sài Gòn food Biểu đồ 2.1 Ket hoạt động kinh doanh cơng ty CP Sài Gịn food năm 2014, năm 2015, năm 2016 (triệu đồng) Bảng 2.4 Kết doanh thu cháo tươi Sài Gòn food năm 2016 đến tháng 10 năm 2017 Biểu đồ 2.2 Ket doanh thu cháo tươi năm 2016 đến tháng 10/2017 Biểu đồ 2.3 Ket doanh thu cháo tươi baby năm 2016 đến 10/2017 Bảng 2.5 Bảng phân tích SWOT cho sản phẩm cháo tươi công ty CP Sài Gòn food TRANG 15 14 16 17 18 21 22 23 Bảng 2.6 Phân tích đối thủ cạnh tranh trực tiếp 25-26 10 Đảng 2.7 Phân tích đối thủ cạnh tranh gián tiếp 26-27 11 Bảng 4.1 Phân bố ngân sách cho kể hoạch truyền thơng tích hợp 48 12 Bảng 4.2 Ngân sách cho quảng cáo 53 13 Bảng 4.3 Quá trình thực chương trình “Vui vận động - Bé khỏe người” 55 14 Đảng 4.4 Thời gian thực kiện tài trợ 57 Bảng 4.5 Ngân sách cho quan hệ công chúng 58 Đảng 4.6 Ngân sách cho khuyến 61 Bảng 4.7 Ngân sách cho marketing trực tiếp 69 Bảng 4.6 Timeline thực kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp năm 2018 70 15 DANH MỤC HÌNH ẢNH STT TÊN HÌNH ẢNH TRANG Hình 2.1 Cơng ty cổ phần Sài Gịn food Hình 2.2 Logo cơng ty cổ phần Sài Gịn food Hình 2.3 Sơ đồ cấu tổ chức cơng ty CP Sài Gịn food 10 Hình 2.4 Các sản phẩm bữa ăn tươi Sài Gịn food 16 Hình 2.5 Các sản phẩm cháo tươi baby Sài Gòn food 16 Hình 2.6 Cơ cấu nguồn thu cơng ty cổ phần Sài Gịn food 17 Hình 3.1 TVC cháo tươi baby Sài Gòn food 26, 35 Hình 3.2 Quảng cáo LCD cháo tươi baby 27, 36, 37 Hình 3.3 Buổi lễ trao giấy chứng nhận Học kỳ doanh nghiệp cùa Sài Gòn food 28, 37 10 Hình 3.4 Mầu giấy chứng nhận Học kỳ doanh nghiệp 29,38 Hình 3.5 Phó tổng giám đốc Lê Thị Thanh Lâm buổi chia sẻ trung tâm BSA Hình 3.6 Sài Gịn food tham gia Hội chợ triển lãm “Tơn vinh hàng Việt” năm 2017 Hình 3.7 Chương trình khuyến cho cháo tươi baby Tuticare Hình 3.8 Chương trình khuyến mua tặng cháo tươi baby Sài Gịn food Hình 3.9 Fanpage “Trợ lí tươi cho mẹ” sản phẩm cháo tươi baby 31,39 16 Hình 3.10 Trang web cơng ty Sài Gịn food 33,42 17 Hình 3.11 Trang web sản phẩm cháo tươi baby 33,42 11 12 13 14 15 30,38 30, 39 32, 40 32,41 18 19 20 21 22 23 24 25 Hình 3.12 Buổi sampling cháo tươi baby Sài Gịn food siêu thị Hình 4.1 Outdoor cho cháo tươi baby Sài Gòn food cầu Sài Gòn Hỉnh 4.2 Quảng cáo phương tiện cho cháo tươi baby Sài Gịn Hình 4.3 Backdrop kiện “Vui vận động - Bé khỏe người” cháo tươi baby Hình 4.4 Địa điểm tổ chức kiện “Vui vận động - Bé khỏe người” Hình 4.5 Backdrop tổ chức tài trợ mái ấm tình thương chùa “Diệu Giác” Hình 4.6 Chương trình khuyến mài cháo tươi baby cho dịp tết Hình 4.7 Chương trình khuyến đặc biệt vào dịp ngày gia đình Việt Nam 33,43 50 51 53 53 55 57 58 26 Hình 4.8 Mau thẻ cào may man 59 27 Hình 4.9 Giao diện app “Trợ lí bếp mẹ” 61 28 Hình 4.10 Minh họa cho việc gửi email marketing cho khách hàng 62 29 Hình 4.11 Fanpage cháo tươi baby Sài Gịn food 62 30 31 32 33 Hình 4.12 Cuộc thi “Khoảng khắc cảm nhận” tổ chức fanpage Hình 4.13 Hình minh họa cho đội ngũ telemarketing Sài Gịn food Hình 4.14 Chương trình sampling cháo tươi baby Sài Gòn food siêu thị dịp tết Hình 4.15 Chương trình sampling cháo tươi baby Sài Gòn food siêu thị dịp Noel 63 64 65 66 PHÀN MỞ ĐẦU 1.1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ngày nay, truyền thơng marketing tích hợp đóng vai frị quan trọng doanh nghiệp sản xuất dịch vụ.Truyền thông marketing tích hợp thành tố quan trọng mơ hình marketing 4P, ảnh hưởng tới hành vi khách hàng thông qua hoạt động truyền thông trực tiếp Truyền thông marketing công cụ thực chức truyền thông, đáp ứng nhu cầu khách hàng, phối hợp với công cụ marketing mix để đạt mục tiêu marketing, làm gia tăng giá trị sản phẩm, thông tin, xây dựng nhận thức sản phẩm, nâng cao uy tín nhãn hiệu, trì niềm tin, thái độ tốt cơng chúng công ty Nhờ hoạt động truyền thông marketing tích hợp giúp doanh nghiệp thơng tin lợi sản phẩm doanh nghiệp, thiết lập nhận thức thái độ tốt sản phẩm/dịch vụ cơng ty, tạo ưa thích nhãn hiệu, tăng số lượng bán tại, xây dựng hình ảnh tốt cho cơng ty Cơng ty Co phần Sài Gịn food công ty đầu xu hướng việc sản xuất cháo tươi việc áp dụng công nghệ Nhật Bản quy trình sản xuất Việt Nam Là công ty tiên phong sản xuất mặt hàng cháo tươi cho mắt thị trường cách năm công ty lại làm kế hoạch truyền thông marketing cho cháo tươi vào năm 2016 Việc làm truyền thông marketing cho cháo tươi đà giúp cho công ty tăng doanh thu Với quãng thời gian hai tháng thực tập công ty tơi muốn sử dụng kiến thức học để áp dụng vào thực tế doanh nghiệp nên tơi định chọn phân tích đánh giá kế hoạch truyền thơng marketing Sài Gịn food từ hình thành đề tài “ Đe xuất kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp cho sản phẩm cháo tươi baby cơng ty CP Sài Gịn food” 1.2 MỤC TIÊU, PHẠM VI, PHƯƠNG PHÁP THựC HIỆN BÁO CÁO THựC TẬP TĨT NGHIỆP 1.2.1 Mục • tiêu thực • • - Phân tích kế hoạch marketing cơng ty CP Sài Gịn food - Đánh giá tồn kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp cơng ty CP Sài Gòn food - Đưa nhũng đề xuất phát triển kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp cơng ty CP Sài Gòn food 1.2.2 Phạm vỉ thực Đề tài báo cáo thực tập tốt nghiệp thực phạm vi thời gian từ ngày 15/09/2017 đến ngày 18/11/2017 Địa điểm văn phòng số Đặng Văn Sâm, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh Tại thị trường siêu thị Big c An Lạc Big c Phú Thạnh Đối tượng: Các khách hàng mua sản phẩm cháo tươi baby siêu thị TP Hồ Chí Minh 1.23 Phương pháp thực Những phương pháp sử dụng q trình hồn thành báo cáo thực tập: - Quan sát: Ghi chép lại hành vi khách hàng mục tiêu mua sắm siêu thị - Nghiên cứu bàn: thu thập thông tin thứ cấp công ty, internet, 13 VỊTRÍTHựCTẬP Thực tập sinh phận Sales - Marketing Cơng ty CP Sài Gịn Food 1.4 GIỚI THIỆU KẾT CẤU CỦA BÁO CÁO Gồm phần chính: Phần 1: Mở đầu Phần 2: Tổng quan doanh nghiệp Phẩn 3: Thực trạng hoạt động truyền thông marketing cho cháo tươi baby công ty Cổ phần Sài Gòn food năm 2017 Phần 4: Đe xuất kế hoạch truyền thơng marketing tích hợp cho cháo tươi baby cơng ty Cổ phần Sài Gịn food năm 2018 Phần 5: Kết luận PHẦN TỐNG QUAN DOANH NGHIỆP 2.1 GIỚI THIỆU VÈ CƠNG TY CỔ PHẦN SÀI GỊN FOOD 2.1.1 Thơng tín cơng ty Tên đầy đủ: CƠNG TY co PHẦN SÀỈ GỊN FOOD Tên giao dịch: SAIGON FOOD JSC Mã số thuế: 0302994301 Địa chỉ: Lô C24-24B/II, Đường 2F, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh Đại diện pháp luật: Phan Quốc Công Ngày cấp phép: 18/07/2003 Ngày hoạt động 01/08/2003 (Đã hoạt động hom 14 năm) Điện thoại: 0837652061 • Nhân lực: 2.500 lao động - Sản xuất: 2.150 nhân viên - Gián tiếp: 350 nhân viên • Quy mơ doanh số: 800 tỷ/năm - Nội địa: 300 - Xuất khẩu: 500 tỷ Hình 2.1 Cơng cơng ty Cơ phản Sài Gịn food 2.1.2 Ý nghĩa logo slogan 4- Ỷ nghĩa Logo Hĩnh 2.2 Logo cơng ty cố phần Sài Gịn food Logo Sài Gòn food lấy màu xanh làm màu chủ đạo, màu xanh tượng trưng cho rau củ tươi ngon theo slogan công ty Ở màu xanh chữ “SG Food”, chừ viết tắt công ty cổ phần Sài Gòn food, điều đặc biệt logo nằm chừ “food”, có hình muỗng đơi đũa, Sài Gịn food cơng ty thuộc ngành thực phẩm nên Sài Gịn food sử dụng hình ảnh muỗng đôi đũa để tượng trưng cho việc ăn uống Ket hợp với màu xanh màu xanh dương câu slogan “Fresh and Natural”, Sài Gòn food sử dụng màu xanh dương tượng trưng cho biển cả, Sài Gịn food cơng ty sản xuất mặt hàng đông lạnh 4- Y nghĩa slogan Slogan công ty cổ phần Sài Gòn food - “Fresh and Natural” - Dịch “Tươi tự nhiên” Lí thứ khiến cho Sài Gòn food lựa chọn câu slogan bàng tiếng anh đối tác Sài Gịn food cơng ty Nhật Bản nên cơng ty muốn sử dụng ngôn ngữ phổ biến giới Lí thứ hai Sài Gịn food muốn hướng doanh nghiệp phát triển sang giới định hướng phát triển nghề nghiệp cho nhân viên theo công ty đa quốc gia làm Ý nghĩa cụm từ “Fresh and Natural”, Sài Gịn food kinh doanh lĩnh vực thực phàm nên điều mà Sài Gòn muốn hướng đến cho sản phấm công ty phải làm từ nguyên liệu tươi tự nhiên