Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự tại công ty trách nhiệm hữu hạn bảo hiểm hanwha life chi nhánh phước minh;

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -🙦 🕮 🙤 - NGUYỄN THIÊN PHÚC BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ: PHÂN TÍCH QUY TRÌNH BÁN HÀNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HOA SEN VIỆT Thành Phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -🙦 🕮 🙤 - Họ tên: Nguyễn Thiên Phúc Mã số sinh viên: 2054082081 CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH QUY TRÌNH BÁN HÀNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HOA SEN VIỆT Ngành: Quản trị kinh doanh Chuyên ngành: Kinh doanh quốc tế Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Thị Ngọc Tú Thành Phố Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023 Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp Lời cảm ơn Thưa ban giám hiệu nhà trường, bạn bè đặc biệt Giảng viên hướng dẫn - Cô Lê Thị Ngọc Tú tất người hỗ trợ đóng góp vào q trình thực tập em Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc lòng biết ơn chân thành đến tất người tạo điều kiện hội để em hồn thành chương trình thực tập cách sn sẻ Trong suốt thời gian thực tập, em học nhiều kiến thức kỹ quý báu Điều khơng thể xảy khơng có hướng dẫn hỗ trợ từ phía Thầy Cơ Các góp ý, lời khuyên dẫn quý Thầy Cô giúp em phát triển mặt chuyên môn lẫn khả giao tiếp làm việc nhóm Em muốn bày tỏ lịng biết đến đồng nghiệp trình thực tập, Anh Chị công ty hỗ trợ em từ ngày đầu thực tập Em có hội làm việc với người, học hỏi đối mặt với thử thách trình thực dự án Sự cống hiến hợp tác Anh Chị làm cho môi trường thực tập trở nên thú vị sống động nhiều Ngồi ra, em muốn bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình bạn bè, người thân yêu bên em, động viên chia sẻ niềm vui khó khăn suốt thời gian thực tập Sự hỗ trợ tinh thần họ đóng vai trị quan trọng việc giúp em vượt qua nhiều khó khăn thời gian vừa qua Và cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến tổ chức công ty cho em hội thực tập Em tự hào thành viên nơi đây, dù thời gian ngắn kinh nghiệm thu thập từ công việc thực tế tâm trí em Chân thành cảm ơn người lần hỗ trợ hội Em vinh dự biết ơn điều Trân trọng, Sinh viên Nguyễn Thiên Phúc Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp Lời nhận xét Giảng viên Hướng dẫn ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………… Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lý lựa chọn đề tài 1.2 Mục tiêu thực Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp 1.3 Vị trí thực tập 1.3.1 Tổng quan vị trí thực tập 1.3.2 Nhiệm vụ trách nhiệm 1.4 Kết cấu báo cáo HIỆN TRẠNG 2.1 Giới thiệu công ty thực tập 2.1.1 Thông tin 2.1.2 Hành trình phát triển 2.1.3 Lĩnh vực hoạt động 10 2.1.4 Cơ cấu máy tổ chức Công ty 10 2.2 Đánh giá tình hình thực tế 11 2.2.1 Sản phẩm 11 2.2.2 Doanh số bán hàng 12 2.2.3 Thị trường cạnh tranh 14 2.2.4 Chiến lược tiếp thị 14 2.2.5 Khách hàng 15 2.2.6 Quy trình bán hàng 16 2.3 Phân tích vấn đề nghiên cứu 22 2.3.1 Điểm mạnh Quy trình bán hàng Hoa Sen Việt 22 2.3.2 Những hạn chế Quy trình bán hàng Hoa Sen Việt 23 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh cơng ty 26 GIẢI PHÁP 28 3.1 Cải thiện quy trình bán hàng 28 3.2 Tạo chiến lược phân khúc thị trường 29 3.3 Giám sát cải thiện chuỗi cung ứng 30 3.4 Tập trung vào thị trường khách hàng tiềm 31 3.5 Tăng cường quảng cáo (Marketing) 31 3.6 Tập trung mở rộng qua kênh phân phối trực tuyến 32 3.7 Áp dụng quy tắc bền vững sản xuất môi trường 33 PHẦN KẾT LUẬN 34 Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lý lựa chọn đề tài Việc lựa chọn đề tài "Phân tích quy trình bán hàng" cho báo cáo thực tập tốt nghiệp định đắn đo chín chắn từ em Lý điều quan trọng to lớn quy trình bán hàng mơ hình kinh doanh tổ chức Việc tập trung vào phân tích quy trình bán hàng không giúp em hiểu rõ cách mà sản phẩm dịch vụ chuyển đổi từ ý tưởng đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng mà cịn cung cấp nhìn sâu sắc mối quan hệ doanh nghiệp khách hàng Sự hiểu biết sâu rộng không cơng cụ q giá để tối ưu hóa hoạt động bán hàng mà tảng cho việc xây dựng chiến lược kinh doanh tạo trải nghiệm khách hàng tốt Đồng thời, việc thực phân tích mang lại hội để áp dụng thử nghiệm công nghệ mới, công cụ hỗ trợ đại phần mềm CRM, từ tăng cường hiệu suất tạo hệ thống bán hàng linh hoạt, hiệu Em tin việc nắm vững quy trình bán hàng giúp em không phát triển kiến thức kỹ chun mơn mà cịn mở cánh cửa cho việc đóng góp ý kiến đề xuất cải tiến mơi trường làm việc thực tế sau Chính vậy, đề tài hấp dẫn có tính ứng dụng cao, đồng thời tạo tảng vững cho phát triển chuyên nghiệp em lĩnh vực 1.2 Mục tiêu thực Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp Mục tiêu Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp lĩnh vực Kinh doanh Quốc tế em là: ● Áp dụng kiến thức học tập: Em đặt mục tiêu áp dụng kiến thức kỹ mà em học chương trình đào tạo ngành Kinh doanh Quốc tế vào mơi trường thực tế Qua việc thực nhiệm vụ thực tập, em mong muốn thấy rõ liên kết lý thuyết thực hành Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp ● Nắm vững quy trình phương pháp công việc: Em đặt mục tiêu hiểu rõ quy trình phương pháp làm việc lĩnh vực Kinh doanh Quốc tế mà em thực tập Điều bao gồm việc nắm vững quy trình xuất nhập khẩu, thương mại quốc tế, quản lý chuỗi cung ứng, áp dụng ● Giao tiếp làm việc mơi trường đa văn hóa: Em muốn phát triển khả giao tiếp làm việc môi trường đa văn hóa, điều quan trọng lĩnh vực Kinh doanh Quốc tế Em đặt mục tiêu hiểu sâu văn hóa doanh nghiệp cách tương tác hiệu với đồng nghiệp đối tác quốc tế ● Xây dựng mạng lưới chuyên nghiệp: Em muốn tận dụng hội xây dựng mạng lưới chuyên nghiệp thời gian thực tập, kết nối với người ngành tạo dựng hội tương lai lĩnh vực Kinh doanh Quốc tế Những mục tiêu đồng thời thúc đẩy em hoàn thiện báo cáo thực tập tốt nghiệp cho thể đầy đủ học hỏi trải nghiệm quý báu mà em thu thập q trình 1.3 Vị trí thực tập 1.3.1 Tổng quan vị trí thực tập Vị trí thực tập em Thực tập sinh Nhân viên Kinh doanh, vị trí góp phần việc đảm bảo hiệu suất hiệu q trình bán hàng cơng ty Em tham gia vào việc nghiên cứu, phân tích cải thiện quy trình bán hàng để tối ưu hóa doanh số bán hàng tạo giá trị cho khách hàng 1.3.2 Nhiệm vụ trách nhiệm ● Phân tích quy trình bán hàng tại: Em tham gia vào việc thu thập thông tin liệu quy trình bán hàng cơng ty, bao gồm bước từ tiếp thị, tiếp cận khách hàng, đặt hàng, đến giao hàng hậu ● Xác định khía cạnh cải thiện: Dựa phân tích, em với Anh Chị đồng nghiệp xác định khía cạnh cần cải thiện quy trình bán hàng, bao gồm việc xác định bước không hiệu quả, cản trở, hội cải tiến Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp ● Đề xuất Giải pháp Cải thiện: Mỗi người nhóm đề xuất giải pháp cụ thể để cải thiện quy trình bán hàng, bao gồm việc tối ưu hóa tự động hóa, tạo hướng dẫn sử dụng, cải thiện trình ghi nhận thông tin khách hàng ● Triển khai Theo dõi Cải thiện: Sau đề xuất giải pháp, nhóm tham gia vào việc triển khai theo dõi cải thiện quy trình bán hàng, theo dõi thay đổi xác định hiệu suất 1.4 Kết cấu báo cáo Bản Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp em thêm theo phần sau: - Phần 1: Phần Mở đầu - Phần 2: Hiện trạng - Phần 3: Giải pháp - Phần 4: Phần Kết luận Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp HIỆN TRẠNG 2.1 Giới thiệu công ty thực tập 2.1.1 Thông tin Tên: CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HOA SEN VIỆT Cơng ty mẹ: Cơng ty Cổ phần Tập đồn Thực phẩm Hoa Sen (Lotus Group) Địa điểm: 9-9A Nơ Trang Long, Phường 7, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh Lịch sử hình thành: Bắt đầu hoạt động vào năm 1996, đến Lotus Group có quy mơ 2,500 nhân viên với sản phẩm dịch vụ khắp 63 tỉnh thành Việt Nam Hiện tại, Lotus Group hoạt động lĩnh vực chính: Sản xuất phân phối Thực phẩm; Nhập phân phối Hàng tiêu dùng; Nhà hàng Bán lẻ 2.1.2 Hành trình phát triển ● 1996: Cơng ty tiền thân Lotus Group thành lập ● 2003: Công ty TNHH SX TM DV Lê Mây đời ● 2006: Cơng ty CP CBTP Hoa Sen thức thành lập ● 2012: Công ty TNHH MTV CBTP Hoa Sen Việt đời ● 2013: V Lotus Holdings (VLH) - Khối F&B Lotus Group thành lập với thương hiệu Marukame Udon ● 2016: VLH thành lập Công ty Chiyoda V Lotus với thương hiệu Chiyoda Sushi khai trương cửa hàng Royce’ Quận ● 2016: Công ty Hoa Sen trở thành Công ty liên doanh Lotus Group, Nichirei Food Inc & Jalux Inc ● 2017: VLH khai trương thương hiệu kem Meiwa Hokkaido Công ty Hokkaido Lotus Agri & Hokkaido Lotus Farm thành lập ● 2018: VLH chào đón thành viên - Coco Ichibanya (Cơm cà ri chuẩn vị Nhật) ● 2019: VLH khai trương Ussina Aging Beef & Bar - Ussina Sky Bar 77 & Nhà hàng Ushi Mania - Japanese Meat Bar Aeon Tân Phú Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp ● 2019: VLH thức ký kết liên doanh với Mos Buger - Thương hiệu Buger lớn Nhật Bản ● 2019: Lotus Group liên doanh với Matsumoto Kiyoshi Holdings - Tập đoàn bán lẻ dược - mỹ phẩm số Nhật Bản ● 2020: VLH khai trương thương hiệu bánh mì Nhật Conservo - Japanese Breads & Cafe Yoshinoya - Chuỗi nhà hàng cơm bò lớn giới 2.1.3 Lĩnh vực hoạt động ● Khối thực phẩm ● Khối phân phối ● Khối F&B ● Khối Bán lẻ 2.1.4 Cơ cấu máy tổ chức Công ty Hoa Sen Việt cơng ty khác, có đầy đủ phịng Kinh doanh, Marketing, Tài chính, Nhân sự, IT, Kỹ thuật Sản xuất Nhưng cơng việc mà em thực tập sinh nằm phòng Kinh doanh, nên em cung cấp mơ hình tổ chức cơng ty (cụ thể phịng Kinh doanh): 10 Nguyễn Thiên Phúc Báo cáo Thực tập Tốt nghiệp Trong bước này, Hoa Sen Việt bắt đầu việc xác định phân tích số quan trọng bao gồm, doanh số bán hàng, tỷ lệ chuyển đổi loại chi phí q trình bán hàng Kết hợp với thu thập trình bán hàng chẳng hạn phản hồi khách hàng người tiêu dùng hay kết chiến dịch tiếp thị, công ty đưa đánh giá điểm mạnh yếu, hội thách thức sau tháng hoạt động Điều quan trọng công ty cần phải đưa cải tiến hay thay đổi thật phù hợp với vấn đề tồn đọng Chẳng hạn như, nhận nhiều ý kiến cho bao bì sản phẩm mì Udon Meiwa khơng q bắt mắt thu hút, cơng ty phải bắt đầu nghiên cứu việc có nên cải tiến bao bì sản phẩm hay khơng Hoặc chi phí cho cơng tác vận chuyển hay chi phí cho chiến lược quảng cáo tốn nhiều, công ty nên bắt đầu chọn cách tiếp cận với khách hàng theo hướng khác hay khơng Q trình khơng diễn lần cần phải lặp lại liên tục, công ty xác định muốn thâm nhập vào thị trường hay giữ vững thị trường Đặc biệt thị trường F&B biến động cách khó kiểm soát dự đoán trước, việc áp dụng cải tiến liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ giúp công ty chiếm ưu trước đối thủ khác thị trường Thực tế sản phẩm tung thị trường công ty đưa qua nhiều loại kênh phân phối bán hàng khác để tìm đâu phương pháp tối ưu cho sản phẩm để tiêu thụ cách tối ưu Chính mà quy trình bán hàng sản phẩm kênh khác Các kênh bán hàng thường Hoa Sen Việt triển khai thực qua dự án là: ● GT (General Trade) - Kênh bán hàng truyền thống (trường học, tin) ● MT (Modern Trade) - Kênh bán hàng đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, ) ● Horeca - Hotels, Restaurants and Catering ● E-Commerce 20