Thực trạng và giải pháp cải thiện chiến lược kinh doanh của khách sạn jw marriott – hà nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA DU LỊCH o0o KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT – HÀ NỘI SINH VIÊN THỰC HIỆN: VŨ HÀ PHƯƠNG MÃ SINHH VIÊN: A26566 NGÀNH ĐÀO TẠO: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH – LỮ HÀNH HÀ NỘI – 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA DU LỊCH o0o KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT – HÀ NỘI Giảng viên hướng dẫn: ThS Đỗ Thiện Dụng Họ tên sinh viên: Vũ Hà Phương Mã sinh viên: A26566 Ngành đào tạo: Quản trị Dịch vụ Du lịch – Lữ Hành HÀ NỘI – 2020 Thang Long University Library LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình tham gia học tập ở trường Đại học Thăng Long và với sự hướng dẫn nhiệt tình suốt quá trình học của các thầy, cô là giảng viên dạy trường từ đó thì em có thêm nhiều hiểu biết hơn không chỉ về thông tin môn học mà còn vốn sống Đặc biệt để hoàn thành và có thể đứng đây bảo vệ khóa luận tốt nghiệp này em nhận được sự hỗ trợ tận tình của Thầy – Ths Đỗ Thiện Dụng Em xin cảm ơn tất cả các thầy cô giáo Bộ môn khoa Du lịch của trường Đại học Thăng Long suốt bốn năm học tập tại trường đã dày công nghiên cứu và truyền đạt kiến thức rộng lớn để em có một nền tảng vững chắc làm khóa luận này cũng như làm việc ở một môi trường mới Em cũng xin chân thành cảm ơn các anh, chị tại khách sạn JW Marriott – Hà Nội đã nhiệt tình giúp đỡ em trình tìm hiểu Tuy nhiên, kiến thức chun mơn cịn hạn chế bản thân cịn thiếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung khố luận chắc chắn có những thiếu xót, em rất mong nhận được sự góp ý, chỉ bảo thêm của quý thầy cô để khoá luận được hồn thiện hơn Ći em xin kính chúc tất cả thầy cô Bộ môn du lịch Trường Đại học Thăng Long lời chúc sức khoẻ, mong thầy cô cống hiến cho thế hệ sau cho sự nghiệp trồng người Trân trọng! LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là những nghiên cứu của tôi và dưới sự hướng dẫn của Ths Đỗ Thiện Dụng Các thông tin được trích từ tài liệu đều có ghi rõ ở mục tài liệu tham khảo Ngoài có một số nội dung là ghi chép lại được của tác giả tham gia nghiên cứu và một số khảo sát mà thực tế đem lại Nếu có bất kỳ sai sót nào, tôi xin chịu trách nhiệm về khóa luận của mình Hà Nội, ngày tháng năm Tác giả khoá luận tốt nghiệp Vũ Hà Phương Thang Long University Library MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TRONG KHÁCH SẠN .4 1.1 Kinh doanh khách sạn 1.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn 1.1.2 Đặc điểm kinh doanh khách sạn 1.2 Chiến lược kinh doanh 1.2.1 Khái niệm chiến lược kinh doanh 1.2.2 Vai trò chiến lược kinh doanh doanh nghiệp 1.2.3 Đặc trưng chiến lược kinh doanh 1.2.4 Yêu cầu chiến lược kinh doanh 1.2.5 Phân tích mơi trường kinh doanh doanh nghiệp 10 1.3 Chiến lược kinh doanh khách sạn 11 1.3.1 Khái niệm chiến lược kinh doanh khách sạn 11 1.3.2 Nội dung chiến lược kinh doanh khách sạn 11 1.3.3 Bản chất chiến lược kinh doanh khách sạn 12 1.3.4 Các chiến lược kinh doanh cụ thể 12 CHƯƠNG THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN JW MARRIOTT – HÀ NỘI 15 2.1 Khách sạn JW Marriott – Hà Nội 15 2.1.1 Những thông tin khách sạn 15 2.1.2 Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lõi khách sạn JW Marriott – Hà Nội 16 2.1.3 Hệ thống sở vật chất khách sạn JW Marriott – Hà Nội 17 2.1.4 Chức nhiệm vụ phận 19 2.1.5 Nguồn khách hàng khách sạn JW Marriott – Hà Nội 21 2.1.6 Kết qủa hoạt động kinh doanh thời gian gần (Giai đoạn 2015 – 2018) 22 2.2 Phân tích mơi trường kinh doanh khách sạn JW Marriott – Hà Nội …………………………………………………………………………… 24 2.2.1 Môi trường vĩ mô 24 2.2.2 Môi trường vi mô 26 2.3 Phân tích SWOT khách sạn JW Marriott – Hà Nội 27 2.4 Các chiến lược kinh doanh cụ thể 29 2.4.1 Chiến lược chăm sóc khách hàng 29 2.4.2 Chiến lược Marketing: 30 2.4.3 Chiến lược nguồn nhân lực 36 2.4.4 Chiến lược đa dạng hoá, cá nhân hoá sản phẩm 37 2.4.5 Chiến lược thay đổi văn hoá doanh nghiệp .38 2.5 Đánh giá chiến lược kinh doanh khách sạn JW Marriott – Hà Nội 39 2.5.1 Thành công đạt 39 2.5.2 Hạn chế cần khắc phục 41 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM CẢI THIỆN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT – HÀ NỘI 43 3.1 Định hướng phát triển khách sạn JW Marriott – Hà Nội 43 3.1.1 Xu hướng phát triển hệ thống du lịch khách sạn 43 3.1.2 Định hướng phát triển khách sạn JW Marriott – Hà Nội 43 3.2 Đề xuất số giải pháp cải thiện chiến lược kinh doanh khách sạn JW Marriott – Hà Nội 45 3.2.1 Giải pháp cải thiện chiến lược chăm sóc khách hàng 45 3.2.2 Giải pháp cải thiện chiến lược marketing 46 3.2.3 Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực .48 3.2.4 Giải pháp đa dạng hoá, cá nhân hoá sản phẩm 50 3.2.5 Giải pháp nâng cao chiến lược thay đổi văn hoá doanh nghiệp 51 KẾT LUẬN Thang Long University Library DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Thơng tin về phịng ở tại khách sạn JW Marriott – Hà Nội 17 Bảng 2 Kết quả doanh thu của khách sạn JW Marriott – Hà Nội giai đoạn 2015 – 2018 22 Bảng 3: Phân tích SWOT khách sạn JW Marriott 27 Bảng Thông tin sơ lược của nhà hàng tại khách sạn JW Marriott – Hà Nội 31 Bảng Thông tin dịch vụ vận chuyển tại khách sạn JW Marriott – Hà Nội 32 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Vì mục tiêu lợi nhuận, doanh nghiệp khắp thế giới cố gắng vươn khỏi phạm vi thị trường một quốc gia để tranh thủ các cơ hội kinh doanh mà nền kinh tế toàn cầu mang lại Các doanh nghiệp Việt Nam cũng không nằm xu thế này, nhất tình hình hiện nay, Việt Nam phấn đấu để có thể đứng vững phát triển Hiệp định mậu dịch tự ASEAN ngày càng có hiệu lực sâu hơn, trình gia nhập WTO đã hoàn tất Bối cảnh nền kinh tế hiện ngày sôi động, cạnh tranh diễn gay gắt quyết liệt hơn, xuất hiện nhiều nhân tố bất ổn, không chắc chứ và khó lường trước Do vậy, cơ hội cũng như rủi ro kinh doanh có thể nhanh chóng đến nhanh chóng đới với bất kỳ doanh nghiệp Các doanh nghiệp Việt Nam khơng cịn nằm khn khổ của những kế hoạch cứng nhắc mà chịu tác động chi phối bởi quy luật của kinh tế thị trường Thực tế kinh doanh cơ chế thị trường cho thấy môi trường kinh doanh luôn biến đổi Sự phát triển ngày phức tạp hơn của môi trường kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải hoạch định triển khai một cơng cụ kế hoạch hố hữu hiệu, đủ linh hoạt để ứng phó với những thay đổi của môi trường kinh doanh, cơng cụ chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh giúp cho doanh nghiệp có một nhìn tổng thể về bản thân mình cũng như về môi trường kinh doanh bên ngoài để hình thành nên những mục tiêu chiến lược và sách lược, giải pháp thực hiện thành công những mục tiêu đó Tuy nhiên môi trường kinh doanh luôn thay đổi việc hoạnh định chiến lược kinh doanh cũng phải điều chỉnh cho phù hợp với hoàn cảnh mới và cũng có thể nói khơng thể đề một chiến lược được xem hoàn hảo nhất Du lịch ngày đã thực sự trở thành một ngành công nghiệp mà nhà kinh tế học gọi là “Ngành công nghiệp không khói” Đó là nhu cầu không thể thiếu được của q́c gia phát triển, bởi nhịp độ sống cao tất cả yếu tố tâm lý đã giúp cho ngành du lịch ngày được coi trọng Xét về mặt khoa học kinh tế du lịch trở thành một ngành kinh tế tổng hợp, bởi x́t vơ hình, x́t tại chỡ giá trị tài ngun q́c gia, góp phần không nhỏ vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế Việt Nam một q́c gia có tiểm năng to lớn về ngành du lịch, có điều kiện tự nhiên tài nguyên phong phú Việc khai thác phát triển dịch vụ du lịch, nhất kinh doanh khách sạn ngày càng được đầu tư và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường hội nhập như hiện nay, hoạt động kinh doanh của công ty du lịch khách sạn ở Việt Nam cũng như trên thế giới diễn sự cạnh tranh gay gắt Khách sạn JW Marriott – Hà Nội cũng đứng trước thực trạng cạnh tranh Thang Long University Library như vậy Khách sạn hiện gặp phải những áp lực rất lớn về đối thủ cạnh tranh không chỉ ở nước mà cả ở nước Trước yêu cầu cấp bách trên, tác giả đã lựa chọn đề tại “Thực trạng giải pháp cải thiện chiến lược kinh doanh khách sạn JW Marriott – Hà Nội” làm để tài nghiên cứu khố luận của mình, với mong ḿn đóng góp một sớ ý kiến của cho sự phát triển của Khách sạn JW Marriott – Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu Việc lựa chọn đề tài nhằm mục tiêu sau: - Hệ thống được cơ sở lý luận về chiến lược kinh doanh của khách sạn; - Xác định được điểm mạnh, hạn chế của chiến lược kinh doanh của khách sạn JW Marriott – Hà Nội Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Hoạt động kinh doanh của khách sạn JW Marriott – Hà Nội - Phạm vị nghiên cứu: Tìm hiểu, phân tích, đánh giá những vấn đề liên quan tới chiến lược kinh doanh của khách sạn JW Marriott – Hà Nội giai đoạn 2013 – 2020 Phương pháp nghiên cứu Khoá luận sử dụng các phương pháp khoa học sau: - Phương pháp thu thập thông số liệu thứ cấp: Các tài liệu thu thập về thông tin khách, mục tiêu, chiến lược hoạt động của JW Marriott – Hà Nội; báo cáo về hoạt động kinh doanh của khách sạn từ năm 2015 – 2018 những tài liệu thực tiễn có liên quan đến đề tài - Phương pháp phân tích thống kê: Các dữ liệu thu thập được phân tích, sàng lọc, thớng kê qua cơng cụ hỡ: Micrsoft office Word, Microsoft office Excel - Phương pháp đánh giá và phân tích tổng hợp: Từ dữ liệu được phân tích, tài liệu tham khảo, đưa các đánh giá tổng hợp về số liệu, thông tin hoạt động kinh doanh của khách sạn, qua đó nêu được thực trạng giải pháp cải thiện chiến lược của khách sạn JW Marriott – Hà Nội Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Tập hợp, hệ thống lại về mặt lý luận những vấn đề liên quan tới chiến lược kinh doanh của khách sạn - Từ những đánh giá, phân tích những chiến lược kinh doanh của khách sạn đồng thời đề xuất một sớ giải pháp hồn thiện hoạt động kinh doanh cho khách sạn JW Marriott – Hà Nội Kết cấu khoá luận Để thực hiện mục tiêu nghiên cứu của dề tài, ngoài sơ đồ, bảng biểu, phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phần nội dung của luận văn được chia làm 03 phần với kết cấu như sau: - Chương 1: Tổng quan về kinh doanh khách sạn chiến lược kinh doanh khách sạn - Chương 2: Thực trạng chiến lược kinh doanh của Khách sạn JW Marriott – Hà Nội - Chương 3: Đề xuất một số giải pháp nhằm cải thiện chiến lược kinh doanh của khách sạn JW Marriott – Hà Nội Thang Long University Library Được tính giá thành viên, giảm tới thiểu 2% giá Giá cho thành viên x x x x x x phòng ngày tuần giảm đến 5% giá phòng ngày cuối tuần Check-in trên điện thoại x x x x x x Điểm chi tiêu của khách hàng Tặng điểm 10% 25% 50% 75% 75% Check-out Ưu 14:00 (Phụ 16:00 16:00 (Được 16:00 (Được 64 sau mỗi chặng ở được tính thêm muộn tiên thuộc vào sự (Được bảo cung ứng của khách đảm) bảo đảm) bảo đảm) sạn) 500 điểm (Không Quà chào đón áp dụng với chặng ở liên tiếp) 1000 điểm 1000 điểm hoặc 10USD hoặc 10USD tiền thực tiền thực phẩm (Không phẩm (Không áp dụng áp dụng với với chặng ở chặng ở liên tiếp) liên tiếp) Tăng Tăng lên Tăng lên lên hạng hạng hạng phòng phòng phòng tiếp theo tiếp theo tiếp theo Tăng hạng phịng (Khơng bao gồm phòng suite) Sử dụng Executive 1000 điểm hoặc 10USD tiền thực phẩm (Không áp dụng với chặng ở liên tiếp) Tăng lên hạng phịng tiếp theo (Có bao gồm phịng suite) (Có bao gồm phịng suite) (Có bao gồm phòng suite) x x x 20% 20% 20% x x Lounge Giảm giá dịch vụ nhà hàng 10% 10% 15% Đảm bảo 48 giờ 65 Thang Long University Library Đảm bảo loại phòng x x x x x x Tặng phòng Suite Dịch vụ x đại sứ Your 24 x (Nguồn: Nội khách sạn) Bảng Danh sách phiếu quà tặng Club Marriott Danh sách phiếu quà tặng Phiếu Số lượng Chi tiết Chỉ áp dụng cho phòng tiêu chuẩn với giá ưu đãi Đặt Phòng với giá ưu đãi VND 2,721,900++ Special Room Rate atVND 2,721,900++ VND 2,721,900++ ( USD 129++)/phòng/đêm, cho người, bao gồm ăn trưa tại nhà hàng French Grill tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho một (01) lần sử dụng cho một (01) phòng tối đa hai (02) khách/phòng và cho tối đa đêm liên tiếp + Vui lòng đặt 24 giờ trước sử dụng Việc sử dụng phiếu được tùy thuộc vào tình trạng trớng phịng Có thể không được áp dụng vào mùa cao điểm dịp lễ đặc biệt + Phiếu không thể chuyển nhượng, chỉ áp dụng đối với chủ thẻ Hội viên vui lịng x́t trình Thẻ Hội viên cịn hạn Phiếu sử dụng Phiếu khơng có giá trị tiền mặt khơng cấp lại dưới bất kì hình thức Phiếu có thời hạn quy định được in phiếu 66 + Phiếu không dùng kèm với các chương trình khuyến dịp lễ tết đặc biệt + Trong trường hợp Hội viên khơng tới hoặc hủy phịng sau giờ chiều ngày đã đặt, khách sạn có thể áp dụng phí dịch vụ nhất giá tiền niêm yết cho đêm nghỉ + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước + Chỉ áp dụng cho phòng tiêu chuẩn với giá ưu đãi VND 2,128,500++ (USD 999++)/phòng/đêm, cho người, bao gồm ăn sáng tại nhà hàng JW Café tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho một (01) lần sử dụng cho một (01) phịng tới đa hai (02) khách/phòng và cho tối đa đêm liên tiếp + Vui lòng đặt 24 giờ trước sử dụng Việc sử dụng phiếu được tùy thuộc vào tình trạng trớng phịng Có thể không được áp dụng vào mùa Đặt Phòng với giá ưu cao điểm dịp lễ đặc biệt đãi VND 2,128,500++ + Phiếu không thể chuyển nhượng, chỉ áp dụng đối với chủ thẻ Hội viên vui lịng x́t trình Thẻ Hội viên cịn hạn Phiếu sử dụng Phiếu khơng có giá trị tiền mặt khơng cấp lại dưới bất kì hình thức Phiếu có thời hạn quy định được in phiếu + Phiếu không dùng kèm với các chương trình khuyến dịp lễ tết đặc biệt + Trong trường hợp Hội viên không tới hoặc hủy Special Room Rate at VND 2,128,500++ phòng sau giờ chiều ngày đã đặt, khách sạn có thể áp dụng phí dịch vụ nhất giá tiền niêm yết cho đêm nghỉ + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo Bữa Tối miễn phí Complimentary Buffet + Phiếu chỉ áp dụng cho buffet tối cho người tại nhà hàng JW Café – JW Marriott Hà Nội hoặc Oven D’or – Sheraton Hanoi, từ thứ Hai đến thứ 67 Thang Long University Library Dinner Sáu + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng phiếu bàn + Vui lòng đặt bàn trước sử dụng Phiếu không áp dụng cho dịp lễ: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ truyền, Lễ tình nhân dịp lễ đặc biệt khác + Phiếu không thể chuyển nhượng, chỉ áp dụng đới với chủ thẻ Hội viên vui lịng xuất trình thẻ hội viên phiếu tới sử dụng dịch vụ Phiếu khơng có giá trị quy đổi tiền mặt Khơng cấp lại dưới mọi hình thức + Phiếu không áp dụng lúc với quyển lợi thẻ hội viên và các trương trình khuyến giảm giá khác + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo trước Phiếu chỉ áp dụng giảm tới đa 50% cho đồ ăn cho nhóm tới đa 12 khách đặt bàn tại JW Café hoặc Crystal Jade tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội Giảm giá 50% đồ ăn 50% Off Group Dining + Các loại thuế của nhà nước phí dịch vụ không được bao gồm Giá thực đơn cho trẻ em không áp dụng cho phiếu Phiếu chỉ áp dụng giảm tối đa 50% cho đồ ăn cho nhóm tối đa 12 khách đặt bàn tại JW Café hoặc Crystal Jade tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Các loại thuế của nhà nước phí dịch vụ không được bao gồm Giá thực đơn cho trẻ em không áp dụng cho phiếu + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng phiếu bàn + Vui lòng đặt bàn trước sử dụng Phiếu không áp dụng cho dịp lễ: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ trùn, Lễ tình nhân, Giỡ tổ Hùng Vương, Quốc tế Phụ nữ dịp lễ đặc biệt khác Không sử dụng kèm các chương trình khuyển giảm giá khác + Phiếu có thể chủn nhượng Phiếu khơng có giá 68 trị quy đổi tiền mặt Khơng cấp lại dưới mọi hình thức Phiếu có thời hạn sử dụng quy định được in phiếu + Hội viên vui lịng x́t trình phiếu sử dụng dịch vụ tại nhà hàng + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước Phiếu chỉ áp dụng cho cả đồ ăn và đồ uống trị giá VND 1,000,000 cho người tại bất kỳ nhà hàng tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu khơng có giá trị quy đổi tiền mặt Nếu Quý hội viên không sử dụng hết giá trị tiền phiếu, số tiền thừa không được trả lại và không được Phiếu đồ ăn và đồ uống trị giá 1,000,000 VND VND 1,000,000 Dining sử dụng vào lần tiếp theo + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng phiếu bàn + Đặt bàn trước sử dụng Phiếu không áp dụng cho dịp lễ: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ trùn, Lễ tình nhân, Giỡ tổ Hùng Vương, Quốc tế Phụ nữ dịp lễ đặc biệt khác + Phiếu không thể chuyển nhượng, chỉ áp dụng đới với chủ thẻ Hội viên vui lịng x́t trình thẻ chủ phiếu tới sử dụng tại nhà hàng Phiếu không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức + Phiếu không được sử dụng với các chương trình giảm giá của thẻ hội viên, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà Credit khơng cần báo trước Miễn phí Bánh Tiệc Complimentary Birthday Cake + Phiếu có giá trị nhất người phải dùng bữa một bàn tiệc tại nhà hàng tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội Hương vị kích cỡ bánh bên khách sạn quyết định + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng cho bàn Hội viên + Vui lòng đặt 24 giờ trước sử dụng Phiếu 69 Thang Long University Library không áp dụng cho quyền lợi ăn uống dịp lễ đặc biệt: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ trùn, Lễ tình nhân, Giỡ tổ Hùng Vương, Quốc tế Phụ nữ dịp lễ đặc biệt khác + Phiếu không thể chuyển nhượng chỉ được sử dụng bởi chủ thẻ Thẻ hội viên phiếu phải được xuất trình đến nhà hàng Phiếu không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Phiếu khơng có giá trị quy đổi tiền mặt + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo trước + Phiếu chỉ áp dụng giảm 50% dùng trà chiều lên tới set trà sử dụng tại Lobby Lounge tại khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng phiếu bàn + Vui lòng đặt bàn trước sử dụng Phiếu không Phiếu Giảm giá 50% Trà triều 50% Off High Tea at the Lobby Lounge áp dụng cho dịp lễ: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ truyền, Lễ tình nhân, Giỡ tổ Hùng Vương, Q́c tế Phụ nữ dịp lễ đặc biệt khác + Phiếu có thể chủn nhượng Phiếu khơng có giá trị quy đổi tiền mặt khơng cấp lại dưới mọi hình thức Phiếu phải xuất trình sử dụng tại nhà hàng có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước Phiếu mua tặng mua café với bánh Buy One Get One Free Bakery + Phiếu chỉ áp dụng mua cà phê hoặc trà (bao gồm Latte, Cappuccino) Hội viên được nhận phần bánh miễn phí tại khách sạn JW Marriott Hà Nội Áp dụng lên tới cốc cà phê hoặc trà + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng phiếu bàn 70 + Vui lòng đặt bàn trước sử dụng Phiếu không áp dụng cho dịp lễ: Giáng sinh, Tết Tây, Tết cổ trùn, Lễ tình nhân, Giỡ tổ Hùng Vương, Quốc tế Phụ nữ dịp lễ đặc biệt khác + Phiếu có thể chủn nhượng Phiếu khơng có giá trị quy đổi tiền mặt không cấp lại dưới mọi hình thức Phiếu phải xuất trình dụng tại nhà hàng có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo trước + Phiếu được áp dụng miễn phí 25 phút cho giảm căng cơ hoặc phản xạ chân tại Spa tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng cho người + Vui lòng đặt lịch trước sử dụng Phiếu không Phiếu miễn phí 25 phút dịch vụ Spa áp dụng vào dịp lễ tết đặc biệt Complimentary 25 Minutes Treatment Phiếu miễn phí 30 phút dịch vụ Spa mua 60 phút Complimentary 30 Minutes Treatment with the Purchase of a 60 + Phiếu có thể chuyển nhượng, và không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Q khách vui lịng x́t trình phiếu sử dụng dịch vụ Phiếu có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác của spa + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo trước + Phiếu được tặng thêm 30 phút miễn phí massage mua gói 60 phút tại Spa của Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng cho người + Vui lòng đặt lịch trước sử dụng Phiếu không áp dụng vào dịp lễ tết đặc biệt 71 Thang Long University Library + Phiếu có thể chuyển nhượng, và không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Q khách vui lịng Minutes Treatment xuất trình phiếu sử dụng dịch vụ Phiếu có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác của spa + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà không cần báo trước + Phiếu được áp dụng giảm 20% cho gói Spa lẻ tại Spa của Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng + Vui lòng đặt lịch trước sử dụng Phiếu không Phiếu giảm giá 20% cho gói vụ Spa Lẻ 20% Off Spa Retail Products áp dụng vào dịp lễ tết đặc biệt + Phiếu có thể chuyển nhượng, và không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Quý khách vui lịng x́t trình phiếu sử dụng dịch vụ Phiếu có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác của spa + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước Phiếu tặng thêm 2,000,000 VND mua gói 10,000,000 VND Complimentary Spa Amenities Pack & VND 12,000,000 Spa Credit with the Purchase of VND 10,000,000 + Phiếu được sử dụng gói miễn phí tiêu chuẩn Luxury tại Spa tài khoản Spa trị giá VND 12,000,000 mua tài khoản VND 10,000,000 của Spa tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu chỉ áp dụng cho lần sử dụng + Vui lòng đặt lịch trước sử dụng Phiếu không áp dụng vào dịp lễ tết đặc biệt + Phiếu có thể chuyển nhượng, và không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Q khách vui lịng x́t trình phiếu sử dụng dịch vụ Phiếu có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác của 72 spa + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước + Phiếu được áp dụng miễn phí tập Fitness ngày liên tiếp cho khách tại Khách sạn JW Marriott Hà Nội + Phiếu được sử dụng dịch vụ bơi, xông xục tập Fitness Không áp dụng cho dịch vụ Spa, Massage + Phiếu chỉ được sử dụng lần nhất Miễn Phí Ngày tập + Vui lòng đặt lịch trước sử dụng Phiếu không Fitness Complimentary Days Fitness Access áp dụng vào dịp lễ tết đặc biệt + Phiếu có thể chuyển nhượng, và không được cấp lại dưới bất kỳ hình thức Q khách vui lịng x́t trình phiếu sử dụng dịch vụ Phiếu có hạn sử dụng in phiếu + Phiếu không được sử dụng với các chương trình, phiếu hoặc khuyến mại đặc biệt khác của spa + Điều kiện sử dụng phiếu có thể thay đổi mà khơng cần báo trước (Nguồn: Nội khách sạn) Bảng Quyền lợi và ưu đãi của thành viên Quyền lợi thẻ hội viên Chi tiết QUYỀN LỢI DÙNG BỮA VÀ ĐỒ UỐNG: + Quyền lợi dùng bữa có giá trị trên hóa đơn đồ ăn và uống, không bao gồm các chương trình khuyến mại khác, + Giảm giá 30% cho hóa đơn đồ ăn và đồ uống cho đoàn khách tối đa 20 pax + Với đồ uống áp dụng cho một sớ loại đồ ́ng có menu dành riêng cho viên Club Marriott th́, phí dịch vụ hoặc sản phẩm thuốc + Quyền lợi dùng bữa khơng sử dụng các chương trình khún mại đặc biệt, sự kiện hoặc ngày lễ như đêm Giáng Sinh, ngày Giáng Sinh, Năm Mới, ngày Valentine, ngày Quốc tế phụ nữ Hội viên sử dụng quyền lợi vào những dịp lễ này, nên kiểm tra với khách sạn thực hiện đặt chỗ + Quyền lợi dùng bữa khơng áp dụng cho dịch vụ phịng, 73 Thang Long University Library tiệc chiêu đãi, sự kiện được tổ chức tại phịng chức năng hoặc chương trình khún mại đặc biệt của khách sạn + Quyền lợi dùng bữa có thể khơng áp dụng nhà hàng hệ thống, thực đơn được chọn hoặc theo chủ đề nếu quản lý khách sạn có quyết định khác Hội viên nên kiểm tra quyền lợi của thực hiện đặt chỗ Vui lòng đặt bàn trước sử dụng + Qùn lợi hội viên có thể khơng áp dụng đối với những thực đơn đặc biệt đã được giảm giá + Việc giảm giá chỉ áp dụng cho phòng đầu tiên QUYỀN LỢI PHÒNG NGHỈ: + Áp dụng tối đa cho phòng/cho một đêm tại Khách sạn Sheraton Hà Nội và phòng/cho đêm tại Khách sạn JW + Hội viên Marriott nhận 20% giảm giá mức giá công bố vào cuối tuần (Thứ Sáu Thứ Bảy) tại hệ thống Tập đoàn khách Marriott Hà Nội Khơng áp dụng cho các đơn đặt phịng theo nhóm + Hội viên vui lòng đặt phòng trước + Hội viên cần xuất trình thẻ check-in để được nhận được quyền lợi ưu đãi sạn Marriott (7 ngày/tuần + Quyền lợi đặt phòng phụ thuộc vào tình trạng sớ lượng tại khu nghỉ dưỡng) tồn khu vực Châu Á – Thái Bình Dương phịng, khơng áp dụng thời điểm cao điểm, dịp lễ + Quyền lợi dùng bữa không áp dụng các chương trình giảm giá, khuyến mại… khác CÁC ƯU ĐÃI KHÁC + Hội viên nhận 20% giảm giá trên gói Spa bình thường, trừ các gói đặc biệt gói lẻ tại Le Méridien Saigon Renaissance Riverside Hotel Saigon + Hội viên nhận 20% giảm giá trên các gói chăm sóc sức khỏe tại Khách sạn Le Méridien Saigon Renaissance Riverside Hotel Saigon + Hội viên nhận 10% giảm giá tại Deli shop tại JW Marriott Hotel Hà Nội (Nguồn: Nội khách sạn) 74 Bảng Tổng hợp dịch vụ Spa tại khách sạn JW Marriott – Hà Nội Loại hình Dịch vụ Giá Thời gian 7.100.000 NET 60 phút 7.500.000 NET 90 phút 2.300.000 90 NET phút 2.100.000 NET 60 phút 2.700.000 NET 90 phút 2.000.000 NET 60 phút 2.300.000 NET 90 phút 5.600.000 NET 180 phút 600.000 NET 12 phút 1.000.000 25 NET phút 600.000 NET 12 phút 1.000.000 NET 25 phút Signature Spa by JW Liệu pháp toàn thân Vietnamese Herbal Poultice Chăm sóc da mặt Chăm sóc cơ Thư giãn thể Package JW Signature Facial Treatment Vietnamese Herbal Journey Dai Lai Lake Couples Spa Journey Relaxing Scalp Tretment Trị liệu nhanh Tenses Shoulders 75 Thang Long University Library 1.600.000 60 NET phút 2.300.000 90 NET Phút Botanical Brightening Facial 2.100.000 NET 60 phút Chăm sóc cơ Green Tea and Cucumber 2.000.000 NET 60 phút thể Souffle Smoothie 2.300.000 90 NET phút After Oldquater Journey 4.000.000 NET 210 phút JW Van Phuc Silk Spa 3.700.000 180 Journey NET phút 1.000.000 30 NET phút 600.000 NET 12 phút 1.000.000 NET 25 phút 1.500.000 NET 40 phút 1.100.000 NET 30 phút 600.000 NET 12 phút 1.000.000 NET 25 phút Liệu pháp toàn thân Chăm sóc da mặt Ultimate Aroma Therapy Package Tận hưởng Vichy Shower Relaxing Massage Trị liệu nhanh Ceremony Bath Hydrating Hands 76 1.600.000 60 NET phút 2.100.000 25 NET phút Foot Replexology 1.600.000 NET 60 phút Stone renewal Facial 2.300.000 NET 75 phút 2.700.000 60 NET phút 3.700.000 NET 180 phút 1.000.000 30 NET phút 600.000 12 NET phút 1.000.000 NET 25 phút Cranberry Pomegranate Beauty Flash 1.500.000 NET 30 phút Lemon Sugar Body Polish 1.500.000 NET 30 phút Warm Stone 2.300.000 NET 90 phút Intense Muscle Release 1.600.000 NET 60 phút Pore Purifying Facial 2.100.000 NET 60 phút Jetlag Cure Liệu pháp toàn thân Chăm sóc da mặt Chăm sóc cơ thể Tăng cường sức sống Package Thai Massage Signature Polish with Vichy JW Hanoi Bridal Spa Journey Aroma Relaxing Bath Aching Feet Trị liệu nhanh Liệu pháp toàn thân Hồi phục Chăm sóc da mặt 77 Thang Long University Library 2.100.000 60 NET phút 2.500.000 60 NET phút Vichy Sea Foam Mud Mask 3.000.000 NET 75 phút Gentalmen’’s Jouney 2.700.000 NET 150 phút 4.150.000 120 NET phút 600.000 NET 12 phút 1.000.000 25 NET phút 1.500.000 40 NET phút Nail Shine 700.000 NET 25 phút Manicure 600.000 NET Luxury Manicure 900.000 NET Pedicure 600.000 NET Luxury Pedicre 900.000 NET Gentleman’’s Facial Hydrating Body Treatment Chăm sóc cơ thể Package JW Dong Xuan Spa Journey Tension release Trị liệu nhanh Essentials (Nguồn: Nội khách sạn) 78

Tiêu đề	Thực Trạng Và Giải Pháp Cải Thiện Chiến Lược Kinh Doanh Của Khách Sạn JW Marriott – Hà Nội
Tác giả	Vũ Hà Phương
Người hướng dẫn	ThS. Đỗ Thiện Dụng
Trường học	Trường Đại Học Thăng Long
Chuyên ngành	Quản Trị Dịch Vụ Du Lịch – Lữ Hành
Thể loại	khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản	2020
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	85
Dung lượng	1,93 MB