Luận văn thạc sĩ giáo dục tiểu học vận dụng phương pháp bàn tay nặn bột trong dạy học chủ đề con người và sức khỏe môn tự nhiên và xã hội

“Bàn tay nặn bột” là phương pháp dạy học, dẫn dắt học sinh đi từ chưa biết đến biết theo một phương pháp mới mẻ để học sinh tiếp xúc với hiện tượng, sau đó giúp các em giải thích bằng cách tự mình tiến hành quan sát qua thực nghiệm. Phương pháp này giúp các em không chỉ nhớ lâu, mà còn hiểu rõ câu trả lời mình tìm được. Qua đó, học sinh sẽ hình thành khả năng suy luận theo phương pháp nghiên cứu từ nhỏ và hình thành tác phong, phương pháp làm việc khi trưởng thành. Phương pháp Bàn tay nặn bột có thể đáp ứng những yêu cầu của chương trình giáo dục phổ thông mới, là cầu nối quan trọng trong việc hình thành và phát triển phẩm chất cho học sinh.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG TẠO phphpjpphphphPHOPPPPPHÒNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE MÔN TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC HẢI PHÒNG - 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG TẠO phphpjpphphphPHOPPPPPHÒNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE MÔN TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC CHUYÊN NGÀNH: GIÁO DỤC TIỂU HỌC MÃ SỐ: 8140101 HẢI PHÒNG - 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu kết nêu luận văn thật, có nguồn gốc rõ ràng trích dẫn xác theo yêu cầu Đề tài “Vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội” tác giả nghiên cứu thực Hải Phịng, tháng năm 2023 Tác giả ii LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô giáo hướng dẫn Cô sâu sát bảo, giúp đỡ, hỗ trợ để tơi hồn thành nhiệm vụ Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Trường Đại học Hải Phòng, đặc biệt khoa Giáo dục Tiểu học khoa sau Đại học tận tình truyền đạt kiến thức kinh nghiệm cho Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo em học sinh Trường Tiểu học địa bàn thành phố Hải Phòng gồm: Tiểu học Chu Văn An, Tiểu học Nguyễn Thượng Hiền; Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, Tiểu học Ngô Gia Tự, Tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai tạo điều kiện cho tơi suốt q trình nghiên cứu Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp ủng hộ, giúp đỡ, động viên tơi hồn thành luận văn! Hải Phịng, tháng Tác giả năm 2023 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ .vii MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE MÔN TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Phương pháp Bàn tay nặn bột 1.1.2 Phương pháp Bàn tay nặn bột việc đổi phương pháp dạy học .14 1.1.3 Chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội khả vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột 17 1.1.4 Đặc điểm tâm sinh lý học sinh tiểu học việc vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột 22 1.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.2.1 Khái quát điều tra thực trạng .24 1.2.2 Kết điều tra .26 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT TRONG DẠY HỌC CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE MÔN TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI 39 2.1 Nguyên tắc vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội 39 2.1.1 Đảm bảo tính thực tiễn 39 2.1.2 Đảm bảo phù hợp với sở vật chất điều kiện dạy học 40 2.1.3 Đảm bảo lựa chọn nội dung dạy học môn Tự nhiên Xã hội phù hợp 40 2.1.4 Đảm bảo phù hợp với đặc điểm lứa tuổi học sinh tiểu học .41 iv 2.2 Quy trình vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội 42 2.2.1 Quy trình cụ thể .42 2.2.2 Ví dụ minh họa 47 2.3 Các điều kiện thực quy trình vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột vào dạy học chủ đề Con người Sức khoẻ .52 2.4 Một số kế hoạch dạy chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột .55 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 57 3.1 Khái quát trình thực nghiệm 57 3.1.1 Mục đích thực nghiệm .57 3.1.2 Nội dung thực nghiệm .57 3.1.3 Đối tượng, thời gian địa điểm thực nghiệm 58 3.1.4 Kế hoạch phương pháp thực nghiệm 59 3.1.5 Tiêu chí đánh giá kết thực nghiệm 60 3.2 Kết thực nghiệm 62 3.2.1 Kết đánh giá trước thực nghiệm 62 3.2.2 Kết sau thực nghiệm 65 3.3 Kết luận kết thực nghiệm 69 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 73 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 PHỤ LỤC 78 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT KÍ HIỆU VIẾT TẮT DIỄN GIẢI BTNB Bàn tay nặn bột CTGDPT Chương trình giáo dục phổ thơng GV Giáo viên HS Học sinh SGK Sách giáo khoa TN-XH Tự nhiên Xã hội Tr Trang vi DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng 1.1 1.2 1.3 1.4 Nội dung yêu cầu cần đạt Chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội Sự cần thiết vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn TN-XH Hiểu biết giáo viên phương pháp Bàn tay Nặn Bột dạy học Mức độ vận dụng phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Trang 18 27 29 30 Xã hội Kết khảo sát cách vận dụng phương pháp Bàn tay 1.5 nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe 32 môn Tự nhiên Xã hội giáo viên Kết khảo sát thuận lợi giáo viên vận dụng 1.6 phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con 33 người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội Khó khăn giáo viên vận dụng phương pháp Bàn 1.7 tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe 34 3.1 3.2 môn Tự nhiên Xã hội Mô tả khái quát đối tượng thực nghiệm Kết đánh giá trước thực nghiệm Kết đánh giá thái độ, hành vi HS lớp TN ĐC 59 62 trước thực nghiệm Kết kiểm tra sau dạy thực nghiệm Kết đánh giá thái độ, hành vi HS lớp TN ĐC 66 3.3 3.4 3.5 sau thực nghiệm 64 67 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Số hiệu biểu đồ Tên biểu đồ Trang vii Kết khảo sát cần thiết vận dụng phương pháp 1.1 Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức 27 khỏe môn TN-XH Kết khảo sát mức độ vận dụng phương pháp Bàn tay 1.2 nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe 31 môn Tự nhiên Xã hội GV Kết khảo sát Khó khăn giáo viên vận dụng 1.3 3.1 3.2 3.3 3.4 phương pháp Bàn tay nặn bột dạy học chủ đề Con người sức khỏe môn Tự nhiên Xã hội GV Biểu đồ biểu diễn số lượng điểm kiểm tra trước thực nghiệm nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng Biểu đồ so sánh mức độ đánh giá thái độ, hành vi HS lớp TN ĐC trước thực nghiệm Biểu đồ biểu diễn số lượng điểm kiểm tra sau thực nghiệm nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng Biểu đồ so sánh thái độ, hành vi học sinh lớp TN ĐC sau thực nghiệm 34 63 64 66 68 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài 1.1 Chương trình giáo dục phổ thông 2018 ban hành thực thi tất trường học nước Điểm bật Chương trình giáo dục phổ thơng chuyển từ dạy học chủ yếu truyền thụ kiến thức sang phát triển phẩm chất lực người học Để thực yêu cầu quan trọng này, cần phải đổi đồng tất yếu tố q trình dạy học, khơng thể khơng kể đến các phương pháp dạy học “Bàn tay nặn bột" phương pháp dạy học tích cực, nữa, chiến lược giáo dục khoa học nhà khoa học Pháp khởi xướng để đáp ứng yêu cầu dạy học Vì thế, phương pháp Bàn tay nặn bột vận dụng, phát triển có ảnh hưởng sâu rộng đến giáo dục khoa học không Pháp mà nhiều khu vực, nhiều nước khác giới Đây phương pháp dạy học tích cực, thích hợp cho việc giảng dạy kiến thức khoa học tự nhiên, đặc biệt bậc tiểu học trung học sở, học sinh giai đoạn bắt đầu tìm hiểu kiến thức khoa học, hình thành khái niệm khoa học Ngoài ra, giai đoạn tập trung phát triển khả nhận thức học sinh, giúp em tìm lời giải đáp cho thắc mắc trẻ thơ cách tự đặt vào tình thực tế, từ khám phá chất vấn đề “Bàn tay nặn bột” phương pháp dạy học, dẫn dắt học sinh từ chưa biết đến biết theo phương pháp mẻ để học sinh tiếp xúc với tượng, sau giúp em giải thích cách tự tiến hành quan sát qua thực nghiệm Phương pháp giúp em khơng nhớ lâu, mà cịn hiểu rõ câu trả lời tìm Qua đó, học sinh hình thành khả suy luận theo phương pháp nghiên cứu từ nhỏ hình thành tác phong, phương pháp làm việc trưởng thành Phương pháp Bàn tay nặn bột đáp ứng yêu cầu chương trình giáo dục phổ thơng mới, cầu nối quan trọng việc hình thành phát triển phẩm chất cho học sinh