Nghiên cứu hiệu quả kinh tế các dự án sản xuất cà phê tại khu vực tây nguyên

NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM HỌC VIỆN NGÂN HÀNG - ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ NĂM 2020 NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC DỰ ÁN SẢN XUẤT CÀ PHÊ TẠI KHU VỰC TÂY NGUYÊN MÃ SỐ: DTHV.28/2020 Chủ nhiệm đề tài: TS Trần Huy Tùng Thư ký đề tài: ThS Trương Hoàng Diệp Hương Thành viên tham gia: TS Nguyễn Thị Ngọc Loan TS Trần Thanh Long ThS Đường Thu Trang HÀ NỘI – 2021 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17014127842511000000 DANH SÁCH THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI TT Học hàm, học vị Họ tên Vai trò TS Trần Huy Tùng Chủ nhiệm đề tài ThS Trương Hoàng Diệp Hương Thư ký đề tài TS Nguyễn Thị Ngọc Loan Thành viên TS Trần Thanh Long Thành viên ThS Đường Thu Trang Thành viên Chức vụ, Đơn vị cơng tác Phó Trưởng Bộ môn Kinh tế Đầu tư, Khoa Kinh tế, Học viện Ngân hàng Viện NCKH Ngân hàng, Học viện Ngân hàng Trưởng Khoa Kinh tế, Khoa Kinh tế, Học viện Ngân hàng Phó Giám đốc Phân viện Phú Yên, Học viện Ngân hàng Vụ Tín dụng ngành kinh tế, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ DỰ ÁN SẢN XUẤT CÀ PHÊ 1.1 Dự án sản xuất cà phê 1.2 Hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê 1.3 Các nhân tố tác động đến hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê 13 1.4 Phương pháp đánh giá hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê 17 Chương 2: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC DỰ ÁN SẢN XUẤT CÀ PHÊ 25 KHU VỰC TÂY NGUYÊN 2.1 Đặc điểm sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên 25 2.2 Phân tích hiệu kinh tế cho dự án sản xuất cà phê thông qua phương pháp 33 tiêu tài 2.3 Đánh giá hiệu kinh tế việc sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên thông 35 qua phương pháp hàm sản xuất Chương 3: MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ 45 3.1 Bối cảnh kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến ngành cà phê 45 3.2 Định hướng chiến lược sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên 50 3.3 Khuyến nghị từ mô hình nghiên cứu 52 3.4 Một số khuyến nghị tới Bộ ngành liên quan 54 3.5 Một số khuyến nghị UBND tỉnh khu vực Tây Nguyên 58 Kết luận 64 Tài liệu tham khảo 65 Phụ lục 68 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam quốc gia có sản lượng cà phê lớn đứng thứ giới, chiếm khoảng 14% sản lượng cà phê toàn cầu Tính đến cuối năm 2020, Việt Nam sản xuất 1,8 triệu cà phê, thấp khoảng lần so với Brazil cao lần so với Columbia 95% cà phê sản xuất Việt Nam loại Robusta Về chất lượng, giá trị hạt cà phê Việt Nam thấp so với quốc gia khác Ethiopia, Keyneya Diễn biến đại dịch Covid-19 toàn giới xảy tưởng ảnh hưởng tới việc tiêu thụ cà phê thật lại chứng kiến xuất cà phê từ Việt Nam tăng trưởng khá, mặt hàng xếp vào nhóm thiết yếu nước phương Tây, đặc biệt Nhật, Đức, Thuỵ Sĩ, Italy Theo đánh giá cán tín dụng tái canh cà phê địa bàn nghiên cứu nhiều chuyên gia Hồ Quốc Thông (2018), việc sản xuất cà phê Việt Nam vào giai đoạn chu kỳ thứ hai diện tích cà phê già cỗi 20 năm tuổi chiếm tỷ trọng lớn Điều dẫn đến nhu cầu tái canh cà phê nhằm tiếp tục trì lực sản xuất cũ Nhu cầu tín dụng tài trợ cho tái canh cà phê khu vực Tây Nguyên – nơi chiếm đến 90% lượng cà phê sản xuất Việt Nam ngày cao Trước thực trạng này, kể từ năm 2014, Chính phủ có nhiều sách hỗ trợ hộ nơng dân trồng cà phê, có sách tín dụng ưu đãi cho vay tái canh cà phê với nguồn vốn lên tới 12.000 tỷ đồng Các dự án sản xuất cà phê thực khu vực Tây Ngun có đa dạng quy mơ, hình thức nguồn tài trợ Về phía dự án có vốn tài trợ nước ngồi, từ năm 2015, khuôn khổ Dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững Việt Nam Ngân hàng Thế giới tài trợ (VnSat), hợp phần C phát triển bền vững cà phê Tây Nguyên đặt mục tiêu kinh tế khoảng 63.000 hộ nông dân Tây Nguyên cải thiện lợi nhuận nông dân hecta 15 triệu đồng/ha so với cà phê không áp dụng canh tác bền vững không tái canh Ở cấp vùng, dự án kỳ vọng tạo thêm tổng giá trị gia tăng 4850 triệu USD/năm (242-250 triệu USD cho năm) kéo dài suốt chu kỳ kinh doanh cà phê 20-25 năm Ngoài mục tiêu kinh tế, dự án VnSat đặt mục tiêu xã hội môi trường Chiếu theo tiến độ dự án, 2020 năm kết thúc dự án từ tháng năm 2019, số vốn giải ngân cho tái canh cà phê đạt 100%, tương đương 1.000 tỷ đồng, vượt xa số 700 tỷ đồng (khoảng 6%) giải ngân theo sách tín dụng ưu đãi Chính phủ Tuy chương trình cho vay tái canh cà phê Ngân hàng Thế giới kết thúc, chương trình tái canh sử dụng nguồn vốn Chính phủ triển khai năm chưa có đánh giá hiệu tín dụng hiệu sản xuất cà phê Việc đánh giá hiệu dự án cà phê khu vực Tây Nguyên giúp Chính phủ Việt Nam có tranh tồn diện, từ tìm sách nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn lực vào địa phương Do đó, nghiên cứu thực nhằm đánh giá hiệu dự án sản xuất cà phê Tây Nguyên Tổng quan nghiên cứu Các nghiên cứu đánh giá hiệu sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên thường tập trung vào hướng nghiên cứu định lượng với hướng tiếp cận liệu khác Có ba dạng tiếp cận liệu, tiếp cận liệu từ hộ gia đình cách trực tiếp; tiếp cận liệu thông qua tổ chức cung cấp vốn vay ngân hàng thương mại kết hợp hai Nghiên cứu tiếp cận liệu hộ gia đình hay nơng trại điển hình kể đến nghiên cứu Trần Cơng Thắng (2011) Hồ Quốc Thông (2018) Trần Công Thắng (2011) sử dụng 02 mơ hình để phát triển phân tích phản ứng nguồn cung cà phê Việt Nam mơ hình hóa định đầu tư tối ưu sản lượng tối ưu người trồng cà phê Mơ hình thứ sử dụng phương pháp tối ưu hóa dạng cố định để tính tốn xác suất ngẫu nhiên mơ hình tối ưu hóa định nhổ bỏ hay trồng cà phê hộ gia đình Mơ hình dự đoán thứ hai đưa ước lượng chức cung ứng cà phê tổng thể Mơ hình cung cấp yếu tố định biến động diện tích cà phê Việt Nam Kết mơ hình tối ưu hóa dạng cố định khám phá mức giá “ngịi nổ” tình khác Kết thứ người trồng cà phê có mức giá “ngịi nổ” thấp để đưa định nhổ bỏ cà phê mức giá “ngòi nổ” cao để tái canh cà phê Giữa giá trị khoảng mức có “ tác động trễ” người nông dân không nhổ bỏ cà phê không trồng cà phê Thứ hai, mơ hình mở rộng phép mức giá “ngòi nổ” độc lập với độ tuổi cà phê, ngược lại để cố định mức giá “ngòi nổ”, thu nhập tăng lên đáng kể Những kết cho thấy người nông dân không nên nhổ bỏ cà phê trước năm thứ 11 Đồng thời, nghiên cứu luận án đề cập đến kết thứ ba phân tích tầm quan trọng tín dụng vốn lưu động hộ trồng cà phê Những hộ trồng cà phê nghèo thiếu vốn dễ nhổ bỏ cà phê so với hộ không túng thiếu vốn Do đó, tính thường xun nhổ bỏ cà phê hộ nghèo cao hộ không nghèo độ tuổi cà phê Sự thiếu tiền mặt dẫn đến tỷ lệ nhổ bỏ cà phê cao hộ nghèo, đặc biệt giai đoạn cà phê nhỏ tuổi Hơn nữa, hộ nghèo thường đợi mà mức giá “ngòi nổ” đặc biệt cao trước định trồng cà phê Xuất phát từ việc túng thiếu vốn, hộ nghèo theo định hộ giàu hơn, điều làm giảm thu nhập bình quân họ Sự sẵn có nguồn vốn tín dụng hộ nghèo tác động đáng kể đến thu nhập hành vi hộ nghèo Tuy nhiên, tầm quan trọng nguồn vốn tín dụng cịn phụ thuộc vào độ tuổi cà phê: nguồn vốn vay quan trọng người trồng cà phê vào giai đoạn cà phê chưa trưởng thành Bên cạnh đó, định nhổ bỏ hay trồng cà phê phụ thuộc vào lợi nhuận trồng thay Nếu lợi nhuận trồng thay giảm, nơng dân nhổ bỏ cà phê mà tái canh cà phê nhiều Hồ Quốc Thông (2018) thu thập liệu 1.063 hộ nông dân thực nghiên cứu thực nghiệm nhằm đánh giá hiệu kinh tế hiệu môi trường sản xuất cà phê Mơ hình thực nghiệm thứ điều tra hiệu hệ thống nông trại, sử dụng hàm khoảng cách đầu – đầu vào Kết nông trại có kết hợp cà phê loại xen canh khác cho thấy mức hiệu cao Mơ hình thực nghiệm thứ hai kiểm chứng hiệu kinh tế khác nơng trại có chứng nhận khơng có chứng nhận bền vững Theo đó, kết có tăng lên đáng kể hiệu kinh tế nơng trại, đặc biệt, nơng trại có chứng nhận sản xuất bền vững có mức hiệu kinh tế cao khoảng cách nơng trại có chứng nhận khơng có chứng nhận có dấu hiệu hội tụ theo thời gian Mơ hình thực nghiệm thứ ba kiểm chứng đánh đổi chi phí hiệu dinh dưỡng Theo cơng nghệ sản xuất trách thành nhóm với nơng trại khác nhóm Mỗi nhóm nơng trại theo đuổi chiến lược không giống nhằm cải thiện chi phí mơi trường Kết gợi ý tất nông trại phải đối mặt với đánh đổi chi phí hiệu dinh dưỡng Nơng trại có chứng nhận sản xuất bền vững nhìn chung chứng kiến hiệu chi phí mơi trường so với nơng trại khơng có chứng nhận khoảng cách ngày xa dần Cuối cùng, mơ hình thực nghiệm thứ tư phân tích hiệu tưới tiêu sử dụng kỹ thuật mơ hình bao DEA Kết tìm có tăng lên đáng kể hiệu sử dụng nước cơng nghệ đại có tác động lớn tới hiệu tưới tiêu Sau đó, nghiên cứu đưa hàm ý sách Nghiên cứu điển hình tiếp cận liệu thơng qua tổ chức cho vay ngân hàng thương mại phải kể đến cơng trình Lê Thị Lệ Thủy (2014) Trong nghiên cứu này, Lê Thị Lệ Thuỷ (2014) sử dụng khung phân tích lợi ích – chi phí kinh tế tài để trả lời 02 câu hỏi nghiên cứu: (i) Dự án tái canh cà phê có khả thi mặt kinh tế hay khơng để làm sở cho việc Nhà nước có sách khuyến khích nơng dân tái canh cà phê già cỗi? (ii) Dự án tái canh cà phê có khả thi mặt tài hay khơng để làm sở đánh giá mức độ sẵn sàng đầu tư nông dân rủi ro cho vay Agribank tỉnh Đắk Lăk? Trong phân tích kinh tế, tác giả sử dụng khung phân tích chi phí – lợi ích để phân tích tính khả thi tái canh cà phê theo quan điểm kinh tế Bằng cách sử dụng phương pháp phân tích độ nhạy, phân tích mơ Monte Carlo, luận văn tái canh cà phê có hiệu mặt kinh tế Đồng thời, luận văn phân tích rủi ro với biến quan trọng giá bán cà phê, tỷ lệ thu cà phê, tiền công lao động, tỷ lệ đội giá chi phí phân bón chi phí khác theo hướng bất lợi dự án tái canh có xác suất NPVe dương Trong phân tích tài quan điểm tổng đầu tư tái canh cà phê có hiệu tài Bên cạnh, phân tích độ nhạy với biến quan trọng giá bán cà phê, tỷ lệ thu cà phê, tỷ lệ đội giá chi phí tài theo hướng bất lợi tái canh có xác suất NPVf dương Ngoài ra, suất cà phê trước tái canh có tác động đến tính khả thi tái canh cà phê Với suất trung bình trước tái canh 1,9 tấn/ha tái canh cà phê không khả thi mặt kinh tế hộ nơng dân khơng có động tái canh NPVf trước tái canh cao NPVf tái canh Phân tích phân phối cịn rõ lợi ích mà tái canh mang lại cho xã hội phân bổ cho 03 nhóm đối tượng: hộ nơng dân, Chính phủ phần cịn lại kinh tế Bằng việc kết hợp liệu từ ngân hàng hộ sản xuất, Nguyễn Thị Hải Yến (2016) hệ thống hóa làm sáng tỏ vấn đề lý luận tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê thơng qua 02 khía cạnh tiếp cận vốn tín dụng sử dụng vốn tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê Trên sở đó, tác giả xây dựng khung phân tích thiết kế theo 02 nội dung tiếp cận vốn tín dụng sử dụng vốn tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê, đồng thời rõ bốn nhân tố ảnh hưởng đến tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê bao gồm nhân tố thuộc đặc điểm hộ sản xuất, nhân tố thuộc đặc điểm NHTM, nhân tố thuộc sách phủ nhân tố khác Từ luận án xây dựng hệ thống tiêu đánh giá phương pháp phân tích tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê Đắk Lắk việc sử dụng mơ hình hồi quy tương quan Heckman để đánh giá việc tiếp cận vốn tín dụng hộ sản xuất cà phê mơ hình Cobb-Doughlas để đánh giá việc sử dụng vốn tín dụng hộ sản xuất cà phê Tác giả thực vấn 136 cán tín dụng 01 NHTM 100% vốn nhà nước 02 ngân hàng cổ phần, đại diện cho nhóm ngân hàng có doanh số cho vay nơng hộ lớn, đặc biệt sản xuất cà phê Đồng thời, tác giả thực thu thập số liệu qua vấn trực tiếp 320 hộ 30 xã, phường thuộc địa phương trồng cà phê tỉnh Đắk Lắk Kết là, việc sử dụng hàm sản xuất Cobb-Douglas, biểu mối quan hệ sản phẩm đầu với nhiều yếu tố đầu vào, công tình lượng hóa nhân tố có ảnh hưởng đến hệ số co giãn suất cà phê hộ sản xuất địa bàn tỉnh Đắk Lắk Kết nghiên cứu cho thấy việc sản xuất cà phê hộ nông dân phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: trình độ sản xuất, vay vốn, loại cà phê, khí hậu phân bón Trong vốn tín dụng yếu tố có vai trị quan trọng hiệu sản xuất cà phê hộ Các hộ có vay vốn tín dụng đầu tư nhiều cho vườn cà phê đem lại sản lượng suất cao Thứ hai, tác giả sử dụng mơ hình hàm hồi quy hai bước để kiểm tra giả thuyết dựa mối quan hệ biến phụ thuộc biến độc lập việc tiếp cận vốn tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê Khả tiếp cận nguồn vốn tín dụng ngân hàng hộ nông dân từ NHTM dựa 02 tiêu chí là: (1) khả vay vốn (2) hạn mức tín dụng Thứ ba, tác giả thực phân tích thực trạng tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê tỉnh Đắk lắk rõ bốn nhân tố ảnh hưởng đến tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê bao gồm nhân tố thuộc đặc điểm hộ sản xuất, nhân tố thuộc đặc điểm NHTM, nhân tố thuộc sách phủ nhân tố khác Qua nêu lên mặt tồn hoạt động tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê tỉnh Đắk Lắk, nguyên nhân Đồng thời, xác định định hướng để đề xuất giải pháp sách phù hợp nhằm nâng cao khả tiếp cận sử dụng vốn tín dụng ngân hàng hộ sản xuất cà phê thời gian qua Nhìn chung, nghiên cứu đánh giá hiệu sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên thực công phu Trong nghiên cứu này, tính nằm cập nhật thời điểm phân tích sử dụng liệu VHLSS 2018 để đánh giá hiệu sản xuất cà phê nông hộ khu vực Tây Nguyên mô phân tích tài với thơng tin thu thập khảo sát nông hộ trồng cà phê vận dụng kỹ thuật tiên tiến tái canh cà phê đa thân không hãm Với cập nhật nói trên, nghiên cứu kỳ vọng đóng góp thêm mặt lý luận thực tiễn đánh giá hiệu sản xuất cà phê Việt Nam nói chung khu vực Tây Nguyên nói riêng Mục tiêu nghiên cứu Thứ nhất, tổng hợp sở lý thuyết hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê Thứ hai, phân tích hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên Thứ ba, đề xuất khuyến nghị sách nhằm nâng cao hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng: hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê khu vực Tây Nguyên Các dự án sản xuất cà phê nghiên cứu dự án tái canh cà phê thực hộ gia đình phạm vi địa phương thuộc khu vực Tây Nguyên gồm Đắk Nông, Đắk Lắc, Lâm Đồng, Gia Lai Kon Tum Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu định lượng sử dụng nhằm đánh giá hiệu dự án sản xuất cà phê Thứ nhất, nghiên cứu khảo sát liệu từ điều tra dự án sản xuất cà phê 30 hộ gia đình trồng cà phê khu vực Tây Nguyên Dữ liệu cho phép tính tốn hiệu dự án sản xuất cà phê theo mơ hình phân tích tài dự án Phân tích rủi ro thơng qua phân tích độ nhạy sử dụng nhằm đánh giá mức độ nhạy cảm dự án sản xuất cà phê Theo khảo sát sơ bộ, việc đánh giá hiệu kinh tế dự án thường sử dụng phương pháp giá trị dịng lợi ích, chi phí thực dự án, đo lường thơng qua tiêu NPV, IRR Phương pháp cho biết hiệu kinh tế bình qn khó cho thấy nhân tố tác động đến hiệu kinh tế dự án Thứ hai, nghiên cứu sử dụng liệu VHLSS 2018 nhằm ứng dụng phương pháp lợi nhuận biên (SFM) phân tích hiệu kinh tế sản xuất cà phê nông hộ khu vực Tây Nguyên Tính tới thời điểm nghiên cứu, liệu cập nhật điều tra mức sống dân cư Chi tiết phương pháp thể chương Ngoài ra, nghiên cứu sử dụng nguồn liệu thứ cấp từ Tổng cục Thống kê, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Ban Quản lý dự án cà phê Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn địa phương Kết cấu nghiên cứu Ngoài danh mục bảng biểu, phần mở đầu danh mục tài liệu tham khảo, kết cấu nghiên cứu gồm ba chương: Chương 1: Cơ sở lý thuyết hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê Chương 2: Phân tích hiệu dự án cà phê khu vực Tây Nguyên Chương 3: Một số khuyến nghị sách Chương CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA DỰ ÁN SẢN XUẤT CÀ PHÊ 1.1 Dự án sản xuất cà phê Theo Hiệp hội Quản lý dự án Hoa Kỳ (PMI), dự án định nghĩa nỗ lực có thời hạn nhằm tạo kết Từ điển Oxford trình bày khái niệm dự án cách chi tiết hơn, theo đó, dự án tập hợp hoạt động chi phí thực thời gian định nhằm đạt kết xác định Để có kết này, chủ thể thực dự án cần hy sinh nguồn lực nhằm tạo giá trị lợi ích tương lai Tiếp cận dự án theo góc nhìn đơn vị cho vay vốn ngân hàng, dự án thường coi hồ sơ trình bày nội dung kế hoạch bỏ nguồn lực vốn, lao động, công nghệ, tài nguyên khoảng thời gian giới hạn hiệu kinh tế thu từ dự án Trong khái niệm điểm đặc thù dự án nằm thời gian xác định, dự án có điểm đầu điểm cuối Thời gian thực dự án đa dạng thông thường tổ chức tài trợ dự án tổ chức tín dụng coi dự án thường kéo dài từ năm trở lên Có dự án kéo dài năm có dự án kéo dài 50 năm (ví dụ: dự án bất động sản) Góc nhìn tổ chức tín dụng thể rõ quy định pháp lý Việt Nam Luật Đầu tư 2020, theo đó, dự án đầu tư tập hợp đề xuất bỏ vốn trung hạn dài hạn để tiến hành hoạt động đầu tư kinh doanh địa bàn cụ thể, khoảng thời gian xác định Do thời gian kéo dài nên dự án đầu tư (theo xác định văn pháp luật) thường gắn với đặc điểm có rủi ro lớn bất trắc tương lai Quản lý công việc theo tư điểm bắt đầu điểm kết thúc cho phép người quản lý xác lập lộ trình nhằm thực hố kết Xu hướng “dự án hố” cơng việc trở nên phổ biến điều khiến cho thời gian dự án khơng bó hẹp theo quan điểm tổ chức tài trợ dự án PMI định nghĩa dự án nỗ lực “có thời hạn”, thời hạn ngày, ngày, tuần…ngắn năm theo góc nhìn từ tổ chức tín dụng hay quan quản lý Luật Đầu tư 2020 Điểm đặc thù thứ hai liên quan tới dự án việc tạo kết Kết xác định trước lập kế hoạch dự án Khi lập kế hoạch dự án mục tiêu kết tương lai dự án mong muốn đạt Xác lập mục tiêu dự án nguồn lực giới hạn giúp ích cho người quản trị dự án đưa dự án tiến độ thỏa mãn mục tiêu đặt Tính kết thể với nguồn lực mà dự án bỏ vào tạo kết từ nguồn lực thời điểm định Có thể kế giống với kết dự án khác, ví dụ xây dựng khu phức hợp Royal City Times City Vincom tính nằm khác biệt vị trí, bố cục thời điểm mắt….Chính khác biệt nên nhà quản lý dự án dự án khác cần có kế hoạch quản lý đặc thù cho riêng dự án Tựu chung lại, khái niệm dự án tồn nhiều quan điểm Với tư quản lý nhà nước, dự án đầu tư coi với cụm từ trung, dài hạn, sinh lời rủi ro hai thứ kèm cần chế quản lý tốt từ thượng tầng lẫn cấp độ dự án Tư theo nhà quản trị dự án dự án đơn giản nỗ lực “có thời hạn” nhằm tạo kết Trong nghiên cứu này, dự án hiểu nhiệm vụ có điểm kết thúc mong đợi Xây nhà dự án với điểm kết thúc nhà dựng lên hoàn chỉnh Tương tự, thiết kế phần mềm hay ứng dụng dự án, lễ mắt sản phẩm kinh doanh Dự án sử dụng để hồn thành nhiều loại hình nhiệm vụ khác Tuy nhiên, tính chất nhiệm vụ dự án phức tạp, đòi hỏi khả quản lý bên Nhiều người lập luận việc nướng bánh cho gia đình dự án với điểm kết thúc bánh hoàn thành Từ “dự án” không dùng cho hoạt động đơn giản việc quản lý chúng chặt chẽ khơng mang lại lợi ích đáng kể Các dự án có mức độ phức tạp, đủ để khiến việc suy tính, ghi nhớ nhiệm vụ phải làm hay ghi thành danh sách việc “cần làm” chưa hẳn đảm bảo thành công Đối với trình sản xuất cà phê chia làm ba giai đoạn nghiên cứu này, có ba giai đoạn gồm: (i) giai đoạn thiết lập (trồng ghép cành); (ii) giai đoạn tăng trưởng (thu hoạch) (iii) giai đoạn thoái trào (cây già cỗi) Trong đó, giai đoạn thiết lập, dự án thực công tác đất, gieo giống…Giai đoạn tăng trưởng giai đoạn cà phê trưởng thành cho sản lượng hàng năm Giai đoạn thoái trào chứng kiến sản lượng thu hoạch giảm dần Trong giai đoạn tăng trưởng (còn gọi giai đoạn thu hoạch), sau vụ thu hoạch, nông hộ phải tiến hành công tác chăm sóc để đảm bảo vụ thu hoạch sau Năng suất vụ sau chưa đảm bảo hoàn toàn cao hơn, thấp hay vụ trước phụ thuộc vào nhiều yếu tố khoảng thời gian hai vụ Chính điều khiến nơng hộ cần quản lý, theo dõi chặt chẽ hàng năm Do đó, tư quản lý dự án áp dụng theo vụ mang lại lợi ích tốt cho hoạt động sản xuất cà phê Dự án sản xuất cà phê, nghiên cứu này, hiểu nhiệm vụ trồng cà phê để thu hoạch, không bao gồm khâu chế biến rang xay, hay khâu phân phối tạo sản phẩm cuối Dự án sản xuất cà phê có chu kỳ gồm ba giai đoạn mô tả trên, gồm giai đoạn thiết lập, giai đoạn tăng trưởng giai đoạn thoái trào Trên lý thuyết, thời gian giai đoạn năm cho giai đoạn thiết lập, sau giai đoạn tăng trưởng kéo dài từ năm thứ đến hết năm thứ 27, giai đoạn thoái trào từ năm 28 đến năm thứ 30 Trên thực tế, nhân tố điều kiện tự nhiên, trình độ nông hộ, chất lượng giống, hệ đất cà phê… ảnh hưởng lớn tới mốc thời điểm Ngoài ra, giai đoạn tăng trưởng, sản lượng thu hoạch tăng dần từ năm đến năm thứ 6, đạt công suất tối đa từ năm thứ tới năm thứ 27 Nắm bắt chu trình dự án sản xuất cà phê đóng vai trị quan trọng việc phân tích hiệu tài giúp ích cho tổ chức cho vay khách hàng quản lý tốt dòng tiền ra/vào dự án Trong giai đoạn (giai đoạn trồng mới), trình tạo lập “tư ban đầu” cho việc trồng cà phê sử dụng nguồn vốn vay tư nhân nguồn vốn vay theo chương trình Với nguồn vốn vay tư nhân, chủ dự án tiếp cận vốn vay thơng thường từ tổ chức tín dụng Trái lại, với nguồn vốn vay từ chương trình ngồi tiếp nhận vốn vay chủ dự án cần tuân thủ quy định, tiêu chuẩn kỹ thuật chung chương trình Cuối cùng, nghiên cứu này, dự án sản xuất cà phê quan tâm dự án cấp độ hộ gia đình làm chủ đầu tư, khơng xét tới tổ chức doanh nghiệp tham gia 1.2 Hiệu kinh tế dự án sản xuất cà phê 1.2.1 Khái niệm hiệu kinh tế Hiệu kinh tế (Economic Eficiency –EE) tiêu quan trọng đánh giá chất lượng trình sản xuất kinh doanh kinh tế, bao gồm trình sản xuất nông nghiệp Những người sản xuất mong muốn thu hiệu kinh tế cao đầu tư vào q trình sản xuất Do đó, việc hiểu chất phương pháp đo lường hiệu kinh tế đóng vai trị quan trọng đánh giá hiệu trình sản xuất Đo lường hiệu kinh tế đòi hỏi hiểu biết hành vi định người sản xuất Một người sản xuất lý (rational producer) sản xuất đơn vị sản phẩm, ví dụ cà phê từ số nguyên liệu đầu vào, x=x1….xn, mua vào với giá nhập, w= w1… wn vận hành đường biên sản xuất (production frontier) cho có hiệu Tuy nhiên, nhà sản xuất sử dụng kết hợp nguyên liệu đầu vào mà khơng làm tối đa hóa ngun liệu đầu ra, sử dụng số lượng nguyên liệu đầu vào để sản xuất lượng ngun liệu đầu ra, nhà sản xuất coi không hiệu Biểu đồ 1.1: Hiệu kinh tế trình sản xuất 10