Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của học sinh lớp 4,5 tại trường tiểu học đoàn kết quận hai bà trưng hà nội năm 2023

-ãc ô4 ugc V Hl fflj -—— - - — Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Bộ Y TÉ TRƯỞNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI HỒNG THỊ HẬU TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỌT SỎ YÉƯ TÓ LIÊN QUAN CỦA HỌC SINH LỚP 4,5 TẠI TRƯỜNG TIẾƯ HỌC ĐOÀN KÉT, QƯẬN HAI BÀ TRƯNG HÀ NỘI, NĂM 2023 Ngành đào tạo : Cử nhân Dinh Dường Mà ngành : 7720401 KHÓA LƯẶN TÓT NGHIỆP củ NHÂN Y KHOA KHÓA 2019 2023 Người hướng dần khoa học: TS.BS NGUYÊN TRỌNG HƯNG PGS.TS PHẠM VĂN PHỦ HÀ NỘI-2023 lì' JLI -ãc I ô4 ugc V Hl rt LỜI CÁM ƠN Lõi đâu tiên, tói xin chân thành cám ưn Ban giám hiệu, Phòng đào tạo, Phông công tãc sinh viên thầy cô trưởng Đại học Y Hà Nội giúp dỡ suốt trinh học tập luyện lu dường tụi trường Đơng thời, tịi xin gửi lời cam Q7A Q7A Nểu khơng bố mẹ thi em dang ai? B MỌT SĨ Ư TĨ LIÊN QUAN DÉN TÌNH TRNG DINH DNG CA TRẩ -ãc ô4 ugc V Hl I Khâu phẩn ân( lích vào cột-lưu ý mồi hàng chi tích vào I cột nhất, 17): em (III gạo hàng ngày STT Tên thực phẩm STT Q8 lích vào CỘI "hàng ngày" ) Hãng ngày lần/tuẩn Gạo Thịt loại Cá loại Trứng Dậu đồ Tỏni tép Cua s Lạc vùng Dầu mò 10 Bơ 11 Sữa 12 Bánh kẹo 13 Nước 11 Rau xanh 15 Ọ chín II Thói quen ăn uổng thói quen sinh hoạt Càu hoi phong vần ăn Phương án tra lời Hãng ngày, em cỏ ăn sáng không? A Luôn luôn/ thường xuyên ản sáng( > lần/ tuần) B Thinh thoang ăn sáng ( 3- lần/ tun) -ãc ô4 ugc V Hl H& Chuyn c Him án sáng ( Q8A Q8 Neu không ăn sáng thi lý gi? A Khơng thích ăn B Khơng có gi đê ân A c Khơng có thời gian ân D Li khác: Q9 Em (hường ăn sáng dâu? A Tại nhà B Tại quán ân c Tại công trường, trường học D Khác Q10 Em thường ăn bừa chinh?(bừa A bừa lã bừa sáng, bừa tnra vã bừa tối) B bừa c bừa QI I Bừa chinh em thường ăn đàu? A Tại nhà =>Q11A B Quán án =>Q12 c Tại trường Qll Neu ân tụi nhã, người chuẩn bị bừa àn A Bố/mẹ A ai? B Õng bà c T ban thõn D Khỏc: -ãc ô4 ugc V Hl Q12 Em có ản hán trú trường khơng? A Cỏ ~>Q12A B Khơng Q12 Neu có bừa án bán trú thường có gi? A A Com, bún, =>Q13 B Thức ăn nhanh( xúc xích, =>Q12B đùi gà rán cánh gà rân ) Q12 Tần suất án bán trú có thức án nhanh? A lần/tuần B lần/ tuần B c lần trớ lên/ luẩn Q13 Tần suất uống sữa cua em? A Hàng ngày B 4-6 lần tuần c 2-3 lan tuần D lần/tuần E Thinh thoang/ không uổng sừa Q14 Trong bừa ãn em àn rau nào? A Luôn ăn B Thinh thoang ân c Không ăn Q15 QI Em có ăn q vặt khơng? Neu có em hay ăn gi nhất? A Cỏ =>Q15 B Không =>Q16 A Bánh, kẹo B Bún bim snack A c Thức ăn nhanh gả rân xỳc xớch, khoai tõy -ãc ô4 ugc V Hl chiờn, Q16 Em thích cách chề biển thức ãn não A Xào rân nhất? B Nấu, luộc Q17 Buổi tối Em thường ngu lúc giờ? Q18 Buổi sảng, em thường dậy lúc giở? QI9 A Cơ lùn có ngu trưa khơng? B Khơng Q19 Ncu có cm ngu trưa bao lâu? A A 15phùt B 15-30 phút c 30 phút-Ih D Trên 111 Q20 Ngoài học cm có lãm thêm cóng A Dọn dẹp nhà cưa việc gi không? B Nấu com giúp bố mẹ c Bân hàng giúp bố mẹ D Không lãm thêm công việc gi Ỏ nhà cm có tập the dục the thao A Có =>Q21A khơng( tập thè dục chạy )? B Khơng =>Q22 Q21 Nều có thời gian em dành cho tập thể A 15 phút/ngày A dục thê thao lã bao làu? B 30phủt/ngày Q21 c Ih/ngy D Trờn Ih/ngy -ãc ^H ô4 ugc V Hl Q22 Mỏi ngày, em dành để A Dưới Ih xem ti vi, điện thoại, máy tinh? B Từ 1-211 c Từ 2-3h D Trên 311 Q23 Q24 Q25 Q26 Trong thăng gần dây em dược tầy A Cồ giun không? B Không Trong tuần qua em có bị ho, sốt A Cỏ cám cúm khơng? B Khơng Trong tn qua em có bị tiêu chay A Cỏ không? B Không Hăy kê tên nhóm chất dinh dường mà em biết? Q27 Em thấy dinh dưỡng cỏ tầm quan A Rat quan trọng trọng dối với sức khỏe? B Quan trọng c Khơng quan trọng Em có biểt đen kiên thức dinh A Cỏ dường không? B Không Q28 Nếu có em biềt thơng tin kiến thức VC A Qua tivi mạng internet A dinh dường qua đâu? B Qua thy cụ Q28 c Qua nhựng ngi xung -ãc ô4 ugc V Hl =>28A quanh( bố mẹ ỏng bà ) Q29 Em có nra tay trước ăn khơng? A Thường xuycn B rứa/ Khơng rưa Q30 Q31 Em có rửa tay sau di vệ sinh A Thưởng xun khơng? B rữa/ Khơng nia Em rua tay bâng gi? A Xà phòng, nước rửa tay B Nước trâng Q32 Em có muốn nhà trường lố chức A Có chương trinh ngoại khóa giang dạy B Khụng dinh dng hóng thỏng khụng? -ãc ô4 ugc V Hl