Đẩy mạnh tổ chức tập trung sản xuất chế biến xuất khẩu cà phê khu vực phía nam từ nay đến năm 2010

BO THUONG MAL 'TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ ĐỐI NGOẠITW TRUNG TAM TU VAN DICH VU QAU TƯ &THƯƠNG MẠI ed pf TAINGHIEN CUU KHOA HOC CAP BO ĐẨY MẠNH TỔ CHÚC TẬP TRUNG, CA PHE KHU VUCP TỪ NAY ĐẾN NĂM 2010 Meee gt- Flo NHÓM NGHỊ CUE Chủ Nhiệm Để Tài: NGUYÊN THY DUNG (Nghiên cứu sinh Khoa học Kinh tế) PGS Tién si VO THANH THU NGUYEN TH] VAN ANH = SY nam DH Ngoai Thuong ĐỖ HUY BÌNH VÕ VĂN LAI ĐĂNG VIỆT NGA NINH THỊ BÍCH THỦY Lé ANH THU HUỲNH THỤ TRÚC $V năm ĐH Ngoại Thương SV năm ĐH Ngoại Thương SV năm ĐH Ngoại Thương $V năm ĐH Ngoại Thương §V năm ĐH Ngoại Thương BH Ngoai Thuong SV nim ‘Thanh Hé Chi Minh 1999 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Kể từ mật nông din ling Cafta thuộc nước Etiopia phát ra, cà phê trở thành thức uống vô quen thuộc phổ biến đời sống sinh hoạt toàn nhân loại Từ qué busing Phi châu, cà phê thực cách mạng thâm nhập qua châu lục lạ : từ Á, Âu, đến Mỹ Tây Đại Dương Cây cà phê sản phẩm từ phê cảng ngày cang đa dạng phong phủ Cả phế đà trở thành trồng thương phẩm điển hình, mặt bàng xuất chủ lực, nguồn thu ngoại tệ quan trạng hiểu quốc có Việt Nam Cây cà phê đặt chan lên đất Việt Nam vào năm 1857 Từ đến nay, qua bao nhiều thẳng rẩm thân lịch sử dân tộc, phế Việt Nam agày khẳng định vị trí quan trọng nến kinh tế — xã hội quốc gia, Điễu có nghĩa cà phê Việt Nam cđag ngày có tiếng nói đẩy trọng lượng thương trường quốc tế : Tiếng nói cường quốc xuất cà phê thứ tư giới (riêng khu vực Châu Á nhã võ địch : tả phể Robusta Việc Nam chiếm vị số một) Song, khơng có cường tiếng nói cà phê Việt Nam bị giới bạn tai đây, mà cà Việt Nam hồn toần có khả tiến đến vị trí số giới phat eign đựa chiến lược phd hip Và phẩn cốt tử chiến nghĩa phê xuất lược : "ĐẨY MANH TỔ CHỨC TẬP TRUNG SAN XUẤT ~ CHẾ BIỂN— AUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI KHU VỤC PHÍA NAM VIỆT NAM TỪ NAY ĐẾN NĂM 2010” Đây nội dung để tài nghiên cứu khoa học tên đo tác giải Học Nguyễn Thị Dung ~ giảng viên môn Quan bệ Kinh tế quốc tế trưởng Đại cộng Ngoại Thương — Cơ sở II Thành phố Hồ Chí Minh — làm chủ nhiệm ‘ tác viên thực biển, LLY DO CHON BE TA +- TẾ năm 1990 trở ~ khoảng thời gian tương đối ngắn - cà phê Việc Nam "lên ngôi" thị trường cà phê giới : Việt Nam xếp thứ tư giới xuất phê (năm 1997 xuất 310.000 tín), Bên cạnh khối lượng đáng kể này, chất lượng cà phê Việt Nam đánh giá tưởng đổi cao, đặc biệt phê chề coi tuyệt hảo giối “Trong điều kiện này, huộc phải nhìn nhận vai trẻ xà vị trí mối cà phê lợi thể so sánh tuyệt đối mạnh cđa Việt Nam để có nhữnglơ chiến lược, giải pháp phù hợp, hiệu nhằm tận dụng, phát huy triệt để thể ; nhằm cố, tì tăng tiến ngơi vị cà phê xuất Việt Nam thường trường quốc tế, Phần tích lợi thể so sánh tương đổi mat hàng phể so với mặt nồng sẵn xuất mặt hàng định hướng xuất chủ lực khác oda Việt Nam để làm nối bật mu cắn thiết cấp bách đầu tử cho cà phê Vẻ lợi cà phê, Viên trưởng Viện Nghiên Cứu cà phê Tây Nguyên (Eakmat), ông Phan Quốc Sửng nhận định : "Hỗ tiêu, cao su, đảo lộn bột, múa không đem lại giá tị kinh tế cao cà phê Người trồng kiến tl bain chặt chiến lược này” Quả vậy, so với cao su, có thời gian kiếp thiết đến năm, cà phê (ừ — năm, suất cao su đứng ð mức 1,6 tấu/ cà phê Việt Nam bình quân suất Tây Nguyên từ — tấu/ Thêm nữa, giá phê cao đạt từ 1000 đến 4090 USD/ côn cao su xếp xỉ 1090 USD Cần có giải pháp để phát huy cao độ lợi sơ sánh cũa mật hàng cà phê xuất điều kiện cho phép Việt Nam (về vốn, kỹ thuật, công nghệ ) theo quan điểm “vừa sức” Và cẩn thiết có giải pháp cho bó khăn khách quan chủ duan sẵn xuất- chế biến ~ xuất phế Trong 46, phan nhiễu lý đo quan chế biến, bảo quản, vận chuyển, kiểm tra chất lượng, chọn lọc Những khó khăn giải tắm tay giải giúp Việt Nam giành phẩn ti gid gia ting mặt hàng cà phế xuất mà lâu chịu thua thiệt “Thực tế cho thấy thu bái xanh nên phê nhân Việt Nam có nhiễu bạt đen, võ, nhãn nhữm, kích thước nhổ, để bị mốc, Đây lý chủ yếu làm cà phê Việt Nam chứa đẹp, bị đánh giá thấp Khâu vận chuyển từ nơi thu hoạch đến nơi chế biến không thực ngay, làm phẩm cấp giảm hạt phê tươi nẩy mầm mà không cẩn "thời gian ngủ, nghỉ”, công tác thu gom đến 90% tư thương thao tắng nên hiôn xây nh trạng tranh mua tranh Dần, ép giá người trồng, nh hình vơ lộn xơn Cơn riêng khâu chế biến đến 70% sơ chế hộ gia đình với phương pháp thủ cơng, phơi nắng tự nhiên nên không đảm bão yêu cẩu, Điều kiện sẵn phơi hạn chế, Đắc Lắc 217 phế có sân phới, tiêu Ểm chuẩn quốc tế 100 phê cẩn sân phơi, chưa kể điều kiện độ máy với Việt Nam cao Các nhà may sơ chế nhỗ bế, ỏi có vài nhà cơng suất vài chục nghĩn năm, không đáp ứng đủ nhu cẩu, Chế biếo cồi nguyên nhân quan trọng lầm giảm st chất lượng phê Việt Nam: Việt Nam chưa có Quỹ bảo hiểm cà phệ, Quỹ tín dụng tu đãi phê, chưa có dự trữ cà phê đen nên khơng "đón đấu" giá cao, giá có lợi, Thêm dựvào báođó khâu thơng tin yếu kém, khơng nhạy bén, kình nghiệm nên khơng chuẩn xác tình hình biến đơng giá cả, thường bỏ lỡ hội kinh doanh Khơng có Quỹ dự trữ cà phê tiểm lực tài lầ nguyên nhân khiến Việt Nam, nước sẵn xuất — xuất cà phế có hạng giới, chưa thành viên Hiệp Hội nhà sản xuất phê giới (ACPC) Điểu khiến Việt Nam không nhận cáu ưu đãi biện pháp hỗ trợ giá cà phê xuống, thấp Ngoài rụ, việc quy định chất lượng phê sản xuất Việt Nam theo tiểu chuẩn độ Ẩm, mầu đen trắng, tạp chất ương tiêu chuẩn quốc tế tỷ lệ hạt lỗi nên chất lượng, cách đánh giá không trùng khớp, để bị ép gid Tất khó khăn kể bất nguồn từ phía chủ quan với lợi thể "cà phê ni phê”, ta hồn tồn khắc phục hạn chế nhơ xóa bổ nghịch lý cà phê xuất Việt Nam : chết lượng tốt song giá lại hạ hơn, sẵn lượng tăng năm song kim ngạch gidm bang năm, 4, Tập thể tác giả chọn khu vực phía Nam làm khu vực trọng điểm để phát triển sẵn xuất~ chế biển ~ xuất cà ph lý đo sau - + Bigu kiện tự nhiên khu vực phía Nam (đất đổ bazan, nhiệt độ cao, tượng mưa lớn, ánh sáng nhiều, độ mùa cao ) thích hợp cho cầy phê đặc biệt giống Robusta sinh sống phất triển Vì thế, dễ hiểu khu vực phía Nam chiếm 7J% điện tích 85% sẵn lượng phế nước Về suất, phía Nam cao hon phía Bắc nước (bình quân 15 đến 16 ha), phía Nam : từ 20 đến 30 tạ/ ~ _ Điện tích trổng cà phê hiên tập trung nh Tây Nguyên : Đắc Lắc, Lâm Đồng, Kom Tum Gia Lai Với địa liên ranh giới tương đẳng điểu kiến tự nhiễn nên có điểu kiện thuận lợi dễ tập trung chuyên mơn hóa sẵn xuất chế biến ~_ Khoẳng cách vận chuyển, tập kết hàng từ nơi sẵn xuất, sơ chế, tỉnh chế” để xuất gần gũi, tạo thành liên hoãn phà hợp với tam giác phát triển mrọng điểm phía Nam : Cho phép thành lập tổ hợp khép kin sẵn xuất ¬ sơ chế— tính chế~ xuất thuận tiện, vừa giúp đạt hiệu kinh đoanh cao lại nâng tẩm thành trung tâm xuất cà phê toàn khối ASEAN = Cum Tây Nguyên chủ yếu phát triển nơng nghiệp đời sống cịn lạc hậu, nặng tinh du canh du cứ, đầu tư thích đáng cho cà phê có "cứu cánh”, “đầu tàu” để kéo kinh tế vũng phát triển, hòa nhập đất nước, ~_ Trong tình hình sụp để thị trường truyền thống Liên Xổ Đông Âu, nhiều mật loay hoay fim thị trường phê Việt Nam với chất lượng cao tìm chỗ đứng thị trường khố nh thuộc khu vực I N6 md đường để hàng hóa Việt Nam thâm nhập vào thị trường này, Mà quê hương cà phê Robusta có chất lượng cao giới Tây Nguyên cẩn tập trung lực dé nang cao hon suất, chất lượng gẫy dựng thêm uy tín cho khách hàng khó tỉnh bào phóng ~_ Tại Tây Nguyên có Viện Nghiên Cứu cà phê, có tác dụng tích cực việc sẵn xuất~ chế biến phê - _ Ngày 23/02/1998 Chính Phủ duyệt quy hoạch vùng trọng điểm kinh tế phía Nam có kế hoạch nâng kim ngach xuất nông = lâm - thủy sẵn lên4 - 4.5 tỷ USD/ năm Kế hoạch thành công hay không trồng chờ nhiều vào đồng góp cưa cà phê 5, Trong khu vực phía Nam, bật lên số lợi ch mạnh sẵn xuất ~ chế biển ~ xuất khẩu, cn phải thiết lập vùng chun mơn hóa + ! «VỀ sẵn xuất — - Tây Nguyên Đông Nam khu vực tập trung đất độ baza đất lý tưông cho cà phế — cơng với loạt điều kiện hồn hảo, khí hậu, thời tiết nên suất cao, 06 thể đạt đến tấn/ - _ Giống cà phê Đắc Lắc lựa chọn qua nhiễu thập kỷ (tử cuối kỹ XIK) nên khé chủng thích nghỉ với điều kiện Giống loại giống Robsta tuyết hảo với từu điểm : Hương vị thơm độc đáo, dịu ngọt, quyến rũ suất cao ~_ Có truyền thống tổng cà phê lâu đời có kỹ thuật chăm sóc tốt, có điểu kiên canh tác cà phê tiên tiến nước = CA phé khu vực phía Nam, cụ thể Tây Nguyên Đắc Lắc thời kỳ khai thác kinh doanh tốt, sung mân chất lượng số lượng nÊn cẲn tập trung chun mơn hóa để nâng cao hiệu quả, tân dụng tiệt để lợi thế, nâng cao lực cạnh tranh cà phế Việt Nam trường, quốc tế, biện pháp gia cố "bàa dap uy tin” cho hàng nông sản Việt Nam tiên thị trường giới + VỀ chế biển ~_ Khâu chế biến khâu định chất lượng cà phê thương phẩm, mà phẫn lên phê thương phẩm xuất cũa khu vực phia Nam nén cd tập trung chun mơn hóa vào khu vực để nâng chất lượng, tăng sức hip din cà phê Việt Nam thị trường giới - _ Chế biến cà phé Việt Nam côn phân tán, tùy tiện, thổ sơ, thấp vã nguyên nhân chủ yếu khiến la thua thiệt giá từ (00 USD đến 309 USD/ tấn, tức khoảng 30 triệu USD đến 40 triệu USD ~ Trước tiên cẩn chuyến mơn hóa chế biến phía Nam để giải tốt nhủ cấu làm điển hình học tập cho địa phương khác ~ _ Do chưa có ảnh sáng soi đường lý thuyết Marketing hỗn hợp 4P : sản phẩm giá cả, phân phối yếm trợ Cần phải chế biến tốt, tạo sản phẩm chất lượng cao chu thị trường Vira qua, việc vươn lên số Châu A, thứ giới Việt Nam chủ yếu lý khách quan (các nước sẵn xuất gặp nhiều khó khân) nén vến để khả quan ngắn hạn Cẩn phải nhận thức tập trung chun mơn hóa để giữ vững vươn lêo vị tí cao + Nang Tye chế biến nhỗ nhoi so với khối lượng sẵn xuất nên phải xuất nhiêu cà phê phẩm cấp thấp, dạng nguyên thỏ, lớn thua thiệt khơng tận dụng phẫn tị giá gia tang từ sẵn phẩm tỉnh chế, không giải công án việc làm cho người lao động nước, Khi chun mơn hóa, khấc phục hạn chế Jai phù hợp cụ thể hóa đường lối xuất khẩu, tăng tỉnh giảm thô Bang Nhà Nước + Thi vụ thu hoạch cà phê cũa tỉnh phía Nam tập trang từ tháng 10 đến tháng 04 hàng năm nên không gặp phẩi cạnh tranh từ Indonesia (nước xuất cà phê vối lớn giới có thời vụ từ tháng 04 đến thần 10 hàng năm) Hơn mở khả hợp tác lãnh vực xuất cà phề khối ASEAN + Về xuất : ~ _ Khối lượng xuất lồn, -_ Các nguồn ta thị tường, u thụ, giá cả, nguồn cung cấp thuận tiện vùng Khác ~ _ Quan hệ đối tắc bạn hàng có mặt đông đủ cà phê tiếng giới Việt Nam mở đường thuận tiện cho xuất cà phê ~_ Nghiệp vụ xuất khẩu, bãi quan tương đối cao, thủ tục hành tưởng đối sọn nhẹ hiệu 6, Cầu phê giới ổn định ln có xu hướng vượt cung cường tiêu thọ cà phê xuất giới cồn rộng rãi, Việt Nam phải th chóng đẩy mạnh chun mơn hóa để chiếm lĩnh thị trường, ~_ Cầu -_ Các chủ cà phê táng 1,46/ năm, tong cung tang 1,39%/ năm nên năm lượng thiếu họt đưới T triệu bao (1 bạo = 60 kg) thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản thị arường tiêu thụ mạnh, nhập yếu, giá cao song lại khơng có điều kiện trằng cà phế ~ Do yêu cấu sinh thái, đình đường khất khe nên cà phê kén đất sinh trưởng Vì thể tương lai đối thủ Việt Nam khơng nhiều thêm, Cịn nước sản xuất lớn giới gặp khó khác Braxin gập rết sương muối, Colombia hay nhiều mưa, Uganda va Burundi chiến tranh liên miễn, Indonesia hạn chấy rừng, Coste Riea thủ hết đất để trồng cà phế Riêng Việt Nam khả sẵn xuất đổi dào, suất lại cao, giống tốt Nhu vay, xét rong mối quan hệ thân Việt Nam — nước sẵn xuất - xuất cà phê chủ yếu ~ nước tiêu thụ chủ yếu chứng ta khơng thua thiệt tăng thêm lợi nhuận, lực cạnh tranh tăng cường sẵn xuất ~ chế: biến— xuất bình thức chun mơn hóa khu vực phía Nam Hlign nay, Việt Nam chưa có chiến lược lầu đài cho sẵn xuất = chế biến xuất cà phê mà mặt hàng cà phê lại phát triển nhanh, địi hỏi có chiến lược dài hơi, có định hướng mục tiêu q mơ, giải pháp hỗ trợ để khơng phát triển q nóng, gây tiêu cực ~_ KẾ hoạch, chương trình đến năm 2000 cịn mang tính chẳng chéo, chà đạp lợi íh hộ gia dink ~ nhà sẵn xuất - chế biến ~ xuất nên cẩn cân đối lại theo đường lối quần -_ Hệ thống thơng tin, sách tự vấn cịn thiếu, yếu, không đồng bộ, không để sức đáp ứng nhu cấu nên nhà sẵn xuất — xuất thua thiệt ~_ Cẩn có mơ hình tếi ưu tương đối rong điều kiệ a Việt Nam để nhân xông toàn quốc, ~ ˆ Chưa cổ quan quẫn lý thống cấp Nhà Nước phê, chưa có tổ chức quân lý xuất cà phê thống nhất, chưa có quỹ bảo hiém, tin dụng tiêng cho cà phê -_ VINACAEE, VICOFÁ hoạt động còa yếu chưa thành viên Hiệp bội nhà sẵn xuất cà phê thé giới (ACPC) $ Cân phải đật ro hệ thống sách, giải pháp trụ tiên, ưu đãi để thu hút vốn đầu tự, công nghệ sản xuất, chế biến phê xuất đặc biệt trọng công nghệ cao (phương pháp chế biến ướt) Cân có biện pháp cụ thể để gắn kết việc trồng, phát triển phê với dự án trồng rừng PAM, chương tình 327, giảm: việc chật phá rững, di đân tự đo để trồng cà phê Cần phải phổ biển nhận thức toàn Dang, toda din vai trồ, vi trí cđa phê chiến lược khuyếp khích xuất nhằm đẩy nhanh nghiệp cơng nghiệp hóa — đại hóa đất nước, 10 Cần có liên kết chặt chẽ, phối hợp đồng vùng sẵn xuất phê nước, tạo hiệu kinh đoanh cà phê cao, ~ˆ Hình thành trung tâm trao đổi thơng tin, kỹ thuật, tư vấp giá cã + -_ Cáe Vũng sản xuất cà phê phía Đắc phía Nam có hỗ trợ, bổ sung phối hợp chặt chẽ để khắc phục bất lợi sẵn xuất ~ chế biến — xuất cà phế C6 bien pháp hỗ tợ lẫn thủy lợi, phân bón, đỉnh đưỡng cho cấy cà phê, kể từ phía Nhà Nước - _ Biển Viện nghiên cứu cà phê Tẩy Nguyên (EAKMAT) thành trung tâm đủa chức nghiên cứu khâu sản xuất ~ chế biến ~ xuất Tìm kiếm giải pháp phủ Tóm hợp để kiện tồn EAKMAT lại, nhìn góc độ nhà sản xuất, chế biến, xuất hay nhà "ngbiên cứu, hoạch định sách chiến lược nhằm đẩy mạnh chun mơn hóa sản xuất - chế biến ~ xuất Khẩu cà phê khu vực phía Nam Việt Nam phù hap va mang ính cẩn thiết, cấp bách, nhiề kbẩ thực cho hiệu cao H.TÍNH MỚI CỦA ĐỀ TÀI : Đánh giá lại cách bồn chỉnh, hệ thống vai trỏ, vị trí cà phế xuất cà phê chiến lược “Cơng nghiệp hóa - Hiện đại hóa bướng xuất biện Dura hệ thống sách, giải pháp vi mỡ vĩ mơ, tình chiến lược để đẩy mạnh chun mơn hóa sẵn xuất ~ chế biến - xuất phê phía Nam theo quy trình khép kín : Tây Ngun (Đắc Lắc) ~ Đểng Nai - Tp HCM Xác định mơ hình tương đối chuẩn sẵn xuất ~ chế biến - xuất để nhân rộng mơ hình nông cao hiệu quả, chất lượng sẵn xuất — chế biến ~ xuất cà phê: Sẵn xuất ~ sơ chế: Tây Ngun (Đắc Lắc) "Tình chế : Đơng Nai Xuất : Tp HCM Đắc Lắc Đông Nai Tp HCM Xác định rõ khâu yếu chuỗi quy trình sẵn xuất— chế biến ~ xuất phê Việt Nam chế biến để tập nguồn lực giải khó khăn Khẩu Thiết lập mối quan hệ mật thiết : Nhà sẵn xuất - Nhà quản lý ~ Nhà nghiên cứu để nâng cao hiệu quả, chất lượng, suất lực cạnh tranh phê xuất Việt Nam 6, Để xuất mục tiêu phương hướng thành lập tập đoàn lớn xuất phê Việt Nam - Indonesia nhầm nâng cao khả cạnh tranh mặt hàng cà phê toàn khối ASBAN thị tường thể giới Đưa hệ thống lý luận thực tiễn để Nhà Nước hỗ trợ cẩn thiết tối bạn cho sẵn xuất- chế biển ~ xuất cà phế Việt Nam Hệ thống hóa tiêu chuẩn hóa yêu cấu chất lượng cà phê xuất Khẩu sang thị trường Mỹ, EU, Nhất Bậ thị trường khó tính, chủ yếu — nhằm đẩy mạnh xuất cà phê sang thị trường Đây sở để doanh nghiệp Việt Nam hoàn thiện chất lượng phê nhằm tăng khả cạnh ranh Để luận khoa học để đổi hoần thiện công cụ canh tranh biện đại truyền thếng mặt hàng cà phê xuất Việt Nam nhằm trì ổn định lầu dài thị trường tiêu thụ chủ yếu mặt hàng 10-Cơng trình eu thể hóa mục tiêu, phương hướng đẩy tmạnh xuất nông - lâm - thủy sẵn vùng tỉnh thái nước: Theo chữ trương định hướng Đẳng Nhà Xước, kim ngạch xuất hàng nông lâm thủy sân nước ta đến năm 2000 đạt ~ 4.5 tỷ USD, chiếm 35 ~ 37% kim ngạch xuất nước 1H TÍNH KHẢ THỊ CỦA ĐỂ TÀI : Vận dụng vào thực tiễn hoạt động sẵn xuất - chế biển~ xuất cà phê thời gian trước mắt khu vực phía Nam, cụ thể doanh nghiệp, nồng trường, nhà máy, hộ gia đình tham gia vào tình sẵn xuất~ chế biến ~ xuất cà phế 2, Lam sở lý luận thực tiễn thiết thực để hoạch định chiến lược, sách lược, kế hoạch, chương trình hỗ trợ kịp thời Nhà Hước, với trọng lâm cho Đắc Lắc (sản xuất ) - Đông Nai (chế biển) - Tp HCM (xuất *hẩu) Vận dụng để xác định mục tiêu phương hướng chiến lược đẩy mạnh xuất phế ASEAN 4, Là sở đỂ xây dựng chiến lược Marketing xuất hiệu vào thị trường tiêu thụ chủ yếu khó tính mật hàng cà phê Việt Nam xuất Vĩ dụ : Mỹ, BU, Nhật LA sở để đổi hoàn thiện vai trở VINACAFE, VICOFA tiến tới gia nhập Hiệp bội nhà sẵn xuất cà phê thể giới (ACPC) Là tư liệu tham khão cần thiết cho sinh viên, nhà nghiên cứu „ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU CUA BE TAI: - _ Khách thể trực tiếp : Cây cà phê sẵn phẩm phẽ thương phẩm xuất Việt Nam - _ Chủ thể trực tiếp : Hộ gia đình - nông trường ~ nhà máy ~ doanh nghiệp ~ _ Lĩnh vực nghiên cứu : Sản xuất - chế biến ~ xuất ~_ Phạm vi nghiên cứu : Khu vực phía Nam, trọng tâm Tây Nguyễn (Đắc Lắc) ~ Đồng Nai (Biên Hòa) ~ Tp, HCM ~ _ Mở rộng phạm vi nghiên cứu nước nhập chủ yếu : Mỹ ~ EU — Nhật nước suất : Indonesia, Singapore, Braxin, Colombia -_ Các tổ chức, quan : EAKMAT, VINACAFE, VICOFA - _ Thời gian nghiên cứu 01 năm ; 1998 ~ 1999 - Thời gian hiệu lực để tài : 1998 - 2010, HƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: +H + Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử Chỗ nghĩa Mác — Lénin, - Phương pháp so sánh, đối chiếu ~ _ Mơ hình toán học, biểu, đồ thị - _ Phống vấn, trao đổi trực tiếp với quan chức doanh nghiệp = Sado sét thu tẾ tại: +_ Viện kinh tế đối ngoại thuộc Bộ Thương Mại + _ Viện nghiên cứu phê Tây Nguyên (EAKMAT) + Nha may chế biển cà phê Biến Hòa +_ Cả phê Control thuộc Trung tâm nghiÊn cứu kiểm nghiệm phê Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn Tiệp hội phê = cacao Việt Nam (VICOFA) Tổng công ty cà phế Việt Nam (VINACAFE) +_ Một số nông trường hộ gia đình trổng cà phê : Đắc Lắc, Lâm Đồng, Konuom, Gia Lai số tỉnh Đông Nam ns BỐ TRÍ DIỆN TÍCH CA PHE THEO TINH DEN NAM 2016 Bố trí diện tích cà phê theo nh đến năm 2010 Tĩnh, vàn Toàn quốc TDMN Bắc Bộ, HA Giang Cao Bằng Lạng Són Bắc Thái Tun Quang n Bái Hịa Bình Som La Lai Châu Lào Cai Vinh Phú Nơi khác Khu Bốn Thanh Hóa Nghệ An Hà Tĩnh Quảng Bình Quảng Trị Thừa Thiên ~ Huế Duyén hai Trung Bộ QNĐN j Quing Ngai Bình Định Phú n Khánh Hịa Bidh Thuận Tay Nguyên Kon Tum Gia lại ; Bak Lak Lâm Đẳng Đông Nam Bộ Đồng Nai Bà Rịa — Vũntàu g Song BE 6, Nơi khác Phượng án Ï 270000 25.000 1.400 1000 00 300 3000 2000 1000 7.000 2.000 400 4.000 300 13.000 1000 6000 1.000 4.000 1000 11.000 400 300 2.500 2.500 1000 3.500 190.000 10400 20.000 120000 40000 31.000 20080 5.000 5.000 1.000 Nguân: VINACAFEE, Viên OHTKNN Phương án TT 350.000 60.000 5.000 4.000 6.000 3.000 6000 7.000 6.000 10000 3.000 2.000 6.000 2.000 26.000 4.000 10.000 1000 2.000 6.000 3.000 14000 300 2.000 3.000 3.000 1.200 4.000 210,000 12000 33.000 120.000 45000 40000 24000 8.000 7.000 1.000 KẾT QUẢ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VỤ 1997 - 1998 H215 %9đ #61 eT triệt T8 661 te thư Ÿu/tuhl 0g nợ độ 1661/01/tÿ V20Q [09% - |r#zm tốS0L see ti9sE [iter | zeesenves | sorece sure higseerzy | acres 8ú00uytt”—[ES, soptecee_ [bee [iu szõ——TfSrS #toStErr [seve 00006y6— —[ØEE, 36øzE06E Jy0Ö 6Ï 000902 1ï—[SếZ, WEEEDOEV |if70ể 000% — | 3562—] T6p796i0° | e6ree 8801075 [PiBTE ñEfSi008— |TEf0 OTE SS [eT OE 05995706 | SEF 0808E7E— |ifZTm 96060712 [sowie earth bếi Foe wg wren | c6r ss EEL -†Amm [mm rte _| puis noowinse [ee Te Sos PATE isva [oisyr_| SE WWEtc tas asa 1661 79861 1A NHÌN Bear 766k KANN 8661 / LEST AA TH YO NYRR LyAX yO LEH a 13NyH KẾT QUÁ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VỤ CỦA HỘI VIÊN VỤ 1997 - 1998 (TỪ 1/10/1997 ~ 30/0/1998) KẾT QUẢ XUẤT KHẨU CA PRE CUA HOT VE 'VỤ 1997 / 1998 (TỪ 1/10/1997 - 30/9/1998) "Tên đơn vị SØlwjng@Sb| rigid (USD) | Ghicha VINACAFE 93.6960 94392542 INBXIM Daklik 464655 49340367 Congty 2/9 BSKIGK 448877 _68.461.847 Cry Xuất nhập Giaiai A40 2711108 | Công t Phước An 15.6510) 24286.114 LPETEC 13.233.) 2.411.583 †C Xuất phập Nông sản) | — 12.4847 38.591.498 | ere Tea | 19.921,628 12.4677 Công ty Thẩng Lợi Cảng Tín Nghĩa 183955 18800995 |_ _ Cơng ty Cà phê JT Lm Đồng 9743.0 17.607.937 Cổng tyvat ru tSng hop Phú Yên | 9329.8 13.518.846 AMASECO 83810 (3.878.410 Cong Đức Lập - ĐaKLak 83718 13.227 810 AGREX Sài Gon 3368 12271.007_| | Cry vật hự vận tải BSKLAK 73,0 1.722.024 Chy thượng mại BakLak 74009 1911481 Cụ XNK Nam Hã Nội [T ãn3 | lôØ0nô | DONIMEX 9.556.296 PROSIMEXBộ Thương mai 9358051 _T Cụ thương mại XNK GiaLai 5.078.399 i Vang tàu SINHANCO, 5.563.497 ry Cả phê tháng L0 ĐăkLAE 512035 Tùy nơng sẵn thực phẩm GiaL3ì TT i828 | Cty tong mai Béng Nar šJ3L01 CENTRIMEX [CC phê Buôn Ms Thuậc Cry Đụực phẩm tiễn Trung Ä [ Tổng Cong ty Rau 1_| Chy thương mại Gialai [hy vật tự sơngnghiệp Đồng NaiÌ Cy Du lich KHKT— 106 ¡ | GENERALEXIM “Cự phát tiễn miễn núi Dake ‘Cry XINK Biện Hịa Í Công ey Nông thể sản I ¡ | AGREXPORT Hà Nội Tổng công „ | 3.563.181 _ 3491107 1558986 1199.005 148678 |_ 1.356.538 1,158,652 1043.000 860,852 942730 |_ 488.530 381.256,0 350136 381838395 | | _ DANH MỤC TiLiv THAM KHAO CÀNTHÍT DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) Béo cáo tổng kết năm 1996 định hướng 1997 Cơng ty nơng sẵn thực phẩm xuất TP.Hỗ Chí Minh _ Bộ Thương Mại :“Thồng tin thương mại”, 23/08/1999, trang 20 9) BOK hoạch Đầu tư :Quy boạch tổng thể phát triển kinh tế ~ xã hội vùng Đông Nam Bộ thời kỳ 1996-2000 1) _ Bộ Thưởng mại : Thông tin chuyện để cà phê Việt Nam 2/1996 3) © Méc, Ph Angghen : "Về ngoại thương" - NXE Sự thật — Hà Nội, 197, trang 31-41 Tôn Thất Chiểu (Chi biên: Đất Việt Nam: giấi biểu đổ đất lệ 1/1.000.000 } _ Chướng trình phát triển phê ~PV ơng Đồn Triệu Nhạn, Chủ tịch Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam ~ Thời béo Kinh tế Việt Nam - số 83, 16/10/1999 ) Commodity Markets and the developing countries - November, 1996 } Nguyễn Sinh Cúc : Nông nghiệp 1997: xa mục tiêu đặt ban đầu ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam 1997-1998 0) Nguyễn Sinh Cúc: Nông nghiệp Việt Nam năm 1998 ~ Con số kiện — số 2/1998 1) Nguyễn Cúc : Nông nghiệp mùa toàn diện - Thời báo Kinh tế Việt Nam, — sỹ 83, 16/10/1999 2) Diểm báo : Xuất nhập cà phê thể giới vụ 98/29 —, tập 6, số 39, 04/10/1999 3) Dự báo tình hình phê giới ~ Ngoại thươ~ng số 5, 01/08/1927 Dự báo sản lượng cà phê số nước — Ngoại thương - số 20, 26/08/1987 is) VS Kim Dũng: Cà phê mòa, giá ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam - số E 9/1897 16) Fronk Elies : Chính sách nơng nghiệp rong nước phát triển - NXB F _ Nông nghiệp Hà Mội H985 Rome, 1997 for, Asia ~nt Ê TT) RAO; Farm Manageme $18) FAO: Land Referm~ Rome, 1998 *J9) FAO: Racal Development — Rome, 1994-1995 7720} FAO: Small farm developmentin developing countsies~ Rome, 1990 1), GAO: The impact of structural adjustmenton small holder - Rome, 1992 +28) Bùi Huy Giấp - Nguyễn Điển: Nông nghiệp Việt Nam bước vào kỹ XX1~ NXP Chính tị Quốc gia, 1998 3) Nguyễn Quốc Hải : Một số biên phấp thúc đẩy xuất nước phất triển châu Á ~ Những vấn để kinh tế giới~ số (38), 12/1995 24) Minh Hiển + Xuất tăng, giá phê giảm ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam - số 91, 13/11/1999 25) Việt Hương: Thị trường cà phê chưa sáng sa — Doanh nghiệp - số 9/1996 36) Trọng Hễ: Giá cổ tr diện tích trổng phê ~ Thương roại ~ số 2/1997 2Ð) Trọng Hỗ ¡ Giá uì điện tích trồng cà phê , tap cht Thượng mại số năm 1987 28) Nguyễn Hoàng : Phụ thụ cà phê xuất khẩu: nơng dân bị thiệt bại gì? - Thời báo Kinh tế Việt Nam ~ số 16/1998 29) VuHôä “Cà phê Việt Nam” ~ Tap chí Thị trường Giá sổ 3/1996, trang 10 30) Việt Hương : Thị trường cà phế chưa sáng sảa, 9, năm 1996, 1) Trần: Quy hoạch vùng ghẩt iển cà phê chả Thông tin chuyên để cà phế Việt Nam Ÿ9) Trần Khâi Qi hoạch vũng phát iển phê che, Thông tn chuyên để phế Việt Nam 33) K§ Trần Van Kj - PTS Hoang Thinh Lam: Nang cao tinh cạnh tranh sẵn phẩm xuất Việt Nam ~ Thương mại ~ số 1/1987 34) Nông, lâm thủy sản trụ vững trước thiên tai, Kinh tế 98-99 35) Lịch trình giảm thuến Việt Nam để tham gia AFT A - Bộ tải 1998 36) Ngoyễn Võ Linh : Diễn biến thị trường cà phê giới, 194 3?) HồiLinh ; Để cà phê Việt Nam có vị thể thị trường quốc tế- Thài báo Kinh tế Việt Nam ~ số 73, 10/09/1987 3#) Hoài Linh : Cả phê giảm giá kỷ lục — Thời báo Kinh vế: Việt Nam ~ số 76, 29/06/1999 39) PTS Trin DuLjcn : Kinh tế Việt Nam ~ giai đoạn kinh tế chu yéa a6: — NXB TP.Hồ Chi Minh, 1996 '0) LéLong : Ca phé chưa đậu đất chè — Nông dân Yên Bái “mặn mà " với cà phế chè Arsblca ~ Thời báo Kinh tế Việt Năm - số 52, 30/06/1999 Ue Long: Nang giá cà phê xuất ~ Hướng đầu tư công nghệ chế biến VICOFA— Thời báo Kinh tế Việt Nam - 56°59 (521), 24/07/1999 Hồng Lộc: Sơi động thị trường vườn phê ~ Thu lợi lớn mà quên dn đất?— “Thời báo Kinh tế Việt Nam ~ số 56, 14/07/1909 3) Võ Đại Lược “Cơng nghiệp hóa-Hiện đại bóa Việt Nasm vào năm 20007 = NX Chính trị quốc gia, 1997, trang 214 tì TrẬp ĐứeLướng -: Phê dhyệt chương tình phát triển 40000 cà phê ch đến am 2001 — Cà phê Việt Nam - số 5/1987 45a T§ Bùi Xn Lưu ¡ "Giáo tình kinh tế ngoại thương” - NXB Giáo dục, 1997, trang 183 46 Hồ ChíMinh — *Về cơng nghiệp hóa XHƠN" - NX Sự thật - Hà Nội, 1971, trang 21 47) PbamMinh : Bất ngỡ lớn cña thị trường 1996 dự báo 1997 ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam 1996-1997 38) Cao Minh: Cả phê bao giỡ ổn định? - Sài Gịn giải phóng ~ số 7934, thứ 3, 10/08/1998 48) Phạm Minh : Bất ngỡ lớn từ thị trường I996 vã dự báo năm 1937, Thời báo kinh tế Việt nam, số T3, năm 1997 30) MH: Dự đoán sẵn lượng xuất cà phê Brazil vụ 1999/2000 ~ Thời báo: Kinh tế Việt Nam ~ số 80 (542), 06/10/1989 51) PTS Vo Thi Bach Nga ¡ Xuất nông sản~ đối điều rút từ năm 1996 = Thưởng mại ~ số 8/1997 32) Nguyễn Sĩ Nghị (Chủ biến): Cây cà phê Việt Nam: ky thuật tring - dự bán phát triển đến năm 2000 — NXB Néng nghiệp, 1996 53) Kim Ngoc : Kí thỏa ước tài rợ với quan phát triển Pháp ~ Đầu tư~ số 46 (449),01/06/1999 58) Doan Trigu Nhạn : Nói Tổng Cơng ty phê Việt Nam (Vinacafe) ¬ Thửi áo Kinh tế Sài Gòa~ số 38, 19/09/1997 $5) Nguyễn Điển ¡ Cơng nghiệp hóa nơng nghiệp nơng thơn cho nước châu A Việt Nam ~ NXB Chính tị Quốc gia ~ Hà Nội, 1997 36) Pham Thế Phương: Nhìn lại thị tường thể giới số mặt hàng năm (996 triển vọng năm 1997 Thucag mai — số 344/1997 57) BV: Chướng trình phát iển phê đến năm 2000: giải pháp cấp bách “Chính phủ — Thuong mại - số 43/1997 38) Trấn Ngọc Quyển “Một hồi chuồng cảnh ảnh” — Thời báo Kinh tế Sải Gòn ~ số 46-99 {463),11/11/1999, trang 38 59) PTS Nguyễn An Tiêm : Tiểm triển vọng phát triển nông nghiép vùng Đông Nam Bộ ~ Nông thôn mới, tháng 4/1989 60) H.V.P: Lâm Đồng gắng xuất ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam ~ số 89 (551), 06/11/1999 61) H Lộc : Giá cà phé xu hưỡng tăng ~ Thồi báo Kinh tế Việt Nam ~ số 91, 13/11/1993 62) H Văn : Còn quỹ tiết kiệm cho cà phê Tây Nguyên — Thời bán Kinh tế Việt Nam - số 76, 22/09/1999 68) HL: Xudt phê: giá giảm nhiều doanh nghiệp lỗ hàng - Sài Gòn giải phóng ~ số 7895, 02/07/1999 64) Nghiêm QuýHào : Xuất nơng sân § tháng qua — Thời báo Kinh tế Việt Nam — số 71, 04/09/1999 65) Yujiro Hayyami etal: Agricultural Development — The Johns Hopkins University Press ~ USA, 1992 i 66) Trần ThoĐạt - Trần Đình Tồn: Tín dựng nơng thơn nước phát triển học cho nước ta ~ Nghiên cứu kinh tế ~ số 250 3/1999 67) Trần AnPhong : Tổng quan cà phê Việt Nam ~ Viên quy hoạch thiết kế Nông nghiệp, 111994 68) Mạnh Quản: Một định xem xét lại - Đầu tớ - số 2, 16/0171997 69) PTS, PhamQuyén - PTS Lê Minh Tâm: Hướng phát triển thị trường xuất nhập Việt Nam tới năm 2010 - NXB Thống kế, 1997 T0) Trin Neve Quyển ¡ Hội thảo chất lượng cà phê Việt nam Buon ME “Thuột, Thời báo kính tế Sài Gịn, Số 46, Năm 1999 21) Nguyễn VănSơn : Kinh tế xã hội Việt Nam năm nhìn lại — Thời báo Kinh tẾ Sài Gịn — số 3/1998, 14/01/1999 72) Phan QuốcSương Viện trưởng Viện nghiên cứu cà phê Tây Nguyên nhận xết vé khả nàng tình hinh sẵn xuất cà phế Đắc Lắc~ Thời báo Kinh tế Việt Nam - số 39, 14/05/1997 73) Pham Quốc Sương : Nhận xét khả tình hình sẵn xuất cà phê Đắc fe, Thai báo kính tế Việt nam, số 39, năm 1999 74) Phó Thủ tướng Nguyễn CơngTạn : Chỉ đạo chương tình phát triển phê đến năm 2000 — Thời báo Kinh tế Sài Gòn ~ số 43, 24/10/1997 75) Anh Thí: Các doanh nghiệp cần Chính phủ tháo gỡ khó káo ~ Thời báo Kinh tế Việt Nam — sé 24, 24/03/1999 6) Nguyễn Thức Thi - Nguyễn Võ Linh: Dự án phát triển phê chờ tỉnh Trong đa miền núi phía Bắc 1992-2000 TP, Nguyễn ĐìnhTho ¡ Cơng tác khuyến nơng xuất phế 8) Thông ún chuyên để cà phê Việt Nam ~ số 9, tháng 6/1997 T9) Thông tin chuyên để cà phê Việt Nam - số tháng 1/1998 80) Thông tin chuyên để cà phê - số 4/1998 81) T8 Trấn Văn Thông : “Đứa lý kinh tế giái"~ NXð Thống ké, 1997, trang U1 82) Thông tin thường mại : Các nước nhập gạo phê chủ yếu cña Việt Nam tháng 7/1999 thíng đầu năm 1999- Trung tâm thơng tin thương mại, Bộ Thương mại, 23/08/1999 33) Nguyễn Khác Thường Kinh tế nông sản nhiệt đổi, NXB Thống lế 1992 $9) TS Về Thanh Thu “Học tbuyết lợi so sính David Ricardo (1172 ~ 1823)”~ Giáo tình kinh tế đối ngoại~ NXB THống kê ~ TP.Hiổ Chí Minh, 1999, trang I4 85) Hà Thủy: Cà phê Việt Nam thách thức ~ Thương mại ~ số” 22/1897 86) TẾ chức cà phê thể giới (ICO) : Coffee Exporters’ Guide — xoft bia năm 1995 va ban bd sung năm 1997 87) Tổng kết ình hình suất cà phê Việt Nam năm 1998 ~ NXB Thợ kê 88) Phạm Chẩnhivực Chủ tích HĐND thành phố Hỗ Chí Minh ~ "Vùng trọn g điểm kinh tế phía Nam" ~ sách “Thanh phố Hẻ Chí Mình 20 năm 1275 _ 1995”— NXB TP.Hé Chi Minh, 1996, tran g 117-123 Š9) Trung, tìm nghiên cửu tự vấn tiêu dùng : “Một số vấn để kế hoạc h hết triển kính tế ~ xã hội Tây Nguy€n"— WXB Thống kể - Hà Nội, 1999 90) UNCTAD, :Agricutture insurance in developing countries 1992 21) Updated Statistic on Vietmam coffee - ICO & G ~ Premjee group of Companies, October, 1996 92) Viện nghiền cứu chiến lược, sách công nghiệp : "Tiểm phát biển kinh tế— xã hội vùng Đơng Nam Bộ thành phố tŠ CHÍ Minh” - NXB Thống kế, 1999 $3) Vitacafe Thông in chuyên để cà phê Việt Nam - Số 1, 1998 ŠM) Nguyễn AnhVU ˆ”Cây cà phê Đắc Lắc bôm ngày mai” ~ Tạp chí Doanh nghiệp~ sổ 3/198 trang 31 95) WB : Farm rosructuing end land tenure in Reforming Socialist econ omies ~ Washington D.C, 1995 98) GS-TS V6 Tang Xuân: Bmail đưới mắt người Việt~ Thời báo Kinh tế Sài Gòn — số 42/99, 14/10/1999 9?) G§⁄TS Võ Tơng Xn: Tử Braiil nghĩ đất nước mũnh ~ Ngvới lao động ~ số 861, 23/08/1999 98) Xuất nhập năm 1998: kim ngạch xudt & nhập tăng trưởng thấp năm qua — Thời báo Kinh tế Sải Gòn ~ số 2/1999