Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bia sài gòn nghệ tĩnh

trờng Đại học Kinh tế Quốc dân  TRẦN THỊ THU PHƯƠNG HOÀN THIỆN KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SI GềN - NGH TNH Chuyên ngành: K TON, KIỂM TỐN VÀ PHÂN TÍCH Người hướng dẫn khoa học: TS TRN VN THUN hà nội, năm 2013 MC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU “HỒN THIỆN KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - NGHỆ TĨNH” 1.1 Tính cấp thiết Đề tài 1.3 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.4 Câu hỏi nghiên cứu đề tài 1.5 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.6 Phương pháp nghiên cứu .3 1.7 Ý nghĩa Đề tài nghiên cứu .3 1.8 Kết cấu Luận văn .3 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 2.1 Khái niệm, đặc điểm, vai trò yêu cầu quản lý nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất 2.1.1 Khái niệm, đặc điểm vai trò nguyên vật liệu 2.1.2 Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu doanh nghiệp 2.2 Phân loại tính giá nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất 2.2.1 Phân loại nguyên vật liệu 2.2.2 Tính giá nguyên vật liệu 2.3 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất 12 2.3.1 Chứng từ kế toán nguyên vật liệu .12 2.3.2 Phương pháp kế toán chi tiết nguyên vật liệu 12 2.4 Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất .16 2.4.1 Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kê khai thường xuyên 17 2.4.2 Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kiểm kê định kỳ 19 2.5 Sổ kế toán nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất 21 2.5.1 Hình thức Nhật ký - Chứng từ 22 2.5.2 Hình thức Nhật ký - Sổ 24 2.5.3 Hình thức Nhật ký chung 26 2.5.4 Hình thức Chứng từ ghi sổ 28 2.5.5 Kế toán máy .30 2.6 Hệ thống báo cáo kế toán nguyên vật liệu 32 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - NGHỆ TĨNH 33 3.1 Những đặc điểm kinh tế - kỹ thuật Công ty cổ phần Bia Sài Gịn Nghệ Tĩnh có ảnh hưởng đến kế tốn nguyên vật liệu 33 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty 33 3.1.2 Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 36 3.1.3 Đặc điểm tổ chức máy quản lý Công ty 39 3.1.4 Đặc điểm tổ chức kế tốn Cơng ty 42 3.2 Đặc điểm, phân loại quản lý nguyên vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh 47 3.2.1 Đặc điểm phân loại nguyên vật liệu Công ty 47 3.2.2 Quản lý nguyên vật liệu Công ty 48 3.3 Tính giá nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh 50 3.3.1 Tính giá ngun vật liệu nhập kho 50 3.3.2 Tính giá nguyên vật liệu xuất kho 51 3.4 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bia Sài Gòn – Nghệ Tĩnh 53 3.5 Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn – Nghệ Tĩnh 58 3.5.1 Kế toán tổng hợp tăng nguyên vật liệu .59 3.5.2 Kế toán tổng hợp giảm NVL .61 CHƯƠNG 4: THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - NGHỆ TĨNH 62 4.1 Thảo luận kết nghiên cứu thực trạng kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh 62 4.1.1 Những ưu điểm 62 4.1.2 Những tồn 64 4.2 Hồn thiện kế tốn nguyên vật liệu Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh 66 4.2.1 Ngun tắc hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Công ty 66 4.2.2 Các giải pháp nhằm hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Cơng ty .68 4.3 Điều kiện thực giải pháp hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn – Nghệ Tĩnh 75 4.3.1 Về phía Nhà nước 75 4.3.2 Về phía Cơng ty 77 4.4 Đóng góp Đề tài nghiên cứu 77 4.5 Những hạn chế Đề tài nghiên cứu số gợi ý cho nghiên cứu tương lai .77 4.6 Kết luận đề tài nghiên cứu .78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT KKTX KKĐK VT NVL CCDC GCCB CKTM GGHB HĐ MH GTGT PNK PXK N-X-T UNC NKCT Kê khai thường xuyên Kiểm kê định kỳ Vật tư Nguyên vật liệu Công cụ dụng cụ Gia công chế biến Chiết khấu thương mại Giảm giá hàng bán Hóa đơn mua hàng Giá trị gia tăng Phiếu nhập kho Phiếu xuất kho Nhập - Xuất - Tồn Ủy nhiệm chi Nhật ký chứng từ DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Bảng 3.1: Một số tiêu kinh tế, tài chủ yếu Cơng ty cổ phần bia Sài Gòn -Nghệ Tĩnh giai đoạn 2010 - 2012 35 Bảng 3.2: Bảng tính giá thực tế Gạo tẻ nhập kho tháng 3/2013 51 Bảng 3.3 Bảng tính giá NVL xuất kho tháng 3/2013 52 Bảng 4.1: Sổ danh điểm NVL .69 Bảng 4.2: Sổ nhật ký mua hàng 72 Bảng 4.3: Sổ Tổng hợp chi tiết TK 1521 73 Sơ đồ 2.1: Kế toán chi tiết theo phương pháp ghi thẻ song song 13 Sơ đồ 2.2: Kế toán chi tiết theo phương pháp ghi sổ đối chiếu luân chuyển 14 Sơ đồ 2.3: Kế toán chi tiết nguyên vật liệu theo phương pháp sổ số dư 16 Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ kế tốn NVL theo hình thức kế tốn NK-CT .24 Sơ đồ 2.5: Trình tự ghi sổ kế tốn NVL theo hình thức kế toán Nhật ký - Sổ 26 Sơ đồ 2.6: Trình tự ghi sổ kế tốn NVL theo hình thức kế toán Nhật ký chung 28 Sơ đồ 2.7: Trình tự ghi sổ kế tốn NVL theo hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ 30 Sơ đồ 2.8: Trình tự ghi sổ kế tốn NVL theo hình thức kế tốn máy vi tính 31 Sơ đồ 3.1: Kế toán chi tiết theo phương pháp ghi thẻ song song Công ty 55 Sơ đồ 3.2: Quy trình kiểm nghiệm vật tư .56 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU “HỒN THIỆN KẾ TỐN NGUN VẬT LIỆU TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GỊN - NGHỆ TĨNH” 1.1 Tính cấp thiết Đề tài Có thể nói kinh tế nước ta qua thăng trầm từ kinh tế tập trung chuyển sang kinh tế thị trường, tăng trưởng ngành quan trọng góp phần tăng trưởng kinh tế nước nhà Trong chế thị trường nay, với cạnh tranh ngày gay gắt liệt đòi hỏi doanh nghiệp bước hồn thiện q trình hoạt động sản xuất kinh doanh Doanh nghiệp phải quan tâm đến tất vấn đề, thực hàng loạt giải pháp kinh tế để tối đa hóa lợi nhuận, cực tiểu hố chi phí Một vấn đề quan tâm hàng đầu doanh nghiệp sản xuất sản phẩm Nó vừa nguyên nhân vừa mục đích cuối trình lao động sản xuất kinh doanh Để làm sản phẩm tốt, chất lượng cao, giá thành thấp cần phải quan tâm mức yếu tố đầu vào trình sản xuất, mà nguyên vật liệu vấn đề tiên Nó yếu tố trình sản xuất, thiếu q trình sản xuất khơng thể thực Nhìn chung tồn q trình sản xuất, giai đoạn cung cấp giai đoạn mở đầu kết giai đoạn tiền đề cho giai đoạn sau Trong nguyên vật liệu có vị trí quan trọng giai đoạn cung cấp Chi phí nguyên vật liệu đưa vào trình sản xuất hình thức vật chất, mà giá trị thể qua q trình hạch tốn hình thức tiền tệ Nó phận vốn quy tiền tích luỹ vào giá trị thành phẩm Nguyên vật liệu ba yếu tố cấu thành nên giá thành sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn giá thành sản phẩm Hiện doanh nghiệp thường chủ động tìm nguyên vật liệu cho phù hợp theo u cầu Nhưng để sử dụng có hiệu hay khơng cần phải có theo dõi chặt chẽ kế toán nguyên vật liệu từ khâu thu mua đến sử dụng bảo quản Từ giúp cho nhà doanh nghiệp có định đắn tình hình nhập xuất nguyên vật liệu Do kế toán nguyên vật liệu tiêu quan trọng doanh nghiệp đặc biệt quan tâm Chính lẽ mà tác giả chọn đề tài “Hồn thiện kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh” 1.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan đến Đề tài Các cơng trình nghiên cứu tác giả thực (luận văn thạc sỹ trường Đại học Kinh tế quốc dân) thường hay nghiên cứu kế tốn doanh thu, chi phí xác định kết kinh doanh mà quan tâm đến kế tốn ngun vật liệu Chính lẽ đó, đề tài nghiên cứu tập trung làm rõ kế toán nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất cách chi tiết cụ thể sở lý luận dựa vào chuẩn mực kế toán hàng tồn kho Quyết định 15/2006/QĐ-BTC ban hành ngày 20/03/2006 Bộ Tài chính, để từ có nhìn sâu sắc tồn diện kế tốn ngun vật liệu doanh nghiệp sản xuất 1.3 Mục tiêu nghiên cứu - Làm rõ chất, nội dung kế toán nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất kinh doanh - Làm rõ thực trạng cơng tác kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh - Đưa giải pháp hoàn thiện cơng tác kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh 1.4 Câu hỏi nghiên cứu đề tài - Cơ sở lý luận kế toán nguyên vật liệu doanh nghiệp sản xuất bao gồm nội dung nào? - Thực trạng cơng tác kế tốn ngun vật liệu Cơng ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh ? - Cần phải làm để hồn thiện cơng tác kế tốn ngun vật liệu Cơng ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh?