Chào mừng cô giáo và các bạn đã đến với bài thuyết trình của nhóm 5 LOGO www trungtamtinhoc edu vn www themegallery com Đề tài Phân tích ngành sữa Việt Nam www trungtamtinhoc edu vn Phân tích ngành sữ[.]
LOGO Đề tài: Phân tích ngành sữa Việt Nam www.trungtamtinhoc.edu.vn www.themegallery.com Phân tích ngành sữa Việt Nam Phần Tổng quan ngành sữa Việt Nam Mục lục Phần 2:Phân đoạn thị trường sữa đánh giá tiềm ngành sữa Việt Nam Phần 3: Phân tích đánh giá tác động nhóm lực lượng cạnh tranh nghành sữa Việt Nam Phần 4: Đánh giá thị trường sữa dự báo tương lai www.trungtamtinhoc.edu.vn Phần1 Tổng quan ngành sữa Việt Nam 1.1: Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam 1937-1942 1920-1923 2001 2008 đến 1954-1960 1985-1987 Từ năm 1970 www.trungtamtinhoc.edu.vn 1986-1999 1.2 Đặc điểm ngành sữa Việt Nam 1.2.1 Khách hàng Khách hàng Thói quen tiêu dùng - lựa chọn sữa theo nhãn hiệu lâu năm - đánh giá qua giá thành, nguồn gốc xuất xứ - lựa chọn nhãn sữa dựa thông tin chất lượng, sức mạnh thương hiệu, phản hồi người dùng, … đến mức giá - tin tưởng thông tin từ người dùng khác, người bán Thu nhập - ảnh hưởng lớn đến hành vi tiêu dùng sản phẩm sữa, đặc biệt sữa bột công thức - thu nhập cao cao lựa chọn khắt khe Nhu cầu www.trungtamtinhoc.edu.vn Nhu cầu tiêu dùng sữa ngày cao phát triển kinh tế nhận thức Mức tiêu thụ sữa người Việt Nam khoảng 15 lít/ người/ năm (2012) 1.2.2 Các loại sản phẩm sữa Việt Nam Một số nhãn hiệu Sữa bột công thức Các loại sữa uống đa dạng: • Sữa nước • Sữa đậu nành • Các loại sữa bột khác www.trungtamtinhoc.edu.vn Sữa uống Các loại sản phẩm sữa Việt Nam • Abbott Việt Nam (23.1% thị phần ) • Vinamilk (17%) • Dutch Lady Vietnam(13.8%) • Nestlé Vietnam(8.5%) • cịn lại hãng sữa khác (số liệu năm 2008) Các loại sữa khác bao gồm: • Sữa đặc • Sữa chua 1.2.3 Doanh nghiệp ngành Các doanh nghiệp ngành sữa đơng, số cơng ty lơn Vinamilk, Nestlé, TH true milk, Mộc châu, Ba vì,… www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.2.3 Doanh nghiệp ngành Tên công ty Năm 2008 Dutch Lady 26.6 Vinamilk 25.2 Nestlé 7.9 Mead Johnson 4.9 Fonterra Brands 4.0 Hanoimilk 3.1 Associated British Foods (ABF) 2.2 Vinasoy 1.2 Mộc Châu 0.8 Nutifood 0.5 Khác 23.6 Thị phần sữa uống công ty www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.2.3 Doanh nghiệp ngành Tên công ty Năm 2008 Abbott Vietnam Co.Ltd 23.1 Vinamilk 17.0 Mead Johnson 14.7 Dutch Lady 13.8 Nestlé 8.5 Meiji Dairies Corp 1.5 Khác 21.4 Thị phần sữa bột công thức www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.2.4 Hệ thống phân phối Đại lý lớn, cửa hàng tạp hóa nhỏ Các hệ thống siêu thị - ngày chiếm tỷ trọng lớn thay đổi thói quen tiêu dùng người dân Các trung tâm dinh dưỡng, giới thiệu sản phẩm - phối hợp với bệnh viện (Viện nhi, Viện phụ sản…), quầy thuốc bệnh viện, trung tâm tư vấn dinh dưỡng (Viện dinh dưỡng quốc gia,…) www.trungtamtinhoc.edu.vn 1.2.5 Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu nước: Đàn bò sữa tăng trưởng 16%/năm giai đoạn 2001-2009, tập trung chủ yếu miền Nam, với 69 nghìn (2008), sản lượng sữa nước tăng qua năm, với tốc độ trung bình 23%/ năm Nguyên liệu nhập khẩu: Việt Nam năm qua nhập nhiều từ New Zealand, tiếp Hà Lan, sản phẩm sữa Nguyên liệu nước đáp ứng 30% nhu cầu sản xuất, 70% cịn lại phải nhập (năm 2009) www.trungtamtinhoc.edu.vn 2.2.2:Đánh giá sơ việc phân đoan thị trường nghành - Lưa chọn phân -Định đoạn đáp ứng người tiêu dùng môt cách tốt -Xác định rõ đối thủ cạnh tranh nghành Phân đoan thị trường giúp doanh nghiệp hình chiến lược đắn,phát triển nghành,có sư chuyển dịch đáng kể - Giúp doanh nghiệp đứng trng nghành,tránh sư rút khỏi www.trungtamtinhoc.edu.vn 2.3:Đánh giá tiềm nghành sữa Việt Nam Việt Nam-Quốc gia đông dân,cơ cấu dân số trẻ,mức tăng dân số cao Việt Nam_ Thị trường sữa tiềm Nhu cầu tiêu thụ sữa ngày tăng Tiềm phát triển thi trường lớn Đăc điểm địa lý khí hậu nhiệt đới thuận lơi cho việc phát triển đàn bò sữa www.trungtamtinhoc.edu.vn Phần3: Phân tích đánh giá tác động nhóm lực lượng cạnh tranh nghành sữa Việt Nam 3.1: Mơ hình lực lượng điều tiết cạnh tranh M.Porter Gia nhập tiềm Các bên liên quan khác Nhà cung ứng Các đối thủ cạnh tranh ngành Cạnh tranh doanh nghiệp Sự thay www.trungtamtinhoc.edu.vn Người mua 3.2: Đánh giá tác động nhóm lực lượng cạnh tranh nghành sữa Việt Nam 3.2.1: Đe dọa gia nhập Chính phủ có Ngành sữa đạt tốc độ phát triển nhanh thu nhiều lợi nhuận Sức hấp dẫn ngành Chính sách phủ Tính chun biệt hóa sản phẩm Nhiều hãng sữa lớn với thị phần định Phải có tiềm lực tài lớn chi phí nhà xưởng, th nhân cơng, quảng cáo, … www.trungtamtinhoc.edu.vn Gia nhập vào hệ thống phân phối Nhu cầu vốn đầu tư ban đầu nhiều sách ưu đãi ngành sữa Hệ thống phân phối nghành sữa lớn, rộng khắp từ đại lý, hệ thống bán lẻ, hệ thống bán qua mạng Ngành sữa ngành có sức hấp dẫn lớn với lợi nhuận cao tốc độ phát triển nhanh Tuy nhiên, rào cản gia nhập ngành không nhỏ, đe dọa gia nhập nhỏ 3.2.2: Đe dọa từ sản phẩm thay Các nguy thay bao gồm: Các chi phí chuyển đổi sử dụng sản phẩm: so với sữa nhiều loại sản phẩm thay có chi phí thấp nhiều loại nước hoa quả, sữa đậu nành thường có giá rẻ so với sữa Xu hướng sử dụng hàng thay khách hàng: năm trở lại đây, nhờ nhận thức đời sống vật chất nâng cao nên người tiêu dùng ngày sử dụng sữa nhiều hơn, đặc biệt trẻ em Tương quan giá chất lượng mặt hàng thay thế: giá sữa so với mặt hàng thay (ngũ cốc, nước hoa quả,…) chênh lệch nhiều www.trungtamtinhoc.edu.vn 3.2.3: Quyền lực thương lượng nhà cung ứng khách hàng Nhà cung ứng Hiện chế biến sữa nước có 50% nhập nguyên liệu từ bên chế biến 22% lại sữa thành phẩm nhập www.trungtamtinhoc.edu.vn Nguồn cung từ nước nhà sản xuất xuất chủ yếu sang nước bị động phán ứng với diễn VN New Zealand, Úc… tăng nhẹ biến giá nguồn nguyên liệu nhập lực cầu nhập từ nước châu Á tăng lên, đặcthương lượng nhà cung cấp tương đối cao biệt Trung Quốc