PowerPoint Presentation QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Mục lục A Phần mở đầu B Phần nội dung I Nhìn nhận và đánh giá thị trường bánh trung thu ở Việt Nam II Nhận dạng chiến lược kinh doanh của SBU bánh trung thu[.]
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Mục lục A Phần mở đầu B Phần nội dung I Nhìn nhận đánh giá thị trường bánh trung thu Việt Nam II Nhận dạng chiến lược kinh doanh SBU bánh trung thu Kinh Đơ III Các sách triển khai C Phần kết luận I Nhìn nhận đánh giá thị trường bánh trung thu Việt Nam Xu hướng phát triển Xu hướng trọng đến mẫu mã, kiểu dáng I Nhìn nhận đánh giá thị trường bánh trung thu Việt Nam Thực trạng năm gần 10%- 15% 50 thương hiệu 90% thị phần • tốc độ tăng trưởng sản xuất thị trường bánh trung thu • Góp mặt thị trường bánh trung thu năm • thuộc nhãn hàng lớn Kinh Đô, Bibica, Đại Phát, Givral ( HCM-2014) II Nhận dạng chiến lược kinh doanh SBU bánh trung thu Kinh Đô Môi trường kinh doanh công nghệ kinh tế Môi trường kinh tế - vĩ mơ văn hốxã hội trị pháp luật Mơi trường vĩ mô Môi trường kinh tế Việt Nam tham gia ngày sâu, rộng vào kinh tế giới >>>tạo nên áp lực cạnh tranh công ty nước >>>Buộc công ty phải chỉnh đốn hoạt động, hạ giá thành sản phẩm… để thích nghi với tình hình Mơi trường vĩ mơ Mơi trường trị - pháp luật • Bánh kẹo sản phẩm cần thiết sống hàng ngày, sử dụng nhiều lao động nông sản nước đường, trứng, sữa >>> dành nhiều sách ưu đãi định Luật khuyến khích đầu tư nước tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị • Ràng buộc pháp lý liên quan đến an tòan thực phẩm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng >>> Kinh Đô từ nhiều năm trọng xem chiến lược lâu dài Mơi trường vĩ mơ Mơi trường văn hóa-xã hội • Người Việt Nam có văn hố tặng quà Bánh kẹo mặt hàng lựa chọn nhiều • 15.08 Âm lịch: bánh Trung thu đồng thời bánh trở thành đãi khách khơng thể thiếu gia đình Mơi trường vĩ mơ Mơi trường cơng nghệ Trong hồn cảnh hội nhập kinh tế tạo điều kiện thuận lợi để Kinh Đô tiếp cận với công nghệ máy móc đại, nâng cao vị thị trường Mơi trường vi mơ Đối thủ cạnh tranh Bánh trung thu: Đồng Khánh Đức Phát Kẹo cứng mềm: Biên Hòa, Hải Châu, Hải Hà Kẹo chocolate : chocolate Kinh Đơ có chỗ đứng thị trường Khách hàng Hướng đến đối tượng khách hàng Đáp ứng phân khúc khách hàng Nhà cung cấp Nguyên liệu bản: Công ty bột mì Bình Đơng, Tổng cơng ty nơng nghiệp Sài Gịn, Vinamilk… Ngun liệu chocolate Cơng ty nhập Các phụ gia dầu, muối, hương liệu Tường An Bao bì: Tân Tiến, Visingpack, Tân Á Chiến lược kinh doanh Chiến lược nâng cao lực sản xuất Xây dựng quy trình sản xuất riêng cho ngành hàng: Snacks, Cookies, Crackers, Kẹo, Bánh mì Thực kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên vật liệu tồn kho chất lượng lẫn số lượng Bộ phận kế hoạch điều độ cần phối hợp chặt chẽ với phận sản xuất phận mua hàng để điều tiết lượng tồn kho hợp lý Lập kế hoạch bảo trì bảo dưỡng máy móc thiết bị định kỳ Thực đánh giá nội theo định kỳ Chiến lược kinh doanh Chiến lược cải tiến hoạt động Marketing Quy hoạch lại nhãn hiệu sản phẩm cho ngành hàng Định vị sản phẩm công ty theo hướng khác biệt hóa với sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh Tiến hành xây dựng sở liệu nghiên cứu thị trường, thông tin kinh doanh Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu thử nghiệm thị trường Cử nhân viên marketing có chun mơn giỏi, trình độ ngoại ngữ Tiếp thị đa kênh (Multi-channels marketing) thực việc quảng bá sản phẩm thông qua nhiều phương tiện tiếp thị qua catalogue, e-mail, online Chiến lược kinh doanh Chiến lược phát triển chất lượng nguồn nhân lực nâng cao lực quản lý Tổ chức khóa đào tạo huấn luyện cho cán quản lý, cán cấp chuyên viên nhân viên Thực sách luân chuyển nhân viên qua phận khác ->phát hiện, khai thác, tận dụng mạnh nhân viên Xây dựng chế độ lương, thưởng, thăng tiến hợp lý Thực sách hổ trợ tài trẻ, cấp học cho sinh viên giỏi