Đề tài đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của công ty cổ phần bắc mỹ trên thị trường hà nội

Luận văn tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tồn thể thầy, giáo Khoa QTKD - trường Đại Học Thương Mại, người dìu dắt, truyền đạt cho em kiến thức vô quý báu suốt thời gian qua Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô giáo TS Chu Thị Thủy - người trực tiếp hướng dẫn, ln tận tình bảo em suốt trình thực tập giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp Luận văn tốt nghiệp em gồm chương: Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Chương 2: Tóm lược số vấn đề lý luận đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Chương 3: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng công tác đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Chương 4: Các kết luận đề xuất nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Với ý nghĩa thiết thực đề tài nghiên cứu nhằm tìm số biện pháp đẩy mạnh trình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Cơng ty Cổ phần Bắc Mỹ, góp phần vào phát triển Công ty Em hy vọng phần ứng dụng vào thực tiễn hoạt động kinh doanh Công ty Do thời gian nghiên cứu đề tài có hạn kiến thức, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều nên đề tài cịn có nhiều thiếu sót Em mong nhận đóng góp phê bình thầy bạn để đề tài hồn chỉnh có ý nghĩa thực tiễn nhiều Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ, tập thể cán nhân viên Công ty, tạo điều kiện vật chất tinh thần giúp đỡ em nhiều trình thực tập Cơng ty Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Thu Hằng SVTH: Nguyễn Thu Hằng i Luận văn tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU v DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii Chương 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BẮC MỸ TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 1.1.Tính cấp thiết đề tài : 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài :2 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu đề tài 1.4.1 Về thời gian: 1.4.2 Về không gian :2 1.4.3 Về nội dung nghiên cứu: 1.5 Kết cấu luận văn Chương 2: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 2.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm vai trò tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp Thương mại 2.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp Thương mại4 2.1.2 Vai trò tiêu thụ hàng hóa Doanh nghiệp Thương mại 2.2 Nội dung tiêu thụ hàng hóa Doanh nghiệp Thương mại 2.2.1 Nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm 2.2.2 Nghiên cứu người tiêu dùng 2.2.3 Tổ chức kênh tiêu thụ sản phẩm 2.2.4 Các hình thức tiêu thụ hàng hóa : 2.2.5 Các biện pháp hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm 11 2.2.6 Quá trình bán hàng 12 2.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới tốc độ tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp thương mại 14 2.3.1 Nhân tố doanh nghiệp 14 2.3.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 15 2.3.3.Một số nhân tố khác 18 SVTH: Nguyễn Thu Hằng ii Luận văn tốt nghiệp Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BẮC MỸ TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 19 3.1 Phương pháp nghiên cứu thực trạng tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 19 3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu 19 3.1.2 Phương pháp phân tích liệu 20 3.2 Đánh giá tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 20 3.2.1 Đánh giá tổng quan tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Cơng ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 20 3.2.1.1 Giới thiệu sơ lược Công ty 21 3.2.1.2 Đánh giá tổng quan tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 24 3.2.2 Ảnh hưởng nhân tố môi trường đến tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội.28 3.2.2.1 Các yếu tố bên Doanh nghiệp 28 3.2.2.2 Các nhân tố bên DN 30 3.3 Kết điều tra trắc nghiệm vấn tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Cơng ty CP Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 31 3.3.1 Kết điều tra cán công nhân viên Công ty 31 3.3.2 Kết tổng hợp phiếu thăm dò ý kiến khách hàng 35 3.4 Kết phân tích liệu thứ cấp tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 37 3.4.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Cơng ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội theo cấu mặt hàng 38 3.4.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội theo thị trường 41 3.4.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo phương thức bán 43 3.4.4 Tình hình tiêu thụ hàng hóa theo thời gian từ năm 2008-2010 46 CHƯƠNG 4: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PẦN BẮC MỸ TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 48 4.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 48 SVTH: Nguyễn Thu Hằng iii Luận văn tốt nghiệp 4.1.1 Các kết luận qua nghiên cứu đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty CP Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 48 4.1.1.1 Thành công Công ty Nguyên nhân 48 4.1.1.2 Những tồn nguyên nhân 50 4.1.2 Các phát qua nghiên cứu tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 51 4.2 Dự báo triển vọng quan điểm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty CP Bắc Mỹ thị trường Hà Nội thời gian tới 51 4.3 Một số đề xuất kiến nghị giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 53 4.3.1 Đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 53 4.3.1.1 Hoàn thiện máy tổ chức tiêu th 53 4.3.1.2 Hoàn thiện công tác tổ chức bán hàng 54 4.3.1.3 Đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cøu thÞ trêng 55 4.3.1.4 Tăng cường cơng tác quản lý chất lượng hàng hóa 56 4.3.1.5 Đảm bảo tốt cơng tác kiểm sốt q trình nhập hàngng 56 4.3.1.6 Đa dạng hoá chủng loại hngng húa: 56 4.3.1.7 Hạ giá thành hngng húa để đẩy mạnh tiêu thụ56 4.3.1.8 Hoàn thiện hoạt động xúc tiến bán 57 4.3.2 Kiến nghị với Nhà nước nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội 58 Tài liệu tham khảo: Phụ lục SVTH: Nguyễn Thu Hằng iv Luận văn tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 3.1: Kết kinh doanh Công ty CP Bắc Mỹ (2008- 2010) 26 Bảng 3.2: Tổng hợp kết điều tra CBCNV 31 Bảng 3.3: Tổng hợp kết điều tra khách hàng 34 Bảng 3.4: Tiêu thụ sản phẩm theo cấu mặt hàng 37 Bảng 3.5: Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực thị trường 41 Bảng 3.6: Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo phương thức bán 43 Bảng 3.7: Tình hình tiêu thụ theo quý năm 2008-2010 45 SVTH: Nguyễn Thu Hằng v Luận văn tốt nghiệp DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HèNH VẼ Sơ đồ 2.1: Hành vi mua hàng khách hàng Sơ đồ 2.2: Hệ thống kênh phân phối sản phẩm Sơ đồ 3.1: Cơ cấu tổ chức quản lý 21 Sơ đồ 3.2: Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo phương thức bán 43 SVTH: Nguyễn Thu Hằng vi Luận văn tốt nghiệp DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt DN CP TM SXKD WTO Nghĩa từ Doanh Nghiệp Cổ phần Thương mại Sản xuất kinh doanh Tổ chức thương mại giới TNDN Thu nhập doanh nghiệp LNTT Lợi nhuận trước thuế LNST Lợi nhuận sau thuế Trđ Triệu đồng ĐVT SVTH: Nguyễn Thu Hằng Đơn vị tính vii Luận văn tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thu Hằng viii Luận văn tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thu Hằng Luận văn tốt nghiệp Chương 3: Phương pháp nghiên cứu kết phân tích thực trạng tiêu thụ sản phẩm Bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Chương 4: Các kết luận đề xuất giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Bánh kẹo Công ty Cổ phần Bắc Mỹ thị trường Hà Nội Chương 2: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 2.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm vai trò tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp Thương mại 2.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp Thương mại SVTH: Nguyễn Thu Hằng