Ngày xây dựng kế hoạch: 3/01/2022 Ngày thực hiện: 6A: / /2022; 6B: / /2022; 6C: / /2022 CHỦ ĐỀ 7: NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở THÁI NGUYÊN (Thời lượng: tiết) MỤC TIÊU CHUNG - Kể tên giới thiệu sơ lược lịch sử hình thành, phát triển số nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Nguyên - Nêu sản phẩm tiêu biểu nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Nguyên - Trình bày đóng góp nghề truyền thống phát triển kinh tế, xã hội Thái Nguyên - Trình bày hoạt động chủ yếu, khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển 1–2 làng nghề Thái Nguyên - Trải nghiệm, tham gia làm thử vài công đoạn nghề thủ công, truyền thống - Biết tuyên truyền, quảng bá cho làng nghề truyền thống Thái Nguyên Về kiến thức - Kể tên giới thiệu sơ lược lịch sử hình thành, phát triển số nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Nguyên - Nêu sản phẩm tiêu biểu nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Ngun - Trình bày đóng góp làng nghề truyền thống sựu phát triển kinh tế xã hội tỉnh Thái Nguyên Về lực a Năng lực đặc thù - Năng lực hợp tác trao đổi, thảo luận khó khăn, thách thức nghề truyền thống Thái Nguyên b Năng lực chung - Năng lực giải vấn đề, lực tự quản thân, lực giao tiếp, lực hợp tác Về phẩm chất - Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: Biết chia sẻ, cảm thông với khó khăn, thách thức nghề truyền thống Thái Nguyên, tuyên truyền cho người thân giá trị mà nghề truyền thống Thái Nguyên mang lại II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên - KHDH - Phiếu tập, trả lời câu hỏi - Tranh ảnh số nghề truyền thống Thái Nguyên - Bảng phân công nhiệm vụ cho học sinh hoạt động lớp - Bảng giao nhiệm vụ học tập cho học sinh nhà Chuẩn bị học sinh - Tài liệu giáo dục địa phương tỉnh Thái Nguyên - Tranh ảnh, tư liệu liên quan đến nội dung học III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ngày thực hiện: 6A: / /2022; 6B: / /2022; 6C: / /2022 Tiết 24 KHÁM PHÁ NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở THÁI NGUYÊN VAI TRÒ CỦA NGHỀ TRUYỀN THỐNG ĐỐI VỚI ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG CỦA NHÂN DÂN VÀ SỰ PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI Ở THÁI NGUYÊN (Thời lượng: tiết) * Ổn định lớp:……………………………………………………………… * Kiểm tra cũ (nếu có) * Tổ chức hoạt động A KHỞI ĐỘNG a Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập b Nội dung: GV đặt cho HS câu hỏi gợi mở c Sản phẩm: Nhận thức thái độ học tập HS d Tổ chức thực hiện: Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - Yêu cầu HS xem video làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên - GV đặt câu hỏi, yêu cầu HS trả lời: - Những làng nghề truyền thống nói đến video Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS suy nghĩ cá nhân để trả lời câu hỏi GV Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trả lời câu hỏi GV - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét câu trả lời HS, chốt lại kiến thức, dẫn dắt vào học mới: Mỗi tỉnh, thành phố có nghề truyền thống riêng, nói đến Thái Nguyên người ta không kể đến số nghề truyền thống tiếng Vậy nghề truyền thống có vai trò nhân dân Thái Nguyên tìm hiểu học hơm B HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động 1: Khám phá làng nghề truyền thống Thái Nguyên a Mục tiêu: Kể tên giới thiệu sơ lược lịch sử hình thành, phát triển số nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Nguyên Nêu sản phẩm tiêu biểu nghề truyền thống địa bàn tỉnh Thái Nguyên b Nội dung: Học sinh kể tên làng nghề số sản phẩm tiêu biểu c Sản phẩm học tập: Câu trả lời, làm học sinh d Tổ chức thực HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG Khám phá làng nghề truyền thống Thái Nguyên Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi (Thời gian: phút) - Kể tên giới thiệu số làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên? - Kể tên số sản phầm tiêu biểu làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên? - GV yêu cầu HS: Trao đổi, thảo luận để hoàn thiện phiếu học tập (phiếu học tập số 1) Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS báo cáo kết thảo luận - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, bổ sung, chốt lại kiến thức, ghi bảng - Thái Nguyên tỉnh nằm vùng Trung Du Miền núi Bắc Bộ, có điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai thuận lợi để phát triển kinh tế - xã hội, sở để hình thành nhiều làng nghề truyền thống khác - Làng nghề truyền thống chè - Làng nghề truyền thống bánh chưng Bờ Đậu - Làng nghề làm tương nếp truyền thống Úc Kì - Làng nghề làm bún, bánh truyền thống Gò Chè… Hoạt động 2: Vai trò nghề truyền thống đời sống Nhân dân phát triển kinh tế – xã hội Thái Nguyên a Mục đích: Nêu vai trỏ nghề truyền thống đời sống nhân dân phát triển kinh tế – xã hội Thái Nguyên b Nội dung: Học sinh thảo luận tìm vai trị nghề truyền thống c Sản phẩm học tập: Câu trả lời, làm học sinh d Tổ chức thực HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG Vai trò nghề truyền thống đời sống Nhân dân Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ phát triển kinh tế – xã hội - GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm: Thái Nguyên nhóm (Thời gian: phút) - Vai trò làng nghề chè đời sống nhân dân Thái Nguyên? - Ý nghĩa làng nghề phát triển kinh tế xã hội Thái Nguyên - GV yêu cầu HS: Trao đổi, thảo luận để hoàn thiện phiếu học tập (phiếu học tập số 2) Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trình bày kết phiếu học tập - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét chốt kiến thức - Làng nghề truyền thống có vai trị quan trọng đời sống nhân dân phát triển kinh tế xã hội địa phương như: Giải việc làm mang thu nhập cho nhân dân,ổn định đời sống xã hội, phát triển du lịch cộng đồng… C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức học b Nội dung: Sử dụng SGK, kiến thức học để hoàn thành tập c Sản phẩm học tập: Kết HS d Tổ chức thực Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - HS hoạt động cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi - Xác định vị trí làng nghề đồ hành tỉnh Thái Nguyên Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS hoạt động suy nghĩ cá nhân, trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: HS xác định vị trí làng nghề đồ hành tỉnh Thái Nguyên Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trình bày nói - HS khác nhận xét (phiếu đánh giá) Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, đánh giá, KL D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học để làm tập, củng cố kiến thức b Nội dung: Sử dụng kiến thức học để hỏi trả lời, trao đổi c Sản phẩm học tập: Câu trả lời HS d Tổ chức thực Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - HS hoạt động cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi - HS vào vai hướng dẫn viên, viết đoạn văn ngắn giới thiệu làng nghề địa phương? Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS nhà thực Bước 3: Báo cáo, thảo luận - Đầu học HS trình bày sản phẩm - HS nhận xét (phiếu đánh giá) Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét, đánh giá, kết luận * Củng cố: GV hệ thống lại kiến thức học để khắc sâu kiến thức * Giao nhiệm vụ nhà - Học bài, hoàn thành tập - Chuẩn bị sau học: Những khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển nghề truyền thống Thái Nguyên * Điều chỉnh, bổ sung (nếu có) PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Kể tên giới thiệu số làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên? - Kể tên số sản phầm tiêu biểu làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên? PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Vai trò làng nghề chè đời sống nhân dân Thái Nguyên? - Ý nghĩa làng nghề phát triển kinh tế xã hội Thái Nguyên Ngày thực hiện: 6A: / /2022; 6B: / /2022; 6C: / /2022 Tiết 25 NHỮNG KHÓ KHĂN, THUẬN LỢI, TRIỂN VỌNG PHÁT TRIỂN CỦA NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở THÁI NGUYÊN (Thời lượng: tiết) * Ổn định lớp ……………………………………………………………………………… * Kiểm tra cũ - Vai trò nghề truyền thống đời sống Nhân dân phát triển kinh tế – xã hội Thái Nguyên? * Tổ chức hoạt động HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC Hoạt động 1: Những khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển nghề truyền thống Thái Nguyên a Mục tiêu: Tìm hiểu khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển nghề truyền thống Thái Nguyên b Nội dung: HS nghe, quan sát trình bày khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển nghề truyền thống Thái Nguyên c Sản phẩm: HS đưa câu trả lời phù hợp với câu hỏi GV đưa d Tổ chức thực HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG Những khó khăn, thuận lợi, NV1 triển vọng phát triển nghề Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ truyền thống Thái Nguyên - GV quan sát (SĐP/69,70) - GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm: nhóm (Thời gian: phút) - Nghề truyền thống tỉnh Thái Ngun có thuận lợi, khó khăn gì? - GV yêu cầu HS: Trao đổi, thảo luận để hoàn * Thuận lợi thiện phiếu học tập (phiếu học tập số 1) - Với quan tâm lãnh đạo Bước 2: Thực nhiệm vụ quyền cấp tỉnh - HS thảo luận trả lời câu hỏi chế sách khuyến khích - Dự kiến sản phẩm: phát triển nghề truyền thống Bước 3: Báo cáo, thảo luận lợi người, điều - HS trình bày kết phiếu học tập kiện tự nhiên tỉnh trung du - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả miền núi phía Bắc, nghề truyền lời bạn thống Thái Nguyên rất có triển Bước 4: Kết luận, nhận định vọng phát triển, hứa hẹn đem lại - GV nhận xét chốt kiến thức, ghi bảng nhiều nguồn lợi thiết thực cho quê hương - Những làng nghề truyền thống nghề truyền thống Uỷ ban nhân dân tỉnh công nhận hưởng sách khuyến khích hỗ trợ kinh phí để đầu tư, cải tạo, nâng cấp sở vật chất, trang thiết bị máy móc - Nghề truyền thống khởi sắc, thu hút nhiều người tham gia tạo ngày nhiều sản phẩm * Khó khăn: - Quy mơ sản x́t nhỏ, thiết bị công nghệ sản xuất chậm đổi - Sản phẩm cịn đơn điệu, có đổi mới, sáng tạo mẫu mã nên sức cạnh tranh thấp, khó tìm đầu - Khơng vậy, lực lượng lao động trẻ thường có xu hướng làm khu công nghiệp sản xuất điện, điện tử, công nghiệp phụ trợ cho ngành sản xuất điện, điện tử, khí chế tạo, dệt may,… địa bàn tỉnh thành phố lớn Điều ảnh hưởng rất lớn tới nguồn nhân lực nghề truyền thống NV2 Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - GV tổ chức cho HS hoạt động cặp đôi (Thời gian: phút) - Nghề truyền thống địa phương em có thuận lợi, khó khăn gì? Hãy đề xuất cách khắc phục khó khăn để phát triển nghề truyền thống đó? - GV yêu cầu HS: Trao đổi, thảo luận để hoàn thiện phiếu học tập (phiếu học tập số 2) Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: + Thuận lợi: Nghề truyền thống hưởng sách khuyến khích hỗ trợ kinh phí để đầu tư, phất triển + Khó khăn: Quy mô sản xuất nhỏ, chưa cấp quan tâm, chưa thu hút nhiều người tham gia vào sản xuất Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trình bày sản phẩm thảo luận - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét chốt kiến thức NV3 Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - HS hoạt động cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi - Nêu cảm nhận em triển vọng phát triển nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên? Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS làm việc cá nhân suy nghĩ trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trả lời câu hỏi GV - HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét chốt kiến thức, ghi bảng C HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a Mục tiêu: Giúp học sinh khắc sâu kiến thức khó khăn, thuận lợi, triển vọng phát triển nghề truyền thống Thái Nguyên b Nội dung: Vận dụng kiến thức hoàn thành phần tập c Sản phẩm: HS hoàn thành phần tập mà GV yêu cầu d Tổ chức thực Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm: nhóm (Thời gian: phút) - Ngành chè Thái Nguyên cần làm để vươn thị trường giới, chiếm lĩnh thị trường nội địa xuất khẩu? - GV yêu cầu HS: Trao đổi, thảo luận để hoàn thiện phiếu học tập (phiếu học tập số 3) Bước 2: Thực nhiệm vụ - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Dự kiến sản phẩm: - Tiềm phát triển chè Thái Nguyên lớn, thị trường nội địa xuất Nhưng muốn chiếm lĩnh thị trường này, tỉnh Thái Nguyên cần phải nâng cao ổn định chất lượng sản phẩm Thời gian qua dù khối lượng chè chất lượng tốt nhiều số sản phẩm đạt Huy chương kỳ Festival, hội chợ quốc tế cịn ít, lượng chè mắc khiếm khuyết sấy Bên cạnh việc phát triển thị trường nội địa thành phố lớn, điểm du lịch nước, cần phải quan tâm chế biến trà chất lượng cao xuất vào Mỹ nước EU Sản phẩm chè xanh phải tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khơng có chất phụ gia, khơng phẩm màu, khơng mì Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS trình bày kết phiếu học tập - GV gọi HS khác nhận xét, bổ sung câu trả lời bạn Bước 4: Kết luận, nhận định - GV nhận xét chốt kiến thức D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a Mục tiêu: Giúp HS rèn luyện khả thuyết trình vận dụng kiến thức vào thực tiễn b Nội dung: Vận dụng kiến thức thuyết minh nghề truyền thống địa phương em c Sản phẩm: Sản phẩm, làm học sinh d Tổ chức thực Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ - HS hoạt động cá nhân, trả lời câu hỏi - Viết đoạn văn ngắn giới thiệu quy trình chế biến chè địa phương em? Bước 2: Thực nhiệm vụ - Nghe yêu cầu - Trình bày cá nhân Bước 3: Báo cáo, thảo luận - HS lên bảng trình bày kết chuẩn bị cá nhân - HS khác nghe, nhận xét, bổ sung Bước 4: Kết luận, nhận định - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết luận cho điểm * Củng cố: GV hệ thống lại kiến thức học để khắc sâu kiến thức * Giao nhiệm vụ nhà - Học - Chuẩn bị sau học: Kiểm tra kì * Điều chỉnh, bổ sung (nếu có) PHỤ LỤC PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên có thuận lợi, khó khăn gì? PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Nghề truyền thống địa phương em có thuận lợi, khó khăn gì? Hãy đề xuất cách khắc phục khó khăn để phát triển nghề truyền thống đó? PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Ngành chè Thái Nguyên cần làm để vươn thị trường giới, chiếm lĩnh thị trường nội địa xuất khẩu?