Quản lý giáo dục quản lý hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non tuổi hoa, quận hai bà trưng, thành phố hà nội trong bối cảnh hiện nay (klv02894)

1 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sinh thời Chủ tịch Hồ Chí Minh quan tâm tới hệ trẻ, Người nói: “Trẻ em búp cành, biết ăn, biết ngủ, biết học hành ngoan” Đây quan niệm dân tộc ta giáo dục (GD), chăm sóc, ni dưỡng cho trẻ thơ Chăm sóc giáo dục trẻ em trách nhiệm, tình thương hạnh phúc người, gia đình, cộng đồng Giáo dục mầm non bậc học hệ thống giáo dục quốc dân, cấp học đặt móng ban đầu cho việc giáo dục lâu dài nhằm hình thành phát triển tồn diện nhân cách, trí lực trẻ, góp phần vào nghiệp phát triển chung giáo dục đào tạo (GD&ĐT) người có lực, phát triển tồn diện khơng lực phẩm chất đạo đức mà cịn có sức khoẻ tốt để sẵn sàng phục vụ đắc lực cho nghiệp cơng nghiệp hóa - đại hóa (CNH-HĐH) đất nước, phát triển kinh tế xã hội tương lai Trong chiến lược phát triển GD giai đoạn nhấn mạnh đến chất lượng GD toàn diện, phát triển thể chất đặt mối quan hệ tổng thể với mặt phát triển khác người Cơ thể trẻ em lứa tuổi mầm non (MN) phát triển nhanh thể chất tinh thần, đặc biệt thời kỳ bào thai năm đầu đời, nhu cầu dinh dưỡng trẻ cao Ở giai đoạn thể trẻ non yếu chức phận thể, chức tiêu hố, giai đoạn thích ứng với môi trường, nhạy cảm với bệnh tật giai đoạn tiền đề cho đảm bảo sức khoẻ phát triển trí tuệ sau này, tác động trực tiếp vào phát triển toàn diện trẻ Mục tiêu giáo dục mầm non giúp trẻ em phát triển tồn diện thể chất, tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ, hình thành yếu tố nhân cách, chuẩn bị cho trẻ vào học lớp Để trẻ phát triển cân đối, khỏe mạnh từ năm tháng đầu đời cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý Thời gian hoạt động ăn, ngủ trẻ trường mầm non chiếm tỷ lệ lớn so với thời gian ngày Vì vậy, với gia đình, trường mầm non có vai trị quan trọng việc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ Điều địi hỏi cán quản lý giáo dục, giáo viên, nhân viên ni dưỡng, chăm sóc trẻ sở giáo dục mầm non cần có kiến thức dinh dưỡng sức khỏe trẻ lứa tuổi mầm non Một mặt khác, kinh tế Việt Nam, thành phố Hà Nội có phát triển mạnh, đời sống phận người dân nâng cao Song phụ huynh học sinh lại thường quan tâm đến ăn uống trẻ chiều chuộng làm hết việc cho trẻ Chính vậy, xu hướng ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ bệnh béo phì, ảnh hưởng không nhỏ đến phát triển chung trẻ nhận thức, tình cảm xã hội số bệnh khác Việc nghiên cứu quản lí hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ lứa tuổi MN quan trọng cấp bách hết: điều chỉnh chế độ ăn phù hợp; phối kết hợp chăm sóc, ni dưỡng với GD để tạo hoạt động khác nhau; phối kết hợp gia đình nhà trường chăm sóc, ni dưỡng GD trẻ lứa tuổi MN Mặt khác trường MN tuyên truyền để bậc phụ huynh thấu hiểu cơng tác chăm sóc - giáo dục (CS-GD) sức khỏe, dinh dưỡng phù hợp cho trẻ MN để phối hợp chế độ chăm sóc sức khỏe cho trẻ gia đình việc làm cần thiết để em khỏe mạnh thể chất tinh thần Trong năm gần hoạt động chăm sóc ni dưỡng, bảo vệ sức khỏe trẻ trường mầm non nhận nhiều quan tâm gia đình, xã hội Chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục nhiệm vụ trọng tâm giữ vai trị vơ quan trọng, chăm sóc ni dưỡng nhằm bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho trẻ giúp trẻ phát triển hài hòa, cân đối thể chất, trẻ khỏe mạnh, thơng minh Trẻ em nói chung trẻ mầm non nói riêng niềm hy vọng gia đình tương lai xã hội Trẻ chăm sóc, giáo dục tốt trở thành người ngoan gia đình, xã hội Ngược lại khơng chăm sóc giáo dục trẻ kịp thời sai lệch trở thành gánh nặng cho gia đình xã hội Vì cơng tác chăm sóc giáo dục trẻ mầm non có ý nghĩa đặc biệt quan trọng gia đình ngành học mầm non Tuy nhiên, thực tiễn nay, công tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ địa bàn thành phố Hà Nội nói chung Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng nói riêng cịn khơng khó khăn, bất cập Trẻ nhà đến trường cịn chưa chăm sóc, ni dưỡng khoa học phù hợp bối cảnh kinh tế - xã hội giáo dục đặc biệt tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp thành phố Hà Nội nước Xuất phát từ lí trên, thân em người tham gia vào cơng tác quản lý nhóm lớp mầm non, em quan tâm đến cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ Qua nghiên cứu, học tập Học viện Quản lý giáo dục qua tìm hiểu, nghiên cứu thực tế Trường mầm non tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội nên em xin lựa chọn đề tài “Quản lý hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh nay” làm đề tài nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa việc áp dụng số biện pháp phù hợp, hiệu nhằm đạt mục tiêu giáo dục mầm non “giúp trẻ phát triển thể chất, tình cảm, hiểu biết, thẩm mỹ, hình thành yếu tố nhân cách, chuẩn bị tốt cho trẻ bước vào lớp ” Khách thể đối tượng nghiên cứu 3.1 Khách thể nghiên cứu Quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường mầm non 3 3.2 Đối tượng nghiên cứu Quản lý hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh Giả thuyết khoa học Chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ nâng cao góp phần hoàn thành tốt mục tiêu cụ thể giáo dục mầm non trường mầm non có biện pháp quản lý cụ thể, khả thi hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ (định lượng phần ăn hợp lí, đảm bảo chế độ ăn theo quy định cam kết với phụ huynh, tổ chức hợp lí chăm sóc, ni dưỡng với hoạt động giáo dục, phối kết hợp với phụ huynh chăm sóc, ni dưỡng trẻ…) Nhiệm vụ nghiên cứu 5.1 Hệ thống hóa sở lý luận việc quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trường mầm non 5.2 Khảo sát đánh giá thực trạng quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội 5.3 Đề xuất biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh khảo nghiệm tính cần thiết khả thi biện pháp đề xuất Giới hạn phạm vi nghiên cứu đề tài 6.1 Giới hạn nội dung nghiên cứu Nghiên cứu quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh 6.2 Giới hạn địa bàn khảo sát Tại Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội 6.3 Giới hạn đối tượng khảo sát Nhóm 1: CBQL Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội (Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng, khối trưởng, nhóm trưởng), số lượng: 15 Nhóm 2: Giáo viên, nhân viên Tại Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội Số lượng: 48 Nhóm 3: Phụ huynh Tại Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội Số lượng: 70 6.4 Giới hạn thời gian nghiên cứu Từ tháng 01/2022 đến tháng 6/2022 Các số liệu thống kê phục vụ khảo sát thu thập năm học: 2019 2020; 2020 2021 Câu hỏi nghiên cứu Chất lượng chăm sóc giáo dục Trường mầm non Tuổi Hoa đánh nào? Các biện pháp quản lý trường tập trung nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ nhà trường chưa? Cần phải sử dụng biện pháp quản lý để góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ ? Phương pháp nghiên cứu 8.1 Nhóm phương pháp nghiên cứu lý luận 8.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn 8.3 Phương pháp toán thống kê Những đóng góp đề tài - Hệ thống hóa khung lý thuyết chăm sóc, ni dưỡng trẻ để quản lý hoạt động trường mầm non - Luận văn khắc họa thực trạng Quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh - Đề xuất biện pháp chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non phù hợp có hiệu giúp trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội chăm sóc, ni dưỡng an tồn, khoa học - Luận văn tài liệu tham khảo cho cán quản lý trường mầm non khác có điều kiện tương đồng với Luận văn tài liệu tham khảo cho cán quản lý trường mầm non khác có điều kiện tương đồng với Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội 10 Cấu trúc đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục nội dung luận văn trình bày chương: Chương 1: Cơ sở lý luận quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trường mầm non Chương 2: Thực trạng quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh Chương 3: Biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh 5 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON 1.1 Tổng quan nghiên cứu vấn đề 1.2 Những khái niệm 1.2.1 Quản lý Quản lý tác động có tổ chức, có hướng đích, có kế hoạch chủ thể quản lý lên đối tượng quản lý sở biết sử dụng có hiệu tiềm Các hội máy để đạt mục tiêu đặt điều kiện biến động môi trường * Quản lý nhà trường Quản lý trường mầm non hiểu Quản lý trường mầm non trình vận dụng nguyên lý, khái niệm, phương pháp chung khoa học quản lý vào lĩnh vực chăm sóc giáo dục trẻ mầm non Quản lý trường mầm non tác động có chủ đích hiệu trưởng trường mầm non đến cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh, phụ huynh học sinh trường mầm non nhằm đạt mục tiêu chăm sóc giáo dục trẻ mầm non theo quy định 1.2.2 Giáo dục mầm non Giáo dục mầm non phận hệ thống giáo dục quốc dân Quản lý GDMN nhằm mục đích tạo điều kiện thuận lợi cho sở giáo dục thực tốt mục tiêu, nhiệm vụ giáo dục 1.2.3 Chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non Chăm sóc chào đón nhiệt tình, hành động cần thiết phải làm để thỏa mãn nhu cầu mong đợi người chăm sóc theo cách mà họ mong muốn Ni dưỡng ni nấng chăm sóc để tồn sức khỏe phát triển Vấn đề quan trọng nuôi dưỡng phải thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng thể phát triển 1.3 Hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non 1.3.1 Mục tiêu giáo dục mầm non GDMN thực việc ni dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ em từ ba tháng tuổi đến sáu tuổi (Điều 23 - Luật Giáo dục, 2019) Mục tiêu GDMN giúp trẻ em phát triển thể chất, tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ, hình thành yếu tố nhân cách, chuẩn bị cho trẻ em vào lớp (Điều 25 - Luật giáo dục, 2019) 1.3.2 Nội dung hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Nội dung giáo dục mầm non phải bảo đảm phù hợp với phát triển tâm sinh lý trẻ em, hài hòa ni dưỡng, chăm sóc giáo dục; giúp trẻ em phát triển thể cân đối, khoẻ mạnh, nhanh nhẹn (Điều 23 - Luật giáo dục, 2019) 6 Hoạt động ni dưỡng, chăm sóc trẻ bao gồm: chăm sóc dinh dưỡng; chăm sóc giấc ngủ; chăm sóc vệ sinh; chăm sóc sức khoẻ đảm bảo an tồn Việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ tiến hành thơng qua hoạt động theo quy định chương trình giáo dục mầm non 1.3.3 Yêu cầu hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non * Chăm sóc trẻ - Đảm bảo an tồn - Chăm sóc sức khỏe * Công tác nuôi dưỡng - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Đảm bảo chất lượng bữa ăn 1.4 Quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non bối cảnh 1.4.1 Xây dựng kế hoạch chăm sóc, ni dưỡng trẻ Đây giai đoạn quan trọng chu trình QL, đưa hoạt động GD vào công tác kế hoạch có mục tiêu cụ thể, biện pháp rõ ràng, xác định điều kiện, nguồn lực để thực mục tiêu thời gian định hệ thống QL 1.4.2 Tổ chức thực kế hoạch chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ Sắp xếp người cách khoa học hợp lý để người làm việc hào hứng, tận tâm với cơng việc cảm thấy đóng góp nhằm thực có hiệu mục tiêu xây dựng; trì cấu định vai trị, nhiệm vụ, vị trí cơng tác 1.4.3 Chỉ đạo hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Chỉ đạo hành động xác lập quyền huy, can thiệp người lãnh đạo toàn trình QL, nhằm huy động điều hành lực lượng thực kế hoạch trật tự để nhanh chóng đưa nhà trường đạt đến mục tiêu định Chỉ đạo trình hướng dẫn ảnh hưởng đến người khác gương mẫu, tài năng, thông tin, kỹ tác động lẫn 1.4.4 Kiểm tra, đánh giá hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ Kiểm tra theo dõi, xem xét, phân tích đánh giá diễn biến kết quả, phát sai lầm để chỉnh sửa, tìm biện pháp khích lệ giúp đỡ đối tượng hoàn thành nhiệm vụ Đối với hoạt động QLGD, kiểm tra chức thiết yếu Kiểm tra giữ vai trò liên hệ ngược để giúp cho công tác quản lý đạt tối ưu Kiểm tra đánh giá thường xuyên để rút kinh nghiệm cải tiến công tác quản lý nhà trường, để nâng cao chất lượng CSGD trẻ theo mục tiêu kế hoạch đào tạo nhiệm vụ chủ yếu người QL nhà trường 7 1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non bối cảnh 1.5.1 Những yếu tố khách quan - Trình độ, lực chun mơn nhận thức tầm quan trọng công tác quản lý thực hoạt động chăm sóc, ni dưỡng cán phòng GD&ĐT; cán quản lý, giáo viên, nhân viên trường mầm non - Sự biến động phức tạp bệnh dịch, giá thực phẩm thị trường - Sự quan tâm cấp ủy Đảng, quyền: Có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu cơng tác tham mưu phòng GD&ĐT, trường mầm non việc huy động số lượng trẻ lớp, tăng tỷ lệ trẻ ăn bán trú trường xây dựng sở vật chất, đầu tư trang thiết bị phục vụ chăm sóc, ni dưỡng trẻ điều kiện thuận lợi để quản lý công tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ đạt hiệu - Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ: Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cơng tác chăm sóc, ni dưỡng hai yếu tố quan trọng góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ 1.5.2 Những yếu tố chủ quan Sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương có ảnh hưởng lớn tới cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ Việc cho trẻ ăn ngủ trường mầm non mức đóng góp tiền ăn điều kiện kinh tế nhận thức gia đình, cộng đồng dân cư địa phương giữ vai trò định đến chất lượng nuôi dưỡng trẻ trường mầm non Chế độ, sách đãi ngộ thành phố, ngành cán quản lý cấp cán quản lý, giáo viên, nhân viên trường mầm non Trình độ chun mơn, nghiệp vụ quản lý cấp Sự am hiểu chuyên môn, thường xuyên cập nhật thông tin khoa học giáo dục mầm non, nắm vững vấn đề chăm sóc, ni dưỡng trẻ giai đoạn phát triển xã hội, tham mưu đạo quan ban ngành Nhận thức vai trị, tầm quan trọng cơng tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng trẻ gia đình xã hội Tiểu kết Chương Chương THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON TUỔI HOA QUẬN HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI TRONG BỐI CẢNH HIỆN NAY 2.1 Khái quát Quận Hai Bà Trưng 2.1.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, Kinh tế - Chính trị, Văn hố - Xã hội phường Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Phường Bạch Mai 18 phường nằm phía Nam quận Hai Bà Trưng Phía Đơng giáp phường Quỳnh Lơi; phía Bắc giáp phường Cầu Dền, Thanh Nhàn; phía Tây giáp phường Bách Khoa, Đồng Tâm phía Nam giáp phường Trương Định Phường nằm phía Nam thành phố Hà Nội, gần trục giao thông kết nối Hà Nội với tỉnh, thành phố phía Đơng Bắc phía Nam tổ quốc Hiện nay, với diện tích 0,25 km2, dân số 16.000 người, Bạch Mai phường có tốc độ thị hóa cao Nhân dân chủ yếu sống nghề sản xuất thủ công, buôn bán nhỏ vừa, bên cạnh có đơng gia đình với nhiều hệ cán công nhân viên chức 2.1.2 Khái quát giáo dục mầm non quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội Cấp học Mầm non quan tâm đạo, tạo điều kiện Quận uỷ, HĐND, UBND quận Hai Bà Trưng, ưu tiên giành quỹ đất để xây dựng trường mầm non; nhiều trường đưa vào Kế hoạch tiến hành cải tạo sửa chữa lớn, đầu tư sở vật chất trang thiết bị đại phục vụ cho cơng tác chăm sóc ni dạy trẻ, đẩy mạnh việc xây dựng trường học đạt chuẩn Quốc gia địa bàn Đội ngũ trường ổn định quan tâm hưởng đầy đủ chế độ sách 2.1.3 Khái quát Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Trường mầm non Tuổi Hoa có địa Số 11, ngõ 381, Phố Bạch Mai, Phường Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Điện thoại: 0243 6272674 Website: http://mntuoihoahbt.com Trường mầm non Tuổi Hoa trường mầm non công lập có địa điểm trường điểm trường địa số 11 ngõ 381 phường Bạch Mai , quận Hai bà Trưng, Thành phố Hà Nội Trường mầm non Tuổi Hoa tách từ trường mầm non Minh Khai thành lập, vào hoạt động từ tháng năm 2005 Xây dựng với tổng diện tích mặt 1267m 2.2 Thực trạng hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh 2.2.1 Thực trạng thực mục tiêu chăm sóc, giáo dục trẻ Nhìn vào bảng 2.1 ta thấy thực trạng thực mục tiêu giáo dục lĩnh vực thể chất thấp so với lĩnh vực khác đồng thời năm sau thấp so với năm học trước tỉ lệ trẻ có nguy thừa cân, béo phì tăng 9 2.2.2 Thực trạng thực nội dung ni dưỡng, chăm sóc trẻ Cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ coi nhiệm vụ quan trọng hàng đầu nên nhà trường đạo giáo viên nhân viên nghiêm túc thực Quy chế nuôi dạy trẻ mầm non Công tác phịng chống tai nạn, thương tích nhà trường quan tâm, đảm bảo an tồn tuyệt đối cho trẻ, khơng để xảy tai nạn, dịch bệnh, ngộ độc trường Nhà trường thực nghiêm túc Thông tư 45/2021/TT-BGDĐT ngày 31/12/2021 Bộ Giáo dục Đào tạo việc ban hành Quy định xây dựng trường học an tồn, phịng chống tai nạn, thương tích sở giáo dục mầm non triển khai đến 100% cán giáo viên, nhân viên nhà trường Tự kiểm tra đánh giá theo Bảng kiểm Thông tư có kế hoạch đầu tư để thực có hiệu Nhà trường cấp Giấy chứng nhận “Trường học an tồn, phịng, chống tai nạn thương tích” 2.2.3 Thực trạng kết ni dưỡng, chăm sóc trẻ Nhìn vào bảng 2.2 ta thấy thực trạng tỷ lệ thừa cân béo phì, số trẻ mắc bệnh ngày có nguy gia tăng, bên cạnh tỷ lệ SDD thấp cịi có giảm khơng đáng kể Cần có tác động tích cực để tạo chuyển biến phát triển cân đối, hài hòa trẻ Trong bảng 2.3 ta thấy tỷ lệ cân đối chất thực đơn trẻ chưa nghiên cứu cách khoa học, nên dẫn đến tượng tỷ lệ chất cân đối hài hòa 2.3 Thực trạng quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trường mầm non tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng bối cảnh 2.3.1 Xây dựng kế hoạch thực hoạt động chăm sóc, ni dưỡng hiệu trưởng Bảng 2.4 Đánh giá kế hoạch HT cho phận liên quan đến CSND trẻ Kế hoạch hoạt động Ít hợp Khơng STT Hợp lý phận lý hợp lý Kế hoạch cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ 85% 15% Kế hoạch tổ chức hoạt động ngày cho 90% 10% trẻ Kế hoạch y tế học đường, xây dựng trường học 80% 16% an toàn Kế hoạch cơng tác thu chi, tài tài sản 88% 10% 2% Kế hoạch công tác phối hợp phụ huynh 70% 15% 15% CSNDtrẻ Số liệu bảng 2.4 cho thấy: Hiệu trưởng triển khai kế hoạch cụ thể cho phận liên quan đến công tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ, nhiên đặc điểm tình hình, số lượng, trình độ giáo viên nhân viên lại khác dẫn đến kế hoạch phân công công việc cho thành viên thực khác 10 Bảng 2.5: Kiến thức cần có với hoạt động tự bồi dưỡng GV- NV % Giáo % Nhân STT Nội dung viên viên Nắm vững qui chế nuôi dạy trẻ, qui định 85% 78% ngành nhà trường Nắm thông tư, hướng dẫn công tác y tế 70% 70% học đường, phịng tránh tai nạn thương tích cho trẻ Biết phần ăn trẻ, định lượng ăn trẻ 70% 90% Hiểu biết sơ cấp cứu cho trẻ, nắm phác đồ điều trị Biết dấu hiệu bất thường trẻ 80% 60% 85% 80% Bảng 2.6 Kết nghiên cứu hoạt động bồi dưỡng GV- NV Số lượng/ Thời STT Các hoạt động bồi dưỡng năm học lượng Bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ công tác 1 lần 240 phút chăm sóc, ni dưỡng Bồi dưỡng cập nhật thơng tin đổi lần 120 phút Bồi dưỡng kỹ thuật chế biến nấu ăn, vệ sinh lần 250 phút ATTP Bồi dưỡng sơ cứu, cấp cứu cho trẻ MN lần 240 phút Bồi dưỡng công tác tuyên truyền phối hợp 0 nhà trường với gia đình lực lượng XH Số liệu bảng 2.6: cho thấy hoạt động bồi dưỡng công tác nâng cao kỹ chuyên mơn nghiệp vụ cơng tác CSND trẻ hoạt động bồi dưỡng kỹ thuật chế biến nấu ăn vệ sinh an toàn thực phẩm quan tâm nhiều 2.3.2 Tổ chức thực hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ mầm non nhà trường Bảng 2.7 Đánh giá việc tổ chức thực hoạt động CSND trẻ HT Tổ chức hoạt động CSND trẻ Trung STT Tốt Khá HT bình Phân cơng cơng việc, giao trách nhiệm cụ thể, 75% 20% 5% rõ ràng Chế độ sinh hoạt trẻ hàng ngày hợp lý, 80% 18% 2% chăm sóc sức khỏetrẻ định kỳ Chất lượng, định lượng, vệ sinh ATTP đảm bảo 80% 20% Cơng tác tài cơng khai thường xuyên 85% 10% 5% Sinh hoạt tổ chuyên mơn có hiệu 70% 15% 15% 11 Nhìn vào bảng số liệu 2.7 ta thấy việc tổ chức thực hoạt động quản lý CSND trẻ mầm non trường thu kết chưa mong đợi, số lượng đánh giá việc tổ chức hoạt động mức nhiều phân công công việc cụ thể rõ ràng đến phận 20% hỏi đánh giá có 5% mức trung bình Về sinh hoạt tổ chun mơn cịn 15% đánh giá mức trung bình, việc tổ chức sinh hoạt tổ chuyên môn để đánh giá hoạt động tuần tổ nhóm chun mơn nhà trường cần thiết, cần trọng đạo tổ chức sinh hoạt tổ chuyên môn 2.3.3 Chỉ đạo hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non nhà trường Bảng 2.8 Kết quản lý đạo hoạt động chăm sóc, ni dưỡng Mức độ thực Nội dung Rất tơt Tốt Bình Chưa Số thường tốt TT SL % SL % SL % SL % Ký kết hợp đồng thực phẩm giao nhận thực 18 37,5 26 54,1 8,4 0 phẩm hàng ngày Chỉ đạo xây dựng thực đơn, phần ăn cho trẻ 14 29,2 26 54,1 14,6 2,1 nhà trẻ mẫu giáo Chỉ đạo chế biến ăn cho 15 31,2 24 50 14.6 4,2 trẻ theo quy trìnhbếp chiều Phân chia thực phẩm cho trẻ theo định xuất từ bếp ăn-lớp- 35 72,9 13 27,1 0 0 trẻ Chỉ đạo tổ chức hoạt động ăn, ngủ, vệ sinh cho trẻ 19 39,5 29 60,5 0 0 nhóm, lớp Theo dõi sức khỏe trẻ biểu đồ tăng trưởng; Chỉ đạo 12 25 31 64,6 10,4 0 vệ sinh, dinh dưỡng các hoạt động nhóm lớp Chỉ đạo lồng ghép GD vệ sinh, dinh dưỡng 12,5 29 60,5 12,5 14,5 hoạt động nhóm lớp Chỉ đạo xây dựng góc tuyên truyền phối hợp lực 12,5 27 56,3 16,7 14,5 lượng XH 12 2.3.4 Kiểm tra, đánh giá hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ mầm non nhà trường Bảng 2.9 Đánh giá hoạt động giám sát, kiểm tra, tra trường Các hoạt động, giám sát, kiểm Thường Không TT Đôi tra, đánh giá HT xuyên có Giám sát hoạt động đảm bảo phần ăn cho trẻ, nguyên tắc tài 95% 5% Dự giờ, thăm lớp, đánh giá qui 80% 18% 2% định Kiểm tra đột xuất, định kì cơng tác 78% 20% 2% CSND trẻ phận Đánh giá định kì phận, đưa 90% 7% 3% biện pháp khắc phục Phối hợp ban ngành đồn thể 64% 26% 10% vào cơng tác giám sát, kiểm tra Nhìn vào bảng số liệu ta thấy thực tế hiệu trưởng thường xuyên quan tâm đến việc giám sát để đảm bảo phần ăn nguyên tắc tài chính, việc đánh giá định kì phận có liên quan đến công tác CSND trẻ nhà trường 2.4 Đánh giá chung thực trạng 2.4.1 Những điểm mạnh Trường mầm non Tuổi Hoa tập trung thực biện pháp để triển khai tốt công tác nuôi dưỡng chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho trẻ, tổ chức cho trẻ bán trú trường như: tiến hành thẩm định đơn vị cung cấp thực phẩm điều kiện chất lượng cung cấp để đạo 100% trường việc lựa chọn, ký kết hợp đồng sử dụng thực phẩm sạch, an toàn cách nghiêm túc, đảm bảo vệ sinh môi trường, bếp ăn an toàn thực nghiêm túc hệ thống sổ sách ni dưỡng, quy trình dây chuyền bếp ăn chiều theo quy định Nhà trường tổ chức tốt buổi kiến tập, học tập việc tổ chức Hội thi thực quy chế chăm sóc ni dạy trẻ, đạo trường tổ chức hội thi xây dựng thực đơn, chế biến ăn cho trẻ mầm non, nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trường Tham gia Hội thi nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp quận với hình thức tổ chức chấm thi trường hội để nhà trường bồi dưỡng trực tiếp kết thực chất hơn, khơng mang tính trình diễn, thể khả năng, tài khéo léo việc lựa chọn phối hợp loại thực phẩm, sáng tạo kỹ thuật chế biến, phối hợp dây chuyền chế biến tạo nhiều ăn ngon, lạ mắt giúp trẻ hứng thú ăn ngon miệng 13 2.4.2.Những hạn chế Tỷ lệ trẻ thừa cân béo phì ngày tăng, tỷ lệ trẻ SDD thấp còi chưa giảm Giá thực phẩm thị trường ngày leo thang mâu thuẫn với nhu cầu lựa chọn thực phẩm an toàn, thực phẩm tươi sống vấn đề khó khăn Thành phần chất dinh dưỡng thực phẩm khác nhiều tài liệu nghiên cứu, phần mềm quản lý nuôi dưỡng, chưa có qui chuẩn định, nên dẫn đến tượng cân đối việc xây dựng thực thực đơn đầy đủ, cân đối Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng nhiệt tình với cháu đời sống khó khăn thời gian làm việc – 10 tiếng, áp lực công việc nặng nề,làm việc với cường độ lao động cao, địi hỏi qui trình kĩ thuật VSATTP 2.4.3 Những nguyên nhân Sự kết hợp vận động thể chất chăm sóc sức khỏe trẻ, GV chưa quan tâm đặc biệt đến biện pháp giảm tỷ lệ SDD hay béo phì, nhu cầu DD trẻ, nội dung hình thức GDDD cho trẻ biết không đầy đủ, theo dõi sức khoẻ trẻ biểu đồ phát triển cô biết cách làm song kỹ thuật cân đo chưa xác yếu tố ảnh hưởng khơng nhỏ đến chất lượng chăm sóc, ni dưỡng Hiện tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhân viên y tế trường trình độ cịn hạn chế, khó khăn việc triển khai thực công tác Y tế học đường trường mầm non, kinh phí đầu tư, trang thiết bị dành cho y tế nghèo nàn Nhận thức phụ huynh kiến thức dinh dưỡng chăm sóc cịn hạn chế, số phụ huynh trẻ không nắm nhu cầu DD lượng thực phẩm cần thiết cho trẻ Một số phụ huynh trẻ nuôi theo kinh nghiệm ông bà truyền lại Một số phụ huynh nuông chiều tâm lý (có đến con) nên trẻ đến trường không chịu ăn cơm, canh, không ăn rau…Thậm chí có cháu đến tuổi mẫu giáo khơng ăn cơm ăn cháo… Xã hội phát triển phụ huynh cố gắng để cung cấp cho bổ dưỡng lại khơng để ý đến việc gây nguy béo phì cho trẻ Bên cạnh đó, nhận thức số phụ huynh cịn hạn chế đời sống họ cịn khó khăn Tiểu kết Chương 14 Chương BIỆN PHÁP QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CHĂM SĨC, NI DƯỠNG TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON TUỔI HOA QUẬN HAI BÀ TRƯNG HÀ NỘI TRONG BỐI CẢNH HIỆN NAY 3.1 Nguyên tắc đề xuất biện pháp 3.1.1 Nguyên tắc đảm bảo tính hệ thống 3.1.2 Nguyên tắc đảm bảo tính kế thừa 3.1.3 Nguyên tắc đảm bảo tính khả thi 3.1.4 Nguyên tắc đảm bảo tính tồn diện 3.1.5 Ngun tắc đảm bảo tính thực tiễn 3.2 Biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội bối cảnh 3.2.1 Tổ chức hoạt động tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ Trường mầm non Tuổi Hoa, quận Hai Bà Trưng thành phố Hà Nội bối cảnh 3.2.1.1 Mục tiêu biện pháp Nâng cao nhận thức chất lượng đội ngũ giúp nâng cao ý thức trách nhiệm, lực nghề nghiệp cán bộ, GV nhân viên để phục vụ tốt việc chăm sóc, ni dưỡng GD trẻ trường MN 3.2.1.2 Nội dung biện pháp Nâng cao nhận thức mục đích, ý nghĩa, tầm quan trọng cơng tác BDGVMN để từ có ý thức trách nhiệm cá nhân việc BD tự bồi dưỡng cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN Đối với CBQL nhà trường: Hiểu rõ xu phát triển GDMN yêu cầu XH chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ Đối với giáo viên mầm non nhân viên ni dưỡng: Nhận thức vai trị, chức năng, nhiệm vụ ý thức vấn đề BD tự BD nâng cao trình độ, lực chuyên môn nghiệp vụ Phải làm việc thường xuyên với thái độ nghiêm túc tích cực, tự giác, có tiếp cận nhanh chóng thành tựu khoa học, cập nhật kịp thời đổi việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ 3.2.1.3 Cách tiến hành Thực theo đạo phòng GD&ĐT quán triệt đầy đủ chủ trương, sách Đảng, Nhà nước, phương hướng nghiệp vụ ngành GV hình thức BD hợp lý, có hiệu Nhận thức vấn đề tự học, tự BD tích cực tham gia lớp bồi dưỡng để nâng cao trình độ tay nghề tiêu chuẩn quan trọng đánh giá danh hiệu thi đua 15 3.2.1.5 Điều kiện thực biện pháp Ban giám hiệu rà soát, đánh giá, phân loại chất lượng GV- NV xem họ thiếu cần trang bị bổ sung kiến thức gì? GV- NV có ý thức việc nâng cao trình độ lực, phẩm chất trị, có tinh thần cầu thị, ham học hỏi, sẵn sàng tiếp thu Nhà trường phối hợp tốt với ban ngành đồn thể liên quan, quan chun mơn đảm bảo thực công tác bồi dưỡng công tác CSND người, việc nâng cao hiệu chất lượng đội ngũ 3.2.2 Nâng cao lực chăm sóc, ni dưỡng trẻ cho đội ngũ giáo viên nhân viên nhà trường 3.2.2.1 Mục đích biện pháp - Bồi dưỡng, bổ sung kiến thức tâm lý học, sinh lý lứa tuổi mầm non - Tổ chức học tập nội dung, phương pháp, kỹ cần thiết cơng tác chăm sóc, ni dưỡng học khoa học để giáo viên, nhân viên cho đội ngũ cán giáo viên, nhân viên đưa biện pháp tối ưu tác động đến trẻ cách hiệu nhất, phù hợp 3.2.2.2 Nội dung biện pháp Rèn luyện phát triển thể chất; Chăm sóc vệ sinh, dinh dưỡng; Chăm sóc sức khỏe tâm lý; Chăm sóc sức khỏe học đường, phịng tránh bệnh tật; Cập nhật hồ sơ cơng tác chăm sóc, ni dưỡng hồ sơ học sinh; Cơng tác phối hợp, tuyên truyền phổ biến kiến thức khoa học với gia đình trẻ; cơng tác kiểm tra, đánh giá 3.2.2.3 Cách tiến hành biện pháp - Nhà trường mời chuyên gia tâm lý, sinh lý (giảng viên môn tâm lý học, sinh lý học trường cao đẳng, trường đại học) tập huấn, bổ sung kiến thức cho đội ngũ cán giáo viên, nhân viên Tổ chức hội thảo trao đổi, giải tình mà thực tiễn cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ gặp phải để tìm biện pháp giải phù hợp, hiệu cao nhất.Bên cạnh loại sách giáo khoa, tài liệu phục vụ hoạt động chuyên môn, lãnh đạo nhà trường mua bổ sung thêm vào thư viện nhà trường loại sách chuyên khảo Tâm lý học lứa tuổi, sách nghiệp vụ cơng tác chăm sóc, ni dưỡng, sách y tế học đường…và tạo điều kiên thuận lợi cho đội ngũ cán giáo viên, nhân viên nhà trường tiếp cận, tìm hiểu dễ dàng 3.2.2.4 Điều kiện thực biện pháp: Ban giám hiệu rà soát, đánh giá, phân loại chất lượng GV- NV xem họ thiếu cần trang bị bổ sung kiến thức gì? quan tâm, tổ chức tạo điều kiện cho đội ngũ giáo viên tham gia lớp học tập nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ 16 3.2.3 Đổi công tác tra, kiểm tra, đánh giá, xếp loại 3.2.3.1 Mục tiêu biện pháp : Đổi công tác kiểm tra đánh giá xếp loại năm nhằm không ngừng nâng cao ý thức trách nhiệm cá nhân hiệu cơng việc, nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng giáo dục trẻ trường MN 3.2.3.2 Nội dung biện pháp Tự kiểm tra toàn diện nhà trường (kiểm tra nội bộ) Kiểm tra số lượng, chất lượng cấu đội ngũ giáo viên, cán nhân viên, tình hình bố trí, sử dụng đội ngũ hình thành, tổ chức máy nhà trường theo quy định; kiểm tra điều kiện sở vật chất kỹ thuật; kiểm tra việc thực nhiệm vụ giáo dục; tự kiểm tra công tác quản lý Hiệu trưởng 3.2.3.3 Cách tiến hành * Thành lập Ban Thanh tra nhân dân * Thành lập Ban Kiểm tra nội * Xây dựng kế hoạch kiểm tra nội *Tổ chức triển khai thực kế hoạch * Đánh giá sau kiểm tra 3.2.3.4 Điều kiện thực biện pháp Nắm vững văn pháp luật tra; Chỉ thị, văn hướng dẫn Sở Bộ GD&ĐT Hà Nội, phòng GD&ĐT quận Hai Bà Trưng nhiệm vụ trọng tâm GDMN năm học việc hướng dẫn thực công tác tra, kiểm tra; Hướng dẫn việc hướng dẫn công tác kiểm tra nội trường học để nâng cao hiệu công tác kiểm tra nội trường MN 3.2.4 Xây dựng hoàn chỉnh chế độ, sách đãi ngộ đội ngũ giáo viên, nhân viên mầm non 3.2.4.1 Mục tiêu biện pháp Xây dựng chế độ sách đãi ngộ xứng đáng đội ngũ GV nhân viên MN nhằm tạo cơng bằng, tính vừa sức lao động giúp thành viên trường yên tâm với công tác giao 3.2.4.2 Nội dung biện pháp Xây dựng chế độ sách nhằm đảm bảo đời sống vật chất tinh thần đội ngũ giáo viên, nhân viên Môi trường công tác điều kiện bảo đảm chất lượng, hiệu làm việc đội ngũ giáo viên, nhân viên Xây dựng chế độ sách học tập bồi dưỡng nâng cao trình độ cho đội ngũ GV nhân viên chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN Đảm bảo thực xác, kịp thời chế độ tiền lương thang, bảng lương, chế độ phụ cấp (phụ cấp ưu đãi, phụ cấp thâm niên ) cho GV, nhân viên 17 Khen thưởng, xử lý vi phạm, khiếu tố giải yếu tố liên quan đến đội ngũ giáo viên, nhân viên 3.2.4.3 Cách tiến hành Nhà trường xây dựng đề án vị trí việc làm cho nhà trường để đảm bảo số lượng GV nhân viên phù hợp với đặc điểm tình hình nhà trường, đề xuất tham mưu với UBND quận để tăng giảm biên chế hợp đồng đơn vị Tích cực tham mưu với UBND quận, phối hợp chặt chẽ với Phòng Nội vụ, phòng GD ĐT quận tạo điều kiện xếp đủ giáo viên, nhân viên 3.2.4.4 Điều kiện thực biện pháp Nhà trường hiểu biết luật lao động, luật giáo dục, điều lệ trường mầm non chế độ sách người lao động Phối hợp chặt chẽ nhận ủng hộ từ ban ngành có liên quan, tổ chức xã hội để chế độ sách thực kịp thời GV nhân viên cần có hiểu biết chế độ, sách thân qui định văn Phát huy sức mạnh tổ chức Cơng đồn nhà trường để chăm lo đến đời sống cán bộ, GV nhân viên nhà trường lúc, nơi 3.2.5 Đẩy mạnh tuyên truyền giáo dục mầm non phổ biến kiến thức nuôi dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng 3.2.5.1 Mục tiêu biện pháp Tổ chức hoạt động tuyên truyền GDMN phổ biến kiến thức nuôi dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng nhằm nâng cao nhận thức sâu sắc ý thức trách nhiệm phụ huynh việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ, tạo điều kiện để trẻ phát triển tồn diện, góp phần làm giảm tỷ lệ trẻ SDD, thừa cân béo phì 3.2.5.2 Nội dung biện pháp Tiếp tục đưa nội dung tuyên truyền phổ biến quy định ngành, kiến thức nuôi dạy cho bậc cha mẹ cộng đồng vào kế hoạch nhiệm vụ năm học để đạo thực nhằm bước nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng GD trẻ Chỉ đạo trường chủ động tham mưu với cấp lãnh đạo quyền địa phương, phối hợp với ban ngành, lực lượng xã hội cộng đồng địa phương để tuyên truyền công tác chăm sóc GD trẻ Đẩy mạnh cơng tác tuyên truyền nội dung liên quan đến GDMN thông qua hoạt động thực tiễn hoạt động chuyên môn ngành để chia sẻ kinh nghiệm; 3.2.5.3 Cách tiến hành Ngay từ đầu năm học đạo GV tiến hành họp hội cha mẹ học sinh, thành lập trưởng ban hội cha mẹ học sinh để có kế hoạch hoạt động năm học Đồng thời phối hợp chặt chẽ với Ban phụ huynh hội việc tun truyền nội dung chăm sóc, ni dưỡng trẻ, thể qua việc tuyên 18 truyền kiến thức dinh dưỡng, cách tổ chức bữa ăn hợp lý, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm GD dinh dưỡng để nâng cao hiểu biết Hội phụ huynh cha mẹ trẻ, từ phụ huynh hiểu thêm cơng việc nhà trường MN hỗ trợ đắc lực cho nhà trường chăm sóc, ni dưỡng trẻ Xây dựng hệ thống biểu bảng để thông báo vấn đề liên quan đến chế độ ăn uống, dinh dưỡng trẻ, cơng khai tài chế độ dinh dưỡng trẻ trường MN 3.2.5.4 Điều kiện thực biện pháp Đội ngũ CBQL, GV, NV nhận thức sâu sắc việc chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN, có hiểu biết tâm sinh lý lứa tuổi Chỉ đạo GV để tạo tin tưởng thu hút tham gia phụ huynh vào hoạt động chăm sóc GD trẻ lớp nhà trường Đầy đủ hệ thống biểu bảng tuyên truyền vị trí nhà trường thuận tiện cho việc theo dõi phụ huynh, đầu tư hệ thống âm li, loa đài đảm bảo thực tốt công tác tuyên truyền Phụ huynh quan tâm đến mình, trao đổi thường xun với giáo Chấp hành nội qui, qui định nhà trường 3.3 Mối quan hệ biện pháp Các biện pháp quản lý hệ thống đa dạng linh hoạt, khơng có biện pháp mang tính vạn Khi giải nhiệm vụ quản lý người CBQL thường phải phối hợp nhiều biện pháp để kết quản lý đạt hiệu cao Tùy thuộc vào công việc, người, hoàn cảnh, điều kiện… mà người CBQL lựa chọn kết hợp biện pháp quản lý cho phù hợp Mỗi biện pháp quản lý có ưu điểm hạn chế định, biện pháp nêu phải thực cách có hệ thống đồng Việc thực đơn lẻ biện pháp không đem lại kết cao, chí làm ý nghĩa 3.4 Kết khảo nghiệm mức độ cần thiết mức độ khả thi biện pháp 3.4.1 Mục đích khảo nghiệm 3.4.2 Nội dung khảo nghiệm 3.4.3 Kết khảo nghiệm 19 Bảng 3.1 Kết khảo nghiệm mức độ cần thiết biện pháp đề xuất Mức độ cần thiết X Thứ Rất cần Không TT Các biện pháp Cần thiết ∑ thiết cần thiết bậc SL % SL % SL % Tổ chức hoạt động tuyên truyền nâng cao nhận thức cơng tác chăm sóc, ni dưỡng 34 70,8% 14 29,2% 0 130 2,70 Trường mầm non Tuổi Hoa quận Hai Bà Trưng bối cảnh Nâng cao lực nuôi dưỡng chăm sóc trẻ cho đội ngũ giáo 30 62,5% 18 37,5% 0 127 2,64 viên nhân viên nhà trường Đổi công tác tra, kiểm tra, 24 50% 23 47,9% 2,1% 119 2.47 đánh giá, xếp loại giáo viên Xây dựng hồn chỉnh chế độ, sách đãi ngộ 27 56,2% 21 43,8% 0 123 2,56 đội ngũ giáo viên, nhân viên mầm non Đẩy mạnh công tác tuyên truyền giáo dục mầm non phổ 32 66.7% 16 33,3% 0 128 2.66 biến kiến thức nuôi dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng Điểm trung bình X 2,60 Số liệu bảng 3.1 cho thấy: Tất biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN đánh giá mức độ cần thiết cao, thể giá trị trung bình X > 2.0 Điều cho thấy, người hỏi ý kiến thấy biện pháp cần thực tốt để quản lý công tác CSND 20 trường MN Đồng thời, thực tốt biện pháp chắn cơng tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng nhà trường đạt hiệu tốt Bảng 3.2 Kết khảo nghiệm mức độ tính khả thi biện pháp đề xuất Mức độ khả thi Th Không Rất khả thi Khả thi TT Các biện pháp ∑ X ứ khả thi bậc SL % SL % SL % Tổ chức hoạt động tuyên truyền nâng cao nhận thức công tác chăm sóc, ni dưỡng 23 47,9% 24 50% 2.1% 118 2,45 Trường mầm non Tuổi Hoa quận Hai Bà Trưng bối cảnh Nâng cao lực ni dưỡng chăm sóc trẻ cho đội ngũ giáo viên 21 43.8% 26 54,1% 2.1% 116 2,41 nhân viên nhà trường Đổi công tác tra, kiểm tra, đánh giá, 19 39.6% 28 58.3% 2.1% 114 2.37 xếp loại giáo viên Xây dựng hồn chỉnh chế độ, sách đãi ngộ đội 18 37.5% 27 56,2% 6.3% 111 2,31 ngũ giáo viên, nhân viên mầm non Đẩy mạnh công tác tuyên truyền giáo dục mầm non phổ 24 50% 24 50% 0 120 2,5 biến kiến thức nuôi dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng Điểm trung bình X 2,40 Về mức độ khả thi biện pháp: Tất biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN đánh giá mức độ khả thi cao, thể giá trị trung bình X = 2.4 có 5/5 biện pháp đề xuất (100%) có điểm trung bình X > Trong đó, biện pháp “Đẩy mạnh công tác tuyên truyền 21 giáo dục mầm non phổ biến kiến thức nuôi dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng.” điểm trung bình X = 2.5 xếp thứ bậc 1/5 Bởi công việc thực thường xuyên hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường Bảng 3.3 Tương quan mức độ cần thiết, khả thi biện pháp Mức độ cần Mức độ khả thiết thi Điểm TT Các biện pháp Thứ Điểm Thứ Trung bậc trung bình bậc bình Tổ chức hoạt động tuyên truyền nâng cao nhận thức cơng tác chăm sóc, ni dưỡng Trường mầm non Tuổi Hoa 2,70 2,45 quận Hai Bà Trưng bối cảnh Nâng cao lực ni dưỡng chăm sóc trẻ cho đội ngũ giáo viên nhân viên 2,64 2,41 nhà trường Đổi công tác tra, kiểm tra, đánh 2.47 2.37 giá, xếp loại giáo viên Xây dựng hoàn chỉnh chế độ, sách đãi ngộ đội ngũ giáo viên, 2,56 2,31 nhân viên mầm non Đẩy mạnh công tác tuyên truyền giáo dục mầm non phổ biến kiến thức nuôi 2.66 2,5 dạy trẻ cho bậc cha mẹ, cộng đồng Điểm trung bình chung X 2,6 2,4 biện pháp quản lý chất lượng chăm sóc, ni dưỡng mà đề xuất đa số đội ngũ giáo viên, nhân viên đồng tình ủng hộ Các biện pháp quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng đề xuất đánh giá cần thiết có tính khả thi cao Tiểu kết Chương 22 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Từ kết thu được, rút số kết luận sau: 1.1 Để thực nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra, tiến hành nghiên cứu tổng quan trình nghiên cứu quản lý hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN, nghiên cứu khái niệm công cụ như: quản lý, quản lý GDMN, hoạt động CSND trẻ MN Từ sở lý luận trên, tiếp cận biện pháp quản lý hoạt động nuôi dưỡng chăm sóc trẻ trường MN theo chức quản lý, là: Xây dựng kế hoạch quản lý nhà trường năm học với tiêu cụ thể, nội dung thực hiện, biện pháp thực hiện, điều kiện thực hiện, thời gian thực kết đạt Tổ chức thực hoạt động quản lý nhằm nắm sát tình hình chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN suốt ngày: Từ khâu giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến ăn nhà bếp, đến thức ăn chuyển lên lớp đảm bảo thực quy trình tổ chức ăn Kiểm tra đánh giá chất lượng thực hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường MN, để có điều chỉnh chưa phù hợp Đồng thời kiểm tra đánh giá việc thực chăm sóc sức khỏe ban đầu cho trẻ cịn làm sở để xây dựng kế hoạch năm sau Để nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng, việc làm cần thiết đổi công tác quản lý Muốn chấn chỉnh đổi quản lý cần quan tâm mức đến công tác bồi dưỡng đội ngũ CBQL trước hết để học thấu hiểu triển khai nhiệm vụ thực tiễn, tiếp đội ngũ GVđặc biệt bồi dưỡng cho đội ngũ nuôi dưỡng Những người trực tiếp thực việc chăm sóc, ni dưỡng, họ khơng thể làm việc kinh nghiệm mà cần phải bồi dưỡng, cập nhật kiến thức, kĩ thực hành cần thiết để hồn thành nhiệm vụ giao Quản lý trường MN có nhiều đặc trưng khác với quản lý loại hình nhà trường khác Một mặt bậc học MN bậc học tự nguyện, nhà trường MN có nhiệm vụ kép Mặt khác, 100% GV nữ, người quản lý trường MN có nhiều nhiệm vụ khó khăn Nhà quản lý khơng cần có trình độ chun mơn giỏi mà phải cịn có khả quản lý tốt hoạt động nhà trường Một nội dung trọng tâm quản lý trường MN quản lý hoạt động chăm sóc,ni dưỡng Bên cạnh cịn có nội dung quản lý tài chính, xây dựng tập thể sư phạm vững mạnh Đây sở để xác định nội dung cần bồi dưỡng cho GV, NV trường MN Đồng thời sở để xác định, lựa chọn phương pháp quản lý cơng tác chăm sóc, ni dưỡng thích hợp,nhằm nâng cao hiệu chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN Công tác quản lý công tác chăm sóc, ni dưỡng khơng thể sử dụng biện pháp mà phải sử dụng tổ hợp nhiều biện pháp, biện pháp phải 23 xếp theo hệ thống đảm bảo tính logic, có quan hệ chặt chẽ với nhau, bổ sung cho nhằm thực mục tiêu Việc xác định biện pháp quản lý công tác chăm sóc, ni dưỡng phải đảm bảo tính khoa học, tính hệ thống, tính khả thi phù hợp với chức năng, nhiệm vụ, tăng cường hiệu lực quản lý nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ MN 1.2 Tiếp theo phân tích thực trạng quản lý hoạt động CSND nhà trường bối cảnh phải thực điều tra, khảo sát hình thức: phiếu hỏi, vấn Từ đánh giá đầy đủ, sâu sắc thực trạng quản lý hoạt động CSND CBQL chuyên môn nhà trường có nỗ lực việc QL hoạt động CSND, XD hệ thống biện pháp quản lý hoạt động CSND trẻ MN, nhiên số hạn chế cần khắc phục: đội ngũ chưa đồng trình độ chun mơn, lực, kỹ hoạt động CSND trẻ MN, công tác kiểm tra đánh giá chất lượng CSND , công tác tuyên truyền phối hợp với phụ huynh học sinh chưa thực hiệu Tỉ lệ trẻ SDD chưa giảm đáng kể, tỷ lệ trẻ thừa cân, béo phì có nguy gia tăng Việc chăm lo đời sống, thực chế độ sách cần tiếp tục tham mưu cải thiện 1.3 Từ sở lý luận thực tiễn khảo sát việc quản lý hoạt động CSND Trường mầm non Tuổi Hoa, luận văn đề xuất biện pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu QL hoạt động CSND Sau đưa biện pháp tiến hành khảo nghiệm thu kết tốt tính cần thiết tính khả thi, giúp nâng cao hiệu quản lý giai đoạn Khuyến nghị 2.1 Đối với Sở GD&ĐT thành phố Hà Nội Sở Giáo dục đào tạo Hà Nội cần có giải pháp thực chế độ đãi ngộ hợp lý với NV trường MN Chỉ đạo phòng GDMN xác định rõ yêu cầu nội dung quản lý trường MN để HT có sở rèn luyện, tự bồi dưỡng nâng cao trình độ đáp ứng yêu cầu quản lý nhà trường Chú trọng quản lý khâu nuôi dưỡng để nâng cao chất lượng ni dưỡng trường MN Tiếp tục đạo phịng GD&ĐT trực tiếp tổ chức hội thi “nấu ăn” năm để nâng cao chuyên môn nghiệp vụ 2.2 Đối với UBND quận Hai Bà Trưng Chỉ đạo phòng GD&ĐT làm tốt công tác BD đội ngũ Hiệu trưởng, Hiệu phó, giáo viên, nhân viên ni dưỡng để nâng cao trình độ, chun mơn nghiệp vụ.s Có chế độ thoả đáng khuyến khích Hiệu trưởng, phó hiệu trưởng, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng tham gia học tập Xây dựng chế độ sách cho đội ngũ nhân viên phục vụ nuôi dưỡng Tuyên truyền cho người dân, phụ huynh học sinh chế độ dinh dưỡng, ATTP, cách chăm sóc trẻ tuổi, 24 2.3 Đối với Phòng GD&ĐT quận Hai Bà Trưng Thường xuyên kiểm tra theo kế hoạch kiểm tra đột xuất khâu nuôi dưỡng… Thường xuyên tổ chức học hỏi kinh nghiệm cơng tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng tổ chức giao lưu trường ngồi quận kể với tỉnh bạn Có chế độ khen thưởng với Hiệu trưởng làm tốt công tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng nhà trường 2.4 Đối với Trường mầm non Tuổi Hoa - Với cán quản lý trường mầm non Tích cực tham gia hoạt động có tác dụng nâng cao trình độ nghiệp vụ quản lý nhà trường đặc biệt công tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng Đưa cơng nghệ thông tin vào công tác quản lý để nhà trường ngày phát triển tốt Đặc biệt ứng dụng công nghệ thông tin công tác quản lý chăm sóc, ni dưỡng bối cảnh - Với giáo viên, nhân viên mầm non Đối với tổ nuôi, cụ thể chị em cấp dưỡng nhân viên hợp đồng Tiền lương thấp, khơng có chế độ phụ cấp mà cường độ lao động lại cao, làm việc suốt ngày, nên có chế độ bồi dưỡng độc hại Giáo viên cần thường xuyên tham gia lớp bồi dưỡng, tự bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ để thực quy chế chăm sóc giáo dục trẻ mầm non