Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt Mục lục Lời cảm ơn Lời nói đầu Chơng I Tổng quan thị trờng nông sản mỹ I Khái niệm hàng nông sản 1 Quan điểm hàng nông sản Việt Nam Khái niệm hàng nông sản FAO .2 Khái niệm hàng nông sản nông nghiệp Mỹ II Đặc điểm chung thị trờng nông sản cđa Mü Mü - mét thÞ trêng lín đầy tiềm cho hàng nông sản thực phẩm giới 1.1 Nhận định khái quát quy mô thị trờng 1.2 Nhu cầu nhập số mặt hàng Mỹ 1.2.1 Nhu cầu nhập mặt hàng nông sản thô 1.2.2 Nhu cầu nhập mặt hàng nông sản trung gian 1.2.3 Nhu cầu nhập mặt hàng thực phẩm Đặc điểm ngời tiêu dùng Mỹ mặt hàng nông sản 2.1 Xu hớng tiêu dùng thực phẩm ngời dân Mỹ .9 2.2 Những yêu cầu khắt khe chất lợng 10 2.3 Những yêu cầu chủng loại hàng hoá hoạt động dịch vơ thn tiƯn .11 Một số quy định Mỹ hàng nông sản nhập 11 3.1 Hµng rµo thuÕ quan Mỹ áp dụng hàng nông sản nhËp khÈu 11 Đại học Ngoại Thơng Hà Nội Đào Nguyệt ¸nh A12K38 3.2.C¸c biÖn ph¸p phi thuÕ quan 14 3.2.1.H¹n ng¹ch nhËp khÈu 14 3.2.2.Các biện pháp bảo hộ khÈn cÊp 16 3.2.3 Hµng rµo kü thuËt .16 3.3 Quy định ký mà hiệu nhÃn mác 18 4.Các phơng thức xuất hàng nông sản vào thị trờng Mỹ 19 III Định hớng thị trờng xuất lâm sản Việt Nam .23 ThÞ trêng ASEAN 23 Thị trờng nớc Châu ¸ kh¸c .23 ThÞ trêng nớc SNG Đông Âu 24 4.ThÞ trêng EU 24 Thị trờng Châu Mỹ 25 Thị trờng Châu Phi 25 7.ThÞ trờng Châu Đại Dơng 25 chơng II thực trạng lực cạnh tranh nông sản việt nam xuất .26 I Thùc tr¹ng xuÊt hàng nông sản Việt Nam .26 1.T×nh h×nh suất chung mặt hàng 26 1.1.Về quy mô tốc độ tăng trởng xuất 27 1.2 VỊ thÞ trêng xt khÈu 29 1.3 Giá xuất nông sản 30 Tình hình xuất nông sản Việt Nam sang thị trêng Mü 32 2.1 Quy mô tốc độ phát 32 2.2 Về cấu mặt hàng .36 II Đánh giá nhân tố tạo nên lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam 38 Khái quát lực cạnh tranh tiêu đánh giá lực cạnh tranh 38 Đại học Ngoại Thơng Hà Nội Đào Nguyệt ánh A12K38 Các yếu tố tạo nên lực cạnh tranh hàng nông sản xuất 40 2.1 Điều kiện sản xuất vèn cã 40 2.2 Gièng 41 2.3 Năng suất, sản lợng 42 2.4 Gi¸ 42 2.5 ChÊt lỵng 43 2.6 Công nghệ bảo quản sau thu hoạch 43 2.7 C«ng nghƯ chÕ biÕn 44 2.8 Bao bì - bảo quản, vận chuyển 44 Năng lực cạnh tranh số mặt hàng nông sản xuất chñ yÕu 45 3.1 G¹o .45 3.2 Cà phê 47 3.3 ChÌ 49 3.4 Hạt điều 51 3.5 Rau qu¶ 51 III Thực trạng lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam xuất sang thị trờng Mỹ .52 1.Thành tựu 52 2.H¹n chÕ 54 2.1.Kim ngạch xuất nhỏ .54 2.2 Chủng loại hàng hóa đơn điệu 55 2.3.Không có khả cung cấp lô hàng lớn 56 2.4.Chất lợng 56 2.5.Gi¸ c¶ 58 2.6.Thơng hiệu mẫu mà nông sản 61 Chơng III Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh hÃng nông sản ViƯt Nam xt khÈu sang thÞ trêng Mü .63 I Những thuận lợi khó khăn xuất nông sản Việt Nam sang thị trờng Mỹ .63 Đại học Ngoại Thơng Hà Nội Đào Nguyệt ¸nh A12K38 Thn lỵi 63 1.1 Chủ trơng quán Đảng Nhà nớc Việt Nam vấn đề công nghiệp hoá, đại hoá nông nghiệp nông thôn 64 1.2 Các biện pháp khuyến khích hỗ trợ đẩy mạnh xuất nông sản.64 1.3.Hiệp định Thơng mại song phơng Việt - Mỹ đà mở hớng cho xuất nói chung xuất nông sản nói riªng 66 1.4 Cộng đồng ngời Việt Mỹ -thị trờng đối tác quan trọng nông sản ViÖt Nam 68 Khã khăn 69 2.1 Những khó khăn mang tính khách quan 69 2.1.2- Sự cạnh tranh gay gắt thị trờng Mỹ 70 2.1.3- Luật lệ quy định, thủ tục hàng nông sản chi tiết phức tạp 71 2.2 Khó khăn mang tính chủ quan .71 2.2.1- Vấn đề điều hành vĩ mô quy hoạch sản xuất xuất nhiÒu bÊt cËp 71 2.2.2- Sù u kÐm cđa c¸c doanh nghiƯp xt khÈu nông sản 72 2.2.3- Trình độ công nghệ chế biến lạc hậu 74 II Một số giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh nông sản Việt Nam xuất sang thị trờng Mỹ 75 Các giải pháp tầm vĩ mô .75 1.1 Tỉ chøc s¶n xuất tạo nguồn hàng nâng cao khả cạnh tranh cho hàng nông sản .75 1.2 Đẩy mạnh biện pháp xúc tiến xuất 77 1.2.1.Các biƯn ph¸p vỊ tài chÝnh, tÝn dụng cho doanh nghiệp sản xuất hng nông nghiệp xuất 77 Đại học Ngoại Thơng Hà Nội Đào Nguyệt ánh A12K38 1.2.2 Đẩy mạnh hỗ trợ thông tin xúc tiến thơng mại 78 Giải pháp tầm vi mô 80 2.1 Khắc phục tập quán sản xuất lạc hậu tăng cờng lực chế biến 80 2.2 Tăng cờng hoạt động Marketing quốc tế cho hàng nông sản 81 2.3 Từng bớc phát triển thơng mại điện tử hàng nông sản 84 2.4 N©ng cao lực hoạt động doanh nghiệp xuất hàng nông sản sang Mỹ 84 2.5 C¸c doanh nghiƯp ViƯt Nam tÝch cùc tham gia vào hiệp hội xuất nông sản quèc tÕ .85 KÕt luËn Tµi liệu tham khảo Phụ lục Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt Lời cảm ơn Trớc hết em xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo, Thạc sĩ Nguyễn Quang Minh giảng viên m«n Quan HƯ Kinh TÕ Qc TÕ thc khoa Kinh Tế Ngoại Thơng ngời đà tận tình hớng dẫn bảo giúp đỡ em trong trình xử lý thực khoá luận tốt nghiệp Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy cô giáo trờng đại học Ngoại Thơng Hà Nội đặc biệt thầy cô thuộc khoa Kinh Tế Ngoại Thơng đà dạy dỗ bảo em suốt bốn năm học vừa qua trờng Cuối em xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể bạn bè, gia đình ngời thân ngờiđà động viên giúp đỡ em suốt thời gian em học trờng để em có đợc thành tích nh ngày hôm Hà Nội, tháng12 năm 2003 Đào Nguyệt ánh Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt Lời nói đầu 1.Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nớc nông nghiệp có nhiều thuận lợi tiềm đất đai, lao động điều kiện sinh thái cho phép phát triển sản xuất nhiều loại nông sản có giá trị lớn Xuất nông sản từ lâu đà đóng vai trò quan träng ®èi víi nỊn kinh tÕ níc ta Xt khÈu nông sản nguồn thu nhập ngoại tệ lớn cho đất nớc, tạo công ăn việc làm thu nhập cho khu vực nông thôn Hơn xuất nông sản kích thích hàng loạt nghề khác phát triển đặc biệt ngành công nghiệp chế biến, tạo động lực quan trọng thúc đẩy mối quan hệ kinh tế đối ngoại khác phát triển, thực mục tiêu công nghiệp hoá, đại hoá(CNH - HĐH) đất nớc nông thôn, chuyển dịch cấu kinh tế, xà hội mà Đảng, Nhà nớc nhân dân ta thực Vì đẩy mạnh xuất nông sản thực mũi nhọn phát triển kinh tế xà hội góp phần đẩy mạnh CNH - HĐH đảm bảo kinh tế phát triển hiệu bền vững Trong bối cảnh xu hội nhập tự hoá thơng mại diễn mạnh mẽ khu vực toàn giới Cùng với xu năm gần Việt Nam tích cực hội nhập với nớc khu vực giới Một đối tác quan trọng cua Việt Nam phải kể đến Mỹ Với dân số gần 280 triệu ngời thu nhập quốc dân cao, thị trờng Mỹ thị trờng tiêu thụ hàng hoá nói chung hàng nông sản nói riêng lớn giới Đây thị trờng nhập mặt hàng nông sản đa dạng phong phú song thủ tục qui Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt định cho hàng nông sản nhập khắt khe Đối với Việt Nam, Mỹ thị trờng mẻ.Việt Nam bắt đầu thức xuất nông sản sang thị trờng Mỹ từ bình thờng hoá quan hệ hai nớc năm 1995 nhiên kim nghạch xuất nông sản Việt Nam sang thị trờng Mỹ đạt đợc kết đáng khích lệ.Tuy nhiên so với thị trờng có mức thu nhập bình quân đầu ngời tơng đơng Mỹ nh EU Nhật Bản xuất nông sản ViƯt Nam sang thÞ trêng Mü chiÕm mét tû lƯ khiêm tốn.Một nguyên nhân dẫn đến tình trạng lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam thấp Theo quan điểm thị trờng, Việt Nam muốn hội nhập nhanh chóng vào kinh tế khu vực giới yếu tố quan trọng phải đa đợc sản phẩm có lực cạnh tranh hay có lợi so sánh với sản phẩm loại nớc khác Vì việc nghiên cứu đánh giá lực cạnh tranh hàng Việt Nam đặc biệt hàng nông sản để tăng kim nghạch xuất sang thị trờng Mỹ nói riêng thị trờng giới nói chung vấn đề mà ngời viết đặt nghiên cứu đề tài Trên sở phân tích đặc điểm thị trờng nông sản Mỹ nh thực trạng lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam xuất nhằm đa giải pháp nhằm nâng cao khả cạnh tranh hàng Việt Nam nói chung hàng nông sản nói riêng, đồng thời góp phần đa Việt Nam hội nhËp thùc sù víi nỊn kinh tÕ thÕ giíi Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu nét tổng quan thị trờng nông sản Mỹ Đánh giá lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam Đa biện pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất thị trờng giới nói chung thị trờng Mỹ nói riêng Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt Đối tợng phạm vi nghiên cứu Đối tợng phạm vi nghiên cứu khoá luận văn lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam xuất sang thị trờng Mỹ, tập trung đánh giá lực cạnh tranh số sản phẩm chủ yếu là: gạo, cà phê, chè, hạt điều rau Phơng pháp nghiên cứu Về mặt phơng pháp ngời viết đà sử dụng phơng pháp phân tích tổng hợp thống kê, kết hợp lý luận với thực tiễn Phơng pháp góp ích nhiều để khoá luận hoàn thành với xác vµ mang tÝnh khoa häc KÕt cÊu cđa ln văn Ngoài lời nói đầu kết luận, khoá luận đợc chia làm chơng: Chơng I: Tổng quan thị trờng nông sản Mỹ Chơng II: Thực trạng lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam Chơng III: Một số biện pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh hàng nông sản xuất Việt Nam sang thị trờng Mỹ nói riêng thị trờng giới nói chung Khoá luận dợc hoàn thành thời hạn nhờ giúp đỡ thầy cô giáo khoa Kinh Tế Ngoại Thơng, đặc biệt Thạc Sĩ Nguyễn Quang Minh đà trùc tiÕp híng dÉn, gióp ®ì viƯc xư lý thực đề tài Do hạn chế khả ngời viết nh hạn chế thời gian tài liệu nghiên cứu, Khoá luận khó tránh khỏi sai sót, khiếm khuyết Ngời viết mong nhận đợc dẫn ân cần thầy cô giáo, góp ý đọc giả xin chân thành cảm ơn Đại học Ngoại Thơng Hà Nội ánh A12K38 Đào Nguyệt CHơng I Tổng quan thị trờng nông sản mỹ I Khái niệm hàng nông sản Quan điểm hàng nông sản Việt Nam Theo khái niệm Việt Nam : nông sản hàng hoá thành phần tổng sản lợng giao nộp nhà nớc bán ngoài, sau đà trừ phần tiêu dùng cá nhân mở rộng tái sản xuất nông nghiệp (giống,thức ăn)1 Trong định nghĩa khái niệm sản phẩm nông nghiệp bao gồm sản phẩm trồng trọt chăn nuôi cụ thể mhóm mặt hàng rau củ quả; loại sản phẩm ngũ cốc nh gạo, ngô, sắn ; sản phẩm từ thịt trứng Nh theo quan điểm Việt Nam, nông sản hàng hoá bao gồm sản phẩm thu hoạch trực tiếp từ cậy trồng vật nuôi không bao gồm sản phẩm chế biến từ trồng vật nuôi nh bánh kẹo, rợu bia Quan điểm có khác biƯt rÊt râ so víi quan ®iĨm cđa tỉ chøc nông lơng giới (FAO) đặc biệt Bộ n«ng nghiƯp Hoa Kú(USDA- United Stated Department of Agriculture) sÏ đợc trình bày dới 2.Khái niệm hàng nông sản FAO Theo FAO, hàng nông sản tập hợp nhiều nhóm hàng hoá khác bao gồm : nhóm hàng sản phẩm nhiệt đới, nhóm hàng ngũ cốc, nhóm hàng thịt sản phẩm từ thịt, nhóm hàng dầu mỡ sản phẩm từ dầu, nhóm hàng sữa sản phẩm từ sữa, nhóm hàng nông sản nguyên liệu, nhóm hàng rau quả.2 Nhóm hàng sản phẩm nhiệt đới bao gồm sản phẩm chủ yếu nh cà phê, ca cao, chè đờng, chuối, loại có múi, hạt tiêu Nhóm hàng ngũ cốc sắn bao gồm lúa mì, lúa gạo, loại ngũ cốc hạt thô(kê, ngô )và sắn