Một số khái niệm cơ bản
Khái niệm du lịch
Từ xa xa trong lịch sử nhân loại, du lịch đã đợc ghi nhận nh một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con ngời Con ngời vốn tò mò về thế giới xung quanh, muốn có thêm hiểu biết về cảnh quan, địa hình, hệ động thực vật và nền văn hoá của những nơi khác Vì vậy, du lịch đã xuất hiện và trở thành hiện tợng khá phổ biến trong đời sống của con ngời Đến nay, du lịch không còn là một hiện tợng riêng lẻ mà đã trở thành một nhu cầu xã hội, đáp ứng mục tiêu không ngừng nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho con ngời Về mạt kinh tế, du lịch đã trở thành một trong những ngành kinh tế quan trọng của nhiều nớc công nghiệp phát triển Du lịch đợc coi là một ngành công nghiệp- công nghiệp du lịch Tuy nhiên, xác định thế nào là du lịch còn là một vấn đề gây nhiều bàn cãi Đã có rất nhiều định nghĩa về du lịch song vẫn cha có định nghĩa nào chung và thống nhất
* Tiếp cận du lịch dới góc độ nhu cầu của con ngời:
Du lịch là một hiện t
– Du lịch là một hiện t ợng: Trớc thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20 ngời ta coi du lịch là một hiện tợng xã hội góp phần làm phong phú thêm cuộc sống và nhận thức của con ngời Theo Hunziker và Kraft thì “Du lịch là tổng hợp các hiện tợng và các mối quan hệ nảy sinh từ việc đi lại và lu trú của những ngời ngoài địa ph- ơng – Du lịch là một hiện t những ngời không có mục đích định c và không liên quan đến bất cứ hoạt động kiếm tiền nào”.
Du lịch là một hoạt động:
– Du lịch là một hiện t Có thể xem xét du lịch thông qua những hoạt động đặc trng mà con ngời mong muốn trong chuyến đi Theo PTS Trần Nhạn thì “Du lịch là một quá trình hoạt động của con ngời rời khỏi quê hơng đến một nơi khác với mục đích chủ yếu là đợc thẩm nhận những giá trị vật chất và tinh thần đặc sắc, độc đáo, khác lạ với quê hơng không nhằm mục đích sinh lời đợc tính bằng đồng tiền”.
* Tiếp cận du lịch dới góc độ là một ngành kinh tế:
Khi tiếp cận du lịch với t cách là một hệ thống cung ứng các yếu tố cần thiết trong hành trình du lịch thì du lịch đợc hiểu là một ngành kinh tế cung ứng các hàng hoá và dịch vụ trên cơ sở kết hợp giá trị các tài nguyên du lịch nhằm thoả mãn ngững nhu cầu và mong muốn đặc biệt của du khách.
* Tiếp cận du lịch một cách tổng hợp: Để phản ánh một cách đầy đủ và toàn diện các hoạt động, các mối quan hệ của du lịch, theo cách tiếp cận này thì “ Du lịch là tổng hợp các hiện tợng và các mối quan hệ nảy sinh từ sự tác động qua lại giữa khách du lịch, các nhà kinh doanh, chính quyền và cộng đồng dân c địa phơng trong quá trình thu hút và tiếp đón khách du lịch” Với cách tiếp cận này thì khách du lịch là một nhân vật trung tâm làm nảy sinh các hoạt động và các mối quan hệ để trên cơ sở đó làm thoả mãn mục đích và nhu cầu của các chủ thể tham gia vào các hoạt động, các mối quan hệ đó.
*Theo bách khoa toàn th Việt Nam:
Khách du lịch có hai nghĩa Nghĩa thứ nhất: Du lịch là một dạng nghỉ d- ỡng sức tham quan tích cực của con ngời ngoài nơi c trú với mục đích nghỉ ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, công trình văn hóa…TheoTheo nghĩa thứ hai, du lịch đợc coi là một ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu quả cao về nhiều mặt: nâng cao hiểu biết về thiên nhiên, truyền thống lịch sử văn hoá dân tộc từ đó góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nớc; đối với ngời nớc ngoài là tình hữu nghị với dân tộc mình; về mặt kinh tế du lịch là lĩnh vực kinh doanh đem lại hiệu quả rất lớn; có thể coi là hình thức xuất khẩu hàng hoá và dịch vụ tại chỗ.
Nh vậy, các định nghĩa trên mặc dù đợc hiểu theo nhiều góc độ nhng nó vẫn nêu đợc mục đích đi du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu về cảm nhận những nét độc đáo khác lạ với nơi mà mình thờng xuyên sống, điều này có quan hệ chặt chẽ đế việc dịch chuyển chỗ của họ.
Từ xa, phát triển kinh tế xã hội, dẫn đến hoạt động du lịch ngày càng phát triển, khái niệm du lịch cũng có sự chuẩn sát và rõ ràng hơn đi từ hiện tợng đến bản chất Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào từng góc độ nghiên cứu mà ngời ta sử dụng khái niệm du lịch với các nội dung khác nhau.
Khách du lịch
Nh ta đã biết trong mỗi loại hình kinh doanh vấn đề quan trọng nhất để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp là nhu cầu xã hội, nhu cầu này không ngừng phát triển trên cơ sở khả năng đáp ứng không ngừng nâng cao và ngày càng phong phú, hấp dẫn hơn.
Trong kinh doanh du lịch thì khách du lịch chính là đối tợng chính của hoạt động kinh doanh du lịch, không có khách du lịch thì mọi hoạt động kinh doanh du lịch đều trở nên vô nghĩa Để cho việc kinh doanh du lịch đem lại hiệu quả thì các nhà kinh doanh du lịch cần phải quan tâm trớc tiên đến khách du lịch Vì khách du lịch chính là ngời trả lơng và đem lại lợi nhuận cho các nhà kinh doanh du lịch Tuỳ thuộc vào từng góc độ mà có các định nghĩa khác nhau về khách du lịch:
Theo cuốn “Giải thích thuật ngữ du lịch và khách sạn”: “ Khách du lịch là những ngời rời khỏi nơi c trú thờng xuyên của mình để đến một nơi nào đó, quay trở lại với những mục đích khác nhau loại trừ mục đích làm công và nhận thù lao ở nơi đến, có thời gian lu trú ở nơi đến từ 24 giờ trở lên hoặc có sử dụng dịch vụ lu trú qua đêm và không quá một khoảng thời gian qui định tuỳ từng quốc gia”
Nhà kinh tế học ngời áo, Jozep Stander cho rằng: “ Khách du lịch là hành khách xa hoa ở lại tuỳ theo ý thích ngoài nơi c trú thờng xuyên để thoả mãn những nhu cầu sinh hoạt cao cấp mà không phải theo đuổi mục đích kinh tế”.
Theo nhà kinh tế học ngời Anh, Olgid Vec : Để trở thành khách du lịch phải thoả mãn 2 điều kiện: Phải xa nhà trong thời gian dới một năm và phải tiêu tiền tiết kiệm mang từ nơi khác đến.
Theo điều 10 mục 2 pháp lệnh Việt Nam năm 1999: “Khách du lịch là ng- ời đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trờng hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến”.
Nh vậy, có thể thấy khách du lịch là ngời từ nơi khác đến vào thời gian rảnh rỗi của họ với mục đích thoả mãn tại nơi đến nhu cầu nâng cao hiểu biết, phục hồi sức khoẻ, xây dựng hay tăng cờng tình cảm của con ngời ( với nhau hoặc với thiên nhiên), th giãn, giải trí hoặc thể hiện mình kèm theo việc tiêu thụ những giá trị tinh thần, vật chất và các dịch vụ hoặc do các cơ sở của ngành du lịch cung ứng.
1.1.2.2 Phân loại khách du lịch:
Khách du lịch đợc phân loại theo nhiều tiêu thức khác nhau nh vị trí địa lý, dân tộc, độ tuổi, giới tính, khả năng thanh toán, mục đích chuyến đi…Theo
Theo không gian địa lý:
– Du lịch là một hiện t Căn cứ vào phạm vi lãnh thổ ta có thể chia thành khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa.
+ Khách du lịch quốc tế: Là khách du lịch phải đi qua biên giới của một quốc gia và tiêu ngoại tệ ở nơi đến du lịch Khách du lịch quốc tế đợc chia làm hai loại là khách du lịch quốc tế chủ động (inbound) và khách du lịch quốc tế bị động (outbound).
Khách du lịch quốc tế chủ động là khách du lịch đến một nớc nào đó và tiêu tiền kiếm đợc từ nớc họ Khách du lịch quốc tế bị động là hình thức khi một tổ chức kinh doanh của một nớc nào đó đa công nhân nớc mình đi du lịch ở nớc ngoài.
+ Khách du lịch nội địa: Là khách du lịch đến một nơi khác ngoài nơi c trú thờng xuyên của họ nhng ở trong phạm vi lãnh thổ của một quốc gia.
– Du lịch là một hiện t có khách du lịch ở độ tuổi trẻ gồm thanh niên và trẻ em, khách du lịch trung niên, khách du lịch cao tuổi
Theo nguồn gốc dân tộc.
– Du lịch là một hiện t
Theo khả năng thanh toán:
– Du lịch là một hiện t Gồm khách có khả năng thanh toán cao, khách có khả năng thanh toán trung bình và khách có khả năng thanh toán thấp.
Theo căn cứ nghề nghiệp
– Du lịch là một hiện t
Theo mục đích chuyến đi:
– Du lịch là một hiện t Khách du lịch với mục đích nghỉ ngơi giải trí, phục hồi sức khoẻ, khách du lịch với mục đích thể thao văn hoá Khách du lịch thăm hỏi, quá cảnh, tôn giáo và khách du lịch công vụ
Căn cứ vào hình thức tổ chức chuyến đi:
– Du lịch là một hiện t Khách du lịch thông qua tổ chức và khách du lịch không thông qua tổ chức
– Du lịch là một hiện t ơng tiện vận chuyển: Khách du lịch đi bằng máy bay, ô tô, tàu hoả,…Theo
Căn cứ vào thời gian đi du lịch:
– Du lịch là một hiện t Khách du lịch ngắn ngày, dài ngày. Mỗi tiêu thức phân loại đều có u điểm riêng nên khi tiếp cận theo một h- ớng cụ thể cần phối hợp nhiều cách phân loại để nghiên cứu khách du lịch Có nh vậy mới thu thập đầy đủ thông tin về khách du lịch, từ đó tạo tiền đề cho việc hoạch định kinh doanh của doanh nghiệp Đó là đa ra các chơng trình hợp lý, các hình thức phục vụ với các mức giá khác nhau thoả mãn sự mong đợi của từng đối tợng khách.
Thị trờng du lịch
1.1.3.1 Khái niệm thị tr ờng và thị tr ờng du lịch
Trong kinh tế chính trị học có nhiều khái niệm khác nhau về thị trờng Có thể đa ra một khái niệm đặc trng nhất cho thị trờng nói chung: “Thị trờng là phạm trù của nền sản xuất và lu thông hàng hoá, phản ánh toàn bộ mối quan hệ trao đổi giữa ngời mua và ngời bán, giữa cung và cầu và toàn bộ các mối quan hệ, thông tin kinh tế kỹ thuật gắn với các mối quan hệ đó.”
Thi trờng chứa tổng cung và tổng cầu, cơ cấu của chúng về một loại hàng, nhóm hàng và dịch vụ nào đó Thị trờng bao gồm cả yếu tố không gian và thời gian, chịu ảnh hởng của các yếu tố kinh tế, chính trị, văn hoá, tâm lý…TheoThị trờng có vai trò quan trọng trong sản xuất và lu thông hàng hoá, quyết định đến việc kinh doanh và quản lý Mỗi doanh nghiệp không thể tồn tại nếu không tiếp cận để thích ứng với thị trờng Thông qua thị trờng các doanh nghiệp nhận biết đợc các nhu cầu xã hội, tiến hành kinh doanh và biết đợc hiệu quả của mình Do đó, các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển đều phải tiến hành nghiên cứu thị tr- ờng Vì vậy, đối với các doanh nghiệp lữ hành thì việc nghiên cứu thị trờng du lịch là một tất yếu Nhng một câu hỏi đặt ra: Thị trờng du lịch là gì?
Theo marketing du lịch: “ Thị trờng du lịch là một bộ phận của thị trờng chung, một phạm trù của sản xuất và lu thông hàng hoá, dịch vụ du lịch, phản ánh toàn bộ quan hệ trao đổi giữa ngời mua và ngời bán, giữa cung và cầu và toàn bộ các mối quan hệ, thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn với mối quan hệ đó trong lĩnh vực du lịch”.
1.1.3.2 Đặc điểm của thị tr ờng du lịch :
Thị trờng du lịch là một bộ phận của thị trờng hàng hoá nói chung nên nó có đầy đủ đặc điểm nh thị trờng ở các lĩnh vực khác Tuy nhiên, do đặc thù của du lịch,thị trờng du lịch có những đặc trng riêng Thị trờng du lịch có những đặc trng cơ bản sau:
– Du lịch là một hiện t Thị trờng du lịch xuất hiện muộn hơn so với thị trờng hàng hoá nói chung Nó đợc hình thành khi du lịch trở thành hiện tợng kinh tế xã hội phổ biến
– Du lịch là một hiện t Trong tiêu dùng du lịch, khách du lịch muốn tiêu dùng sản phẩm du lịch thì họ phải rời khỏi nơi c trú hàng ngày của mình và di chuyển đến các địa điểm du lịch Khách hàng phải tự lo cho chuyến đi của mình hoặc phải thông qua các đại lý, qua các phơng tiện thông tin quảng cáo Bởi vậy, trên thị trờng du lịch, xúc tiến và quảng bá du lịch đóng vai trò cực kỳ quan trọng, đôi khi nó quyết định đến sự mất, còn, tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp.
– Du lịch là một hiện t Trên thị trờng du lịch, cung - cầu chủ yếu về dịch vụ Hàng hoá vật chất cũng đợc mua bán trên thị trờng du lịch nhng chiếm tỷ lệ ít hơn Đặc điểm này có đợc do đặc điểm của sản phẩm du lịch dới dạng dịch vụ quyết định.
– Du lịch là một hiện t Đối tợng mua bán trên thị trờng không có dạng hiện hữu trớc ngời mua.Khi mua sản phẩm du lịch, khách hàng không đợc biết thực chất của nó Trên thị
8 trờng, ngời bán không có khả năng mang đợc hàng cần bán đến với khách hàng, không có hàng hoá du lịch tại nơi chào bán Việc hiện hữu hoá, vật chất hoá đối tợng trên thị trờng du lịch chủ yếu dựa vào xúc tiến quảng cáo Và quan hệ mua bán ở đây là quan hệ mua bán gián tiếp.
– Du lịch là một hiện t Các khâu chào giá, lựa chọn, cân nhắc, trả giá, quyết định mua bán thông qua các ấn phẩm quảng cáo và kinh nghiệm.
– Du lịch là một hiện t Trên thị trờng du lịch, đối tợng mua bán rất đa dạng Ngoài hàng hoá vật chất và dịch vụ còn có cả những đối tợng mà ở các thị trờng khác không đợc coi là hàng hoá do không đủ các thuộc tính của hàng hoá nh cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử…Theo Những “hàng hoá” này sau khi bán đi thì họ vẫn giữ quyền sử dụng nó.
– Du lịch là một hiện t Quan hệ trên thị trờng giữa ngời mua và ngời bán bắt đầu từ khi khách du lịch quyết định mua hàng đến khi khách trở về nơi thờng trú của họ.
– Du lịch là một hiện t Các sản phẩm du lịch nếu không thể tiêu thụ đợc thì sẽ không lu kho đ- ợc Việc mua, bán, tiêu dùng du lịch đợc gắn với không gian nhất định và thời gian cụ thể Trên thị trờng du lịch, việc sản xuất, lu thông và tiêu dùng sản phẩm diễn ra cùng một thời gian và không gian
– Du lịch là một hiện t Thị trờng du lịch mang tính thời vụ rõ rệt Do cả cung và cầu du lịch chỉ xuất hiện vào những thời điểm nhất định trong năm.
Các doanh nghiệp cần nắm vững các đặc điểm của thị trờng du lịch khi nghiên cứu và xây dựng chiến lợc thị trờng.
1.1.3.3 Phân loại thị tr ờng du lịch
Thị trờng du lịch không đồng nhất, mà bao gồm nhiều loại,mỗi loại có những đặc thù khác nhau Để có cơ sở nhận thức về vai trò, đặc điểm của từng loại, giúp cho việc nghiên cứu, phân tích thị trờng du lịch và xây dựng chiến lợc thị trờng chính xác, phù hợp thì việc phân loại thị trờng du lịch là cần thiết và quan trọng.
*Theo tiêu thức địa lý chính trị: dới góc độ một quốc gia, căn cứ vào không gian địa lý chính trị, thị trờng du lịch đợc chia thành thị trờng du lịch quốc tế và thị trờng du lịch nội địa.
Các yếu tố hấp dẫn du lịch
Các điểm hấp dẫn là bộ phận rất phức tạp của ngành du lịch và cha đợc hiểu một cách đầy đủ, ta có thể hiểu một cách khái quát nh sau: “ Điểm hấp dẫn là các thực thể có khả năng quản lý và đợc giới hạn trong một phạm vi nhất định. Chúng có thể tiếp cận và thúc đẩy một số lợng lớn những ngời vợt qua khoảng cách không gian từ nhà của mình vào lúc rảnh rỗi để đến viếng thăm trong một thời gian ngắn.”
Các điểm hấp dẫn là một yếu tố cấu thành quan trọng nhất của nơi đến du lịch nói riêng và của hệ thống du lịch nói chung Nó là động cơ chủ yếu cho các chuyến đi du lịch và là hạt nhân của sản phẩm du lịch Hơn thế nữa, các yếu tố hấp dẫn du lịch còn đóng vai trò không nhỏ trong quá trình thúc đẩy ng ời dân đi du lịch Các yếu tố hấp dẫn du lịch bao gồm:
Cảnh đẹp và khí hậu tự nhiên:
– Du lịch là một hiện t Cảnh đẹp luôn luôn tồn tại và gắn liền với môi trờng tự nhiên đặc thù của mỗi địa phơng, mỗi quốc gia đó Khi yếu tố này đợc phát hiện, đợc khai thác và sử dụng cho mục đích phát triển du lịch thì cảnh đẹp đó sẽ trở thành một điểm tài nguyên du lịch đặc sắc, một điểm du lịch có sức hấp dẫn cao đối với khách du lịch trong nớc và quốc tế
Mỗi loại hình du lịch đòi hỏi những điều kiện khí hậu khác nhau Nhiều cuộc thăm dò đã cho kết quả là khách du lịch thờng tránh những nơi quá lạnh, quá ẩm hoặc quá nóng, quá khô Những nơi có nhiều gió cũng không thích hợp cho sự phát triển của du lịch, không hấp dẫn đợc khách du lịch.
Nh vậy, cảnh đẹp và khí hậu tự nhiên là một trong những yếu tố cơ bản tạo ra sự hấp dẫn du lịch Thực tế cho thấy một nơi đến du lịch có khí hậu ôn hoà, có cảnh đẹp càng phong phú, càng đặc sắc bao nhiêu thì sự hấp dẫn du lịch và hiệu quả du lịch đem lại càng cao bấy nhiêu.
Các đặc tính văn hoá, xã hội:
– Du lịch là một hiện t Có sức hấp dẫn đặc biệt với số đông khách du lịch với nhiều nhu cầu và mục đích khác nhau của chuyến du lịch Mỗi nớc có đặc tính văn hoá và xã hội riêng nên có sức hấp dẫn khác nhau đối với khách du lịch Yếu tố này hấp dẫn không chỉ với khách du lịch với mục đích tham quan, nghiên cứu mà còn hấp dẫn đa số khách đi du lịch với mục đích khác, ở các lĩnh vực khác và ở nơi khác đến Hầu hết tất cả khách du lịch đều có thể thởng thức các đặc tính văn hoá xã hội của đất nớc đến thăm.
Dễ dàng tiếp cận của vùng:
– Du lịch là một hiện t Chính vì khách du lịch phải đến tận điểm du lịch để thởng thức các sản phẩm du lịch Nên muốn hấp dẫn khách du lịch thì điều đầu tiên cần quan tâm là phải duy trì giao thông có hiệu quả nối liền với các thị trờng nguồn khách Thực tế cho thấy những điểm du lịch có vị trí thuận lợi, tiện đờng giao thông thì khả năng hấp dẫn khách du lịch cao Có thể thấy rằng khả năng dễ dàng tiếp cận của vùng có ảnh hởng rất lớn đến sự hấp dẫn du lịch. Để tăng sự hấp dẫn du lịch thì phải đầu t tốt về cơ sở hạ tầng và phơng tiện vận chuyển đối với khách du lịch
– Du lịch là một hiện t ớng tới du lịch: Thái độ hớng tới du lịch của vùng trớc hết đ- ợc thể hiện qua mối quan hệ giữa ngời dân địa phơng với khách du lịch Khách du lịch mà đợc ngời dân địa phơng đón tiếp nồng nhiệt với tất cả lòng quý trọng và mến khách sẽ tăng khả năng hấp dẫn khách du lịch, khiến họ có suy nghĩ sẽ quay trở lại đó du lịch Do đó, cần phải nâng cao nhận thức về du lịch cho dân c địa phơng, cho dân tộc mình khiến cho họ có suy nghĩ và hành động tốt đẹp với khách du lịch, từ đó tăng khả năng hấp dẫn khách.
Ngoài ra, thái độ hớng tới khách du lịch còn đợc thể hiện qua các cơ quan chính quyền địa phơng đảm bảo sự sẵn sàng phục vụ khách du lịch thông qua các chính sách kinh tế về du lịch, tổ chức tuyên truyền quảng cáo về du lịch ở trong và ngoài nớc…Theo
Cơ sở hạ tầng của vùng:
– Du lịch là một hiện t Cơ sở hạ tầng biểu thị tất cả các dạng của các công trình xây dựng trên hoặc dới mặt đất cần thiết cho một khu vực dân c sinh sống bao gồm cả hệ thống thông tin liên lạc Cơ sở hạ tầng là một trong những yếu tố hấp dẫn du lịch từ đó tạo ra động lực phát triển du lịch Trên thực tế, nhiều nơi thiếu cơ sở hạ tầng phù hợp đã ngăn cản sự hấp dẫn đối với khách du lịch.
– Du lịch là một hiện t Cũng có ảnh hởng không nhỏ đến sự hấp dẫn du lịch Các điểm đến du lịch có cùng điều kiện về cảnh đẹp, khí hậu, thuận lợi, dễ dàng tiếp cận…Theonhng mức giá của điểm hấp dẫn du lịch nào thấp hơn thì sẽ hấp dẫn đợc nhiều khách du lịch hơn Vì vậy, các nhà quản trị cần phải có những biện pháp tạo ra các mức giá phù hợp, tăng khả năng cạnh tranh với các diểm hấp dẫn du lịch khác.
Các điều kiện mua bán và th
– Du lịch là một hiện t ơng mại: Đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất tạo nên sự hấp dẫn du lịch Sức hấp dẫn, vệ sinh sạch sẽ, sự niềm nở và mặt hàng phong phú là yếu tố quyết định nhất đối với thành công ở nơi bán hàng Các điều kiện mua bán và thơng mại hợp lý, kèm với lòng nhiệt tình, cởi mở của các nhân viên tốt bụng, có văn hoá của các cửa hàng đã tăng sự hấp dẫn khách du lịch khiến cho điểm du lịch trở lên đông khách hơn.
Các điều kiện thể thao, giải trí, giáo dục:
– Du lịch là một hiện t Các sự kiện thể thao có thể rất ngắn ngủi nhng sự hấp dẫn của nó đối với khách du lịch là rất lớn Điều nằy thể hiện khá rõ ở các nớc đăng cai các kỳ Would Cup
Bên cạnh đó, công dân của một nớc thờng quan tâm đến hệ thống giáo dục của nớc khác Các khuôn viên của các trờng đại học của mỗi nớc là yếu tố hấp dẫn quan trọng đối với du khách.
Các điều kiện giải trí tại các điểm đến du lịch nh rạp chiếu phim, sân gôn, quần vợt, thậm chí dạo chơi buổi tối ở một địa phơng xa lạ là các hoạt động khác mà khách du lịch a thích tham gia trong thời gian ở nơi đến du lịch Do đó, kết hợp các điểm hấp dẫn với các điều kiện giải trí khác tạo nên sự hấp dẫn rất mạnh đối với khách du lịch.
Các yếu tố ảnh hởng tới dòng khách du lịch
Có nhiều lý do khiến con ngời đi du lịch, nhng ngợc lại cũng có không ít những lý do cản trở việc đi du lịch của con ngời Tất cả những lý do đó đều ảnh hởng đến dòng khách đi du lịch Trên thực tế có 3 nhóm yếu tố cơ bản ảnh h ởng đến dòng khách du lịch đó là:
* Sức đẩy từ nơi xuất phát của khách:
Việc thực hiện hoạt động du lịch phải có điều kiện nhất định mà tự do chi phối thu nhập và thời gian rỗi là hai điều kiện chủ yếu, là nguyên nhân khách quan quan trọng nhất ảnh hởng tới việc một ngời có thể trở thành khách du lịch hay không.
Thu nhập có thể tự do chi phối của gia đình hoặc cá nhân:
– Du lịch là một hiện t là một điều kiện quan trọng quyết định họ có thể thực hiện du lịch, có thể trở thành khách du lịch hay không Ngời ta có đợc khả năng chi phối thu nhập sau khi thoả mãn các nhu cầu cơ bản về ăn, mặc, ở, đi lại thì sẽ có thể tiến hành nhiều loại lựa chọn, tức là có thể mua hàng hoá xa xỉ phẩm cao cấp, cũng có thể đi du lịch Cho nên mức thu nhập là nhân tố kinh tế quan trọng nhất ảnh hởng tới nhu cầu du lịch. Các kết quả điều tra cho thấy, khi thu nhập của ngời dân tăng lên thì tiêu dùng cho du lịch cũng tăng Thu nhập của dân c một nớc phụ thuộc vào sự phát triển nền kinh tế và thu nhập quốc dân của nớc đó Những nớc có nền kinh tế kém phát triển, mức sống của dân c thấp thì công dân có rất ít điều kiện đi du lịch.
– Du lịch là một hiện t là điều kiện cơ bản để một ngời trở thành khách du lịch, chiếm địa vị quan trọng trong nguyên nhân khách quan Thời gian nhàn rỗi nhiều hay ít và hình thức chi phối là một trong các chỉ tiêu quan trọng phản ánh chất lợng cuộc sống Giảm thời gian làm việc, tăng thời gian nhàn rỗi là xu thế phổ biến của các nớc phát triển cũng là điều kiện tất yếu để tăng các hởng thụ tinh thần bao gồm cả du lịch Mối quan hệ giữa du lịch với thời gian nhàn rỗi là hết sức mật thiết, thời gian nhàn rỗi là điều kiện tất yếu của du lịch, du lịch là hoạt động lý tởng nhất, khiến ngời ta hài lòng nhất trong thời gian nhàn rỗi. Một ngời sau khi đã hội đủ các điều kiện nh thu nhập có thể tự do chi phối, thời gian nhàn rỗi cha chắc đã đi du lịch Còn có một nguyên nhân chủ quan thúc đẩy việc hình thành du lịch đó là động cơ du lịch. Động cơ du lịch:
– Du lịch là một hiện t là sự thúc đẩy con ngời thực hiện hoạt động theo mục tiêu nhất định nhằm thoả mãn nhu cầu đặt ra Động cơ du lịch chỉ nguyên nhân tâm lý khuyến khích ngời ta thực hiện du lịch, đi du lịch tới nơi nào, thực hiện loại du lịch nào thờng đợc biểu hiện ra bằng các hình thức nguyện vọng, hứng thú, yêu thích, săn lùng điều mới lạ từ đó thúc đẩy, nảy sinh hành động du lịch.
Sự lựa chọn chuyến đi của khách du lịch rất khác nhau tuỳ thuộc nhu cầu, động cơ của mỗi ngời Việc nắm bắt đợc động cơ các chuyến đi du lịch của khách là vô cùng quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp và nơi đến du lịch vì qua đó có thể dự đoán đợc lợng khách sẽ đến điểm du lịch, thể loại du lịch mà khách sẽ a thích và sản phẩm, dịch vụ mà khách sẽ tiêu dùng
* Những rào cản dòng khách du lịch:
– Du lịch là một hiện t Sự đắt đỏ có ảnh hởng không nhỏ đến dòng khách du lịch. Các nơi đến có cùng điều kiện về cảnh đẹp, khí hậu…Theonhng mức giá của nơi đến du lịch nào cao hơn sẽ thu hút đợc ít khách du lịch hơn Vì vậy, các nhà quản trị phải xây dựng một mức giá phù hợp, tránh sự đắt đỏ quá cao.
Sù tiÕp cËn khã kh¨n:
– Du lịch là một hiện t Do khách du lịch phải đến tận điểm du lịch để thởng thức các sản phẩm du lịch nên những điểm du lịch khá xa thị trờng nguồn khách và giao thông đi lại không thuận lợi cũng là rào cản khá lớn đến dòng khách du lịch, cho dù những điểm du lịch đó có nguồn tài nguyên rất đặc sắc nh Trà Cổ (Quảng Ninh), Sapa (Lào Cai)…Theo
Bên cạnh đó, những đòi hỏi về visa rờm rà, phức tạp, bất đồng ngôn ngữ cùng với tình hình an ninh chính trị không an toàn ổn định, tình hình xung đột tôn giáo sắc tộc, bạo lực, thảm hoạ, dịch bệnh, tin đồn sai lạc…Theolà rào cản khá lớn đến dòng khách du lịch Khách du lịch sẽ đổi hớng du lịch nếu nơi đến mà họ yêu thích lại không có khả năng đảm bảo an toàn cho họ.
Ngoài ra rào cản của dòng khách du lịch còn thể hiện ở sự chia xẻ với các điểm đến mới và sự biết đến đợc gia tăng của các điểm đến khác Dòng khách du lịch sẽ chuyển hớng, không đến với các điểm du lịch thờng xuyên biết đến mà dần chuyển sang các điểm du lịch mới đợc biết đến.
* Sức hút của điểm đến
Bên cạnh các yếu tố hấp dẫn của điểm đến nh cảnh đẹp và khí hậu tự nhiên, đặc tính văn hoá, nét độc đáo…Theothì sự xúc tiến du lịch của các doanh nghiệp du lịch, tổng cục du lịch Việt Nam nh: Mở các chơng trình du lịch trên truyền hình, xuất bản báo, tạp chí du lịch, tổ chức các lễ hội, festival…Theo nhất là phát động chơng trình “Việt Nam điểm đến của thiên niên kỷ”, “Việt Nam- điểm đến an toàn”…Theođã thu hút đợc khá nhiều khách du lịch, mang lại những hiệu quả nhất định.
Nh vậy,trong quá trình hoạt động kinh doanh các doanh nghiệp du lịch cần phải nghiên cứu các yếu tố ảnh hởng đến dòng khách du lịch Từ đó có những
Con ng ời với nhu cầu đi du lịch ấn t ợng tạo cầuĐiểm hấp dẫn du lịch và các yếu tố bổ xung
Thông tin tác động tới nhu cầu, ớc muốn dẫn tới mong đợi và động cơ tích cực biện pháp cụ thể đối với sản phẩm du lịch, đối với điểm đến phù hợp nhằm tăng khả năng thu hút khách du lịch, đem lại hiệu quả cao nhất cho công ty.
Mô hình hệ thống thu hút khách du lịch
Thu hút khách du lịch không chỉ là vấn đề quan tâm của nhiều địa phơng mà nó còn là vấn đề quan tâm của toàn quốc gia Ngành du lịch càng phát triển thì vấn đề thu hút khách du lịch càng trở lên quan trọng Nhu cầu của khách là phong phú và đa dạng, họ đòi hỏi phải cung cấp những hoạt động vừa mang tính chất nghỉ ngơi, vừa mang tính chất hoạt động trong suốt quá trình đi du lịch Vậy làm sao để khách du lịch đến với điểm du lịch của rmình, đến với doanh nghiệp mình là một điều rất quan trọng Nó không chỉ là một vấn đề cấp thiết đối với một doanh nghiệp kinh doanh khách sạn – Du lịch là một hiện t du lịch mà nó còn quan trọng đối với toàn ngành du lịch.
Trớc đây, vấn đề hấp dẫn du lịch nhằm phát triển du lịch đã đợc các nhà nghiên cứu quan tâm nhng họ cha hoàn toàn hiểu rõ đợc đầy đủ bản chất của nó. Cho đến nay, hệ thống hấp dẫn khách du lịch vẫn chỉ là mô hình trên lý thuyết.
Theo quan điểm của Lew, ông đa ra 3 lĩnh vực để hiểu đợc bản chất của các yếu tố hấp dẫn du lịch Bao gồm:
– Du lịch là một hiện t Lĩnh vực sinh thái địa lý: Là nơi mà đặc điểm về vị trí, khí hậu, văn hoá và phong tục đợc sử dụng để phát triển thu hút khách du lịch Nh vậy, theo Lew thì các doanh nghiệp có thể thu hút khách dựa vào sự hấp dẫn sinh thái, địa lý, ở đâu có lợi thế hơn sẽ thu hút đợc nhiều khách hơn.
– Du lịch là một hiện t Lĩnh vực tổ chức: Ngợc lại, có xu hớng nhấn mạnh vào khía cạnh địa lý, sức chứa và không gian của yếu tố hấp dẫn hơn là “ quan niệm giá trị về tổ chức”.
– Du lịch là một hiện t Lĩnh vực nhận thức: Tức là đề ra biện pháp thu hút khách dựa trên sự cảm nhận và kinh nghiệm của họ Đi du lịch không mang lại cho con ngời những lợi ích có thể nhìn thấy đợc mà chỉ có thể cảm nhận đợc nó Mà con ngời lại không thể cân, đo, đong, đếm sự cảm nhận đó, họ chỉ có thể đa ra kết luận là tốt hay không tốt sau khi kết thúc chuyến đi du lịch Do đó, lĩnh vực nhận thức đ ợc quan tâm để hiểu cảm nhận và quan điểm của khách du lịch về nơi đến hoặc yếu tè hÊp dÉn. Điểm nổi bật trong quan điểm của Lew là đã nhận thấy tầm quan trọng của yếu tố hấp dẫn khách du lịch.
Theo Leiper, hấp dẫn du lịch là hệ thống gồm 3 yếu tố: “ Khách du lịch hoặc yếu tố con ngời, thắng cảnh – Du lịch là một hiện t hạt nhân hoặc yếu tố trung tâm và ấn tợng hoặc yếu tố thông tin”.
Hệ thống thu hút khách du lịch đợc hình thành khi 3 yếu tố này liên kết với nhau theo sơ đồ sau:
Quyết định du lịch Các điều kiện khác ảnh h ởng đến quyết định đi du lịch (Tiền, thời gian)
Khách du lịch ( Con ng ời đ ợc thúc đẩy bởi động cơ để tìm kiếm thoả mãn nhu cầu trung tâm- hạt nhân)
Sơ đồ: Hệ thống thu hút khách du lịch
Nh vậy, điểm hấp dẫn du lịch đã tạo đà cho con ngời đi du lịch Điểm hấp dẫn du lịch càng đặc sắc, độc đáo thì càng hấp dẫn đợc khách du lịch Doanh nghiệp cần có các biện pháp cải tạo sao cho điểm hấp dẫn ngày càng thu hút đợc nhiều khách du lịch.
Nói tóm lại, hệ thống thu hút khách du lịch gồm các nhân tố sau:
– Du lịch là một hiện t Khách du lịch – Du lịch là một hiện t Điểm hấp dẫn du lịch – Du lịch là một hiện t hạt nhân ( Nét đặc trng hay đặc tính của vị trí mà khách du lịch tìm kiếm)
– ấn tợng (Thông tin về hạt nhân)
Các biện pháp phát triển thị trờng khách du lịch
Để có thể tồn tại và phát triển đợc thì mỗi công ty phải xây dựng cho mình một chiến lợc nghiên cứu thị trờng hoàn chỉnh Qua đó công ty mới có thể tạo ra đợc ấn tợng, hình ảnh mà khách du lịch quan tâm Cùng với công tác nghiên cứu thị trờng, công ty cũng cần quan tâm đến điểm đến Các hoạt động xung quanh điểm đến góp phần tạo lập nên hình ảnh, ấn tợng của điểm đến Đó là các yếu tố hấp dẫn cốt lõi, các dịch vụ thiết yếu và hoạt động của các tổ chức tại điểm đến.
Nh vậy, công ty cần nghiên cứu thị trờng và nghiên cứu điểm đến một cách kỹ lỡng, thờng xuyên để đa ra những ấn tợng đối với khách.
Muốn vậy, công ty có thể sử dụng một số giải pháp sau:
– Du lịch là một hiện t ợng sản phẩm của chơng trình du lịch : Đó chính là sự kết hợp hài hoà giữa đặc điểm đợc thiết kế của chơng trình với chức năng và ph- ơng thức sử dụng nó. Đối với mỗi công ty du lịch mức độ phù hợp của các chơng trình du lịch cũng nh các dịch vụ đối với nhu cầu của khách du lịch ngày càng phong phú đa dạng và độc đáo của các chơng trình dịch vụ du lịch Sự hài hoà hợp lý của các
1 6 lịch trình với việc cân nhắc tới từng chi tiết nhỏ của chơng trình, thời gian ăn nghỉ, vui chơi, tham quan, du lịch, tính hấp dẫn và độc đáo của tài nguyên du lịch trong chơng trình.
Một yếu tố có ảnh rất lớn tới chất lợng sản phẩm, đó là chất lợng thực hiện chơng trình du lịch bao gồm: Dịch vụ bán và đăng ký đặt chỗ, chất lợng hớng dẫn viên, chất lợng sản phẩm dịch vụ của các nhà cung cấp trong chơng trình, điều kiện môi trờng tự nhiên xã hội, sự quan tâm quản lý của công ty đối với ch- ơng trình, sự hài lòng của khách du lịch.
– Du lịch là một hiện t Giá cả là một vấn đề rất đợc quan tâm đối với cả công ty du lịch lẫn khách du lịch Vì vậy, những ngời làm du lịch cần phải xác định rõ ràng mức giá bán các chơng trình du lịch sao cho có lợi cho mình mà không bị khách phàn nàn.
Các chơng trình du lịch không nên tính theo một mức giá cố định vì nhiều khi cần phải tăng lên đối với những khách hàng không quan tâm nhiều đến giá cả mà chỉ quan tâm nhiều đến mức độ thực hiện chơng trình du lịch Tuy nhiên, nhiều khi cần phải có chính sách giá mềm dẻo, u đãi với những đoàn khách có số lợng lớn, các đối tợng khách là học sinh, sinh viên.
Tuỳ theo nhu cầu của khách mà tính theo mức giá trọn gói hoặc không trọn gói Bởi lẽ, chỉ có áp dụng triệt để các chính sách giá mới thu hút đợc nhiều khách du lịch với các nhu cầu khác nhau khi đi du lịch.
– Du lịch là một hiện t Sau khi đã hoàn thiện chính sách sản phẩm và chính sách giá, muốn cho khách hàng biết đến sản phẩm của mình nhiều hơn thì phải có các chơng trình xúc tiến quảng cáo giới thiệu sản phẩm cho khách hàng với mục đích mở rộng thị trờng, củng cố uy tín và vị thế của công ty
Ngoài chính sách quảng cáo khuyếch trơng còn phải kích thích ngời tiêu dùng sản phẩm du lịch bằng các chính sách giá đặc biệt, phát triển nhiều chơng trình du lịch mới lạ, kích thích tiêu dùng sản phẩm du lịch của công ty bằng cách chia phần trăm hoa hồng của số lợng sản phẩm đã bán đợc cho ngời chịu trách nhiệm tiêu thụ sản phẩm.
Nh vậy, để phát triển thị trờng khách du lịch thì công ty cần phải kết hợp chặt chẽ ba nhân tố chính là sản phẩm, giá cả và chính sách xúc tiến khuyếch tr- ơng để tạo ra sản phẩm, chơng trình du lịch đáp ứng tối đa nhu cầu ngày càng phong phú đa dạng của khách du lịch.
ý nghĩa của việc nghiên cứu phát triển thị trờng khách du lịch
Mỗi doanh nghiệp du lịch muốn tồn tại và phát triển đều phải nghiên cứu đặc điểm nguồn khách, thị trờng khách để từ đó tìm ra các giải pháp phát triển thị trờng khách du lịch một cách tốt nhất Điều này có thể là yếu tố khởi đầu cho quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp du lịch Ngiên cứu đặc điểm thị trờng khách căn cứ vào một số tiêu thức phân loại nh: quốc tịch, khả năng thanh toán, thói quen tiêu dùng, theo độ tuổi và giới tính…Theođể từ đó biết đợc nhu cầu và mong muốn của từng thị trờng khách Vì vậy việc nghiên cứu đặc điểm thị trờng khách là một trong những công cụ sắc bén cho các nhà kinh doanh du lịch để thu hút ngày càng nhiều khách đến tiêu dùng sản phẩm của họ.
Từ đó, thị trờng khách du lịch của doanh nghiệp sẽ phát triển.
Nhng chỉ chú trọng vào khâu nghiên cứu thị trờng khách đến với doanh nghiệp mà không đúc rút đợc kinh nghiệm hay các giải pháp tối u cho doanh nghiệp thì thật là vô ích Điều quan trọng nhất trong khâu nghiên cứu đặc điểm thị trờng khách là phải rút ra đợc các giải pháp để phát triển thị trờng khách một cách hợp lý nhất Các giải pháp đó nhằm tạo hình ảnh của công ty trên thị trờng du lịch Đồng thời, thông qua việc nghiên cứu này công ty sẽ biết đợc thị trờng khách nào mà mình hớng tới, có thể biết đợc sản phẩm du lịch hiện tại của công ty có đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao, càng phong phú, đa dạng của khách du lịch không, hay là cần phải chỉnh sửa cho phù hợp với yêu cầu của khách
Nhng tình hình thị trờng Việt Nam biến động rất phức tạp, các doanh nghiệp du lịch tranh giành khách làm cho thị trờng du lịch rất khó kiểm soát,khách hàng giảm niềm tin về thị trờng dẫn đến cảm giác bộc lộ nhu cầu du lịch không đợc rõ nét Cơ cấu khách thay đổi cùng với việc khách du lịch phải tiêu dùng các sản phẩm du lịch không đảm bảo chất lợng do các doanh nghiệp du lịch giảm chi phí để hạ giá thành cạnh tranh Vì vậy, hơn hết cần phải tiến hành nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu đặc điểm nguồn khách du lịch để từ đó tìm ra cho công ty những giải pháp phát triển thị trờng khách du lịch hợp lý nhất nhằm tăng doanh thu, tăng lợi nhuận cho công ty.
Khái quát về thị trờng khách du lịch Nhật Bản
Những nét đặc trng của khách du lịch Nhật Bản
1.2.1.1 Đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch Nhật Bản
* Thu nhập và chi tiêu : Đai đa số ngời Nhật có tuổi đều hởng lơng Do đó thu nhập và chi tiêu của họ đại diện cho cơ cấu thu nhập và chi tiêu của dân chúng nói chung, việc tăng l- ơng dựa trên cơ sở thâm niên trong nghề đã ảnh hởng rất lớn đế việc lập kế hoạch chi tiêu của các gia đình.
Cơ cấu tiêu dùng của ngời Nhật chịu ảnh hởng rất lớn của chế độ tiền lơng và chế độ làm việc ở Nhật, chế độ làm việc chủ yếu là làm việc cả đời – Du lịch là một hiện t thanh niên ngay sau khi tốt nghiệp đại học hay trung học sẽ kiếm việc làm hay tiếp tục
1 8 làm việc cho các công ty cho đến khi 60 tuổi, đây là tuổi về hu bắt buộc Theo chế độ làm việc này thì tiền lơng dựa cơ bản vào thâm niên và việc tăng lơng phụ thuộc vào cả tuổi đời lẫn thâm niên làm việc trong công ty Ngày nay, chế độ l- ơng phụ thuộc chủ yếu vào khả năng làm việc cho công ty.
Với chế độ lơng nh vậy nên thu nhập của ngời dân Nhật Bản là khá cao. Sau khi đã chi tiêu cho các yếu tố cần thiết phục vụ cho cuộc sống hàng ngày thì vẫn còn một lợng tiền khá lớn Lợng tiền này một phần dành cho dự trữ, một phần dành cho việc đi du lịch Do đó, một phần không nhỏ trong thu nhập của ngời dân Nhật Bản đợc dành cho chi tiêu khi đi du lịch: trung bình112 USD/1 ngày.
* Sở thích tiêu dùng khi di du lịch của ngời Nhật
Trong hoạt động du lịch của con ngời thì vai trò sở thích là rất quan trọng, nó có thể trở thành động cơ hoạt động của cá nhân trong tiêu dùng du lịch. Chính vì vậy, việc nghiên cứu, tìm hiểu sở thích tiêu dùng của khách giúp cho công ty xây dựng các sản phẩm du lịch phù hợp, thoả mãn tối đa nhu cầu của khách du lịch.
Cũng giống nh các quốc gia, các dân tộc khác, khi đi du lịch ngời Nhật cũng có sở thích tiêu dùng riêng:
Khách du lịch Nhật Bản rất coi trọng chất lợng, chất lợng chiếm vị trí hàng đầu trong tâm trí ngời Nhật Họ rất kén chọn các đối tác trong việc phục vụ đảm bảo chất lợng Nếu chất lợng kém họ sẽ đòi bồi thờng một cách hợp lý hoặc không bao giờ quay lại Ngời tiêu dùng Nhật Bản thờng đề ra các tiêu chuẩn về độ bền và chất lợng cao cho các hàng hoá công nghiệp và tạo ra các yêu cầu khiến cho các hàng hoá khác phải tuân theo Việc đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đã đem đến sự tiến bộ trong chất lợng hàng hoá Vì thế các sản phẩm chất lợng cao đã tạo nên danh tiếng cho các hãng sản xuất của Nhật Việc đóng gói có chất l- ợng cao cũng từng đợc ngời Nhật coi là cần thiết Ngoài một số hàng tặng phẩm nói chung ngày nay ngời ta tránh đóng gói quá kỹ để tiết kiệm Bên cạnh đó, nhu cầu về bảo hành hàng hoá rất cần thiết, ngời tiêu dùng thích những hàng hoá có thể tin tởng và các dịch vụ sau khi bán hàng sẽ giúp cho họ hài lòng.
Ngời Nhật thích mua sắm hàng hoá rẻ ở các siêu thị, cửa hàng bách hoá.Khi mua các sản phẩm hàng ngày, nhiều ngời tiêu dùng thích mua hàng hoá có giá rẻ Tuy nhiên, đối với các hàng hoá thời trang cao cấp nh túi sách, giầy thể thao, mỹ phẩm thì sự nhận thức về hàng hoá có nhãn hiệu đã ăn sâu vào tiềm thức ngời tiêu dùng Họ sẵn sàng trả tiền để mua các hàng hoá có nhãn hiệu nổi tiếng với chất lợng và độ tin cậy cao.
Thời trang của ngời Nhật rất khác biệt với các nớc khác Họ thờng thích các đồ vật giống của các thành viên trong gia đình, trờng học, câu lạc bộ hay nơi làm việc, thích ăn mặc giống bạn bè Tuy vậy, gần đây mọi thứ trở nên đa dạng hơn, họ có xu hớng sử dụng các hàng hoá khác nhau nhng có cùng công dụng.
Nh vậy, khách du lịch Nhật Bản có yêu cầu cao đối với mọi hàng hoá. Thông thờng yếu tố: “ nội dung, ngoại hình, chất lợng” ảnh hởng đến sức khoẻ đợc ngời Nhật quan tâm hơn cả Đối với du lịch thì ngời Nhật Bản yêu cầu sản phẩm phải có đủ 4 yếu tố: an toàn, vệ sinh, kết hợp mua sắm, du lịch quanh năm.
Họ thích những sản phẩm nổi tiếng thế giới, sản phẩm có công nghệ truyền thống độc đáo Cùng với truyền thống và sự âu hoá hoà trộn với nhau trong cách sống của ngời Nhật, cho nên khách Nhật có khuynh hớng tiêu dùng đa sắc, hiện đại và độc đáo của các dân tộc.
Về thể thao và du lịch: Đối với thanh niên thì Tennis, trợt băng, trợt tuyết là môn thể thao đợc a chuộng nhất Sự yêu thích các môn: lớt ván, lớt sóng, lặn có bình khí…Theo đang đợc lan truyền rộng rãi từ thanh niên sang trung niên Gần đây hoạt động giả trí ngoài trời rất đợc a chuộng nh: cắm trại, câu cá…Theo
Du lịch ra nớc ngoài ở Nhật Bản đã trở thành hiện tợng giải trí phổ biến.
Có nhiều ngời không thích đi du lịch trọn gói, họ thích các dịch vụ cho phép họ tự sắp xếp lịch trình và phân bổ chi tiêu Với việc đồng Yên tăng giá cùng với sự khuyến khích của chính phủ thì du lịch ra nớc ngoài ngày càng trở thành một hoạt động hấp dẫn Gần đây do suy thoái kinh tế nên số tiền dành cho du lịch của họ ít đi Do đó họ thích đi du lịch ngắn ngày tới các địa điểm nh Châu á, Đông Nam á…
Nắm bắt đợc thị hiếu của ngời Nhật đem lại thành công rất lớn cho hoạt động kinh doanh Vì vậy, các doanh nghiệp du lịch cần phải chú ý hơn nữa đến thị trờng khách du lịch tiềm năng này, phải bám sát vào những sở thích mua sắm, vui trơi giải trí, thể thao…Theo để đa vào chơng trình du lịch nhằm thu hút triệt để nguồn khách Nhật, phát triển thị trờng Nhật.
1.2.1.2 Đặc điểm tâm lý của ng ời Nhật Bản
Việc khai thác thị trờng khách du lịch Nhật Bản muốn thành công phải đi sâu tìm hiểu những đặc điểm tâm lý của khách, những net đặc trng tiêu biểu của dân tộc Nhật Bản, các đặc điểm đó có mối quan hệ chặt chẽ với nhu cầu và thị hiếu của du khách, từ đó đa ra các biện pháp tác động thích hợp
Ngời Nhật rất thông minh, cần cù, không ngoan, thủ đoạn và trởng giả,bản sắc cộng đồng cao hơn bản sắc cá nhân Ngời Nhật yêu thiên nhiên, trung
2 0 thành với truyền thống, thờng thính những gì cụ thể, có hình khối rõ ràng, có tÝnh kû luËt cao.
Xu hớng vận động thị trờng khách du lịch Nhật Bản tới Việt Nam
Nhật Bản là thị trờng gửi khách du lịch lớn thứ ba trên thế giới, sau Mỹ và Pháp tính cả về số lợng khách và chi tiêu cho du lịch Hàng năm bình quân có khoảng 17 triệu ngời Nhật ra nớc ngoài, chi tiêu 40 tỷ USD cho du lịch Châu á là điểm đến a thích nhất của ngời Nhật, chiếm khoảng 48% tổng thị trờng out- bound Nhật (năm 2001) Trong đó du lịch out- bound đế Đông Nam á chiếm khoảng 22% tổng lợng khách out- bound từ Nhật Tuy nhiên khách du lịch Nhật đến Việt Nam chiếm tỷ trọng rất nhỏ trong tổng lợng khách du lịch out- bound Nhật đến Đông Nam á ( 3% thị phần) đạt 152 nghìn khách năm 2000 và 175000 khách năm 2001.
Trong tổng lợng khách quốc tế đến Việt Nam từ năm 1997 đến năm 2000 thì khách Trung Quốc chiếm số lợng lớn Tuy nhiên, thị trờng khách Nhật đến Việt Nam cũng chiếm một lợng không nhỏ chỉ đứng sau thị trờng Trung Quốc, thị trờng Pháp và thị trờng Đài Loan Do cuộc khủng hoảng tiền tệ năm 1997-
1998 mà lợng khách Nhật vào Việt Nam giảm, nhng đến nay đã tăng đáng kể: chiếm 7,1% tổng lợng khách quốc tế đến Việt Nam.
Có thể xét cơ cấu khách theo nhiều chỉ tiêu:
– Du lịch là một hiện t Theo mục đích chuyến đi: Đa phần khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam với mục đích du lịch thuần tuý hay nghỉ dỡng Có thể thấy đợc chơng trình du lịch nêu bật đợc cảnh quan thiên nhiên tơi đẹp, hấp dẫn, những công trình, di tích lịch sử cổ kính mang đậm bản sắc dân tộc là những chơng trình mà khách du lịch Nhật Bản a thích Thật sự thì nền văn hoá Việt Nam có nhiều điểm tơng đồng với nền văn hoá Nhật Bản, điều này dễ tạo ra sự đồng cảm cho khách Nhật Bản khi đến thăm Việt Nam.
– Du lịch là một hiện t Theo giới tính, độ tuổi: Khách du lịch Nhật Bản vào Việt Nam trong thời gian qua chủ yếu là nam giới ( chiếm 83%) với độ tuổi 30 đến 60 Đa số họ là những nhà kinh doanh đi du lịch kết hợp với cơ hội đầu t, tìm các đối tác Điều này giải thích tại sao số khách nữ lại ít vì nữ giới thờng bị chi phối bởi công việc nội trợ, gia đình Tuy nhiên, khi mà xu hớng giải phóng phụ nữ tăng lên thì tỷ lệ này chắc chắn sẽ thay đổi.
– Du lịch là một hiện t Theo cơ cấu chi tiêu: Theo số liệu thống kê năm 1999 của viện nghiên cứu và phát triển du lịch thì khách du lịch Nhật Bản chi tiêu cho lu trú lớn nhất: 77,16 USD/ 1 ngày, sau đó là ăn uống: 32,15 USD/ 1 ngày Tuy nhiên họ chi tiêu cho dịch vụ vui chơi giải trí và mua sắm còn ít: 35% Điều này chứng tỏ các dịch vụ vui chơi giải trí của du lịch Việt Nam còn nghèo nàn, cha thu hút đợc khách
Thực trạng thị trờng khách du lịch Nhật Bản của công ty du lịch Hà Nội
Giới thiệu khái quát về công ty du lịch Hà Nội
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển
Công ty du lịch Hà Nội với tên giao dịch quốc tế là Hà Nội tourism có trụ sở chính tại 18 Lý Thờng Kiệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Công ty du lịch Hà Nội đợc thành lập vào ngày 25 tháng 3 năm 1963, tiền thân là chi nhánh du lịch Hà Nội trực thuộc công ty du lịch Việt Nam Ban đầu, công ty chỉ quản lý hai khách sạn Hoàn Kiếm, Dân Chủ và cửa hàng Bờ Hồ đợc giao từ cục chuyên gia sang, có nhiệm vụ chủ yếu là đón tiếp và phục vụ các đoàn khách của Đảng và Nhà nớc với hơn 100 cán bộ công nhân viên Nhng sau
40 năm xây dựng, trởng thành và phát triển với phơng châm “uy tín chất lợng và giá cả hợp lý”, đến nay công ty đã trở thành một trong những công ty du lịch hàng đầu của Hà Nội và của Việt Nam.
Tháng 10 năm 1969, công ty đã ra quyết định hợp nhất hai khách sạn Thống Nhất và Hoà Bình từ Bộ Nội thơng về công ty. Đến tháng 1 năm 1978, công ty du lịch Hà Nội lại trực tiếp quản lý hai khách sạn Thắng Lợi và Tam Đảo từ công ty du lịch Việt Nam bàn giao Nhng đến năm 1980, khách sạn Tam Đảo lại tách ra và tiếp tục chịu sự quản lý của công ty du lịch Việt Nam.
Do kinh doanh có hiệu quả, uy tín của công ty ngày càng đợc nâng cao nên tháng 7 năm 1987, cục chuyên gia lại giao hai khách sạn Xuân Đỉnh và XuânHoà sang công ty Từ đó khách sạn Xuân Đỉnh đổi tên thành khách sạn XuânHồng,đến năm 1989 là khách sạn Xuân Hoà ( Vĩnh Phúc )
Tháng 4 năm 1990, bằng vốn tự có của mình công ty du lịch Hà Nội đã mua đợc hai khu nhà ở và nâng cấp thành hai khách sạn Hữu Nghị và Bông Sen. Đến tháng 10 năm 1991, công ty lại nâng cấp và mở rộng khách sạn Xuân Hồng đồng thời lấy tên mới là khách sạn Hoàng Long Đến nay, khách sạn Thắng Lợi và khách sạn Hoàng Long không còn chịu sự quản lý của công ty du lịch Hà Néi.
Nh vậy, đến năm 1990, công ty du lịch Hà Nội đã quản lý một hệ thống khách sạn khá mạnh, đạt hiệu quả kinh doanh cao, đem lại nguồn thu chủ yếu cho công ty trong thời gian đầu tham gia hoạt động kinh doanh Bên cạnh việc đầu t và phát triển các cơ sở mới, công ty cũng rất chú trọng vào đầu t nâng cấp và cải tạo các cơ sở hiện có Đặc biệt là cửa hàng Bờ Hồ- số 1 Bà Triệu, do kinh doanh kém hiệu quả nên đã đợc sửa sang và nâng cấp thành trung tâm Thơng mại và dịch vụ du lịch Đến nay, việc kinh doanh của công ty đạt hiệu quả khá cao Ngoài ra, công ty còn quyết định cho khách sạn Thống Nhất liên doanh với tập đoàn Accor của Pháp, cải tạo thành khách sạn Sofitel Metropole.
Tháng 6 năm 1995, thực hiện nghị định 45/ CP của chính phủ và chỉ thị 46 CT/ TU của ban bí th trung ơng Đảng về lãnh đạo đổi mới và phát triển du lịch trong tình hình mới thì công ty du lịch Hà Nội chính thức đợc chuyển giao cho
Uỷ Ban nhân dân thành phố Hà Nội quản lý, dới sự chỉ đạo trực tiếp của sở du lịch Hà Nội,
Trải qua 40 năm xây dựng, trởng thành và phát triển, từ một công ty có quy mô nhỏ, đến nay công ty du lịch Hà Nội đã có 15 đơn vị trực thuộc, có 5 khách sạn từ 2 đến 5 sao, có trung tâm thơng mại, trung tâm du lịch, đoàn xe du lịch, xí nghiệp xây dựng và dịch vụ du lịch, chi nhánh công ty tại thành phố Hồ Chí Minh và Quảng Ninh, cơ sở vui chơi giả trí và cửa hàng paloma caffe Công ty đã đặt quan hệ với 55 hãng lữ hành quốc tế từ 20 quốc gia trên thế giới và là thành viên chính thức của hiệp hội du lịch Châu á - Thái Bình Dơng (Pata), hiệp hội du lịch Nhật Bản (Jata) và hiệp hội du lịch Hoa Kỳ (Asta) Ngoài ra, công ty du lịch Hà Nội hiện đang tham gia và là chủ tịch câu lạc bộ các doanh nghiệp du lịch Hà Nội, chủ tịch chi hội khách sạn - văn phòng - căn hộ cho thuê thuộc câu lạc bộ các doanh nghiệp có vốn đầu t nớc ngoài, tham gia ban chấp hành chi hội Pata Việt Nam, liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố Hà Nội, hội hữu nghị Việt Nam- Thái Lan, hội hữu nghị Việt Nam- Bungari…TheoHiện nay, công ty đã đạt đợc sự tăng trởng đáng khích lệ, là một trong những công ty kinh doanh tốt nhất của ngành du lịch: Liên tiếp trong hai năm công ty du lịch Hà Nội đợc tổng cục du lịch bình chọn đạt danh hiệu top ten về lợng khách, ba năm liên tục đợc hãng hàng không quốc gia Việt Nam công nhận là “ đơn vị đạt doanh số mua vé máy bay cao nhất khu vực phía Bắc”, đợc uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội tặng cờ thi đua “ đơn vị dẫn đầu ngành du lịch thủ đô”
PGĐ công ty PGĐ công ty
Phòng cán bộ tổ chứcPhòng tài chính kế hoạchTrung tâm đào tạo
Chi nhánh Hà Nội tourism tại TPHCM và Quảng Ninh
Phòng hành chính tổng hợp
Trung tâm th ơng mại dịch vụ du lịch Đoàn xe du lịch Cơ sở vui chơi giải trí
Xí nghiệp xây dựng dịch vụ du lịch
2.1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty
2.1.2.1 Mô hình tổ chức bộ máy
Là một công ty lớn, công ty du lịch Hà Nội cần phải có một hệ thống cơ cấu tổ chức vừa gọn nhẹ, vừa hợp lý Đây là một trong những yếu tố quan trọng để công ty có thể hoạt động đợc tốt hơn Thực tế, công ty đã đạt đợc điều đó dựa trên khía cạnh tổng thể của sự sắp xếp khoa học trong cơ cấu tổ chức Tổ chức bộ máy khối văn phòng công ty du lịch Hà Nội thể hiện mối quan hệ giữa ban giám đốc công ty với các phòng ban chức năng và với các đơn vị kinh doanh trực thuộc công ty.
Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty
2.1.2.2 Chức năng của các bộ phận
* Ban giám đốc: Gồm một giám đốc và hai phó giám đốc, là đội ngũ lãnh đạo cao nhất của công ty, quản lý về mọi mặt hoạt động của công ty Ban giám đốc có nhiệm vụ đề ra kế hoạch, phơng hớng kinh doanh của công ty, kết hợp với các phòng chức năng nhằm giám sát và chỉ đạo mọi hoạt động của công ty. Đồng thời họ là ngời chịu trách nhiệm chính, đảm bảo thực hiện đúng chức năng và nhiệm vụ của công ty.
* Phòng tài chính - kế hoạch: Đợc coi là bộ phận khá quan trọng trong việc phối hợp các bộ phận khác trong công ty, thực hiện mục tiêu kinh doanh do
2 6 công ty đặt ra Phòng tài chính- kế hoạch không chỉ có trách nhiệm quản lý, sử dụng và bảo toàn vốn của công ty mà còn góp phần xây dựng, chỉ đạo thực hiện kế hoạch kinh doanh và đầu t xây dựng cơ bản góp phần nỗ lực trong việc đẩy mạnh hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả kinh tế cao nhất Vì vậy, phòng tài chính- kế hoạch thực hiện những công việc cụ thể sau:
– Du lịch là một hiện t Tổ chức hạch toán, mở sổ theo dõi ghi chép thu- chi một cách chính xác, kịp thời để phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản của công ty Trên cơ sở theo dõi thờng xuyên việc thu chi, tiền phát sinh trong quá trình mua bán dịch vụ của mình với các nhà cung cấp, với khách và bạn hàng.
– Du lịch là một hiện t Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ về tài chính- kế hoạch Từ tình hình thực tế của từng bộ phận tìm ra nguyên nhân tạo kết quả kinh doanh Từ đó rút ra vấn đề cốt lõi xu hớng phát triển sắp tới, xác định mục tiêu cụ thể của hoạt động kinh doanh và những biện pháp thực hiện mục tiêu đó.
* Phòng tổ chức cán bộ: Có chức năng tham mu cho giám đốc công ty về việc sắp xếp lao động sao cho phù hợp với khả năng, nguyện vọng của từng cá nhân và yêu cầu của công ty nhằm nâng cao chất lợng dịch vụ, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh Phòng tổ chức cán bộ có nhiệm vụ ký kết các hợp đồng lao động, điều chỉnh lao động trong công ty.
Thực trạng khai thác thị trờng khách du lịch Nhật Bản
2.2.1 Đặc điểm thị tr ờng khách du lịch Nhật Bản của công ty
2.2.1.1 Cơ cấu và số l ợng khách
* Theo mục đích chuyến đi:
Biểu 2.3: Số lợmg khách theo mục đích chuyến đi Đơn vị tính: Lợt khách N¨m
( Nguồn công ty du lịch Hà Nội )
Nh vậy, khách du lịch Nhật Bản đến công ty du lịch Hà Nội chủ yếu với mục đích du lịch thuần tuý: năm 2002 tăng so với năm 2001 là 144 ngời với tỷ lệ tăng là 36 % Do ảnh hởng của cuộc khủng hoảng kinh tế còn lu lại khách du
3 4 lịch công vụ năm 2001 chỉ chiếm 10% trong tổng số khách du lịch Nhật Bản. Hơn nữa, do gặp thất bại khi đầu t tại Việt Nam nên lợng khách này ít Đến năm
2002, tình hình dần ổn định trở lại nên lợng khách công vụ tăng lên 66 ngời tơng ứng với tỷ lệ tăng là 232 % do đó tỷ trọng tăng lên 6 % Số lợt khách đi với mục đích khác tơng đối ổn định.
* Theo giíi tÝnh: Đa số khách du lịch Nhật Bản tới Việt Nam nói chung và tới công ty du lịch Hà Nội nói riêng đều là nam giới Khách du lịch tới công ty là nam giới chiếm 60,8 % trong tổng số khách Nhật trong khi đó, khách nữ giới chiếm tỷ trọng nhỏ, chỉ 39,2 % Có sự chênh lệch này do khách du lịch Nhật đa số là những nhà kinh doanh, đi du lịch kết hợp với tìm hiểu cơ hội đầu t, tìm các đối tác, hơn nữa nữ giới thờng bị chi phối bởi công việc nội trợ, gia đình.
Biểu 2.4: Số lợng khách theo độ tuổi
Theo độ tuổi Số lợt khách Tỷ trọng (%)
20 – Du lịch là một hiện t 44 232 32
45 – Du lịch là một hiện t 55 339 46,7
( Nguồn: Công ty du lịch Hà Nội)
Số liệu thống kê của công ty du lịch Hà Nội cho thấy số khách du lịch Nhật Bản chủ yếu tập trung ở độ tuổi 45 – Du lịch là một hiện t 55 Họ chủ yếu là các doanh nghiệp đến Việt Nam để tìm kiếm cơ hội đầu t, kinh doanh kết hợp với những chuyến du lịch tìm hiểu đất nớc, con ngời Bên cạnh đó, có một số công chức đi cùng gia đình tới Việt Nam với mục đích du lịch thuần tuý.
Khách ở độ tuổi từ 22 – Du lịch là một hiện t 44 đứng thứ hai, sau khách ở độ tuổi 45- 55 trong tổng số khách của công ty Phần lớn khách ở độ tuổi này là những nhân viên trong các doanh nghiệp của Nhật Bản, họ đợc dành cho các kỳ nghỉ ở nớc ngoài với mục đích khuyến khích làm việc cố gắng hơn nữa Tiếp đó là các nữ viên chức làm việc trong văn phòng còn độc thân nhng thích hởng thụ tự do và tiền bạc trớc khi lập gia đình Ngoài ra, ở độ tuổi này còn có các cặp vợ chồng mới cới đi hởng tuần trăng mật và các sinh viên Nhật Bản có nhu cầu học hỏi, giao tiếp cũng đến Việt Nam qua công ty Do đó, thị trờng khách Nhật Bản trong độ tuổi từ 22 – Du lịch là một hiện t44 chiếm 32% tổng lợng khách.
Khách du lịch ở độ tuổi về hu ( trên 60 tuổi ) chiếm 21,3 % tổng số khách. Phần lớn họ thờng đi theo đoàn đông và ở dài ngày
2.2.1.2 Thời gian đi du lịch
Khách du lịch Nhật Bản là một thị trờng mới mẻ Họ đến với công ty rải rác vào tất cả các tháng trong năm, nhng tập trung đông nhất từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 5 Thời gian lu lại của khách Nhật Bản là rất ít: từ 3 – Du lịch là một hiện t5 ngày, trong khi đó thời gian họ ở Việt Nam trung bình là 8 ngày Đây là một hạn chế trong việc thu hút khách du lịch của của công ty Do vậy, công ty cần bổ sung và xây dựng nhiều chơng trình mới hấp dẫn, phong phú để có thể “giữ chân” khách lâu hơn.
Biểu 2.5: Cơ cấu chi tiêu bình quân một ngày của khách du lịch Nhật Bản tại công ty du lịch Hà Nội
(%) Dịch vụ lu trú 29,4 42 29,4 41,5 34,8 44,2 43,3 44,7 51,9 44 Dịch vụ ăn uống 14 20 15,6 22 14,7 18,6 18,4 19 21,5 18
(Nguồn: Công ty du lịch Hà Nội)
Chi tiêu bình quân 1 ngày của khách du lịch Nhật Bản từ năm 1998 đến năm 2000 thấp do sự suy thoái kinh tế trong những năm qua, đặc biệt là cuộc khủng hoảng tiền tệ đã làm thay đổi thái độ chi tiêu của họ Nếu nh trong quá khứ khi đi du lịch nớc ngoài, ngời Nhật Bản coi tiền không thành vấn đề thì giờ đây họ trở lên cẩn thận với đồng tiền của mình hơn.Họ kén chọn chất lợng, giá trị sản phẩm Song xét một cách khách quan thì khả năng chi tiêu của khách du lịch Nhật Bản so với khách du lịch khác của công ty vẫn là cao nhất.
Chi tiêu của khách du lịch Nhật Bản cho dịch vụ lu trú và dịch vụ ăn uống chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu chi tiêu Mức chi tiêu cho việc sử dụng dịch vụ lu trú chiếm 40- 45 % trong tổng mức chi tiêu bình quân 1 ngày của họ, có đợc tỷ trọng cao nh vậy là do khách du lịch Nhật Bản thờng chọn các khách sạn từ 3*
- 4* với chất lợng tốt, đạt tiêu chuẩn quốc tế Bên cạnh đó, chi tiêu cho dịch vụ
3 6 ăn uống cũng chiếm tỷ trọng khá cao: khoảng 18- 19% tơng ứng với 15- 17 USD/ 1 ngày Khách du lịch Nhật Bản thờng thích các món ăn hợp khẩu vị đặc biệt là các món ăn truyền thống của Nhật Bản, Trung Quốc và Phơng Tây Nếu trong nhà hàng, trên bàn ăn có đặt sẵn 1 bình nhỏ nớc tơng thì họ rất hài lòng. Thực đơn chính của họ là rau, nếu có các món ăn đặc sản của địa phơng thì phải do chính họ lựa chọn Do vậy, nên phục vụ theo yêu cầu của họ khi cung cấp các dịch vụ ăn uống.
Chi tiêu cho dịch vụ vận chuyển đứng thứ 3 trong cơ cấu chi tiêu: khoảng 12- 13,5 % Ngời Nhật Bản thích đợc sử dụng các phơng tiện vận chuyển sang trọng, tiện nghi Bên cạnh đó, họ thích các tour du lịch gồm nhiều điểm tham quan, mỗi hôm họ di chuyển trên ô tô khoảng 100 km, các chơng trình du lịch có nhiều thời gian nghỉ sẽ khiến họ chán nản Có thể nói, công ty du lịch Hà Nội đã phần nào đáp ứng nhu cầu này của họ trong mỗi chuyến đi.
Cuối cùng, khoản chi tiêu cho mua sắm và dịch vụ vui chơi giải trí chiếm 6- 8% trong tổng cơ cấu chi tiêu Mức chi tiêu cho cả hai loại dịch vụ này còn thấp do các dịch vụ vui chơi giải trí của ta cha phong phú, cha hấp dẫn đợc khách du lịch, hơn nữa các sản phẩm du lịch có giá trị nghệ thuật truyền thống cha thật sự độc đáo, còn quá nghèo nàn, mẫu mã đơn giản Điều này đặt ra cho các cơ quan quản lý ngành du lịch cần có kế hoạch đầu t thích đáng và khai thác có hiệu quả các sản phẩm truyền thống mang nét đặc trng của dân tộc Việt Nam và khai thác các dịch vụ vui chơi giải trí tốt hơn Nh vậy mới thu đợc nguồn lợi nhuận từ tập khách tiềm năng này.
Mức chi tiêu bình quân ngày của khách du lịch Nhật Bản tại công ty thấp hơn nhiều so với mức chi tiêu này tại Việt Nam Song xem xét một cách cụ thể thì mức chi tiêu này là hợp lý vì những năm gần đây sự cạnh tranh trên thị tr ờng ngày càng gay gắt Sự cạnh tranh của công ty du lịch Hà Nội với các công ty liên doanh với Nhật Bản trong khi khách Nhật Bản đặc biệt tin tởng vào các công ty và con ngời của họ Ngoài ra, còn có sự cạnh tranh giữa công ty với một số công ty du lịch t nhân khéo luồn lách và một số văn phòng du lịch nớc ngoài hoạt động chui, núp bóng Các công ty du lịch đua nhau chào bán các tour du lịch có giá rẻ và công ty du lịch Hà Nội không nằm ngoài vòng quay đó Công ty đã đ a ra các chơng trình du lịch với giá rẻ, chất lợng cao nhằm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trờng.
Mặc dù công ty du lịch Hà Nội đã đợc thành lập gần 40 năm nay, nhng cho đến năm1990 thì hoạt động chính của công ty vẫn là kinh doanh dịch vụ lu trú Do đó, doanh thu của công ty về dịch vụ lu trú chiếm 80% còn lữ hành chỉ chiếm 10% Khi chuyển sang nền kinh tế thị trờng gặp phải sự cạnh tranh gay gắt nên hoạt động lữ hành của công ty lại đi vào trì trệ Đến năm 1997, công ty mới khôi phục lại hoạt động kinh doanh lữ hành bằng cách quyết định lập trung tâm du lịch Hà Nội vào tháng 12 năm 1997, từng bớc xây dựng lại cơ cấu tổ chức với đội ngũ nhân viên trẻ, năng động và đầy nhiệt tình trong công việc.
Hoạt động chính của trung tâm du lịch là kinh doanh lữ hành quốc tế chủ động, đó là hoạt động tổ chức bán và thực hiện chơng trình du lịch trong nớc cho khách du lịch nớc ngoài vào Việt Nam Ngay từ những năm 1990, công ty đã kinh doanh loại hình du lịch này nhng chủ yếu tập trung khai thác thị trờng khách du lịch Pháp và khách du lịch Trung Quốc.
Một số giải pháp phát triển thị trờng khách Nhật Bản tại công
Xu hớng và triển vọng phát triển của du lịch Việt Nam và Hà Nội
Do ảnh hởng của nhiều yếu tố nên đã có sự thay đổi lớn về luồng khách du lịch trên thế giới Theo số liệu của tổ chức du lịch thê giới về tình hình phát triển du lịch thế giới thời kỳ từ năm 1975 đến mấy năm gần đây thì Châu Âu là khu vực có du lịch phát triển sớm và vẫn tiếp tục giữ vị trí là điểm du lịch lớn nhất, tuy nhiên từ năm 1975 đến nay thị phần của nó đã giảm đi Trong số các n- ớc có thị phần tăng thì Châu á - Thái Bình Dơng đạt kết quả lớn nhất Hoạt động du lịch ở khu vực Châu á - Thái Bình Dơng đã trở thành một “hiện tợng” trong bối cảnh phát triển du lịch toàn cầu Nếu năm 1950, khu vực Đông á -Thái Bình Dơng chỉ chiếm 0,75% về khách và 1,45 về doanh thu đối với du lịch thế giới thì đến năm 1975 tỷ lệ đó là 3,9% và 5,3% Ngày nay, các nớc trong khu vực Đông Nam á đã trở thành trung tâm du lịch sôi động và hấp dẫn của khu vực và thế giới, là một trong những điểm đến đợc lựa chọn hàng đầucủa khách du lịch quốc tế Cùng với xu hớng thay đổi luồng khách du lịch trên thế giới, Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng cũng không tránh khỏi xu hớng đó
Trong quá trình phát triển kinh tế của Hà Nội, du lịch đang từng bớc trở thành một ngành có vai trò quan trọng Du lịch phát triển sẽ góp phần tác động tích cực thúc đẩy sự phát triển của các ngành khác bao gồm cả văn hoá xã hội – Du lịch là một hiện t chính trị -đối ngoại.
Hà Nội có nhiều lợi thế trong phát triển du lịch Trớc hết Hà Nội là một trung tâm du lịch của Việt Nam do vậy Hà Nội có chung các lợi thế lớn của ngành du lịch.
Nằm trong vùng kinh tế sôi động nhất thế giới, nhiều nớc ở khu vực Đông Nam á đã coi phát triển du lịch nh là một quốc sách, một ngành kinh tế mũi nhọn để giải quyết các vấn đề kinh tế xã hội.
Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam đang tăng nhanh, bình quân tăng 30% năm Năm 1991, khách du lịch quốc tế đến Việt Nam là 30 vạn khách Năm
1997 là 1716 vạn khách, tăng 1,3 lần so với năm 1996 và tăng gấp 3 lần so với năm 1993 ( năm 1993 là 67 vạn khách ) Theo thống kê của tổng cục du lịch Việt Nam, lợng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng và hiện nay có 5 thị trờng gửi khách hàng đầu vào Việt Nam là Trung Quốc, Đài Loan, Mỹ, Nhật Bản và Pháp Trong tơng lai, đây là những thị trờng khách hàng đầu và chủ yếu của du lịch Việt Nam.
Ngành du lịch Việt Nam giới thiệu con ngời và đất nớc Việt Nam làm cho bạn bè hiểu hơn, quý hơn, tin hơn con ngời và đất nớc Việt Nam Từ những chuyến đi, những cuộc tiếp xúc, nghiên cứu, vui chơi, chung sống chan hoà họ sẽ nhận ra ở xứ sở này lòng mến khách, lòng nhân hậu, sự cần cù, sáng tạo, ý chí giữ nớc và dựng nớc, tình yêu hoà bình và hữu nghị
Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp liên quan đến nhiều ngành và lãnh thổ Cùng nhau nhận thức và tổ chức thực hiện sự phối hợp đó thì ngành du lịch mới thành công, góp phần làm giầu cho nền kinh tế quốc dân. Điều kiện tự nhiên của Việt Nam đa dạng, phong phú và hấp dẫn đối với mọi đối tợng khách du lịch Nguồn tài nguyên đa dạng về mặt tự nhiên: bãi biển, sông hồ, ánh nắng mặt trời, cảnh quan thiên nhiên độc đáo, nớc khoáng, động thực vật quý hiếm…Theovà giầu bản sắc nhân văn.
Là một nớc có lịch sử đấu tranh lâu dài và bảo vệ tổ quốc nên chúng ta có nguồn khách tiềm năng to lớn, đó là hàng triệu cựu chiến binh Pháp và Mỹ muốn trở lại thăm chiến trờng xa Trên 2 triệu Việt kiều sống ở nớc ngoài luôn hớng về
Tổ quốc Bên cạnh đó, việc nớc ta đứng vững và phát triển trong quá trình đổi mới cũng là một yếu tố thu hút hàng triệu ngời trên thế giới đến tham quan và t×m hiÓu.
Giá cả sinh hoạt của Việt Nam thấp hơn so với nhiều nớc trong khu vực và thế giới, có nguồn lao động dồi dào, với sự chăm chỉ, cần cù, thông minh có khả năng phát triển mạnh ngành dịch vụ với chất lợng cao, giá thành rẻ Đó là những tiềm năng quan trọng để thu hút khách du lịch và các nhà đầu t nớc ngoài
Nhờ sự đổi mới kinh tế của Nhà nớc, đời sống nhân dân từng bớc đợc cải thiện nên nhu cầu đi du lịch trong nớc cũng nh ra nớc ngoài của nhân dân ta ngày một tăng Với lợi thế chung của đất nớc, Hà Nội đang ổn định và phát triển nhanh ngành kinh tế này Hà Nội có những u thế nổi bật: thủ đô Hà Nội là trung tâm chính trị - kinh tế - văn hóa của đất nớc, có cửa khẩu xuất nhập cảnh nh sân bay quốc tế Nội Bài đang hiện đại hóa đã tạo cho ngành du lịch Hà Nội phát triÓn nhanh chãng.
Bớc sang năm 2003, du lịch sẽ đứng trớc những cơ hội và thách thức mới, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng trở lên gay gắt Chính vì vậy, hơn lúc này hết du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Hà Nội nói riêng cần tập trung trí tuệ, sức lực tạo sự chuyển biến tích cực hơn để đa du lịch Việt Nam vững bớc vào thế kỷ XXI
* Tình hình khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam:
Theo số liệu thống kê của cơ quan du lịch quốc gia Nhật Bản, cho tới năm
2001 số lợng khách Nhật đi du lịch đạt tới 17 triệu lợt khách với mức chi tiêu xấp xỉ 40 tỷ USD Trong đó nam chiếm 53%, nữ chiếm 47% Châu á là điểm đến u thích nhất của ngời Nhật Cụ thể, số lợng khách Nhật phân bố theo các luồng nh sau: đến các nớc Châu á 48%, châu Mỹ 32,3%, châu Âu 13,4%, còn lai là các châu lục khác Khách du lịch Nhật có xu hớng mua những gì có chất l- ợng cao cho dù với giá đắt Ngời Nhật chi tiêu cho một chuyến du lịch đến Đông Nam á khoảng 200.000 JPY (khoảng 1.200 USD) trong đó chi phí tour chiếm khoảng 57%, chi phí mua sắm chiếm khoảng 26%.
Trong thời gian gần đây, lợng du khách từ Nhật Bản đến Việt Nam tăng nhiều về số lợng Trong năm 2002, cùng với việc mở thêm các đờng bay thẳng tới Hà Nội từ các thành phố lớn của Nhật Bản nh: Tokyo, Osaka, …Theo lợng khách vào nớc ta và Hà Nội chắc chắn sẽ tăng trởng mạnh, Việt Nam chắc chắn cũng sẽ đợc nằm trong số những thị trờng quan trọng của du lịch Nhật Bản Theo đánh giá của các chuyên gia du lịch Nhật Bản, lợng du khách Nhật Bản đến Việt Nam tăng trởng 20 – Du lịch là một hiện t 30% và thời gian tới có chiều hớng tăng nhanh ở Hà Nội
8 tháng đầu năm 2002, lợng khách Nhật vào Việt Nam trên 57 ngàn (cùng kỳ năm 2001 là 42 ngàn) tăng 26,3% Các địa phơng khách Nhật hay tới là Quảng Ninh, Hà Tây, Hoà Bình, Bắc Ninh, Lào Cai (Sa Pa) và một số địa phơng lân cận. Chắc chắn lợng khách đến khu vực này sẽ tăng lên trong thời gian tới với việc mở thêm các chuyến bay thẳng từ Tokyo – Du lịch là một hiện t Hà Nội.
Phơng hớng và mục tiêu của công ty du lịch Hà Nội trong thời gian tới
Trong bối cảnh đất nớc đang tập trung nguồn lực để tiếp tục đổi mới, toàn ngành du lịch đang tích cực để triển khai thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ 8: “Phát triển nhanh du lịch, từng bớc xây dựng nớc ta thành trung tâm du lịch, dịch vụ, thơng mại có tầm cỡ trong khu vực” Trong điều kiện toàn cầu hoá, khu vực hoá hoạt động du lịch, nhiệm vụ trớc mắt và lâu dài của công ty là phải cạnh tranh để tồn tại và phát triển Công ty đã có các biện pháp nh nghiên cứu khai thác mở rộng thị trờng, cạnh tranh lành mạnh để thu hút khách, tạo ra nhiều loại hình sản phẩm du lịch có chất lợng cao, độc đáo mang tính đặc thù Bên cạnh đó, công ty cố gắng phát triển cơ sở vật chất, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ du lịch và trình độ ngoại ngữ của cán bộ công nhân viên và tăng cờng mối quan hệ giao lu để tạo thêm nhiều thị trờng mới. Trong thời gian tới, công ty xác định hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế vẫn là thế mạnh của mình với mục tiêu duy trì sự ổn định ở các thị trờng truyền thống và mở rộng sang các thị trờng khác Ngoài việc chú trọng tới hoạt động lữ hành quốc tế chủ động, công ty còn đề ra biện pháp tăng cờng lữ hành quốc tế bị động và nội địa, tăng cờng hình thức liên kết, môi giới trung gian và đẩy mạnh các hoạt động dịch vụ khác.
Căn cứ vào phơng hớng, mục tiêu của ngành du lịch Việt Nam và Hà Nội năm 2003; tình hình thực tế của công ty du lịch Hà Nội, công ty để ra mục tiêu chủ yếu năm 2003 nh sau:
– Du lịch là một hiện t Tăng cờng nghiên cứu thị trờng hiện có (thị trờng Pháp và thị trờng Trung Quốc), biến thị trờng tiềm năng (thị trờng Nhật Bản) thành thị trờng hiện tại đồng thời tìm kiếm những thị trờng mới.
– Du lịch là một hiện t Tạo ra sản phẩm đa dạng, phong phú, đặc thù, giá cả hợp lý, chất lợng cao Nâng cao tỷ lệ đi tour du lịch trọn gói, tăng số ngày lu trú của khách, tăng doanh thu qua mức chi tiêu của khách du lịch.
– Du lịch là một hiện t Tăng cờng tiếp thị quảng bá trên thị trờng trong và ngoài nớc, đặc biệt đối với thị trờng mục tiêu (thị trờng Nhật Bản) qua các hội chợ triển lãm, hội nghị, hội thảo, quan hệ công chúng, các tập gấp…Theo Giới thiệu về sản phẩm của chi nhánh và khả năng cung ứng dịch vụ đáp ứng nhu cầu của khách.
– Du lịch là một hiện t Tăng cờng hợp tác với các tổ chức môi giới, các đơn vị cung ứng dịch vụ bổ sung.
– Du lịch là một hiện t Hoàn thiện bộ máy tổ chức nâng cao chất lợng dịch vụ.
Nh vâỵ, muc tiêu năm 2003 là xây dựng công ty du lịch Hà Nội trở thành một doanh nghiệp hàng đầu của thủ đô Hà Nội trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành, khách sạn đảm bảo việc làm và nâng cao đời sống cho cán bộ công nhân viên, xây dựng công ty đủ sức mạnh và phát triển nhanh trong nền kinh tế thị tr - êng, héi nhËp trong thêi gian tíi.
Kiến nghị một số giải pháp nhằm phát triển thị trờng khách Nhật Bản tại công ty du lịch Hà Nội
ty du lịch Hà Nội
Năm 1999, Nhà nớc đã ban hành pháp lệnh du lịch Đây là văn bản pháp luật du lịch cao nhất từ trớc đến nay và là cơ sở pháp lý để du lịch Việt Nam hoạt động đúng định hớng của Đảng và Nhà nớc, nhằm nâng cao hiệu quả về mọi mặt trong hoạt động du lịch, sớm đa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng của đất nớc Đồng thời, Tổng cục du lịch Việt Nam chính thức phát động “Việt Nam
- Điểm đến của thiên niên kỷ mới; Việt Nam - Điểm đến an toàn” Thuận lợi nhiều và thách thức tơng ứng đòi hỏi mỗi doanh nghiệp phải đầu t tìm ra hớng phát triển cho mình, đón chào những sự kiện năm 2003 của du lịch Việt Nam.
Qua thời gian thực tập tại công ty du lịch Hà Nội thuộc Tổng cục du lịch Việt Nam, bằng sự nghiên cứu và học hỏi kinh nghiệm của các cán bộ công nhân viên trong công ty, em mạnh dạn đa ra một số giải pháp nhằm phát triển thị tr- ờng khách du lịch Nhật Bản tại công ty du lịch Hà Nội nh sau:
3.3.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị tr ờng Để có thể tồn tại và phát triển đợc thì công ty nhất thiết phải quan tâm đến yếu tố con ngời tức là khách du lịch Muốn vậy, công ty cần phải xây dựng cho mình một chiến lợc nghiên cứu thị trờng hoàn chỉnh Công tác nghiên cứu thị tr- ờng giúp cho công ty trả lời đúng 3 câu hỏi chính của kinh doanh là: Sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Sản xuất nh thế nào? qua đó công ty sẽ xác định đúng con đờng dẫn tới sự thành công của mình.
Chủ thể kinh doanh là khách du lịch nên để thu hút đợc họ thì công ty không chỉ xây dựng các chiến lợc kinh doanh tốt nh chiến lợc sản phẩm, chiến l- ợc giá cả, chiến lợc phân phối…Theo mà còn cần phải nghiên cứu và tạo ra những ấn tợng, hình ảnh của điểm đến đợc khách hàng quan tâm Điều này quyết định sự xuất hiện của khách hàng tại điểm đến vào những lần du lịch tiếp theo Khi nghiên cứu thị trờng công ty cần xây dựng cho mình một thị trờng mục tiêu chính (thị trờng khách du lịch Nhật Bản), từ đó tập trung khai thác đối tợng khách chủ yếu thông qua phong tục, tập quán, thói quen, thị hiếu tiêu dùng của họ Đồng thời, xây dựng đợc hình ảnh của điểm đến nhằm thu hút khách tốt nhất Suy cho cùng, công tác nghiên cứu thị trờng là việc xử lý các thông tin đa dạng, phức tạp có trên thị trờng mà công ty thu thập bằng nhiều cách khác nhau nh: phiếu trng cầu ý kiến, đài báo, báo cáo tổng kết, thống kê của Sở du lịch, Tổng cục du lịch Từ đó hoạch định ra chiến lợc, biện pháp nhằm phục vụ khách một cách tốt nhất
Bên cạnh công tác nghiên cứu thị trờng, công ty cần quan tâm đến công cụ kinh doanh, đó là điểm đến du lịch Những hoạt động xung quanh điểm đến góp phần tạo lập lên hình ảnh, ấn tợng của điểm đến trong lòng khách hàng Đó chính là các yếu tố hấp dẫn cốt lõi, các dịch vụ thiết yếu, các hoạt động của những tổ chức tại điểm đến.
Công ty cần nghiên cứu thị trờng và nghiên cứu điểm đến chi tiết, cụ thể để đa ra đợc ấn tợng đối với khách du lịch với một số chơng trình điển hình nh: hành trình di sản thế giới tại Việt Nam, Hội An – Du lịch là một hiện t với văn hoá Nhật Bản. ấn tợng Hà Nội, ấn tợng Việt Nam đối với du khách Nhật Bản, kinh doanh du lịch thực chất là kinh doanh “ấn tơng, hình ảnh”, đánh mất “ấn tợng” ban đầu là đánh mất tất cả Vì vậy, để tạo đợc “ấn tợng, hình ảnh” đối với khách du lịch Nhật Bản thì công ty du lịch Hà Nội, cùng các cơ quan chức năng nh Nhà nớc, Tổng cục du lịch và địa phơng cần có các hoạt động phù hợp.
3.3.2 Một số giải pháp đối với công ty
Những điều chúng ta cần quan tâm ở đây là khách du lịch Nhật Bản có khả năng chi trả cao, có thói quen đi theo tour thông qua các công ty du lịch. Khách du lịch Nhật Bản đi du lịch có tổ chức, kỷ luật, có ý thức gìn giữ môi tr - ờng; lu trú tại những khách sạn hạng sạng; ăn tại những nhà hàng cao cấp; đi trên những phơng tiện tốt nhất có thể; đợc nghe chính ngời bản địa hớng dẫn du lịch bằng tiếng Nhật và mua sắm những sản phẩm lu niệm có giá trị cao Du khách Nhật yêu cầu đối với các dịch vụ du lịch rất cao, tơng xứng với những chi trả mà họ đã bỏ ra
Nh vậy, với đặc điểm của khách Nhật nêu trên, công ty nên có những giải pháp sau:
3.3.2.1 Đa dạng hoá và nâng cao chất l ợng sản phẩm
Việc đa ra sản phẩm có chất lợng, phù hợp và thu hút đợc khách du lịch là rất quan trọng Bởi sản phẩm quyết định đến sự thành công hay thất bại, cũng nh hình ảnh và uy tín của công ty đối với khách hàng Để làm đợc điều đó cần phải nghiên cứu và rút ra những đặc điểm của thị trờng mà công ty đã và đang h- ớng tới, từ đó đa ra các sản phẩm du lịch phù hợp với từng đoạn thị trờng Cần xác định rõ tính chất chủ đạo của chơng trình du lịch định xây dựng để từ đó biết
“gia giảm” các yếu tố cấu thành sản phẩm một cách phù hợp nhất Trong một
5 2 chơng trình du lịch cần xây dựng sao cho càng về cuối chơng trình du lịch càng ấn tợng, bất ngờ, thú vị và sâu sắc hơn.
Hai thị trờng mục tiêu mà công ty chú trọng khai thác đó là: thị trờng khách công vụ và thị trờng khách ở tuổi nghỉ hu Trong mấy năm trở lại đây khi nớc ta thực hiện chính sách mở cửa kinh tế với bên ngoài, số lợng khách công vụ (doanh nhân ngời Nhật Bản) đến Việt Nam tìm kiếm cơ hội làm ăn, ký kết hợp đồng với các đối tác ở Việt Nam là rất lớn Với đối tợng khách này công ty nên thiết kế những chơng trình du lịch trọn gói từng phần có thời gian ngắn, các điểm tham quan là các trung tâm kinh tế, các khu công nghiệp, khu chế xuất, các hải cảng lớn, các công ty lớn ở Việt Nam Xen kẽ với các điểm tham quan trong chơng trình có thể dành một số thời gian cho du khách tham quan các di tích lịch sử, nghe hát trầu văn, xem múa rối nớc,…Theo Đối với thị trờng khách du lịch ở độ tuổi nghỉ hu, công ty nên đa các ch- ơng trình trọn gói dài ngày; từ 6 – Du lịch là một hiện t 7 ngày Trong mỗi chơng trình công ty lo đầy đủ các dịch vụ cho khách từ khâu đầu tiên cho tới khâu cuối cùng nh: đón khách, đặt phòng, đặt ăn, trả phòng…Theo Tất cả các khâu đều phải đảm bảo vệ sinh, an toàn cho khách và làm cho khách cảm thấy thoải mái nhất Trong mỗi chơng trình cần phải nêu đợc những nét đặc sắc của văn hoá dân tộc Việt Nam Đó là những di tích lịch sử, những danh lam thắng cảnh đợc cả thế giới công nhận: cố đô Huế, vịnh Hạ Long…Theo hay các hoạt động văn nghệ dân gian: hát quan họ Bắc Ninh, hò Huế, múa rối nớc…Theo
Trong quá trình phân loại thị trờng, nếu xét thấy sản phẩm du lịch không còn phù hợp với xu thế hiện nay thì công ty nên huỷ bỏ hoặc thiết kế lại.Trong thực tế, khách du lịch nhất là khách du lịch Nhật Bản ngày càng tăng tính chọn lọc khi mua các chơng trình du lịch mà thị trờng Việt Nam laị có quá nhiều sản phẩm “bắt chớc” nh: chơng trình du lịch Hà Nội – Du lịch là một hiện t Hạ Long, Hà Nội – Du lịch là một hiện t Huế…Theo Điều này làm nảy sinh sự nghi ngờ trong khách du lịch, nhất là khách du lịch Nhật Bản: “Liệu các chơng trình du lịch của công ty lữ hành này có gì khác so với công ty lữ hành kia không?” Do vậy, công ty phải có sản phẩm mới để thu hút khách Căn cứ vào mục tiêu của công ty nhằm vào thị trờng khách nào mà có những sản phẩm mới phù hợp với đôí tợng khách đó Cụ thể, công ty nên chú trọng sản phẩm theo một số định hớng sau:
* Nâng cao tính độc đáo của sản phẩm
– Du lịch là một hiện t Mục tiêu của công ty là phải gần thị trờng để cải tiến lại các sản phẩm nghĩa là làm sống lại sản phẩm hiện có Để làm đợc điều này công ty phải căn cứ vào những kiến nghị của khách đã tham gia vào các chơng trình của công ty, th- ờng xuyên điều chỉnh lại các chơng trình du lịch, nh sự thay đổi một số tuyến điểm du lịch, thay đổi thời gian tại các điểm du lịch, thay đổi các khách sạn, hoặc thay đổi lịch trình chuyến đi…Theo( chơng trình du lịch Hà Nội – Du lịch là một hiện t Hải Phòng – Du lịch là một hiện t Hạ Long có thể tăng cờng thời gian tham quan ở Hạ Long giảm thời gian ở Hải Phòng Hoặc một số chơng trình du lịch xuyên Việt nên tăng thời gian thăm Huế, Hội An, đồng thời giảm thời gian ở Thành Phố Hồ Chí Minh…Theo) Với những điều chỉnh này giúp cho du khách có điều kiện thởng thức những điều mới lạ, đợc hoà mình vào thiên nhiên, đợc thấy những nét văn hoá đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam Từ đó, tạo nên những chơng trình du lịch có sức hấp dẫn, nâng cao hình ảnh, uy tín của công ty.
Ngoài ra, công ty có thể phát triển chơng trình du lịch thông qua việc tạo điều kiện cho khách tự thiết kế chơng trình du lịch theo ý đồ của họ Biện pháp này có nhợc điểm là chi phí cao nhng thoả mãn cao nhất nhu cầu của khách.
– Du lịch là một hiện t Để mở rộng thị phần và duy trì vị trí trên thị trờng công ty nên có sản phẩm đích thực mới và duy nhất Giải pháp này không chỉ thu hút đợc thị trờng khách hàng tiềm năng mà còn có khả năng thu hút đợc cả những khách hàng đã tiêu dùng sản phẩm của công ty Để tạo ra đợc chơng trình mới, cán bộ công ty phải đến các điểm du lịch, tìm hiểu những nét văn hoá, thống nhất với dân c địa phơng để tổ chức các lễ hội cho du khách thởng thức, làm việc với chính quyền sở tại để quản lý và bảo đảm an toàn cho khách Để đảm bảo tính khả thi của ch- ơng trình du lịch mới này, công ty cần tiến hành các chơng trình thực nghiệm và phải chấp nhận các rủi ro nếu có Khi tiến hành các chơng trình thử nghiệm cần mời các bạn hàng gửi khách tham dự, tạo điều kiện cho họ khảo sát về cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng xã hội du lịch Tuỳ theo đặc điểm tiêu dùng của từng nhóm khách du lịch Nhật Bản mà đa ra sản phẩm du lịch phù hợp
Dựa trên xu hớng du lịch ngày nay, công ty nên xây dựng các chơng trình du lịch với những chủ đề nh: du lịch sông nớc, du lịch về cuội nguồn, du lịch tham quan kết hợp với lễ hội…Theo bằng nhiều loại hình thởng thức nh đi bộ, đi thuyền, cỡi voi trên các vùng thiên nhiên hoang dã Điều quan trọng hơn cả là công ty phải kết hợp nhuần nhuyễn giữa tiềm năng du lịch tự nhiên về phong cảnh, di tích lịch sử với truyền thống văn hoá dân tộc nhằm tạo ra những sản phẩm độc đáo mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc Việt Nam nhng không gây ra ấn tợng xa lạ đối với khách du lịch Nhật Bản.
* Đa dạng hoá sản phẩm
