Bài Giảng Quản Trị Sản Xuất Và Tác Nghiệp

CÂU 1 Hãy trình bày khái niệm, bản chất của quản trị sản xuất Phân tích mối quan hệ giữa quản trị sản xuất với các hoạt động khác? NỘI DUNG I KHÁI NIỆM VÀ BẢN CHẤT CỦA QUẢN TRỊ SẢN XUẤT 1 1 SẢN XUẤT V[.]

CÂU 1: Hãy trình bày khái niệm, chất quản trị sản xuất Phân tích mối quan hệ quản trị sản xuất với hoạt động khác? NỘI DUNG I KHÁI NIỆM VÀ BẢN CHẤT CỦA QUẢN TRỊ SẢN XUẤT 1.1 SẢN XUẤT VÀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Sản xuất q trình tạo hàng hóa dịch vụ, với ý nghĩa này, hiểu trình sản xuất diễn nhiều lĩnh vực: nhà máy, bệnh viện, văn phòng, siêu thị, … Quản trị sản xuất trọng đến việc định liên quan đến trình sản xuất cho hàng hóa – dịch vụ sản xuất theo tiêu chuẩn quy định, theo số lượng lịch trình mà khách hàng yêu cầu với chi phí thấp 1.2 BẢN CHẤT CỦA QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Vậy chất quản trị sản xuất gì? Nó bắt đầu hình thành từ đâu? Đó câu hỏi cần làm rõ trước vào nghiên cứu nội dung quản trị sản xuất Trong lịch sử phát triển kinh tế, người ta thấy rằng, trước có hệ thống nhà máy lớn xuất hiện, loại sản phẩm công nghiệp tiêu dùng xã hội xưởng sản xuất nhỏ (với vài nhân công thường người làm chủ) tạo Khi quản trị sản xuất khơng đặt thành vấn đề lớn Tuy nhiên, kể từ có hệ thống nhà máy lớn đời, tình hình thay đổi hẳn Nhiều câu hỏi đặt cần giải đáp tổ chức nhà máy sản xuất cần phải bố trí mặt sản xuất cho hợp lý, khoa học?, cần sản xuất sản phẩm đơn vị thời gian, cần phải kiểm soát chất lượng để ổn định chất lượng sản phẩm?, cần bố trí dây chuyền sản xuất sử dụng nhân lực để vừa tăng suất lao động, vừa trì sản xuất khơng bị gián đoạn? Cần lập lịch trình sản xuất để đảm bảo giao hàng hẹn cho khách hàng … Việc trả lời đầy đủ vần đề định làm rõ chất quản trị sản xuất Như thực chất quản trị sản xuất tồn cơng việc liên quan đến tổ chức vận hành hệ thống sản xuất cho sản phẩm tạo đạt đước yêu cầu chất lượng với chi phí thấp thời hạn giao hàng theo yêu cầu khách hàng Như vậy, thực chất quản trị việc định liên quan đến sản xuất tổ chức thực hiện, kiểm tra định Các định liên quan đến quản trị sản xuất bao gồm: Dự báo mức tiêu thụ sản phẩm: Dự báo mức bán sản phẩm công việc người điều hành sản xuất phải làm nhằm đảm bảo sản phẩm sản xuất tiêu thụ Quyết định xây dựng nhà máy bố trí mặt sản xuất c Quyết định sản phẩm cơng nghệ Sản xuất sản phẩm gì?, cơng nghệ nào?, máy nào?, công suất bao nhiêu?, vấn đề đặt từ bắt đầu xây dựng nhà máy trình sản xuất diễn nhằm đạt hiệu khả cạnh tranh doanh nghiệp Quyết định sử dụng nguồn lực Là định việc phối hợp kết hợp sử dụng nguồn lực doanh nghiệp vào trình sản xuất Bằng mơ hình tốn, chương hoạch định tổng hợp làm rõ việc sử dụng nguồn lực lao động, máy móc, vật tư để đạt hiệu kinh doanh cao Quyết định tồn kho Giá trị hàng tồn kho thường chiếm tỷ lệ lớn tổng giá trị tài sản doanh nghiệp Tồn kho mặt điều kiện tất yếu để trì sản xuất mặt khác gây ứ động vốn lớn Do định tồn kho vấn đề quan trọng doanh nghiệp Quyết định nhu cầu vật tư vận chuyển vật tư Quyết định nhu cầu vật tư định chiến lược cung cấp vật tư, phụ tùng, bán thành phẩm, mua đâu, người nào, phương thức vấn đề quan trọng Quyết định vận chuyển vật tư định sơ đồ, cách thức luân chuyển vật tư phạm vi nhà máy cho tiết kiệm vận chuyển, hợp lý hóa thao tác để nâng cao suất, chất lượng hiệu Quyết định điều độ tác nghiệp Muốn đạt suất chất lượng cao, trình sản xuất cơng nghiệp khâu, cơng đoạn phải hợp lý xác đến giây Do việc ứng dụng mơ hình tốn vào điều độ tác nghiệp để hợp lý hóa q trình sản xuất ý nghĩa định đến khả cạnh tranh doanh nghiệp Quyết định bảo trì cơng nghiệp Máy móc thiết bị sau thời gian sản xuất phải tiến hành bảo trì, sửa chữa nhằm trì hoạt động thường xun Do lập kế hoạch bảo trì trang bị máy dự phịng yêu cầu thiếu công tác quản trị sản xuất Ngoài vấn đề nêu trên, quản trị sản xuất liên quan đến nhiều vấn đề khác như: vấn đề quản trị chất lượng, quản trị nguồn nhân lực, phòng cháy nổ, bảo hộ lao động,v.v….Những vấn đề làm rỏ môn khác tài liệu giới hạn khơng đề cập đến CÂU 2: Hãy trình bày khái niệm nội dung hoạch định tổng hợp sản xuất? NỘI DUNG LẬP KẾ HOẠCH TỔNG HỢP 1.1 Khái niêm: Lập kế hoạch tổng hợp sản xuất hay gọi kế hoạch sản xuất tổng hợp việc phác họa phương thức kết hợp nguồn lực doanh nghiệp cách hợp lý vào trình sản xuất nhằm đạt mục tiêu thời gian, số lượng chất lượng sản phẩm đồng thời cực tiểu hóa chi phí, giảm đến mức thấp dao động công việc hàng tồn kho 1.3 NỘI DUNG CỦA KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TỔNG HỢP Một kế hoạch sản xuất tổng hợp bao gồm nội dung sau 1.3.1 Mục tiêu kế hoạch - Mục tiêu số lượng hay sản lượng sản phẩm: Xác định mục tiêu dựa vào kinh nghiệm thực tế, dự báo thị trường đơn đặt hàng trước - Mục tiêu chất lượng - Mục tiêu thời gian Ngoài kế hoạch sản xuất phải trọng nhiều đến mục tiêu chi phí sản xuất 1.3.2 Cân đối nguồn lực phục vụ sản xuất * Cân đối khả lực lượng lao động Các biện pháp thực - Thuê thêm hay sa thải công nhân - Sử dụng nhân công thời vụ - Gia công vệ tinh bên * Cân đối khả hoạt động máy móc thiết bị Các biện pháp thực Mua/trang bị thêm máy Th máy móc khác Hợp đồng phụ bên ngồi Thay đổi mức tồn kho * Cân đối khả cung cấp vật tư - Khai thác nguồn cung cấp - Tăng dự trữ vật tư - Mua ngồi bán thành phẩm thay mua ngun liệu 1.3.3 Phân công nhiệm vụ cho phận kiểm tra * Phân công nhiệm vụ cho tổ, xưởng, đội sản xuất * Phân công nhiệm vụ cho phận kỹ thuật - Bảo đảm trì hoạt động thiết bị kỹ thuật - Xây dựng quy trình sản xuất - Xây dựng định mức kỹ thuật tiêu chuẩn giám sát - Các biện pháp giám sát kỹ thuật * Phân công nhiệm vụ cho phận cung cấp vật tư - Bảo đảm nguồn cung ứng vật tư - Bảo đảm kế hoạch dự trữ vật tư * Phân công phận cung ứng lao động Chuẩn bị kế hoạch Tuyển dụng, sa thải công nhân Phương thức sử dụng nhân công tạm thời Phương thức áp dụng tăng ca Cách thức đào tạo nhân viên CÂU 3: Hãy phân tích kỹ thuật phân loại hàng tồn kho nhà kinh tế người Ý (Pareto)? Trình bày loại chi phí tồn kho? NỘI DUNG 1.2.1 Sử dụng kỹ thuật phân tích ABC để phân loại hàng tồn kho Kỹ thuật phân tích ABC đề xuất dựa vào nguyên tắc Pareto (Pareto nhà kinh tế Italia vào kỷ 19) Kỹ thuật phân tích ABC phân tổng số loại hàng tồn kho thành nhóm: A, B, C dựa vào giá trị hàng năm chúng Giá trị hàng năm xác định cách lấy tích hai thừa số: Nhu cầu hàng năm hàng tồn kho phí tổn cho đơn vị hàng tồn kho tính theo loại hàng Tiêu chuẩn cụ thể nhóm hàng tồn kho xác định sau: Nhóm A: Bao gồm loại hàng tồn kho có giá trị hàng năm cao nhất, chúng có giá trị từ 70 – 80% so với tổng giá trị hàng tồn kho, mặt số lượng chúng chiếm 15% tổng số hàng tồn kho Nhóm B: Bao gồm loại hàng tồn kho có giá trị hàng năm trung bình, chúng có giá trị từ 15% – 25% so với tổng giá trị hàng tồn kho, mặt số lượng chúng chiếm khoảng 30% tổng số hàng tồn kho Nhóm C: Bao gồm loại hàng tồn kho có giá trị hàng năm nhỏ, chúng có giá trị từ 5% so với tổng giá trị hàng tồn kho, mặt số lượng chúng chiếm đến 50 -55% tổng số hàng tồn kho Bằng biều đồ biểu diễn tiêu chuẩn nhóm hàng tồn kho theo kỹ thuật phân tích ABC sau: Kỹ thuật phân tích ABC có tác dụng sau công tác quản trị tồn kho: - Các nguồn tiềm lực dùng mua hàng nhóm A cần phải cao nhiều so với nhóm C, cần có ưu tiên đầu tư thích đáng - Các loại hàng thuộc nhóm A cần có kiểm sốt tồn kho chặt chẽ vật, việc thiết lập báo cáo xác hàng tồn kho thuộc nhóm A phải thực thường xuyên nhằm đảm bảo khả an toàn sản xuất - Trong dự báo nhu cầu vật tư áp dụng phương pháp dự báo khác cho nhóm hàng khác Nhóm A cần dự báo cẩn thận nhóm khác - Nhờ có kỹ thuật phân tích A, B, C trình độ nhân viên giữ kho không ngừng nâng lên, họ thường xuyên thực chu kỳ kiểm tốn nhóm hàng Tóm lại kỹ thuật phân tích ABC cho chúng kết tốt dự báo, kiểm sốt vật đảm bảo tính khả thi nguồn cung ứng, tối ưu hóa lượng dự trữ hàng tồn kho CÂU 4: Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến định sản xuất hay mua ngồi việc chọn lựa quy trình sản xuất? NỘI DUNG 2.2.3 Quyết định sản xuất hay mua Không phải tất phận cấu thành nên sản phẩm sản xuất, số phận mua từ nhà cung cấp Quyết định phận sản xuất, phận mua gọi định sản xuất hay mua Quyết định sản xuất hay mua phụ thuộc vào yếu tố sau * Giá Khi doanh nghiệp định đặt sản xuất bên ngồi thay tự sản xuất yếu tố giá yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc định Thông thường doanh nghiệp đặt sản xuất bên ngồi chi phí để sản xuất cao chi phí mua ngồi Tuy nhiên việc so sánh nhiều thiếu xác chi phí sản xuất sản phẩm doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào khấu hao, phân bổ tổng chi phí Trong nhiều trường hợp công ty định đặt ngồi thay sản xuất chi phí tự sản xuất thấp mua quan điểm thời gian để sản xuất sản phẩm khác mang lại hiệu kinh tế cao * Năng lực sản xuất Cơng ty hoạt động lực bình thường muốn trì lực lượng nhân cơng ổn định muốn tự sản xuất chi tiết mua bên ngồi, trường hợp tự sản xuất làm giảm chi phí khấu hao sản phẩm làm cho giá thành sản phẩm rẻ Khi lực sản xuất công ty không đủ khả để sản xuất tất chi tiết lúc cơng ty cần phải chọn lựa chi tiết tự thực chi tiết gia cơng từ bên ngồi Thơng thường công ty nên chọn loại chi tiết sản phẩm có nhu cầu đặn để sản xuất cịn chi tiết sản phẩm có nhu cầu thay đổi nên đặt gia cơng bên ngồi * Chất lượng Khả cung cấp chi tiết có chất lượng ổn định mối quan tâm định sản xuất hay mua Thông thường, việc kiểm tra chất lượng tất chủng loại sản xuất doanh nghiệp dễ dàng nhiều so với chủng loại gia cơng bên ngồi Tuy nhiên việc chuẩn hóa chi tiết, cấp giấy chứng nhận cho nhà cung cấp, với nhà cung cấp tham gia vào q trình thiết kế sản phẩm cải thiện chất lượng chi tiết gia công từ nhà cung cấp bên Khi triển khai mua chi tiết sản phẩm bên để bảo đảm chất lượng ổn định doanh nghiệp cần có độ ngũ kỹ thuật giám sát, hướng dẫn kiểm tra vệ tinh bên Bước đầu cần đặt với số lượng nhỏ để kiểm tra mặt tiến độ, chất lượng sau thoã mãn yêu cầu chất lượng doanh nghiệp cần phân loại vệ tinh có mức đặt đơn hàng cho phù hợp * Thời gian Đơi chi tiết mua ngồi nhà cung cấp sản xuất nhanh doanh nghiệp tự sản xuất Quy mô nhà cung cấp nhỏ nên hoạt động sản xuất thường linh hoạt đáp ứng nhanh chóng thay đổi thiết kế công nghệ * Độ tin cậy Độ tin cậy nhà cung cấp thường dựa yếu tố chất lượng thời gian giao hàng Giao hàng trễ hẹn giao hàng không đủ số lượng chi tiết bị loại chất lượng ảnh hưởng nhiếu đến hệ thống sản xuất Ngày nhiều công ty yêu cầu nhà cung cấp phải đáp ứng yêu cầu chất lượng khả cung cấp định để đạt chứng nhận nhà cung cấp Để kiểm tra độ tin cậy nhà cung cấp thông thường khách hàng kiểm tra hệ thống quản lý chất lượng nhà cung cấp mà quan trọng xem xét quy trình khắc phục phòng ngừa khuyết tật sản phẩm từ nhà cung cấp ISO 9000 chương trình chứng nhận chất lượng thị trường Châu Au Những công ty ngồi khối Châu Au khơng có chứng nhận ISO có khả khơng thể kinh doanh thị trường Một số công ty khác bị phạt nặng không cung cấp sản phẩm đủ độ tin cậy Ví dụ cơng ty Chrysler phạt nhà cung cấp 30.000 USD/ cho đơn hàng bị trể * Kiến thức chuyên gia Những công ty muốn giữ độc quyền kiểu dáng thiết kế cơng nghệ đặc biệt khơng muốn đặt sản xuất bên ngồi Cơng ty Coca Cola khơng muốn chuyển giao công thức sản xuất nhà cung cấp nhà cung cấp cam kết bảo đảm giữ bí mật Cơng nghiệp chế tạo xe phát triển cao nhiều chi tiết gia cơng bên ngồi Tuy nhiên họ ln muốn giữ độc quyền phận động cơ, truyền chuyển động, hệ thống hướng dẫn điện Các công ty Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan ngày học hỏi chuyên gia Mỹ thiết kế chế tạo máy bay cách cung cấp chi tiết máy bay Quyết định có chuyển giao kiến thức chuyên gia cho nhà cung cấp để đạt hiệu kinh tế bao gi định khó khăn CÂU 5: Phân tích u cầu yếu tố ảnh hưởng đến bố trí mặt bằng? NỘI DUNG BỐ TRÍ MẶT BẰNG 1.1 KHÁI NIỆM VỀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG 1.1.1 Khái niệm Bố trí mặt SX lập bảng thiết kế sơ đồ mặt nhà máy cho việc xếp tiện nghi vật chất người tối ưu cho sản xuất Thiết kế mặt bao gồm vấn đề * Thiết kế tổng mặt thiết kế sơ đồ chung nhà máy việc bố trí văn phịng, nhà kho, bố trí khu vực tiện ích cơng cộng… * Thiết kế mặt xưởng thiết kế chi tiết mặt xưởng sản xuất, chổ đặt máy nào? Đường vận chuyển nào, kho chứa vật tư sao? Hai loai thiết kế liên quan chặt chẽ lẫn 1.1.2 Ý nghĩa - BTMBSX công cụ quan trọng ban lãnh đạo công ty khơng xây dựng nhà máy mà cịn công cụ hoạch định thay đổi tiện nghi vật chất trình hoạt động tương lai nhà máy - Việc sản xuất sản phẩm mới, thay đổi suất, thiết kế quy trình liên quan đến thiết kế mặt - Bố trí mặt khoa học tiết kiệm không gian mà bảo đảm suất nhà máy, tiết kiệm chi phí vận chuyển đồng thời bảo đảm an tồn sản xuất… 1.2 CÁC YÊU CẦU KHI THIẾT KẾ MẶT BẰNG SẢN XUẤT Khi thiết kếmặt sản xuất cần quan tâm yếu tố sau Sự lưu chuyển nguyên liệu; Điểm ứ đọng (bottleneck); Sự độc lập máy móc; An tồn tinh thần làm việc người lao động; Việc chọn lựa thiết bị; Tính linh hoạt hệ thống; Sử dụng hiệu không gian nhà máy; Dễ giám sát; Thuận lợi cho công tác giao nhận dễ dàng kết hợp phận 1.3 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC THIẾT KẾ MBSX Có nhiều yếu tố tác động đến việc bố trí mặt Sản phẩm: kích thước, loại sản phẩm Khối lượng tốc độ sản xuất Chất lượng Thiết bị Loại hình sản xuất Nhà xưởng Địa điểm nhà máy Con người Sơ đồ vận chuyển vật tư CÂU 6: Trình bày cách phân loại sản xuất theo hình thức tổ chức sản xuất? NỘI DUNG 4.1 PHÂN LOẠI THEO HÌNH THỨC TỔ CHỨC SẢN XUẤT 4.1.1 Sản xuất liên thục (Flow shop) Sản xuất liên tục q trình sản xuất mà người ta sản xuất xử lý khối lượng lớn, loại sản phẩm nhóm sản phẩm Loại hình sản xuất có số đặc điểm sau: Thiết bị lắp đặt theo dây chuyền dịng di chuyển sản phẩm có tính chất dịng thẳng Trong dạng sản xuất máy móc thiết bị tổ hợp sản xuất trang bị để sản xuất loại sản phẩm hệ thống sản xuất khơng có tính linh hoạt Cơng nghiệp hóa dầu, cơng nghiệp sản xuất xi măng ví dụ điển hình dạng sản xuất Nói chung dạng thường với tự động hóa q trình vận chuyển nội đia (dây truyền, băng tải, v.v.) Việc tự động hóa giúp làm giảm đáng kể chi phí sản xuất đồng thời đạt chất lượng cao ổn định Trong dạng doanh nghiệp bắt buộc phải thực phương pháp dự phịng máy móc thiết bị để tránh gián đoạn trình sản xuất cố thiết bị 4.1.2 Sản xuất gián đoạn (Job Shop) Sản xuất gián đoạn hình thức tổ chức sản xuất người ta xử lý, gia cơng, chế biến số lượng sản phẩm tương đối nhỏ cho loại số sản phẩm nhiều đa dạng Dạng sản xuất có đặc điểm sau: Thiết bị mang tính vạn (máy tiện, máy phay, v.v) Việc lắp đặt thiết bị thực theo xưởng chuyên hóa theo chức Bố trí xưởng theo nhiệm vụ chun mơn hóa Ví dụ: Sản xuất xe đạp đạp phải bố trí xưởng làm khung, xuởng đúc, xưởng sơn, v.v Đối với dạng sản xuất này, máy móc thiết bị có khả thực nhiều cơng việc khác liên quan đến nhiều sản phẩm khác (không phải để chun mơn hóa loại sản phẩm) tính linh hoạt sản xuất cao Tuy nhiên suất thiết bị không nên khó tự động hóa suất qui trình sản xuất thường khơng cao sản xuất liên tục 4.1.3 Sản xuất theo dự án Sản xuất theo dự án loại hình sản xuất, sản phẩm độc (ví dụ: xây dựng cao ốc, xây dựng đường, đóng tàu, xây dựng nhà máy thủy điện, ) Nguyên tắc tổ chức sản xuất theo dự án tổ chức thực công việc phối hợp chúng cho giảm thời gian gián đoạn, đảm bảo kết thúc dự án thời gian chất lượng cam kết Đặc điểm sản xuất theo dự án: Q trình sản xuất khơng ổn định Cơ cấu tổ chức thường xáo trộn lớn thay đổi từ sản xuất dự án sang dự án khác Hình thức tổ hcức sản xuất phải đảm bảo tính linh hoạt cao để thực đồng thời nhiều dự án sản xuất lúc CÂU 7: Trình bày cách phân loại sản xuất theo khách hàng tính tự chủ doanh nghiệp? NỘI DUNG 4.2 PHÂN LOẠI THEO MỐI QUAN HỆ VỚI KHÁCH HÀNG 4.2.1 Sản xuất để dự trữ Sản xuất dự trữ loại hình sản xuất đón trước nhu cầu, khơng có đơn đặt hàng từ trước Loại hình sản xuất xảy trường hợp sau : Chu kỳ sản xuất lớn chu kỳ thương mại mà khách hàng yêu cầu Chu kỳ sản xuất khoảng thời gian kể từ đưa sản phẩm vào gia công sản phẩm hồn thành giao cho khách hàng Còn chu kỳ thương mại khoảng thời gian kể từ khách hàng có yêu cầu đến u cầu phục vụ.Ví dụ: Sản xuất rượu phải tiến hành -5 năm, chờ có khách hàng sản xuất khơng thể thực Các nhà sản xuất muốn sản xuất khối lượng lớn để giảm giá thành sản phẩm, ví du: làm giầy dép theo phương pháp cơng nghiệp 9 Nhu cầu loại sản phẩm có tính thời vụ nhà sản xuất khơng muốn q trình sản xuất bị gián đoạn, ví dụ: sản xuất áo mưa phục vụ mùa mưa tiến hành từ lúc chưa đến mùa mưa 4.2.2 Sản xuất theo đơn đặt hàng Theo hình thức này, trình sản xuất tiến hành xuất yêu cầu cụ thể khách hàng sản phẩm Dạng sản xuất thường xảy khi: 10 Sản phẩm sản xuất không dự trữ (lĩnh vực ăn uống, dịch vụ,…) 11 Sản phẩm có giá trị lớn, sản xuất dự trữ rũi ro lớn ví dụ: sản xuất máy bay,v.v… 12 Sản phẩm làm nhà sản xuất cảm thấy khó tiêu thụ Dạng sản xuất có ưu điểm giảm khối lượng dự trữ, giảm rủi ro từ nâng cao khả thu lợi nhuận Tuy nhiên, sản phẩm có chu kỳ thương mại ngắn, áp dụng kiểu sản xuất theo đơn đặt hàng hạn chế khả cạnh tranh doanh nghiệp thời hạn giao hàng tính có sẵn sản phẩm 4.3 PHÂN LOẠI THEO TÍNH TỰ CHỦ CỦA DOANH NGHIỆP VỀ SẢN PHẨM Trên thực tế, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm theo ý muốn quan điểm mình, có lại phải tuân thủ định khách hàng Theo tính tự chủ sản xuất sản phẩm, người ta phân biệt làm ba loại: 4.3.1 Nhà thiết kế chế tạo Đây dạng doanh nghiệp tự thiết kế sản phẩm sở nguồn thông tin thị trường, tự sản xuất tự tiêu thụ sản phẩm Loại doanh nghiệp đòi hỏi hệ thống quản lý sản xuất kinh doanh hồn chỉnh có tính thích ứng cao điều kiện để đảm bảo khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Ví dụ: Cơng ty nước giải khát Coca – Cola tự thiết kế sản phẩm, tự tổ chức phân phối tiêu thụ sản phẩm 4.3.2 Nhà thầu Là doanh nghiệp thực số phận công việc sản xuất người cho thầu Tuy nhiên, doanh nghiệp nhận thầu tự chủ việc mua sắm nguyên vật liệu trang thiết bị cần thiết lựa chọn phương pháp sản xuất thích hợp để thỏa mãn nhu cầu đặt người cho thầu Ví dụ: Một cơng ty cao su sản xuất loại vỏ xe theo định nhà sản xuất xe 4.3.3 Người gia công Người gia công người đảm nhận phần tồn q trình sản xuất sản phẩm cho doanh nghiệp khách hàng khác họ khơng có quyền tự chủ việc mua ngun vật liệu Mẫu mã, quy cách sản phẩm hoàn tồn theo định doanh nghiệp đặt gia cơng Đối với loại doanh nghiệp khơng cần tìm hiểu đầy đủ thông tin thị trường sản phẩm thường bị động lơ hàng bên gia cơng địi hỏi u cầu kỹ thuật sản xuất khác CÂU 8: Trình bày khái niệm, phạm vi, phân loại bảo trì cơng nghiệp? NỘI DUNG 2.1 KHÁI NIỆM VÀ PHẠM VI CỦA BẢO TRÌ CÔNG NGHIỆP 2.1.1 Khái niệm Trong thời đại máy móc, thiết bị đóng vai trị quan trọng tất lãnh vực từ sản xuất đến dịch vụ Máy móc hư hỏng làm cho sản xuất đình đốn, giao hàng trễ hạn, dịch vụ khơng đáp ứng độ thỏa mãn khách hàng Việc bảo đảm, trì tình trạng hoạt động tốt cách thường xuyên máy móc thiết bị ngày quan tâm nhiệm vụ quan trọng quản trị sản xuất Tùy theo quan điểm tổ chức, quan mà thuật ngữ bảo trì có khái niệm khác có nhiều điểm tương đồng Sau số khái niệm tiêu biểu * Khái niệm Afnor “ Bảo trì tập hợp hoạt động nhằm trì phục hồi tài sản tình trạng định đảm bảo dịch vụ xác định” * Khái niệm Total Productivity Development AB “ Bảo trì bao gồm tất hoạt động thực nhằm giữ cho thiết bị tình trạng định phục hồi thiết bị tình trạng này.” * Khái niệm Dimitri Kececioglu “ Bảo trì hành động nhằm trì thiết bị khơng hư hỏng tình trạng vận hành đạt yêu cầu mặt độ tin cậy an tồn chúng bị hư hỏng phục hồi chúng tình trạng này.” 2.1.2 Phạm vi bảo trì cơng nghiệp Với khái niệm trình bày phần trên, phạm vi bảo trì cơng nghiệp rộng, bao gồm việc bảo trì nhà xưởng, mặt máy móc, thiết bị vận chuyển, thiết bị phát điện, hệ thống điều hịa khơng khí, thơng gió, hệ thống xử lý chất thải Từ người ta phân loại bảo trì thành chức phhụ sau: a Các chức - Bảo dưỡng máy móc thiết bị có bao gồm máy cơng cụ, máy động lực máy móc khác - Bảo dưỡng nhà xưởng mặt nhà máy bao gồm xưởng sản xuất, kho tàng - Bảo dưỡng hệ thống cung cấp lượng hệ thống điện, hệ thống gas, hệ thống đốt b Các chức phụ - Duy trì hoạt động hệ thống xử lý chất thải - Duy trì hoạt động hệ thống phịng chống cháy nổ - Duy trì hoạt động hệ thống bảo hộ lao động (quạt thơng gió, máy điều hịa khơng khí, hệ thống hút khói, chống tiếng ồn, chống bụi ) - Những nhiệm vụ khác ban lãnh đạo nhà máy giao cho phận kỹ thuật bảo trì Trong cơng tác bảo trì, cơng việc đơn giản, mang tính chất thường nhật hệ thống bảo trì doanh nghiệp tự đảm nhận cịn cơng việc mang tính chất chun mơn cao thường giao cho nhà thầu bên ngaòi vừa rẻ hơn, vừa đáp ứng yêu cầu chuyên môn chẳng hạn việc bảo trì hệ thống thang máy, sửa chữa máy tính, sửa chữa hệ thống nâng hàng 2.2 PHÂN LOẠI BẢO TRÌ 2.2.1 Bảo trì khơng kế hoạch Bảo trì khơng kế hoạch được hiểu khơng có kế hoạch hay hoạt động bảo trì thực máy móc, thiết bị bị hư hỏng, có hư hỏng xảy máy móc hay thiết bị sửa chữa hay thay khác Bảo trì khơng có kế hoạch phân làm loại bảo trì phục hồi bảo trì khẩn cấp a Bảo trì phục hồi Bảo trì phục hồi không kế hoạch tất hoạt động bảo trì thực sau xảy đột xuất hư hỏng để phục hồi thiết bị tình trạng hoạt động bình thường nhằm thực chức yêu cầu, công việc xếp vào bảo trì phục hồi khơng kế hoạch thời gian thực b Bảo trì khẩn cấp Bảo trì khẩn cấp khơng kế hoạch loại bảo trì cần thực sau hư hỏng xảy để tránh hư hỏng nghiêm trọng Bảo trì khơng kế hoạch thực tế thiếu tính linh hoạt doanh nghiệp khó kiểm sốt chi phí nên phương án bất đắc dĩ chấp thuận Doanh nghiệp lựa chọn giải pháp ngừng máy đột xuất gây thiệt hại mức thấp Đối với máy móc, dây chuyền sản xuất việc dừng máy đột xuất gây thiệt hại to lớn đặc biệt thiệt hại liên quan đến sản lượng, doanh thu giải pháp bảo trì khơng kế hoạch phải giảm thiểu đến mức thấp 2.2.2 Bảo trì có kế hoạch Bảo trì có kế hoạch bảo trì hoạch định, tổ chức, thực kiểm tra theo kế hoạch định trước a Bảo trì phịng ngừa Bảo trì phịng ngừa hoạt động bảo trì lập kế hoạch từ trước nhằm phòng ngừa phát hỏng hóc xảy trước chúng tiến triển đến ngừng máy gián đoạn sản xuất * Bảo trì phịng ngừa trực tiếp Bảo trì phịng ngừa trực tiếp cịn gọi bảo trì định kỳ, hoạt động bảo trì phịng ngừa theo thời gian hoạt động hay số kilomet di chuyển Hoạt động bảo trì thực định kỳ nhằm ngăn ngừa hư hỏng xảy cách tác động cải thiện cách trực tiếp trạng thái vật lý máy móc thiết bị Những cơng việc bảo trì phịng ngừa trực tiếp thường thay phụ tùng, lau chùi, vệ sinh, bôi trơn theo lịch trình định sẵn từ trước * Bảo trì phịng ngừa gián tiếp Bảo trì phịng ngừa gián tiếp thực để phát hỏng hóc từ ban đầu trước hỏng hóc xảy Đối với bảo trì phịng ngừa gián tiếp khơng tác động vào trạng thái vật lý máy móc thiết bị mà thay vào kỹ thuật giám sát tình trạng máy móc để tìm dự đốn hỏng hóc máy móc thiết bị b Bảo trì cải tiến Bảo trì cải tiến thực cần cải tiến thiết bị thay thiết bị Bảo trì cải tiến liên quan chặt chẻ đến cấu trúc, thiết kế máy móc, thiết bị Mục tiêu bảo trì cải tiến ngăn chặn hỏng hóc xảy kéo dài tuổi thọ máy móc thiết bị Người ta chia bảo trì cải tiến làm loại * Bảo trì thiết kế lại Bảo trì thiết kế lại bảo trì nhằm khắc phục hồn tồn hư hỏng, khuyết tật có máy móc, thiết bị * Bảo trì kéo dài tuổi thọ Bảo trì kéo dài tuổi thọ giải pháp kéo dài tuổi thọ máy móc thiết bị cách thay vật liệu kết cấu c Bảo trì xác Bảo trì xác bảo trì dựa vào thơng số có từ bảo trì phịng ngừa gián tiếp để hiệu chỉnh mơi trường thơng số củamáy móc, thiết bị để chúng đạt suất cao nhất, hiệu suất tuổi thọ d Bảo trì dự phịng Bảo trì dự phịng thực máy móc, thiết bị đóng vai trị quan trọng dây chuyền sản xuất, chúng ngưng hoạt động ảnh hưởng lớn đến sản lượng doanh thu Bảo trì thực cách bố trí máy, chi tiết, phụ tùng thay song song với hoạt động hành Khí hoạt động hành gặp phải cố phận dự phịng khởi động liên kết với dây chuyền CÂU 9: Trình bày chức hoạt động kỹ thuật sản xuất? NỘI DUNG 2.2 CÁC HOẠT ĐỘNG KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT 2.2.1 Kỹ thuật sản phẩm Kỹ thuật sản phẩm chủ yếu liên quan đến thiết kế sản phẩm Hoạt động nghiên cứu phát triển (R & D) liên quan đến thiết kế dừng lại trạng thái thí nghiệm nhằm thể ý tưởng; kỹ thuật sản phẩm thiết kế cho mục đích thương mại ứng dụng mục (II) trình bày, chức thiết kế sản phẩm (tức kỹ thuật sản phẩm) bao gồm năm nhiệm vụ cụ thể Dưới nội dung nhiệmvụ đó: a Thiết kế phận sản phẩm Đây bước thiết kế cụ thể sau hình thành ý tưởng hay mơ hình Nội dung bước bao gồm: Thiêt kế chi tiết sản phẩm Thiết kế mối liên hệ chi tiết Khi thiết kế mặt phải dựa vào yêu cầu kỹ thuật mặt cơ, lý, hóa, mặt khác phải dựa vào yêu cầu thị trường Ngày nay, thiết kế chi tiết hỗ trợ đắc lực máy vi tính Nhờ có máy tính, người ta dễ dàng thay đổi ý đồ thiết kế tính tốn số kỹ thuật Việc thiết kế chi tiết thường phải đảm bảo cao yêu cầu sau: Đơn giản hóa chi tiết Dễ dàng tháo, lắp Dễ dàng cho việc bảo trì Đảm bảo tiêu chuẩn hóa (độ lắp lẫn) b Thiết kế đặc tính kỹ thuật Sau thiết kế xong phận chi tiết, phận sản phẩm phải chuyển sang bước thiết kế đặc tính kỹ thuật chi tiết sản phẩm Kết thúc bước phải hình thành bảng đặc điểm kỹ thuật chung phận, chi tiết Bảng rỏ yêu cầu phải hoàn tất, phạm vi qui tình thực chế tạo c Tiêu chuẩn hóa sản phẩm Trước vào sản xuất thức, qui trình sản xuất cần phải tiêu chuẩn hóa Tiêu chuẩn hóa nghĩa đặt hệ thống tiêu chuẩn cho khâu sản xuất qui trình thực để đạt hệ thống tiêu chuẩn Chỉ có thực tiêu chuẩn hóa chất lượng sản phẩm ổn định yêu cầu thiết kế Ngày nay, việc áp dụng hệ thống đảm bảo chất lượng ISO – 9000 đòi hỏi tiêu chuẩn hóa từ khâu cung cấp vật tư đến xuất xưởng d Thử nghiệm sản phẩm Mỗi loại sản phẩm trước vào sản xuất thức cần trải qua bước thử nghiệm kỹ thuật để đảm bảo chắn rỏ thỏa mãn yêu cầu kỹ thuật Thử nghiệm dùng thiết bi kỹ thuật dùng để kiểm tra đặc tính cơ, lý, hóa sản phẩm Thường cơng ty lớn có bố trí phịng thử nghiệm sản phẩm Người ta cố gắng tạo điều kiện giống điều kiện thực sử dụng sản phẩm (nhiệt độ, mơi trường ăn mịn để kiểm tra tính kỹ thuật) e Dịch vụ kỹ thuật Trong trường hợp phận kỹ thuật sản phẩm giao làm nhiệm vụ dịch vụ cho phận sản xuất bán hàng Các kỹ sư kỹ thuật giao giải số vấn đề kỹ thuật khâu sản xuất số vấn đề kỹ thuật khâu sản xuất có trục trặc yêu cầu kỹ thuật khả thiết bị máy móc có Các kỹ sư kỹ thuật giao nhiệm vụ hỗ trợ phận dịch vụ khách hàng như: hướng dẫn kỹ thuật, lắp đặt, bảo trì, v.v… 2.2.2 Kỹ thuật chế tạo Hình cho thấy sau bước thiết kế đến bước chế tạo sản phẩm Chế tạo sản phẩm việc tạo các chi tiết phần sản phẩm xưởng Kỹ thuật đóng vai trò quan trọng khâu a Thiết kế qui trình sản xuất Nhiệm vụ quan trọng kỹ thuật thiết kế qui trình sản xuất Qui trình sản xuất bảng tiêu chuẩn qui định trình tự, thứ tự thực thao tác gia công chế biến sản xuất chi tiết loại sản phẩm Thiết kế qui trình sản xuất liên quan đến yêu cầu trang thiết bị, đồ gá lắp b Lựa chọn phương pháp chế tạo Phương pháp chế tạo phương pháp sử dụng qui trình, máy móc thiết bị Có thể có nhiều lựa chọn phương pháp chế tạo khác (ví dụ: dùng phương pháp gia cơng nguyên liệu gia công nhiệt…) Tùy theo yêu cầu đặc tính kỹ thuật chi tiết điều kiện trang bị có, nên sử dụng phương pháp cho hợp lý c Bố trí máy móc dòng nguyên vật liệu Đi liền với phương pháp gia cơng chế biến cách bố trí máy móc, trang thiết bị dịng di chuyển vật tư máy móc Hai vấn đề thường liền với nhau, việc bố trí máy móc thường định cách tổ chức dòng vật tư để đáp ứng yêu cầu công tác (vấn đề trình bày chi tiết chương quản trị dong nguyên vật liệu) d Kiểm soát chất lượng Việc đưa tiêu chuẩn chế tạo kiểm soát tiêu chuẩn nhiệm vụ kỹ thuật sản phẩm (vấn đề trình bày chi tiết chương quản trị chất lượng) 2.2.3 Kỹ thuật máy móc thiết bị Chức kỹ thuật cuối trình bày sơ đồ 3.1 kỹ thuật máy móc thiết bị Nhiệm vụ chủ yếu kỹ thuật máy móc thiết bị đảm bảo hoạt động an tồn liên tục máy móc thiết bị sau chúng thiết kế lắp đặt a Lắp đặt máy móc thiết bị Lắp đặt máy móc thiết bị bao gồm cơng việc liên quan đến thiết kế móng, thiết kế hệ thống cung cấp lượng, ánh sáng thiết kế hệ thống cung cấp hơi, cung cấp ga, cung cấp điện Việc thiết kế tất hệ thống phải thực cách khoa học, tạo thuận lợi tối đa cho sản xuất đảm bảo an tồn lao động b Dịch vụ máy móc thiết bị Dịch vụ máy móc thiết bị liên quan đến phương pháp vận hành bảo tồn thiết bị Bộ phận kỹ thuật máy móc thiết bị phải đưa qui trình vận hành loại máy móc thiết bị, qui định bảo trì thiết bị giúp sữa chữa kỹ thuật máy móc thiết bị cho xưởng (nội dung trình bày chi tiết chương bảo trì thiết bị cơng nghiệp) c Đảm bảo giám sát an toàn Mặc dù việc đảm bảo an toàn sản xuất thuộc nhiệm vụ xưởng sản xuất Tuy nhiên, có nhiều vấn đề thuộc an tồn có liên quan đến việc thiết kế kỹ thuật thiết kế hệ thống điện, thống lượng khác Do việc đảm bảo giám sát an toàn cần phối hợp thực phận thiết kế kỹ thuật vộ phận quản lý xưởng d Sử dụng quản lý nguồn lượng Nhiệm vụ cuối chức máy móc thiết bị đảm bảo việc sử dụng quản lý nguồn lượng phục vụ sản xuất hệ thống khí đốt, nước, v.v… cho an tồn, tiết kiệm hiệu Cơng tác bao gồm nội dung sau: Tiến hành thiết kế hệ thống cung cấp lượng Kiểm tra thường xuyên khu vực sử dụng để đánh giá tình hình sử dụng lượng, tình hình lãng phí khả cải thiện Định mức sử dụng lượng trực tiếp cho thiết bị sản xuất, thấp sáng, cấp nhiệt, cấp lạnh Xác định biến động mức sử dụng lượng qua thời gian để phát thất lãng phí Đề xuất chương trình tiết giảm sử dụng lượng sử dụng lượng thay hiệu Làm tốt thường xuyên năm nhiệm vụ cho phép doanh nghiệp sử dụng tiết kiệm tối đa nguồn lượng góp phần nâng cao hiệu sản xuất CÂU 10: Trình bày khái niệm kỹ thuật- cơng nghệ vai trị kỹ thuật -cơng nghệ sản xuất? NỘI DUNG 1.KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA KỸ THUẬT TRONG SẢN XUẤT 1.1 Khái niệm kỹ thuật Thuật ngữ kỹ thuật – Technique hiểu phương pháp để làm thực cơng việc Trong sản xuất, kỹ thuật phương pháp tiến hành để sản xuất loại sản phẩm Ví dụ để sản xuất xăng người ta phải sử dụng phương pháp chưng cất dầu mỏ để sản xuất bia người ta sử dụng phương pháp lên men lúa mạch, v.v… Phân biệt kỹ thuật công nghệ Cần phân biệt kỹ thuật công nghệ Thuật ngữ cơng nghệ (technology) tồn tiến trình, quy trình để thực giải pháp kỹ thuật, theo tổ chức hợp tác phát triển kinh tế Au Châu (OECD) “cơng nghệ kiến thức có hệ thống để chế tạo sản phẩm, để áp dụng trình, để tạo dịch vu” Như vậy, sản xuất, kỹ thuật - công nghệ hai mặt vấn đề Để sản xuất sản phẩm trước hết phải có kỹ thuật để kỹ thuật áp dụng thành cơng vào thực tế phải có cơng nghệ 1.2 Vai trị kỹ thuật cơng nghệ sản xuất Trong hoạt động sản xuất, kỹ thuật – cơng nghệ có vai trị quan trọng sau: Kỹ thuật cơng nghệ sản xuất định tính kỹ thuật sản phẩm Mỗi kỹ thuật sản xuất khác có khả cho sản phẩm có đặc tính kỹ thuật khác Có loại nguyên liệu áp dụng hai kỹ thuật sản xuất khác tạo hai loại sản phẩm có đặc tính kỹ thuật khác nhau, ví dụ: Cùng ngun liệu đá vơi áp dụng hai kỹ thuật sản xuất xi măng khác (kỹ thuật lò đứng kỹ thuật lò quay) lại tạo hai loại xi măng có đặc tính kỹ thuật khác (xi măng lò quay cho phép sản xuất loại xi măng mac cao xi măng lị đứng sản xuất loại xi măng mac thấp) Kỹ thuật – công nghệ sản xuất định chất lượng sản phẩm Kỹ thuật sản xuất tự động hóa thường có khả tạo loại sản phẩm đồng nhất, chất lượng ổn định, độ xác cao sản xuất thủ cơng hay bán tự động lại có khả sản xuất loại sản phẩm đòi hỏi độ tinh tế, độ khéo léo cao, chất lượng cao Ví dụ cơng nghiệp sản xuất đồ mộc (đồ gỗ) áp dụng kỹ thuật sản xuất máy móc tự động hóa khó sản xuất sản phẩm có độ khéo léo, độ tinh tế cao Kỹ thuật – công nghệ sản xuất định đáng kể đến việc giảm chi phí sản xuất Kỹ thuật cơng nghệ đại tạo suất lao động cao, tiết kiệm chi phí lao động, giảm tỷ lệ sản phẩm hỏng thời gian từ cho phép làm giảm chi phí sản xuất, tăng sức cạnh tranh doanh nghiệp 4 Ngồi ra, kỹ thuật – cơng nghệ sản xuất nhiều trường hợp cho phép sử dụng nguồn nguyên liệu thay tận dụng nguồn phế liệu, phế thải để thay nguyên vật liệu mua ngồi đắt tiền, ví dụ nhà máy cưa xẻ gỗ, mạt cưa chế tạo thành ván ép nhờ kỹ thuật ép mạt cưa máy áp lực cao… CÂU 11: Trình bày mục tiêu quản trị sản xuất đặc điểm hệ thống sản xuất đại NỘI DUNG Có thể có nhiều cách đưa mục tiêu quản trị sản xuất Tuy nhiên, lại quản trị sản xuất cần đạt bốn mục tiêu bản: Chất lượng Hiệu Dịch vụ khách hàng Linh hoạt thích ứng nhanh 2.1 MỤC TIÊU CHẤT LƯỢNG Trong quản trị sản xuất, mục tiêu chất lượng đặt lên hàng đầu chất lượng sống cịn doanh nghiệp Quản trị chất lượng ngày có thay đổi so với trước Nếu trước người ta chủ yếu sử dụng hệ thống KCS (kiểm ta chất lượng sản phẩm) để kiểm sốt chất lượng ngày nay, kiểu kiểm sốt chất lượng tồn TQM (Total Quality Management) áp dụng rộng rãi mà điển hình hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000 2.2 MỤC TIÊU HIỆU NĂNG Thực chất mục tiêu làm để sử dụng khai thác tốt yếu tố sản xuất doanh nghiệp cụ thể là: Sử dụng nhiên liệu hợp lý kiểm sốt chi phí lao động Kiểm sốt giảm thiểu chi phí ngun liệu Kiểm sốt chặt chẽ việc sử dụng tiện nghi vật chất doanh nghiệp (nhà xưởng, thiết bị, phương tiện vận chuyển…) 2.3 MỤC TIÊU DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG Trong kinh tế đại ngày nay, nhiều sản xuất không trực tiếp quan hệ với khách hàng (quan hệ với khách hàng chủ yếu phận marketing bán hàng) Tuy nhiên, khâu sản xuất lại định nhiều đến chất lượng dịch vụ khách hàng Để thực mục tiêu này, quản trị sản xuất cần thực hai yêu cầu: Sản xuất đủ số lượng – mẫu mã để thỏa mãn nhu cầu khách hàng Đảm bảo sản xuất thời hạn giao hàng theo yêu cầu khách hàng 2.4 MỤC TIÊU LINH HOẠT VÀ THÍCH ỨNG NHANH Trong thời đại ngày nay, môi trường kinh doanh nhu cầu thị trường thay đổi nhanh đặc biệt lĩnh vực khoa học công nghệ Khoa học cơng nghệ thay đổi làm cho phương pháp sản xuất thay đổi hẳn kết chất lượng sản phẩm cao hơn, chi phí giảm Trong bố cảnh đó, để tồn nâng cao khả cạnh tranh buộc doanh nghiệp sản xuất phải tính tốn tổ chức sản xuất cho linh hoạt có khả thích ứng nhanh với thay đổi môi trường kinh doanh ĐẶC ĐIỂM HỆ THỐNG SẢN XUẤT HIỆN NAY Mọi phận, công ty thừa nhận vai trò quan trọng sản xuất, ngày nhiều nhà quản trị xem sản xuất vũ khí cạnh tranh sắc bén Sự thành cơng chiến lược doanh nghiệp phụ thuộc lớn vào nguồn lực sản xuất Sản xuất đại u cầu có kế hoạch xác, chun gia giỏi, công nhân lành nghề trang thiết bị đại - Hệ thống sản xuất ngày quan tâm đến vấn đề chất lượng sản phẩm, yếu tố khách quan phát triển công nghệ nhu cầu người - Hệ thống sản xuất nhận thức người tài sản lớn cơng ty, máy móc tinh vi, cơng nghệ phát triển địi hỏi người sử dụng phải có trình độ tương xứng - Hệ thống sản xuất quan tâm nhiều đến việc kiểm sốt chi phí, việc loại phỏ lãng phí, cắt giảm chi phí quan tâm rong thời kỳ - Hệ thống sản xuất tập trung vào vấn đề chun mơn hóa cao để nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp - Hệ thống sản xuất thừa nhận tính mềm dẽo sản xuất, nhu cầu ngày đa dạng, chủng loại sản phẩm tăng cao, chhu kỳ sống sản phẩm ngắn sản xuất linh hoạt đóng vai trị quan trọng định - Hệ thống sản xuất vấn đề khí hóa tự động hóa đặt lên hàng đầu, ngày cành nhiều quy trình sản xuất điều khiển tự động hóa - Vai trị máy tính quan trọng hệ thống sản xuất nay, máy tính tham gia hầu hết vào giai doạn trình sản xuất từ khâu lập kế hoạch sản xuất, thiết kế sản phẩm, cung cấp vật tư nguyên liệu đến khâu theo dõi trình sản xuất - Các mơ hình mơ ngày sử dụng rộng rãi để hổ trợ cho việc định hệ thống sản xuất nay./ Cau 13 Trình bày đặc điểm, ưu nhược điểm bố trí mặt theo quy trình sản xuất sản phẩm Bố trí theo sản phẩm xếp thiết bị dây chuyền theo chuỗi nguyên công cần thiết để thực sản phẩm Bố trí theo sản phẩm thường sử dụng dòng sản phẩm hay dịch vụ yêu cầu có quy mơ sản xuất lớn nhanh Vì vậy, dạng đòi hỏi sản phẩm hay dịch vụ phải tiêu chuẩn hóa cao, tức q trình chế tạo phải tiêu chuẩn hóa cao