Bài giảng quản trị sản xuất mới

Phần 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Sơ lược lịch sử phát triển lý thuyết QTSX Một số khái niệm Vai trò mối quan hệ QTSX với lĩnh vực QT khác Nội dung môn học Lịch sử phát triển lý thuyết QTSX  Phát triển nhanh sau 1776 lý thuyết Adam Smith  1800 Eli Whitney – khái niệm chất lượng SP  1881 Frederick W.Taylor – phân công lao động  1913 Henrry Ford – lý thuyết dây chuyền SX  1924 Whalter Schewhart – PP kiểm tra chất lượng SP  1938 - ứng dụng máy tính vào SX Lịch sử phát triển lý thuyết QTSX  1957 Ứng dụng sơ đồ Gantt – sơ đồ mạng lưới vào SX  1970 Hoạch định nhu cầu vật tư máy tính (MRP – Material Requirement Planning)  1975 Ứng dụng máy tính vào hệ thống thiết kế  1980 Ứng dụng máy tính vào hệ thống sản xuất tự động hóa (MAP – Implemented Manufacturing Automation Protocol)  1985 hệ thống sản xuất liên hợp computer thực 1 Khái niệm sản xuất  Là trình tạo sản phẩm dịch vụ  Q trình chuyển hóa đầu vào, biến chúng thành đầu dạng sản phẩm dịch vụ Khái niệm QTSX DV  tất hoạt động liên quan đến việc quản trị yếu tố đầu vào, hoạch định, tổ chức, điều hành kiểm sốt yếu tố nhằm chuyển hóa thành kết đầu SP vật chất dịch vụ với hiệu cao  trình thiết kế, hoạch định, tổ chức, điều hành, kiểm soát hệ thống sản xuất nhằm thực mục tiêu sản xuất đề Mục tiêu quản trị sản xuất   Tổng quát: bảo đảm thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng sở sử dụng hiệu tối ưu yếu tố sản xuất Cụ thể:  Bảo đảm chất lượng SP DV theo yêu cầu KH  Giảm chi phí SX đơn vị đầu thấp Rút ngắn thời gian SX SPDV Xây dựng hệ thống SX DN linh hoạt   2 Vai trò QTSX  Là hoạt động định tạo sản phẩm giá trị gia tăng  Quản trị tốt góp phần tiết kiệm nguồn lực, tăng suất, giảm giá thành  Giải pháp hữu hiệu tăng khả cạnh tranh Mối quan hệ QTSX với lĩnh vực QT khác Tài Marketing Sản xuất Mối quan hệ QTSX với lĩnh vực QT khác  Marketing cung cấp thông tin thị trường cho hoạch định sản xuất Sản xuất tạo hàng hóa dịch vụ cho marketing  Tài cung cấp vốn cho sản xuất, hỗ trợ sx đánh giá phương án đầu tư mua sắm cơng nghệ, máy móc Sản xuất hiệu làm tăng vốn đạt tiêu tài 3 Nội dung môn học Phần 1: Tổng quan QTSX Phần 2: Thiết kế hệ thống sản xuất chương 1: Lựa chọn q trình SX, HĐ cơng suất chương 2: Định vị doanh nghiệp chương 3: Thiết kế mặt Phần 3: Vận hành hệ thống sản xuất Chương 4: Dự báo nhu cầu Chương 5: Hoạch định tổng hợp Chương 6: Quản trị hàng tồn kho Chương 7: Hoạch định nhu cầu vật tư Chương 8: Lập lịch trình sản xuất 4 Chương Lựa chọn q trình sản xuất hoạch định cơng suất Lựa chọn q trình sản xuất Hoạch định cơng suất Một số công cụ định Lựa chọn trình sản xuất  Các loại trình sản xuất  Lựa chọn trình sản xuất Các loại trình sản xuất  Quá trình sản xuất theo dự án Quá trình sản xuất gián đoạn  Quá trình sản xuất liên tục  Quá trình sản xuất theo dự án  Chỉ sản xuất sản phẩm theo đơn hàng  SP có tính độc đáo, giá thành cao, nhiều thời gian để hoàn thành  Khách hàng tham gia sâu vào trình sản xuất: đưa yêu cầu, phê duyệt thiết kế, định hiệu chỉnh sx giám sát chặt chẽ, nghiệm thu phần hồn tất SP Q trình sản xuất gián đoạn  SX nhiều loại SP, loại SX ít, máy móc thiết bị đa  Ưu điểm: linh hoạt  Nhược điểm:  điều hành phức tạp  khó kiểm sốt chất lượng  chi phí SX đv SP cao Quá trình sản xuất liên tục  Sản xuất khối lượng lớn, chủng loại ít, SP tiêu chuẩn hóa  Máy móc thiết bị chuyên dùng, bố trí theo dây chuyền  Lao động chun mơn hóa Quá trình sản xuất liên tục   Ưu điểm:  Năng suất cao  CPSX đv SP thấp  Khả tự động hóa SX cao  Ít phải dẫn cơng việc  Q trình điều hành SX đơn giản  Dễ kiểm sốt chất lượng hàng dự trữ Nhược điểm:  Linh hoạt kém, khó thích ứng với thay đổi thị trường  Sự ách tắc khâu q trình làm dừng hoạt động tồn hệ thống SX So sánh trình sản xuất         Gián đoạn Chủng loại nhiều, loại Dụng cụ đa Hướng dẫn CV nhiều Dòng di chuyển SP chậm Phương tiện vc động nội Thành phẩm làm theo đơn hàng Chi phí cố định thấp, CP biến đổi cao Lịch sx điều độ phức tạp         Liên tục Chủng loại ít, loại lớn Dụng cụ chuyên dụng Hướng dẫn CV Dòng di chuyển SP nhanh Phương tiện vc tự động nội Thành phẩm làm theo dự báo Chi phí cố định cao, CP biến đổi thấp Lịch sx điều độ giản đơn Lựa chọn trình sản xuất  Số chủng loại sản phẩm  Khối lượng sản phẩm cần sản xuất  Đặc điểm SP  Nhu cầu thị trường  Chi phí đầu tư  Tính linh hoạt hệ thống sản xuất  Chiến lược lực công ty Hoạch định công suất  Khái niệm  Các loại công suất  Tầm quan trọng HĐCS  Căn lựa chọn công suất Khái niệm công suất  Là khả sản xuất máy móc, thiết bị, công nghệ đơn vị thời gian  Được đo lường sản lượng đầu số lượng đơn vị đầu vào sử dụng để tiến hành sản xuất khoảng thời gian Các loại công suất   CS thiết kế: cs tối đa đạt điều kiện SX lý tưởng CS mong đợi: CS tối đa mà DN hi vọng thực đk cụ thể CS mong đợi Mức độ sdcs có hiệu =  X 100% CS thiết kế CS thực tế: SL SP thực tế mà DN đạt Hiệu = CS thực tế X 100% CS mong đợi Ví dụ Nhà máy LIBICO sản xuất bánh có chế độ làm việc tuần làm việc ngày, ngày ca, ca Dây chuyền sx có mức độ sd cơng suất có hiệu 90% Hiệu tồn hệ thống 85% Hãy tính CS thực tế LIBICO tuần biết CS thiết kế 65kg/giờ? 65kg/giờ x 8g x 2ca x ngày x 90% x 85% = 4.773,6 kg/tuần Các loại cơng suất  CS hòa vốn: CS tương ứng với điểm hòa vốn  TC (Total Cost): tổng chi phí  FC (Fixed Cost): tổng chi phí cố định  VC (Variable Cost): tổng chi phí biến đổi  v: chi phí biến đổi/đơn vị  TR (Total Revenue): tổng doanh thu  P (Price): giá bán  Q (Quantity): sản lượng SX  TC = FC + VC FC  VC = v.Q QHV =  TR = P x Q P-v Tầm quan trọng HĐCS  Giúp DN sản xuất đủ SP đáp ứng nhu cầu thị trường  Cân đối công suất nhu cầu tránh lãng phí dư thừa Căn lựa chọn CS  Nhu cầu thị trường tương lai  Khả chiếm lĩnh thị trường, thị phần dự kiến  Khả cung cấp yếu tố đầu vào  Khả đặt mua thiết bị cơng nghệ có CS phù hợp  Khả tài Ví dụ - phân tích điểm hòa vốn Cty TINA may áo gió bán với giá 125.000 đ/áo CP cố định hàng năm 100.000.000 đ, CP lđ trực tiếp 35.000 đ áo CP nguyên liệu 45.000 đ/áo Hãy tính cơng suất doanh thu hòa vốn?  P = 125.000 đ/áo  FC = 100.000.000 đ  v =80.000 đ/áo   100.000.000 QHV = = 2.222 áo 125.000 - 80.000 TRhv= 2.222 x 125.000 =277.750.000 đ Ví dụ - phân tích điểm hòa vốn HTX Mỹ Hòa dự định đầu tư hệ thống sấy lúa, xem xét phương án: Phương án 1: Đầu tư hệ thống thủ công, xây dựng phân xưởng, kho, trang thiết bị ước tính 30 triệu đồng Chi phí nhân cơng, nhiên liệu 50.000 đ/tấn Phương án 2: Đầu tư hệ thống sấy tuần hồn (cơ khí hóa) chi phí ban đầu lên đến 84 triệu Tuy vậy, CP nhân cơng, nhiên liệu 10.000 đ/tấn Giá gia công sấy theo thị trường 150 đ/kg a HTX thu hồi vốn với lượng lúa gia cơng bao nhiêu? Doanh thu hòa vốn phương án trên? b Ở mức sản lượng gia cơng khơng có khác biệt phương án trên? c HTX lựa chọn phương án tương ứng với mức sản lượng khác nhau? ( vẽ đồ thị) 10 2a Bố trí theo sản phẩm Nơi làm việc, máy móc thiết bị bố trí thành dòng nhằm thực trình tự bước cơng việc chun mơn hóa tiêu chuẩn hóa, tn theo qui trình cơng nghệ để tạo SP nhóm SP tương tự Ví dụ: dây chuyền SX gạch, nhà máy xay xát, lắp rắp tơ 2a Bố trí theo sản phẩm Thích hợp với q trình sản xuất liên tục SP có mức tiêu chuẩn hóa cao, dùng máy móc chuyên dụng, chun mơn hóa lao động, ko đòi hỏi nhiều kỹ Các kiểu bố trí mặt theo SP 47 2b Bố trí theo q trình • Các hoạt động đồng dạng, tương tự tập hợp lại thành BP hay PX, cụm máy • Thích hợp cơng nghệ gián đoạn, SX nhiều loại SP, loại ít, máy móc thiết bị đa Mỗi SP đòi hỏi q trình chế biến khác nhau, thứ tự cơng việc khơng giống 2c Bố trí theo vị trí cố định • SP cố định, vận chuyển cơng nhân, máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu… đến khu vực SXSP • Đối với SP có khối lượng, kích thước q lớn phải cố định vị trí 48 2c Bố trí theo vị trí cố định Thiết kế mặt theo SP • Nhiệm vụ thiết kế mặt theo SP cân dây chuyền: phân chia CV thực theo KV làm việc cho khối lượng công việc đồng • Mục tiêu: xác định KV làm việc cần phải có nhiệm vụ giao cho KV • Trong cân dây chuyền, phân công CV cho KV làm việc cho có thời gian rỗi PP cân dây chuyền SX • Bước 1: xác định bước công việc thời gian thực • Bước 2: vẽ sơ đồ trình tự thực công việc 49 Cửa hàng bánh Như Lan lập qui trình làm bánh pizza Thời gian làm việc 10 giờ/ngày, nhu cầu 150 bánh/ngày Hãy cân dây chuyền Biết công đoạn lập theo thứ tự sau: Công đoạn A B C D E F Cđoạn trước Nhận đơn hàng Tạo hình Làm mặt bánh Ghép bánh Nướng Phân phối A A B,C D E Tgian (phút) 2 2 PP cân dây chuyền SX • Bước 3: xác định tg chu kỳ – Tổng tg tối đa để thực CV KV làm việc để tạo đv đầu – Tổng số tg CV ghép lại KV làm việc không tg chu kỳ Tck = Tck: thời gian chu kỳ Tsx d Tsx: thời gian sản xuất (làm việc) ngày (ca) d : nhu cầu (hay mức sản xuất) ngày (ca) PP Cân dây chuyền • Bước 4: xác định số KV làm việc tối thiểu để thực CV N = Ttg Tck Nmin: số khu vực làm việc tối thiểu Ttg : tổng thời gian để thực công việc (hoàn thành sản phẩm) 50 BÀI TẬP QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Bài 1: Cty VNPETRO tham gia đấu thầu dự án khai thác dầu mỏ phủ Cty định chào thầu 110 triệu USD cho có 60% hội thắng thầu Nếu thắng, cty có phương án khai thác: cơng nghệ mới, dùng cơng nghệ có, ký hợp đồng với số nhà thầu nhỏ Kết phương án thể bảng sau: Kết Cơng nghệ Thành cơng Trung bình Thất bại Cơng nghệ cũ Thành cơng Trung bình Thất bại Xác suất Lợi nhuận (triệu) 0,3 0,5 0,2 600 400 -100 0,4 0,4 0,2 400 200 -40 Hợp đồng phụ 250 Chi phí chuẩn bị dự thầu triệu USD Nếu khơng dự thầu, cty đầu tư vào dự án khác với lợi nhuận chắn 50 triệu Hãy lập định cho tình xác định cty có nên dự thầu hay không? Bài 2: Một kỹ sư nghiên cứu phát triển công ty xây dựng sản phẩm Công ty phải định xem thực đề án sản phẩm hay loại bỏ Nếu sáng kiến bán cho công ty khác hình thức sơ khảo, người ta ước lượng bán theo số liệu sau tùy theo điều kiện kinh tế (ĐVT: triệu đồng) Điều kiện kinh tế Phát triển ổn định Suy thoái Xác xuất 0,4 0,5 0,1 Doanh thu 1.000 700 500 Nếu thực đề án này, trung tâm nghiên cứu phát triển ước lượng 50% xác suất dự án thành công Nếu dự án không thành công, ý tưởng bán Nếu dự án thành cơng, cơng ty sản xuất tiếp cận thị trường cho sản phẩm bán quyền sản phẩm Nếu sản xuất bán sản phẩm, giá trị doanh thu phụ thuộc vào kích thước thị trường: Kích thước thị trường Lớn Nhỏ Xác xuất Doanh thu 0,3 0,7 10.000 5.000 Nếu công ty bán quyền sản phẩm mới, giá trị doanh thu phụ thuộc vào tình hình kinh tế bán: Điều kiện kinh tế Phát triển ổn định Suy thoái Xác xuất 0,4 0,5 0,1 Doanh thu 6.000 4.000 2.000 Bài 3: Cty chế biến thủy sản An Giang chuẩn bị giới thiệu loại SP: phi-lê tẩm bột chiên, chả cá viên, chạo cá Điều kiện thị trường định mức lợi nhuận cty Sản phẩm Phi-lê chiên Chả cá viên Chạo cá Xác suất Thuận lợi 120 60 35 0,3 Điều kiện thị trường Bình thường Khơng thuận lợi 70 -30 40 20 30 30 0,6 0,1 a Cty chọn phương án nào? b Xác định số tiền cty trả cho cty nghiên cứu thị trường để có thơng tin xác? c Giả sử xác xuất khơng áp dụng Hãy sử dụng tiêu đk không chắn để lựa chọn PA tốt nhất? Bài 4: Một nhà máy xay xát lúa gạo xem xét việc đầu tư thêm qui trình xay xát để đáp ứng nhu cầu thị trường Hiện giá gia công xay xát 500 ngàn đồng/tấn Nhà máy xem xét phương án sau: (đơn vị tính: ngàn đồng) Chỉ tiêu Phương án Phương án 2 Tổng chi phí cố định 100.000 225.000 Chi phí vận hàng/tấn 100 50 a Xác định sản lượng doanh thu hòa vốn phương án? b Vậy mức sản lượng nào, nhà máy nên chọn phương án nào? (vẽ đồ thị minh họa) Bài 5: Cty có địa điểm phân phối sản phẩm với thông tin tọa độ địa điểm sau: A(4;7), B(5;7), C(7;6), D(10;7) Khối lượng hàng hóa cần vận chuyển đến địa điểm nêu tương ứng 2000, 2200, 800, 600 tấn/tháng Hãy lựa chọn địa điểm đặt kho hàng trung tâm cho có lợi nhất? Bài 6: Cty A dự định xây dựng sở địa điểm Các chi phí dự tính theo địa điểm sau (đvt: triệu đồng): Địa điểm Chi phí cố định Chi phí biến đổi A 1100 0,2 B 750 0,5 C 900 0,3 a Hãy dùng đồ thị để xác định phương án định vị doanh nghiệp hợp lý theo mức lực sản xuất khác nhau? b Nếu cty dự định sản xuất 1700 sản phẩm/năm, cty nên đặt địa điểm đâu? Bài 7: Một đơn vị sản xuất dự định cung cấp sản phẩm Y thị trường 112 SP/ngày Chính sách đơn vị hoạt động ngày làm việc ca giờ, thời gian chuẩn bị máy móc, nguyên liệu, khởi động máy, đóng cửa nhà máy trung bình 32 phút/ngày Biết trình tự chế tạo SP Y thời gian cần thiết để thực công việc sau: Công việc CV đứng Thời gian Công việc CV đứng Thời gian A B C D E F G trước A B E F (phút) 1,2 0,4 1,1 0,9 0,2 1,1 H K L M N O P trước C,D H,G L,K M N,O (phút) 0,8 0,5 0,8 0,6 1,2 0,2 Hãy cân dây chuyền? Bài 8: Một đơn vị sản xuất dự định cung cấp SP Y thị trường 144 SP/ngày Chính sách đơn vị hoạt động ngày làm việc ca giờ, thời gian chuẩn bị máy móc, nguyên liệu, khởi động máy, đóng cửa nhà máy trung bình 48 phút/ngày Biết trình tự chế tạo sản phẩm Y thời gian cần thiết để thực công việc sau: Công việc CV đứng Thời gian Công việc trước (phút) A 1,1 H B A 0,9 K C B 0,6 L D 1,1 M E C 1,0 N F D,E 1,2 O G 0,6 P Hãy cân dây chuyền sản xuất? Bài 9: CV đứng trước F,G K,L,H M N,O Thời gian (phút) 1,0 0,5 0,8 1,1 1,0 0,8 1,1 Công ty Music chuyên sản xuất đàn điện, có thời gian làm việc giờ/ngày khả sản xuất 200 đàn/ngày Để sản xuất đàn điện, công ty cần phải thực 11 cơng việc với thời gian trình tự thực sau: Công việc A B C D E F Công việc trước A A,B B Thời gian (giây) 40 55 75 40 30 35 Công việc G H I J K Công việc trước D,E F G,H I C,J Thời gian (giây) 45 70 15 65 40 Hãy thực cân dây chuyền cho hiệu nhất? Tính hiệu suất tỷ lệ % thời gian lãng phí dây chuyền? Bài 10: Quản đốc phân xưởng công ty Thành Công xác định nhu cầu sản xuất sản phẩm áo sơ mi tháng tới sau: Tháng NC 11.000 10.000 12.000 13.000 10.000 Tổng 69.000 13.000 Biết thông tin sau: - Phân xưởng có 20 cơng nhân, làm việc giờ/ngày, sản xuất 24 ngày/tháng - Mức lương làm qui định 10.000 đồng/giờ, lương làm tăng thêm 50% - Lượng tồn kho tháng 12 năm trước để lại 1000 sản phẩm Chi phí tồn trữ 500 đồng/sản phẩm/tháng - Hao phí lao động 20 phút/sản phẩm Phân xưởng có chủ trương đáp ứng đủ nhu cầu khơng để thiếu hụt hàng hóa Quản đốc phân xưởng vạch kế hoạch: - Kế hoạch 1: Phân xưởng sản xuất mức ổn định với lực sản xuất muốn có lượng tồn kho an toàn 1.000 sản phẩm - Kế hoạch 2: Tăng giảm mức sản xuất theo nhu cầu khách hàng không vượt lực qui định, không sa thải công nhân cho công nhân tạm nghỉ hưởng 50% lương thức Đồng thời, muốn có lượng tồn kho an tồn 500 sản phẩm Hãy lập kế hoạch sản xuất, tính tốn xác định phương án có lợi? Bài 11: Một xí nghiệp xác định lượng hàng cần cung cấp thị trường tháng tới: Tháng Nhu cầu 17.500 16.000 19.750 17.500 Xí nghiệp có 50 cơng nhân sản xuất 22 ngày tháng, ngày làm việc ca giờ, chi phí trả cơng lao động điều kiện 5.000 đồng Nếu u cầu cơng nhân làm thêm lương 6.500 đồng Lượng hàng tồn kho tháng để lại là: 1000 sản phẩm, lượng tồn kho an tồn 500 sản phẩm, chi phí cho việc tồn trữ 500 đồng/SP/tháng Hao phí lao động để sản xuất sản phẩm 30 phút Quản đốc xí nghiệp vạch kế hoạch: - Kế hoạch 1: sản xuất mức ổn định với lực sản xuất - Kế hoạch 2: sản xuất theo nhu cầu khách hàng, không sa thải công nhân cho công nhân tạm nghỉ hưởng 50% lương thức Hãy lập kế hoạch sản xuất, tính tốn xác định phương án có lợi? Bài 12: Đại lý bán sữa tươi Long Thành, mua sữa với giá 25.000 đồng/lít, bán 35.000 đồng/lít Nếu sữa để q ngày khơng tiêu thụ lỗ 25.000 đồng/lít Xác suất nhu cầu hàng ngày sau: Nhu cầu (lít/ngày) 10 11 12 13 14 Xác suất 0,2 0,3 0,2 0,1 0,2 Hãy xác định số lít sữa cần đặt tối ưu? Bài 13: Cơng ty sản xuất thực phẩm có nhu cầu nguyên liệu bột mì năm 10.000 Mỗi lần đặt hàng tốn chi phí 500.000 đồng, khơng kể số lượng đặt hàng Chi phí tồn trữ 250.000 đồng/tấn/năm Thời gian để thực đơn hàng ngày (thời gian kể từ đặt hàng đến nhận hàng), thời gian làm việc năm 250 ngày a Công ty đặt hàng lần để tổng chi phí tồn kho thấp nhất? b Tính tổng chi phí tồn kho hàng năm? c Xác định thời gian lần đặt hàng? d Xác định điểm đặt hàng lại? Bài 14: Một cửa hàng chuyên bán loại dây lưng da Cửa hàng mua dây lưng A với giá 7$/chiếc nhà cung cấp Nhu cầu hàng năm 6.000 chiếc, chi phí đặt hàng 20$/đơn hàng, chi phí tồn trữ 1,5$/chiếc/năm Hiện cửa hàng xem xét mua hàng từ nhà cung ứng với giá 6,5$/chiếc, phải mua tối thiểu 2.000/đơn hàng Cửa hàng có nên mua hàng nhà cung ứng hay khơng? Giải thích sao? Bài 15: Nhu cầu loại SP cty hàng năm 42.000 SP Chi phí đặt hàng 2,5 triệu đồng/đơn hàng, chi phí tồn trữ cho sản phẩm tháng 2% giá mua, biết giá mua 30.000 đồng/SP Thời gian đặt hàng trung bình 12 ngày, thời gian làm việc năm 300 ngày Hiện công ty đặt hàng với số lượng 8.000 sản phẩm/ đơn hàng a Tính tổng chi phí tồn kho theo sách cty áp dụng? b Hãy xác định lượng đặt hàng tối ưu tính tổng chi phí tồn kho phát sinh? c Xác định điểm đặt hàng lại thời gian cách quảng lần đặt hàng? Bài 16: Siêu thị Coopmart Cần Thơ có nhu cầu 20.000 hộp sữa Dilac loại 500g hàng năm, chi phí đặt hàng cho đơn hàng 500 ngàn đồng, chi phí cho việc tồn trữ hàng năm 10% đơn giá, mức cung cấp 150 hộp sữa/ngày mức tiêu thụ 100 hộp sữa/ngày Công ty sữa Vinamilk đưa bảng chiết khấu sau: Lượng đặt mua (hộp) 1- 1999 2.000 -2.499 Từ 2.500 trở lên Đơn giá (ngđ/hộp) 140 130 120 Siêu thị đặt hàng lần để tổng chi phí tồn kho thấp nhất? Bài 17: Kế hoạch cần sử dụng vật liệu A hàng tuần sau: Tuần Nhu cầu Tuần Nhu cầu 1.400 1.500 1.200 900 1.300 1.500 900 1.300 Nhu cầu hàng năm suy từ nhu cầu trung bình tuần lễ Công ty hoạt động 48 tuần lễ năm Chi phí đặt hàng 200 USD/đơn hàng Chi phí tồn trữ 0,1 USD/sản phầm/tuần Lượng tồn kho đầu kỳ (đầu tuần 1) 500 sản phẩm Hãy xác định phương pháp phương pháp sau có tổng chi phí thấp nhất: a Theolơ b Theo mơ hình EOQ c Cân đối thời kỳ Bài 18: Nhu cầu thực tế vật liệu lịch trình hoạch định nhu cầu vật liệu sau: Tuần Nhu cầu 300 500 1.000 600 300 300 300 1.500 Nhu cầu sản phẩm ước tính 30.000 đơn vị 50 tuần làm việc/năm Chi phí chun đổi máy móc thiết bị bắt đầu thực lô sản xuất 500$ Khi SP phải chuyển tồn kho từ tuần lễ sang tuần lễ sau phải chịu chi phí 0,5$/đơn vị Xác định phương pháp phương pháp có chi phí tồn kho chi phí chuyển đổi thấp a Theo lô b Theo EOQ c Cân đối thời kỳ Bài 19: Một sản phẩm có nhu cầu hàng tuần thời gian tới sau: Tuần Nhu cầu 500 350 450 700 750 500 300 250 Giả sử chi phí tồn trữ 100 đồng/SP/tuần, chi phí đặt hàng 100.000 đồng/đơn hàng Nhu cầu hàng năm ước tính 25.000 sản phẩm Đơn vị hoạt động 50 tuần lễ năm Hãy tính tổng chi phí theo phương pháp xác định kích thước lơ hàng: a Theo lô b Theo EOQ c Cân đối thời kỳ Bài 20: Hãng giày Bitis Sài Gòn có nhu cầu thực tế đế giầy sau: Tuần Nhu cầu Tuần Nhu cầu 500 550 400 600 450 500 320 700 Biết nhu cầu vật liệu năm 30.250 đơn vi Công ty hoạt động 50 tuần lễ năm Chi phí đặt hàng 500.000 đồng/đơn hàng Chi phí tồn trữ 500 đồng/đơn vị/tuần Hãy xác định phương pháp phương pháp sau có tổng chi phí thấp nhất: a Theo lô b Theo EOQ c Cân đối thời kỳ Bài 21: Qua nghiên cứu thị trường, công ty X ước lượng khả tiêu thụ sản phẩm Y năm tới 63.180 sản phẩm Hiện tại, công ty dự trữ sản phẩm kho 500 sản phẩm, chi phí tồn trữ 200 đồng.sản phẩm/tuần Chi phí chuyển đổi máy móc thiết bị bắt đầu thực lô sản xuất 600.000 đồng Nhu cầu cung cấp cho 10 tuần lễ tới sau: Tuần Nhu cầu Tuần Nhu cầu 1.200 1.100 900 1.050 1.000 1.200 850 1.000 900 1.000 Hãy xác định phương pháp phương pháp sau có tổng chi phí thấp nhất: a Theo lơ b Theo EOQ c Cân đối thời kỳ Bài 22: Có cấu trúc sản phẩm X sau: X B2 A4 D5 E10 C2 E5 G5 I5 K10 Hãy xác định số lượng chi tiết cần mua để sản xuất 50 SP X, biết số lượng chi tiết có kho: D=20, G=10, K=20, E=50 Bài 23: Phân xưởng cần lập lịch trình sản xuất 10 SP A giao cho khách hàng vào tuần Một SP A lắp ráp từ chi tiết D chi tiết F Thời gian cần thiết để lắp ráp SP A tuần Thời gian sản xuất chi tiết D tuần, F tuần a Vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm b Vẽ sơ đồ cấu trúc SP theo thời gian c Hãy lập kế hoạch nhu cầu vật tư cho sản phẩm Bài 24: Một sản phẩm Z lắp ráp từ phận chi tiết: A, B, C Để lắp ráp Z cần: chi tiết A, chi tiết B chi tiết C Công ty phải giao hàng vào tuần 5: 100 SP tuần 8: 200 SP Biết rằng: A – tự sản xuất tuần, B – thuê gia cơng ngồi tuần, C – phải nhập với thời gian cung ứng tuần Thời gian để lắp ráp SP tuần Hiện dự trữ kho sau: B=40, C=20 a Vẽ sơ đồ kết cấu sản phẩm b Hãy lập kế hoạch nhu cầu vật tư để đảm bảo giao hàng hạn Bài 25: Một sản phẩm A lắp ráp từ chi tiết: B, C, D Để lắp ráp A cần chi tiết B, chi tiết C chi tiết D Để chế tạo chi tiết B cần chi tiết E, chi tiết F c Vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm, tính tốn nhu cầu vật liệu để sản xuất 1000 sản phẩm A d Biết số lượng tồn kho, tồn kho an toàn thời gian sản xuất (tuần) loại sau: Chi tiết A B C D E F Tồn kho 200 100 50 150 80 120 Tồn kho an toàn 50 50 50 50 50 50 Thời gian sản xuất 1 Hãy lập bảng kế hoạch nhu cầu vật tư để đảm bảo giao 600 sản phẩm A cho khách hàng vào tuần 10 Loại Chỉ tiêu Tuần TGSX Tuần TGSX Tuần TGSX TGSX TGSX Tổng NC TK TK an toàn NC thực Hoàn chỉnh Sản xuất Loại Chỉ tiêu Tổng NC TK TK an toàn NC thực Hoàn chỉnh Sản xuất Loại Chỉ tiêu Tổng NC TK TK an toàn NC thực Hoàn chỉnh Sản xuất Loại Chỉ tiêu Tuần Tuần Tổng NC TK TK an toàn NC thực Hoàn chỉnh Sản xuất Loại Chỉ tiêu Tổng NC TK TK an toàn NC thực Hoàn chỉnh Sản xuất 11 ... xuất Các loại trình sản xuất  Quá trình sản xuất theo dự án  Quá trình sản xuất gián đoạn  Quá trình sản xuất liên tục 20 Quá trình sản xuất theo dự án  Chỉ sản xuất sản phẩm theo đơn hàng... loại trình sản xuất  Quá trình sản xuất theo dự án Quá trình sản xuất gián đoạn  Quá trình sản xuất liên tục  Quá trình sản xuất theo dự án  Chỉ sản xuất sản phẩm theo đơn hàng  SP có tính... trình sản xuất hoạch định cơng suất Lựa chọn q trình sản xuất Hoạch định cơng suất Một số công cụ định Lựa chọn trình sản xuất  Các loại trình sản xuất  Lựa chọn trình sản xuất Các loại trình sản