Tài liệu Bài giảng Quản trị sản xuất chương 6 pptx

Thực chất của hoạch ủịnh tổng hợp Vớ d : Cụng ty giày Hữu Nghị Đà Nẵng sản xuất ba loại giày: Giày vải, giày thể thao và giày Mocasin.. Mục tiờu của hoạch ủịnh tổng hợp › Giảm ủến mức t

Trang 1

Chương 6

Hoạch định tổng hợp

Chương 6

Hoạch định tổng hợp

i HỆ THỐNG KẾ HOẠCH TRONG

DOANH NGHIỆP

K ế hoạch ngắn hạn

Kế hoạch trung hạn

Kế hoạch dài hạn

Hiện tại 6 thỏng 18 thỏng

3

II THỰC CHẤT CỦA HOẠCH ĐỊNH

TỔNG HỢP 2.1 Thực chất của hoạch ủịnh tổng hợp

Vớ d : Cụng ty giày Hữu Nghị (Đà Nẵng) sản

xuất ba loại giày: Giày vải, giày thể thao và

giày Mocasin Trờn cơ sở kết quả dự bỏo

của Phũng Kinh doanh, Cụng ty ủó xõy

dựng một kế hoạch kinh doanh với tổng

doanh thu dự kiến là 835.000 USD Trong

ủú doanh thu từng quý ủược xõy dựng như

sau:

4

II TH Ự C CH Ấ T C Ủ A

H O Ạ CH ĐỊ NH T Ổ NG H Ợ P 2.1 Thực chất của hoạch ủịnh tổng hợp

23.200 38.400 50.400 21.600

Số giờ lao ủộng (giờ)

29.000 48.000 63.000 27.000

Số giày dự bỏo (ủụi)

145.000 240.000 315.000 135.000 Doanh thu dự bỏo cho cả 3 loại sản phẩm (USD)

4 3 2 1 Quý

5

II THỰC CHẤT CỦA HOẠCH ĐỊNH

TỔNG HỢP 2.2 Mục tiờu của hoạch ủịnh tổng hợp

› Giảm ủến mức thấp nhất cỏc chi phớ trong

giai ủoạn hoạch ủịnh

› Giảm ủến mức thấp nhất sự dao ủộng của

cụng việc và mức dự trữ tồn kho

› Đỏp ứng kịp thời cỏc nhu cầu của thị

trường ủồng thời sử dụng cú hiệu quả cụng

suất của nhà mỏy.

› Phự hợp với mục tiờu và cỏc chớnh sỏch sử

dụng lao ủộng của cụng ty.

6

III CÁC CHIẾN LƯỢC HOẠCH ĐỊNH

TỔNG HỢP

Khi xõy dựng kế hoạch tổng hợp, nhà quản trị cần phải trả lời nhiều cõu hỏi dạng sau:

› Cú thể dựng tồn kho ủể hấp thụ cỏc biến ủộng về nhu cầu trong giai ủoạn kế hoạch hay khụng?

› Một khi nhu cầu thị trường thay ủổi cú thể ủiều tiết lực lượng lao ủộng hay khụng?

› Khi nhu cầu thay ủổi cú phải thuờ thờm lao ủộng, tổ chức làm thờm giờ hoặc cho nhõn cụng nghỉ hưởng 70% lương? Chọn giải phỏp nào cho thớch hợp?

› Nếu nhu cầu thay ủổi, ủể giữ cho lực lượng lao ủộng khụng ủổi, cú nờn ủặt hàng gia cụng?

Trang 2

III C Á C CH I Ế N L ƯỢ C HO Ạ CH ĐỊ NH

T Ổ NG H Ợ P 3.1 CHIẾN LƯỢC THUẦN TUÝ

3.1.1 Chi#n l'(c thay ñ+i m.c t0n kho

Ưu ñiểm:

› Quá trình sản xuất luôn ổn ñịnh, không có

sự thay ñổi thất thường;

› Thoả mãn kịp thời nhu cầu của khách hàng;

› Dễ dàng cho ñiều hành sản xuất.

Nhược ñiểm: Nhiều loại chi phí tăng lên

như: chi phí tồn trữ, bảo hiểm, ñồng thời

gây ứ ñọng vốn.

3.1 CHIẾN LƯỢC THUẦN TUÝ 3.1.2 Thay ñổi nhân lực theo mức cầu

Ưu ñiểm: Tránh ñược những rủi ro do sự biến ñộng quá bất thường của nhu cầu; giảm chi phí tồn kho, chi phí làm thêm giờ.

Hạn chế:

- Sa thải công nhân hoặc thuê mướn thêm nhân công ñều làm tăng chi phí

- Doanh nghiệp có thể bị mất uy tín do sử dụng lao ñộng không ổn ñịnh;

- Giảm năng suất lao ñộng do không ổn ñịnh lực lượng lao ñộng.

9

3.1.3 Thay ñổi cường ñộ lao ñộng của nhân viên

Ưu ñiểm:

› Giúp doanh nghiệp ñối phó kịp thời với những biến

ñộng của nhu cầu thị trường

› Ổ n ñịnh nguồn nhân lực;

› Tạo thêm việc làm, thu nhập cho người lao ñộng;

› Giảm ñược các chi phí liên quan ñến học nghề, học

việc.

Nhược ñiểm:

› Chi phí trả cho việc làm thêm giờ thường cao

Ngược lại, khi cho nhân viên nghỉ hưởng lương

trong các giai ñoạn nhu cầu giảm sẽ là một gánh

nặng ñối với doanh nghiệp nếu thời gian nghỉ kéo

dài;

› Năng suất lao ñộng biên sẽ giảm nếu công nhân

phải làm thêm giờ thường xuyên, liên tục.

3.1.4 Thuê gia công bên ngoài hoặc làm gia công cho bên ngoài

Ưu ñiểm:

› Đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng trong những trường hợp doanh nghiệp chưa kịp ñầu tư,

mở rộng sản xuất;

› Tận dụng ñược công suất của thiết bị máy móc, diện tích sản xuất, lao ñộng;

› Tạo ra sự nhanh nhạy trong ñiều hành.

› Không kiểm soát ñược thời gian, sản lượng, chất lượng;

› Phải chia sẻ lợi nhuận cho bên nhận gia công;

› Tạo cơ hội cho ñối thủ cạnh tranh tiếp cận với khách hàng, do ñó làm giảm khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, trong nhiều trường hợp doanh nghiệp sẽ bị mất khách hàng vĩnh viễn.

3.1 CHIẾN LƯỢC THUẦN TUÝ

11

3.1.5 Sử dụng nhân công làm việc bán thời gian

Ưu ñiểm:

› Giảm bớt ñược các thủ tục và trách nhiệm hành

chính trong việc sử dụng lao ñộng;

› Giảm ñược những chi phí có liên quan ñến sử dụng

lao ñộng chính quy, không phải trả bảo hiểm lao

ñộng;

› Chịu sự biến ñộng lao ñộng cao;

› Tốn chi phí ñào tạo ñối với những nhân viên mới;

› Năng suất lao ñộng, chất lượng sản phẩm có thể

giảm sút hoặc không cao;

› Điều ñộ khó do bị ñộng trong ñiều hành lực lượng

3.1.6 Chiến lược tác ñộng ñến cầu

Ưu ñiểm:

› Cho phép tận dụng hết công suất dư thừa;

› Tăng số lượng khách hàng;

› Tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nhược ñiểm:

› Nhu cầu không chắc chắn và thường khó dự báo chính xác;

› Giảm giá có thể làm phật lòng khách hàng thường xuyên.

Trang 3

3.1 CHIẾN LƯỢC THUẦN TUí

3.1.7 Chiến lược ủặt cọc trước

Ưu ủiểm:

› Duy trỡ cụng suất ở mức ổn ủịnh;

› Tạo ra nguồn thu nhập ổn ủịnh cho

doanh nghiệp.

Nhược ủiểm:

› Khỏch hàng cú thể bỏ doanh nghiệp mà

ủi tỡm nơi khỏc.

3.1 CHIẾN LƯỢC THUẦN TUí

3.1.8 Sản xuất sản phẩm hỗn hợp theo mựa

nguyờn sẵn cú; ổn ủịnh nguồn nhõn lực.

năng và thiết bị mà doanh nghiệp khụng

cú, do ủú cú thể làm thay ủổi sỏch lược hoặc trọng ủiểm của thị trường.

15

3.2 CÁC CHIẾN LƯỢC HỖN HỢP

Chi#n l'(c h1n h(p là lo3i chi#n

l'(c k#t h(p hai hay nhi5u thụng s6

ki7m soỏt ủ'(c ủ7 l8p m9t k# ho3ch

s:n xu<t kh: thi.

Chi#n l'(c h1n h(p là lo3i chi#n

l'(c k#t h(p hai hay nhi5u thụng s6

ki7m soỏt ủ'(c ủ7 l8p m9t k# ho3ch

s:n xu<t kh: thi.

16

IV CÁC PHƯƠNG PHÁP HOẠCH

ĐỊNH TỔNG HỢP

4.1 Phương phỏp trực giỏc 4.2 Phương phỏp biểu ủồ và phõn tớch chiến lược

› Xỏc ủịnh nhu cầu cho mỗi giai ủoạn.

› Xỏc ủịnh cụng suất khi làm trong giờ, thờm giờ và hợp ủồng phụ ở mỗi giai ủoạn

› Tớnh chi phớ lao ủộng, chi phớ thuờ người vào làm và sa thải ra và chi phớ tồn trữ hàng

› Xõy dựng phương ỏn hoạch ủịnh tổng hợp theo cỏc phương ỏn chiến lược kinh doanh.

› Tớnh cỏc loại chi phớ sản xuất chủ yếu và chi phớ tổng hợp theo từng phương ỏn chiến lược.

› So sỏnh và lựa chọn phương ỏn cú chi phớ thấp nhất,

cú nhiều ưu ủiểm hơn.

17

4.2 Phương phỏp biểu ủồ và phõn tớch chiến lược

Quay trở lại vớ dụ của cụng ty Hữu Nghị (Đà

Nẵng), chỳng ta cú thể cụ thể hoỏ nhu cầu

về giày và số ngày sản xuất dự kiến của

Cụng ty cho từng thỏng như sau:

21 18 22 17 20 22 21 21 22 21 19

22

Số ngày

s.xuất

6 9 14 17 16 15 20 21 22 13 10

4

Nhu

cầu (Ngàn

ủụi)

12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Thỏng

18

Công ty dự kiến 4 chiến lược sau:

› Chấp nhận tồn kho để duy trì sự ổn định của sản xuất.

› Sản xuất ở mức đáp ứng nhu cầu trung bình (680 sản phẩm), thiếu huy động làm thêm giờ

› Thay đổi lực lượng lao động để đáp ứng sự biến động của nhu cầu.

› Duy trì sự ổn định tương đối của lực lượng lao động

Trang 4

Các thông tin cần thiết cho việc hoạch định:

› Năng suất lao động bình quân của công ty là 10 đôi

giày/ngày/người (0.8 giờ/đôi giày)

› Số lao động hiện có của công ty là 100 người Nếu

thiếu có thể tăng thêm giờ làm việc Tuy nhiên, việc

huy động làm thêm giờ không được vượt quá 150%

ngày công của công nhân Chi phí cho làm thêm giờ

là $4/giờ

› Chi phí cho việc sa thải $150/ người và tuyển dụng

là $100/người

› Chi phí tồn trữ là $1/1 đôi/tháng.

› Chi phí cho hợp đồng gia công ở bên ngoài cao hơn

so với chi phí sản xuất của công ty là $5/đôi giày.

Phương án 1: Chấp nhận tồn kho để đáp ứng nhu cầu

679 167000 6000 246 21 12

716 161000 9000 225 18 11

734 152000 14000 207 22 10

746 138000 17000 185 17 9

720 121000 16000 168 20 8

709 105000 15000 148 22 7

714 90000 20000 126 21 6

667 70000 21000 105 21 5

583 49000 22000 84 22 4

435 27000 13000 62 21 3

341 14000 10000 41 19 2

182 4000

4000 22 22 1

F=E:C E

D C B A

Nhu cầu tích luỹ b.quân 1 ngày Nhu cầu

tích luỹ Nhu cầu

Số ngày s.x tích luỹ

Số ngày

sảnxuất Tháng

21

Dự kiến lượng sản xuất

0

14 49 90 105 138

161 167

0

20

60

100

140

180

Ngày sản xuất tích luỹ (ngày)

Nhu cầu tích luỹ ở mức cao nhất:746 sản phẩm/ngày.

s ố lao động cần để sản xuất đủ số sản phẩm trên: 74,6 lao động

(Nếu năng suất lao động bình quân là 10 đôi giày/ngày/người)

Do số lao động không thể lẻ nên ta điều chỉnh lên 75 lao động

tương ứng với mức sản xuất là 750 sản phẩm/ngày

22

12625 17500 9750 7750 15750 6000 750 21 12

5500 7750 4500 3250 13500 9000 750 18 11

2000 3250 2500 750 16500 14000 750 22 10

2875 750 -4250 5000 12750 17000 750 17 9

5500 5000 -1000 6000 15000 16000 750 20 8

5250 6000 1500 4500 16500 15000 750 22 7

6625 4500 -4250 8750 15750 20000 750 21 6

11375 8750 -5250 14000 15750 21000 750 21 5

16750 14000 -5500 19500 16500 22000 750 22 4

18125 19500 2750 16750 15750 13000 750 21 3

14625 16750 4250 12500 14250 10000 750 19 2

6250 12500 12500 0 16500 4000 750 22 1

I=(F+H)/2 H G F E= B*C D C B A

Tồn kho trung bỡnh Tồn kho cuối kỳ Chênh lệch Tồn kho

đầu kỳ Sản xuất Nhu cầu Lượng sản xuất

bq 1ngày

Số ngày sxuất Tháng

23

Tổng chi phí của phương án này là:

Tổng chi phí của phương án 111.250

Tổng chi phí của phương án này là:

Chi phí tồn kho : 107.500 ì $1 = $107.500

Chi phí sa thải công nhân: 25 ì $150 = 3.750

Tổng chi phí của phương án 111.250

24

Phương án 2: Sản xuất ở mức đáp ứng nhu cầu trung bình (680 sản phẩm/ngày), số thiếu hụt sẽ bổ sung bằng làm thêm giờ.

8340 12480 8280 4200 14280 280 8280 14280 6000 21 12

2580 4200 3240 960 12240 -8000 3240 12240 9000 18 11

480 960 960 0 14960 -11240 960 14960 14000 22 10

0 0 0 0 17000 5440 -12200 -5440 11560 17000 17 9

0 0 0 0 16000 2400 -6760 -2400 13600 16000 20 8

0 0 0 0 15000 40 -4360 -40 14960 15000 22 7

700 0 -1400 1400 18600 4320 -4320 -5720 14280 20000 21 6

4760 1400 -6720 8120 14280 1400 -6720 14280 21000 21 5

11640 8120 -7040 15160 14960 8120 -7040 14960 22000 22 4

14520 15160 1280 13880 14280 15160 1280 14280 13000 21 3

12420 13880 2920 10960 12920 13880 2920 12920 10000 19 2

5480 10960 10960 0 14960 10960 10960 14960 4000 22 1

S= (K+M)/2 M L=I-C K I=D+H H G E=d-c D=B*680 C B A

đầu kỳ Tổng sản xuất (Sp) Làm thêm giờ (SP) Chênh lệch tích luỹ (Sp)

Chênh lệch Khả năng sản xuất (Sp)

Tổng nhu cầu (Sp)

Số ngày (ngày) Tháng

Trang 5

Phương án 2: Sản xuất ở mức đáp ứng nhu cầu trung

bình (680 sản phẩm/ngày), số thiếu hụt sẽ bổ

sung bằng làm thêm giờ.

Chi phí của phương án:

Chi phí sa thải công nhân: 32 ì $150 = 4.800

Làm thêm giờ: 12200 ì $4/giờ ì 0,8giờ/đôi = 39.040

Tồn kho : 60.920 ì $1 = 60.920

Tổng chi phí của phương án: 104.760

Phương án 3: Thay đổi lực lượng lao động để đáp ứng nhu cầu

2695 167350

113 184

305 350 90 260 6090 21

29 4800 6000 21 12

260 260 0 260 9000 14

50 7200 9000 18 11

220 260 80 180 14080 36

64 11200 14000 22 10

180 180 0 180 17000 20 100 13600 17000 17 9

180 180 0 180 16000 12 80 12800 16000 20 8

200 180 -40 220 14960 27

68 12000 15000 22 7

245 220 -50 270 19950 5

95 16000 20000 21 6

270 270 0 270 21000 0 100 16800 21000 21 5

270 270 0 270 22000 38 100 17600 22000 22 4

260 270 20 250 13020 9 62 10400 13000 21 3

215 250 70 180 10070 34 53 8000 10000 19 2

90 180 180 0 4180 81

19 3200 4000 22 1

100

M=(I+L)/2 L

K = H-C I H=E*B*10 G F E=D/(B*8) D=C*0.8 C B

A

Tồn kho trung bỡnh Tồn kho cuối kỳ

Chênh lệch trong kỳ

Tồn Kho

đầu kỳ

Lượng

S phẩm sản xuất tr

tháng

Số công nhân thuê thêm

Số công nhân phải sathải

Số công nhân cần trong tháng

Số giờ lao

động cần thiết

Nhu cầu Ngày sản xuất Tháng

27

Phương án 3: Thay đổi lực lượng lao động

để đáp ứng nhu cầu

Chi phí của phương án:

Chi phí tồn kho: 2.695 ì$1 = 2.695

Chi phí sa thải công nhân: 184 ì$ 150 = 27.600

Chi phí thuê mướn : 113 ì$100 = 11.300

Tổng chi phí của phương án 41.595

28

Phương án 4: Duy trì sự ổn định tương đối của lực

lượng lao động

79500 6750 9000 4500 4500 10500 50 6000 21 12

4500 4500 0 4500 9000 50 9000 18 11

6000 4500 -3000 7500 11000 50 14000 22 10

11750 7500 -8500 16000 8500 50 17000 17 9

14000 16000 4000 12000 20000 100 16000 20 8

8500 12000 7000 5000 22000 100 15000 22 7

4500 5000 1000 4000 21000 100 20000 21 6

4000 4000 0 4000 21000 100 21000 21 5

4000 4000 0 4000 22000 100 22000 22 4

5250 4000 -2500 6500 10500 50 13000 21 3

6750 6500 -500 7000 9500 50 10000 19 2

3500 7000 7000 0 11000 50 4000 22 1

I=(F+H)/2 H

G = E - C F E=D*B*10 D C B A

đầu kỳ Lượng sản phẩm sản xuấttrong tháng

Số công nhân cần trong tháng

Nhu cầu sản xuất Ngày sản xuất Tháng

29

Phương án 4: Duy trì sự ổn định tương đối

của lực lượng lao động

Chi phí tồn kho : 79.500 * $1 = 79.500

Chi phí sa thải : 100 * $150 = 15.000

Chi phí thuê mướn: 50 * $100 = 5.000

Tổng chi phí của phương án: 99.500

Tổng hợp 4 phương án, chúng ta có bảng so sánh sau:

Hợp đồng phụ

39.040 Làm thêm giờ

20.000 38.900 4.800

3.750

Thay đổi lao

động

79.500 2.695

60.920 107.500

Tồn kho

Chiến lược 4 Chiến lược 3 Chiến lược 2 Chiến lược 1

Các loại chi phí

30

4.3 Phương pháp cân bằng tối ưu

Đây là phương pháp giúp ta thực hiện việc cân bằng giữa cung và cầu trên cơ sở huy động tổng hợp các nguồn, các khả năng khác nhau nhằm làm cho tổng chi phí giảm đến mức thấp nhất.

Nguyên tắc cơ bản của phương pháp này là tạo

ra sự cân đối giữa cung và cầu trong từng giai đoạn

và phải tìm cách sử dụng các nguồn lực rẻ nhất nếu có thể.

Trang 6

2a ;E bDE x P v6 9 | 9 L9 HG = bệ* k h HR I* J; \

B 9 * \ 9 H* J; V cz 9 9B Q M ? R HP *

2.000 Tồn kho đầu kỳ

500 500

500

- Hợp đồng gia công

1.000 1.200

1.000

- Làm thêm giờ

3.000 3.000

3.000

- Làm trong giờ

Công suất hiện có

4000 5000

4000 Nhu cầu

K7 5 Tháng 4 Tháng 3

Các chi phí được cho như sau:

Làm trong giờ : $100 /đơn vị Làm thêm giờ : $150 /đơn vị

Đặt ngoài : $200/đơn vị Tồn kho : $10/đơn vị/tháng

33

Th5

Th4

500

500 0 200

Hợp đồng

1000 0 150

3000

1200 0 160

150

500 0 210

200

0 3.000

500 0 220

210 200

1.000 0 170

160 150

3.000 0 120

110 100

Làm thêm giờ

Hợp đồng

Th3

Tồn kho đầu kỳ

Cung từ các nguồn

Làm trong giờ

1000

3000 0 100

500 200 1.000

3000 0 110

100

500 1.000 0 1.000

2.000

0 2.000

2.000 0 20

10

0

Công suất không dùng(2700) Tháng 5

(4000) Tháng 4 (5000) Tháng 3

(4000)

Tổng khả

năng (15700) Nhu cầu cho

34

Tổng chi phí của phương án:

$1.210.000.

Tổng chi phí của phương án:

2.000 ì $100 + 1.000 ì $110 + 3.000 ì $100 + 1.000 ì $150 + 3.000 ì $100 + 1.000 ì $1510 =

$1.210.000.

Định dạng
Số trang	6
Dung lượng	201,15 KB