Việc sắp xếp các mặt hàng trong các cửa hàng đều do quản lý cửa hàng sắp xếp sao cho hợp lý mang tính thẩm mỹ cao tạo không gian trng bày các sản phẩm kinh doanh sao cho đẹp mắt. Công ty trang bị đầy đủ trang thiết bị tiện nghi cần thiết cho các cửa hàng để phục vụ cho các nhân viên làm việc tại các cửa hàng đợc thiết kế hợp lý thuận tiện cho khách hàng mua sắm và thuận tiện cho nhân viên bán hàng làm việc .
Hai cửa hàng đang kinh doanh tại 191 Hàng Bông va18 H ng Bài tuy cóà diện tích không lớn lắm (chỉ khoảng 55m2) nhng là trung tâm của thành phố.
Trong thời kỳ đổi mới hiện đại hoá thơng mại quốc doanh xuất hiện các trung tâm thơng mại các khu đô thị mới mọc lên nhiều và đờng xã thuận tiện cho nhu cầu mua bán bên cạnh đó các siêu thị nhỏ mọc lên nhiều quanh các đô thị mới phục vụ cho dân c sống ở đó . Uỷ ban Nhân dân thành phố Hà Nội, chủ quản đầu t là Sở thơng mại Hà Nội đã quyết định công ty Thơng mại Hà Nội là chủ quản đầu t xây dựng các công trình trung tâm thơng mại, các siêu thị mini tại địa chỉ 1E Cát Linh, trung tâm thơng mại Lạc trung và cửa hàng B21 Nam Thành Công.
Tiếp tục vào quý 2 năm 2004 công ty Thơng mại Hà Nội tiếp tục cho ra đời công trình trung tâm thơng mại và nhà ở cao tầng 27 Lạc Trung với tổng diện tích cả 3 tầng là hơn 2500m2 và gần 200m2 là kho chứa hàng hoá. Tại đây công ty đã hợp tác với trung tâm thơng mại INTIMEX để khai trơng siêu thị INTIMEX Lạc Trung vào đúng dịp giải phóng thủ đô ngày 10/10/2004. Trung tâm thơng mại này ra đời góp phần làm cho thủ đô Hà Nội. Việc thêm diện mạo mới cho ngành thơng mại thủ đô, tạo ra một trung tâm mua sắm lớn ở phía Đông của Thành phố. Công trình đã tăng thêm một diện tích đáng kể để mở rộng phạm vi kinh doanh của công ty.
* Các hoạt động tổ chức kênh phân phối của Công ty thể hiện rõ nét qua các khâu sau:
- Chọn địa điểm bán hàng: Các tiêu thức để chọn điểm bán mà Công ty đặt ra đã tạo đợc vị thế cạnh tranh trên thị trờng. Đảm bảo thuận tiện cho khách mua hàng, giảm đợc chi phí thời gian và tiền của để khách hàng tiếp cận cửa hàng đồng thời thoả mãn nhu cầu mua hàng trọn bộ của khách hàng. Các cửa hàng của Công ty đều nằm ở mặt tiền các con phố có đông ngời qua lại, các khu vực tập trung đông dân c, mọi ngời khi đi ngoài đờng rất dễ quan sát thấy toàn bộ khuôn viên của cửa hàng.
-Trang trí nơi bán hàng: Mặc dù có sự giới hạn về không gian quầy bán, nhng do có cách bố trí các gian hàng hợp lý trong đó các tủ đựng hàng, giá hàng đợc đầu t hoàn toàn mới với kích thớc phù hợp, màu sắc trang nhã nên làm tăng mỹ quan cho tổng thể gian hàng. Hệ thống chiếu sáng trong các cửa hàng bằng những bóng điện màu hồng tạo cho khách hàng cảm giác trong lành và nhẹ nhàng nhng vẫn đảm bảo đủ ánh sáng phục vụ cho công việc xem xét và lựa chọn sản phẩm. Bên cạnh đó bộ phận âm thanh với những bản nhạc nhẹ nhàng luôn đợc sử dụng để giảm đi sự căng thẳng vốn có trong việc lựa chọn các mặt hàng. Hệ thống điều hoà nhiệt độ trong những ngày nắng nóng luôn đợc bật vừa để phục vụ cho khách hàng vừa để bảo quản các mặt hàng.
- Trng bày và giới thiệu hàng: Hàng hoá đợc chuẩn bị và sắp xếp khá hợp lý làm nổi bật nét đặc trng của từng mặt hàng, đồng thời kích thích sự tò mò của khách hàng. Tủ trng bày hàng hoá đợc làm bằng khung gỗ kính chia làm 4 ngăn đều nhau. Giữa chúng đều có những khoảng cách 1m để khách hàng còn có thể đẩy các xe chứa hàng đi khắp trong cửa hàng. Giá đựng hàng đợc làm bằng gỗ, đặt sát tờng, gồm 4 ngăn đều nhau,đầu mỗi ngăn đều có các biển ghi chỉ dẫn những sản phẩm dòng hàng có trong các ngăn đó nó giúp cho khách có thể dễ dàng tìm thấy ngay những sản phẩm mà mình đang cần mua. Hàng hoá đợc phân bố riêng biệt theo đặc tính thơng phẩm và tính chất lý hoá của từng mặt hàng. Các mặt hàng có trọng lợng lớn thì đợc đặt dới cùng, bên trên là các mặt hàng nhẹ hơn. Các sản phẩm ăn uống đợc bố trí riêng ở một khu cách biệt hẳn với các sản phẩm tiêu dùng hoá chất, đối với các mặt hàng thực phẩm
đông lạnh thì đợc bố trí trong các tủ kính bật máy lạnh luôn ở nhiệt độ dới 5 độ C để bảo quản tốt nhất.
* Thực trạng hoạt động phân phối tại chỗ của các cửa hàng
Công việc bán hàng tại các cửa hàng hầu hết là giống nhau đều là chào hàng, chuyển hàng cho khách và thu tiền. Nhng phong cách phục vụ tại chỗ của các cửa hàng là không giống nhau. Tại các cửa hàng của Công ty hiện nay mỗi khi khách hàng đều có nhân viên bán hàng đứng ở cửa mở cửa hàng chào đón khách hàng với những nụ cời rất thân thiện. Và trong suốt quá trình mua hàng khi khách đi đến khu vực nào cũng có các nhân viên bán hàng đứng ở đó sẵn sàng t vấn về các vấn đề liên quan tới sản phẩm nh chủng loại, chất lợng, cách bảo quản, cách sử dụng sao cho có hiệu quả nhất. Đối với những khách hàng còn đang lúng túng trong việc lựa chọn sản phẩm nào để thoả mãn những nhu cầu của mình bởi lẽ một chủng loại sản phẩm đã có quá nhiều hãng cùng sản xuất kinh doanh. Sau khi đã tiến hành xong việc chọn hàng thì các nhân viên đó có thể giúp họ vận chuyển hàng hóa ra chỗ thanh toán, hớng dẫn họ cách thanh toán với các nhân viên thu ngân của cửa hàng, và cuối cùng các nhân viên này không thể quên dợc việc cảm ơn khách hàng vì họ đã mua sản phẩm tại cửa hàng của mình và hẹn có nhiều các cơ hội khác để phục vụ tiếp. Việc các nhân viên bán hàng của công ty luôn phục vụ giải đáp các thắc mắc của khách hàng về sản phẩm xét về phía khách hàng thì tạo cho họ cảm giác đợc thoải mái vì những vớng mắc của họ luôn đợc hoá giải một cách nhanh chóng. Còn về phía các nhân viên trong công ty đây là cơ hội tạo cảm giác thân thiện, gây dựng những hình ảnh tốt của khách hàng đối với các cửa hàng của công ty nói chung và đối với mỗi nhân viên nói riêng. Đây cũng là cơ hội tốt nhất để các nhân viên thu thập các thông tin phản hồi trực tiếp từ phía khách hàng về các sản phẩm để cung cấp cho Ban giám đốc đa ra những chính sách sao cho hoạt động có hiệu quả hơn nữa.
Bên cạnh các nhân viên bán hàng phục vụ trực tiếp cho việc mua hàng của khách hàng thì các nhân viên bảo vệ tại mỗi cửa hàng lại làm những công việc mang tính gián tiếp phục vụ tốt hơn cho quá trình mua hàng. Đó là việc trông coi trong các bãi gửi xe, các tủ gửi đồ dùng cá nhân của khách. Việc gửi các ph- ơng tiện đi lại của mình vào bãi cũng nh các đồ dùng cá nhân cồng kềnh tạo cho họ cảm giác đợc an toàn hơn, thoải mái hơn, có thời gian hơn để lựa chọn hàng hoá.
Hệ thống kênh phân phối hàng hoá từ Công ty đến các cửa hàng đợc cấu trúc nh sau:
Biểu 8: Mô hình các kênh phân phối hàng hoá hiện nay của Công ty
Công ty mua hàng hoá của các doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu, bán buôn thuộc các thành phần kinh tế và thông qua mạng lới các cửa hàng bán lẻ của Công ty để đa hàng hoá tới ngời tiêu dùng. Để lựa chọn kênh phân phối, Công ty căn cứ vào đặc tính mặt hàng, nhu cầu mà mặt hàng đó thoả mãn, tập khách hàng mục tiêu, phạm vi hoạt động của Công ty, quan hệ bạn hàng, từ…
đó hình thành nên cấu trúc mạng phân phối. Hàng hoá sau khi đợc khai thác từ các nguồn hàng về sẽ đợc nhập vào kho hàng hoá của Công ty và từ kho này hàng đợc tổ cung ứng phân phối lên các cửa hàng trực thuộc để bán ra cho ngời tiêu dùng. Kênh này hiện nay đang đợc Công ty sử dụng cho các mặt hàng nh bánh kẹo, rợu, thuốc, nớc giải khát, hoá mỹ phẩm Doanh số bán ra từ kênh…
này chiếm từ 55 - 65% trong tổng doanh thu của Công ty.
Các Công ty sản xuất, các nhà nhập khẩu, bán buôn Công ty Thương mại Hà Nội Người tiêu dùng cuối cùng Các cửa hàng bán lẻ
Ngoài ra, hiện nay tại các cửa hàng của Công ty còn áp dụng hình thức bán hàng qua điện thoại và mạng internet phục vụ hàng hoá tới tận nhà đối với các khách hàng lớn, có nhu câu mua với số lợng lớn.