PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CHO SẢN PHẨM BÁNH ĐẬU XANH CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH NGUYÊN HƯƠNG

Phần mở đầu: tập trung làm rõ tính cấp thiết của việc phát triển các hoạt động truyền thông marketing đối với doanh nghiệp, nêu lên tổng quan tình hình nghiên cứu, mục tiêu, phạm vi nghiên cứu và phương pháp được sử dụng để nghiên cứu đề tài. Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về phát triển hoạt động truyền thông marketing online. Chương này sẽ gồm các phần lý thuyết về khái niệm, vai trò và phân định các nội dung cơ bản của hoạt động truyền thông marketing online. Chương 2: Đánh giá tổng quan tình hình kinh doanh của công ty về sự hình thành, ngành nghề lĩnh vực kinh doanh, thị trường hiện tại của doanh nghiệp, các yếu tố nội bộ có liên quan đến đề tài nghiên cứu. Tiếp theo là chỉ ra các tác động của môi trường đến hoạt động truyền thông của công ty. Cốt lõi của phần 2 sẽ phân tích thực trạng triển khai các dự án truyền thông marketing online của doanh nghiệp, đưa ra đánh giá về thành tựu và hạn chế, những vấn đề Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương đang gặp phải. Chương 3: Đưa ra dự báo các thay đổi hoặc triển vọng của các yếu tố môi trường, thị trường tới hoạt động của công ty về mảng truyền thông marketing. Đề xuất giải pháp khắc phục những hạn chế hiện nay về truyền thông marketing online cho doanh nghiệp.

TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI KHOA MARKETING o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CHO SẢN PHẨM BÁNH ĐẬU XANH CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH NGUYÊN HƢƠNG CHUYÊN NGÀNH: MARKETING Giáo viên hƣớng dẫn: - Họ tên: PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng - Bộ môn : Quản trị marketing Sinh viên thực tập - Họ tên : Vũ Thị Hoài Thu - Lớp HC : K54C5 - Mã sinh viên: 18D120281 HÀ NỘI, 2021 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page TÓM LƢỢC Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương thành lập vào năm 1986, ngành nghề kinh doanh tập trung vào sản xuất cung ứng thị trường sản phẩm bánh đậu xanh – bánh đặc sản, đậm nét truyền thống đất người Hải Dương Sau nhiều năm trưởng thành, cơng ty có vị định lòng người tiêu dùng, khách hàng tỉnh khách thập phương yêu thích Tuy nhiên, với phát triển kinh tế - xã hội, ngày có nhiều doanh nghiệp lĩnh vực kinh doanh xuất thị trường, tạo tình cạnh tranh gay gắt, cơng ty nhanh chóng nắm bắt lợi mà tảng mạng Internet mang lại, lập kế hoạch triển khai chiến lược truyền thông marketing online để tăng độ nhận biết thu hút khách hàng biết đến thương hiệu Nhận thấy nguy hữu thị phần doanh nghiệp, Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương có dự án truyền thông marketing trực tuyến trung dài hạn để trì đảm bảo vị thương hiệu Trong trình thực tập Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Ngun Hương, em có hội tìm hiểu hình thành, phát triển, hoạt động kinh doanh sản xuất cách tổ chức thực chiến lược marketing công ty Em nhận thấy tầm quan trọng lợi ích mà hoạt động truyền thông marketing online mang đến cho doanh nghiệp, bên cạnh thành tựu rõ rệt đạt em thấy cịn nhiều tồn cần khắc phục, đưa giải pháp kịp thời để giúp hoạt động marketing cơng ty thực có hiệu thiết thực tồn diện Chính thế, khóa luận em xin nghiên cứu đề tài “Phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương ” Nội dung khóa luận tốt nghiệp chia làm phần: Phần mở đầu: tập trung làm rõ tính cấp thiết việc phát triển hoạt động truyền thông marketing doanh nghiệp, nêu lên tổng quan tình hình nghiên cứu, mục tiêu, phạm vi nghiên cứu phương pháp sử dụng để nghiên cứu đề tài Chương 1: Một số vấn đề lý luận phát triển hoạt động truyền thông marketing online Chương gồm phần lý thuyết khái niệm, vai trò phân định nội dung hoạt động truyền thông marketing online Chương 2: Đánh giá tổng quan tình hình kinh doanh cơng ty hình thành, ngành nghề lĩnh vực kinh doanh, thị trường doanh nghiệp, yếu tố nội có liên quan đến đề tài nghiên cứu Tiếp theo tác động môi trường đến hoạt động truyền thông công ty Cốt lõi phần phân tích thực trạng triển khai dự án truyền thông marketing online doanh nghiệp, đưa đánh giá thành tựu hạn chế, vấn đề Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương gặp phải Chương 3: Đưa dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường tới hoạt động công ty mảng truyền thông marketing Đề xuất giải pháp khắc phục hạn chế truyền thông marketing online cho doanh nghiệp 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page LỜI CẢM ƠN Bốn năm học tập gắn bó với mái trường Đại học Thương mại mà thấm trơi qua tiết học bổ ích, kiến thức quý giá thầy cô truyền đạt ngày Giờ đây, em đem kiến thức học vào cơng việc thực tập hồn thiện khóa luận tốt nghiệp này, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến người thầy, người đáng kính giảng dạy em suốt thời gian qua Em xin phép gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn làm khóa luận tốt nghiệp mình, thầy Nguyễn Tiến Dũng, giảng viên khoa Marketing trường Đại học Thương Mại Trong q trình làm khóa luận tốt nghiệp, lời nhận xét, chia sẻ quý báu thầy giúp em nhận thiếu sót khắc phục chúng kịp thời Em xin cảm ơn tồn thể cán bộ, cơng nhân viên Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương tạo điều kiện tốt cho em học hỏi, làm việc, nghiên cứu thời gian em thực tập doanh nghiệp Mặc dù em cố gắng để hồn thiện tốt khóa luận tốt nghiệp hạn chế kiến thức, kinh nghiệm nên khơng tránh khỏi sai sót Em mong nhận đóng góp thầy, để viết hồn thiện Sinh viên thực khóa luận Thu Vũ Thị Hồi Thu 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page MỤC LỤC TÓM LƢỢC LỜI CẢM ƠN .3 MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU .7 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Các câu hỏi nghiên cứu đề tài Các mục tiêu nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 10 6.1 Phương pháp thu thập liệu 10 6.2 Phương pháp phân tích liệu 11 Kết cấu khóa luận tốt nghiệp 11 CHƢƠNG I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CỦA CÔNG TY KINH DOANH 12 1.1 Khái quát hoạt động truyền thông marketing online 12 1.1.1 Một số định nghĩa khái niệm 12 1.1.1.1 Khái niệm truyền thông marketing, truyền thông marketing online 12 1.1.1.2 Vai trị hoạt động truyền thơng marketing online 12 1.1.1.3 Các mơ hình truyền thông 13 1.2 Phân định nội dung hoạt động truyền thông marketing online 14 1.2.1 Xác định tình truyền thơng marketing online cơng ty 14 1.2.2 Xác định đối tượng nhận tin mục tiêu truyền thông marketing online 15 1.2.3 Phát triển thông điệp truyền thông marketing online 16 1.2.4 Xác định kênh công cụ truyền thông marketing online 18 1.2.5 Xác định tổ chức nguồn lực thực thi hoạt động truyền thông marketing online 20 1.2.6 Tổ chức đánh giá hoạt động truyền thông marketing online 21 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động truyền thông marketing online 22 1.3.1 Môi trường vĩ mô 22 1.3.2 Môi trường ngành 23 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page CHƢƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CHO SẢN PHẨM BÁNH ĐẬU XANH CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH NGUYÊN HƢƠNG .25 2.1 Giới thiệu Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương 25 2.1.1 Giới thiệu chung công ty 25 2.1.2 Khái quát lĩnh vực kinh doanh công ty 26 2.1.3 Khái quát thị trường công ty 26 2.1.4 Cơ cấu tổ chức công ty 27 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm gần 28 2.2 Phân tích yếu tố tác động đến hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương 29 2.2.1 Môi trường vĩ mô 29 2.2.2 Môi trường ngành 31 2.3.2 Thực trạng xác định đối tượng nhận tin mục tiêu truyền thông marketing online công ty 33 2.3.3 Thực trạng phát triển thông điệp truyền thông marketing online công ty 35 2.3.4 Thực trạng xác định kênh công cụ truyền thông marketing online công ty 36 2.3.5 Thực trạng tổ chức nguồn lực thực thi hoạt động truyền thông marketing online 40 2.3.6 Thực trạng tổ chức đánh giá hoạt động truyền thông marketing online 40 2.4 Đánh giá chung hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương 41 CHƢƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CHO SẢN PHẨM BÁNH ĐẬU XANH CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH NGUYÊN HƢƠNG 43 3.1 Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trường, thị trường ảnh hưởng đến truyền thông marketing online công ty 43 3.1.1 Dự báo thay đổi yếu tố môi trường công ty thời gian tới 43 3.1.2 Dự báo triển vọng thị trường công ty thời gian tới 44 3.1.3 Mục tiêu phương hướng hoạt động kinh doanh công ty đến năm 2025 44 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương 45 3.2.1 Phân tích tình truyền thơng marketing online công ty 45 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 3.2.2 Nâng cao hiệu lực xác định đối tượng nhận tin mục tiêu truyền thông marketing online 45 3.2.3 Phát triển thông điệp truyền thông marketing online công ty 46 3.2.4 Đề xuất giải pháp phát triển kênh công cụ truyền thông marketing online công ty 47 3.2.5 Đề xuất xác định tổ chức nguồn lực thực thi hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp 48 3.2.6 Đề xuất tổ chức đánh giá hoạt động truyền thông marketing online 49 3.3 Các kiến nghị vĩ mô nhằm phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương 50 KẾT LUẬN 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 53 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 3.1 Tên Báo cáo kết kinh doanh công ty giai đoạn 2018 - 2020 Bảng phân bổ ngân sách truyền thông marketing online cho công cụ Bảng đề xuất điều chỉnh phân bổ ngân sách cho công cụ truyền thông marketing online Trang 29 40 49 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Hình 1.1 Hình 1.2 Hình 1.3 Sơ đồ 2.1 Biểu đồ 2.2 Tên Mơ hình q trình truyền thơng marketing tổng qt Mơ hình truyền thơng dựa vào mức độ quan tâm sản phẩm (FCB) Mơ hình đáp ứng người tiêu dùng Cơ cấu máy quản lý công ty Lượng khách hàng tiếp cận công cụ truyền thông marketing online công ty Trang 13 14 16 27 39 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT 173 – Vũ Thị Hoài Thu Từ viết tắt Th.S GS.TS NXB Nghĩa Thạc sĩ Giáo sư tiến sĩ Nhà xuất Page PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Sự bùng nổ Internet thập kỷ gần tác động đến mặt đời sống- kinh tế xã hội lĩnh vực marketing Các nhà quản trị marketing thay tập trung tồn nguồn lực cho hoạt động truyền thông phương tiện thông tin đại chúng tivi, báo, đài họ dành nhiều quan tâm cho việc nghiên cứu đưa chiến lược truyền thông marketing online ưu điểm vượt trội tính lan tỏa khả tiếp cận khách hàng Do vậy, truyền thông marketing trực tuyến cơng cụ doanh nghiệp tích cực sử dụng nhằm xây dựng thương hiệu mình, đặc biệt thời kỳ dịch bệnh Covid-19 nhiều diễn biến phức tạp khiến kế hoạch truyền thông theo hình thức truyền thống bị hạn chế Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương thành lập vào ngày 16/08/1986, coi thương hiệu tiếng hàng đầu với sản phẩm kinh doanh bánh đậu xanh mang đậm hương vị đặc sản truyền thống Hải Dương Đứng trước thay đổi đặc điểm thói quen người tiêu dùng, cạnh tranh mạnh mẽ từ đối thủ cạnh tranh, Nhà bánh đậu xanh Nguyên Hương cần chủ động tìm hiểu tâm lý khách hàng, nắm bắt lợi mà mạng Internet mang lại để đưa ra, triển khai hoạt động marketing online để trì vững vị thị trường tâm trí khách hàng Hiện nay, cơng ty chưa có phận marketing nên dù có có dự án truyền thơng online cịn rời rạc, phân bổ nguồn lực cho công cụ truyền thơng cịn có chênh lệch làm cho hiệu đem lại chưa tối ưu Từ thực tế trên, với mong muốn đưa giải pháp hữu ích giúp hoạt động marketing doanh nghiệp hồn thiện hơn, em xin thực đề tài: “ Phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương” Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài Truyền thơng marketing dần trở thành phần thiếu cho doanh nghiệp muốn xây dựng hình ảnh, thương hiệu tâm trí khách hàng Do vậy, ngày có nhiều chuyên gia quan tâm đến đề tài này, đưa cơng trình nghiên cứu giá trị giúp cơng ty có giải pháp hồn thiện hoạt động truyền thơng marketing Tại trường Đại học Thương mại – trường đào tạo ngành Marketing chất lượng hàng đầu đề tài truyền thơng thu hút nhiều giáo viên sinh viên dành thời gian nghiên cứu Cụ thể như: - Đề tài “Phát triển tích hợp cơng cụ truyền thơng marketing doanh nghiệp kinh doanh đại (nhằm xây dựng khung lý thuyết cho học phần Truyền thông Marketing)” Ths Nguyễn Thế Ninh – giảng viên Đại học Thương Mại 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page - Luận văn: “Phát triển hoạt động truyền thông marketing cho sản phẩm đồ gỗ nội thất công ty TNHH Thương Mại Xây dựng Hiếu Nghĩa thị trường Hà Nội” tác giả Nguyễn Thị Duyên - Luận văn “Phát triển hoạt động truyền thông marketing thương hiệu dòng sách ETS thị trường Hà Nội Công ty cổ phần sách Alpha” tác giả Nguyễn Hương Giang Bên cạnh đó, cịn có giáo trình cung cấp nguồn lý thuyết truyền thông marketing nhiều chuyên gia ngành đánh giá cao, đồng thời hỗ trợ sinh viên việc học tập Có thể kể đến như: - Giáo trình “Quản trị Marketing” Philip Kotler Nhà xuất thống kê phát hành năm 2000 - Giáo trình “Marketing bản” GS.TS Trần Minh Đạo khoa Marketing, nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2014 - Giáo trình “Marketing thương mại” GS.TS Nguyễn Bách Khoa, nhà xuất Thống kê in năm 2011 Các cơng trình nghiên cứu đề cập đến vấn đề liên quan đến lý luận nội dung phân định hoạt động truyền thông marketing, lựa chọn sử dụng cơng cụ truyền thơng có hiệu quả, tư liệu có giá trị tham khảo cao cho sinh viên doanh nghiệp để giải khó khăn truyền thông mà công ty gặp phải Tại Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương chưa có cơng trình nghiên cứu phát triển hoạt động truyền thông marketing online, mà vấn đề có tính cấp thiết với doanh nghiệp nên em nhận thấy việc tìm hiểu, đề giải pháp cho đề tài công ty vô cần thiết Các câu hỏi nghiên cứu đề tài Các vấn đề cần giải đáp thực đề tài bao gồm: - Những lý luận truyền thông marketing hỗ trợ trình triển khai đề tài? - Thị trường mục tiêu cho sản phẩm bánh đậu xanh công ty? - Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp? - Thực trạng thiết lập, triển khai hoạt động truyền thông marketing Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương? - Thành công hạn chế từ dự án truyền thông công ty? - Những giải pháp thiết thực cho Nguyên Hương để giải hạn chế tồn động phát triển hoạt động truyền thông trực tuyến? Các mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa lý luận truyền thông marketing hoạt động truyền thông marketing online cơng ty kinh doanh 173 – Vũ Thị Hồi Thu Page - Nhận định yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hoạt động truyền thông marketing trực tuyến doanh nghiệp - Phân tích đánh giá thực trạng triển khai hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương - Dự báo triển vọng thị trường đề giải pháp để giúp công ty phát triển hoạt động truyền thông marketing online hiệu Phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương - Phạm vi không gian: Phạm vi nghiên cứu thực khảo sát cho khách hàng đến mua cửa hàng Nguyên Hương Hải Dương - Phạm vi thời gian: Sử dụng nguồn liệu thứ cấp nghiên cứu thực trạng đề tài với kết kinh doanh, phân bổ nguồn lực giai đoạn 2018 – 2020 Dữ liệu sơ cấp: tiến hành thu thập liệu sơ cấp vào khoảng thời gian 1/11/2021 đến 15/12/2021 Đề xuất, định hướng giải pháp cho hoạt động truyền thông marketing online giai đoạn 2021-2025 Phƣơng pháp nghiên cứu 6.1 Phƣơng pháp thu thập liệu Thu thập liệu thứ cấp: - Thông tin bên trong: Tài liệu hình thành phát triển cơng ty, cấu tổ chức; kết báo cáo kinh doanh năm 2018 – 2020; báo cáo phân bổ ngân sách cho hoạt động truyền thông marketing, danh sách nhà cung ứng, đối tác kinh doanh khách hàng trung thành doanh nghiệp - Thơng tin bên ngồi: Thu thập nguồn tin từ nguồn tin uy tín Bảng báo cáo, phân tích từ Tổng cục Thống kê, Tổng cục điều tra dân số nhà ở; kết nghiên cứu liên quan đến đề tài từ tổ chức lớn World Bank, Vnetwork, Ngoài có tham khảo kiến thức từ giáo trình quản trị marketing Philip Kotler, Marketing GS TS Trần Minh Đạo…cũng số khóa luận đề tài khóa trước thư viện trường Đại học Thương mại Thu thập liệu sơ cấp: - Lập bảng câu hỏi khảo sát vấn đề nghiên cứu, phát phiếu điều tra cho khách hàng đến mua cửa hàng Nguyên Hương - Thực vấn chuyên sâu với quản lý nhân viên cơng ty để tìm hiểu rõ thực trạng hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 10 CHƢƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING ONLINE CHO SẢN PHẨM BÁNH ĐẬU XANH CỦA CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH NGUYÊN HƢƠNG 3.1 Dự báo thay đổi triển vọng yếu tố môi trƣờng, thị trƣờng ảnh hƣởng đến truyền thông marketing online công ty 3.1.1 Dự báo thay đổi yếu tố môi trƣờng công ty thời gian tới Tình hình kinh tế nước ta tổ chức dự báo kinh tế toàn cầu nhận định tăng trưởng năm Cụ thể, theo Ngân hàng Thế giới (WB) đánh giá “Tăng trưởng Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) Việt Nam đạt khoảng 4,8% năm 2021 phục hồi tốc độ tăng trưởng GDP trước đại dịch mức 6,5 – 7% từ năm 2022 trở đi” Do đó, ta tin tưởng dịch bệnh ổn định, hoạt động kinh doanh – truyền thông truyền thống online doanh nghiệp có bước tiến Chính phủ đề sách giúp đỡ doanh nghiệp phục hồi kinh doanh giai đoạn 2021-2025, bên cạnh việc thúc đẩy hỗ trợ cơng đồng doanh nghiệp đổi công nghệ, tảng công nghệ số tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương giải khó khăn sử dụng hình thức trực tuyến để truyền thông mở rộng thị trường tốt Xét môi trường nhân học, theo kết điều tra phân tích Tổng điều tra dân số nhà năm 2019 dự báo dân số Việt Nam đến năm 2025 đạt 100 triệu dân Việt Nam thời kỳ dân số vàng 50% dân số sống khu vực thành thị Những số cụ thể thể rõ quy mơ thị trường dành cho doanh nghiệp nói chung Nhà bánh đậu xanh Nguyên Hương rộng mở Việc trì tỷ trọng dân số trẻ mức cao giúp Nguyên Hương có sở để đưa nhiều dự án truyền thông marketing online online để tiếp cận ngày nhiều khách hàng đại ưa dùng trang ứng dụng Internet Về công nghệ - thông tin, theo Vnetwork JSC, mạng Internet tiếp tục phát triển mạnh Việt Nam với lượng người dùng ngày tăng, Internet nguồn quan trọng hàng đầu cung cấp thông tin tin tức người dân sử dụng hàng ngày Do đó, doanh nghiệp cần có chiến lược cụ thể để phát triển kinh doanh, truyền thơng tảng có cập nhật tương tác cao Người tiêu dùng ngày quan tâm đến chất lượng sản phẩm, ưa chuộng mặt hàng tốt cho sức khỏe, đồng thời có tâm lý trân trọng quà đặc sản quê hương Với sản phẩm bánh đậu xanh Ngun Hương khơng có danh tiếng bánh đặc sản, cịn có hương vị mát, ngọt, độ béo vừa phải, phù hợp với khách hàng Trong thời gian tới, Nguyên Hương tăng cường hoạt động truyền thông online nhấn mạnh chất lượng, đặc tính sản phẩm chạm tới tâm lý, mong muốn khách hàng lựa chọn sản phẩm để thu hút thêm nhiều khách hàng tiềm 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 43 3.1.2 Dự báo triển vọng thị trƣờng công ty thời gian tới Dưới tác động dịch bệnh Covid – 19, năm 2020 -2021, nhìn chung doanh nghiệp sản xuất mặt hàng bánh kẹo gặp nhiều khó khăn nhu cầu tiêu thụ người dân giảm thu nhập khơng ổn định, sách giãn cách phủ khiến nhiều cơng ty hoạt động sản xuất phải ngưng trệ giảm bớt Tuy nhiên, nước ta nhanh chóng thực chiến dịch tiêm chủng toàn dân, đưa sống người dân trở lại bình thường, thị trường tiêu thụ mặt hàng bánh kẹo phục hồi sức mua Cùng với dự báo dân số Việt Nam tiếp tục tăng lên 100 triệu người vào năm 2025, theo kinh tế có xu hướng phát triển tốt điều kiện sống người dân nâng cao, họ trọng tìm kiếm sản phẩm chất lượng cao, tinh khiết, không chất bảo quản tốt cho sức khỏe…đây sở cho thấy thị trường tiềm cho sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hương tiếp tục rộng mở Yếu tố văn hóa, với tâm lý người Việt trân trọng, tự hào thức quà đặc sản quê hương giúp thương hiệu bánh đậu xanh Nguyên Hương có chỗ đứng thị trường trước sóng tràn lan sản phẩm bánh kẹo nước ngồi nhập Với mục tiêu phủ sóng mạng lưới 5G toàn quốc năm tới Việt Nam nhận thấy xu hướng phát triển mạnh mẽ tảng công nghệ số hoạt động kinh tế - xã hội quốc gia đời sống sinh hoạt người dân Các tảng thương mại điện tử nhiều ứng dụng mạng xã hội gắn bó mật thiết với người, nên việc có chiến lược đầu tư cụ thể mạnh tay cho hoạt động truyền thông marketing giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường nhanh chóng, hiệu quả, tốn chi phí 3.1.3 Mục tiêu phƣơng hƣớng hoạt động kinh doanh công ty đến năm 2025 Mục tiêu công ty: -Về doanh thu: Mục tiêu công ty đề cho năm 2022 tổng doanh thu tăng trở lại đạt số 13 tỷ đồng trước dịch Covid, từ năm 2023 – 2025, năm doanh thu tăng khoảng 15% - Về thị phần: Tăng cường chiếm lĩnh thị trường khu vực tỉnh Hải Dương tỉnh thành miền Bắc, mở rộng quy mô kinh doanh khu vực miền Nam - Về nhân lực: Công ty tập trung tuyển dụng xây dựng phận Marketing hồn chỉnh, gồm thành viên có chun mơn cao thái độ làm việc tích cực, mong muốn cống hiến lực cho phát triển doanh nghiệp - Về thương hiệu: Việc trì, nâng cao vị thương hiệu quan tâm hàng đầu, tiếp tục triển khai nhiều hoạt động truyền thông để củng cố, nhắc nhở thương hiệu tâm trí khách hàng, thu hút khách hàng tăng độ tin tưởng, trung thành khách hàng Phương hướng phát triển: 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 44 - Nhiệm vụ Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương đẩy mạnh sản xuất sản phẩm bánh đậu xanh phục vụ nhu cầu người tiêu dùng, trọng đảm bảo chất lượng để giữ lịng tin u thích từ khách hàng - Mở thêm cửa hàng tỉnh thành Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh để khách hàng quen thuộc Ngun Hương tìm mua sản phẩm dễ dàng - Nguyên Hương tập trung nhiều nguồn lực cho hoạt động marketing để tăng kết nối với khách hàng, chi khoản đầu tư cho truyền thông để quảng bá sản phẩm, thương hiệu với mục tiêu tăng doanh thu, chiếm lĩnh thị trường Công ty nỗ lực để đưa sản phẩm bánh đậu xanh đặc sản xuất nước ngoài, để sản phẩm bánh kẹo Việt Nam biết đến nhiều thị trường quốc tế,qua tăng danh tiếng nguồn thu cho doanh nghiệp 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Ngun Hƣơng 3.2.1 Phân tích tình truyền thơng marketing online cơng ty Tình truyền thông với yếu tố tác động từ môi trường bên ngồi, xu hướng thị trường ln có thay đổi địi hỏi doanh nghiệp ln quan tâm, nắm bắt biến đổi nhận hội để phát triển hoạt động truyền thông marketing online Trong việc theo dõi xu hướng thị trường, cơng ty thực khảo sát, vấn khách hàng để nhận nhu cầu khách hàng, thói quen mua sắm tìm kiếm thông tin, đâu phương tiện truyền thông online khách hàng tiếp cận nhiều nhất…việc trước, nắm bắt tâm lý người tiêu dùng giúp doanh nghiệp lập chiến lược truyền thông hiệu Về nghiên cứu ảnh hưởng từ đối thủ cạnh tranh, Nguyên Hương cần nhận định rõ đối thủ trực tiếp có ảnh hưởng đến thị phần thị trường, từ đặt trọng tâm theo sát hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp cạnh tranh để hiểu rõ đâu công cụ đối thủ sử dụng, kết đạt nào, để Nguyên Hương có điều chỉnh chiến lược truyền thơng online nhằm nhanh chóng trì khách hàng trung thành trước đợt “tấn công” từ công ty đối đầu, đồng thời thu hút khách hàng Đề xuất giúp doanh nghiệp có nhìn khách quan vị thương hiệu thông qua nhận xét, đánh giá khách hàng vấn để đưa thay đổi mang tính thiết thực nâng cao vị cơng ty thị trường 3.2.2 Nâng cao hiệu lực xác định đối tƣợng nhận tin mục tiêu truyền thông marketing online + Đề xuất xác định đối tượng nhận tin: Căn vào thành tựu đạt cho thấy Nguyên Hương xác định xác đối tượng nhận tin cho hoạt động truyền thông marketing online nhóm 173 – Vũ Thị Hồi Thu Page 45 khách hàng có độ tuổi từ 20 - 45 tuổi, thu nhập ổn định, thường xuyên sử dụng ứng dụng Internet, có tâm lý lựa chọn sản phẩm đặc sản chất lượng cao, tốt cho sức khỏe, mua mục đích thưởng thức, làm q kinh doanh Ngoài ra, theo thực trạng kinh doanh cửa hàng Nguyên Hương nhiều khách hàng độ tuổi trung niên dành yêu thích lớn đến quà bánh đậu xanh đặc sản Nguyên Hương, nên công ty lựa chọn công cụ truyền thông Internet phù hợp với độ tuổi từ 45 – 60 tuổi để khách hàng dễ dàng tiếp cận thông tin truyền thông thương hiệu Việc mở rộng quy mô đối tượng nhận tin cho hoạt động truyền thơng marketing online mình, có khả tạo hội cho Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương có thêm tập khách hàng yêu thích, trung thành với sản phẩm, giúp doanh thu tên tuổi thương hiệu phủ sóng rộng + Đề xuất mục tiêu truyền thông marketing online: Mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới tăng doanh thu, sau dự án truyền thông marketing online, tùy theo mức độ đầu tư triển khai hạng mục mà công ty đưa mục tiêu tăng doanh thu dự kiến Ngồi ra, cơng ty chia mục tiêu truyền thông theo đối tượng khách hàng doanh nghiệp muốn truyền tin Tại tỉnh miền Bắc, thương hiệu bánh đậu xanh Nguyên Hương biết đến rộng rãi nên doanh nghiệp truyền thông với mục đích củng cố hình ảnh, ấn tượng thương hiệu tâm trí khách hàng Trong tương lai, Ngun Hương có dự định mở thêm chi nhánh tỉnh miền Nam, khu vực này, số lượng người tiêu dùng biết đến thương hiệu hạn chế nên hoạt động truyền thông online trọng xây dựng độ nhận biết thương hiệu cung cấp thông tin doanh nghiệp sản phẩm đến khách hàng Đề xuất mục tiêu song hành đảm bảo việc thực mục tiêu chiến lược lâu dài điều kiện để cơng ty định hình, lập kế hoạch để phân chia công việc kinh doanh truyền thông marketing online cách có hiệu để cơng ty ngày phát triển mạnh mẽ 3.2.3 Phát triển thông điệp truyền thông marketing online công ty Hiện công ty bắt đầu việc thành lập phận marketing để đưa giải pháp tháo gỡ khó khăn hạn chế doanh nghiệp tồn đọng, nên thời gian tới, Nguyên Hương tăng cường thiết kế thông điệp truyền thông phù hợp với cơng cụ truyền thơng marketing online có trang website thức cơng ty lập tương lai gần + Quảng cáo: Theo tâm lý người tiêu dùng ngày ưa chuộng sản phẩm tốt cho sức khỏe, công ty bên cạnh giới thiệu sản phẩm tập trung vào làm rõ đặc điểm tinh khiết, thành phần hồn tồn từ tự nhiên, khơng chất bảo quản, độ phù hợp với độ tuổi Hình thức thể video quảng cáo âm thanh, hình ảnh minh họa sinh động để khán giả dễ ghi nhớ 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 46 + Xúc tiến bán: Thông điệp tri ân khách hàng, tặng quà với chương trình triển khai thường xuyên mạng xã hội thu hút lượt quan tâm, tương tác cao Email marketing tìm hiểu nhu cầu, nuôi dưỡng mối quan hệ dài lâu mở rộng không khách hàng trung thành lâu năm mà hướng tới khách hàng tổ chức thường mua số lượng lớn khả đem lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp + Marketing tương tác: Công ty đăng tải với tần suất đặn thơng tin sản phẩm, sách mới, hoạt động kinh doanh – truyền thông gần doanh nghiệp Đồng thời chia sẻ báo điện tử viết hoạt động công ty hay đánh giá sản phẩm bánh đậu Nguyên Hương tạo độ tương tác mạng xã hội Điểm bật đề xuất phát triển thông điệp Công ty dự định lập Website – kênh thông tin thức doanh nghiệp nên thơng điệp truyền thơng thiết kế cho kênh đa dạng nội dung, hình thức thể viết, hình ảnh hay video Khi lập website thơng điệp công ty muốn gửi đến đối tượng quan tâm thơng tin chi tiết, xác doanh nghiệp hình thành phát triển, sản phẩm bánh đậu chất lượng, giá thành; hoạt động kinh doanh, truyền thông tiêu biểu doanh nghiệp Việc giúp doanh nghiệp khẳng định thương hiệu trước đại lý giả mạo công ty gây hoang mang cho người tiêu dùng trước 3.2.4 Đề xuất giải pháp phát triển kênh công cụ truyền thông marketing online công ty Để thực hoạt động truyền thông marketing trực tuyến sản phẩm bánh đậu xanh mình, doanh nghiệp Nguyên Hương sử dụng kênh gián tiếp, cơng ty có dự định tiếp tục đầu tư vào ứng dụng Internet có lượng tương tác cao để thu hút khách hàng, quảng bá sản phẩm Dựa vào phân tích thực trạng triển khai phối thức truyền thông công ty, ta nhận thấy bên cạnh công cụ truyền thông quảng cáo quan hệ công chúng Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương quan tâm, dành nhiều nguồn lực hoạt động xúc tiến bán chưa doanh nghiệp sử dụng nhiều Cùng với đó, việc chưa có Website thức vừa làm giảm hội khách hàng tìm kiếm thơng tin doanh nghiệp Vậy nên, nhiệm vụ hàng đầu Nguyên Hương khắc phục hạn chế lớn - Về xúc tiến bán: Người tiêu dùng lựa chọn thương hiệu để mua sản phẩm bên cạnh chất lượng ưu đãi giá hay quà tặng thúc đẩy khách hàng định mua sản phẩm, giúp công ty tăng doanh thu Vậy nên, Nguyên Hương cần có hoạt động khuyến thu hút khách hàng tổ chức q lần có chương trình trao quà giá trị cho khách hàng có lượng mua lớn quý Khách hàng nhận email thơng báo đến dự chương trình từ doanh nghiệp, phần quà trao theo hình thức bốc thăm Bên cạnh đó, vào ngày lễ đặc biệt năm ngày Tết, Trung Thu, ngày kỷ niệm thành lập, công ty đăng trang Fanpage kiện nhận quà dành cho khách hàng đến mua hộp bánh đậu xanh cửa hàng Nguyên Hương nhận quà kèm 173 – Vũ Thị Hồi Thu Page 47 - Tạo lập Website thức doanh nghiệp với đầy đủ thông tin hình thành, phát triển cơng ty, sản phẩm Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương cung cấp, giá bán sản phẩm, hoạt động kinh doanh tiêu biểu, video, viết quảng cáo Đồng thời cơng ty để đường dẫn báo điện tử viết hoạt động thiện nguyện có ích cho cộng đồng cơng ty mục Tin tức – kiện để khách hàng tiềm tìm đến trang web Nguyên Hương có ấn tượng tốt thương hiệu Việc có trang Website, doanh nghiệp tăng khả tương tác với khách hàng, tạo trao đổi chiều, qua doanh nghiệp tìm hiểu nhu cầu khách hàng với sản phẩm, thúc đẩy tiến trình mua diễn nhanh - Công ty nhận thấy Google kênh tìm kiếm thơng tin lớn đại đa số người tiêu dùng sử dụng tìm kiếm sản phẩm mong muốn Do đó, thiết lập thành công Website, công ty đẩy mạnh hoạt động SEO – tối ưu hóa cơng cụ tìm kiếm Google để khách hàng có nhu cầu tra cứu thông tin liên quan đến doanh nghiệp nhìn thấy website thức doanh nghiệp không bị nhầm lẫn với địa giả mạo có thơng tin sai lệch khác Khi cơng ty thúc đẩy triển khai đồng thời hoạt động xúc tiến, tạo lập website tối ưu hóa cơng cụ tìm kiếm Google cải thiện khuyết điểm phân chia thiếu cân phối thức truyền thông marketing online Qua đó, Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương tiếp cận thêm nhiều khách hàng tiềm năng, đảm bảo người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm bánh đậu xanh thương hiệu Ngun Hương có thơng tin xác, đáng tin cậy website, tránh bị nhầm lẫn với đại lý giả danh thời kỳ trước 3.2.5 Đề xuất xác định tổ chức nguồn lực thực thi hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp Về nguồn nhân lực, Công ty giai đoạn gây dựng phận Marketing riêng tập trung vào xem xét hoạt động truyền thông doanh nghiệp thực trước đây, nghiên cứu, lập chiến lược toàn diện, đề bước triển khai hoạt động Marketing nói chung truyền thơng marketing online nói riêng Như vậy, thời gian tới, việc triển khai thực hiện, điều chỉnh hoạt động công cụ truyền thông phận Marketing chịu trách nhiệm chính, chịu giám sát kiểm tra Giám đốc Tổng giám đốc Về phân bổ nguồn ngân sách cho truyền thơng, thay việc xác định ngân sách theo phương pháp chi theo khả bộc lộ nhiều hạn chế phụ thuộc nhiều vào yếu tố chủ quan, có phận marketing chuyên trách, doanh nghiệp kết hợp song song phương pháp xác định ngân sách tùy theo khả phương pháp vào mục tiêu, doanh nghiệp tiếp tục chi mạnh tay cho hoạt động quan hệ công chúng mà mục tiêu đề cho công cụ truyền thông khác đảm bảo thực thi 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 48 Đối với điều chỉnh sử dụng công cụ truyền thông marketing online, bảng ngân sách phân bổ theo tỷ lệ phần trăm cho cơng cụ có chút thay đổi: Tên cơng cụ Quảng cáo Xúc tiến bán % ngân sách 25% 15% Marketing tương tác 25% Quan hệ công chúng 35% Bảng 3.1 Bảng điều chỉnh phân bổ ngân sách cho cơng cụ truyền thơng marketing online Vì cơng ty có Website nên hoạt động Marketing tương tác nhờ đẩy mạnh hơn, video quảng cáo thường tốn nhiều chi phí nên cơng ty tích cực triển khai chạy quảng cáo hình thức trực tuyến tốn chi phí mà hiệu lan tỏa cao Khoản chi cho quan hệ công chúng cao cơng ty hàng năm tham gia nhiều hoạt động thiện nguyện nhờ mà thương hiệu ln cơng chúng u thích Cơng cụ xúc tiến bán có cải thiện, thêm chương trình thu hút khách hàng Có thể khẳng định Nguyên Hương thành lập phận Marketing chuyên trách việc lập ngân sách phân bổ cho cơng cụ truyền thơng có kế hoạch cụ thể, đồng dự án truyền thơng marketing cơng ty có hồn thiện, chỉnh chu rõ rệt 3.2.6 Đề xuất tổ chức đánh giá hoạt động truyền thông marketing online Việc đề kế hoạch đánh giá kết hoạt động truyền thông marketing online giao lại cho phận marketing phụ trách Giám đốc thiết lập mục tiêu đánh giá dựa vào doanh số, mức độ phản ứng khách hàng/ đối tượng nhận tin Trưởng phịng marketing có trách nhiệm phân công nhiệm vụ cho nhân viên phịng ban để đo lường nỗ lực truyền thông công cụ, phương tiện truyền thông mà doanh nghiệp triển khai Tuy nhiên thay dùng sức người tốn nhiều thời gian doanh nghiệp sử dụng trang web Google Analytics, SEMrush…để có số liệu đo lường lượt truy cập, tần suất xem…với độ xác cao Nhân viên marketing cần thu thập tương tác, bình luận, phản hồi khách hàng viết, video truyền thông để đánh giá thái độ đối tượng nhận tin với hoạt động truyền thông doanh nghiệp Sau q trình thu thập phân tích liệu công ty tổ chức họp để so sánh kết đạt với tiêu chí, mục tiêu đặt ra, nhận định thành tựu hạn chế, từ đưa dự án truyền thơng thuyết phục Cơng ty sử dụng ứng dụng tiện ích, phổ biến có độ xác cao giúp tiết kiệm công sức thu thập liệu trình tổ chức đánh giá có hợp tác giám đốc phịng marketing cơng việc giải nhanh, hiệu cao, tạo thống đánh giá kế hoạch cũ, triển khai hoạt động truyền thông marketing online giai đoạn 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 49 3.3 Các kiến nghị vĩ mô nhằm phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hƣơng Đối với ngành sản xuất bánh kẹo: Nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo người dân vô lớn, doanh nghiệp cần nắm bắt thời sách hỗ trợ nhà nước thúc đẩy nâng cao sở hạn tầng công nghệ tảng thương mại điện tử để tăng cường truyền thông marketing online kinh doanh mơi trường số có lượng người tiêu dùng truy cập tương tác cao từ thu hút khách hàng cho cơng ty Thay bị đe dọa giảm thị phần công ty bánh kẹo nước ngoài, doanh nghiệp nước người hiểu rõ tâm lý tiêu dùng đặc điểm xu hướng thị trường nước, công ty ngành sản xuất bánh kẹo thời đại công nghệ cần nghiên cứu, triển khai nhiều hoạt động truyền thơng marketing online với nhiều chương trình hấp dẫn để tạo độ nhận biết, quan tâm tăng yêu thích từ khách hàng Doanh nghiệp cung cấp bánh kẹo cần lập nên hiệp hội để hỗ trợ kinh doanh phát triển, đồng thời bên giải vấn đề khó khăn, cạnh tranh tổ chức, nỗ lực truyền thông marketing Internet để thương hiệu Việt Nam công ty nước ngồi biết đến, hợp tác từ mở đường xuất cho doanh nghiệp Việt Đối với nhà nước: Hầu hết lĩnh vực kinh doanh nước ta có hiệp hội riêng để đồn kết phát triển nhiên sản xuất bánh kẹo chưa có hiệp hội để tham vấn sách tăng trưởng cho ngành Chính hạn chế nên cần cấp quản lý nhà nước có định hướng, quan tâm, đạo, tạo điều kiện thuận lợi, tạo hành lang pháp lý cho doanh nghiệp ổn định kinh doanh Đối với sách thúc đẩy hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp đổi công nghệ, tảng công nghệ số, sở hạ tầng thương mại điện tử mở thị trường tiềm cho doanh nghiệp, Nhà nước cần có hướng dẫn cụ thể để tạo hội cho doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo có nhiều hoạt động truyền thông, kinh doanh tảng số 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 50 KẾT LUẬN Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương sau 35 năm thành lập có nỗ lực không ngừng hoạt động kinh doanh marketing, nhờ cơng ty đạt nhiều thành công lớn xây dựng thương hiệu bánh đậu xanh đứng top đầu tỉnh thành khu vực thị trường miền Bắc Nắm bắt thời công nghệ thông tin phát triển, xu hướng thị trường đặc điểm tiêu dùng, tìm kiếm thơng tin khách hàng tảng mạng Internet ngày diễn mạnh mẽ, doanh nghiệp có nhiều dự án truyền thông marketing online để thu hút quan tâm, yêu thích tin tưởng khách hàng với sản phẩm bánh đậu xanh Tuy nhiên, cịn nhiều thiếu sót nhân lực, đặc biệt việc thiếu hụt phận marketing chuyên trách để xây dựng chiến lược truyền thơng marketing online hồn chỉnh nên trình triển khai hoạt động marketing, doanh nghiệp gặp khơng khó khăn hiệu đạt chưa đáp ứng mục tiêu đề Vậy nên, với khóa luận đề tài “Phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương” em khái quát hình thành, phát triển cơng ty, phân tích thực trạng hoạt động truyền thông marketing online doanh nghiệp thực hiện, đồng thời em đưa hạn chế nhận thấy mảng truyền thơng online Nguyên Hương đề xuất biện pháp khắc phục với mong muốn giúp hoạt động truyền thông marketing online cơng ty hồn thiện nhận nhiều thành tốt Trong trình thực tập Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương, giúp đỡ cán bộ, nhân viên công ty em học hỏi, bổ sung nhiều kiến thực kinh nghiệm thực tế cho ngành học Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn – thầy Nguyễn Tiến Dũng đồng hành, hỗ trợ, bảo nhiệt tình để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp 173 – Vũ Thị Hồi Thu Page 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO (1) Giáo trình “Quản trị Marketing” Philip Kotler Nhà xuất thống kê phát hành năm 2000 (2) Giáo trình “Marketing bản” GS.TS Trần Minh Đạo khoa Marketing, nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2014 (3) Giáo trình “Marketing thương mại” GS.TS Nguyễn Bách Khoa, nhà xuất Thống kê in năm 2011 (4) Các tài liệu doanh nghiệp Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương (5) Các luận văn khóa trước Thư viện Trường Đại học Thương Mại (6) Trang báo điện tử kinh tế, marketing như: Banking Academy; vietnambiz.vn, truyenthongdps.com, … 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 52 PHỤ LỤC 1: BẢNG KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Kính chào anh/ chị! Tơi Vũ Thị Hoài Thu, sinh viên thực tập doanh nghiệp Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương Hiện thực đề tài “Phát triển hoạt động truyền thông marketing online cho sản phẩm bánh đậu xanh Cơ sở sản xuất bánh đậu xanh Nguyên Hương” Thành công nghiên cứu phụ thuộc nhiều vào hỗ trợ Anh/ chị qua việc trả lời câu hỏi bảng khảo sát đây, tất phản hồi có giá trị nghiên cứu bảo mật an toàn Xin chân thành cảm ơn hợp tác Anh/ chị! Phần I: Thông tin chung: Anh/chị biết đến sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hương qua kênh thông tin nào?  Mạng xã hội  Cơng cụ tìm kiếm  Trang tin rao vặt  Báo điện tử Yếu tố khiến anh/chị nhớ đến sản phẩm/ thương hiệu bánh đậu xanh Nguyên Hương thông qua truyền thông online là:  Các video quảng cáo Youtube  Bài đăng, hình ảnh Fanpage cơng ty  Bài đánh giá từ trang ẩm thực điện tử  Các báo điện tử hoạt động, thành tựu việc làm có ích cơng ty  Khác Phần II: Phần đánh giá mức độ nhận biết khách hàng sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hƣơng thông qua tảng Internet Xin Anh/ chị cho biết mức độ đồng ý phát biểu sau theo mức độ từ đến theo quy ước cách đánh dấu X vào ô trống (1 = Rất không đồng ý; = Không đồng ý; = Trung lập; = Đồng ý; = Rất đồng ý) STT Thang điểm Tiêu chí 1 Khách hàng dễ dàng tìm kiếm thơng tin cần biết sản phẩm qua tảng Internet 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 53 10 Các video công ty sản phẩm Nguyên Hương nội dung chi tiết, đa dạng thu hút ý khách hàng Thông điệp “ Nguyên Hương giữ trọn hương vị đặc trưng bánh đậu xanh Hải Dương” thể qua viết Internet dễ nhớ gây ấn tượng Cách truyền tải thông tin qua viết, video internet hút, hấp dẫn Việc có nhiều đăng facebook, google tự nhận trang web Nguyên Hương khiến khách hàng bối rối phân biệt thật/ giả Các yếu tố nhận diện sản phẩm bao bì, logo thể rõ nét đăng dễ ghi nhớ, dễ tìm kiếm Khách hàng đánh giá cao khả tương tác công ty qua tảng mạng xã hội Anh/chị mong muốn nhận nhiều thơng tin chương trình hoạt động công ty qua công cụ SMS, Email marketing, Website Qua hoạt động truyền thông online, Nguyên Hương gây ấn tượng có vị định lịng bạn Anh/chị ln dành ưu tiên hàng đầu cho sản phẩm Nguyên Hương có nhu cầu mua bánh đậu xanh ( bánh kẹo đặc sản Hải Dương) Phần III: Thông tin cá nhân Tên anh/chị: Giới tính anh/chị?  Nam  Nữ Độ tuổi anh/ chị nay:  Dưới 20 tuổi  Từ 20 – 45 tuổi  Từ 46 - 60 tuổi  Trên 60 tuổi Nghề nghiệp anh/ chị: 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 54  Học sinh/ sinh viên  Nhân viên văn phòng  Người hành nghề chuyên môn (kỹ sư, bác sĩ, kỹ thuật,….)  Người kinh doanh  Nghề tự Xin chân thành cảm ơn anh/ chị! PHỤ LỤC KẾT QUẢ TỔNG HỢP XỬ LÝ SỐ LIỆU BẢNG KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG Phiếu khảo sát phát cho 50 khách hàng đến mua sản phẩm bánh đậu xanh trụ sở 68 Trần Hưng Đạo, Thành phố Hải Dương, tỉnh Hải Dương thu kết quả: Phần I: Thông tin chung Câu 1: Anh/chị biết đến sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hƣơng qua kênh thông tin Internet nào? Nội dung trả lời Mạng xã hội Công cụ tìm kiếm Trang tin rao vặt Báo điện tử Số tuyệt đối 22 10 13 Số tương đối (%) 44% 20% 10% 26% Câu 2: Nội dung thông tin khiến anh/chị nhớ đến sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hƣơng thông qua truyền thông marketing online là: Số tuyệt đối 12 Số tương đối(%) 24% Bài đăng, hình ảnh Fanpage công ty 16 32% Bài đánh giá từ trang ẩm thực điện tử Các báo điện tử hoạt động, thành tựu việc làm có ích cơng ty Các phương tiện khác 14 10% 28% 6% Nội dung trả lời Các video quảng cáo Youtube Phần II: Phần đánh giá mức độ nhận biết khách hàng sản phẩm bánh đậu xanh Nguyên Hƣơng thông qua tảng Internet Xin Anh/ chị cho biết mức độ đồng ý phát biểu sau theo mức độ từ đến theo quy ước cách đánh dấu X vào trống 173 – Vũ Thị Hồi Thu Page 55 (1 = Rất không đồng ý; = Không đồng ý; = Trung lập; = Đồng ý; = Rất đồng ý) STT Tiêu chí % đánh giá theo thang điểm 1 10 Khách hàng dễ dàng tìm kiếm thơng tin cần biết sản phẩm qua tảng Internet Các video công ty sản phẩm Nguyên Hương nội dung chi tiết, đa dạng thu hút ý khách hàng Thông điệp “ Nguyên Hương giữ trọn hương vị đặc trưng bánh đậu xanh Hải Dương” thể qua viết Internet dễ nhớ gây ấn tượng Cách truyền tải thông tin qua viết, video internet hút, hấp dẫn Việc có nhiều đăng facebook, google tự nhận trang web Nguyên Hương khiến khách hàng bối rối phân biệt thật/ giả Các yếu tố nhận diện sản phẩm bao bì, logo thể rõ nét đăng dễ ghi nhớ, dễ tìm kiếm Khách hàng đánh giá cao khả tương tác công ty qua tảng mạng xã hội Anh/chị mong muốn nhận nhiều thông tin chương trình hoạt động cơng ty qua công cụ SMS, Email marketing, Website Qua hoạt động truyền thông online, Nguyên Hương gây ấn tượng có vị định lịng bạn Anh/chị dành ưu tiên hàng đầu cho sản phẩm Ngun Hương có nhu cầu mua bánh đậu xanh ( bánh kẹo đặc sản Hải Dương) 8% 12% 26% 36% 18% 4% 10% 28% 36% 22% 8% 12% 20% 36% 24% 6% 10% 20% 34% 30% 4% 12% 18% 30% 36% 6% 6% 8% 10% 20% 28% 34% 2% 4% 20% 48% 26% 4% 6% 10% 34% 46% 4% 8% 14% 30% 44% 16% 30% 42% Phần III: Thông tin cá nhân Tuổi 173 – Vũ Thị Hoài Thu Page 56 Nội dung trả lời Dưới 20 tuổi Từ 20 – 45 tuổi Từ 46 – 60 tuổi Trên 60 tuổi Số tuyệt đối 27 13 Số tương đối (%) 8% 54% 26% 12% Nghề nghiệp Nội dung trả lời Học sinh/ sinh viên Nhân viên văn phịng Người làm nghề chun mơn (kỹ sư, bác sĩ ) Người kinh doanh Nghề tự 173 – Vũ Thị Hoài Thu Số tuyệt đối 13 10 Số tương đối (%) 6% 26% 20% 17 34% 14% Page 57