Giao an sinh 11 ban co bantoan tap

Nguyễn thị nghĩa (chủ biên) Hoàng - hoàng thị kim nguyễn thị thu minh - trần đức minh tập thiết kế giảng sinh học 11 lời nói đầu Chơng trình sách giáo khoa (sgk) trung học phổ thông (THPT) đợc triển khai thực đại trà từ lớp 10 từ năm học 20062007 Kế thừa phát triển kiến thức sinh học 10 (sinh học tế bào), sinh học 11 đà cập nhật nhiều kiến thức khoa học sống đợc trình bày theo tiếp cận nghiên cứu tổ chức sống mức thể Tiếp cận đòi hỏi giáo viên phải suy nghĩ tìm tòi đổi phơng pháp dạy hợc hy vọng đáp ứng đợc yêu cầu chơng trình Xuất phát từ mong muốn hỗ trợ cho việc dạy học sinh học 11 THPT đợc bắt đầu thực từ năm học 2007-2008, biên soạn sách" Thiết kế giảng sinh học 11 THPT"(Theo chơng trình chuẩn) Sách đợc biên soạn theo tinh thần đổi phơng pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo học sinh trình tiếp thu kiến thức Tập thể tác giả thầy cô giáo Quảng Bình đà tham gia dạy thí điểm chơng trình sinh học THPT phân ban năm học 2004-2005, 2005-2006 2006-2007 Với tâm huyết kinh nghiệm ngời đà thực thí điểm, cố gắng đa nhiều hình thức hoạt động phong phú, hấp dẫn, phù hợp với đặc trng môn, đảm bảo trình dạy học thực trình hoạt động nhận thức học sinh dới tổ chức, hớng dẫn, đạo giáo viên, học sinh chủ thể trình nhận thức Chúng hy vọng sách tài liệu tham khảo hữu ích giúp thầy cô giáo có cách thiết kế cho giáo án phù hợp với nội dung học với thực tế trình độ lực tiếp thu học sinh địa phơng Thời gian biên soạn có hạn, chắn không tránh khỏi hạn chế định; mong nhận đợc ý kiến góp ý thầy cô giáo bạn đọc gần xa để sách ngày hoàn thiện Tác giả Chơng I : Chuyển hoá vật chất lợng Chơng I giới thiệu chuyển hoá vật chất lợng thể thực vật động vật, đặc trng sống, định toàn chức khác thể sống; bao gồm trình trao đổi nớc, trao đổi khoáng, quang hợp hô hấp thực vật, trình tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn cân nội môi thể động vật Những yếu tố ảnh hởng đến trình chuyển hoá vật chất lợng, ứng dụng kiến thức chuyển hoá vật chất lợng vào đời sống sản xuất Bài 1: Sự hấp thụ nớc muối khoáng rễ I Mục tiêu - Học sinh mô tả đợc cấu tạo hệ rễ thích nghi với chức hấp thụ nớc ion khoáng - Phân biệt đợc chế hấp thụ nớc ion khoáng rễ - Trình bày đợc mối tơng tác môi trờng rễ trình hấp thụ nớc ion khoáng II Thiết bị dạy học - Tranh vẽ hình 1.1, 1.2, 1.3 s¸ch gi¸o khoa Cã thĨ sư dơng thêm hình vẽ cấu tạo chi tiết lông hút rễ - Máy chiếu qua đầu dùng III Tiến trình tổ chức học Kiểm tra cũ: Không kiểm tra, giới thiệu chơng trình Sinh học 11 Bài mới: Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức Đặt vấn đề: - Thế giới sống bao gồm cấp độ nào? Đặc tính chung tất cấp độ tổ chức sống gì? - Cho sơ đồ sau: ? MT Cây xanh ? MT HÃy điền thông tin thích hợp vào dấu "? " Nh xanh tồn phải thờng xuyên trao đổi I rễ quan hÊp thơ chÊt víi m«i trêng, sù trao níc: đổi chất diễn nh Hình thái hệ rễ nào, nghiên cứu nội dung: hấp thụ nớc muối khoáng rễ * Hoạt động Giáo viên: Cho học sinh quan sát hình 1.1 1.2 Giáo viên: Dựa vào hình 1.1 hÃy mô tả cấu tạo bên hệ rễ? Học sinh: Rễ chính, rễ bên, lông hút, miền sinh trởng kéo dài, đỉnh sinh trởng Đặc biệt miền lông hút phát triển Giáo viên: Dựa vào hình 1.2 hÃy tìm mối liên hệ nguồn nớc đất Hình 1.1 phát triển hệ rễ? Học sinh: Rễ phát triển Rễ phát triển hớng tới nguồn nớc nhanh bề mặt hấp thụ - Rễ đâm sâu, lan rộng sinh trởng liên tục hình thành nên số lợng khổng lồ lông hút làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với đất giúp hấp thụ đợc nhiều nớc mối khoáng * Hoạt động - Tế bào lông hút có thành Giáo viên:Cho học sinh tế bào mỏng, không thấm nghiên cứu mục 2, kết hợp cutin, có áp suất thẩm thấu lớn quan sát hình 1.1 ? Rễ thực vật cạn phát triển thích nghi với chức hấp thụ nớc muối khoáng nh nào? II Cơ chế hấp thụ nớc muối khoáng rễ ? Tế bào lông hút có cấu tạo thích nghi với chức hút nớc khoáng nh Hấp thụ nớc ion khoáng từ đất vào tế nào? bào lông hút ?Môi trờng ảnh hởng đến tồn phát triển lông hút nh nào? Học sinh: Trong môi trờng u trơng, axit hay thiếu ôxi lông hút biến * Hoạt động - Giáo viên : Cho học sinh dự đoán biến đổi tế bào cho vào cốc dựng dung dịch có nồng độ u trơng, nhợc trơng, đẳng trơng? Hình 1.3 Từ cho biết nớc đợc hấp thụ từ đất vào tế bào lông hút theo chế nào? Giải thích? a Hấp thụ nớc + Trong môi trờng nhợc trơng tế bào trơng nớc - Nớc đợc hấp thụ liên tục từ đất vào tế bào lông hút theo chế thẩm thấu: từ môi trờng nhợc trơng vào dung dịch u trơng tế bào rễ nhờ chênh lệch áp suất thẩm thấu (hay chênh lệch nớc) + Trong môi trờng đẳng trơng tế bào không thay đổi kích thớc b Hấp thụ muối khoáng - Học sinh nêu đợc: + Trong môi trờng u trơng tế bào co lại (co nguyên sinh) + Nớc đợc hấp thụ từ đất vào tế bào lông hút theo chế thụ động nh - Dịch tế bào lông hút dịch u trơng : dịch tế bào chứa chất hoà tan áp suất thẩm thấu cao dịch tế bào chủ yếu trình thoát nớc tạo nên - Các ion khoáng xâm nhập vào tế bào rễ cách chọn lọc theo hai chế : - Thụ động: Cơ chế khuếch tán từ nơi nồng độ cao ®Õn nång ®é thÊp - Chđ ®éng: Di chun ngợc chiều gradien nồng độ cần lợng ? Các ion khoáng đợc hấp Dòng nớc ion thụ vào tế bào lông hút nh khoáng từ lông hút vào mạch gỗ rễ nào? - Học sinh: Các ion khoáng đợc hấp thụ vào tế bào lông hút theo đờng thụ động chủ động - Gồm đờng: ? Hấp thụ chủ động khác + Từ lông hút khoảng gian thụ động điểm nào? bào Mạch gỗ - Học sinh nêu đợc hấp thụ thụ động cần có chênh lệch nồng độ, chủ động ngợc dốc nồng độ cần lợng * Hoạt động Giáo viên: cho học sinh quan sát hình 1.3 sách giáo khoa yêu cầu học sinh: ghi tên đờng vận chuyển nớc ion khoáng vào vị trí có dấu "?" sơ đồ? + Từ lông hút tế bào sống mạch gỗ III ảnh hởng môi trờng Đối với trình hấp thu nớc muối khoáng rễ - Các yếu tố ảnh hởng đến trình hấp thụ nớc ion khoáng : Nhiệt độ, ánh sáng, ôxy, pH., đặc điểm lý hoá đất Học sinh đợc hai đờng vận chuyển là: qua - Hệ rễ ảnh hởng gian bào tế bào đến môi trờng ? Vì nớc từ lông hút vào mạch gỗ rễ theo chiều? Học sinh nêu đợc: Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu tế bào theo hớng tăng dần từ vào * Hoạt động - Giáo viên cho häc sinh ®äc mơc III ? H·y cho biÕt môi trờng có ảnh hởng đến trình hấp thụ nớc muối khoáng rễ nh nào? Cho ví dụ? Học sinh nêu đợc yếu tố ảnh hởng: Nhiệt độ, ôxy, pH - Giáo viên : cho học sinh thảo luận ảnh hởng rễ đến môi trờng, ý nghĩa vấn ®Ị nµy thùc tiƠn IV Cđng cè * So s¸nh sù kh¸c biƯt sù ph¸t triĨn cđa hƯ rễ cạn thuỷ sinh? Giải thích? * Nêu khác biệt hấp thụ nớc muối khoáng? Làm để hấp thụ nớc muối khoáng thuận lợi nhất? V Bài tập nhà * Chuẩn bị câu hỏi trang sách giáo khoa * Cắt ngang qua thân cà chua (hoặc khác), hÃy quan sát tợng xảy ra, giải thích? Phần bổ sung kiến thức: * Vì số nh: thông, sồi, rễ lông hút mà chúng hấp thụ đợc nớc muối khoáng? Các em hÃy đọc mục: em có biết trang 8,9 sách giáo khoa Bài 2: Quá trình vận chuyển chất I Mục tiêu Học sinh : - Mô tả đợc cấu tạo quan vận chuyển - Thành phần dịch vận chuyển - Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, so sánh II Thiết bị dạy học - Tranh phóng to hình 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 sách giáo khoa - Máy chiếu qua đầu dïng b¶n - PhiÕu häc tËp III Tiến trình tổ chức học Kiểm tra cũ : Giáo viên treo sơ đồ hình 1.3, yêu cầu học sinh lên thích phận nh đờng xâm nhập nớc muối khoáng từ đất vào mạch gỗ? * HÃy phân biệt chế hấp thụ nớc với chế hấp thụ muối khoáng rễ cây? * Giải thích loài cạn không sống đợc đất ngập mặn? Bài mới: Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức - Sau học sinh trả lời đợc cũ, giáo viên đặt vấn đề: Vậy đờng vận chuyển nớc ion khoáng từ trung trụ rễ đến quan khác nh nào? Giáo viên giới thiệu có hai dòng vận chuyển: + Dòng mạch gỗ (còn gọi dòng nhựa nguyên hay dòng lên) I Dòng mạch gỗ + Dòng mạch rây (còn gọi dòng nhựa luyện hay dòng Cấu tạo mạch gỗ xuống) * Hoạt động - Giáo viên cho học sinh quan sát hình 2.1 ? HÃy mô tả đờng vận chuyển dòng mạch gỗ cây? - Học sinh : Dòng mạch gỗ từ rễ qua thân lên lá, qua tế bào nhu mô cuối qua khí khổng Hình 2.1 * Hoạt động Mạch gỗ gồm tế bào Giáo viên cho học sinh quan chết (quản bào mạch sát hình 2.2 èng) nèi kÕ tiÕp t¹o ? H·y cho biết quản bào thành đờng vận mạch gỗ khác điểm chuyển nớc ion nào? Bằng cách điền vào khoáng từ rễ lên phiếu số 1: Phiếu học tập số Tiêu chí quản so sánh bào mạch ống tập Nội dung: Phiếu học Đờng kính Chiều dài cách nối Thành phần dịch mạch gỗ Học sinh thảo luận, hoàn - Thành phần chủ yếu thành PHT ?HÃy nêu thành gồm: nớc, ion khoáng, phần Dịch mạch gỗ ? cócác chất Học sinh đọc sách giáo khoa hữu c¬ 10