kinh nghiệm thực tiễn thích ứng với nhiễm mặn trong sản xuất nông nghiệp ở vùng ven biển, trường hợp nghiên cứu tại xã phú diên, huyện phú vang, tỉnh thừa thiên huế

LỜI CẢM ƠN Sau quá trình học tập và rèn luyện tại trường Đại Học Nông Lâm Huế, tôi đã hoàn thành nhiệm vụ thực tập và tiếp thu những kiến thức nhất định. Để có được kết quả đó, ngoài sự nổ lực phấn đấu của bản thân, tôi đã nhận được sự động viên của gia đình, sự hướng dẫn, giảng dạy của thầy cô giáo trong nhà trường, sự giúp đỡ, chia sẽ của các anh chị và bạn bè. Xin chân thành cảm ơn Th.S Lê Thị Hồng Phương, người đã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài này. Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trong và ngoài khoa Khuyến Nông & Phát triển nông thôn đã giảng dạy, cung cấp kiến thức cho tôi trong suốt 4 năm học vừa qua. Xin chân thành cảm ơn lãnh đạo UBND xã Phú Diên và nhân dân thôn Kế Sung, xã Phú Diên, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài này. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày 20 tháng 05 năm 2011 Sinh viên thực hiện Đoàn Thị Hai 1 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT - TCVN 6773:2000 : Chất lượng nước - Chất lượng nước dùng cho thuỷ lợi. - QCVN 08:2008/BTNMT : Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước mặt. - TNHH : Trách nhiệm hữu hạn 2 DANH MỤC BẢNG BIỂU - Bảng 1: Khu vực phân bố đất bị nhiễm mặn …………………………… 15 - Bảng 2: Khoảng cách xâm nhập mặn trên một số sông………………… 18 - Bảng 3: Độ mặn lớn nhất mùa khô (‰) của một số sông trong một số năm điển hình 18 - Bảng 4: Diễn biến độ mặn trung bình qua một số năm tại một số trạm quan trắc 19 - Bảng 5: Diễn biến mặn dọc theo một số triền sông ……………………….20 - Bảng 6: Tình hình sử dụng đất tại xã Phú Diên……………… 30 - Bảng 7. Số hộ và số nhân khẩu theo các thôn…………………………… 31 - Bảng 8: Diện tích đất nhiễm mặn ở thôn Kế Sung………………………… 32 - Bảng 9: Các nguyên nhiễm mặn ruộng lúa tại thôn Kế Sung… 40 - Bảng 10: Tác động của nhiễm mặn đến tài nguyên đất……………………44 - Bảng 11: Tác động của nhiễm mặn đến cây lúa……………… 45 - Bảng 12: Tác động của nhiễm mặn đến sinh trởng và phát triển của một số vật nuôi………………………………………………………………………47 - Bảng 13: Các kinh nghiệm thích ứng với nhiễm mặn trong trồng trọt tại thôn Kế Sung…………………………………………………………………… 52 DANH MỤC BIỂU ĐỒ - Biểu đồ 1: Cơ cấu lao động trong các ngành nghề ở xã Phú Diên… ……………………………………………………………………………… 30 - Biểu đồ 2: Diễn biến nhiễm mặn qua các tháng trong năm tại thôn Kế Sung … ………………………………………………………………………… 36 - Biểu đồ 3: Lịch thời vụ của một số loại cây trồng chính ở thôn Kế Sung… ……………………………………………………………………………….37 - Biểu đồ 4: Diễn biến mức độ nhiễm mặn trong thời gian qua tại thôn Kế Sung………………………………………………………………………….48 3 MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 5 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 7 PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ 29 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 4 PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Tính cấp thiết của đề tài Với trên 3.260 km đường biển, Việt Nam có tiềm năng lớn về kinh tế biển. Dân số các tỉnh ven biển chiếm khoảng 60% dân số cả nước. Trong những năm gần đây, với chiến lược phát triển đất nước theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế, sự xây dựng công trình và khai thác tài nguyên ven biển rất sôi động và diễn ra mạnh mẽ. Trong đó, titan được xem là nguồn "vàng đen", tuy nhiên việc khai thác titan bừa bãi, không theo quy hoạch cụ thể trong nhiều năm qua ở Thừa Thiên Huế đã làm phá vỡ cảnh quan môi trường, làm thay đổi hệ sinh thái và ảnh hưởng đến đời sống người dân ven biển. Và chính hoạt động đó đã biến xã Phú Diên, huyện Phú Vang vốn nghèo, nay bỗng trở nên nổi tiếng với diện tích đất nông nghiệp bị bỏ hoang xếp hạng nhất nhì tỉnh. Mặc dù chính quyền địa phương đã phối hợp với các cơ quan chuyên môn tích cực xử lý song người dân vẫn phải chịu những tác động đáng kể, cụ thể là trong lúc gần 200ha đất nông nghiệp của 600 nông hộ bị bỏ hoang chưa có hướng giải quyết, thì những thửa ruộng lúa ít ỏi còn lại trên địa bàn thôn Kế Sung đang trở thành “ruộng chết” do bị nhiễm mặn trầm trọng [19], đời sống của người dân gặp nhiều khó khăn. Nhận thức về giá trị của kinh nghiệm thực tiễn, đặc biệt là khả năng đóng góp của nó vào phát triển bền vững, xóa đói và giảm nghèo đang dần được nâng cao ngay tại thời điểm mà những kiến thức này đang trong tình trạng bị đe dọa ở mức chưa từng có từ trước đến nay. Tuy nhiên trong khi tài chính và khoa học công nghệ tiên tiến của tỉnh còn nhiều hạn chế thì việc nghiên cứu các kinh nghiệm thực tiễn của người dân để thích ứng với nhiễm mặn là giải pháp tối ưu [14]. Đó cũng là lý do để tiến hành đề tài “Kinh nghiệm thực tiễn thích ứng với nhiễm mặn trong sản xuất nông nghiệp ở vùng ven biển, trường hợp nghiên cứu tại xã Phú Diên, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế.” 5 1.2. Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu tình hình nhiễm mặn và tác động của nó đến sản xuất nông nghiệp. - Tìm hiểu các hình thức thích ứng với nhiễm mặn dựa vào kinh nghiệm thực tiễn của người dân trong sản xuất nông nghiệp ở địa bàn nghiên cứu. 6 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Thích ứng 2.1.1. Khái niệm Đối với IPCC (1996) cho rằng: khả năng thích ứng đề cập đến mức độ điều chỉnh có thể trong hành động, xử lý, cấu trúc của hệ thống đối với những biến đổi dự kiến có thể xảy ra hay thực sự đã và đang xảy ra của khí hậu. Sự thích ứng có thể tự phát hay được chuẩn bị trước [11]. Nghiên cứu của Burton (1998) cho rằng: thích ứng với khí hậu là một quá trình mà con người làm giảm những tác động bất lợi của khí hậu đến sức khỏe và đời sống và sử dụng những cơ hội thuận lợi mà môi trường khí hậu mang lại [4]. Theo Thomas (2007): thích ứng có nghĩa là điều chỉnh, hoặc thụ động, hoặc phản ứng tích cực, hoặc có phòng bị trước, được đưa ra với ý nghĩa là giảm thiểu và cải thiện những thay đổi điều kiện sản xuất [7]. Trong nghiên cứu này, thích ứng là các điều chỉnh trong cộng đồng và cá nhân, hoặc những điều chỉnh dựa trên cộng đồng để đáp ứng những thay đổi điều kiện tác động theo thời gian. Đó là những kinh nghiệm thực tiễn đã và đang được người dân áp dụng trong điều kiện hiện tại, ngay tại địa phương của họ. 2.1.2. Các nhóm phương pháp thích ứng Có rất nhiều biện pháp thích ứng có khả năng được thực hiện trong việc đối phó với biến đổi khí hậu. Báo cáo đánh giá thứ 2 của nhóm công tác II của IPCC đã đề cập mà miêu tả 228 phương pháp thích ứng khác nhau [10]. Vì thế cần phân loại các biện pháp thích ứng theo khung tổng quát. Cách phân loại phổ biến là chia các phương pháp thích ứng ra làm 8 nhóm [3]: 1. Chấp nhận tổn thất: Tất cả các phương pháp thích ứng khác có thể được so sánh với cách phản ứng cơ bản: “ không làm gì cả”, ngoại trừ chịu đựng hay chấp nhận những tổn thất. Trên lý thuyết, chấp nhận tổn thất xảy ra khi bên chịu tác động không có khả năng chống chọi lại bằng bất kỳ cách nào hay ở nơi mà giá phải trả cho các hoạt động thích ứng là cao hơn so với các rủi ro hay thiệt hại có thể. 7 2. Chia sẽ tổn thất: Loại phản ứng này liên quan đến việc chia sẽ những tổn thất giữa một cộng đồng dân cư lớn. Cách thích ứng này thường xảy ra trong một cộng đồng truyền thống và trong xã hội công nghệ cao, phức tạp. Trong xã hội truyền thống, nhiều cơ chế tồn tại để chia sẻ những tổn thất giữa cộng đồng mở rộng, như giữa các hộ gia đình, họ hàng, làng mạc hay các cộng đồng nhỏ tương tự. Các cộng đồng lớn phát triển cao chia sẻ những tổn thất thông qua cứu trợ cộng đồng, phục hồi và tái thiết bằng các quỹ công cộng. Chia sẻ tổn thất cũng có thể được thực hiện thông qua bảo hiểm cá nhân. 3. Làm thay đổi nguy cơ: Ở một mức độ nào đó người ta có thể kiểm soát được những mối nguy hiểm từ môi trường. Đối với một số hiện tượng tự nhiên như: lũ lụt, hạn hán, những biện pháp thích hợp là công tác kiểm soát lũ lụt (đắp đập, đào mương, đắp đê). Đối với biến đổi khí hậu, có thể điều chỉnh thích hợp làm chậm tốc độ biến đổi khí hậu bằng cách giảm phát thải khí nhà kính và cuối cùng là ổn định nồng độ khí nhà kính trong khí quyển. 4. Ngăn ngừa các tác động: Là một hệ thống các phương pháp thường dùng để thích ứng từng bước và ngăn chặn các tác động của biến đổi và bất ổn của khí hậu. 5. Thay đổi cách sử dụng: Khi những rủi ro của biến đổi khí hậu làm cho sự tiếp tục các hoạt động kinh tế là không thể được hoặc rất mạo hiểm, người ta có thể thay đổi cách sử dụng. 6. Thay đổi/chuyển địa điểm: Một sự đối phó mạnh mẽ hơn là sự thay đổi/chuyển địa điểm của các hoạt động kinh tế. Ví dụ, việc di chuyển các cây trồng chủ chốt và vùng canh tác ra khỏi khu vực khô hạn đến một khu vực mát mẻ thuận lợi hơn và có thể sẽ thích hợp hơn với các loại cây trồng trong tương lai [4]. 7. Nghiên cứu: Quá trình thích ứng có thể phát triển bằng cách nghiên cứu lĩnh vực công nghệ mới và phương pháp mới về thích ứng. 8. Giáo dục thông tin và khuyến khích thay đổi hành vi: Một kiểu hoạt động thích ứng khác là sự phổ biến kiến thức thông qua các chiến dịch thông tin công cộng và giáo dục, dẫn đến việc thay đổi hành vi. Những hoạt động đó trước đây ít được chú ý đến và ít được ưu tiên , nhưng nay tầm quan trọng của 8 chúng tăng lên do cần có sự hợp tác của nhiều cộng đồng, lĩnh vực, khu vực trong việc thích ứng với biến đổi khí hậu. Như vậy, sự thích ứng diễn ra cả ở trong tự nhiên và hệ thống kinh tế, xã hội của con người. Thích ứng với biến đổi khí hậu điều quan trọng chính là sự phù hợp với điều kiện tự nhiên và khả năng kinh tế, phong tục tập quán của con người ở mỗi vùng miền khác nhau. Trong phạm vi đề tài này sẽ nghiên cứu các tác động và biện pháp thích ứng với nhiễm mặn của cộng đồng ven biển. Và nghiên cứu thích ứng ở đây chủ yếu là những hoạt động thực tiễn của nông hộ, những kinh nghiệm thực tiễn được áp dụng trong điều kiện của vùng nghiên cứu. 2.2. Nhiễm mặn 2.2.1. Khái niệm đất nhiễm mặn Đất nhiễm mặn là đất gây ra do muối trong nước thủy triều hay từ các mỏ muối, nồng độ các ion Na + , K + , Cl - , SO 4 2- , CO 3 2- trong đất bị nhiễm mặn cao dẫn đến áp suất thẩm thấu tăng, gây hại cho một số sinh vật sống trong đất và thực vật [1]. Khái niệm chung về đất nhiễm mặn: tất cả các loại đất đều có chứa một lượng muối tan nào đó. Trong số đó có nhiều loại muối là các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Tuy nhiên, khi số lượng các muối trong đất vượt quá một giá trị nào đó, thì sự phát triển, năng suất, chất lượng của hầu hết các loại cây đều bị ảnh hưởng xấu, tới một mức độ tùy thuộc vào loại và số lượng muối có mặt trong đất, tùy thuộc vào giai đoạn sinh trưởng , vào loại thực vật và các yếu tố môi trường. Do đó khi đất chứa một lượng muối có ảnh hưởng đến năng suất thực vật thì đất đó gọi là đất mặn [8]. 2.2.2. Nguyên nhân nhiễm mặn Sự nhiễm mặn đang diễn ra trên toàn cầu do nhiều nguyên nhân. Thật đáng ngạc nhiên, khi tưới tiêu chính là nguyên nhân hàng đầu của sự nhiễm mặn [5]. Sự bay hơi và thoát hơi nước liên tục của cây cối diễn ra với tốc độ cao là do tưới tiêu. Quá trình này đưa muối từ tầng sâu của đất lên trên, làm ô nhiễm đất trồng trọt. Ở những vùng khô hạn, việc chuyển đổi rừng thành đất nông nghiệp đã chuyển muối từ nước ngầm vào trong đất. Cuối cùng, sự dâng lên của mực nước biển đang làm tràn ngập các dải đất nông nghiệp vùng 9 duyên hải. Hơn 15 năm trước, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, trong 230 triệu ha đất được tưới tiêu của thế giới có tới 45 triệu ha đất đã cho thấy hàm lượng muối tăng lên đáng kể, tức là gần 20% diện tích đất tưới tiêu toàn cầu bị tác động bởi sự nhiễm mặn [5]. Mặt khác, một hiện tượng thường có ở các vùng khô hạn và bán khô hạn là sự có mặt của nước ngầm chứa muối. Việc khai thác nước ngầm để tưới ruộng ngày càng tăng lên. Đây chính là lý do làm đất bị nhiễm mặn. Ngoài ra, do việc quản lý tưới tiêu chưa tốt, sau khi tưới mực nước ngầm dâng lên, ở một số khu tưới, mực nước ngầm thậm chí dâng lên với mức độ cao (1-2m/năm). Các loại nước ngầm như vậy thường bị khoáng hóa, sự dâng lên theo mao dẫn đã làm cho đất bị nhiễm mặn. Đây là nguyên nhân chủ yếu gây mặn cho những đất được tưới [8]. Bên cạnh đó, trong một số trường hợp, sự thấm nước từ các sườn dốc cao hơn có thể gây mặn cho các vùng dưới dốc, nhất là khi nước trong đất thấm qua tầng đất có nhiều muối hoặc thấm qua các trầm tích biển [8]. Nước mặn xâm nhập là mối quan tâm lớn thường được tìm thấy trong tầng chứa nước ven biển trên khắp thế giới. Nguyên nhân là do dòng chảy của nước biển vào tầng chứa nước ngọt chủ yếu bởi sự phát triển nước ngầm gần bờ biển. Trường hợp nước ngầm đang được bơm từ tầng chứa nước có trong kết nối thủy lực với biển, độ dốc có thể gây ra sự di cư của nước mặn từ biển vào đất liền, làm cho nước ngọt cũng không sử dụng được [4] Nước mặn xâm nhập vào tầng chứa nước ngọt cũng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như biến động thủy triều, khí hậu lâu dài và thay đổi mực nước biển trong hình thành đá ven biển và thay đổi theo mùa. Hiện tượng nhiễm mặn đất cũng liên quan đến các đặc tính của đất và môi trường làm mạch nước ngầm dâng cao lên gần mặt đất [4]. Xâm nhập mặn cũng đã xảy ra tại các khu vực do mực nước bị hạ xuống bởi việc xây dựng kênh mương thoát nước [4]. Sử dụng đất trong nông nghiệp có thể tác động đến chất lượng đất nguyên sinh của nó thông qua ảnh hưởng đến mức độ và động học của muối ở trong đất [4]. 10 [...]... lợi ở những nơi gần phá, gần cửa biển là một việc làm cần thiết 28 PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Nội dung nghiên cứu 3.1.1 Đặc điểm vùng nghiên cứu: - Vị trí địa lý vùng nghiên cứu - Điều kiện kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 3.1.2 Tìm hiểu về thực trạng nhiễm mặn vùng nghiên cứu - Thực trạng nhiễm mặn tại vùng nghiên cứu: biểu hiện của nhiễm mặn, diện tích nhiễm mặn, mức độ nhiễm mặn ... phù hợp 29 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Chọn điểm Nghiên cứu được thực hiện tại vùng ven biển, nơi mà sản xuất của người dân đang gặp khó khăn bởi hiện tượng nhiễm mặn Điểm nghiên cứu được chọn là thôn Kế Sung, xã Phú Diên, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế Đây là vùng chịu ảnh hưởng mạnh từ biển, với biểu hiện rõ nét của việc thay đổi chế độ mặn trong đất và nước Đồng thời theo kết quả làm việc với. .. được tổng hợp và trình bày trên các bảng biểu, biểu đồ phù hợp với từng nội dung 32 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Đặc điểm vùng nghiên cứu 4.1.1 Vị trí địa lý vùng nghiên cứu Phú Diên với là một xã ven biển và ven phía Đông đầm phá thuộc huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên- Huế Phía Đông giáp với xã Vinh Xuân, phía Tây giáp với phá Tam giang, phía Nam giáp với xã Phú Hải, phía Bắc giáp với biển... môi trường, làm tăng chi phí sản xuất cũng như chi phí tu bổ các công trình Trong phạm vi của nghiên cứu này cũng sẽ tìm hiểu nhiễm mặn đã tác động như thế nào đến sản xuất nông nghiệp mà cụ thể ở đây là tác động của nhiễm mặn tới trồng trọt, chăn nuôi 20 2.4.2 Tình hình nhiễm mặn và tác động của nó đến sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam 2.4.2.1 Tình hình nhiễm mặn ở Việt Nam Hiện tượng nhiễm mặn đã xuất. .. chăn nuôi 3.1.4 Kinh nghiệm thích ứng với nhiễm mặn của người dân địa phương 3.1.4.1 Ngăn chặn nước mặn xâm nhập 3.1.4.2 Hạn chế độ mặn và rửa mặn cho đất 3.1.4.3 Xác định thời vụ và khu vực sản xuất 3.1.4.4 Sử dụng giống cây trồng, vật nuôi phù hợp 3.1.5 Những khó khăn và thuận lợi khi ứng dụng các kinh nghiệm thích ứng với nhiễm mặn: tìm hiểu xem trong quá trình thích ứng với nhiễm mặn thì người dân... độ trong vùng sản xuất [16] Nông dân sống ở vùng ven biển là người trực tiếp chịu tác động của nhiễm mặn, tuy nhiên khả năng tiếp cận khoa học kỹ thuật, cũng như những công nghệ mới trong sản xuất còn hạn chế Do vậy, công tác tập huấn cần được tăng cường nhằm mục đích làm tăng khả năng ứng phó và thích ứng với nhiễm mặn của người dân 2.4 Tình hình nhiễm mặn và tác động của nó đến sản xuất nông nghiệp. .. tháng trong năm ở thôn Kế Sung bằng cách sử dụng công cụ cho điểm từ 1-10 (1 là nhiễm mặn ít nhất, 10 là nhiễm mặn nặng nhất) + Phỏng vấn người am hiểu: cán bộ địa phương và một số người am hiểu tại xã, nông dân có nhiều kinh nghiệm về những thay đổi rõ nét về khí hậu tại địa phương, xu hướng của nhiễm mặn trong thời gian gần đây, các tác động cụ thể của nhiễm mặn đến sản xuất nông nghiệp tại vùng nghiên. .. định đất, nước nhiễm mặn khác nhau, cũng tồn tại những địa bàn dân cư không có những hiểu biết nhất định về việc xác định đất, nước nhiễm mặn Đó là một trong những khó khăn trong quá trình thích ứng, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp của hộ 2.3 Thích ứng với nhiễm mặn 2.3.1 Ngăn chặn nước mặn xâm nhập Ngăn chặn nước mặn xâm nhập vào khu vực đất sản xuất bằng việc đắp đập ngăn mặn chắn ngang... của nhiễm mặn đến sản xuất nông nghiệp của người dân: tìm hiểu những tác động của nhiễm mặn tới sản xuất nông nghiệp mà cụ thể là trồng trọt và chăn nuôi - Tác động của nhiễm mặn đến tài nguyên đất - Tác động của nhiễm mặn đến trồng trọt (cụ thể là tác động của nhiễm mặn đến sinh trưởng và phát triển của các loại cây trồng chính tại địa phương) - Tác động của nhiễm mặn đến hoạt động chăn nuôi 3.1.4 Kinh. .. động trong khoảng 19-22oC còn mùa hè từ 25-30oC 33 Điểm nghiên cứu Hình 1: Vị trí xã Phú Diên trong tổng thể huyện Phú Vang 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 4.1.2.1 Tình hình sử dụng đất vùng nghiên cứu Xã Phú Diên có tổng diện tích tự nhiên là 1.396 ha, chủ yếu là đất cát pha thịt, đất thịt, đất có hàm lượng mùn thấp Diện tích đất đai sử dụng cho sản xuất nông nghiệp còn hẹp trong . mặn trong sản xuất nông nghiệp ở vùng ven biển, trường hợp nghiên cứu tại xã Phú Diên, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. ” 5 1.2. Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu tình hình nhiễm mặn và tác. nghiên cứu các kinh nghiệm thực tiễn của người dân để thích ứng với nhiễm mặn là giải pháp tối ưu [14]. Đó cũng là lý do để tiến hành đề tài Kinh nghiệm thực tiễn thích ứng với nhiễm mặn trong. động của nó đến sản xuất nông nghiệp. - Tìm hiểu các hình thức thích ứng với nhiễm mặn dựa vào kinh nghiệm thực tiễn của người dân trong sản xuất nông nghiệp ở địa bàn nghiên cứu. 6 PHẦN 2: TỔNG