Đang tải... (xem toàn văn)
LỜI CẢM ƠN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN HÀ TRINH Tên đề tài TÌNH HÌNH NHIỄM GIUN ĐŨA Ở LỢN (ASCARIOSIS) TẠI MỘT SỐ ĐỊA PHƢƠNG CỦA TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ ÁP DỤNG BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ K[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN HÀ TRINH Tên đề tài: TÌNH HÌNH NHIỄM GIUN ĐŨA Ở LỢN (ASCARIOSIS) TẠI MỘT SỐ ĐỊA PHƢƠNG CỦA TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ ÁP DỤNG BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2011 – 2016 THÁI NGUYÊN - 2015 e ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN HÀ TRINH Tên đề tài: TÌNH HÌNH NHIỄM GIUN ĐŨA Ở LỢN (ASCARIOSIS) TẠI MỘT SỐ ĐỊA PHƢƠNG CỦA TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ ÁP DỤNG BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: 43 Thú y - N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2011- 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Đỗ Thị Lan Phƣơng Bộ môn: Bệnh động vật - Khoa Chăn nuôi Thú y - Trƣờng Đại học Nông Lâm THÁI NGUYÊN - 2015 e i LỜI CẢM ƠN Xuất phát từ lịng kính trọng em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y ngƣời dạy dỗ, hƣớng dẫn em năm tháng học tập trƣờng Đồng thời em xin chân thành cảm ơn cô chú, anh chị công tác Chi cục Thú y tỉnh Thái Nguyên tận tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình thực tập Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS Đỗ Thị Lan Phương, giảng viên khoa Chăn nuôi Thú y trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ân cần bảo tận tình trực tiếp hƣớng dẫn em hồn thành khố luận tốt nghiệp Cuối em xin cảm ơn sâu sắc tới gia đình, ngƣời than bạn bè động viên, giúp đỡ em hoàn thành tốt việc học tập thực đề tài tốt nghiệp suốt trình học vừa qua Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Hà Trinh e ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 4.1 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 30 Bảng 4.2 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm bệnh giun đũa lợn theo địa hình 32 Bảng 4.3 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa theo tuổi lợn 34 Bảng 4.4 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa theo giống lợn 37 Bảng 4.5 Tỷ lệ nhiễm cƣờng độ giun đũa lợn theo tính biệt 38 Bảng 4.6 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa theo phƣơng thức chăn nuôi 39 Bảng 4.7: Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn theo tình trạng VSTY 41 Bảng 4.8 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm đũa lợn theo tháng năm 43 Bảng 4.9 Biểu lâm sàng lợn bị bệnh giun đũa huyện 44 Bảng 4.10 Hiệu lực thuốc tẩy giun đũa lợn 45 e iii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Sơ đồ vịng đời giun đũa lợn Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn số địa phƣơng thuộc tỉnh Thái Nguyên 31 Hình 4.2 Đồ thị tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn theo tuổi 36 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun A.suum theo phƣơng thức chăn nuôi 40 Hình 4.4 Đồ thị tỷ lệ nhiễm giun đũa lợn theo tình trạng vệ sinh thú y 43 e iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT A.suum: Ascaris suum cs: Cộng VSTY: Vệ sinh thú y CN: Công nghiệp TT: Truyền thống e v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT iv MỤC LỤC .v PHẦN 1: MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Mục đích nghiên cứu .3 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài .4 2.1.1 Đặc điểm sinh học giun đũa Ascaris suum 2.1.2 Bệnh giun đũa lợn(Ascariosis) 2.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 22 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 22 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nƣớc 23 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU25 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 25 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.3.1 Tình hình nhiễm giun đũa lợn số địa phƣơng 25 3.3.2 Các biểu lâm sàng lợn bị nhiễm giun đũa lợn 25 e vi 3.3.3 Hiệu lực loại thuốc: Dextomax, Hanmectin - 25, Levamisol 25 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 25 3.4.1 Vật liệu nghiên cứu 25 3.4.2 Phƣơng pháp lấy mẫu 26 3.4.3 Phƣơng pháp xác định tỷ lệ nhiễm giun đũa 26 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Tình hình nhiễm giun đũa lợn huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 30 4.1.1 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 30 4.1.2 Tỉ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn theo địa hình 32 4.1.3 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm bệnh giun đũa lợn theo lứa tuổi 33 4.1.4 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa theo giống lợn huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 36 4.1.5 Tỉ lệ cƣờng độ nhiễm bệnh giun đũa lợn theo tính biệt 37 4.1.6 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn theo phƣơng thức chăn nuôi số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 39 4.1.7 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn theo tình trạng vệ sinh thú y 41 4.1.8 Tỷ lệ cƣờng độ nhiễm giun đũa lợn theo các tháng năm 43 4.1.9 Các biểu lâm sàng lợn bị nhiễm giun đũa lợn 44 4.2 Biện pháp phòng, trị bệnh giun đũa cho lợn 45 4.2.1 Hiệu lực số thuốc tẩy giun đũa cho lợn 45 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 e PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Từ lâu, chăn nuôi nghề quen thuộc ngƣời dân Việt Nam nói chung ngƣời dân Thái Ngun nói riêng Chăn ni với nhiều phƣơng thức phong phú đa dạng góp phần giải công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho ngƣời dân, chăn ni lợn đóng vai trị quan trọng hệ thống chăn ni, lợn lồi gia súc đƣợc ni nhiều cung cấp lƣợng thực phẩm lớn cho ngƣời Trong gần thập kỷ qua, chăn nuôi lợn nƣớc ta có bƣớc phát triển quan trọng với tốc độ tăng hàng năm tƣơng đối cao Theo số liệu Tổng cục Thống kê Việt Nam (2010) [76], Cục Thống kê Thái Nguyên (2007) [6], Sở Nông nghiệp PTNT Thái Nguyên (2010) [43], năm gần đây, số lƣợng đàn lợn nƣớc nói chung tỉnh Thái Nguyên nói riêng có tăng lên đáng kể hàng năm Theo Chu Minh Khôi (2009) [74]: “Chăn nuôi lợn đƣợc coi ngành chăn nuôi chủ lực sản xuất nông nghiệp” Với vai trò cung cấp lƣợng thực phẩm lớn cho ngƣời, thịt lợn chiếm tỷ lệ cao từ 76 - 77% tổng sản lƣợng thịt loại nƣớc, Nguyễn Thanh Sơn Phạm Văn Duy (2010) [75] cho biết: Theo ƣớc tính Cục chăn ni, tháng nƣớc ta sản xuất tiêu thụ khoảng 290 300 nghìn thịt lợn Năm 2009 tổng sản lƣợng thịt xuất chuồng nƣớc 2,93 triệu Dự báo, tổng sản lƣợng tháng đầu năm 2010 khoảng 1,77 triệu tấn, tăng khoảng 3,5% so với kỳ năm 2009 Nhận thấy vai trị quan trọng ngành chăn ni lợn ngƣời xã hội, Bộ Nông nghiệp PTNT (2008) [1], định hƣớng phát e triển đàn lợn Việt Nam nhƣ sau: “Phấn đấu đến năm 2015 tổng đàn lợn Việt Nam đạt 32,9 triệu đến năm 2020 đạt 34,7 triệu Tổng sản lƣợng thịt xuất chuồng đến năm 2015 đạt 3,9 triệu số tăng lên 4,8 triệu năm 2020” Mặc dù đƣợc coi ngành chủ lực sản xuất nông nghiệp nhƣng chăn nuôi lợn gặp không khó khăn, khó khăn mà ngành chăn ni lợn gặp phải việc quản lý chất lƣợng thức ăn, chất lƣợng thuốc thú y lƣu thông thị trƣờng nhƣ quản lý giống Những hạn chế ảnh hƣởng không nhỏ đến phát triển chăn ni lợn.Ngồi khó khăn kể trên, sản xuất chăn ni lợn nƣớc ta cịn chịu ảnh hƣởng lớn từ thị trƣờng quốc tế nƣớc ta thức nhập WTO (Theo Vũ Đình Tơn, 2009 [59]) Tuy nhiên, dịch bệnh nỗi lo ngại lớn ngƣời chăn nuôi bệnh tật làm cho vật giảm khả sinh trƣởng, phát triển, giảm sức đề kháng làm giảm hiệu kinh tế Đứng trƣớc vấn đề dịch bệnh, trại chăn nuôi nông hộ áp dụng tiến kỹ thuật vào cơng tác phịng trị bệnh cho đàn vật nuôi Tuy nhiên bệnh giun sán gây hầu nhƣ chƣa đƣợc quan tâm mức Việt Nam nƣớc nằm khu vực khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nên có khu hệ ký sinh trùng phong phú đa dạng, gây nhiều bệnh ký sinh trùng cho đàn gia súc, gia cầm Trong bệnh ký sinh trùng lợn, bệnh giun đũa lợn bệnh phổ biến, gây thiệt hại đáng kể cho chăn nuôi lợn, tỷ lệ mắc bệnh đàn lên tới 80 - 90% (Bùi Quý Huy, 2006 [12]), giảm suất thịt đến 30% (Phan Địch Lân cs, 2005 [32], Phạm Sỹ Lăng Lê Thị Tài, 2006 [28]) Mặt khác, truyền lây giun đũa lợn sang ngƣời đƣợc nhiều tác giả đề cập đến từ lâu, song, năm trở lại ngƣời nhiễm ấu trùng giun đũa lợn phổ biến, gây lên hội chứng Loeffler phản ứng tăng dị ứng thể với triệu chứng đặc trƣng: thở khò khè, e