Giáo trình kế toán doanh nghiệp thương mại dịch vụ

1 BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ GIÁO TRÌNH Kế toán thương mại dịch vụ NGHỀ KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘTRUNG CẤP/ CAO ĐẲNG NGHỀ Ban hành kèm theo Quyết địn[.]

BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ GIÁO TRÌNH Kế tốn thương mại dịch vụ NGHỀ: KẾ TỐN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘTRUNG CẤP/ CAO ĐẲNG NGHỀ Ban hành kèm theo Quyết định số: 248b/QĐ-CĐNKTCN ngày 17 tháng năm 2019 Hiệu trưởng Trường cao đẳng nghề Kỹ thuật Công nghệ Hà Nội, năm 2021 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tên là: Nguyễn Thu Hường Đơn vị: Khoa Kinh tế công tác xã hội Tôi tác giả giáo trình Kế tốn thương mại dịch vụ, tơi biên soạn giáo trình vào chương trình khung Bộ lao động thương binh Xã hội dùng cho sinh viên cao đẳng trung cấp nghề kế tốn doanh nghiệp khơng chép, vi phạm quyền Tài liệu thuộc loại giáo trình nội nên nguồn thơng tin cho phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệnh lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh nghiêm cấm Tác giả Nguyễn Thu Hường LỜI GIỚI THIỆU Kế tốn cơng cụ quản lý kinh tế quan trọng doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp thương mại dịch vụ nói riêng Trong năm qua, Bộ tài có nhiều quy định nhằm hướng dẫn doanh nghiệp thực công việc Các quy định hướng dẫn cơng tác kế tốn doanh nghiệp từ nội dung có tính ngun tắc chuẩn mực kế toán đến quy định cụ thể chế độ kế toán ban hành theo Quyết định 15/2006/BTC ban hành ngày 20/3/2006 Tuy nhiên quy định mang tính khái qt áp dụng cho loại hình sản xuất khác Để tránh trùng lặp nội dung kế tốn có tính chất đặc thù doanh nghiệp thương mại dịch vụ phù hợp với chương trình, mục tiêu đào tạo trường nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên, giáo viên kế toán giảng dạy, nghiên cứu cán kế tốn thực cơng việc doanh nghiệp, trường Cao đẳng nghề Kỹ thuật công nghệ biên soạn giáo trình “Kế tốn thương mại, dịch vụ” dùng cho trường cao đẳng trung cấp nghề Nội dung sách bao gồm chương: Chương 1: Kế toán mua bán hàng nước Chương 2: Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ hoạt động kinh doanh xuất nhập Chương 3: Kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ Chương 4: Kế toán xác định kết kinh doanh doanh nghiệp thương mại dịch vụ Trong q trình biên soạn tác giả có nhiều cố gắng, nhiên biên soạn lần đầu nên khó tránh khỏi kiếm khuyết định Vì tác giả mong nhận ý kiến đóng góp bạn đọc để giáo trình ngày hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn Tác giả Nguyễn Thu Hường MỤC LỤC Chương 1: KẾ TOÁN MUA BÁN HÀNG HÓA TRONG NƯỚC 11 Những vấn đề chung kế toán mua bán hàng hóa 11 1.1 Khái niệm đặc điểm kinh doanh thương mại 11 1.2 Nhiệm vụ kế toán 13 1.3 Các phương pháp hạch toán hàng tồn kho 13 1.4 Đánh giá hàng hóa 14 Kế toán mua hàng 17 2.1.Phạm vi thời điểm ghi chép mua hàng 17 2.2 Các phương thức mua hàng 18 2.3 Phương pháp kế toán mua hàng 18 Kế toán bán hàng hóa 26 3.1 Phạm vi bán hàng thời điểm ghi nhận doanh thu 26 3.2 Các phương thức bán hàng: phương thức chủ yếu 27 3.3 Phương pháp kế toán bán hàng 29 Kế tốn hàng hóa dự trữ 54 4.1 Kế toán kết kiểm kê 54 4.2 Kế toán chi tiết hàng tồn kho 54 Kế tốn dự phịng giảm giá hàng tồn kho 56 5.1 Nội dung nguyên tắc dự phòng 56 5.2 Tài khoản sử dụng, nội dung kết cấu 56 5.3 Phương pháp kế toán số nghiệp vụ chủ yếu 56 Bài tập áp dụng 57 Chương 2: KẾ TOÁN CÁC NGHIỆP VỤ NGOẠI TỆ VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU 64 Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ 64 1.1 Nội dung nguyên tắc hạch toán 64 1.2 Tài khoản sử dụng: 66 1.3 Các trường hợp kế toán chủ yếu 67 Kế toán xuất, nhập 70 2.1 Những vấn đề chung hoạt động kinh doanh xuất nhập 70 2.2 Kế tốn nhập hàng hóa 73 2.3 Kế tốn xuất hàng hóa 85 Bài tập ứng dụng 95 Chương 3: KẾ TOÁN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DỊCH VỤ 102 Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng 102 1.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng 102 1.2 Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng 103 Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn 107 2.1 Đặc điểm 107 2.2 Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn 108 Kế toán kinh doanh du lịch 111 Bài tập áp dụng 116 Chương 4: KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ 121 Kế toán chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp 121 1.1 Chi phí bán hàng 121 1.2 Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp 126 Kế toán doanh thu, chi phí hoạt động tài 131 2.1 Doanh thu hoạt dộng tài 131 2.2 Kế tốn chi phí hoạt động tài 133 Kế tốn thu nhập, chi phí khác 136 3.1 Kế toán thu nhập khác 136 3.2 Kế tốn khoản chi phí khác: 141 Kế toán chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp: 143 4.1 Tài khoản sử dụng: 143 4.2 Một số quy định hạch toán tài khoản 8212: 144 Kế toán xác định kết hoạt động kinh doanh 145 5.1 Những vấn đề chung kết hoạt động kinh doanh phân phối kết hoạt động kinh doanh 146 5.2 Phương pháp kế toán 149 Bài tập áp dụng 151 MƠN HỌC: KẾ TỐN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ Tên mơn học: Kế tốn doanh nghiệp thương mại Mã mơn học: MH KTDN 20 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Mơn kế tốn thương mại dịch vụ học sau mơn tài doanh nghiệp, thuế kiến thức bổ trợ cho môn học thực hành kế tốn sở - Tính chất: Mơn kế tốn thương mại dịch vụ mơn học tự chọn, thơng qua kiến thức chun mơn kế tốn thương mại dịch vụ, người học thực nội dung nghiệp vụ kế toán doanh nghiệp thương mại hoạt động dịch vụ Là cơng cụ quản lý điều hành kiểm sốt hoạt động kinh tế Mục tiêu môn học: - Kiến thức: + Vận dụng kiến thức học kế toán thương mại dịch vụ việc thực nghiệp vụ kế toán giao + Ứng dụng phần mềm kế toán việc thực cơng tác kế tốn doanh nghiệp thương mại - Kỹ năng: + Tính giá trị hàng mua vào, bán giá thành sản phẩm dịch vụ, xác định doanh thu, chi phí kết kinh doanh + Lập chứng từ, kiểm tra, phân loại, xử lý chứng từ kế toán + Sử dụng chứng từ kế toán ghi sổ kế toán chi tiết tổng hợp + Lập báo cáo tài theo quy định + Kiểm tra đánh giá cơng tác kế tốn doanh nghiệp thương mại Về lực tự chủ trách nhiệm + Tuân thủ chế độ kế tốn tài Nhà nước ban hành + Có đạo đức lương tâm nghề nghiệp, có ý thức tổ chức kỷ luật, sức khỏe giúp cho người học sau tốt nghiệp có khả tìm kiếm việc làm doanh nghiệp Nội dung môn học:  Nội dung tổng quát phân bổ thời gian: Thời gian (giờ) Số Tên chương, mục TT Chương 1: Kế toán mua bán hàng hóa Tổng số Lý thuyết Thực hành nước Những vấn đề chung kế tốn mua bán hàng hóa 1.1 Khái niệm đặc điểm kinh doanh thương mại 1.2 Nhiệm vụ kế toán 1.3 Các phương pháp hạch toán hàng tồn kho 1.4 Đánh giá hàng hóa Kế tốn mua hàng 2.1 Phạm vi thời điểm ghi chép hàng mua 2.2 Các phương thức mua hàng 2.3 Phương pháp kế tốn mua hàng Kế tốn bán hàng hóa 3.1 Phạm vi hàng bán thời điểm ghi nhận doanh thu 0,5 3.2 Các phương thức bán hàng 3.3 Phương pháp kế toán bán hàng Kế toán hàng hóa dự trữ 4.1 Kế tốn kết kiểm kê 4.2 Kế toán chi tiết hàng tồn kho 4.3 Kế toán chi tiết quầy hàng Kế toán dự phòng giảm giá hàng tồn kho 0,5 Kiểm tra 5.1 Nội dung nguyên tắc dự phòng 5.2 Tài khoản sử dụng 5.3 Các trường hợp kế toán chủ yếu 6.Thực hành- Bài tập ứng dụng Chương 2: Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ 20 9 nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ 0,5 1.1 Nội dung nguyên tắc hạch toán 0,5 1.2 Tài khoản sử dụng 1.3 Các trường hợp kế toán chủ yếu Kế toán nhập, xuất 0,5 2.1 Những vấn đề chung hoạt động kinh doanh nhập, xuất 0,5 2.1.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhập, xuất 0,5 2.1.2 Các phương thức kinh doanh tiền tệ sử dụng nhập, xuất 0,5 2.1.3 Các điều kiện giao hàng theo Incoterms 2.2 Kế tốn nhập hàng hóa 2.2.1.Một số vấn đề chung nhập hàng hóa 2.2.2 Kế tốn nhập trực tiếp 2.2.3 Kế toán nhập ủy thác 2.3 Kế tốn xuất hàng hóa 2.3.1 Một số vấn đề chung nhập hàng hóa 2.3.2 Kế toán xuất trực tiếp 2.3.3 Kế toán xuất ủy thác 10 Thực hành -Bài tập ứng dụng Kiểm tra Chương 3: Kế toán hoạt động kinh 15 7 doanh dịch vụ Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng 1.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh nhà hàng 1.2 Kế toán hoạt động kinh doanh nhà hàng Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn 2.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn 2.2 Kế toán hoạt động kinh doanh khách sạn Kế toán hoạt động kinh doanh du lịch 3.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh du lịch 3.2 Kế toán hoạt động kinh doanh du lịch Kế toán hoạt động kinh doanh vận tải 4.1 Đặc điểm hoạt động kinh doanh vận tải 4.2 Kế toán hoạt động kinh doanh vận tải Thực hành -Bài tập ứng dụng Kiểm tra Chương 4: Kế toán xác định kết kinh doanh doanh nghiệp thương mại dịch vụ Kế tốn chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp 18 1.1 Kế tốn chi phí bán hàng 1.2 Kế tốn chi phí quản lý doanh nghiệp Kế tốn doanh thu, chi phí hoạt động tài 2.1 Kế tốn doanh thu hoạt động tài 2.2 Kế tốn chi phí hoạt động tài Kế tốn thu nhập, chi phí khác 3.1 Kế tốn thu nhập khác 10 1 3.2 Kế toán chi phí khác Kế tốn chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp 4.1 Nội dung phương pháp tính 4.2 Phương pháp kế toán Kế toán xác định kết hoạt động kinh doanh 5.1 Nội dung phương pháp tính kết hoạt động kinh doanh 5.2 Phương pháp kế toán 10 30 Thực hành -Bài tập ứng dụng Kiểm tra Tổng cộng 60  Nội dung chi tiết: 10 26 ... 4: Kế toán xác định kết kinh doanh doanh nghiệp thương mại dịch vụ Kế tốn chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp 18 1.1 Kế toán chi phí bán hàng 1.2 Kế tốn chi phí quản lý doanh nghiệp Kế. .. 1: Kế toán mua bán hàng nước Chương 2: Kế toán nghiệp vụ ngoại tệ hoạt động kinh doanh xuất nhập Chương 3: Kế toán hoạt động kinh doanh dịch vụ Chương 4: Kế toán xác định kết kinh doanh doanh nghiệp. .. MÔN HỌC: KẾ TỐN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ Tên mơn học: Kế tốn doanh nghiệp thương mại Mã môn học: MH KTDN 20 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Mơn kế tốn thương mại dịch vụ học sau