BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG o0o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ[.]
BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI SINH VIÊN THỰC HIỆN : VŨ PHƯƠNG THẢO MÃ SINH VIÊN : A18772 NGÀNH : QUẢN TRỊ MARKETING HÀ NỘI - 2015 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn : Ths Trương Đức Thao Sinh viên thực : Vũ Phương Thảo Mã sinh viên : A18772 Ngành : Quản trị Marketing HÀ NỘI - 2015 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Thạc sỹ Trương Đức Thao, người đã dìu dắt và trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian thực hiện khóa luận tốt nghiệp của mình Bằng sự tận tụy và những kiến thức chuyên môn quý báu của thầy đã giúp em tìm ra, giải quyết các vấn đề còn khúc mắc quá trình thực hiện đề tài của mình Đồng thời, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới tất cả các thầy, cô giáo hiện công tác, giảng dạy tại trường Đại học Thăng Long, những người đã truyền đạt cho em những kiến thức bản vững chắc làm nền tảng cho khóa luận tốt nghiệp này Em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Ban lãnh đạo và các anh chị nhân viên tại công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ và Du lịch Aroma Hà Nội đã tạo điều kiện hết sức cho em được có hội thực tập và trải nghiệm công việc thực tế, giúp em giải quyết những vướng mắc quá trình làm khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ! Sinh viên thực Vũ Phương Thảo LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Khóa luận tốt nghiệp này là tự bản thân thực hiện có sự hỗ trợ từ giáo viên hướng dẫn và không chép các công trình nghiên cứu của người khác Các dữ liệu thông tin thứ cấp sử dụng Khóa luận là có nguồn gốc và được trích dẫn rõ ràng Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về lời cam đoan này ! Sinh viên Vũ Phương Thảo MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ MARKETING MIX TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ .1 1.1 Cơ sở lý luận Marketing Marketing-mix 1.1.1 Khái niệm Marketing Marketing-mix .1 1.1.2 Vai trò chức Marketing doanh nghiệp 1.1.3 Vai trò chức Marketing-mix doanh nghiệp .6 1.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động marketing-mix doanh nghiệp 1.2.1 Môi trường vi mô 1.2.2 Môi trường vĩ mô 12 1.3 Hoạt động Marketing-mix kinh doanh dịch vụ 14 1.3.1 Sản phẩm (Product) 14 1.3.2 Giá (Price) 16 1.3.3 Phân phối (Place) 16 1.3.4 Xúc tiến hỗn hợp (Promotion) .17 1.3.5 Con người (People) 20 1.3.6 Quy trình dịch vụ (Process) 20 1.3.7 Yếu tố hữu hình (Phycical Evidence) 21 1.4 Các tiêu chí đánh giá hiệu hoạt động marketing-mix kinh doanh dịch vụ 21 1.4.1 Có triết lý khách hàng 21 1.4.2 Thơng tin marketing xác 22 1.4.3 Được xếp, phối hợp 22 1.4.4 Theo định hướng chiến lược 22 1.4.5 Hiệu suất công tác marketing 22 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI 23 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 23 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 23 2.1.2 Cơ cấu tổ chức cấu lao động công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 24 2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội .29 2.2 Thực trạng môi trường marketing-mix công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 32 2.2.1 Môi trường vi mô 32 2.2.2 Môi trường vĩ mô 33 2.3 Thực trạng hoạt động marketing-mix công ty TNHH Thương mại, Du lịch Dịch vụ Aroma Hà Nội .35 2.3.1 Chiến lược sản phẩm 35 2.3.2 Chiến lược giá 40 2.3.3 Chiến lược phân phối 41 2.3.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp .42 2.3.5 Chiến lược người 46 2.3.6 Chiến lược quy trình dịch vụ .48 2.3.7 Chiến lược yếu tố hữu hình .52 2.4 Đánh giá chung hoạt động marketing – mix công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 53 2.4.1 Những mặt đạt 53 2.4.2 Những mặt hạn chế 54 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX CHO DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI 55 3.1 Phân tích ma trận SWOT công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 55 3.1.1 Điểm mạnh – Strengths 55 3.1.2 Điểm yếu – Weaknesses 55 3.1.3 Cơ hội – Opportunities 56 3.1.4 Thách thức – Threats .56 3.2 Phương hướng phát triển công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 57 3.3 Tiềm phát triển ngành du lịch thế giới nước 58 3.3.1 Du lịch giới .58 3.3.2 Du lịch nước 59 3.4 Một số giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động Marketing-mix cơng ty tình hình cạnh tranh khốc liệt .60 3.4.1 Đề xuất hoàn thiện chiến lược sản phẩm 60 3.4.2 Đề xuất hoàn thiện chiến lược giá 62 3.4.3 Đề xuất hoàn thiện chiến lược phân phối 64 3.4.4 Đề xuất hoàn thiện chiến lược xúc tiến hỗn hợp 65 3.4.5 Đề xuất hoàn thiện chiến lược người 67 3.4.6 Đề xuất hoàn thiện chiến lược quy trình dịch vụ 68 3.4.7 Đề xuất hồn thiện chiến lược yếu tố hữu hình .69 KẾT LUẬN 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 72 DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt ĐTCT GDP TNHH Tên đầy đủ Đối thủ cạnh tranh Tổng sản phẩm nội địa Trách nhiệm hữu hạn DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Bảng 2.1 Trình độ lao động của công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ và Du lịch Aroma Hà Nội 27 Bảng 2.2 Báo cáo kết quả kinh doanh của công ty Aroma Travel Co.Ltd giai đoạn 2011 – 2013 .29 Bảng 2.3 Bảng các chương trình tour du lịch khuyến mãi của Aroma Hà Nội 44 Biểu đồ 2.1 Doanh thu và lợi nhuận sau thuế của Aroma Hà Nội năm 2011-2013 Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Thương Mại, Dịch vụ và Du lịch Aroma Hà Nội 24 Sơ đồ 2.2 Hệ thống các sản phẩm dịch vụ của Aroma Hà Nội 36 Sơ đồ 2.3 Quy trình dịch vụ tại Công ty Aroma Hà Nội 48 Hình 1.1 Các yếu tố thuộc môi trường Marketing vi mô Hình 1.2 Sơ đồ tiến trình MOST Hình 1.3 Quá trình thông qua quyết định mua của người tiêu dùng 11 Hình 2.1 Logo của công ty Aroma Hà Nội .37 Hình 2.2 Hình ảnh quý khách được tham gia lớp dạy nấu ăn du thuyền 50 Hình 2.3 Nghệ nhân luyện Thái Cực Quyền mẫu du thuyền 51 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, nền kinh tế Việt Nam ngày một phát triển, mức sống người được cải thiện, đời sống người dân được nâng cao cả về vật chất lẫn tinh thần thì họ lại càng có nhu cầu về mọi mặt, nhằm thỏa mãn tinh thần vui chơi, giải trí và du lịch Vì thế, du lịch đã trở thành một hiện tượng phổ biến đời sống xã hội, góp một phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế Du lịch không những là nhu cầu cao cấp mà ngày những nước phát triển nó còn trở thành một nhu cầu không thể thiếu của mỗi người dân Tuy ngành du lịch Việt Nam đời muộn so với các nước thế giới lại đóng một vai trò thiết yếu cho ngành du lịch thế giới Trong những năm gần đây, du lịch Việt Nam đã có những bước tiến nhất định, thu hút được khách du lịch nước và ngoài nước Song để cạnh tranh với du lịch khu vực và thế giới thì Việt Nam còn cần nỗ lực rất nhiều để đạt tới những tiêu chuẩn nhất định, mang đến cho khách du lịch những dịch vụ giải trí, vui chơi đạt chuẩn quốc tế Để đạt được những thành công nhất định thì các doanh nghiệp làm dịch vụ du lịch nói riêng và ngành du lịch Việt Nam nói chung cần phải có những phương hướng phát triển và những chiến lược cạnh tranh nhằm thu hút khách du lịch và ngoài nước Một những việc quan trọng cần làm của mỗi doanh nghiệp chính là hoạt động marketing Bởi muốn bắt kịp xu hướng, nhu cầu của người tiêu dùng thì mỗi một nhà quản trị marketing đều cần có sự sáng tạo, không ngừng nỗ lực việc nghiên cứu, tìm hiểu, tìm nhu cầu của người tiêu dùng Dù là một doanh nghiệp mới và non trẻ, suốt năm qua Aroma Hà Nội đã và không ngừng nỗ lực cho sứ mệnh của mình là đưa người và bản sắc Việt Nam đến với thế giới Tuy nhiên, cũng vì là một doanh nghiệp trẻ nên Aroma Hà Nội vẫn gặp phải những vấn đề hoạt động marketing dịch vụ của mình Chính vì thế để khắc phục những vấn đề còn tồn đọng nhằm đưa những giải pháp giúp công ty đẩy mạnh hoạt động marketing, tác giả mạnh dạn đưa đề tài : “Phân tích thực trạng đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động marketing-mix cơng ty TNHH Thương Mại, Dịch Vụ Du lịch Aroma Hà Nội” để làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp của mình Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu khoa học Thứ nhất, tác giả hệ thống hóa các lý luận, các khái niệm và những vấn đề bản về marketing, marketing-mix; dựa vào những lý luận và các khái niệm đó để làm tiền đề bản, đưa những sở lý luận vững chắc cho những nội dung tiếp theo đó của bài khóa luận ... NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX CHO DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI 55 3.1 Phân tích ma trận SWOT công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma. .. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI 23 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH Thương mại, Dịch vụ Du lịch Aroma Hà Nội 23... -o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING-MIX TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI, DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH AROMA HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn