Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh xây dựng kênh phân phối cho sản phẩm tôm hikari của công ty cổ phần huetronics

ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨN TÔM HIKARI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HUETRONICS NGUYỄN THỊ MỸ CẦM Niên khóa 2017 – 2021 ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨN TÔM HIKARI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HUETRONICS Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Mỹ Cầm Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Lớp: 51A KDTM Huế, tháng 5/2021 LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập cuối khóa Cơng ty Cổ phần Huetronics, em nhận nhiều nguồn động viên giúp đỡ to lớn, tận tình từ nhà trường, thầy cơ, bạn bè, anh chị Huetronics Trước hết, em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn đến Ban Giám Hiệu nhà trường, khoa QTKD, toàn thể giảng viên chuyên ngành Kinh Doanh Thương Mại-Trường Đại học Kinh Tế - Đại học Huế truyền đạt cho em kiến thức bổ ích hỗ trợ cho báo cáo Em xin chân thành cảm ơn anh chị phịng kinh doanh – marketing cơng ty Huetronics tạo nhiều điều kiện hỗ trợ nhiệt tình giúp em có nhiều kiến thức bổ ích để hoàn thiện báo cáo Đặc biệt, em xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thạc sĩ Lê Ngọc Anh Vũ tận tình giúp đỡ, dành nhiều thời gian công sức việc hướng dẫn, định hướng cho em trình nghiên cứu Và cuối cùng, em xin gửi lời cám ơn chân thành đến gia đình, bạn bè người bên cạnh sẻ chia, động viên, giúp đỡ để em hồn thành nhiệm vụ giao Tuy nhiên, hạn chế kiến thức chuyên môn thời gian, kinh nghiệm thực tiễn chưa nhiều nên q trình thực báo cáo khơng tránh khỏi sai sót Kính mong q thầy giáo, người quan tâm đóng góp ý kiến để báo cáo thêm phần hoàn thiện Một lần nữa, em xin chân thành cám ơn! Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu chung 2.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể Đối trượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu .2 Phương pháp nghiên cứu .2 4.1 Nghiên cứu định tính .2 Kết cấu đề tài .2 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .3 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận kênh phân phối doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm kênh phân phối 1.1.2 Vai trò kênh phân phối .4 1.1.3 Chức kênh phân phối 1.1.4 Phân loại kênh phân phối: 1.1.4.1 Kênh phân phối trực tiếp 1.1.4.2 Kênh phân phối gián tiếp 1.1.5 Cấu trúc kênh phân phối 1.1.5.1 Chiều dài kênh phân phối 1.1.5.2 Bề rộng kênh phân phối .7 1.1.5.3 Dạng trung gian thương mại cấp độ 1.1.6 Các thành viên hệ thống kênh phân phối SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ 1.1.6.1 Người sản xuất .9 1.1.6.2 Người trung gian 10 1.1.6.3 Người tiêu dùng 10 1.1.7 Các hoạt động kênh phân phối 10 1.1.8 Tiêu chí lựa chọn thành viên kênh phân phối……………… … 12 1.2 Cơ sở thực tiễn 14 1.2.1 Khái quát ngành thủy sản Việt Nam 14 1.2.2 Tình hình nuôi trồng sản xuất tôm Việt Nam 28 CHƯƠNG .30 THỰC TRẠNG TỔ CHỨC VÀ QUẢN TRỊ 30 KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM TÔM HIKARI 30 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HUETRONICS .30 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Huetronics 30 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp .30 2.1.2 Cơ cấu tổ chức, chức nhiệm vụ phân Công ty Cổ phẩn Huetronics 32 2.1.2.1 Cơ cấu tổ chức máy 32 2.2 Thực trạng phân phối sản phẩm tôm Hiakri 39 2.2.1 Đặc điểm sản phẩm Tôm Hikari 39 2.2.2 Thực trạng phân phối sản phẩm Tôm Hikari 40 CHƯƠNG .41 PHÂN TÍCH NHU CẦU VÀ XÂY DỰNG KÊNH PHÂN PHỐI 41 3.1 Phân tích mơi trường vi mơ 41 3.2 Phân tích mơi trường vĩ mơ 42 3.3 Phân tích nhu cầu 44 3.4 Phương hướng xây dựng kênh phân phối công ty 50 3.5 Mục tiêu cho kênh phân phối tôm Hikari 2021: 51 3.6 Xây dựng kênh phân phối cho tôm Hikari 52 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ 3.6.1 Cấu trúc hệ thống kênh phân phối 52 3.6.2 Xây dựng sản phẩm .53 3.6.3 Xây dựng giá 53 3.6.4 Xây dựng địa điểm bán 54 3.6.5 Xây dựng sách xúc tiến 55 3.6.6 Xây dựng tiêu chí lựa chọn dành cho trung gian phân phối……….……56 3.7 Bảng kế hoạch thực xây dựng kênh phân phối quý II năm 2021:.57 3.7.1 Kế hoạch tháng 57 3.6.3 Kế hoạch tháng 6: 63 3.8 Phân tích ưu điểm, nhược điểm cơng ty q trình xây dựng kênh phân phối 63 3.9 Một số giải pháp giúp xây dựng kênh phân phối sản phẩm tôm Hikari .65 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 67 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ DANH MỤC VIẾT TẮT HTR: Huetronics DN: doanh nghiệp CBTS: chế biến thủy sản XK: xuất NK: nhập KH: khách hàng ĐBSCL: đồng sông Cửu Long TP.HCM: thành phố Hồ Chí Minh NTTS: ni trồng thủy sản NN&PTNT: Nông nghiệp Phát triển Nông thơn SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ Các loại kênh phân phối Sơ đồ 2: Sản lượng nuôi trồng khai thác thủy sản Việt Nam từ 1995 – 2019 15 Sơ đồ Sơ đồ hệ thống tổ chức công ty Cổ phần Huetronics 32 Sơ đồ Cấu trúc kênh phân phối Tôm Hikari 52 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Tình hình xuất thủy sản Việt Nam 2019 24 Bảng 2: Tình hình tài sản, nguồn vốn công ty Cổ phần Huetronics giai đoạn 2017 – 2019 .34 Bảng 3: Kết sản xuất kinh doanh công ty cổ phần Huetronics giai đoạn năm 2017 – 2019 .36 Bảng Bảng chào hàng vào Co.opmart 58 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ I ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Trong hoàn cảnh xã hội ngày phát triển, nhu cầu người ngày thay đổi, việc nắm bắt cung cấp sản phẩm tốt, dịch vụ thuận tiện cho khách hàng toán khó cho doanh nghiệp Trước tình hình đó, doanh nghiệp muốn tồn phát triền khơng hồn thiện sản phẩm khâu sản xuất mà phải biết cách đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng Yếu tố đầu vào quan trọng yếu tố đầu quan trọng khơng Nó yếu tố tiên mang lại doanh thu, lợi nhuận cho doanh nghiệp Chính thế, từ ban đầu doanh nghiệp có chuẩn bị tốt để tạo kênh phân phối đắn bước sau tung sản phẩm thị trường giúp sản phẩm tiêu thụ được, lộ trình ban đầu đặt Là công ty hoạt động lĩnh vực điện tử, Huetronics có 31 năm kinh nghiệm lĩnh vực lắp ráp linh kiện buôn bán thiết bị điện tử Tuy nhiên công ty mở rộng hoạt động kinh doanh sang lĩnh vực nuôi trồng kinh doanh thực phẩm Ở lĩnh vực này, bao công ty khác, trước đưa sản phẩm thức thị trường phải xây dựng kênh phân phối cho sản phẩm Kênh phân phối khơng để tiêu thụ hàng hóa mà cịn giúp doanh nghiệp lưu thơng hàng hóa sau sản xuất, từ nắm thơng tin thị trường để điều chỉnh sách cho phù hợp Nhận thức vấn đề này, trình thực tập công ty định chọn đề tài “ Xây dựng kênh phân phối cho sản phẩm tôm Hikari công ty Cổ phần Huetronics” để làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu chung Mục tiêu nghiên cứu xây dựng kênh phân phối sản phẩm tôm Hikari Công ty Cổ phẩn Huetronics SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Bảng Bảng chào hàng vào Co.opmart Nguồn: Website Co.opmart Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh, giấy chứng nhận đăng kí thuế Hồ sơ cơng bố chất lượng theo nghị định số 38/2012/NĐ-CP Chính phủ ngày 25 tháng 04 năm 2012 Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo nghị định số 38/2012/NĐ-CP Chính phủ ngày 25 tháng 04 năm 2012 Hàng hóa có nhãn hiệu độc quyền bảo hộ Việt Nam: phải có chứng thư nhượng quyền kinh doanh, phân phối lãnh thổ Việt Nam SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Hàng hóa có tính chất đặc biệt, đặc trưng: phải có Giấy phép lưu hành quan lý chuyên ngành, sữa sản phẩm từ sữa: phải có kiểm nghiệm melamine: sản phẩm nước tương, dầu hào: phải có phiếu kiểm nghiệm hàm lượng 3MCPD;… Giấy chứng nhận khác (nếu có): Giấy chứng nhận đạt hệ thống quản lý chất lượng ISO, HACCP, Giấy chứng nhận đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao Giấy chứng nhận bảo hộ Sở hữu trí tuệ, độc quyền nhãn hiệu Các thông tin giới thiệu sản phẩm Tất chứng từ, giấy tờ: có thị thực y ký tên đóng dấu doanh nghiệp (trừ giấy tờ phải có thị thực mục 2) Liên hệ chào hàng: Khi đến chào hàng, mang theo giấy giới thiệu công ty, hồ sơ chứng từ mẫu chào hàng đến trực tiếp tại: Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp (Tầng Văn Phòng Liên Hiệp HTX Thương Mại TP HCM, 199-205 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp HCM) Bộ phận tiếp nhận Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp trao đổi, tiếp nhận lập biên nhận chào hàng Lưu ý: Đối với nhà cung cấp xa (bán kính 200km) khơng thể đến trực tiếp chào hàng, gửi hồ sơ chào hàng qua đường bưu điện (với đầy đủ thông tin, chứng từ + hàng mẫu) gửi địa chỉ: Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp (199-205 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp HCM) Quý NCC có trách nhiệm tốn tồn chi phí cho dịch vụ gửi nhận lại hồ sơ + hàng mẫu Thời gian bắt đầu hoạt động Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp kể từ ngày: 19/07/2017 Lịch tiếp nhận: Thời gian tiếp nhận chào hàng: Sáng: 8h00 - 11h30, Chiều: 13h30 16h30 vào ngày tuần sau: SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Thứ 2: Ngành hàng Thực Phẩm Công Nghệ Ngành hàng Thực Phẩm Tươi Sống (cả ngày) Hoàn trả kết quả: Kết chào hàng Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp thơng báo tối đa vịng 14 ngày làm việc kể từ ngày Nhà Cung Cấp nhận biên nhận chào hàng Hướng dẫn thơng tin thêm: Nếu có thơng tin chưa rõ, Nhà Cung Cấp liên hệ: Phòng Giao Dịch Nhà Cung Cấp (Tầng Văn Phòng Liên Hiệp HTX Thương Mại TP HCM, 199-205 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp HCM) Đường dây nóng dành cho Nhà Cung Cấp: Giải đáp thắc mắc quy trình chào hàng: Điện thoại: 028.3920.1999 Email: phonggdncc@saigonco-op.com.vn Thời gian hoạt động: 8h - 17h (Từ thứ đến thứ 6), 8h - 12h (Thứ 7) Tiếp nhận phản hồi, khiếu nại từ NCC: Điện thoại: 091.55.44.141 0911.877.969 Email: sgcoop@saigonco-op.com.vn Thời gian hoạt động: 8h - 17h (Từ thứ đến thứ 6), 8h - 12h (Thứ 7) Đưa hàng vào Big C Bước 1: Nhà cung cấp tiềm liên lạc trực tiếp với Bộ phận Thu mua theo địa sau: Bộ phận Thu mua, Trung tâm Hỗ trợ Cửa hàng, 163 Phan Đăng Lưu, phường 1, quận Phú Nhuận, Tp HCM Điện thoại: (028) 3995 8368, Email: hotronhacungcap@bigc-vietnam.com Bước 2: Tìm kiếm hội: thảo luận nội dung chính: Hàng hóa, chất lượng, giá cả, hình thức hợp tác Hồ sơ liên quan đến việc quản lý truy xuất nguồn gốc Hồ sơ liên quan đến việc quản lý chất lượng Bước 3: Kiểm soát Nhân viên thu mua, nhân viên quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tiến hành kiểm tra, đánh giá hồ sơ sở sản xuất, kinh SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ doanh nhà cung cấp tiềm Nhà cung cấp tích cực hỗ trợ hợp tác với nhân viên chúng tơi để hịa thành bước Bước 4: Hợp tác Triển khai chương trình hợp tá: hợp đồng, cam kết,… Bước 5: Hậu kiểm Định kỳ hay ngẫu nhiên, nhân viên quản lý chất lượng tiến hành kiểm tra việc tuân thủ cam kết nhà cung cấp theo sách quản lý chất lượng mà nhà cung cấp công bố Các thủ tục cần chuẩn bị: - Giấy phép đăng kí kinh doanh - Mã số thuế - Xuất hóa đơn tài (hóa đơn đỏ) - Mã vạch cho sản phẩm Central Group Viet Nam (Hệ thống siêu thị BigC) Địa chỉ: Bộ phận Thu mua, Trung tâm Hỗ trợ Cửa hàng- 163 Phan Đăng Lưu, phường 1, quận Phú Nhuận, TP.HCM Điện thoại: (84) (028) 39958368 Email: hotronhacungcap@bigc-vietnam.com Sản phẩm cần đáp ứng đủ nhu cầu giấy tờ pháp lý như: Đăng ký kinh doanh, Đăng ký mã số thuế, Chứng nhận sở đủ điều kiện VSATTP, Đăng ký nhãn hiệu hàng hoá Báo giá Chứng nhận ISO 9001:2008 (nếu có); chưa có chứng nhận ISO phải có: quy trình sản xuất; kế hoạch kiểm sốt chất lượng kế hoạch giám sát hệ thống quản lý; Công bố hợp quy sản phẩm Đối với thực phẩm cần có cơng bố thực phẩm Cơng bố tiêu chuẩn sở số sản phẩm quy định Đăng ký chất lượng sản phẩm Giấy kiểm dịch (đối với mặt hàng bắt buộc qua kiểm dịch trung tâm Y tế dự phòng – dấu Công ty) SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Phiếu kiểm nghiệm lý hoá, vi sinh vật Một số giấy tờ cần thiết thời gian cụ thể để làm loại giấy tờ Các giấy phép cần thiết đưa sản phẩm vào siêu thị bắt buộc phải có: Giấy phép đăng ký kinh doanh giấy phép đăng ký hộ kinh doanh giấy chứng nhận đầu tư Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nơi sản xuất Phiếu kết kiểm nghiệm sản phẩm (còn hạn 06 tháng 01 năm) Giấy xác nhận công bố Bản tự công bố sản phẩm Giấy chứng nhận mã số mã vạch cho sản phẩm Giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hoá Thời gian thực giấy phép nêu trên, cụ thể sau:  Giấy phép đăng ký kinh doanh giấy phép đăng ký hộ kinh doanh giấy chứng nhận đầu tư Thời gian cấp giấy chứng nhận: 03 – 05 ngày làm việc Cơ quan cấp: Sở kế hoạch đầu tư phòng kinh tế quận/huyện  Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nơi sản xuất Thời gian thực cấp giấy chứng nhận: 20 – 30 ngày làm việc Cơ quan cấp: Ban quản lý an toàn thực phẩm Chi cục an toàn thực phẩm quận/huyện cấp Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp  Phiếu kết kiểm nghiệm sản phẩm Thời gian kiểm nghiệm trả kết : 05 – 07 ngày làm việc Trung tâm kiểm nghiệm: Trung tâm đo lường chất lượng (TT3) Thời gian hiệu lực kết kiểm nghiệm: 06 tháng năm (đối với sản phẩm có chứng nhận ISO HACCAP)  Giấy xác nhận công bố Bản tự công bố sản phẩm Thời gian cấp Giấy xác nhận công bố: 30 – 45 ngày làm việc (đối với thực phẩm bảo vệ sức khoẻ) SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 62 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Cơ quan cấp: Cục an tồn thực phẩm Thời gian Tự cơng bố sản phẩm: 05 – 07 ngày làm việc (đối với thực phẩm thường) Cơ quan cấp: Ban quản lý an toàn thực phẩm Chi cục an toàn thực phẩm quận/huyện  Giấy chứng nhận mã số mã vạch cho sản phẩm Thời gian cấp mã số mã vạch: 10 – 15 ngày làm việc Thời gian cấp giấy chứng nhận: 30 – 45 ngày (tính từ ngày cấp mã số mã vạch) Cơ quan cấp: Tổng Cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng  Giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hố Từ 01 – 02 ngày có dấu nhận đơn từ Cục Sở Hữu Trí Tuệ 01 đến 02 tháng (kể từ ngày nộp đơn): có Thơng báo chấp nhận đơn hợp lệ 09 đến 10 tháng (kể từ ngày Chấp nhận đơn hợp lệ): có Thơng báo cấp Giấy chứng nhận Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu độc quyền có hiệu lực 10 năm có giá trị toàn lãnh thổ Việt Nam (được gia hạn thêm 10 năm cho lần gia hạn) Cơ quan cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hoá: Cục Sở hữu trí tuệ Bên cạnh việc đưa hàng vào siêu thị nhân viên kinh doanh bắt đầu đưa sản phẩm tôm đến chào bán thị trường Huế 3.6.3 Kế hoạch tháng 6: Tiếp tục hoàn thiện thủ tục để đưa hàng vào siêu thị Mở rộng thị trường tiêu thụ đến điểm bán địa bàn Thừa Thiên Huế tỉnh/thành phố lân cận Đà Nẵng 3.8 Phân tích ưu điểm, nhược điểm cơng ty q trình xây dựng kênh phân phối  Ưu điểm: Đối với môi trường vi mô: SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Huetronics có lợi kỹ thuật có sẵn để chủ động việc lắp đặt hệ thống xử lý nước Điều giúp HTR không bị động hay phụ thuộc việc ni trồng hay sản xuất tơm Có đội ngũ nhân viên Marketing nhiều thành viên giúp cho việc truyền thông diễn nhanh thực Hiện đội ngũ gồm nhân viên làm chiến lược content, thiết kế đồ họa, thực tập sinh Marketing nhân viên kinh doanh có người: nhân viên chuyên kinh doanh sản phẩm công nghệ nhân viên kinh doanh sản phẩm thực phẩm Có mức chi phí đầu tư xây dựng kênh tỉ đồng HTR có kênh phân phối cho sản phẩm trứng Hikari, trứng phân khúc khách hàng với tôm Hikari, điều có chút thuận lợi chào bán sản phẩm tơm Vì có kinh nghiệm khách hàng cho sản phẩm phân khúc Có sản phẩm tôm thơm ngon, sạch, đáp ứng nhu cầu ăn sống Nhật Chất lượng tơm tốt thuận lợi việc tiếp cận bán hàng Cơng ty có giống nhập từ nguồn uy tín (từ cơng ty Cổ phần CP Việt Nam) Đối với môi trường vĩ mô Sản phẩm tôm Hikari thuận lợi tiêu chí đáp ứng xu hướng nhu cầu tiêu dùng tương lai Vì mơi trường ngày nhiễm, người có xu hướng tiêu dùng yêu thích sản phẩm từ thiên nhiên, sản phẩm hữu cơ, sản phẩm organic, sản phẩm Đối với nhu cầu Sớm mắt sản phẩm tơm Hikari thị trường Huế người đầu lĩnh vực tôm thị trường Huế chưa có đối thủ cạnh tranh trực tiếp Về vấn đề có lợi cho HTR khơng phải cạnh tranh nhiều  Nhược điểm: Đối với môi trường vi mô: SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Do sở vật chất để làm sản phẩm tơm sấy chưa có nên khó khăn việc làm tơm mẫu để chào hàng truyền thơng, điều làm chậm trình thực xây dựng kênh phân phối Ngồi ưu điểm HTR làm chủ quy trình ni tơm lại chưa có quy trình tối ưu việc chế biến, bảo quản, vận chuyển tôm sống Chính vấn đề gây khơng khó khăn cho nhân viên làm Nhân viên xây dựng kênh phân phối mới, chưa có nhiều kinh nghiệm Nên trình làm việc tốn nhiều thời gian phải vừa học hỏi tìm hiểu vừa làm Tuy có đội ngũ nhân viên Marketing nhiều thành viên lại không tận dụng tối đa nguồn nhân lực Ví dụ q trình xây dựng kênh phải chuẩn bị khâu sản phẩm, vấn đề từ thiết kế bao bì, định giá, hướng viết nội dung lại nhân viên kinh doanh định hướng cho nhân viên Marketing Đối với môi trường vĩ mô: Thời gian tung sản phẩm tôm Hikari thị trường lại vào thời điểm kinh tế khó khăn Covid-19 nên việc xây dựng phân phối sản phẩm tơm Hikari khó khăn tơm Hikari sản phẩm chất lượng cao, định hướng định giá cao Đối với nhu cầu: Có thể có lợi tơm Hikari chưa có đối thủ cạnh tranh trực tiếp đồng thời nhược điểm khiến tơm Hikari có chút khó khăn tiếp cận người tiêu dùng ban đầu Văn hóa người Huế sử dụng tơm sấy ăn uống hàng ngày nên bán tôm sấy Hikari thị trường Huế không bán nhiều 3.9 Một số giải pháp giúp xây dựng kênh phân phối sản phẩm tôm Hikari  Giải pháp mơi trường vĩ mơ: Thứ nhất, hồn thiện sản phẩm Cụ thể tơm sấy phải có sản phẩm mẫu làm Đồng thời phải có phương án bảo quản, vận chuyển tơm tối ưu bảo quản tôm tươi cách cho bình oxy vào nước, bỏ túi hút ẩm SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ vào tôm sấy Và di chuyển tôm tươi cách cho tôm sống vào nước thở oxy, cho tôm “ngủ đông” Thứ hai, nâng cao lực nhân viên xây dựng kênh Nếu không tuyển nhân viên có kinh nghiệm cấp phải hướng dẫn sát cho nhân viên kinh doanh thực Đồng thời tận dụng hiệu nguồn nhân lực có sẵn, phân cơng cơng việc cho nhân viên Marketing phụ trách nhân viên kinh doanh Thứ ba, tính theo hướng lâu dài cơng ty nên đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tơm Hoặc phải tìm đối tác để giúp cơng ty khâu chế biến kiểu gia công hàng may mặc  Giải pháp môi trường vi mô: Trong giai đoạn kinh tế khó khăn thực nhiều sách ưu đãi giá để đưa sản phẩm thị trường dễ dàng Ví dụ tăng mức chiết khấu cao từ 1% - 3% để khách hàng thấy việc mua sản phẩm tơm Hikari có lợi nhuận cao (tuy giá bán cao lợi nhuận cao)  Giải pháp nhu cầu: Nên làm sản phẩm tôm hợp với nhu cầu thị trường hơn, đa dạng sản phẩm tơm Vì cơng ty định hướng đưa tôm vào siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, lại muốn để tôm sống bán ngồi chợ khó khăn việc bảo quản trưng bày cửa hàng Chính vậy, nên có sản phẩm khác tơm đông lạnh Nên mở rộng đối tượng khách hàng để phân phối tơm thay phân phối theo định hướng ban đầu công ty Và khách hàng sơ đồ phía SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận: Với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có hệ thống kênh phân phối hoàn thiện giúp DN tăng sức cạnh tranh thị trường, làm cho trình lưu thơng hàng hóa diễn nhanh chóng Và từ kết trình thực đề tài “Xây dựng kênh phân phối cho sản phẩm tôm Hikari công ty Cổ phần Huetronics”, có số kết luận sau: Về mặt cơng nghệ, kỹ thuật ni tơm DN nói dẫn đầu Huế việc nuôi tôm Vốn công ty kinh doanh sản phẩm công nghệ mở rộng thêm lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đánh giá cao Tuy nhiên, bước đầu lĩnh vực nên chưa có kinh nghiệm nhiều việc xây dựng kênh phân phối hoạt động xúc tiến để đẩy mạnh mức nhận diện KH sản phẩm Ngoài DN chưa thật đầu tư nhiều mảng này, chưa có kế hoạch cụ thể cho hoạt động kinh doanh này; thứ mức khởi đầu, sơ khai chưa có Kiến nghị  Về phía quan chức Sản phẩm tôm Hikari sản phẩm với đặc điểm đáp ứng tiêu chuẩn xuất Ngồi cịn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng tương lai Với hương vị thơm ngon dai, tơm Hikari nên nhanh chóng phân phối thị trường Chính thế, phía quan chức nên có sách để tạo điều kiện thuận lợi giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập sản phẩm Đồng thời quan chức tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, kiểm soát chặt chẽ hoạt động kinh doanh thực phẩm địa bàn Đề phòng SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ hàng chất lượng hàng, hàng nhái làm ảnh hưởng đến sản phẩm có mặt thị trường  Về phía doanh nghiệp Vì chưa có kinh nghiệm nên phía DN nên tuyển nhân viên có kinh nghiệm mảng xây dựng kênh phân phối; cấp phải theo sát hướng dẫn cho nhân viên Khi làm DN giảm bớt thời gian xây dựng kênh tăng tính khả thi Sử dụng hiệu tỉ đồng để xây dựng kênh, làm sau: 2,5 tỉ đồng sử dụng để làm sở vật chất Cụ thể phải xây dựng phịng chế biến tơm sấy, mua loại máy móc, thuê thêm nhân viên chi chi phí hoạt động cho phịng chế biến 500 triệu đồng cịn lại dùng để thực xúc tiến hỗn hợp SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ian Chaston (1999), Phát triển hệ thống phân phối hàng hóa đại nước ta, Tạp chí thương mại, số tháng 2/2005 [2] Trương Đình Chiến, Quản trị kênh phân phối, Nhà xuất thống kê [3] Nguyễn Thị Minh Hòa (2015), Giáo trình Quản trị marketing, NXB Đại học Huế, Tr.207 – 231 [4] Trương Đình Chiến (2000), Quản trị kênh phân phối: Lý thuyết thực tiễn, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội [5] Nguyễn Thị Minh Hịa, "Giáo trình Quản trị marketing," 2015 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ PHỤ LỤC Phiếu điều tra khảo sát PHIẾU ĐIỀU TRA NHU CẦU SẢN PHẨM Phiếu số:………… Xin chào anh/chị! Tôi tên Nguyễn Thị Mỹ Cầm, sinh viên lớp 51A Kinh Doanh Thương Mại trường Đại học Kinh tế Huế - Đại học Huế, thực đề tài:” Xây dựng kênh phân phối dành cho sản phẩm Tôm Hikari công ty Cổ phần Huetronics” Mọi ý kiến trả lời anh chị góp phần vào thành cơng đề tài nghiên cứu giúp tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Những câu hỏi mang mục đích tham khảo ý kiến anh/chị liên quan đến đề tài mà khơng có mục đích khác Kính mong anh/chị dành chút thời gian để trả lời câu hỏi sau Xin chân thành cám ơn Câu Cửa hàng anh/chị có bán mặt hàng tơm khơng? Nếu khơng chuyển đến câu hỏi thứ Câu Loại tôm anh/chị bán loại gì? Câu Nguồn tôm anh/chị bán lấy từ đâu? Giá bán bao nhiêu? Câu Số lượng tôm thông thường anh/chị nhập bán tháng bao nhiêu? Câu Anh/chị lấy sản phẩm tôm bán bao lâu? Điều khiến anh/chị lấy bán sản phẩm tơm cơng ty/đại lý này? SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Câu Nếu chưa bán sản phẩm tơm anh/chị có nhu cầu nhập tơm bán không? Tôm tươi sống hay tôm sấy? Câu Nếu mua sản phẩm tơm bán anh/chị quan tâm đến điều gì? Câu Nếu có sản phẩm Tôm Hikari (không nhiễm vi khuẩn gây bệnh, khơng dư lượng chất kháng sinh, khơng hóa chất cấm, khơng kim loại nặng) anh/chị có nhập hàng bán hay không? Tại sao? (tôm tươi tôm sấy) Câu Nếu làm đại lý/cửa hàng tiêu thụ sản phẩm tơm Hikari anh/chị mong muốn điều gì? (tơm tươi, tơm sấy) - Giá bán: - Sản phẩm: - Chiết khấu: - Vận chuyển: - Bảo quản: - Thanh toán: - Hỗ trợ: - Khác: Câu 10 Khi nhập sản phẩm bán anh/chị thường tìm kiếm nguồn thơng tin thơng qua đâu? (ví dụ bạn bè giới thiệu, website, fanpage, nhân viên sales chào hàng trực tiếp cửa hàng…) Câu 11 Khi bán sản phẩm tơm tươi sống anh/chị nghĩ gặp khó khăn gì? SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ Câu 12 Anh/chị nghĩ cách để giao hàng tôm tươi cho tối ưu đảm bảo chất lượng tôm? Câu 13 Khi nhập loại thực phẩm nói chung hải sản nói riêng bán thường anh/chị khơng thích thích điều dịch vụ? - Khơng thích: - Thích: Câu 14 Cách thức toán anh/chị thường sử dụng gì? (giao hàng trả tiền liền, trả tiền trước, tháng toán lần,…) Chân thành cám ơn đóng góp ý kiến anh/chị Tên cửa hàng vấn: Địa chỉ: Số điện thoại: Người trả lời: SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Cầm Page | 72 ...ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KÊNH PHÂN PHỐI CHO SẢN PHẨN TÔM HIKARI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN HUETRONICS Sinh viên thực hiện:... | 29 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Lê Ngọc Anh Vũ CHƯƠNG THỰC TRẠNG TỔ CHỨC VÀ QUẢN TRỊ KÊNH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM TÔM HIKARI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN HUETRONICS 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Huetronics. .. sản phẩm tôm Hikari công ty Cổ phần Huetronics? ?? để làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu chung Mục tiêu nghiên cứu xây dựng kênh phân phối sản phẩm tôm Hikari