(SKKN HAY NHẤT) thiết kế dạy học theo chủ đề nhằm nâng cao chất lượng dạy chương thành phần hóa học của tế bào, sinh học 10 theo định hướng phát triển năng lực học sinh

1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài: Hiện Bộ GD ĐT tiến hành đổi toàn diện giáo dục cấp học Trong đó, có cấp trung học phổ thơng nhằm nâng cao chất lượng hiệu đào tạo Công đổi liên quan nhiều lĩnh vực đổi chương trình, đổi sách giáo khoa, đổi thiết bị dạy học, đổi phương pháp dạy học, đổi quan niệm cách thức kiểm tra đánh giá, đổi quản lí Thực tế, đặt vấn đề cho nghành giáo dục là: Làm nội dung kiến thức trở nên hấp dẫn có ý nghĩa sống? Làm việc học tập phải nhằm đến mục đích rèn luyện kỹ giải vấn đề, đặc biệt vấn đề đa dạng thực tiễn? Làm để nội dung chương trình dạy ln cập nhật trước bùng nổ vũ bão thông tin để kiến thức việc học dạy học thực giới cho người học?  Việc trả lời câu hỏi đồng nghĩa với việc xác định mục tiêu giáo dục, mơ hình dạy học thời đại Đồng thời, cho ta thấy lợi định mơ hình áp dụng vào giảng dạy Hiện nay, việc dạy học tiếp cận theo dạy học chủ đề hướng đáp ứng yêu cầu cho đổi toàn diện mà đảng nghành giáo dục quan tâm  Dạy học theo chủ đề mơ hình mới, hoạt động lớp học thay cho lớp học truyền thống (với đặc trưng học ngắn, cô lập, hoạt động lớp học mà giáo viên giữ vai trò trung tâm) việc trọng nội dung học tập có tính tổng qt, liên quan đến nhiều lĩnh vực, với trung tâm tập trung vào học sinh nội dung tích hợp với vấn đề, thực hành gắn liền với thực tiễn Với mơ hình này, học sinh có nhiều hội làm việc theo nhóm để giải vấn đề xác thực, có hệ thống liên quan đến nhiều kiến thức khác Các em thu thập thông tin từ nhiều nguồn kiến thức  Tuy nhiên, việc tiếp cận áp dụng, triển khai dạy học theo chủ đề đến môn học, giáo viên cịn gặp nhiều khó khăn, thiếu nhiều kinh nghiệm thiết kế dạy học theo chủ. Xuất phát từ yêu cầu đổi dạy học, từ giá trị mơ hình dạy học theo chủ đề, từ thực trạng môn Sinh học nên chọn đề tài: Thiết kế dạy học theo chủ đề nhằm nâng cao chất lượng dạy chương thành phần hóa học tế bào, sinh học 10 theo định hướng phát triển lực học sinh 1.2 Mục đích nghiên cứu đề tài - Nhằm nâng cao chất lượng, hiệu dạy học thầy trò trường THPT - Góp phần nâng cao trình độ chun môn, sở để giáo viên xây dựng chủ đề khác - Giúp cho học sinh nâng cao kiến thức, kỹ tìm phương hướng học mơn để học sinh u thích mơn 1.3 Đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu - Học sinh khối 10 trường THPT Tô Hiến Thành - Kiến thức: Chương Thành phần hóa học tế bào LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Bài 3: Các nguyên tố hóa học nước + Bài 4: Cacbohidrat lipit + Bài 5: Protein + Bài 6: Axit nucleic 1.4 Phương pháp nghiên cứu đề tài - Phương pháp nghiên cứu xây dựng sở lý thuyết: Nghiên cứu tài liệu từ sách, báo, mạng internet việc thiết kế học theo chủ đề - Phương pháp chuyên gia: Gặp gỡ, trao đổi với đồng nghiệp để tham khảo rút kinh nghiệm - Nghiên cứu nội dung kiến thức chương thành phần hóa học tế bào - Phương pháp thực nghiệm - Phương pháp thực tập sư phạm: Tiến hành dạy học theo chủ đề lớp khối 10 trường THPT Tơ Hiến Thành - Phương pháp thống kê, xử lí số liệu NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Thế dạy học theo chủ đề Dạy học theo chủ đề (themes based leraning) hình thức tìm tịi khái niệm, tư tưởng, đơn vị kiến thức, nội dung học, chủ đề,…có giao thoa, tương đồng lẫn nhau, dựa sở mối liên hệ lí luận thực tiễn đề cập môn học hợp phần mơn học (tức đường tích hợp nội dung từ số đơn vị, học, môn học có liên hệ với nhau) làm thành nội dung học chủ đề có ý nghĩa hơn, thực tế hơn, nhờ học sinh tự hoạt động nhiều để tìm kiến thức vận dụng vào thực tiễn Dạy học theo chủ đề kết hợp mơ hình dạy học truyền thống đại, giáo viên khơng dạy học cách truyền thụ (xây dựng) kiến thức mà chủ yếu hướng dẫn học sinh tự lực tìm kiếm thông tin, sử dụng kiến thức vào giải nhiệm vụ có ý nghĩa thực tiễn 2.1.2 Yêu cầu việc dạy học theo chủ đề * Cơ sở lý luận Hiện nay, có ba lý quan trọng cần lưu tâm đặt phải nghĩ đến giải pháp làm để đáp ứng giải ba vấn đề này, là: Một, trước yêu cầu đổi bản, toàn diện giáo dục trọng đổi phương pháp, cách tiếp cận dạy học theo định hướng phát huy tính tích cực học sinh Hai, tính giới hạn định lượng nội dung sách giáo khoa q trình bùng nổ thơng tin, tri thức kèm theo nhu cầu cập nhật kiến thức vô hạn học người học Ba, với cách tiếp cận giảng dạy truyền thống có, liệu có đủ khả để thực mục tiêu dạy học tích cực như: tăng cường tích hợp vấn đề sống, thời vào giảng; tăng cường vận dụng kiến thức học sinh sau trình học giải vấn đề thực tiễn, rèn luyện kỹ sống phong phú vốn cần cho người học LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thêm vào đó, ngồi việc q trình dạy học hướng tới định hướng nội dung học có, đổi dạy học cịn có tham vọng tiến xa định hướng hình thành lực cho học sinh Do đó, dạy học theo chủ đề với lợi đặc điểm so sánh so với dạy học theo cách tiếp cận truyền thống, đặc biệt giải ba vấn đề trên, bước chuẩn bị tương đối phù hợp cho đổi chương trình sách giáo khoa thời gian tới * Cơ sở thực tiễn Cần khẳng định rằng, mục tiêu giáo dục bắt đầu chuyển sang trọng định hướng phát triển lực học sinh Theo đó, kỳ vọng vào q trình dạy học, kiểm tra đánh giá trọng tăng cường tính vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn người học nhờ vào trình lực hình thành Thực tế cho thấy, giải vấn đề thực tiễn, bao gồm tự nhiên xã hội, đòi hỏi học sinh phải vận dụng kiến thức tổng hợp liên quan đến nhiều kiến thức đơn môn đa mơn Vì vậy, dạy học cần phải tăng cường theo định hướng tích hợp đa chiều, liên mơn Do đó, hệ buộc phải thiết kế chủ đề để tiến hành dạy học Tất nhiên, việc thiết kế chủ đề dạy học không tham vọng giải việc đưa toàn thực tiễn vào chương trình, chí mơ hình chưa thể tạo phương pháp giáo dục hoàn tồn mới, quan trọng hết mở đường cho giáo viên học sinh tiếp cận với kiến thức theo hướng khác Không phải thụ động mà chủ động học sinh Không phải tiếp nhận kiến thức sau học mà làm nhiệm vụ học Nó khơng dừng mục tiêu “đầu vào” kiến thức mà cịn hướng tới định hướng “ đầu ra” (tức khả vận dụng kiến thức vào giải thực tiễn, nhờ vào việc xác định lực cần phát triển song song với mục tiêu chuẩn bị nội dung kiến thức, kỹ chương trình học) Ngồi ra, thực tế khác đáng quan tâm: nay, nhiều chương trình học (bao gồm môn theo bậc môn khác theo bậc) có nhiều đơn vị kiến thức có tính giao thoa, liên hệ gần trùng lặp Nhằm tránh trạng trên, nhằm tạo đơn vị kiến thức học có tính sâu sắc hơn, có tính liên hệ tổng thể, bao quát đầy đủ hơn, việc thiết kế chủ đề tích hợp với nội dung trình bày cần thiết 2.2 Thực trạng ứng dụng dạy học theo chủ đề môn sinh học Dạy học theo chủ đề khơng phải mơ hình dạy học hồn toàn giới Tuy nhiên, Việt Nam việc quan tâm đến mơ hình dừng lại bước đầu tiếp cận Song vào thực tiễn kế hoạch đổi giáo dục nay, khẳng định mơ hình dạy học tiếp tục nghiên cứu thử nghiệm để có học kinh nghiệm xác đáng trước thức áp dụng phục vụ cho chủ trương đổi bản, toàn diện giáo dục LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhìn lại trình tiếp cận triển khai kể số chủ trương lớn hoạt động bổ trợ liên quan cụ thể hóa khâu chuẩn bị lộ trình thiết kế mơ hình dạy học theo chủ đề nước ta sau: + Chủ trương giảm tải, cắt bỏ nhiều nội dung không cần thiết trùng gây áp lực khó khăn cho việc dạy học suốt năm qua + Tập huấn đổi kiểm tra đánh giá đầu theo định hướng phát triển lực học sinh Thực tế khâu tắt đón đầu lộ trình trang bị kiến thức cho giáo viên dần tiếp cận dạy học theo chủ đề, trước có đổi toàn diện giáo dục phương diện nội dung, cấu lại mơn học Đây bước đệm quan trọng GD & ĐT nhằm trang bị cho giáo viên kỹ năng, thao tác, quy trình để giáo viên áp dụng trước vào khâu kiểm tra, đánh giá học sinh em tham gia vào tiết học theo chủ đề Tuy nhiên, bên cạnh thuận lợi, riêng với môn học sinh học áp dụng dạy học theo chủ đề gặp số khó khăn như: + Giáo viên chưa chuẩn bị tâm lý, ngại thay đổi, học sinh coi sinh học môn phụ + Môn sinh học nặng lý thuyết gây khó khăn cho giáo viên xác định nội dung thiết kế chủ đề dẫn đến phá vỡ nội dung + Quan trọng hết chưa có khung chương trình thiết kế chủ đề, từ đơn môn đến liên môn Dạy học theo chủ đề cách tiếp cận hoàn toàn mẻ Do đó, việc đưa định hướng trình thiết kế chủ đề, bao gồm cách thức, quy trình nguyên tắc thiết kế chủ đề gợi mở, tham khảo chờ đợi đóng góp tích cực từ kinh nghiệm giảng dạy giáo viên trực tiếp tham gia thực mơ hình để chủ đề có tính khả dụng Tuy nhiên, từ liệu nghiên cứu, hầu hết cho trước bắt tay vào thiết kế chủ đề học (không môn sinh học mà cịn tất mơn học khác) theo cần nắm vững điểm sau: Một là, chủ đề dạy học soạn theo yêu cầu hình thành lực cho học sinh thực tiễn Các lực tùy vào tình hình thực tế sở thay đổi tùy vào trình độ học sinh Hai là, cơng cụ dạy học theo chủ đề giáo án chủ đề đó, có liên quan đến kiến thức hai đơn vị nội dung học môn hai môn trở lên Trong q trình này, phương pháp dạy học sử dụng phương pháp tích cực dạy học khai thác chủ đề (phương pháp dự án, chủ đề ) Đồng thời, trọng đến yếu tố công nghệ thông tin phương tiện hỗ trợ đắc lực khai thác chủ đề Ba là, kết chủ yếu, cần đạt dạy học theo chủ đề phải trả lời cho câu hỏi: Sau chủ đề, học sinh biết làm gì? Hình thành lực gì? Bốn là, tùy theo nội dung chương trình sách giáo khoa mà việc thiết kế chủ đề dạy học là: + Chủ đề tích hợp: Dành cho giáo viên (đưa kiến thức từ đời sống đến dạy) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Chủ đề liên môn: Dành cho học sinh (đưa kiến thức từ nhiều mơn học để giải tình thực tiễn sống) + Chủ đề dạy học: Tập hợp đơn vị kiến thức gần để xây dựng thành chủ đề Tuy nhiên, ranh giới hình thức chủ đề tương đối Đơi chủ đề dạy học bao gồm đặc điểm hai chủ đề lại (cách phân loại có tác dụng giáo viên muốn xác định cấp độ đơn giản hay phức tạp nội dung tích hợp chủ đề, ứng với trình độ, lực cụ thể học sinh) Năm là, hình thức dạy học chủ đề tích hợp tiến hành dạy ln chương trình Quỹ thời gian lấy đơn lẻ, dạy dạy tích hợp Có thể dạy nhiều tiết, nên từ 2-4 tiết/ chủ đề Khơng gian tổ chức lớp, sân trường… khuyến khích khơng gian trải nghiệm (các hoạt động thực hành, trải nghiệm, xưởng sản xuất, thực tế, tham quan…) 2.3 Các bước thiết kế chủ đề dạy học môn Sinh học bậc THPT cách tổ chức thực chủ đề “Thành phần hóa học tế bào” 2.3.1 Các bước thiết kế chủ đề dạy học - Bước 1: Xác định nội dung, phạm vi kiến thức muốn đưa vào chủ đề Nội dung tích hợp đơn vị kiến thức bài, nhiều bài, môn, nhiều mơn + u cầu: Có liên hệ tri thức gần nhau, giao thoa trùng lặp phù hợp với trình độ nhận thức học sinh - Bước 2: Căn nội dung xác định tích hợp, giáo viên tiến hành xây dựng chủ đề + Yêu cầu: Tên chủ đề bao quát đơn vị kiến thức muốn tích hợp, kết cấu nội dung chủ đề phải hợp lý, đơn vị kiến thức chủ đề phải theo trình tự nhận thức từ dễ đến khó, đơn giản đến phức tạp nhóm thành chủ đề nhỏ phù hợp với nhiệm vụ học tập giao cho học sinh Chủ đề thiết kế phải đúng, đủ, phù hợp đảm bảo yêu cầu chuẩn kiến thức, kỹ chương trình chuẩn, lực xây dựng, kiểm tra, đánh giá học sinh - Bước 3: Tiến hành soạn giáo án theo chủ đề thiết kế - Bước 4: Dựa nhiệm vụ học tập đưa theo kế hoạch, giáo viên tiến hành thực dự án dạy Ở bước này, giáo viên cần bám sát nhiệm vụ học học sinh, đề phương pháp phù hợp khai thác hiệu nội dung chủ đề Tiết dạy học theo chủ đề thường tiến hành giống tiết học bình thường lớp học ngồi trời, nơi không gian trải nghiệm Tuy nhiên, dạy học theo chủ đề thường gắn với nhiệm vụ học tập gắn với giải vấn đề thực tiễn nên khâu chuẩn bị phải tiến hành trước tiết dạy nhiều tuần Các dự án cần có kế hoạch theo dõi tiến trình thực để có sở kiểm tra, đánh giá lực học sinh trình thực nhiệm vụ học tập - Bước 5: Sau dạy học theo chủ đề giáo viên tiến hành kiểm tra đánh giá việc học theo chủ đề với câu hỏi, tập phù hợp * Những yếu tố ảnh hưởng đến việc khai thác hiệu tiết dạy học theo chủ đề LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Thứ nhất, phương pháp dạy học yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc khai thác đến chủ đề học có chất lượng đạt mục tiêu chủ đề học đề hay khơng Do đó, việc nắm vững phương pháp khai thác giáo viên góp phần quan trọng vào việc khai thác nội dung chủ đề học tốt hay không - Thứ hai, cách thức xây dựng câu hỏi, tập giao nhiệm vụ học tập Căn vào mục tiêu dạy học, nội dung kiến thức chủ đề trình độ học sinh, hệ thống câu hỏi định hướng xây dựng Dựa vào câu hỏi định hướng này, giáo viên tổ chức hoạt động học tập cho học sinh nhằm giải vấn đề, trả lời câu hỏi đặt Như vậy, việc học tập học sinh định hình với yêu cầu cụ thể tự trở nên có tính mục đích cao Thơng qua hoạt động học tập đó, giáo viên tạo hội cho học sinh chủ động xây dựng cho hệ thống kiến thức mang tính chặt chẽ, sâu sắc, chất thiết thực hệ thống - Thứ ba, phải trọng đến phương tiện dạy học, đặc biệt công nghệ thông tin truyền thông yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến trình dạy học theo chủ đề Bởi lẽ, chủ đề học tập, với nhiệm vụ học tập đặt trước đó, học sinh phải tìm kiếm, thu thập, xử lý thơng tin từ nhiều nguồn khác nhau, phải trao đổi, xuất thông tin để trao đổi với người khác… công nghệ thông tin truyền thông đưa vào sử dụng nhu cầu tự nhiên trình học Do đó, khâu chuẩn bị tiết dạy học theo chủ đề với dự án học tập, cần thiết phải bổ sung vào danh mục, đồ dùng, phương tiện dạy học trang thiết bị, sở vật chất cần thiết phục vụ cho việc trình bày sản phẩm mà nhiệm vụ học tập đề học sinh 2.3.2 Tổ chức thực : Chủ đề “Thành phần hóa học tế bào” A Xác định chủ đề (nội dung mục tiêu chủ đề dạy học) BƯỚC 1: Tên chủ đề: Thành phần hóa học tế bào Mơ tả chủ đề 2.1 Cơ sở khoa học - Các nguyên tố cấu tạo nên phân tử vô hữu tế bào - Nước vai trò nước tế bào - Các đại phân tử hữu cấu tạo nên tế bào 2.1 Ứng dụng thực tiễn - Từ kiến thức thành phần hóa học tế bào em có kiến thức để tự bảo vệ sức khỏe thân Thơng qua việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng phần ăn hàng ngày Mạch kiến thức chủa chủ đề Sinh học lớp 10: - Bài 3: Các nguyên tố hóa học nước - Bài 4: Cacbohidrat lipit - Bài 5: Protein - Bài 6: Axit nucleic Thời lượng chủ đề : tiết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BƯỚC 2 : XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU CỦA CHỦ ĐỀ Kiến thức - Học sinh phải nêu dược nguyên tố cấu tạo nên tế bào - Nêu vai trò nguyên tố vi lượng tế bào - Phân biệt nguyên tố vi lượng nguyên tố đa lượng - Giải thích cấu trúc hoá học phân tử nước định đặc tính lý hố nước - Trình bày vai trò nước tế bào - Học sinh phải liệt kê tên loại đường đơn, đường đơi đường đa (đường phức) có thể sinh vật - Trình bày chức loại đường thể sinh vật - Liệt kê tên loại lipit có thể sinh vật trình bày chức loại lipit thể - Học sinh phải phân biệt mức độ cấu trúc prôtêin: Cấu trúc bậc 1, bậc 2, bậc bậc - Nêu chức số loại prơtêin đưa ví dụ minh hoạ - Nêu yếu tố ảnh hưởng đến chức prơtêin giải thích ảnh hưởng yếu tố đến chức prôtêin - Học sinh phải nêu thành phần nuclêôtit - Mô tả cấu trúc phân tử ADN phân tử ARN - Trình bày chức ADN ARN - So sánh cấu trúc chức ADN ARN Kĩ năng: Rèn luyện kĩ phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hóa… Thái độ: Học sinh u thích mơn học, có ý thức vận dụng vào thực tế Định hướng phát triển lực: 4.1 Năng lực tự học - Học sinh xác định được mục tiêu học tập chủ đề là: + Biết nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào + Nước vai trò nước tế bào + Các đại phân tử hữu cấu tạo nên tế bào (cacbohidrat, lipit, protein, axit nucleic) + Đề xuất giải pháp giúp người học tập làm việc cách tốt -Học sinh lập và thực hiện được kế hoạch học tập chủ đề: Thời Người Sản TT Nội dung & nhiệm vụ gian thực phẩm Tiến hành nghiên cứu tìm hiểu thực tế mối quan hệ tế bào, sinh vật môi trường sống Nghiên cứu tài liệu về: - Biết nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nước vai trò nước tế bào - Các đại phân tử hữu cấu tạo nên tế bào (cacbohidrat, lipit, protein, axit nucleic) Tiến hành làm số tập 4.2 Năng lực giải vấn đề Học sinh ý thức được tình huống học tập và tiếp nhận để có phản ứng tích cực để trả lời: + Vai trò nguyên tố vi lượng đại lượng, từ giải thích người phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho thể? + Cấu tạo phân tử nước có quan hệ với tính chất hóa học nó? tính chất hóa học có vai trị sống? + Các đại phân tử hữu có vai trị tế bào? 4.3 Năng lực tư sáng tạo Học sinh đặt được nhiều câu hỏi về chủ đề học tập: + Học sinh trả lời phải ăn uống đủ chất, phải uống nước hàng ngày? + Tại nhai kĩ cơm lại thấy có vị ngọt? + Tại thơng tin di truyền lại di truyền từ tế bào sang tế bào khác, từ hệ sang hệ khác? Đề xuất được ý tưởng: + Đưa chế độ dinh dưỡng thích hợp, chế độ giữ gìn sức khỏe 4.4 Năng lực tự quản lý Quản lí bản thân: Nhận thức được các yếu tố tác động đến bản thân… Xác định đúng quyền và nghĩa vụ học tập chủ đề Quản lí nhóm: Lắng nghe và phản hồi tích cực, tạo hứng thú học tập 4.5 Năng lực giao tiếp Xác định đúng các hình thức giao tiếp: Ngôn ngữ nói, viết, ngôn ngữ thể 4.6 Năng lực làm việc theo nhóm - Quản lí nhóm: học sinh biết phân công nhiệm vụ cụ thể cho thành viên nhóm 1.7 Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông (ICT) - Học sinh biết khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, viết báo cáo - Thuyết trình báo cáo kết nghiên cứu 1.8 Năng lực sử dụng ngôn ngữ - Sử dụng thông tin khoa học hợp lí, thuật ngữ Sinh học cách xác 1.9 Năng lực tính tốn - Thành thạo phép tính, sử dụng phương pháp thơng kê Các lực chuyên biệt - Quan sát: + Cơ thể sinh vật không ngừng trao đổi vật chất lượng với môi trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Thấy thực tế có nét giống với bố mẹ, thơng tin di truyền quy định phân tử axit nucleic di truyền từ hệ sang hệ khác - Phân loại hay xếp theo nhóm: Thấy người béo giữ nhiệt tốt người gầy - Tìm mối liên hệ: + Các nguyên tố cấu tạo nên phân tử vô hữu + Các thông tin di truyền phân tử axit nucleic quy định việc tổng hợp protein quy định tính trạng cá thể - Đưa tiên đốn, nhận định: - Hình thành giả thuyết khoa học: - Đưa định nghĩa thao tác, nêu điều kiện giả thiết: - Xác định biến đối chứng: BƯỚC 3: BẢNG MÔ TẢ CÁC MỨC ĐỘ KIẾN THỨC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Các NL Nội hướng tới VẬN dung NHẬN THÔNG VẬN DỤNG chủ đề DỤNG BIẾT HIỂU CAO THẤP Liệt kê Phân biệt Giải thích Đưa chế độ - KN quan sát Nội 1số được dinh dưỡng - KN NL giải dung nguyên tố nguyên tố phải cung phù hợp để vấn đề Các hóa học đại lượng cấp đầy đủ đảm bảo sức - NL tư nguyên cấu tạo nguyên tất khẻo cho sáng tạo tố hóa nên tế bào tố vi lượng nguyên tố thân - KN đưa học sống cho thể tiên đốn sống nhận định Trình bầy Phân tích Giải thích Vận dụng để - KN quan sát cấu tạo đặc giải thích - KN NL giải Nội nước, điểm cấu tìm kiếm số tượng vấn đề dung 2: đặc tính tạo liên sống - NL tư Nước hóa lý quan đến hành sống ( hậu sáng tạo vai trò nước, vai đặc tính lý tinh khác việc - KN đưa trị hóa vũ đưa tế bào tiên đoán nước nước nước? từ trụ Các nhà sống vào ngăn nhận định tế giúp khoa học đá tủ lạnh…) bào thực trước hết vai tìm xem trị có nước thể sống hay khong? Nội Trình bày Phân biệt Để tạo - KN quan sát dung 3: cấu phân tử - KN NL giải cacbohi trúc hóa đường đơn, đường đơi vấn đề drat học đường đôi, đường - NL tư chức đường đa đa, sáng tạo phân tử LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com cacbohidra t Nội dung 4: lipit Nội dung 5: protein Nội dung 6: axit nucleic Trình bầy đặc điểm lipit, cấu tạo vai trò số loại lipit Phát biểu bậc cấu trúc protein, chức protein Trình bầy cấu tạo, chức ADN ARN đường đơn liên kết với nhờ loại liên kết Loại axit béo có thành phần mỡ động vật mỡ thực vật? - KN đưa tiên đốn nhận định Giải thích dầu, mỡ không tan nước? - KN quan sát - KN NL giải vấn đề - NL tư sáng tạo - KN đưa tiên đoán nhận định Giải thích - Trong bữa Giải thích - KN quan sát ăn hàng tơ - KN NL giải với ngày , nhện, tơ tằm vấn đề 20 loại axit chúng sừng trâu, tóc, - NL tư amin mà ta lại cần ăn thịt gà, thịt sáng tạo tạo protein tử lợn… - KN đưa nên nhiều nhiều cấu tạo tiên đoán loại protein nguồn thực từ protein nhận định vậy? phẩm khác chũng khác - Giải thích nhiều đặc tính protein bị biên tính - Nếu Tại Vận dụng làm - KN quan sát khác có số tập - KN NL giải biệt cấu loại vấn đề trúc nucleotit - NL tư ADN sáng tạo ẢRN sinh vật - KN tìm mối - Giải thích khác liên hệ lại có - KN đưa lại có đặc tiên đốn nét giống điểm nhận định bố mẹ kích thước khác nhau? BƯỚC 4: HỆ THỐNG CÁC CÂU HỎI, BÀI TẬP ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC Câu 1: Liệt kê số nguyên tố hóa học cấu tạo nên tế bào sống? Câu 2: Phân biệt nguyên tố đại lượng nguyên tố vi lượng?  10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Câu 3: Giải thích phải cung cấp đầy đủ tất nguyên tố cho thể sống? Câu 4: Đưa chế độ dinh dưỡng phù hợp để đảm bảo sức khỏe cho thân Câu Trình bày cấu tạo nước, đặc tính hóa lý nước, vai trị nước Câu 6: Phân tích đặc điểm cấu tạo liên quan đến đặc tính lý hóa nước? từ giúp thực vai trị thể sống? Câu 7: Giải thích tìm kiếm sống hành tinh khác vũ trụ Các nhà khoa học trước hết tìm xem có nước hay khơng? Câu Cho biết hậu việc đưa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh? Giải thích? Câu 9: Trình bày cấu trúc hóa học chức cacbohidrat Câu 10: Phân biệt đường đơn, đường đôi, đường đa? Câu 11: Để tạo phân tử đường đôi đường đa, phân tử đường đơn liên kết với nhờ loại liên kết nào? Câu 12: Trình bày đặc điểm lipit, cấu tạo vai trò số loại lipit? Câu 13: Loại axit béo có thành phần mỡ động vật mỡ thực vật? Câu 14: Giải thích dầu, mỡ không tan nước? Câu 15: Phát biểu bậc cấu trúc protein, chức protein Câu 16: Giải thích với 20 loại axit amin mà tạo nên nhiều loại protein vậy? Câu 17: Giải thích protein bị biên tính? Câu 18: Giải thích tơ nhện, tơ tằm sừng trâu, tóc, thịt gà, thịt lợn…đều cấu tạo từ protein chũng khác nhiều đặc tính? Câu 19: Trong bữa ăn hàng ngày, lại cần ăn protein tử nhiều nguồn thực phẩm khác nhau? Câu 20: Trình bày cấu tạo, chức ADN ARN Câu 21: Nêu khác biệt cấu trúc ADN ARN Câu 22: Tại có loại nucleotit sinh vật khác lại có đặc điểm kích thước khác nhau? Câu 23: Giải thích lại có nét giống bố mẹ? Câu 24:Trong đại phân tử hữu cơ, loại có cấu trúc chức đa dạng nhất? Câu 25: Đặc điểm cấu trúc ADN giúp enzim sửa chữa sai sót trình tự nucleotit? Câu 26: Cứ axit amin phân tử protein mã hóa nucleotit liên tiếp mạch đơn phân tử ADN Vậy để mã hóa 33 axit amin protein phải có nucleotit mạch đơn ADN? Câu 27: Một đoạn phân tử ADN có 25 cặp A-T 33 cặp G- X hỏi số lượng liên kết hidro đoạn phân tử bao nhiêu? BƯỚC 5: TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Chuẩn bị : 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.1 Chuẩn bị giáo viên - Tranh vẽ cấu trúc hoá học phân tử nước trạng thái lỏng trạng thái rắn ( hình 3.1 hình 3.2 SGK ) - Tranh vẽ cấu trúc hoá học đường lipit - Tranh ảnh loại thực phẩm, hoa có nhiều đường lipit - Đường Glucơzơ, Fructôzơ, Saccarôzơ, sữa bột không đường tinh bột sắn dây - Tranh vẽ cấu trúc hoá học nuclêơtit, phân tử ADN, ARN Tranh hình 6.1 6.2 SGK 1.2 Chuẩn bị học sinh: Học sinh đọc chuẩn bị trước nhà TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG - Giáo viên: Cơ thể sinh vật cấu tạo từ nguyên tố nào? Tại thiếu nước sinh vật khơng thể tồn phát triển được? Học sinh : Ngiên cứu trả lời câu hỏi Giáo viên: Khi cho dầu mỡ vào nước có tượng xảy ra? Quan sát nhận xét tượng Học sinh: Liên hệ thực tế trả lời câu hỏi Giáo viên: Tại lại có đặc điểm giống bố, mẹ Mặc dù có đặc điểm riêng mình? Học sinh: Ngiên cứu trả lời câu hỏi HOẠT ĐỘNG 2: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Tìm hiểu: CÁC NGUN TỐ HỐ HỌC, NƯỚC VÀ CACBOHIDRAT Hoạt động dạy học Nội Dung - Giáo viên: Trong tự nhiên có khoảng I Các ngun tố hố học 92 ngun tố hố học có vài chục Các nguyên tố đa lượng vi lượng: nguyên tố cần thiết cho sống a Nguyên tố đa lượng: - Quan sát bảng em có nhận xét - Các ngun tố có tỷ lệ  10 -4( 0,01%) tỷ lệ nguyên tố thể? - C, H, O, N, S, P, K… HS: quan sát bảng trả lời câu hỏi b Các nguyên tố vi lượng: GV: nguyên tố C, H, O, N chiếm - Các nguyên tố có tỷ lệ  10 -4 ( 0,01%) tỉ lệ lớn khoảng 96% khối lượng - F, Cu, Fe, Mn, Mo, Se, Zn, Co, B, Cr… thể sinh vật GV: em nghiên cứu SGK cho biết nguyên tố đa lượng? vi lượng? lấy ví dụ Vai trị ngun tố hố học HS: nghiên cứu SGK trả lời câu tế bào: hỏi - Tham gia xây dựng nên cấu trúc tế bào - Các ngun tố hố học có vai trị - Cấu tạo nên chất hữu vô tế bào? - Thành phần enzim, HS: trả lời câu hỏi vitamin… Tranh H 3.1 3.2 II Nước vai trò nước tế - Nghiên cứu sách giáo khoa hình bào: 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.1, 3.2 em nêu cấu trúc đặc tính lý hố nước? - Em nhận xét mật độ liên kết phân tử nước trạng thái lỏng rắn cho nước đá vào cốc nước thường? HS: quan sát hình suy nghĩ trả lời câu hỏi - Điều xảy ta đưa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh? Giải thích? HS: suy nghĩ trả lời câu hỏi GV: đưa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh mật độ phân tử nước thấp hơn, thể tích tăng dẫn đến tế bào bị phá vỡ - Theo em nước có vai trị tế bào thể sống? Điều xảy sinh vật khơng có nước? - Em kể tên loại đường mà em biết thể sống Học sinh: suy nghĩ liên hệ thực tế trả lời câu hỏi - Thế đường đơn, đường đôi, đường đa? Học sinh: nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi Tranh cấu trúc hoá học đường Cấu trúc đặc tính lý hố nước: - Phân tử nước cấu tạo từ nguyên tử ôxy với ngun tử hyđrơ liên kết cộng hố trị - Phân tử nước có tính phân cực - Giữa phân tử nước có lực hấp dẫn tĩnh điện ( liên kết hyđrô) tạo mạng lưới nước Vai trò nước tế bào: - Là thành phần cấu tạo dung mơi hồ tan vận chuyển chất cần cho hoạt động sống tế bào - Là môi trường nguồn nguyên liệu cho phản ứng sinh lý, sinh hoá tế bào - Tham gia điều hoà, trao đổi nhiệt tế bào thể… III Cacbohyđrat: Cấu trúc hoá học: a Đường đơn: (monosaccarit) - Gồm loại đường có từ 3-7 nguyên tử C - Đường C (Ribôzơ,đeôxyribôzơ), đường C (Glucôzơ, Fructôzơ, Galactôzơ) b Đường đôi: (Disaccarit) -Gồm phân tử đường đơn liên kết với liên kết glucôzit -Mantôzơ (đường mạch nha) gồm phân CH2 OH CH2 OH tử Glucôzơ, Saccarơzơ (đường mía) gồm 1 phân tử Glucơzơ phân tử Fructôzơ, CH2 OH Lactôzơ (đường sữa) gồm phân tử glucôzơ phân tử galactôzơ Liên kết glucôzit + Các phân tử đường glucôzơ liên kết c Đường đa: (polisaccarit) với liên kết glucôzit tạo - Gồm nhiều phân tử đường đơn liên kết với liên kết glucôzit xenlulôzơ - Cacbohyđrat giữ chức Chức - Dự trữ lượng tế bào tế bào? HS: nghiên cứu SGK trả lời câu thể - Cấu tạo nên tế bào phận hỏi thể Tìm hiểu: LIPIT VÀ PROTEIN Hoạt động dạy học Nội Dung Tranh cấu trúc hoá học IV Lipit: 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com lipit - Quan sát hình 4.2 em nhận xét thành phần hoá học cấu trúc phân tử mỡ? HS: quan sát hình trả lời câu hỏi - Sự khác dầu thực vật mỡ động vật? HS: nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi GV: nghiên cứu SGK cho biết thành phần, cấu tạo photpholipit Có điểm khác so với mỡ HS: nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi - Lipit giữ chức tế bào thể? HS: nghiên cứu SGK, tổng hợp lại kiến thức trả lời câu hỏi - Em nêu thành phần cấu tạo phân tử prôtêin Tranh hình 5.1 - Quan sát hình 5.1 đọc sgk em nêu bậc cấu trúc prôtêin HS: quan sát hình trả lời câu hỏi - Em nêu chức prơtêin cho ví dụ ( tìm thêm ví dụ ngồi sách giáo khoa) - Có yếu tố ảnh hưởngđến cấu trúc prôtêin, ảnh hưởng nào? HS: nghiên cứu trả lời câu hỏi Cấu tạo lipit: a Lipit đơn giản: (mỡ, dầu, sáp) - Gồm phân tử glyxêrol axit béo + Mỡ động vật: thường chứa axit beo no + Mỡ thực vật: chứa nhiều axit beo không no b.Phôtpholipit: (lipit đơn giản) - Gồm phân tử glyxêrol liên kết với axit béo nhóm phơtphat(alcol phức) c Stêrơit: - Là Colesterơn, hoocmơn giới tính ơstrơgen, testostêrôn d Sắc tố vitamin: - Carôtenôit, vitamin A, D, E, K… Chức năng: - Cấu trúc nên hệ thống màng sinh học - Nguồn lượng dự trữ - Tham gia nhiều chức sinh học khác V Protein Cấu trúc prôtêin: Phân tử prôtêin có cấu trúc đa phân mà đơn phân axit amin - Cấu trúc bậc 1: - Các axit amin liên kết với tạo nên chuỗi axit amin chuỗi pơli peptit - Chuỗi pơli peptit có dạng mạch thẳng - Cấu trúc bậc 2: - Chuỗi pôli peptit co xoắn lại (xoắn) gấp nếp() - Cấu trúc bậc 3: Chuỗi pôli peptit cấu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo không gian chiều đặc trưng gọi cấu trúc bậc - Cấu trúc bậc 4: Các chuỗi cấu trúc bậc liên kết với theo cách tạo cấu trúc bậc Chức yếu tố ảnh hưởng đến chức prôtêin: a Chức prôtêin: - Tham gia cấu tạo nên tế bào thể (nhân, màng sinh học, bào quan…) - Dự trữ axit amin - Vận chuyển chất ( Hêmôglôbin) - Bảo vệ thể ( kháng thể) - Thu nhận thông tin (các thụ thể) - Xúc tác cho phản ứng ( enzim) - Tham gia trao đổi chất (hoocmôn) 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com b Các yếu tố ảnh hưởng đến chức prôtêin: - Nhiệt độ cao, độ pH…phá huỷ cấu trúc không gian chiều prôtêin làm cho chúng chức (biến tính) Tìm hiểu: AXIT NUCLÊIC Hoạt động dạy học Nội Dung Tranh H 6.1 VI Axit đêơxiribơnuclêic: (ADN) mơ hình ADN Cấu trúc ADN: - Quan sát tranh mô hình a Thành phần cấu tạo: trình bày cấu tạo phân tử ADN - ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, Axit đường bazơnitơ đơn phân nuclêôtit - nuclêôtit gồm- phân tử đường 5C - nhóm phơtphat( H3PO4) ( nuclêơtit ) - gốc bazơnitơ(A,T,G,X) HS: Quan sát hình trả lời câu - Lấy tên bazơnitơ làm tên gọi nuclêôtit hỏi - Các nuclêôtit liên kết với theo - Quan sát tranh mơ hình chiều xác định tạo thành chuỗi pơlinuclêơtit trình bày cấu trúc phân tử ADN? b Cấu trúc: O + Đường kính vịng xoắn 20A - Gồm chuỗi pôlinuclêôtit xoắn quanh chiều dài vòng xoắn 34 trục( xoắn ngược chiều nhau) AO gồm 10 cặp nuclêôtit - Giữa mạch bazơnitơ liên kết với + Ở tế bào nhân sơ, ptử ADN theo ngun tắc bổ sung: thường có dạng vịng cịn sinh vật NuA mạch liên kết với Nu T mạch nhân thực có dạng mạch thẳng liên kết hyđrơ NuG mạch GV: ADN có chức gì? liên kết với Nu X mạch liên - Chức mang thông tin di kết hyđrô truyền phân tử ADN thể Chức ADN: (8 phút) điểm nào? - Mang thông tin di truyền số lượng, - Chức bảo quản thơng tin di thành phần, trình tự nuclêôtit ADN truyền phân tử ADN thể - Bảo quản thông tin di truyền sai sót điểm nào? phân tử ADN hầu hết hệ - Chức truyền đạt thông tin di thống enzim sửa sai tế bào sửa chữa truyền phân tử ADN thể - Truyền đạt thông tin di truyền(qua nhân điểm nào? đôi ADN) từ tế bào sang tế bào khác HS: nghiên cứu SGK trả lời câu VII Axit Ribônuclêic: hỏi Cấu trúc ARN: - Hãy nêu thành phần cấu tạo a Thành phần cấu tạo: phân tử ARN? So sánh với phân - Cấu tạo theo nguyên tắc da phân mà đơn tử ADN? phân nuclêôtit HS: nghiên cứu SGK, so sánh - Có loại nuclêơtit A, U, G, X trả lời câu hỏi b Cấu trúc: - Hãy nêu cấu trúc phân tử - Phân tử ARN thường có cấu trúc mạch ARN? Sự khác cấu trúc - ARN thông tin (mARN) dạng mạch thẳng phân tử ARN so với phân tử - ARN vận chuyển ( tARN) xoắn lại đầu 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ADN? tạo thuỳ HS: nghiên cứu SGK, so sánh - ARN ribôxôm (rARN) nhiều xoắn kép cục trả lời câu hỏi - Kể tên loại ARN chức Chức ARN: loại - mARN truyền thông tin di truyền từ ADN HS: nghiên cứu SGK trả lời câu đến ribôxôm đê tổng hợp prôtêin hỏi - tARN vận chuyển axit amin đến ribôxôm + Ở số loại virút thông tin di -rARN với prôtêin cấu tạo nên truyền không lưu giữ ADN mà ribôxôm nơi tổng hợp nên prôtêin ARN HOẠT ĐỘNG 3: CỦNG CỐ LUYỆN TẬP - Tại cần ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, không nên ăn số ăn ưa thích? ( Cung cấp nguyên tố vi lượng khác cho tế bào, thể ) -Tại phơi sấy khô thực phẩm lại bảo quản lâu hơn? (Hạn chế vi sinh vật sinh sản làm hỏng thực phẩm) - Tại người già không nên ăn nhiều mỡ? ( ăn nhiều mỡ dẫn đến sơ vữa động mạch, huyết áp cao) - Nếu ăn nhiều đường dẫn tới bệnh gì? ( Bệnh tiểu đường, bệnh béo phì) - Lập bảng so sánh ADN ARN cấu trúc chức HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG - TÌM TỊI MỞ RỘNG - Học sinh nhà cho rau, củ, vào ngăn đá tủ lạnh Sau đơng lạnh lấy quan sát tượng giải thích - Học sinh nhà cho dầu mỡ, đường vào nước Quan sát tượng giải thích dầu mỡ khơng tan nước đường lại tan nước - Học sinh: nhà tìm tịi thêm tập ADN ARN để làm thêm HOẠT ĐỘNG 5: HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC - Trả lời câu hỏi cuối trả lời hệ thống câu hỏi ôn tập 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Trong trình kiểm định đề tài khối lớp 10 Trường THPT Tô Hiến Thành, thấy học sinh hứng thú tích cực tham gia hoạt động học tập lớp chuẩn bị nội dung học tập nhà Năm học 2019 – 2020 2020 - 2021 thực thử nghiệm đề tài khối lớp 10, kết thu khả quan, sau số liệu thống kê điểm lớp 10 trường THPT Tô Hiến Thành - Năm học 2019 – 2020: + Các lớp không áp dụng giải pháp Giỏi Khá Trung bình Yếu Lớp Sĩ số SL % SL % SL % SL % 10A4 46 0 22 47,8 23 50,0 2,2 10A5 45 4,4 19 42,3 23 51,1 2,2 10A6 44 4,5 21 47,7 19 43,3 4,5 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com + Các lớp áp dụng giải pháp Giỏi Khá Lớp Sĩ số SL % SL % 10A1 45 11,1 25 55,6 10A2 44 13,6 27 61,4 10A3 45 17,8 28 62,2 - Năm học 2020 – 2021: + Các lớp không áp dụng giải pháp Giỏi Khá Lớp Sĩ số SL % SL % 10A1 44 4,5 18 41,0 10A2 45 2,2 16 35,6 + Các lớp áp dụng giải pháp Giỏi Khá Lớp Sĩ số SL % SL % 10A4 44 11,4 25 56,8 10A5 46 15,3 27 58,7 Trung bình SL % 15 33,3 10 22,7 17,8 Trung bình SL % 22 50,0 23 51,1 Trung bình SL % 14 31,8 10 21,7 Yếu SL 1 % 2,3 2,2 Yếu SL % 4,5 11,1 Yếu SL % 4,3 Từ kết cho thấy, việc áp dụng chủ đề thành phần hóa học tế bào vào dạy học góp phần nâng cao chất lượng dạy học, tỉ lệ học sinh khá, giỏi tăng lên rõ rệt, tỉ lệ học sinh trung bình, yếu giảm xuống Đặc biệt học sinh thích thú với mơn học KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận: - Khi tiến hành dạy học chủ đề thành phần hóa học tế bào lớp 10 trường THPT Tô Hiến Thành năm học 2019-2020 2020-2021 với kiểm tra tự luận trắc nghiệm khách quan, thu hiệu tiết dạy cao, em trả lời câu hỏi nhanh xác - Đa phần em tăng hứng thứ học tập, học sinh hoạt động thảo luận sôi nổi, thể thái độ tích cực, phấn khởi tham gia học theo chủ đề Các em thể mức độ phát triển tư tốt, vận dụng hiệu kiến thức vào thực tiễn - Tăng cường thêm số kỹ hoạt động học tập cho học sinh quan sát, phân tích, tổng hợp, so sánh, kỹ làm việc nhóm trình bày vấn đề trước tập thể lớp tốt, em tự tích lũy thêm kỹ mới, hướng tới kỹ làm việc với thông tin, giao tiếp, ngôn ngữ, hợp tác - Dạy học theo chủ đề thống được, tổ chức lại theo hướng tích hợp từ phần hay chương trình học Kiến thức thu khái niệm mối liên hệ mạng lưới với kết thúc chủ đề học học sinh có tổng thể kiến thức mới, tinh giản, chặt chẽ gần gũi với thực tế sống - Đặc biệt năm tình hình dịch bệnh Covid phức tạp, dạy học theo chủ đề làm tăng hiệu mức độ tự học tập, tự nghiên cứu học sinh, thuận tiện cho giáo viên hướng dẫn học sinh học trực tuyến 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.2 Kiến nghị: Trên sở kết đạt đề tài này, đề xuất tái sách giáo khoa lần thay sách việc dạy học theo chủ đề thực hiệu tài liệu đầy đủ Trong q trình hồn thành đề tài này, tránh khỏi sai sót Do vậy, mong nhận đóng góp ý kiến chân thành bạn đồng nghiệp để đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 15 tháng 04 năm 2021 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết Nguyễn Thị Hoàn 18 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Dạy học giải vấn đề môn Sinh học Nhà xuất giáo dục, 2000 Nguyễn Văn Duệ - chủ biên, Trần Văn Kiên, Dương Tiến Sĩ Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ môn Sinh học lớp 10 Nhà xuất giáo dục Việt Nam Bộ Giáo dục Đào tạo Kĩ thuật dạy học Nhà xuất Giáo dục Vụ Giáo viên Sách giáo khoa Sinh học 10 nâng cao Nhà xuất Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo Sách giáo viên Sinh học 10 nâng cao Nhà xuất giáo dục Lê Quang Long, Nguyễn Quang Vinh Tài liệu bồi dưỡng giáo viên môn Sinh học 10 Nhà xuất giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho giáo viên trung học phổ thông chu kỳ III, (2004 – 2007) Viện nghiên cứu sư phạm Hà Nội Nguyễn Thành Đạt, Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Xuân Viết Các nguyên tắc xác định lĩnh vực học tập, môn học mạch kiến thức, chủ đề dạy học chương trình giáo dục phổ thơng Nhà xuất đại học quốc gia Hà Nội Phạm Đức Quang (2013) Dạy học tích hợp phát triển lực học sinh Nhà xuất đại học sư phạm Hà Nội Đỗ Hương Trà (2016) 10 Công văn số 5555/BGDĐT việc hướng dẫn sinh hoạt chuyên môn đổi phương pháp dạy học kiểm tra đánh giá ngày 18 tháng 10 năm 2014 Bộ giáo dục đào tạo 11 Nguồn internet 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC NỘI DUNG Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lý luận vấn đề 2.2 Thực trạng vấn đề 2.3 Các bước thiết kế chủ đề dạy học 2.4 Hiệu sáng kiến Kết luận kiến nghị 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị Tài liệu tham khảo Trang 1 1 2 16 17 17 18 19 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HĨA TRƯỜNG THPT TƠ HIẾN THÀNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM THIẾT KẾ DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY CHƯƠNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO, SINH HỌC 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH Người thực : Nguyễn Thị Hoàn Chức vụ : Giáo viên SKKN thuộc mơn : Sinh học THANH HĨA, NĂM 2021 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... TƠ HIẾN THÀNH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM THIẾT KẾ DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY CHƯƠNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO, SINH HỌC 10 THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỌC SINH Người... vụ học tập đề học sinh 2.3.2 Tổ chức thực : Chủ đề ? ?Thành phần hóa học tế bào” A Xác định chủ đề (nội dung mục tiêu chủ đề dạy học) BƯỚC 1: Tên chủ đề: Thành phần hóa học tế bào Mơ tả chủ đề. .. Yếu SL % 4,3 Từ kết cho thấy, việc áp dụng chủ đề thành phần hóa học tế bào vào dạy học góp phần nâng cao chất lượng dạy học, tỉ lệ học sinh khá, giỏi tăng lên rõ rệt, tỉ lệ học sinh trung bình,