TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO GIỮA KỲ MÔN QUẢN TRỊ SẢN PHẨM VÀ THƯƠNG HIỆU COMMUNICATION PRODUCT Giảng viên hướng dẫn THẦY NGUYỄN LÊ TH.
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO GIỮA KỲ MÔN: QUẢN TRỊ SẢN PHẨM VÀ THƯƠNG HIỆU COMMUNICATION PRODUCT Giảng viên hướng dẫn: THẦY NGUYỄN LÊ THÁI HỊA Nhóm thực hiện: DEADLINE 1505 Ca – Thứ TP HCM, THÁNG 04 NĂM 2022 DANH SÁCH NHÓM STT HỌ TÊN CÔNG VIỆC MSSV ĐÁNH GIÁ Huỳnh Thị Ngọc Bích Nguyễn Kim Chi 71900030 - Communication plan - Ngân sách - Đạo diễn 71900036 - Kịch - 100% 100% Tóm tắt kịch bản, big idea, điểm sáng tạo Nguyễn Trường Danh Phạm Thị Thúy Hằng 71900037 - Diễn viên (vai Phụng) Storyboard - Diễn viên (vai bạn Phụng) - Powerpoint 71900082 - Giới thiệu sản phẩm, doanh 100% 100% nghiệp, khách hàng mục tiêu - Mục tiêu truyền thông, kênh truyền thông, ý tưởng, thông điệp viral clip Phan Thị Thúy Ngân Nguyễn Thị Ngọc Như 71900156 - Đạo cụ, trang phục Communication plan - Ngân sách - Quay phim 71900192 - Kịch - Tóm tắt kịch - Nội dung đăng thử nghiệm 100% 100% clip - Thống kê tương tác Võ Thị Ngọc 71901807 - Giới thiệu sản phẩm, doanh 100% nghiệp, khách hàng mục tiêu - Mục tiêu truyền thông, kênh truyền thông, ý tưởng, thông điệp viral clip Nguyễn Mai Phương Uyên 71901831 - Hậu cần Kênh truyền thông 100% Đánh giá sau thử nghiệm clip Nguyễn Thanh Thúy 71901823 - Diễn viên (vai PG MacCoffee) Kênh truyền thông 100% Đánh giá sau thử nghiệm clip 10 Ngơ Nhật Quyền 71900221 - Hậu cần Storyboard 100% Tóm tắt kịch bản, big idea, điểm sáng tạo - Đạo diễn - Diễn viên (vai ba) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN MỤC LỤC Giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp, khách hàng mục tiêu 1.1 Giới thiệu ngắn về doanh nghiệp 1.2 Phân tích về sản phẩm 1.3 Khách hàng mục tiêu Mục tiêu truyền thông, kênh truyền thông, ý tưởng, thông điệp viral clip .9 2.1 Mục tiêu truyền thông 2.2 Kênh truyền thông 2.3 Ý tưởng kịch .10 2.4 Thông điệp 10 Communication plan ngân sách 10 3.1 Communication plan 10 3.2 Ngân sách 14 Nội dung viral clip 15 4.1 Kịch 15 4.1.1 Tóm tắt kịch 15 4.1.2 Kịch chi tiết 16 4.1.3 Storyboard 24 4.2 Viral clip 25 4.3 Big idea, điểm sáng tạo .25 4.3.1 Big idea 25 4.3.2 Điểm sáng tạo 25 4.4 Thống kê và đánh giá kết thử nghiệm viral clip 26 NỘI DUNG Giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp, khách hàng mục tiêu 1.1 Giới thiệu ngắn về doanh nghiệp Công ty TNHH FES (Việt Nam) thuộc tập đoàn FES Vietnam (Food Empire Holdings Singapore) FES tập đoàn chuyên sản xuất sản phẩm đồ uống, cà phê hòa tan, bánh kẹo, thức ăn tiện lợi hàng đầu giới Năm 2005, FES thành lập nhà máy Bình Dương, khởi đầu cho công chinh phục thị trường Việt Nam Công ty TNHH FES (Việt Nam) công ty đưa văn hố uống cà phê hồ tan vào Việt Nam Bên cạnh đó, FES cịn đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm bổ dưỡng tiện lợi khác ngũ cốc dinh dưỡng MacCereal hay sơ la hịa tan MacChocolate Các sản phẩm FES ngày người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, hợp gu với người Việt Tầm nhìn cơng ty trở thành công ty hàng tiêu dùng nhanh hàng đầu Việt Nam với sản phẩm chất lượng, giàu dinh dưỡng, mang lại sống tốt đẹp cho người tiêu dùng Điều thể tinh thần tiên phong FES triết lý công ty để cung cấp chất lượng chưa có hương vị độc đáo làm cho khách hàng hạnh phúc 1.2 Phân tích về sản phẩm Cà phê MacCoffee – thương hiệu chủ lực FES Việt Nam, đa số người tiêu dùng Việt đón nhận với ưu điểm với hương vị đặc trưng trộn lẫn với thương hiệu khác Hiện nay, cà phê MacCoffee có hai hương vị đặc trưng: đậm đà cổ điển, vừa phù hợp cho người ưa chuộng vị đậm đà, nồng nàn cà phê, vừa thích hợp cho người yêu chuộng vị thơm béo sữa, cộng với hương vị nhẹ nhàng cà phê Với dòng sản phẩm: - Cà Phê Mê Sữa Nóng MacCoffee chắt lọc từ hạt cà phê ngon bí cơng nghệ sản xuất đại, mang đến cho người dùng trải nghiệm cà phê đầy tinh tế với ly cà phê sữa đá sánh quyện, đậm đặc hương thơm nồng nàn quyến rũ - Café Kết hương thơm lan tỏa vị cà phê đậm đà nhờ Công nghệ Hương cà phê chiết xuất lạnh giúp bảo tồn nguyên vẹn hương hạt cà phê - Café Phố Đen Đá với công thức cải tiến diện mạo sành điệu kết hợp công nghệ ENCAP đến từ Thụy Sĩ giúp giữ trọn hương vị túy cà phê, mang đến cho bạn ly Café Phố Đen Đá đậm vị, đắng thanh, phê khó cưỡng - Đặc biệt với thích thêm chút béo sữa MacCoffee cho mắt sản phẩm Café Phố Sữa Đá MacCoffee thương hiệu dẫn đầu thị trường cà phê sữa đá hòa tan Việt Nam với Café Phố Sữa Đá đời vào năm 2013 sản phẩm biến tấu có vị sữa sớm từ sản phẩm Café Phố Đen Đá Sản phẩm thiết kế dành riêng cho gu cà phê sữa đá chuẩn vị, vị đậm đà ly cà phê phin sữa đá với thành phần an tồn đường, bột kem khơng béo từ thực vật, cà phê hòa tan Arabica Robusta, bột kem sữa, muối,… Khối lượng gói lẻ 24g với 10 gói/hộp tiện lợi cho nhu cầu sử dụng cơng sở cho nhân viên văn phịng Để thưởng thức hết vị đậm đà giọt cà phê béo vừa phải sữa nên dùng nóng cảm nhận điều 1.3 Khách hàng mục tiêu Đối tượng khách hàng mà MacCoffee nói chung sản phẩm Café Phố Sữa đá nói riêng hướng đến giới trẻ, sinh viên, nhân viên văn phòng Họ người động, sáng tạo cần tỉnh táo thường họ có thời gian quán uống cà phê, thường dành nhiều thời gian cho công việc Chân dung khách hàng Nhân học Giới tính: Bao gồm khách hàng nam nữ Đặc biệt hướng chủ yếu đến khách hàng nam Độ tuổi: Tất khách hàng có nhu cầu uống cà phê hồ tan, mà khách hàng chủ yếu mà MacCoffee hướng đến từ 18 tuổi đến 40 tuổi Nhóm niên trung niên có mức độ tiêu dùng cà phê cao họ trung tâm lực lượng lao động, người thường sử dụng cà phê để tỉnh táo làm việc Nghề nghiệp: Như đề cập khách hàng MacCoffee sinh viên, nhân viên văn phòng làm việc ngành nghề khác nhau, doanh nhân Thu nhập: Café Phố Sữa đá MacCoffee hướng đến khách hàng có thu nhập trung bình, ổn định Hành vi tiêu dùng Lý mua sử dụng sản phẩm: Khách hàng thường mua sản phẩm để phục vụ cho việc cần uống thứ làm cho họ tỉnh táo, khơi nguồn bứt phá sáng tạo làm việc Bên cạnh đó, khách hàng muốn tiết kiệm thời gian có khách hàng có sở thích thưởng thức hương vị cà phê khơng có thói quen uống cà phê phin Lợi ích khách hàng tìm kiếm sản phẩm: Chất lượng, tiết kiệm thời gian, nhanh chóng, ngon, rẻ Tình trạng sử dụng: Những khách hàng sử dụng sản phẩm Café Phố Sữa đá - MacCoffee khách hàng tiềm Có tần suất sử dụng thường xuyên Insight khách hàng Cà phê không để tỉnh táo mà phim tái lại ký ức quen thuộc hàn gắn yêu thương Mục tiêu truyền thông, kênh truyền thông, ý tưởng, thông điệp viral clip 2.1 Mục tiêu truyền thông Tăng độ nhận diện thương hiệu với 100.000 lượt tiếp cận, 50.000 lượt xem, 18.000 lượt tương tác (cảm xúc, bình luận, chia sẻ) Fanpage Facebook MacCoffee-Café Phố vòng hai tuần kể từ ngày đăng tải viral clip (15/05) 2.2 Kênh trùn thơng Nhóm lựa chọn Facebook làm kênh truyền thông cho sản phẩm café Phố với khung đăng tải viral clip 19h số lý sau đây: Facebook tên khơng cịn xa lạ với tất người dùng mạng xã hội mạng xã hội lớn hành tinh với tỷ người dùng Theo số liệu thống kê tính tới tháng 06/2021 NapoleonCat (công cụ đo lường số Mạng xã hội), tổng số người dùng Facebook Việt Nam chiếm 70% dân số toàn quốc dẫn đầu danh sách mạng xã hội phổ biến Việt Nam Đây lợi to lớn giúp cho quảng cáo Facebook tiếp cận với số lượng lớn khách hàng tiềm Ngoài Facebook dễ dàng phân loại người dùng dựa theo: độ tuổi, giới tính, sở thích, giúp cho quảng cáo phân phối hợp lý, từ doanh nghiệp có hội quảng bá thương hiệu sản phẩm đến nhóm khách hàng mục tiêu Bên cạnh đó, theo số liệu từ Trình quản lý quảng cáo Facebook, khoảng 69 triệu người xem video tiềm Việt Nam độ tuổi từ 18 tới 65 Facebook, người dùng thuộc độ tuổi từ 18 đến 40 tuổi chiếm 73.9% Mà đối tượng truyền thông mục tiêu Café Phố Sữa đá - MacCoffee hướng đến thuộc độ tuổi này, yếu tố quan trọng góp phần đưa viral clip đến đối tượng truyền thông mục tiêu Theo VTV.VN, Facebook video nơi tương tác cao gấp 1,3 lần so với thông thường, 75% người dùng xem video chia sẻ, bình luận bày tỏ cảm xúc bạn bè gia đình tảng này, 97% người dùng bày tỏ nhu cầu nhận thông tin quảng cáo từ thương hiệu mong muốn tương tác với thương hiệu Facebook video có tính thúc đẩy hành động với thương hiệu cao so với tảng video khác, gần 90% người dùng Việt Nam sẵn sàng thực hành động sau xem video Facebook Viral clip đăng tải vào lúc 19h 19h - 20h khoảng thời gian sau ăn tối người thường vừa nghỉ ngơi, thư giãn vừa cầm điện thoại nhiều để giải trí, thư giãn lướt Facebook Đây thời điểm tốt để đăng khách hàng dễ dàng tiếp cận thơng tin người dùng khơng bị gị bó thời gian, có nhiều thời gian thảnh thơi để dừng lại đọc viết dài suy nghĩ thông điệp gửi gắm sản phẩm 2.3 Ý tưởng kịch Ý tưởng lấy cảm hứng từ vấn đề nan giải mối quan hệ tình cảm gia đình xã hội Việt Nam – Cha mẹ lúc yêu thương thật khó để đứa hiểu nỗi lịng họ Tình u thương thể sai cách tạo hiểu lầm khó hòa giải, cần sợi dây kết nối khiến chịu ngồi lại giãi bày tâm tư chưa nói Thể loại: Nhân văn Thời lượng: – 10 phút 2.4 Thông điệp "Hãy để MacCoffee – Café Phố thay bạn mở lời yêu thương" Sản phẩm Café Phố ví cầu nối giúp thành viên gia đình gần gũi – trải lòng hơn, đánh bay tan bất hịa hiềm khích trước làm gắn kết lại tình yêu thương Communication plan ngân sách 3.1 Communication plan 10 Giai đoạn Post-launch HOẠT ĐỘNG CHI TIẾT Tuần 2, Đoạn ngắn cắt từ clip Khoảng cách vơ tình tạo cha Bài viết sản phẩm Cà phê Phố Những ăn, đồ uống biến tấu từ cà phê Món ăn kèm uống cà phê Link Communication plan: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1J6p026dhnzbwZOjDg3qNurpjiAKWixC/edit?usp=sharing&ouid=101934861359715191035 &rtpof=true&sd=true 13 3.2 Ngân sách DANH MỤC Influencer GHI CHÚ Khoai Lang Thang 100.000.000 Mega influencer (1.9 triệu follow) The Present Writer 40.000.000 Medium influencer (462 nghìn follow) Châu Bùi 80.000.000 Mega influencer (2.2 triệu follow) H'Hen Nie 100.000.000 Mega influencer (1.4 triệu follow) Trần Quang Đại 75.000.000 Mega influencer (1 triệu follow) Chan La Cà SunHuyn Báo điện tử GIÁ 45.000.000 Macro influencer (527 nghìn follow) 30.000.000 Medium influencer (325 nghìn follow) VnExpress 15.000.000 Vietcetera 30.000.000 Minigame GIẢI NHẤT: 1.000.000 GIẢI NHÌ: 800.000.000 2.400.000 GIẢI BA: 500.000.000 KHUYẾN KHÍCH: hộp cafe Phố sữa đá Giải thưởng Cuộc thi khoảnh khắc TỔNG CỘNG Thương hiệu nói đến trực tiếp viết (Báo Tiếng Việt) giải viết nhiều tương tác nhất: 1.000.000 7.000.000 giải nhất, nhì, ba caption hình ảnh ý nghĩa BTC bình chọn: 1.000.000/2.000.000/3.000.000 524.400.000 14 Nội dung viral clip 4.1 Kịch 4.1.1 Tóm tắt kịch Tình thân lịng yêu thương thành viên gia đình vốn thứ khó bày tỏ Đơi khúc mắc không giải bày lại trở thành tiếc nuối lớn đời người Viral clip tập trung vào mối quan hệ cha gái (Phụng) gia đình đơn thân Người cha ln lo lắng cho đứa gái miệt mài với nghiệp Sài Gòn, cứng nhắc người đàn ông trưởng thành khiến ông cách thể tình cảm Ơng u cầu Phụng nhà sau nhiều tháng vắng mặt gạt phăng lí bận rộn Vì chiều lịng cha, Phụng thu xếp cơng việc cơng ty, cịn cố tình tìm hiểu lựa chọn Café Phố Sữa đá - MacCoffee làm quà cho cha Mâu thuẫn nổ Phụng vừa tới nhà bị cha so sánh với “con nhà người ta” thăm nhà đẩy lên cao trào tranh cãi nảy lửa hai cha mâm cơm khiến Phụng bỏ sang nhà bạn Nghe lời khuyên giải bạn, sáng hôm sau Phụng lại nhà Hình ảnh cha gật gù ngồi phịng khách đêm đợi khiến Phụng cảm thấy hối hận Cha yêu cầu nói chuyện tự tay pha hai cốc cà phê từ quà gái Vị cà phê chất xúc tác để hai mở lịng, giãi bày tâm tư Vì hồn cảnh neo đơn, cộng thêm tính khí cộc cằn thơ lỗ khiến yêu thương cha trở thành điều phiền phức sống gái lời xin lỗi nghẹn ngào gái thấu hiểu cho nỗi niềm cha, đồng thời ăn năn cho hành động vô tâm khứ Khép lại viral clip ôm ấm áp hai cha ký ức đẹp tình cha tái MacCoffee - Café Phố đóng vai trị người dẫn chuyện, khuyến khích gợi mở lời yêu thương, gắn kết tình thân 15 4.1.2 Kịch chi tiết * Các câu thoại in nghiêng người dẫn chuyện * Nhân vật A: cô gái * Nhân vật B: người ba * Nhân vật C: PG MacCoffee * Nhân vật D: Bạn cô gái 16 Bối Thời cảnh lượng 20s Nội dung thoại Ghi Offvoice: Gia đình….Hai chữ thật gần Văn xuất thật xa Đôi nơi cảm thấy an tồn đơi lúc nơi mang hình lại cho ta nhiều trăn trở Ai xem gia đình hết khó để nói lời yêu thương với họ Cảnh 1: 45s A làm việc căng thẳng văn phịng Bối cảnh: Văn Cuộc gọi nhận gọi từ ba phịng A: Alo, nghe nè ba công ty gái B: Alo, Phụng tháng chưa quê Đạo cụ: Bàn, ghế, hồ sơ, nữa, Sài Gịn hồi vậy? ba A: Công việc dạo nhiều quá, công ty thiếu người nên chưa xếp được, để…thư thả nha ba? B ngắt ngang: Dẹp dẹp dẹp dẹp! Khơng có laptop,điện thoại Diễn viên: Cơ gái, ba cơng việc hết ớ, cuối tuần liền cho ba đó! Vậy nha! B cúp máy ngang (âm cúp máy) A: Alo…ba…ba! Trời ơi, bây giờ!?!? 17 Cảnh 2: A mua 1p A: Để mua chút quà mang cho ba đỡ giận, Bối cảnh: mà ba thích uống cà phê, mà nhiều loại Quầy cà phê cà phê haizzz, mua loại nữa! siêu thị làm quà C: Chào em, em muốn mua cà phê Đạo cụ: Giỏ biếu ba không? Để chị tư vấn cho em nha hàng, kệ sản Mac A: Dạ tốt q em tính phẩm mua cà phê cho ba mà em chưa biết mua coffee cà phê loại hết chị giúp em chọn loại ngon sữa ngon Diễn viên: Cô C: À…em tham khảo qua dịng cà phê gái, nhân viên Phố Maccoffee, dạng cà phê tư vấn dạng gói hịa tan tiện lợi áp dụng công nghệ cải tiến từ Thụy Sĩ Em mua làm quà đảm bảo ba em thích A (gật gù): Dạ, em mua loại Cảm ơn chị! A lấy hộp cà phê bỏ vào túi 18 Cô gái đến nhà cầm theo cà phê tặng ba, Bối cảnh: A nhà mồ hôi nhễ nhại Cơ gái cất tiếng gọi ba Phịng khách xảy A: Ba nè gia đình tranh cãi B (vừa dọn nhà vừa ngốy đầu): Ủa, Đạo cụ: Balo, hả, tưởng không thèm nhà bàn ghế, chổi Cảnh 3: với ba 40s A: Ba, ba nói kì cục q B: Chứ nói khơng hay mà cãi Coi giẻ lau, cà phê Phố Diễn viên: Cô gái ba bà Chín kìa, người ta làm Sài Gòn, tuần người ta chả Thấy người ta mà phát ham! A: Sao ba so sánh với người khác vậy, người cảnh ba Thơi vơ phịng đây, đường xa gặp cảnh nữa, đứng hồi công cãi lộn với ba Cô gái thẳng phịng, đóng cửa lớn tiếng B: Phụng, đứng lại nghe ba nói chuyện! Phụng! Haizzz, lớn giống á! 19 Cảnh 4: Hai ba 1p 20s B (vừa dọn cơm vừa gọi con): Phụng ơi, Bối cảnh: Trên ăn cơm nè con! Phụng ơi! bàn ăn gia A vừa ăn vừa kiểm tra tin nhắn điện thoại liên đình ăn cơm tục với B (gắp đồ ăn cho A): Phụng ăn nè Bữa dĩa, thức ăn, điện thoại ba kho cá ngon Ăn nhiều nha xảy mâu B: Nhắn nhắn hoài Phụng thuẫn dẫn đến B: Ăn thịt vô nè việc A không trả lời chăm đọc tin nhắn A bỏ nhà Đạo cụ: Chén điện thoại B: Phụng… Phụng… Nghe ba hỏi không? A: Ba làm ơn đi, rối với công việc mà ba làm phiền hồi vậy? B (gằn giọng): Thì ăn cơm xong muốn làm làm! Ở Sài Gịn cơng việc chưa đủ hả, q với ba có ngày mà nữa! A: Con mệt ba à, ba yên xíu khơng? Con nói bận mà ba hai kêu có muốn đâu?! B: Mày… mày dám nói với ba hả? A: Con mệt rồi, ba làm phiền hồi à! Đã cơng việc khơng thuận lợi cịn gặp ba nữa, khơng nhà đâu! 20 ... sáng tạo .25 4.3.1 Big idea 25 4.3.2 Điểm sáng tạo 25 4.4 Thống kê và đánh giá kết thử nghiệm viral clip 26 NỘI DUNG Giới thiệu sản phẩm, doanh nghiệp, khách