Untitled 1 2 3 LỜI NÓI ĐẦU Kế toán quản trị hình thành và phát triển từ đầu thế kỷ 20 do yêu cầu của kinh tế thị trường Trong xã hội hiện đại mục tiêu của kế toán không chỉ là cung cấp thông tin cho c[.]
1 LỜI NĨI ĐẦU Kế tốn quản trị hình thành phát triển từ đầu kỷ 20 yêu cầu kinh tế thị trường Trong xã hội đại mục tiêu kế tốn khơng cung cấp thông tin cho cổ đông, ngân hàng hay quan quản lý mà sở quan trọng cho việc định nhà quản trị doanh nghiệp Kế tốn quản trị ngày có vai trị quan trọng nghề nghiệp kế tốn phát triển kinh tế tổ chức, doanh nghiệp nói riêng, quốc gia nói chung Kế tốn quản trị học phần giảng dạy chương trình đào tạo đại học chuyên ngành Kế toán số chuyên ngành khác có liên quan trường đại học kinh tế nói chung Trường Đại học Thương mại nói riêng từ nhiều năm trước Năm 2006 hai mơn Kế tốn doanh nghiệp Kế tốn bản, Khoa Kế tốn tài chính, Trường Đại học Thương mại tổ chức biên soạn "Giáo trình Kế tốn quản trị" TS Đặng Thị Hịa làm chủ biên để phục vụ cho việc học tập sinh viên giúp nhà quản lý doanh nghiệp hiểu rõ kế tốn quản trị, từ ứng dụng vào cơng tác quản lý đơn vị Giáo trình tiếp cận kế tốn quản trị cơng cụ có tính chất kỹ thuật phục vụ quản lý doanh nghiệp Nhưng năm qua khoa học kế tốn quản trị có bước phát triển mạnh mẽ, chương trình đào tạo Trường Đại học Thương mại có nhiều đổi theo hướng tiếp cận với thay đổi giới Học phần Kế toán quản trị chỉnh sửa, cập nhật, bổ sung nội dung đổi tên thành Kế toán quản trị doanh nghiệp Để đáp ứng yêu cầu giảng dạy, học tập giáo viên người học theo hướng tăng cường tự học, tự nghiên cứu theo định hướng nâng cao chất lượng đào tạo, Bộ mơn Kế tốn quản trị, Khoa Kế tốn - Kiểm toán, Trường Đại học Thương mại tổ chức biên soạn "Giáo trình Kế tốn quản trị doanh nghiệp" Giáo trình biên soạn cho học phần Kế toán quản trị doanh nghiệp chương trình đào tạo Nhà trường thay cho giáo trình biên soạn năm 2006, có kế thừa sử dụng nhiều kiến thức từ giáo trình xuất Nội dung giáo trình tiếp cận theo hướng gắn chặt kế toán quản trị với hoạt động kinh doanh công tác quản trị doanh nghiệp, coi kế toán quản trị cơng cụ quản lý hữu hiệu có tham gia nhiều vào hoạt động quản lý Bên cạnh đó, giáo trình cập nhật tri thức kế tốn quản trị góc độ nội dung kế toán quản trị, phương pháp xác định chi phí đại, kế tốn trách nhiệm nhằm đáp ứng tốt mục tiêu đào tạo chương trình đào tạo Giáo trình giới thiệu khái niệm, đối tượng nội dung kế toán quản trị doanh nghiệp, vai trị kế tốn quản trị với quản trị doanh nghiệp; Các phương pháp, nội dung kế tốn quản trị chi phí phân loại chi phí, dự tốn sản xuất kinh doanh, xác định chi phí giá thành sản phẩm, phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi nhuận, kế tốn trách nhiệm thơng tin kế tốn quản trị cho việc định kinh doanh ngắn hạn, định đầu tư dài hạn Các nội dung trình bày có ví dụ minh họa mang tính thực tiễn cao từ đơn giản đến phức tạp nhằm tạo thuận lợi cho người đọc học tập nghiên cứu Hệ thống câu hỏi ôn tập, tập nhiệm vụ tự học tạo điều kiện để người học tự học, tự nghiên cứu Nội dung giáo trình đảm bảo tính khoa học, logic, phù hợp với mục tiêu chương trình đào tạo, phù hợp với đề cương chi tiết học phần Hiệu trưởng phê duyệt Người học sử dụng giáo trình thơng qua đọc, nghiên cứu nội dung lý thuyết, trả lời câu hỏi ôn tập giải tập Giáo trình cơng trình khoa học tập thể tác giả giảng viên Bộ mơn Kế tốn quản trị, Khoa Kế tốn - Kiểm toán, Trường Đại học Thương mại PGS.TS Trần Thị Hồng Mai TS Đặng Thị Hòa đồng chủ biên Các tác giả tham gia biên soạn gồm: Chương 1: Tổng quan kế toán quản trị doanh nghiệp (PGS.TS Trần Thị Hồng Mai biên soạn) Chương 2: Chi phí phân loại chi phí doanh nghiệp (TS Hồng Thị Bích Ngọc ThS Nguyễn Quỳnh Trang biên soạn) Chương 3: Dự toán sản xuất kinh doanh doanh nghiệp (TS Nguyễn Thị Minh Giang ThS Nguyễn Thị Nhinh biên soạn) Chương 4: Xác định chi phí giá thành sản phẩm (PGS.TS Trần Thị Hồng Mai ThS Nguyễn Thị Thúy biên soạn) Chương 5: Mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi nhuận (TS Nguyễn Thành Hưng ThS Vũ Thị Thanh Huyền biên soạn) Chương 6: Kế toán trách nhiệm doanh nghiệp (ThS Phan Hương Thảo ThS Chu Thị Huyến biên soạn) Chương 7: Thơng tin kế tốn quản trị cho việc định (PGS.TS Phạm Đức Hiếu ThS Vũ Quang Trọng biên soạn) Trong trình biên soạn tập thể tác giả nhận nhiều ý kiến đóng góp xây dựng Hội đồng Khoa Kế toán - Kiểm toán, GS.TS Đinh Văn Sơn, PGS.TS Đỗ Minh Thành, PGS.TS Ngô Thị Thu Hồng, PGS.TS Lê Thị Thanh Hải, PGS.TS Đặng Ngọc Hùng, PGS.TS Nguyễn Hoàng Việt Tập thể tác giả chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Hội đồng Khoa Kế toán - Kiểm tốn, Phịng Quản lý khoa học Trường Đại học Thương mại, đóng góp ý kiến, tạo thuận lợi cho việc biên soạn xuất giáo trình Trong trình biên soạn tập thể tác giả nghiên cứu, tham khảo tài liệu có giá trị ngồi nước, cập nhật thay đổi kế tốn quản trị giới Mặc dù có nhiều cố gắng khó tránh khỏi thiếu sót Tập thể tác giả mong muốn nhận góp ý chân thành bạn đọc để giáo trình hồn thiện lần xuất sau TẬP THỂ TÁC GIẢ MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU DANH SÁCH HÌNH VẼ 13 DANH SÁCH SƠ ĐỒ `14 DANH SÁCH BẢNG BIỂU 15 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT 19 Chương TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG DOANH NGHIỆP 21 1.1 Khái niệm vai trò kế toán quản trị doanh nghiệp 21 1.1.1 Khái niệm kế tốn quản trị 21 1.1.2 Vai trị kế toán quản trị doanh nghiệp 25 1.2 Đối tượng nội dung kế toán quản trị doanh nghiệp 29 1.2.1 Đối tượng kế toán quản trị 29 1.2.2 Nội dung kế toán quản trị 31 1.3 Phân biệt kế toán quản trị với kế toán tài 33 1.3.1 Những điểm khác 34 1.3.2 Những điểm giống 35 1.4 Tổ chức kế toán quản trị doanh nghiệp 37 1.4.1 Nội dung tổ chức kế toán quản trị doanh nghiệp 37 1.4.2 Mơ hình tổ chức kế tốn quản trị doanh nghiệp 41 1.5 Các phương pháp kỹ thuật nghiệp vụ áp dụng kế toán quản trị 45 1.5.1 Phân loại chi phí 45 1.5.2 Thiết kế thơng tin thành dạng so sánh 45 1.5.3 Trình bày mối quan hệ thơng tin kế tốn theo dạng phương trình 46 1.5.4 Trình bày thơng tin dạng đồ thị 46 1.5.5 Các phương pháp khác áp dụng kế tốn quản trị 46 CÂU HỎI ƠN TẬP VÀ NHIỆM VỤ TỰ HỌC 48 Chương CHI PHÍ VÀ PHÂN LOẠI CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 51 2.1 Khái niệm chất chi phí 51 2.2 Phân loại chi phí 54 2.2.1 Phân loại chi phí theo chức hoạt động 54 2.2.2 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với kỳ tính kết 58 2.2.3 Phân loại chi phí theo cách ứng xử 60 2.2.4 Phân loại chi phí theo đối tượng tập hợp chi phí 75 2.2.5 Phân loại chi phí theo thẩm quyền định 77 2.2.6 Các loại chi phí khác sử dụng lựa chọn phương án kinh doanh 78 CÂU HỎI ÔN TẬP, BÀI TẬP VÀ NHIỆM VỤ TỰ HỌC 81 Chương DỰ TOÁN SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 85 3.1 Những vấn đề chung dự toán sản xuất kinh doanh 85 3.1.1 Khái niệm, ý nghĩa dự toán sản xuất kinh doanh 85 3.1.2 Hệ thống dự toán sản xuất kinh doanh 87 3.1.3 Phương pháp lập dự toán sản xuất kinh doanh 90 3.1.4 Trình tự lập dự tốn sản xuất kinh doanh 92 3.2 Định mức chi phí sản xuất kinh doanh 94 3.2.1 Khái niệm phân loại định mức chi phí 94 3.2.2 Xây dựng định mức chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 96 3.3 Xây dựng hệ thống dự toán sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 100 3.3.1 Dự toán bán hàng 100 3.3.2 Dự toán sản xuất 104 3.3.3 Dự toán hàng tồn kho cuối kỳ 116 3.3.4 Dự toán chi phí khác 119 3.3.5 Dự tốn giá vốn hàng bán 123 3.3.6 Dự toán tiền 125 3.3.7 Dự toán kết hoạt động kinh doanh 128 3.3.8 Dự tốn tình hình tài 130 CÂU HỎI ƠN TẬP, BÀI TẬP VÀ NHIỆM VỤ TỰ HỌC 134 Chương XÁC ĐỊNH CHI PHÍ VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 141 4.1 Tổng quan xác định chi phí giá thành doanh nghiệp 141 4.2 Các phương pháp xác định chi phí 144 4.2.1 Xác định phân bổ chi phí phận phục vụ 144 4.2.2 Xác định chi phí theo cơng việc 158 4.2.3 Xác định chi phí theo q trình sản xuất 169 4.2.4 Xác định chi phí theo phương pháp khác 189 4.3 Các phương pháp xác định giá thành kế toán quản trị 203 4.3.1 Phương pháp xác định giá thành theo chi phí tồn 204 4.3.2 Phương pháp xác định giá thành theo chi phí trực tiếp 207 4.4 Phân tích biến động chi phí 212 4.4.1 Ý nghĩa phân tích biến động chi phí 212 4.4.2 Mơ hình phân tích biến động chi phí 213 4.4.3 Phân tích biến động chi phí theo dự tốn linh hoạt 218 CÂU HỎI ÔN TẬP, BÀI TẬP VÀ NHIỆM VỤ TỰ HỌC 221 Chương MỐI QUAN HỆ CHI PHÍ - KHỐI LƯỢNG LỢI NHUẬN 227 5.1 Một số khái niệm 227 5.1.1 Số dư đảm phí 228 5.1.2 Tỷ lệ số dư đảm phí 232 5.1.3 Kết cấu chi phí 236 5.1.4 Địn bẩy kinh doanh 239 5.2 Ứng dụng mối quan hệ chi phí, khối lượng lợi nhuận doanh nghiệp 241 5.3 Phân tích mối quan hệ chi phí - khối lượng - lợi nhuận trường hợp đặc biệt 249 5.3.1 Phân tích CVP mối quan hệ với điểm hòa vốn 249 5.3.2 Phân tích CVP mối quan hệ với giá bán kết cấu hàng bán 256 5.4 Điều kiện ứng dụng mối quan hệ chi phí - khối lượng lợi nhuận 259 CÂU HỎI ÔN TẬP, BÀI TẬP VÀ NHIỆM VỤ TỰ HỌC 261 Chương KẾ TOÁN TRÁCH NHIỆM TRONG DOANH NGHIỆP 267 6.1 Hệ thống kế toán trách nhiệm doanh nghiệp 267 6.1.1 Phân quyền tổ chức hình thành trung tâm trách nhiệm 10 267 ... TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG DOANH NGHIỆP 21 1.1 Khái niệm vai trị kế tốn quản trị doanh nghiệp 21 1.1.1 Khái niệm kế tốn quản trị 21 1.1.2 Vai trị kế tốn quản trị doanh nghiệp 25 1.2... Kế toán quản trị, Khoa Kế toán - Kiểm toán, Trường Đại học Thương mại tổ chức biên soạn "Giáo trình Kế tốn quản trị doanh nghiệp" Giáo trình biên soạn cho học phần Kế toán quản trị doanh nghiệp. .. 25 1.2 Đối tượng nội dung kế toán quản trị doanh nghiệp 29 1.2.1 Đối tượng kế toán quản trị 29 1.2.2 Nội dung kế toán quản trị 31 1.3 Phân biệt kế toán quản trị với kế toán tài 33 1.3.1 Những điểm