Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách du lịch người Việt tại các điểm đến trên địa bàn Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh.pdf

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÁT THÀNH - — M L Lương Đồn Qc Thuận CÁC YÉU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐÉN HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NGƯỜI VIỆT TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 5, THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC sĩ QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành phố Hồ Chí Minh - Năm 2021 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH Lương Đoàn Quốc Thuận CÁC YÉU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐÉN HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NGƯỜI VIỆT TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 5, THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh Mã số: 60340102 LUẬN VÀN THẠC sĩ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: TS Phạm Ngọc Dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh - Năm 2021 LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoàn luận văn “Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng khách du lịch người Việt điếm đến địa bàn quận 5” công trình nghiên cứu cùa thân thực sở vận dụng kiến thức học xuất phát từ thực tiễn địa phương; hướng dần khoa học TS PHẠM NGỌC DƯỠNG, Thầy có dần, góp ý định hướng giúp tác giả hoàn thành tốt luận văn Các tài liệu, dừ liệu phục vụ cho luận văn trích dẫn, thu thập từ nguồn đáng tin cậy kết nghiên cứu luận văn thực UBND Quận 5, TP Hồ Chí Minh chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu trước Tác giả luận văn Lương Đoàn Quốc Thuận LỜI CẢM ƠN Đe luận văn có the hồn thành cách thành cơng theo chương trình Cao học chuyên ngành Quản trị kinh doanh trường Đại học Nguyền Tất Thành em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Quý thầy, cô giảng viên trường đại học Nguyền Tất Thành hết lòng tận tâm giảng dạy, truyền đạt kiến thức suốt thời gian em theo học trường, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS PHẠM NGỌC DƯỠNG - giảng viên hướng dần khoa học tận tình hướng dần truyền cảm hứng cho em thực hoàn thành luận văn Xin cảm ơn giúp đỡ hồ trợ tối đa từ UBND Quận 5, thực luận văn khó hồn thành khơng có hồ trợ, giúp đỡ từ bạn Cảm ơn bạn học viên lớp cao học Quản trị kinh doanh - khoá Trường đại học Nguyền Tất Thành em chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm tạo động lực cho em trình học tập thực luận văn Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến anh/chị, đong nghiệp gia đình hồ trợ tạo điều kiện cho em suốt trình học tập nghiên cứu, khảo sát dừ liệu luận văn Trong trình học tập, nồ lực đe hoàn thành luận văn, trao đổi tiếp thu kiến thức từ Quý thầy cô, bạn học, tham khảo tài liệu có liên quan ngồi nước, xong vần khơng tránh khỏi có sai sót Rất mong nhận thơng cảm góp ý Q thầy bạn Xin chân thành cảm ơn MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tổng quan đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.5.1 Nghiên cứu định tính: 1.5.2 Nghiên cứu định lượng 1.6 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 1.7 Ket cấu luận văn CHƯƠNG Cơ SỚ LÝ THUYẾT VÀ MỊ HÌNH NGHIÊN cứu 2.1 Các khái niệm liên quan 2.1.1 Khái niệm du lịch 2.2 Khách du lịch 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Đặc điểm khách du lịch 2.3 Điểm đến du lịch 2.3.1 Đặc điểm điềm đến du lịch 2.4 Sự hài lòng 10 2.4.1 Sự hài lòng khách hàng 10 2.4.2 Sự hài lòng cùa du khách 10 2.5 Các nghiên cứu có liên quan 12 2.6 Mơ hình đề xuất giả thuyết 16 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 20 3.1 Quy trình nghiên cứu 20 3.1.1 Quy trình nghiên cứu thực qua giai đoạn 21 3.1.2 Thiết kế mẫu nghiên cửu 22 3.2 Xây dựng thang đo 23 3.3 Nghiên cứu định lượng 23 3.3.1 Thiết kế mã hóa thang đo 23 3.4 Phương pháp xử lý liệu điều tra 26 3.4.1 Kiếm tra làm liệu 26 3.4.2 Các kỳ thuật định lượng sử dụng 26 CHƯƠNG 30 KẾT QUẢ NGHIÊN cứu VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Giới thiệu đặc điếm điều kiện tự nhiên quận 30 4.2 Đặc diem mầu nghiên cứu 32 4.3 Kiêm định độ tin cậy thang đo 34 4.4 Phân tích nhân tố khám phá EFA 41 4.4.1 Phân tích EFA cho biến độc lập 41 4.4.2 Phân tích EFA cho biến phụ thuộc 48 4.5 Kiếm định giả thuyết nghiên cứu 49 4.5.1 Phân tích tương quan 49 4.5.2 Kiếm định vi phạm giả thuyết mơ hình hồi quy 50 4.5.3 Ước lượng tham số mơ hình hoi quy tuyến tính bội 53 CHƯƠNG 58 KÉT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ .58 5.1 Ket luận từ mơ hình thực tiền nghiên cứu 58 5.2 Hàm ý yếu tố tài nguyên thiên nhiên điều kiện vật chất 58 5.3 Hàm ý yếu tố ăn uống, giải trí, mua sắm 60 5.4 Hàm ý yếu tố di sản văn hóa giải trí 61 5.5 Hàm ý yếu tố dịch vụ lưu trú 63 5.6 Hàm ý yếu tố môi trường 64 5.7 Đe đảm bảo hài lòng du khách điểm đến Quận 5- TP.HCM tác giả đưa số giải pháp sau: 66 5.8 Hạn chế nghiên cứu hướng nghiên cứu 69 Tài liệu tham khảo nước ngoài: 71 PHỤ LỤC 01 73 DÀN BÀI THẢO LUẬN NHÓM 73 PHỤ LỤC 02 75 BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT 75 PHỤ LỤC 02 80 CRONBACH ALPHA 80 Khái niệm tài nguyên thiên nhiên 80 Khái niệm môi trường du lịch 81 Khái niệm dịch vụ giải trí 82 Khái niệm di sản văn hóa 83 Khái niệm dịch vụ lưu trú 85 Khái niệm hài lòng 86 PHỤ LỤC 03 88 PHÂN TÍCH EFA 88 Phân tích EFA cho biến độc lập 88 Phân tích EFA lần 88 Phân tích EFA lần 93 Phân tích EFA cho biến phụ thuộc 96 PHỤ LỤC 04 98 PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN 98 PHỤ LỤC 05 99 PHÂN TÍCH HỒI QUY 99 PHỤ LỤC 06 102 THỐNG KÊ MÒ TẢ 102 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tổng quan đề tài nghiên cứu Du lịch xem ngành kinh tế khơng khói quan trọng cùa nhiều quốc gia giới, có Việt Nam Du lịch trở nên phổ biến nhu cầu không the thiếu người đời sống tinh thần họ ngày phong phú Là ngành dịch vụ, hoạt động du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu vui chơi giải trí, tìm hiểu thiên nhiên xã hội, nét đẹp văn hóa Khơng du lịch cịn đóng góp vào phát triến kinh tế đất nước, góp phần tạo việc làm ảnh hưởng tích cực đến ổn định xã hội, phương tiện giúp quảng bá hình ảnh đất nước, địa phương mạnh mẽ nhất, phát triển giao lưu văn hóa giúp khách du lịch biết thêm văn hóa nước nhà, âm nhạc, nghệ thuật, ăn truyền thống ngơn ngữ đất nước Tạo hình ảnh mới, người nước ngồi biết thêm cộng đồng người dân nước họ du lịch Du lịch xem hướng có nhiều triển vọng phát triên kinh tế Việt Nam nói chung Quận nói riêng Theo số liệu ngành du lịch năm 2017, thành phố Ho Chí Minh tiếp đón triệu lượt khách du lịch nước ngồi, số kỷ lục từ trước đến Năm 2018, mục tiêu ngành du lịch thành phố 7,5 triệu lượt khách nước ngồi đón tiếp Trong năm 2020, Quận thu hút 897,423 lượt khách nội địa, chiến 99% cấu nguồn khách tham quan du lịch Quận (Phịng văn hóa thông tin Quận 5) Là Quận trung tâm thành phố, Quận mang bề dày lịch sử, văn hóa 300 năm hình thành phát triển khu vực Sài Gòn - Chợ Lớn gắn với sở hạ tầng đong bộ, giao thông thuận tiện kinh doanh sầm uất Quận noi tiếng với đời sống tinh thần phong phú Các di tích lịch sử, kiến trúc nghệ thuật, tinh hoa ẩm thực đan xen nhiều văn hóa khác Một nét đặc trưng Quận phố cổ người Hoa hay mệnh danh “China town” lòng Sài Gòn với nét độc đáo, khác biệt kiến trúc, văn hóa đặc sắc, ẩm thực Đặc biệt bạn gặp gỡ người quận với phong cách sống đại vơ gần gũi, thân thiện Có thể nói Quận quận trung tâm có tiềm lớn phát triển du lịch, du lịch văn hóa Trong thời gian qua Quận nồ lực đẩy mạnh phát triển du lịch địa phương, đầu tư sở vật chất, trọng hoạt động quảng bá thông tin đến kênh khách hàng tiềm năng, tận dụng nguồn lực cộng đong doanh nghiệp - doanh nhân có liên quan để thúc đẩy du lịch phát triển.Tuy nhiên, phát triển ngành du dịch tồn số mặt hạn chế, nguyên nhân có the sản phàm dịch vụ Quận chưa đầu tư phát triển tồn diện, từ chương trình tham quan, dịch vụ lưu trú, ăn uống hoạt động điểm đến Xuất phát từ thực tiền nêu tác giả nhận thấy cần thiết chọn đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng cùa khách du lịch điếm đến địa bàn Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh”, nhằm tìm yếu tố ảnh hưởng mức độ ảnh hưởng đến hài lòng khách du lịch du lịch Quận Từ đề xuất hàm ý quản trị, cung cấp tài liệu hữu ích cho quyền, địa phương nhằm nâng cao chất lượng, dịch vụ du lịch, đem lại hài lòng cho khách du lịch nhiều làm luận văn nghiên cứu khóa học 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát Luận văn thực nhằm nghiên cứu xác định “Xác định nhân tố tác động ảnh hưởng đến hài lòng du khách điểm đến du lịch quận TP.HCM” 1.2.2 Mục tiêu nghiên cún cụ thể Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hài du khách điếm đến du lịch Quận TP.HCM Xác định mức độ tác động yếu tố đến hài lòng du khách điểm đến du lịch Quận TP.HCM Đe xuất hàm ý quản trị nhằm nâng cao hài lòng chất lượng dịch vụ cho du khách đến tham quan, du lịch Quận 1.3 Câu hỏi nghiên cứu Đe hoàn thành mục tiêu nghiên cứu trên, luận văn cần trả lời câu hỏi nghiên cứu sau: ... đề tài ? ?Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng cùa khách du lịch điếm đến địa bàn Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh”, nhằm tìm yếu tố ảnh hưởng mức độ ảnh hưởng đến hài lòng khách du lịch du lịch Quận Từ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH Lương Đoàn Quốc Thuận CÁC YÉU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐÉN HÀI LÒNG CỦA KHÁCH DU LỊCH NGƯỜI VIỆT TẠI CÁC ĐIỂM ĐẾN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN 5, THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH Chun ngành: Quản... “Xác định nhân tố tác động ảnh hưởng đến hài lòng du khách điểm đến du lịch quận TP.HCM” 1.2.2 Mục tiêu nghiên cún cụ thể Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hài du khách điếm đến du lịch Quận TP.HCM