BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH SAU ĐỢT MỘT ĐẠI DỊCH C[.]
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH SAU ĐỢT MỘT ĐẠI DỊCH COVID-19 GVHD : PGS.TS PHẠM XUÂN GIANG HỌC VIÊN: HUỲNH NGUYỄN BẢO NGỌC MÃ HV : 17112291 LỚP : CHQT7B KHĨA : 2017 - 2019 TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2020 THÔNG TIN CHUNG Họ tên học viên: Huỳnh Nguyễn Bảo Ngọc MSHV: 17112291 Lớp: CHQT7B Khóa: 2017-2019 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã chuyên ngành: 60340102 SĐT: 0389979891 Email: huynhngoc@kaizen.edu.vn Địa liên hệ: 80/90 Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, Hồ Chí Minh Tên đề tài: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI ĐIỂM ĐẾN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH SAU ĐỢT MỘT ĐẠI DỊCH COVID – 19 Người hướng dẫn: PGS.TS PHẠM XUÂN GIANG SĐT:0918900152 Email: Phamxuangiang@iuh.edu.vn Cơ quan công tác: Trường đại học Công Nghiệp Địa liên hệ: 12 Nguyễn Văn Bảo, Phường 4, Gị Vấp, Hồ Chí Minh Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng Người hướng dẫn Học viên (Ký ghi rõ họ tên) (Ký ghi rõ họ tên) PGS.TS.Phạm Xuân Giang năm 2020 Chương 1: GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Sự cần thiết phải nghiên cứu Trong thập kỷ qua, nhiều khu vực, đất nước nhận thấy phát triển du lịch nguồn lợi kinh tế chính, cải thiện chất lượng sống cộng đồng địa phương (Dumont cộng sự, 2010) Bởi lĩnh vực kinh doanh tạo nguồn thu lớn Ở Việt Nam, du lịch trở thành ngành công nghiệp quan trọng kết là, phủ Việt Nam dành cho vị chiến lược quan trọng để phát triển du lịch tương lai Theo tiến đất nước, du lịch Thành phố Hồ Chí Minh trở nên thiết yếu cung cấp loạt gói dịch vụ khác Số lượng khách nước quốc tế đến Thành phố Hồ Chí Minh tăng hàng năm Mặc dù du lịch Việt Nam có tương lai đầy hứa hẹn, ngành du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cịn trẻ trung, có nhiều thách thức, thêm vào cạnh tranh mạnh từ quốc gia khác khu vực Trong có tăng trưởng đáng kể lượng khách đến Việt Nam, đặc biệt Thành phố Hồ Chí Minh thời gian lưu trú khách du lịch tương đối ngắn tỷ lệ khách quay trở lại du lịch thấp Theo tổng cục thống kê, tỷ lệ khách du lịch quay trở lại Việt Nam 5% Thái Lan 50% Đây khác biệt lớn Việc quảng bá dịch vụ vấn đề chung sở hạ tầng, chuyến trọn gói trò lừa đảo, hay chất lượng dịch vụ khiến Việt Nam “điểm đến lần” Không vậy, vấn đề khác xảy hệ thống giao thơng kém, nhiễm tốc độ thị hóa nhanh, vệ sinh thực phẩm, an ninh an toàn cho khách thấp, v.v Những lý khiến khách du lịch khơng hài lịng với dịch vụ du lịch khơng muốn quay lại Việt Nam nói chung, Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng Sự hài lòng khách hàng sản phẩm dịch vụ hiểu thỏa mãn khách hàng khoảng thời gian giao dịch trực tiếp với công ty/điểm đến du lịch cung cấp dịch vụ Nghiên cứu hài lòng du khách giúp điểm đến du lịch/doanh nghiệp cung cấp dịch vụ du lịch tìm chiến lược phục vụ khách cách hiệu nhất, đồng thời giúp doanh nghiệp/điểm đến du lịch trì phát triển lượng khách hàng trung thành, từ nâng cao khả cạnh tranh điểm đến du lịch Hơn nữa, theo nhiều nhà nghiên cứu, mức độ hài lịng du khách có ảnh hưởng đến phát triển du lịch nói chung ảnh hưởng đến trung thành, khả quay lại quảng bá điểm đến du khách Đặc biệt bối cảnh tình hình dịch bệnh Covid diễn biến phức tạp, Chính phủ Việt Nam nói chung Chính quyền Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng thực biện pháp phòng chống dịch cách mạnh mẽ, tích cực, hiệu bao gồm biện pháp giãn cách xã hội Sau dịch bệnh kiểm soát tốt Việt Nam, nhu cầu khách nội địa du lịch tăng lên Tuy nhiên, dịch bệnh Covid 19 diễn biến phức tạp giới, nguy dẫn đến bùng phát dịch bệnh lần thứ hai cao Điều dẫn đến tâm lý lo sợ an toàn khách nội địa du lịch Do vậy, an toàn dịch bệnh thơng tin trình độ y tế khả hỗ trợ sức khỏe điểm đến yếu tố quan trọng làm tăng hài lịng du khách Hiện nay, có nhiều nghiên cứu hài lòng du khách nội địa nghiên cứu tìm nhiều nhân tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu xác định nhân tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đặc biệt sau đợt đại dịch Covid 19 Chính vậy, tác giả định chọn đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19” làm đề tài luận văn cao học Kết nghiên cứu cung cấp luận chứng cho việc thực thi biện pháp nhằm nâng cao mức độ hài lòng du khách, góp phần phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Thứ nhất, xác định yếu tố có ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh nói chung sau đợt đại dịch Covid-19 nói riêng - Thứ hai, đo lường mức độ ảnh hưởng yếu tố đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 - Thứ ba, kiểm định khác biệt nhóm khách du lịch giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn, thu nhập, số lần tham quan đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 - Cuối cùng, đưa số hàm ý nhằm làm tăng hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh 1.3 Câu hỏi nghiên cứu - Những yếu tố thực có ảnh hưởng đến hài lịng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19? - Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19? - Có khác biệt hay khơng hài lịng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 đặc trưng cá nhân giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn, thu nhập, số lần tham quan họ? - Có hàm ý quản trị làm tăng hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19? 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Nghiên cứu định tính: Nghiên cứu định tính phương pháp nghiên cứu khám phá liệu thu thập chủ yếu dạng định tính Mục tiêu nghiên cứu định tính tìm ý nghĩa, giải thích biểu tượng, q trình mối quan hệ đời sống xã hội 1.4.2 Nghiên cứu định lượng: Nghiên cứu định lượng phương pháp thu thập liệu số giải quan hệ lý thuyết nghiên cứu theo quan điểm diễn dịch Mục tiêu nghiên cứu là: - Đo biến số theo mục tiêu xem xét liên quan chúng dạng số đo số thống kê - Dùng để tổng quát hóa kết nghiên cứu thông qua phân phối ngẫu nhiên lấy mẫu đại diện - Cung cấp liệu để mô tả phân bố đặc điểm tính chất tổng thể nghiên cứu, khảo sát mối quan hệ chúng xác định quan hệ nhân Thông thường nghiên cứu định lượng gồm bước: Bước Nghiên cứu định lượng sơ Nghiên cứu định lượng sơ nhằm làm rõ vấn đề nghiên cứu, lược khảo lý thuyết liên quan mơ hình đánh giá Trong bước này, cần tiến hành vấn chuyên gia để phát sai sót bảng hỏi sơ nhằm sửa/điều chỉnh sai sót Sau tiến hành kiểm tra thang đo kiểm định độ tin cậy, tiếp tục điều chỉnh sai sót để có bảng hỏi thức từ tiến hành nghiên cứu định lượng thức Bước Nghiên cứu định lượng thức Nghiên cứu định lượng thức thực cách thu thập liệu thông qua khảo sát bảng hỏi hoàn thiện Dữ liệu thu thập xử lý phần mềm SPSS 24 Thang đo kiểm định hệ số Cronbach’s Alpha phân tích nhân tố khám phá EFA Mơ hình lý thuyết kiểm định phương pháp phân tích hồi quy đa biến qua xác định mức độ tác động yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa Thành phố Hồ Chí Minh Sau thực kiểm định ANOVA, kiểm định giả thuyết, kiểm định trung bình kiểm định vi phạm liệu, như: đa cộng tuyến, phương sai sai số thay đổi tự tương quan 1.5 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu khảo sát - Đối tượng nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 - Đối tượng khảo sát khách du lịch nước đến tham quan Thành phố Hồ Chí Minh từ tháng 6/2020 đến tháng 7/2020 1.5.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung nghiên cứu: yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid-19 - Về không gian nghiên cứu: thành phố Hồ Chí Minh - Về thời gian nghiên cứu: Dữ liệu thứ cấp sử dụng luận văn từ 2017-2019 Dữ liệu sơ cấp thu thập từ tháng 6/2020 đến tháng 7/2020 1.6 Ý nghĩa thực tiễn luận văn Thứ nhất, luận văn xác định yếu tố thực ảnh hưởng đến hài lịng du khách, qua đưa số hàm ý quản trị nhằm nâng cao hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh Thứ hai, luận văn tài liệu tham khảo cho địa phương khác muốn nghiên cứu nâng cao hài lòng du khách nội địa đến với địa phương thời gian có dịch bệnh 1.7 Bố cục luận văn Bài luận văn gồm chương kết cấu sau: Chương 1: Giới thiệu nghiên cứu: lý chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng, phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu ý nghĩa đề tài Chương 2: Cơ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu: Tổng quan lý thuyết nghiên cứu liên quan; tác giả trình bầy khái niệm liên quan đến hài lòng du khách, lý thuyết hài lòng, nhân tố ảnh hưởng đến hài lòng điểm đến du lịch, nghiên cứu nước có liên quan đến đề tài Từ đó, tác giả đề xuất mơ hình giả thuyết nghiên cứu Chương 3: Thiết kế nghiên cứu: Tổng quan, tiến trình, Phương pháp nghiên cứu, xác định biến quan sát; lựa chọn câu hỏi phù hợp với bối cảnh luận văn; cách chọn mẫu, công cụ thu thập liệu, qua trình thu thập thơng tin tiến hành kỹ phân tích liệu thống kê sử dụng nghiên cứu Chương 4: Kết nghiên cứu thảo luận: Phân tích, diễn giải liệu thu từ khảo sát bao gồm phân tích thống kê mơ tả, kết kiểm định độ tin cậy độ phù hợp thang đo, phân tích kết hồi quy so sánh kết nghiên cứu với vài nghiên cứu loại Chương 5: Kết luận số hàm ý quản trị: Tác giả đưa số kết luận từ kết thu bao gồm: kết luận hài lòng, đưa số hàm ý nhằm làm tăng hài lòng du khách nội địa điểm đến du lịch Thành phố Hồ Chí Minh số hạn chế đề xuất hướng nghiên cứu TÓM TẮT CHƯƠNG Chương 1, tác giả trình bày tổng quan đề tài nghiên cứu thơng qua lý do, tính cấp thiết để lựa chọn đề tài, mục tiêu, phạm vi, đối tượng phương pháp nghiên cứu Những nội dung này, giúp ta có nhìn tổng qt nội dung, trình hình thành đề tài, tìm phương pháp, nội dung phù hợp với đề tài nghiên cứu, đồng thời làm rõ giới hạn nội dung đối tượng nghiên cứu luận văn Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Một số khái niệm 2.1.1 Du lịch 2.1.1.1 Khái niệm Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến khơng nước phát triển mà cịn nước phát triển, có Việt Nam Du lịch xem ngành “công nghiệp khơng khói”, ngành thu hút số lượng lớn lao động Vì vậy, để khai thác ngành cách có hiệu đắn, phải tìm hiểu thật kỹ du lịch Ở Hội nghị Liên Hợp Quốc du lịch Roma-Italia (21/8/1963 - 5/9/1963), chuyên gia đưa định nghĩa du lịch sau: Du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi cư trú thường xuyên họ hay ngồi nước họ với mục đích hịa bình Nơi họ đến lưu trú nơi làm việc họ Tương tự, theo khoản 1, điều luật Du lịch Việt Nam năm 2005 quy định rằng: Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xun nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng thời gian định Do hoàn cảnh (thời gian, khu vực) khác nhau, góc độ nghiên cứu khác nhau, người có cách hiểu khác du lịch Nhưng dù hiểu du lịch vừa lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu du khách vừa tượng xã hội góp phần nâng cao tri thức, phục hồi sức khỏe Dưới góc độ người du lịch du lịch dạng nghỉ dưỡng sức, tham quan tích cực ngồi nơi cư trú thường xun với mục đích: nghỉ ngơi, giải trí, tham quan danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, văn hóa nghệ thuật Dưới góc độ kinh doanh du lịch, du lịch coi ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao nhiều mặt: nâng cao hiểu biết thiên nhiên, truyền thống lịch sử văn hóa dân tộc, từ góp phần tăng thêm tình u đất nước; Đối với người nước ngồi tình hữu nghị đất nước mình; mặt kinh tế, du lịch lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu kinh tế lớn, coi hình thức xuất hàng hóa, dịch vụ chỗ 2.1.1.2 Phân loại du lịch - Căn vào phạm vi lãnh thổ: chia làm loại: Du lịch quốc tế (International Tourism): hình thức du lịch mà điểm xuất phát điểm đến du khách nằm lãnh thổ quốc gia khác nhau, du khách phải qua biên giới tiêu thụ ngoại tệ nơi đến du lịch Du lịch quốc tế chia thành loại: + Du lịch quốc tế chủ động (Inbound Tourism): hình thức du lịch khách ngoại quốc đến đất nước tiêu tiền kiếm từ đất nước họ + Du lịch quốc tế bị động (Outbound Tourism): hình thức du lịch có trường hợp cơng dân đất nước nước khác du lịch chuyến ấy, công dân tiêu tiềm kiếm từ đất nước họ Du lịch nội địa (Domestic Tourism): hiểu hoạt động tổ chức, phục vụ người nước du lịch, nghỉ ngơi tham quan đối tượng du lịch lãnh thổ quốc gia, khơng có giao dịch, tốn ngoại tệ 2.1.2 Điểm đến du lịch Địa điểm mà khách du lịch lựa chọn chuyến địa danh cụ thể, khu vực, vùng lãnh thổ, quốc gia, chí châu lục Địa điểm gọi điểm đến du lịch Trên phương diện địa lí, điểm đến du lịch xác định theo phạm vi không gian lãnh thổ Điểm đến du lịch vị trí địa lí mà du khách thực hành trình đến nhằm thỏa mãn nhu cầu theo mục đích chuyến người Với quan niệm này, điểm đến du lịch chưa định rõ cịn mang tính chung chung, xác định vị trí địa lí phụ thuộc vào nhu cầu khách du lịch, chưa xác định yếu tố tạo nên điểm đến du lịch Xem xét mối quan hệ kinh tế du lịch, điểm đến du lịch hiểu yếu tố cung du lịch Sở dĩ chức điểm đến thỏa mãn nhu cầu mang tính tổng hợp khách du lịch ... Những yếu tố thực có ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid- 19? - Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ. .. tham quan đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid- 19 - Cuối cùng, đưa số hàm ý nhằm làm tăng hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh 1.3... phố Hồ Chí Minh sau đợt đại dịch Covid- 19 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Thứ nhất, xác định yếu tố có ảnh hưởng đến hài lòng du khách nội địa điểm đến Thành phố Hồ Chí Minh nói chung sau đợt đại dịch Covid- 19