NGHIÊN CỨU MỘT MÔ HÌNH TỎ . CHỨC PHÙ HỢP CHO CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN GIAI ĐOẠN 2004-2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁN CÔNG TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KINH TẾ Đề tài: NGHIÊN CỨU MỘT MƠ HÌNH TỔ CHỨC PHÙ HỢP CHO CƠNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN GIAI ĐOẠN 2004-2009 GVHD : TS NGUYỄN KIM CHUNG SVTH : NGUYỄN TIẾN SƠN NAM MSSV : 10064 Lớp : 03Q1N Khóa : TP Hồ Chí Minh Ngày 28 tháng 06 năm 2004 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Lời cám ơn Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp có kiến thức ngày hơm nay, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến tất thầy cô giảng dạy Khoa Quản trị Kinh doanh – Trường Đại học Bán công Tôn Đức Thắng – Những người tận tình truyền đạt kiến thức vơ q báu năm em học trường Em xin chân thành cám ơn Ban Giám đốc Công ty Thủy sản Việt Long Sài Gịn, tồn thể CBCNV công ty Riêng đây, em chân thành cám ơn cô Liên Phịng Tổ chức Hành chánh Cơng ty tận tình giúp đỡ em thời gian thực tập Công ty Đặc biệt em xin chân thành tỏ lòng biết ơn thầy Nguyễn Kim Chung, người tận tình dẫn giúp đỡ em q trình làm khóa luận Một lần nữa, em xin cám ơn tất thầy cô trường cô chú, anh chị Công ty Cuối cùng, xin cám ơn tất bạn bè đóng góp ý kiến giúp khóa luận tơi hồn chỉnh Kính chúc thầy chú, anh chị Công ty sức khỏe hạnh phúc Xin chân thành cám ơn Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 LỜI MỞ ĐẦU Bước vào kỷ nguyên mới, kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng, có biến đổi đáng kể, cạnh tranh ngày trở nên khốc liệt, xu khu vực hóa, tồn cầu hóa trở thành xu tất yếu kinh tế quốc gia có Việt Nam Vào năm cuối kỷ 20, Việt Nam gia nhập tổ chức khu vực quốc tế như: Chương trình Tự hóa mậu dịch nước ASEAN, diễn đàn hợp tác quốc tế Châu – Thái Bình Dương (APEC) Đặc biệt tới hy vọng Việt Nam sớm chấp nhận đơn xin gia nhập Tổ chức Thương mại Quốc tế, Hiệp định Thương mại ViệtMỹ có hiệu lực Với thị trường rộng lớn tồn cạnh tranh gay gắt mạnh mẽ, chí cịn ảnh hưởng đến doanh nghiệp Các doanh nghiệp Việt Nam cạnh tranh với mà phải đối đầu với đối thủ cạnh tranh nước ngồi có kinh tế khoa học kỹ thuật tiên tiến Chính lẽ đó, doanh nghiệp Việt Nam muốn cạnh tranh hữu hiệu thị trường quốc tế nước, họ phải có nhìn thống đại cơng tác quản lý máy tính hiệu máy Phương pháp nghiên cứu cho khóa luận là: quan sát thực tế công ty tham khảo tài liệu khứ Nội dung tóm tắt củqa đề tài: Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ BỘ MÁY QUẢN LÝ Chương 2: TÌM HIỂU THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ MÁY QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GỊN Chương 3: NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MƠ HÌNH TỔ CHỨC PHÙ HỢP CHO CƠNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN GIAI ĐOẠN 2004-2009 Trang Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MỘT BỘ MÁY QUẢN LÝ 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN: 1.1.1 Khái niệm máy quản lý tầm quan trọng máy quản lý: Bộ máy quản lý công ty tổng hợp phận khâu khác chun mơn hóa, có quyền hạn trách nhiệm định, bố trí theo cấp nhằm đảm bảo thực chức quản lý phục vụ mục tiêu chung xác định Cơ cấu tổ chức quản lý hồn hảo quản lý tác động cách hiệu đến sản xuất kinh doanh dịch vụ làm gia tăng lợi nhuận Ngược lại cấu tổ chức cồng kềnh công tác phân bổ nhân viên khơng hợp lý trở thành nhân tố kìm hãm tốc độ sản xuất kinh doanh, dịch vụ lợi nhuận công ty 1.1.2 Các nguyên tắc thiết kế máy: Nhiệm vụ phức tạp quản lý công ty phải cho thành viên hoạt động thống theo mục đích chung, bảo đảm q trình sản xuất kinh doanh diễn đặn sở sử dụng có hiệu yếu tố vật chất, kỹ thuật khác trình lao động Để nâng cao hiệu lực công tác quản lý phải xây dựng xác lập hệ thống nguyên tắc quản lý quy tắc chủ đạo, tính chất mà quan quản lý phải tuân thủ Dưới nguyên tắc cần áp dụng thiết lập mô hình tổ chức  Thống huy: Theo nguyên tắc thành viên tổ chức chịu trách nhiệm báo cáo cho nhà quản trị trực tiếp  Nguyên tắc gắn với mục tiêu: Bao máy công ty phải phù hợp với mục tiêu công ty đề Mục tiêu sở để xây dựng máy tổ chức công ty  Nguyên tắc hiệu quả: Bộ máy tổ chức phải xây dựng nguyên tắc giảm chi phí  Nguyên tắc cân đối: Nguyên tắc thể tính cân đối quyền hành trách nhiệm, cân đối công việc đơn vị với Sự cân đối tạo ổn định công ty phải có cân đối mơ hình tổ chức nói chung  Nguyên tắc linh hoạt: Bộ máy quản lý phải linh hoạt để đối phó kịp thời với thay đổi mơi trường bên nước, đồng thời nhà quản trị phải Trang Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 linh hoạt tổ chức điều hành cơng việc để đáp ứng với phát triển kinh tế 1.1.3 Các yêu cầu máy quản lý: Quản lý hoạt động phức tạp nhiều mặt người Cũng hoạt động nghề nghiệp nào, phải tổ chức sở khoa học Hoạt động quản lý thực hệ thống quản lý cụ thể Cần phải coi trọng hệ thống quản lý tổ chức cách hợp lý sở, điều kiện cần thiết bắt buộc để quản lý có hiệu Kết hệ thống quản lý hoạt động cách hợp lý biểu tiêu hiệu quản lý đó, mà hoạt động có hiệu hệ thống quản lý, việc đạt kết cuối mặt khoa học kỹ thuật xã hội Sau xác định khối lượng công việc số lượng người phụ trách chức quản lý, người ta giải đến vấn đề cấu hệ thống quản lý tức số lượng thành phần khâu cấp quản lý, mối quan hệ phụ thuộc mối liên hệ khâu cấp quản lý với Khâu quản lý đơn vị quản lý độc lập, đảm nhiệm chức quản lý định Cấp quản lý tổng thể khâu quản lý phụ thuộc cấp quản lý Cơ cấu tổ chức tổng hợp phận khác nhau, có mối liên hệ quan hệ phụ thuộc lẫn nhau, chun mơn hóa có trách nhiệm quyền hạn định, bố trí theo cấp, khâu khác nhằm đảm bảo thực chức quản lý phục vụ mục tiêu chung xác định Cơ cấu tổ chức quản lý hình thức phân cơng lao động quản lý, có tác động tích cực đến q trình hoạt động cấu quản lý đến trình phát triển cấu Cơ cấu quản lý hồn hảo quản lý tác động cách có hiệu đến q trình sản xuất, q trình hoạt động cấu quản lý nói chung trở nên hợp lý Cơ cấu khâu nối liền tổ chức, có ảnh hưởng đến hình thức tổ chức kế hoạch hóa, phương thức phân cơng cơng tác phối hợp công tác Trong chừng mực định, cấu định cơng nghệ quản lý có ảnh hưởng đến phương hướng sử dụng thông tin phương hướng sử dụng kỹ thuật vào quản lý, đề nhiệm vụ lựa chọn bố trí cán Việc nghiên cứu mơ hình tổ chức cho cơng ty phải thực theo hướng dễ dàng thích ứng thay đổi mơi trường xung quanh Việc xây dựng mơ hình tổ chức quản lý phải đảm bảo yêu cầu sau:  Tính linh hoạt: Cơ cấu tổ chức quản lý phải có khả phản ứng linh hoạt với bất Trang Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 tình xảy sản xuất kinh doanh, đảm bảo thời gian từ lúc định đến lúc thực định  Đảm bảo độ tin cậy hoạt động: Cơ cấu tổ chức quản lý phải đảm bảo hoạt động liên tục, đảm bảo tính xác thơng tin truyền cấu, nhờ trì phối hợp hoạt động nhiệm vụ tất phận cấu  Đảm bảo tính kinh tế cấu: Chi phí quản lý thấp hiệu cao 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc thiết kế máy quản lý: Bộ máy quản lý đứng đầu giám đốc công ty, giám đốc có quyền định tổ chức máy quản lý công ty Việc tổ chức máy phải đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ thực đầy đủ chức quản lý công ty, phải thực nghiêm túc chế độ thủ trưởng, chế độ trách nhiệm cá nhân đồng thời phát huy sáng kiến tính chủ động cán cơng nhân viên Mặt khác phải đảm bảo máy quản lý tinh giảm có hiệu quả, nghĩa tỷ trọng nhân viên quản lý thấp kịp thời định hoàn thành đầy đủ chức quản lý Muốn tổ chức máy quản lý ban lãnh đạo công ty cần quan tâm, ý đến nhân tố tác động Sau nhân tố ảnh hưởng đến tiến trình nghiên cứu hay xây dựng mơ hình tổ chức cơng ty  Chiến lược mục tiêu tổ chức: Khi có thay đổi chiến lược cơng ty địi hỏi cấu tổ chức phải thay đổi cho phù hợp với chiến lược Do may để chiến lược đạt hiệu lớn cấu tổ chức phù hợp với trình thực chiến lược Trong cơng trình nghiên cứu 70 công ty lớn Mỹ, ALFRED CHANDER kết luận rằng: “những thay đổi chiến lược đưa đến thay đổi cấu tổ chức” Ơng nói: “Cơ cấu thiết kế để tạo điều kiện dễ dàng cho việc theo đuổi chiến lược thay ngược lại  Quy mơ tổ chức mức độ phức tạp tổ chức: Quy mô tổ chức lớn phức tạp tăng Điều xuất phát quy mô mối quan hệ chuyên môn hóa tổ chức tăng lên  Kỹ thuật cơng nghệ: Mỗi tổ chức dùng dạng kỹ thuật cơng nghệ để biến đầu vào thành đầu Hiệu cấu trúc tùy thuộc vào mức độ phù hợp, thích nghi với kỹ thuật Đối với loại sản xuất đơn cấu trúc hữu phù hợp Còn sản xuất với khối lượng lớn, với kỹ thuật thông thường cấu trúc ổn định phù hợp Nếu tổ chức có nhiều kỹ thuật khác phải dùng nhiều cấu trúc khác Trang Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009  Môi trường: Mức độ diễn biến môi trường có ảnh hưởng mạnh đến cấu tổ chức Trong điều kiện môi trường kinh doanh ổn định việc định mang tính chất tập trung lựa chọn cấu tổ chức ổn định Ngược lại mơi trường nhiều biến động, có độ bất trắc cao ln địi hỏi cơng ty phải phát triển sản phẩm dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng ngày cao; việc định mang tính chất phân tán với thể lệ mềm mỏng nên lựa chọn cấu tổ chức quản lý hữu cơ, động  Quan điểm thái độ lãnh đạo: Thái độ triết lý lãnh đạo tác động đến cấu tổ chức Nếu ban lãnh đạo muốn tập trung họ thường sử dụng cấu nhiều cấp; cịn có xu hướng dân chủ, họ vận dụng hình thức tổ chức theo mơ hình ma trận, phân cấp  Thái độ lực trình độ nhân viên: Đội ngũ nhân viên có trình độ học vấn cao thường thích mơ hình quản lý mở, có phân cấp Công nhân viên cấp thấp công nhân viên kỹ thuật có tay nghề cao thường thích mơ hình tổ chức có nhiều tổ đội nhiều phận có phân định rõ ràng  Địa lý: Việc mở rộng địa bàn hoạt động đòi hỏi phải có bố trí lại lao động, tạo cấu tổ chức quản lý Khi yếu tố thay đổi dẫn đến thay đổi cấu tổ chức Chẳng hạn có thay đổi vai trị phủ, kỹ thuật công nghệ mới, cạnh tranh thị trường thay đổi thái độ nhà quản lý cơng nhân viên thay đổi mặt tổ chức công ty tất yếu xảy Ở cần lưu ý, thay đổi trở thành cần thiết đòi hỏi việc thực sớm tốt Nói tóm lại, tùy theo đặc điểm ngành nghề, quy mô tổ chức mà công ty xây dựng mơ hình tổ chức hợp lý 1.2 CÁC DẠNG CƠ CẤU TỔ CHỨC QUẢN LÝ: Quản lý hoạt động phức tạp nhiều mặt người hoạt động nghề nghiệp phải tổ chức sở khoa học, hoạt động quản lý thực hệ thống quản lý cụ thể Việc tổ chức quản lý sản xuất công nghiệp lãnh vực hoạt động đa dạng phong phú Tổ chức quản lý bao gồm từ việc xây dựng cấu máy quản lý, chọn lựa, bố trí lãnh đạo chuyên gia quản lý, xác định số lượng chất lượng nhân viên gián tiếp Tổ chức phân công lao động theo thứ bậc chức việc vạch q trình xử lý thơng tin lập định thực định quản lý Cơ cấu tổ chức quản lý Trang Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 công ty, điều giúp cho cơng ty ngày hoạt động có hiệu 2.8.1 Tình hình hoạt động kinh doanh kết hoạt động: Trong thời kỳ đất nước bước chuyển đổi sang kinh tế thị trường, nên có nhiều thay đổi sách quy luật kinh doanh, có khơng đơn vị chức phải chuyển đổi, sáp nhập hay giải thể Nhưng với xí nghiệp đơng lạnh Việt Long trì phát triển lớn mạnh đến ngày hôm Trước tình cảnh có nhiều khó khăn như: thiếu vốn, dư công nhân, tay nghề họ lại không cao nên đáp ứng cơng việc, tưởng đâu cứu giải Nhưng với lãnh đạo Ban giám đốc, đội ngũ cán công nhân viên giỏi, kỹ sư động, yêu nghề, có tri thức gắn bó với cơng ty nên hoạt động sản xuất cơng ty hoạt động có hiệu Bảng – Kết kinh doanh công ty Stt Chỉ tiêu Tổng doanh thu Trị giá vốn hàng bán Tổng chi phí Lợi nhuận trước thuế Thuế phải nộp Lợi nhuận sau thuế 2001 2002 2003 77.335.912.707 29.630.178.289 27.721.638.834 73.875.575.569 28.511.805.171 22.177.311.064 2.753.221.994,25 878.772.752,37 5.366.812.476 707.115.143,75 239.600.365,63 183.515.291 226.276.846 480.838.297 76.672.117 162.928.243 58.724.893 124.790.398 Nguồn: Phịng Kế tốn Dựa vào bảng kết kinh doanh có nhận xét sau: Do tình hình bán sản phẩm thị trường nước ngồi công ty giảm vào năm gần nên ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu công ty Vì thị trường cơng ty, chủ yếu thị trường nước ngồi, cịn thị trường nội địa chiếm tỷ lệ không đáng kể đến doanh thu công ty Sự sụt giảm cụ thể sau: Năm 2001 cơng ty có doanh thu 77.335.912.707 VND đến năm 2002 chiếm có 38% so với năm 2001, tức bán 29.630.178.289 VND, giảm 47.705.734.418 VND tiếp tục giảm vào năm 2003 Doanh thu giảm nên ảnh hưởng nhiều đến lợi nhuận công ty, năm 2001 công ty đạt 707.115.143,75 VND lợi nhuận trước thuế Nhưng đến năm 2002 công ty thu 239.600.365,63 VND, giảm 467.514.778,12 VND, chiếm 32% so với năm 2000 Đến năm 2003, lợi Trang 28 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 nhuận trước thuế công ty tiếp tục giảm đạt 183.515.291 VND, chiếm 77% lợi nhuận trước thuế năm 2002 Mặc dù có giảm hàng năm cơng ty thu lợi nhuận sau thuế, năm 2001: 480.838.297 VNĐ, năm 2002: 162.928.243 VNĐ, năm 2003: 124.790.398 VNĐ 2.8.2 Một số thuận lợi – khó khăn xu hướng phát triển công ty: 2.8.2.1) Một số thuận lợi: Hiện mặt hàng thủy sản nằm hạn ngạch quản lý nhà nước khuyến khích xuất nên cơng ty hưởng nhiều sách ưu đãi Cơng ty nằm địa bàn Quận 8, địa điểm thuận lợi giao thông đường thủy lẫn Phía trước cơng ty có dịng kênh đơi đường Nguyễn Duy nơi công ty đặt trụ sở thông suốt hai đầu trung tâm rộng lớn nên thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa vào cơng ty, đồng thời địa bàn Quận lại có nguồn lao động dồi Với diện tích tương đối rộng cơng ty lại nằm kế trung tâm thành phố nên vấn đề giao dịch tương đối thuận tiện Gần công ty có nguồn thủy sản hộ dân ni trồng, nguồn cung cấp nguyên liệu chủ yếu công ty Một phần nơi tiêu thụ phế thải công ty, nhờ áp dụng tốt hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm HACCP nên sản phẩm công ty đạt chất lượng cao tiêu thụ thị trường khó tính EU 2.8.2.2) Khó khăn: Nguồn ngun liệu không ổn định, tùy thời vụ nơi cung cấp nguyên liệu Sự cạnh tranh doanh nghiệp nước làm cho công tác ổn định giá cơng ty gặp nhiều khó khăn Cơng ty chưa tổ chức hệ thống giới thiệu sản phẩm nước, mạng lưới phân phối sản phẩm siêu thị hạn chế mà tập trung số siêu thị tư nhân, siêu thị lớn chưa thấy nhãn hiệu sản phẩm công ty, nguyên nhân chủ yếu làm cho người tiêu dùng nước biết đến sản phẩm công ty Trang thiết bị máy móc cịn lạc hậu nên làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Đồng thời hoạt động nghiên cứu thị trường không tiến hành thường xuyên cịn nhiều bị đọng, chưa có kế hoạch cụ thể thu nhập xử lý thông tin, chưa chủ động việc thu mua nguyên vật liệu Hệ thống bán hàng công ty, phận marketing chưa chuyên biệt, phần lớn khách hàng công ty bạn hàng cũ 2.8.2.3) Hướng phát triển công ty: Trang 29 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009      Giữ vững thị trường nước nước Mở rộng thị trường sang nước khác Tập trung vào mặt hàng chất lượng cao Nghiên cứu đưa sản phẩm xâm nhập vào thị trường Chấn chỉnh nâng cao phương thức quản lý, giảm mức tối đa chi phí khơng cần thiết, giảm tỷ lệ hao hụt nguyên liệu biện pháp để nâng cao lợi cạnh tranh công ty vào thị trường giới, đặc biệt thị trường EU, Bắc Mỹ Trang 30 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 CHƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MƠ HÌNH TỔ CHỨC PHÙ HỢP CHO CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN GIAI ĐOẠN 2004 – 2009 3.1 CƠ SỞ NGHIÊN CỨU: Dựa vào việc phân tích mơ hình quản lý tổ chức, sở, nhà quản trị tham khảo họ định xây dựng, thiết kế mơ hình tổ chức hay hồn thiện lại máy tổ chức cho phù hợp với tình hình kinh tế giới Cùng với hiểu biết họ cơng ty mình, từ họ có nhìn tồn diện doanh nghiệp, nhận thấy điểm mạnh điểm yếu máy doanh nghiệp để khắc phục phát huy Đồng thời nhận thấy hội để phát triển công ty Để làm điều này, cần dựa vào phân tích yếu tố bên ngồi yếu tố bên doanh nghiệp 3.1.1 Mơi trường bên ngồi: Cánh cửa mơi trường bên ngồi có ảnh hưởng nhiều đến trình quản lý, sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp thành cơng người lãnh đạo doanh nghiệp nắm bắt hội hạn chế tối đa nguy tác hại đến doanh nghiệp Có nhiều yếu tố bên ngồi có ảnh hưởng quan trọng đến hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động quản lý máy tổ chức như: trị pháp luật, kinh tế, xã hội, v.v Đối với cơng ty thủy sản Việt Long Sài Gịn công ty nhà nước, công ty xuất mặt hàng thủy sản nhà nước quan tâm khuyến khích phát triển có nhiều đối thủ cạnh tranh cao nên chịu ảnh hưởng nhều yếu tố  Chính trị pháp luật: Đất nước ta giai đoạn cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước làm tiền đề tiến lên chủ nghĩa xã hội Đảng Nhà nước Việt Nam xác định mơ hình chiến lược cơng nghiệp hóa, đại hóa nước ta công – nông nghiệp sản xuất hàng xuất – nhập phấn đấu đạt nhịp độ tăng tổng sản phẩm nước 7% năm Ngành thủy sản Nhà nước tạo điều kiện để phát triển là: giảm thuế, thuế VAT xuất 0, khấu trừ đầu vào 2% đến 4% khơng có hóa đơn VAT Cùng với tăng nhu cầu hàng hóa thủy sản thị trường nước ngồi, thu hút số cơng ty có tiềm lực tài chính, cơng nghệ tiên tiến nhảy vào môi trường tạo nên nguy đe dọa có tác hại trực tiếp đến hoạt động Cơng ty Thủy sản Việt Long Sài Gịn Về mặt ngoại giao, từ năm 1975 đất nước hoàn toàn độc lập, Việt Nam bắt đầu xây dựng phát triển kinh tế Hiện kinh tế giới phát Trang 31 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 triển cách chóng mặt khoa học kỹ thuật, công nghệ Với phát triển vậy, Việt Nam phần tử kinh tế giới, nên có ảnh hưởng khơng nhỏ từ Để thích ứng với điều Việt Nam chuyển từ kinh tế quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trường có quản lý nhà nước Nên Việt Nam đặt mối quan hệ ngoại giao với nhiều nước giới như:  28/02/2001 Việt Nam có buổi làm việc với tổng thống Nga Putin nhằm thúc đẩy mối liên hệ Nga – Việt  25/07/1999, hiệp định thương mại song hương Việt – Mỹ ký kết  28/07/1995 Việt Nam gia nhập khối ASEAN  Ngồi Việt Nam cịn có tham gia vào tổ chức quốc tế khác như:  Diễn đàn hợp tác quốc tế châu Á – Thái Bình Dương  Gần đơn xin gia nhập Tổ chức Thương mại Quốc tế Đồng thời Việt Nam có mối quan hệ hữu nghị với nhiều nước giới nước láng giềng anh em tinh thần hịa bình hợp tác, đơi bên có lợi tơn trọng độc lập chủ quyền dân tộc Như vậy, yếu tố trị pháp luật nước, thuận lợi cho kinh tế Việt Nam phát triển nói chung cơng ty Thủy sản Việt Long nói riêng Đảng Nhà nước tạo mơi trường thơng thống, thuận lợi cho công tác giao thương với nhiều nước giới  Kinh tế : Yếu tố kinh tế tác lực vĩ mô khơng ảnh hưởng trực tiếp đến q trình hoạt động sản xuất tổ chức Nhưng có ảnh hưởng gián tiếp đến trình hoạt động sản xuất tổ chức Yếu tố kinh tế gồm vấn đề sau:  Ngoại hối  Lãi suất  Tốc độ tăng trưởng kinh tế: Tốc độ tăng trưởng kinh tế số cho thấy phát triển kinh tế nước thời kỳ Khi tốc độ tăng trưởng kinh tế nước cao có nghĩa nơi trở nên hấp dẫn với nhiều nhà đầu tư Mà công ty kinh doanh mơi trường khơng có chuẩn bị tốt mặt tiềm lực công ty tạo họ khó thành cơng thương trường thời gian dài Trong số nước thị trường Công ty Thủy sản Việt Long Mỹ, Trung Quốc, Singapore thị trường nước có tốc độ tăng Trang 32 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 trưởng kinh tế cao năm 2001 Trên dự đốn có thị trường Trung Quốc giữ tốc độ tăng trưởng Thị trường Nhật, Mỹ, EU có kim ngạch nhập thủy sản lớn Thế nước có tốc độ tăng trưởng chậm lại, gây tác hại xấu đến nhà xuất thủy sản Việt Nam Riêng thị trường Trung Quốc, Hongkong thị trường đầy hứa hẹn doanh nghiệp Việt Nam Vì thị trường vừa có tốc độ tăng trưởng cao vừa có nhu cầu hàng hóa sản phẩm thủy sản lớn Như đánh giá chung yếu tố tốc độ tăng trưởng kinh tế gây cho cơng ty số khó khăn, gợi mở thị trường  Lạm phát: Vì cơng ty chuyên xuất sản phẩm nước ngoài, nên yếu tố lạm phát gây khơng khó khăn cho q trình hoạt động cơng ty Yếu tố xã hội: yếu tố tác động tích cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động quản lý Bởi trị, xã hội q bất ổn cho dù người lãnh đạo máy hay máy có vận dụng trang thiết bị hỗ trợ đại đến đâu tổ chức khơng thể tồn lâu môi trường đầy bất ổn Đồng thời yếu tố khẳng định thêm điều cấu tổ chức phát huy tác dụng môi trường ổn định  Yếu tố khoa học công nghệ: Hiện yếu tố có ảnh hưởng lớn đến q trình hoạt động cho dù hoạt động có mục đích Ngày người tiêu dùng họ nhạy cảm đổi có tính hưởng thụ cao, nên dịch vụ hay sản phẩm có cơng nghệ tiên tiến thu hút nhiều khách hàng, mặt khác họ nhận biết sản phẩm mà không cần tốn nhiều thời gian, điều có đại khoa học đáp ứng Ví dụ cơng ty có sử dụng hệ thống nối mạng họ giới thiệu sản phẩm mạng, người tiêu dùng lên mạng họ tiếp cận với sản phẩm thời gian ngắn 3.1.2 Môi trường bên trong: Môi trường bên doanh nghiệp bao gồm yếu tố: Nguồn nhân lực, tài chính, nghiên cứu phát triển, hoạt động marketing, hệ thống thơng tin, tình hình hoạt động sản xuất, tình hình sản xuất, tình hình máy móc thiết bị tất yếu tố phần hai Qua phân tích ta thấy có yếu tố điểm mạnh, có yếu tố làm đình trệ phát triển cơng ty:  Nguồn nhân lực văn phịng đơng, chất lượng mức trung bình, khơng có cán chun trách thực công việc nghiên cứu phát triển thị trường Trang 33 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009  Trình độ tay nghề cơng nhân cao đáp ứng nhu cầu sản xuất, yếu tố thuận lợi cho công ty  Máy móc thiết bị đánh giá tốt  Công nghệ công ty áp dụng lạc hậu  Năng suất lao động: 10 tấn/ngày: cao, cịn có khả nâng cao suất lao động  Uy tín: tốt – thành viên Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam  Chức nghiên cứu chưa thực  Các số tài có tăng trưởng chậm  Doanh thu hàng năm tăng mức trung bình  Hoạt động marketing cịn yếu, người tiêu dùng ngồi nước chưa quen thuộc với sản phẩm bao bì cơng ty  Hệ thống thông tin công ty chưa đại Đánh giá chung yếu tố bên cho thấy cơng ty gặp khó khăn nguồn lực nhân viên văn phịng hoạt động marketing cơng nghệ khoa học lạc hậu Cùng với thay đổi biến động kinh tế giới Việt Nam cơng ty thủy sản Việt Long Sài Gịn khơng có thay đổi hay chấn chỉnh tương lai cấu tổ chức hoạt động liên quan cơng ty khó phát triển mạnh thời gian tới 3.2 CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY TRONG GIAI ĐOẠN 2004-2009:  Mục tiêu kinh tế:  Tăng lợi nhuận, phát triển hàng hóa dịch vụ, mở rộng thị trường  Mục tiêu bảo vệ môi trường:  Song song với việc tăng lợi nhuận, công ty phải ý đến lợi ích quyền lợi người lao động  Bảo vệ môi trường tài nguyên thiên nhiên  Chăm lo xã hội, từ thiện  Tiết kiệm nguồn tài nguyên  Mục tiêu trị:  Đội ngũ cán bộ, lao động gương mẫu, có trách nhiệm, ln đạt mục tiêu mà công ty đề  Xây dựng mơ hình tổ chức phịng ban đạt tiêu chuẩn ISO 3.3 ĐỊNH HƯỚNG MƠ HÌNH TỔ CHỨC CHO CƠNG TY TRONG THỜI GIAN TỚI: 3.3.1 Điều hịa mật độ nhân viên phịng ban: Ban lãnh đạo cơng ty nên bố trí nhân viên có lực có trình độ chun mơn cao lại tổ chức, loại bỏ hay sa thải nhân viên không đủ lực, chuyển họ sang phận khác phù hợp với lực Trang 34 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 họ Công ty nên mở lớp tập huấn cho nhân viên lực yếu, tay nghề thấp Tiến hành trẻ hóa lực lượng nhân viên, tốc độ kinh tế phát triển nhanh nên công ty cần người trẻ tuổi chịu áp lực 3.3.2 Thiết kế lại mơ hình cơng ty: Thơng qua trình tìm hiểu thời gian thực tập Công ty hiểu biết dạng cấu tổ chức cơng ty nên giữ loại cấu cũ có thay đổi bổ sung thêm chi tiết để thích ứng với tình hình thời gian tới Những bổ sung hay thay đổi là: Thiết lập thêm phòng ban marketing chuyên trách cho thị trường nước ngồi, hệ thống cơng ty cịn q yếu tập trung cho phòng kinh doanh đảm trách, mà người ta thường nói người đảm trách q nhiều việc khơng có hiệu cao Nên việc cơng ty thiết lập thêm phịng marketing cần thiết Ngồi cơng ty cần đầu tư cho việc thiết lập hệ thống máy tính nối mạng, doanh nghiệp nước ngồi, cơng ty phát triển mạnh mẽ môi trường kinh tế đầy biến động nay? họ sớm nhận thấy tiện ích hệ thống thơng tin cơng tác điều hành hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Sự tiện ích thể qua ba vai trị quan trọng hệ thống thơng tin Các vai trị là:  Hỗ trợ nghiệp vụ kinh doanh  Hỗ trợ việc định nhà quản lý  Hỗ trợ cho lợi cạnh tranh Để chứng minh cho tiện ích đó, ví dụ điển hình để minh họa Là người tiêu dùng, bạn phải thường xuyên tiếp xúc với hệ thống thông tin hỗ trợ nghiệp vụ kinh doanh nhiều cửa hàng bán lẻ nơi bạn mua sắm Thí dụ, hầu hết cửa hàng bán lẻ sử dụng hệ thống thông tin để giúp họ ghi lại việc mua sắm khách hàng, theo dõi tồn kho, trả lương nhân viên, mua hàng hóa đánh giá xu hướng phát triển doanh số Các nghiệp vụ tạm dừng khơng có hỗ trợ hệ thống thông tin Hệ thống thông tin giúp nhà quản lý cửa hàng định tốt cố gắng đạt ưu cạnh tranh chiến lược Đây ví dụ cửa hàng sử dụng hệ thống thơng tin, phận nhỏ cơng ty mà cịn cần đến đại hệ thống thơng tin Vì cơng ty muốn hoạt động có hiệu phải có hệ thống thơng tin tiên tiến, giúp Trang 35 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 nhà lãnh đạo thu thập thông tin nội dễ dàng nhanh chóng, với thơng tin bên ngồi từ đối thủ hay từ tình hình kinh tế giới có liên quan đến ngành nghề kinh doanh Với thay đổi bổ sung sơ đồ tổ chức cơng ty giai đoạn 2004-2009 cấu quản lý tổ chức theo trực tuyến chức 3.3.3 Sơ đồ tổ chức công ty: Với hiểu biết, thực tế máy công ty, thời gian thực tập số lý thuyết mơ hình tổ chức cơng ty qua sách thời gian học trường, em thấy công ty nên xây dựng lại mô hình cho cơng ty với lý sau: Một mơ hình tổ chức cũ cơng ty có kết cấu q cồng kềnh, thiếu tính linh hoạt, gọn nhẹ, khoa học cao Mặt khác mơ hình cũ khơng có chun biệt hóa cao phịng ban Ví dụ, cơng ty khơng có phịng marketing mà hợp lại với phòng kinh doanh Hai mơ hình có tính đại nhờ có áp dụng hệ thống thơng tin, phịng ban thiết kế gọn nhẹ mơ hình cũ, có tính linh hoạt hơn, phịng ban có chun biệt hóa cao Ba với mơ hình cũ, người lãnh đạo phải thường xuyên giải mối quan hệ phận trực tuyến phận chức Ngoài ra, mơ hình cơng ty, có q nhiều phận chức năng, nên phải họp nhiều, tranh luận căng thẳng gây lãng phí thời gian cho ban lãnh đạo Vì cần tránh việc lập nhiều phòng ban chức Tư mơ hình mới, có hệ thống máy tính nối mạng phịng ban với nhau, cơng ty mơi trường bên ngồi Từ lý trên, nên em định chọn mô hình cho cơng ty HTTT GĐ P.GĐ P.KT tài vụ P.GĐ P sản xuất PXNĐTH P.Kinh doanh PXCB-ĐL P MKT P TCHC XNG Trang 36 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 Tổ chế Tổ tiếp Tổ vận Tổ vận Tổ cấp biến nhận hành tải dưỡng 3.4 KIẾN NGHỊ:  Công ty đầu tư trang thiết bị cho công việc sản xuất tương lai  Công ty thiết lập trang web  Hiện nguồn nguyên liệu cung cấp cho cơng ty cịn hạn chế phụ thuộc nhiều vào mùa vụ thiết nghĩ công ty nên tự tạo nguồn ngun liệu cho từ cơng tác ni trồng  Cơng ty nên tiến lên cổ phần hóa để thích ứng với tình hình kinh tế  Mở rộng thị trường nước, thường xuyên thực công tác nghiên cứu thị trường  Công ty cố gắng giữ vững thị trường có lấy làm tảng để phát triển thêm thị trường Trang 37 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 KẾT LUẬN Sự thành công việc kinh doanh phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: sức mạnh tài chính, uy tín nhãn hiệu, cơng tác đào tạo quản lý nhà lãnh đạo, sách kinh tế nhà nước ngành nghề công ty, nguồn nhân lực Nhưng có yếu tố quan trọng, định đến thành công hay thất bại cơng việc cạnh tranh, tìm kiếm khách hàng linh hoạt hoạt động, cơng tác thiết lập mơ hình phù hợp, với tiềm lực cơng ty phát triển mạnh tương lai Do việc xây dựng hay thiết kế, trì phát triển mơ hình tổ chức trở nên gọn nhẹ, đại linh hoạt công ty, nhạy bén thông tin điều cần thiết cho doanh nghiệp Điều hợp lý doanh nghiệp Việt Nam Vì Việt Nam, yếu tố khác trở nên khan thua hẳn nước khác khu vực Rất tiếc doanh nghiệp Việt Nam chưa nhận thức tầm quan trọng vấn đề tỏ chậm chân cơng ty khác, có vốn đầu tư nước ngồi đất nước ta Để có mơ hình, máy quản lý tốt tương lai, vấn đề quan tâm hàng đầu, có chuyển biến, thay đổi kịp thời với phát triển kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng Trang 38 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 TÀI LIỆU THAM KHẢO - NGUYỄN THANH HỘI Quản trị nhân – Nxb Thống Kê 2000 - NGUYỄN HẢI SẢN Quản trị doanh nghiệp – Nxb Thống kê 2002 - NGUYỄN HỮU THÂN Quản trị nhân – Nxb Thống kê 2001 - TRẦN KIM DUNG Quản trị nguồn nhân lực – Nxb Giáo dục 1997 - Các luận khóa trước Tài liệu cơng ty Trang 39 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Công ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MỘT BỘ MÁY QUẢN LÝ 1.1 Những vấn đề bản: 1.1.1 Khái niệm máy quản lý tầm quan trọng máy quản lý:2 1.1.2 Các nguyên tắc thiết kế máy: 1.1.3 Các yêu cầu máy quản lý: 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc thiết kế máy quản lý: 1.2 Các dạng cấu tổ chức quản lý: 1.2.1 Cơ cấu quản lý theo trực tuyến: 1.2.2 Cơ cấu quản lý theo chức năng: 1.2.3 Cơ cấu tổ chức quản lý theo trực tuyến tham mưu: 1.2.4 Cơ cấu quản lý theo trực tuyến chức năng: 1.2.5 Cơ cấu tổ chức theo chương trình mục tiêu: 1.2.6 Kiểu cấu tổ chức quản lý theo ma trận: 10 1.2.7 Kiểu cấu tổ chức quản lý hỗn hợp: 11 1.3 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu hoạt động máy quản lý13 CHƯƠNG TÌM HIỂU THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ MÁY QUẢN LÝ TẠI CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN 2.1 Giới thiệu tổng quát Cty Thủy Sản Việt Long Sài Gòn: 14 2.2 Lịch sử hình thành phát triển: 14 2.3 Chức – nhiệm vụ – quyền hạn công ty: 15 2.3.1 Chức năng: 15 2.3.2 Nhiệm vụ công ty: 16 2.3.3 Quyền hạn công ty: 16 2.4 Mục tiêu công ty: 17 2.4.1 Mục tiêu kinh tế: 17 2.4.2 Mục tiêu bảo vệ môi trường: 17 2.4.3 Mục tiêu trị: 17 2.5 Các nguồn tiềm lực công ty: 17 2.5.1 Lao động – Tiền lương: 17 2.5.2 Quá trình sản xuất: 18 2.5.3 Tình hình nhân cơng ty: 21 2.5.3.1) Công tác tuyển dụng nhân viên công ty : 21 2.5.3.2) Quá trình tuyển dụng: 22 2.5.3.3) Nguồn tuyển dụng: 22 2.5.4 Cách thức đào tạo theo dõi thời gian làm việc công nhân:22 2.6 Tìm hiểu thực trạng hoạt động máy quản lý cơng ty thủy sản việt long sài gịn: 23 2.6.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty: 23 2.6.2 Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty theo hình thức trực Trang 40 Nghiên cứu mơ hình tổ chức phù hợp cho Cơng ty Thủy Sản Việt Long – Saigon – GĐ: 2004-2009 tuyến chức 24 2.7 Hoạt động máy quản lý: 25 2.7.1 Vị trí quyền hạn ban giám đốc: 25 2.7.2 Chức nhiệm vụ phòng ban chức năng: 25 2.7.2.1) Phòng Tài vụ: 25 2.7.2.2) Phòng tổ chức hành chánh: 25 2.7.2.3) Phòng kinh doanh: 25 2.7.2.4) Phòng sản xuất: 26 2.7.2.5) Phòng quản lý chất lượng: 26 2.7.2.6) Chức nhiệm vụ phận sản xuất trực tiếp: 26 2.7.3 Phân xưởng sản xuất nước đá Tuyết Hưng: 26 2.8 Môi trường kinh doanh công ty: 27 2.8.1 Tình hình hoạt động kinh doanh kết hoạt động: 28 2.8.2 Một số thuận lợi – khó khăn xu hướng phát triển công ty:29 2.8.2.1) Một số thuận lợi: 29 2.8.2.2) Khó khăn: 29 2.8.2.3) Hướng phát triển công ty: 29 CHƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ MƠ HÌNH TỔ CHỨC PHÙ HỢP CHO CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN GIAI ĐOẠN 2004-2009 3.1 Cơ sở nghiên cứu: 31 3.1.1 Mơi trường bên ngồi: 31 3.1.2 Môi trường bên trong: 33 3.2 Chiến lược công ty giai đoạn 2004-2009: 34 3.3 Định hướng mơ hình tổ chức cho công ty thời gian tới: 34 3.3.1 Điều hòa mật độ nhân viên phòng ban: 34 3.3.2 Thiết kế lại mơ hình công ty: 35 3.3.3 Sơ đồ tổ chức công ty: 36 3.4 Kiến nghị 42 KẾT LUẬN 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 Trang 41 TỔNG CTY NÔNG NGHIỆP SG CTY THỦY SẢN VIỆT LONG SG  Số: /VL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc  TP.HCM, ngày tháng năm 200 GIẤY XÁC NHẬN CÔNG TY THỦY SẢN VIỆT LONG SÀI GÒN XÁC NHẬN Sinh viên : NGUYỄN TIẾN SƠN NAM Khoa : Kinh tế Mã số sinh viên : 0310064Q Trường Đại học Bán công Tôn Đức Thắng Đã thực tập Công ty Thủy sản Việt Long Sài Gòn Từ ngày 01 tháng 05 năm 2004 đến 01 tháng 07 năm 2004 PHÓ GIÁM ĐỐC CÔNG TY ... tế Việt Nam nói riêng, có biến đổi đáng kể, cạnh tranh ngày trở nên khốc liệt, xu khu vực hóa, tồn cầu hóa trở thành xu tất yếu kinh tế quốc gia có Việt Nam Vào năm cuối kỷ 20, Việt Nam gia nhập... vậy, Việt Nam phần tử kinh tế giới, nên có ảnh hưởng khơng nhỏ từ Để thích ứng với điều Việt Nam chuyển từ kinh tế quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trường có quản lý nhà nước Nên Việt Nam đặt... 28/02/2001 Việt Nam có buổi làm việc với tổng thống Nga Putin nhằm thúc đẩy mối liên hệ Nga – Việt  25/07/1999, hiệp định thương mại song hương Việt – Mỹ ký kết  28/07/1995 Việt Nam gia nhập khối