Thông tin tài liệu
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN LÚA VÙNG TÂY B ẮC – CỦ CHI SVTH : NGUYỄN THỊ TUYẾT MAI Lớp : 07MT1D MSSV : 072252B Khoá : 11 GVHD : ThS ĐẶNG VŨ XUÂN HUYÊN TP Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2012 TỔNG LIÊN ĐỒN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN LÚA VÙNG TÂY B ẮC – CỦ CHI SVTH Lớp MSSV Khoá GVHD : : : : : NGUYỄN THỊ TUYẾT MAI 07MT1D 072252B 11 ThS ĐẶNG VŨ XUÂN HUYÊN Ngày giao nhiệm vụ luận văn : 22/09/2011 Ngày hoàn thành luận văn : 03/01/2012 …………, ngày tháng năm Giảng viên hướng dẫn (Ký tên ghi rõ họ tên) TP Hồ Chí Minh, tháng 01 năm 2012 LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này , cố gắng nhiều thân để hồn thành tốt luận văn khơng thể không nhắc đến sự hướng dẫn , giúp đỡ quý báu của các Thầy Cô , các Anh Chị , Em và B ạn Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc Em xin được bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến: Ban giám hiệu trường Đại Học Tôn Đức Thắng, Giáo viên chủ nhiệm ThS Nguyễn Thị Mai Linh Thầy C ô Khoa Môi trường bảo hộ lao động đã tạo mọi điề u kiện thuận lợi giúp đỡ Em suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn Đặc biệt GVHD : ThS Đặng Vũ Xuân Huyên, người Cô kính mến đã hết lòng giúp đỡ, dạy bảo, động viên và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho E m suốt quá trình học tập và hoàn thành ḷn văn tớt nghiệp TS Đặng Vũ Bích Hạnh - Trưởng phịng thí nghiệm Cơng nghệ mơi trường – Khoa Môi trường trường Đại Học Bách Khoa TP.HCM một người đáng kính công việc cũng cuộc sống Cô đã động viê n giúp đỡ và chỉ bảo cho Em rất nhiều để E m có thể hoàn thành được ḷn văn này Ngồi cịn có Anh Chị làm việc phịng thí nghiệm Công nghệ môi trường – Khoa Môi trường trường Đại Học Bách Khoa TP HCM , bạn bè, gia đình đã hướng dẫn , chỉ bảo và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho Em quá trình làm việc , học tập và thu thập số liệu tại Khoa để Em có thể hoàn thành tốt luận văn Xin chân thành cảm ơn các Thầy C ô hội đồng chấm luận văn đã cho em những đóng góp quý báu để hoàn chỉnh luận văn này TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & BHLĐ Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc - - NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2012 Đơn vị thực tập (Ký xác nhận, đóng dấu quan) TRƯỜNG ĐẠI HỌC TƠN ĐỨC THẮNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & BHLĐ Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc - - NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tp Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm 2012 Họ tên, ký tên MỤC LỤC Lời cám ơn Trang nhận xét đơn vị thực tập Trang nhận xét giảng viên phản biện Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng biểu Danh mục hình vẽ Tóm tắt luận văn Chương MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Nội dung nghiên cứu 1.5Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.6 Hạn chế đề tài Chương TỔNG QUAN 2.1 Tình hình sản xuất lúa giới 2.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất nước 2.2.2Tình hình sản xuất Đồng sông Cửu Long 2.2.3Tình hình sản xuất huyện Củ Chi TP.HCM 2.3 Sơ lược đặc điểm sinh học - sinh thái lúa 2.3.1 Cấu tạo hạt lúa nảy mầm 2.3.2 Cây lúa non ( mạ ) 2.3.3 Rễ lúa 2.3.4 Thân lúa 2.3.5 Nhánh lúa đẻ nhánh 2.3.6 Lá lúa 2.3.7 Bông lúa 11 2.3.8 Thời kỳ sinh trưởng phát triển lúa 12 2.3.9 Nhu cầu dinh dưỡng lúa 16 2.3.10 Nhu cầu phân bón lúa 17 2.4 Tổng quan xã Thái Mỹ huyện Củ Chi TP.HCM 22 2.4.1 Điều kiện tự nhiên 22 2.4.2 Đặc điểm xã hội 24 2.4.3 Tình hình kinh tế 26 2.4.4 Hiện trạng môi trường 26 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Phương pháp nghiên cứu 27 3.1.1 Phương pháp thu thập tổng hợp tài liệu 27 3.1.2 Phương pháp khảo sát thực địa 27 3.1.3 Phương pháp thống kê xử lý số liệu 27 3.1.4 Phương pháp so sánh 27 3.1.5 Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia 27 3.2 Phương pháp lấy mẫu 28 3.2.1 Vị trí lấy mẫu 28 3.2.2 Tần số thời gian lấy mẫu 30 3.2.3 Bảo quản mẫu 30 3.3 Phương pháp phân tích 31 3.3.1 Phương pháp phân tích đất 31 3.3.2 Phương pháp phân tích nước 36 3.3.3 Phương pháp phân tích lúa 42 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 45 4.1 Ảnh hưởng yếu tố môi trường đất đến khu vực trồng lúa 45 4.2 Ảnh hưởng yếu tố môi trường nước đến khu vực trồng lúa 51 4.3 So sánh nồng độ chất môi trường phát triển lúa 55 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 Tài liệu tham khảo 62 Phụ lục 63 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Abs (Absorption) : Độ hấp thu BQ : Bình quân CNH – HĐH : Cơng nghiệp hóa – Hiện đại hóa Conc (Concentration) : Nồng độ ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long Detector : Đầu dò dùng để phát chất EuroEA Elemental Analyser : Thiết bị phân tích nguyên tố FAO (Food and Agriculture Organization) : Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc HPLC (High performance Liquid Chromatography) : Máy sắc ký lỏng hiệu cao IPM (Intergrated Pest Management) : Quản lý dịch hại tổng hợp ISO (International Organization for Standardization) : Tổ chức Quốc tế tiêu chuẩn hoá Pic (Programmable Intelligent Computer) : Hệ thống vi điều khiển QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TĐPTBQ : Tốc độ phát triển bình quân TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh UV-VIS (Ultraviolet – Visible Spectroscopy) : Quang phổ tử ngoại/ khả kiến DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Bảng phân loại mẫu ứng với vị trí lấy mẫu Bảng 3.2 Các thông số môi trường phương pháp phân tích Bảng 4.1 Tổng hợp nguyên tố thiết yếu đất ruộng Bảng 4.2 Tổng hợp nguyên tố thiết yếu đất vị trí số vị trí số Bảng 4.3 Tổng hợp tiêu chất lượng nước ruộng Bảng 4.4 Tổng hợp tiêu chất lượng nước ruộng nước ở vị trí số số Bảng 4.5 Hàm lượng N phận lúa Bảng 4.6 Hàm lượng C phận lúa Bảng 4.7 Hàm lượng H phận lúa Bảng 4.8 Hàm lượng S phận lúa Bảng 4.9 Độ ẩm phận lúa DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 2.1 Đồ thị suất, sản lượng lúa ĐBSCL 2000-2010 Hình 2.2 Hạt thóc nảy mầm Hình 2.3 Cây mạ (lúa non) Hình 2.4 Rễ lúa Hình 2.5 Bộ rễ lúa qua thời kỳ phát triển Hình 2.6 Thân lúa Hình 2.7 Nhánh lúa Hình 2.8 Lá lúa Hình 2.9 Hoa lúa Hình 2.10 Bơng hạt lúa Hình 2.11 Hạt lúa gạo xát Hình 2.12 Các thời kỳ sinh trưởng phát triển lúa Hình 2.13 Bản đồ xã Thái Mỹ (dấu O), huyện Củ Chi, TP.HCM Hình 3.1 Đánh dấu vị trí ruộng thực tế Hình 3.2 Lấy mẫu đất, lúa Hình 3.3 Người lấy mẫu vị trí số Hình 3.4 Ghi ký hiệu mẫu Hình 3.5 Vị trí lấy mẫu số Hình 3.6 Mẫu lấy đánh dấu theo vị trí lấy mẫu Hình 3.7 Chai đựng mẫu nước Hình 3.8 Túi nylon loại 2kg Hình 3.9 Mẫu đất, lúa ngày 19.10.2011 Hình 3.10: Ký hiệu mẫu đất, thân lúa, lúa vị trí số Hình 3.11 Hệ thống phân tích nguyên tố EuroEA (EuroEA Elemental Analyser) Hình 3.12 Hệ thống lấy mẫu tự động (Autosampler) Độ ẩm đất (%) 70 64 58 60 53 51 54 54 Độ ẩm 50 40 30 20 10 Trước sạ Sau Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị sạ gặt Phơi đồng Thời gian lấy mẫu Hình 4.6 Đồ thị biểu diễn độ ẩm đất ruộng Nước điều kiện cần thiết cho lúa sinh trưởng thuận lợi đạt suất cao Tuy nhiên, mức nước cao, ngập úng không tốt cho đẻ nhánh lúa Kết phân tích cho thấy, độ ẩm đất ổn định trì tốt suốt mùa vụ Đất không khô, gây thiếu nước cho lúa gây úng ngập độ ẩm cao Tổng hợp nguyên tố thiết yếu đất (mg/g) 250 C N 200 150.240 P 150 H S 100 50 52.230 41.590 46.350 47.100 27.560 Trước sạ Sau sạ Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị gặt Phơi đồng Thời gian lấy mẫu Hình 4.7 Đồ thị biểu diễn hàm lượng tổng hợp nguyên tố đất ruộng Hình 4.7 cho thấy, hàm lượng C đất chiếm tỉ lệ cao khoảng 78%, sau đến hàm lượng H chiếm khoảng 12,7%, N chiếm 6%, S chiếm 3,1% chiếm tỷ lệ thấp hàm lượng P chiếm 0,2% suốt mùa vụ Theo kết phân tích cho thấy, hàm lượng N đất giai đoạn chuẩn bị gặt vượt tiêu chuẩn cho phép nên gây tồn dư đất gây ô nhiễm môi trường 49 SO SÁNH VỚI RUỘNG LÂN CẬN Bảng 4.2 Tổng hợp nguyên tố thiết yếu đất vị trí số vị trí số Thời gian Sau sạ Phơi đồng N(mg/g) ĐẤT ĐẤT C(mg/g) ĐẤT ĐẤT H(mg/g) ĐẤT ĐẤT S(mg/g) ĐẤT ĐẤT P(mg/g) ĐẤT ĐẤT Độ ẩm(%) ĐẤT ĐẤT 4,9 6,2 38,7 53,8 11,8 13,4 13,5 0,0 0,2 0,3 61 56 0,0 0,0 20,9 56,2 6,9 13,8 0,0 0,0 0,4 0,8 60 60 Tổng hợp nguyên tố thiết yếu đất Sau sạ Phơi đồng 70.00 61 60.00 5364 54 56 50.00 42 60 56 60 39 40.00 30.00 28 06 03 05 05 00 00 12 08 07 ĐẤT 10.00 12 21 ĐẤT RUỘNG 20.00 13 14 09 00 14 00 0000 0000 0000 0001 N(mg/g) C(mg/g) H(mg/g) S(mg/g) P(mg/g) ĐẤT ĐẤT ĐẤT RUỘNG ĐẤT ĐẤT ĐẤT RUỘNG ĐẤT ĐẤT ĐẤT RUỘNG ĐẤT ĐẤT ĐẤT ĐẤT RUỘNG ĐẤT ĐẤT ĐẤT RUỘNG 00 Độ ẩm(%) Hình 4.8 Đồ thị biểu diễn hàm lượng tổng hợp nguyên tố đất ruộng, đất vị trí số số So sánh kết từ bảng 4.1 bảng 4.2 cho thấy có khác biệt ruộng lúa với hàm lượng nguyên tố thiết yếu đất Điều thể tập quán, kinh nghiệm hộ trồng lúa khác nhau, kỹ thuật canh tác khơng đồng nên chế độ phân bón suất thu hoạch không giống Nếu lượng phân bón sử dụng khơng hợp lý ảnh hưởng đến suất lúa, lượng phân bón cịn lại đất vào nguồn nước, gây ô nhiễm môi trường đất, nước khu vực nghiên cứu khu vực lân cận Cụ thể, hàm lượng N, C, H, P S đất giai đoạn sau sạ phơi đồng hoàn toàn khác biệt Ở giai đoạn sau sạ, hàm lượng nguyên tố giảm Tuy nhiên, lượng P đất vị trí số 6, vào giai đoạn phơi đồng tăng gấp lần so với giai đoạn sau sạ không vượt tiêu chuẩn cho phép Độ ẩm đất vị trí 50 cho kết tương đương giai đoạn sau sạ (61% 56%), giai đoạn phơi đồng 60% 4.2 ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG NƯỚC ĐẾN KHU VỰC TRỒNG LÚA Bảng 4.3 Tổng hợp tiêu chất lượng nước ruộng Thời gian Trước sạ Sau sạ Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị gặt Phơi đồng COD 98 41 78 89 75 34 NO -(mg/l) 0,2 0,0 0,3 1,4 0,9 0,4 98 COD 89 78 80 75 QCVN 08:2008 60 41 40 NƯỚC RUỘNG P(mg/l) NO -(mg/l) 1,9 0,0 1,7 0,0 0,6 0,0 0,2 0,4 0,3 0,8 0,3 0,0 COD nước (mg/l) 120 100 N(mg/l) 9,2 26,0 7,1 15,7 5,5 15,8 34 20 Trước Sau sạ Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị Phơi đồng sạ gặt Thời gian lấy mẫu Hình 4.9 Đồ thị biểu diễn COD nước ruộng COD ruộng cuối mùa vụ thấp quy chuẩn chất lượng nước mặt QCVN 08:2008[3] 50mg/l Hình 4.9 cho thấy COD cao giai đoạn trước sạ giai đoạn lúa trổ (98mg/l 89mg/l), vượt tiêu chuẩn gấp lần; COD thấp giai đoạn sau sạ phơi đồng(41mg/l 34mg/l) 51 Nồng độ N nước (mg/l) 30 26 25 N 20 16 16 15 09 10 07 06 Trước sạ Sau Bón phân Trổ Chuẩn bị sạ gặt Phơi đồng Thời gian lấy mẫu Hình 4.10 Đồ thị biểu diễn nồng độ N nước ruộng Nồng độ N nước ruộng cho thấy hình 4.10 tăng lên 6,6mg/l từ giai đoạn trước sạ (9,2mg/l) đến giai đoạn phơi đồng(15,8mg/l) Lượng N tồn dư mơi trường ảnh hưởng đến thủy vực xung quanh, làm tăng phát triển tảo, nguyên nhân gây phú dưỡng hóa Nồng độ P nước (mg/l) 2.00 1.800 1.600 1.400 1.200 1.00 800 600 400 200 00 02 02 P 01 QCVN 08:2008 00 00 00 Thời gian Trước Sau sạ Bón phân Trổ Chuẩn bị Phơi đồng lấy mẫu sạ gặt Hình 4.11 Đồ thị biểu diễn nồng độ P nước ruộng Hình 4.11 cho thấy lượng P nước giai đoạn trước sạ(1,9mg/l) sau sạ(1,7mg/l) vượt gấp đến lần so với QCVN 08:2008[3] 0,5mg/l Tuy nhiên giai đoạn cuối mùa vụ nồng độ P (0,3mg/l) giảm đến 85% phù hợp với QCVN 08:2008[3] 52 Nồng độ Nitrit nước (mg/l) 900 01 800 NO2- 700 600 500 00 400 300 200 100 00 00 QCVN 08:2008 00 00 00 Thời gian Trước Sau sạ Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị Phơi đồng lấy mẫu sạ gặt Hình 4.12 Đồ thị biểu diễn nồng độ Nitrit nước ruộng Giai đoạn lúa trổ giai đoạn chuẩn bị gặt nồng độ Nitrit nước tăng cao tăng gấp đến 16 lần quy chuẩn cho phép Giai đoạn phơi đồng, nồng độ Nitrit giảm mạnh nên lượng tồn dư môi trường không đáng kể (mg/l) 1.600 1.400 1.200 1.00 800 600 400 200 00 Nồng độ Nitrat nước 01 01 00 00 00 NO3- 00 Trước sạ Sau sạ Bón phân Trổ Chuẩn bị gặt Phơi đồng Thời gian lấy mẫu Hình 4.13 Đồ thị biểu diễn nồng độ Nitrat nước ruộng Hình 4.13 cho thấy nồng độ Nitrat nước suốt mùa vụ ruộng thấp nồng độ cho phép QCVN 08:2008[3] 15mg/l Do thay đổi nồng độ Nitrat nước ruộng không gây ảnh hưởng đến môi trường nước xung quanh 53 Tổng hợp tiêu chất lượng nước 120 100 NO3- 98.100 80 89.300 78.400 60 NO275.400 P N 40 41.00 Trước sạ COD 34.00 20 Sau sạ Bón phân Trổ bơng Chuẩn bị gặt Phơi đồng Thời gian lấy mẫu Hình 4.14 Đồ thị biểu diễn tổng hợp tiêu chất lượng nước Giai đoạn trước sạ nồng độ chất chiếm tỷ lệ cao COD nước chiếm tỷ lệ cao, vượt tiêu chuẩn cho phép lần Do vậy, suốt mùa vụ việc đảm bảo chất lượng nước cần thiết để hạn chế ảnh hưởng đến môi trường xung quanh SO SÁNH VỚI CÁC VÙNG NƯỚC LÂN CẬN Bảng 4.4 Tổng hợp tiêu chất lượng nước ruộng nước ở vị trí số số Thời gian Bón phân COD Nước Nước 47 27 Phơi đồng 22 N(mg/l) Nước Nước 13,0 3,4 10,1 15,7 P(mg/l) Nước Nước 0,7 0,3 0,1 0,3 NO2-(mg/l) Nước Nước 0,0 0,0 0,0 0,0 Tổng hợp tiêu chất lượng nước 0,1 0,7 Bón phân Phơi đồng 90 80 NO3-(mg/l) Nước Nước 0,1 0,1 78 70 60 47 50 40 30 34 22 27 15.80013.00 15.700 10.100 7.100 3.400 612 740 293 030 279 142 329 00 20 10 00.00 660 390 140 050 130 00.00 270 Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Nước Ruộng Ruộng Ruộng Ruộng Ruộng COD N(mg/l) P(mg/l) NO2-(mg/l) NO3-(mg/l) Hình 4.15 Đồ thị biểu diễn tổng hợp tiêu chất lượng nước ruộng, nước vị trí số số 54 Đồ thị hình 4.15 cho thấy nồng độ tiêu COD, N, P, Nitrit, Nitrat nước khu vực khác Trong đó, COD ruộng nghiên cứu ln cao vị trí số 6,7 gấp đến lần Hàm lượng tiêu chất lượng nước vị trí số 6, cuối mùa vụ phù hợp với QCVN 08:2008 4.3 SO SÁNH GIỮA NỒNG ĐỘ CÁC CHẤT TRONG MT VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY LÚA Bảng 4.5 Hàm lượng N phận lúa N(mg/g) Thời gian LÁ THÂN BÔNG RỄ Sau sạ 58,4 45,8 0,0 23,6 Trổ 36,5 23,4 36,7 27,4 Chuẩn bị gặt 17,2 17,0 24,2 19,6 Hàm lượng N đất lúa (mg/g) 70 60 ĐẤT 58.360 LÁ 50 45.840 THÂN 36.480 36.660 40 27.400 30 23.630 23.360 20 BÔNG RỄ 24.240 19.550 17.180 16.990 10 3.410 00 11.430 9.530 Sau sạ Trổ Chuẩn bị gặt Thời gian lấy mẫu Hình 4.16 Đồ thị biểu diễn hàm lượng N đất lúa Hình 4.16 cho thấy hàm lượng N đất lúa hấp thu tốt giai đoạn từ sau sạ đến giai đoạn chuẩn bị gặt (trung bình hàm l ợng N chiếm 1,5% chất khô lúa) Nhưng giai đoạn chuẩn bị gặt, nhu cầu sử dụng N lúa giảm nồng độ N đất lại tăng lên từ 3,4mg/g đến 11,4mg/g, có khả tồn dư đất, gây ô nhiễm môi trường đất, nước 55 Bảng 4.6 Hàm lượng C phận lúa C(mg/g) Thời gian Sau sạ Trổ LÁ 415,0 427,1 THÂN 396,5 389,9 BÔNG 0,0 448,6 RỄ 348,8 327,8 Chuẩn bị gặt 243,0 387,2 402,7 378,9 Hàm lượng C đất lúa (mg/g) 500 450 400 415.040 396.500 448.610 427.120 389.940 348.820 402.730 387.240378.930 ĐẤT LÁ 327.790 350 THÂN 300 BÔNG 243.00 250 RỄ 200 150.240 150 100 50 47.100 41.590 00 Trổ Sau sạ Chuẩn bị gặt Thời gian lấy mẫu Hình 4.17 Đồ thị biểu diễn hàm lượng C đất lúa C nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho lúa phát triển tốt, hàm lượng C tổng chất khô lúa chiếm 45% Hình 4.17 cho thấy lượng C lúa thấp tiêu chuẩn từ 10 đến 20% Như vậy, kết phân tích cho thấy lúa chưa sử dụng tốt lượng chất khoáng đất cung cấp để tổng hợp chất dinh dưỡng cần thiết Bảng 4.7 Hàm lượng H phận lúa H(mg/g) Thời gian LÁ THÂN BÔNG RỄ Sau sạ 57,6 56,5 0,0 48,4 Trổ 58,9 55,4 55,4 45,5 Chuẩn bị gặt 33,8 56,1 56,1 53,3 56 Hàm lượng H đất lúa (mg/g) 70 59 58 57 60 56 56 55 55 48 50 53 ĐẤT 45 LÁ 40 34 30 THÂN BÔNG 24.900 RỄ 20 13.590 12.480 10 Thời gian lấy mẫu 00 Trổ Sau sạ Chuẩn bị gặt Hình 4.18 Đồ thị biểu diễn hàm lượng H đất lúa Đồ thị hình 4.18 cho thấy lượng H đất tăng cao giai đoạn chuẩn bị gặt lúa mức trung bình khoảng 5,5%, thấp 1% so với lượng H cần thiết để cấu tạo nên chất hữu Bảng 4.8 Hàm lượng S phận lúa Thời gian Sau sạ Trổ Chuẩn bị gặt (mg/g) 40 S(mg/g) THÂN BÔNG 37.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 LÁ 37.7 18.0 11.2 RỄ 32.6 31.8 23.0 Hàm lượng S đất lúa 37.740 37.410 35 ĐẤT 32.550 31.780 LÁ 30 THÂN 22.960 25 15 10 RỄ 18.00 20 BÔNG 11.150 9.410 5.910 00 00 00 00 00 00 Sau sạ Trổ Chuẩn bị gặt Thời gian lấy mẫu Hình 4.19 Đồ thị biểu diễn hàm lượng S đất lúa 57 Hàm lượng S lúa rễ lúa chiếm tỷ lệ cao nhất(37,7mg/g 32,6mg/g) giai đoạn sau sạ Qua giai đoạn từ sau sạ đến giai đoạn trổ đến giai đoạn chuẩn bị gặt, hàm lượng S giảm dần từ 37,7mg/g đến 18,0mg/g đến 11,2mg/g Bảng 4.9 Độ ẩm phận lúa Thời gian Sau sạ Trổ Chuẩn bị gặt LÁ 69 56 52 Độ ẩm(%) THÂN BÔNG 80 80 80 77 77 Độ ẩm đất lúa (%) 100 87 90 86 80 80 82 80 77 77 80 69 70 60 RỄ 87 82 86 ĐẤT 54 56 53 54 52 LÁ 50 THÂN 40 BÔNG 30 RỄ 20 10 0 Sau sạ Trổ Chuẩn bị gặt Thời gian lấy mẫu Hình 4.20 Đồ thị biểu diễn độ ẩm đất lúa Hình 4.20 cho thấy độ ẩm đất trung bình khoảng 54% độ ẩm lúa trì tốt qua giai đoạn khoảng 75% Như vậy, lượng nước cung cấp đủ cho lúa phát triển qua thời kỳ Độ ẩm rễ lúa đạt giá trị cao (87%), thấp lúa (52%) 58 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Trong năm qua, xã Thái M ỹ - Củ Chi đạt kết đáng khích lệ phát triển kinh tế xã hội Cơ sở hạ tầng bước cải thiện để đáp ứng cho nhu cầu đời sống tăng cao người dân Cùng với tốc độ phát triển kinh tế xã hội đời sống xã Thái Mỹ - Củ Chi phải đối mặt với ô nhiễm mội trường, đặc biệt ảnh hưởng yếu tố môi trường đến phát triển lúa nơi Trên sở phân tích, đánh giá chất lượng, đề tài luận văn “Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố môi trường đến phát triển lúa vùng Tây Bắc – Củ Chi” đạt kết sau : Đối với đất Hàm lượng N đất phụ thuộc theo thời gian sinh trưởng bị chi phối phần lớn lượng phân bón bổ sung Qua giai đoạn, hàm lượng N ngày tăng vượt khả hấp thu lúa Ngoài giai đoạn mạ, rễ lúa chưa phát triển hoàn chỉnh nên khả hấp thu N chưa cao dẫn đến việc tích lũy N đất vào nguồn nước Đây mối nguy môi trường Lượng C đất ứng với lượng mùn hữu đất Trong suốt mùa vụ từ giai đoạn trước sạ đến giai đoạn phơi đồng lượng C giảm gần 50% Ở giai đoạn cuối mùa vụ, cho thấy lượng C phù hợp với TCVN 7376:2004[6] Hàm lượng P có ảnh hưởng quan trọng đến suất lúa nên thường nông dân chủ động cung cấp số lượng lớn dạng phân bón N:P:K Tuy nhiên lúa hấp thụ tốt nên lượng P tồn dư môi trường không cao, không vượt tiêu chuẩn cho phép Do đó, lượng P tích lũy đ ất không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Lượng H đất ổn định, thay đổi không đáng kể suốt mùa vụ Nguyên tố S tham gia vào phân tử protein, cấu trúc nên tế bào tồn môi trường tham gia vào thành phần phèn đất Lượng S chưa th ể đánh cần phải nghiên cứu thêm theo kết phân tích, lượng S thay đổi khơng theo quy luật giai đoạn phát triển lúa Ngoài ra, so sánh ruộng với hàm lượng C, H, N, P độ ẩm khác Điều cho thấy tập quán, kinh nghiệm hộ trồng lúa định đến chế độ phân bón phát triển lúa 59 Đối với nước Nước điều kiện cần thiết cho lúa sinh trưởng thuận lợi đạt suất cao Nồng độ N nước ruộng từ giai đoạn trước sạ đến giai đoạn phơi đồng tăng lên Lượng N tồn dư mơi trường ảnh hưởng đến thủy vực xung quanh gây phú dưỡng hóa khu vực kênh rạch Đồng thời với dư lượng thuốc trừ sâu, diệt cỏ dư lượng phân bón khơng gây nhiễm mà cịn góp phần làm giảm đa dạng sinh học khu vực đồng ruộng lân cận Ngoài P, COD, Nitrit, Nitrat đến cuối mùa vụ nồng độ phù hợp với tiêu chuẩn không gây ảnh hưởng đến môi trường Tuy nhiên, nồng độ COD chất giai đoạn trước sạ chiếm tỉ lệ cao, vượt tiêu chuẩn cho phép – lần Do vậy, suốt mùa vụ việc đảm bảo chất lượng nước cần thiết để hạn chế ảnh hưởng đến môi trường xung quanh Đối với lúa Cây lúa hấp thu tốt lượng N đất từ giai đoạn trước sạ đến giai đoạn chuẩn bị gặt Nhưng đến giai đoạn chuẩn bị gặt nhu cầu hấp thu N lúa giảm lượng phân bón tăng, dẫn đến lượng N tồn dư đất, gây ô nhiễm môi trường đất nước Ngoài C, H nguyên tố cần thiết cho phát triển lúa Tuy nhiên, kết phân tích hàm lượng C, H lúa thấp tiêu chuẩn, cho thấy lúa chưa hấp thu tốt lượng chất khoáng đất cung cấp để tổng hợp chất dinh dưỡng cần thiết Hàm lượng S lúa rễ lúa chiếm tỷ lệ cao qua giai đoạn từ sau sạ đến trổ chuẩn bị gặt, cho thấy hấp thu tốt lúa nguyên tố S Độ ẩm đất lúa trì tốt qua giai đoạn Tóm lại Trong tất giai đoạn từ trước sạ đến phơi đồng, người nông dân cần phải có kỹ thuật canh tác chế độ bón phân thích hợp để lúa hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng môi trường đất, nước cung cấp Đồng thời, lượng chất tồn dư môi trường phù hợp theo tiêu chuẩn, quy định giúp lúa phát triển cách tốt nhất, không gây ô nhiễm môi trường không ảnh hưởng đến sức khỏe người 60 KIẾN NGHỊ Từ kết phân tích, đánh giá hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết trình phát triển lúa trạng mơi trường khu vực xã Thái Mỹ huyện Củ Chi TP.HCM, em xin nêu số kiến nghị sau: Đề nghị xem xét việc sử dụng phân bón trình trồng trọt người dân Tuyên truyền, giáo dục người dân việc thu gom bao bì phân bón, thuốc trừ sâu quy định để đảm bảo sức khỏe góp phần bảo vệ mơi trường xung quanh Mở rộng phạm vi đề tài, nghiên cứu đánh giá bổ sung tiêu như: hàm lượng K đất, P K lúa, đồng thời môi trường nước, cần nghiên cứu hàm lượng ion Sunfat, Sắt, Silic để đánh giá toàn diện nhu cầu dinh dưỡng lúa khả chuyển hóa chất mơi trường Ngoài ra, kết nghiên cứu đề tài cần triển khai áp dụng vào thực tế để bổ sung cho công tác quản lý môi trư ờng địa phương Từ làm sở sửa đổi, khắc phục thiếu sót mà kết đề tài nghiên cứu chưa đạt được, góp phần đem lại hiệu cao quản lý xử lý ô nhiễm 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] TS Lê Thị Ngun, 2002, Giáo trình kỹ thuật nơng nghiệp, NXB Nông nghiệp, Trường đại học Thủy lợi, Hà Nội [2] Nguyễn Văn Phước, 2005, Giáo trình thí nghiệm hóa kỹ thuật mơi trường, NXB đại học quốc gia TP.HCM [3] Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước mặt, 2008, QCVN 08: 2008 [4] TCVN 7373:2004 Chất lượng đất – Giá trị thị hàm lượng nitơ tổng số đất Việt Nam [5] TCVN 7374:2004 Chất lượng đất – Giá trị thị hàm lượng phospho tổng số đất Việt Nam [6] TCVN 7376:2004 Chất lượng đất – Giá trị thị hàm lượng cacbon hữu tổng số đất Việt Nam Tiếng Anh [7] InterRice (CIRAD), Monthly Report of the World Market of Rice, November 2011 [8] Standard Method for the examination of water and wastewater 21st edition Website [9] Bách khoa tồn thư mơi trường (http://environment-safety.com/courses/EnvManagement/envStandards.htm) [10] Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn – Cục trồng trọt (http://www.cuctrongtrot.gov.vn/) [11] Chi cục bảo vệ thực vật thành phố Hồ Chí Minh ( http://www.bvtvhcm.gov.vn/) [12] Hiệp hội lương thực Việt Nam (http://www.vietfood.org.vn/vn/default.aspx) [13] Huyện Củ Chi thành phố Hồ Chí Minh (http://www.cuchi.hochiminhcity.gov.vn/default.aspx) [14] Viện chiến lược, sách tài nguyên môi trường (http://isponre.gov.vn/home/) [15] Enviromental sciences research center (http://esrc.stfx.ca/ea.html) [16] FAO 2011 FAO cereal supply and demand World food situation (www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/csdb/en/) [17] Ngân hàng kiến thức trồng lúa (http://www.vaas.org.vn) [18] Bảo vệ trồng (http://www.baovecaytrong.com) 62 PHỤ LỤC [1] QCVN 08 : 2008 Quy chuẩn kỹ thuật Việt Nam chất lượng nước mặt [2] TCVN 4046:1985 Đất trồng trọt – Lấy mẫu [3] TCVN 5297:1995 Chất lượng đất – Lấy mẫu – Yêu cầu chung [4] TCVN 5993:1995 (ISO 5667-3:1985) Chất lượng nước – Lấy mẫu – Hướng dẫn bảo quản xử lý mẫu [5] TCVN 5994:1995 (ISO 5667-4:1987) Chất lượng nước – Lấy mẫu – Hướng dẫn lấy mẫu ao hồ tự nhiên nhân tạo [6] TCVN 6499:1999 (ISO 11263:1994) Chất lượng đất – Xác định Phospho – phương pháp quang phổ xác định Phospho hòa tan dung dịch natri hidro cacbonat 63 ... đất; Nghèo kali K O = 5-1 0mg/100g đất; Kali trung bình K O = 1 0-1 5mg/100g đất; Kali K O > 15mg/100g đất Cây lúa bị thi? ??u kali: - - Triệu chứng thi? ??u kali lúa thường xuất già Thi? ??u kali lúa phát... sinh trư ởng lúa thi? ??u lưu huỳnh ảnh hưởng đến suất lúa Cây lúa bị thi? ??u lưu huỳnh: - Triệu chứng thi? ??u S lúa xuất non Triệu chứng thi? ??u lưu huỳnh lúa giống với triệu chứng thi? ??u đạm Cây thấp... đất dạng cation anion, chẳng hạn: NH +, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, Mn2+, Zn2+, Cu2+, NO -, H PO -, MoO 2-, B O 2-, SO 2-, …Các chất dinh dưỡng có đất bổ sung từ phân bón 2.3.10 Nhu cầu phân bón lúa Phân
Ngày đăng: 30/10/2022, 17:52
Xem thêm:
