Một số giải pháp nhằm mở rộng và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu rau củ của tổng công ty Rau Quả Việt Nam

Luận Văn: Một số giải pháp nhằm mở rộng và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu rau củ của tổng công ty Rau Quả Việt Nam

Khoa kinh tế ngoại thơng

Luận văn tốt nghiệp

Đề tài:

một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng xuất khẩu và thúc đẩy hoạt động xuất kHẩu của tổng công ty

rau quả việt nam.

Giáo viên hớng dẫn: Thạc sỹ Nguyễn Thanh BìnhSinh viên thực hiện : Nguyễn Quốc Vinh

Khoa : Kinh tế Ngoại thơngLớp : A2 CN8

Hà NộI, 5 - 2003

Lời nói đầu.

Nớc ta là một nớc khí hậu nhiệt đới gió mùa, thuận lợi cho sự phát triển phong phú đa dạng của nhiều loại thực vật, đặc biệt là những loài rau quả nhiệt đới Ngay từ ngày xa ông cha ta đã khai thác chúng và sử dụng nh một nguồn thực phẩm và là những vị thuốc hữu dụng để chữa trị các chứng bệnh, nhiều loại rau quả đã trở thành những đặc sản độc đáo của đất Việt.

Cũng nh bao vật phẩm khác, mặt hàng rau quả đã trở thành một mặt hàng thực phẩm thiết yếu , có nhu cầu vơn rộng ra không chỉ thị trờng trong nớc mà cả thị trờng nớc ngoài.

Nớc ta đang trên con đờng công nghiệp hoá, hiện đại hoá xây dựng một nền kinh tế mở, hiện đại, Ngoại thơng trở thành một nhân tố thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp và trở thành bộ phận của nhân tố này Thực tế cho thấy, các mặt mặt hàng và các sản phẩm chế biến từ rau quả nói riêng và các sản phẩm nông nghiệp nói chung đối với các nớc đang phát triển là những mặt hàng xuất khẩu mang tính chiến lợc thu ngoại tệ cho đất nớc Hoạt động xuất khẩu hàng hoá nói chung cũng nh hoạt động xuất khẩu mặt hàng rau quả nói riêng phức tạp hơn rất nhiều so với việc bán sản phẩm trên thị trờng nội địa, nhất là khi có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cùng một loại hàng hoá sẽ dẫn đến tình trạng cạnh tranh về tiêu thụ sản phẩm trên thị trờng (nội) Thế giới.

Để có thể tồn tại và phát triển, bất kỳ một doanh nghiệp kinh doanh Quốc tế nào cũng đều phải có những biện pháp nhằm duy trì và phát triển thị trờng xuất khẩu của mình Đó là yêu cầu tất yếu và cơ bản nhất của kinh doanh hiện đại Song để có đợc một chiến lợc phát triển thị trờng xuất khẩu phù hợp với hoạt động sản xuất kinh doanh của mình, doanh nghiệp cần phải dựa vào tiềm lực của chính bản thân mình, xu hớng vận động của xã hội mà đa ra những biện pháp hữu hiệu nhằm phát triển thị trờng xuất khẩu Đây chính là vấn đề mà Tổng công ty Rau quả Việt Nam dành nhiều mối quan tâm nhất trong chiến lợc

phát triển của Tổng công ty, tìm ra những thị trờng mới, xâm nhập củng cố và duy trì những thị trờng truyền thống.

Xuất phát từ tình hình thực tế trên, sau những năm trau dồi kiến thức và lý luận trong trờng Đại học Ngoại Thơng, qua thời gian thực tập tại Tổng công ty Rau quả Việt Nam, đợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy, cô giáo, các cán bộ công nhân viên của Tổng công ty, đặc biệt là dới sự hớng dẫn của cô giáo, Thạc Sỹ Nguyễn Thanh Bình, em đã chọn đề tài: "Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trờng xuất khẩu và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả Việt Nam".

Bằng phơng pháp duy vật biện chứng, luận văn nhằm đánh giá khái quát những vấn đề thị trờng xuất khẩu, xác định phơng hớng mục tiêu trong thời gian tới, đồng thời kiến nghị những biện pháp, chính sách nhằm phát triển thị trờng xuất khẩu hàng rau quả của Tổng công ty trong những năm tới.

Kết cấu của luận văn, ngoài phần mở đầu, kết luận, luận văn chia làm 3 phần:

Chơng I: Đôi nét khái quát về Tổng công ty rau quả Việt Nam.

Chơng II: Phân tích thực trạng thị trờng và phát triển thị trờng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty rau quả Việt Nam.

Chơng III: Một số biện pháp và kiến nghị nhằm phát triển thị trờng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty rau quả Việt Nam.

Sau đây là phần nội dung chi tiết

Chơng I

ĐÔI Nét khái quát về Tổng công ty rau quả Việt Nam

Trớc ngày thành lập VEGETEXCO ngành rau quả đợc phân làm 3 khối: Khối sản xuất rau quả (Tổng công ty rau quả TW - Bộ Nông nghiệp quản lý), khối xuất nhập khẩu (Do các Công ty xuất nhập khẩu rau thuộc Bộ Ngoại thơng đảm nhiệm) và khối chế biến rau quả (Liên hiệp các xí nghiệp công nghiệp Phủ Quì, do Liên hiệp các xí nghiệp đồ hộp - Bộ Công nghiệp thực phẩm quản lý).

Điểm nổi bật của ngành rau quả thời kỳ này là: Gắn liền với cơ chế bao cấp, có thị trờng ổn định và quá mức thời gian hoạt động trong hoàn cảnh đất n-ớc có chiến tranh Song đây là thời kỳ có ý nghĩa rất quan trọng trong việc tạo lập cho ngành một cơ sở vật chất kỹ thuật cùng đội ngũ các chuyên gia, các cán bộ kỹ thuật và lãnh đạo làm nòng cốt cho ngành trong giai đoạn hiện nay Nhìn khái quát, sản phẩm xuất khẩu của ngành trong giai đoạn này có lúc tăng, lúc giảm.

Kể từ năm 1986 tới trớc lúc thành lập Tổng công ty rau quả Việt Nam nền kinh tế nớc ta chuyển từ cơ chế tập trung bao cấp sang cơ chế thị trờng,

đồng thời chịu tác động do những biến động về tình hình chính trị - kinh tế - xã hội của các nớc Xã hội Chủ nghĩa Đông Âu Ngành rau quả đã lâm vào tình trạng hết sức khó khăn, hầu hết các chỉ tiêu giao hàng sang Liên Xô (Cũ) Một thị trờng ổn định và lớn nhất trong những năm trớc đây, đều không thực hiện đầy đủ Khó khăn này do nhiều nguyên nhân trong đó nổi lên vấn đề kết cấu tổ chức của ngành cha phù hợp Ngành bị chia cắt thành 3 khối độc lập do 3 Bộ quản lý Điều đó vừa không phù hợp logic phát triển của ngành với tính chất là một chuyên ngành kinh tế kỹ thuật, vừa hạn chế khả năng thích ứng của ngành trớc những đòi hỏi đa dạng, khắt khe của cơ chế thị trờng Sự bất hợp lý ấy thể hiện trên các khía cạnh sau:

- Cả 3 khối sản xuất, chế biến và xuất khẩu đều nhằm vào một sản phẩm chung là rau quả, vì thế quan hệ giữa 3 khối này là quan hệ trong một chỉnh thể, vừa hết sức gắn bó, vừa phối hợp nhịp nhàng thì mới có khả năng mang lại hiệu quả cao Bởi vậy, việc tách chỉnh thể này thành 3 khối độc lập trên thực tế đã hạn chế rất nhiều khả năng phối hợp hỗ trợ thích ứng của cả 3 khu vực Mặt khác còn làm cho các bộ phận này có khi mâu thuẫn, cạnh tranh lẫn nhau, gây ảnh hởng xấu chung tới lợi ích của toàn ngành.

- Để thu hút vốn đầu t nhằm phát triển ngành rau quả nếu duy trì hiện trạng cũ của ngành thì rất khó tạo đợc sự hấp dẫn với nớc ngoài bởi họ phải làm việc với 3 đối tác Ngợc lại nếu chỉ làm việc đầu t cho khối sản xuất rau quả thì họ ngại, bởi xa nay đầu t vào nông nghiệp là một việc làm rất mạo hiểm.

- Trong cả 3 khu vực, sản xuất rau quả giữ vai trò nền tảng Song trên thực tế, khu vực này thờng phải gánh nhiều thua thiệt, rủi ro nhất do ảnh hởng của thời tiết, do đặc thù của sản phẩm rau quả là loại thu hoạch theo thời vụ, khó bảo quản Bởi vậy, để tăng khối lợng, chủng loại hàng rau quả xuất khẩu cần thiết phải có chính sách đầu t, hỗ trợ về mặt tài chính cũng nh thu mua kịp thời về khu vực này Nhng nếu ngành bị chia cắt thì khó thực hiện.

- Nhận thức đợc những bất hợp lý trên và để mở ra những khả năng để ngành rau quả thực sự trở thành một chuyên ngành kinh tế kỹ thuật, đủ khả năng thích ứng với cơ chế thị trờng, phát huy đợc tiềm năng về rau quả nhiệt đới

của đất nớc, tháng 2/1988, Chính phủ đã quyết định hợp nhất 3 khối trên về 1 đầu mối, đó là Tổng công ty rau quả Việt Nam.

1.2 Quá trình phát triển:

1.2.1 Giai đoạn: 1988 - 1990:

Là thời kỳ hoạt động theo cơ chế bao cấp, sản xuất kinh doanh của Tổng công ty nằm trong quỹ đạo của chơng trình hợp tác rau quả Việt Xô ( 1986 - 1990) Do vậy kinh ngạch XNK của Tổng công ty chiếm tỷ trọng lớn Chẳng hạn nh xuất nhập khẩu rau quả tơi và chế biến sang thị trờng Liên Xô chiếm 97,7% kim ngạch XNK và ngợc lại 26,52% số vật t thời kỳ này đợc nhập từ Liên Xô để phục vụ chơng trình hợp tác Việt Xô Về nông nghiệp thì diện tích gieo trồng hàng năm bị giảm dần nên năng suất về sản xuất nông nghiệp không cao mỗi năm giá trị tổng sản lợng tăng 10% nhng chủ yếu do tăng: cam (16276 tấn), dứa (57.774 tấn), chè búp khô (1218 tấn) Còn khối lợng sản xuất công nghiệp đạt tới 84.790 tấn bình quân mỗi năm sản xuất đợc 28260 tấn, năm cao nhất đạt 30100 tấn.

1.2.2 Giai đoạn 1990 - 1995

Đây là thời kỳ cả nớc bớc vào hoạt động theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc Mặc dù chơng trình hợp tác Việt Xô không còn nữa nhng Tổng công ty vẫn cố gắng duy trì sản xuất để tiếp tục phát triển Nhng do ảnh hởng của tình hình chung nên tổng sản lợng của Tổng công ty giảm Tuy vậy cũng phải thừa nhận rằng nhờ có sự thay đổi trong phơng hớng hoạt động làm cho Tổng công ty đã đa những vật t thiết bị cần thiết chứ không nhập khẩu nh trớc kia.

Về sản xuất nông nghiệp; Thực hiện chính sách khoán ruộng đất đến từng hộ gia đình nên diện tích gieo trồng đã đợc tăng dần, bình quân tăng 3,5% mỗi năm và giá trị tổng sản lợng cũng tăng tơng ứng Nhờ đó các nhà máy cũng đợc cung cấp nguồn nguyên liệu đầy đủ.

Về sản xuất công nghiệp: Do các trang thiết bị của nhà máy lạc hậu nên chất lợng sản phẩm và mẫu mã cha phù hợp dẫn đến cha đủ sức cạnh tranh trên

thị trờng thế giới Nên khối lợng sản phẩm thời kỳ này chỉ đạt 61.712 tấn, bình quân mỗi năm 12.340 tấn.

1.2.3 Giai đoạn 1996 -nay :

Bắt đầu từ năm 1996 Tổng công ty hoạt động với mô hình mới theo quyết định 90 CP Trong giai đoạn này Tổng công ty đã xác định phơng hớng hoạt động, từng bớc ổn định và phát triển.

Về nông nghiệp hầu hết các nông trờng đã đợc bàn giao về địa phơng quản lý, Tổng công ty chỉ còn lại 4 nông trờng Việc giao khoán vờn cây, đất của nông trờng còn lại cho ngời lao động vẫn đợc duy trì và củng cố, diện tích gieo trồng và sản l-ợng thu hoạch hàng năm tăng 10 - 12%

Về công nghiệp; Vẫn còn gặp nhiều khó khăn, máy móc thiết bị trong tình trạng lạc hậu cha đợc đổi mới, nguyên liệu cho sản xuất thiếu do vùng tài liệu cha quy hoạch tập trung, giá nguyên liệu tăng giảm thất thờng, các yếu tố đầu vào khác đều tăng giá làm giá thành sản phẩm tăng Ngoài ra giá các sản phẩm tơng tự trên thị trờng quốc tế tiếp tục giảm làm cho khối lợng sản phẩm công ty đạt mức thấp ( năm 1996 là 9470 tấn, năm 1997 là 11321 tấn).

Về hoạt động xuất nhập khẩu, do ảnh hởng của cuộc khủng hoảng tài chính tiền tệ của các nớc trong khu vực đã gây khó khăn cho hoạt động XNK, biến động tăng tỷ giá đồng USD trong nớc đã làm cho khả năng nhập khẩu bị hạn chế Kim ngạch trả nợ Nga giảm dần ( năm 91-95 là 40,2%, năm 1997 là 17,4%) Tổng kim ngạch XNK thời kỳ này bình quân mỗi năm là 4,96 triệu USD tăng 24% bình quân 10 năm hoạt động của công ty.

Tổng công ty đã đẩy mạnh hoạt động liên doanh với đối tác nớc ngoài Tổng công ty có 3 liên doanh mới và 2 dự án Liên hiệp quốc tài trợ, 2 hợp đồng hợp tác, lập 7 dự án kêu gọi vốn đầu t nớc ngoài.

Phó giám đốc I phụ trách kinh doanh

Phòng kế toán

tài vụ

Phòng kỹ thuật

công nghệ

Phó giám đốc II phụ trách nội

Hành chính

Quản trị sản xuất

Tổ chức

Phó giám đốc III

Kiêm giám đốc công ty

XNK III TP HCM

Phòng kinh doanh: 1, 2, 3, 4, 5,

6, 7

Công ty XNL

1, 2, 3

Phòng xúc tiến thương

mại

Xây dựng

cơ bản

Sản xuất

tại nhà máy nông

A Hội đồng quản trị (5 ngời)

Hội đồng quản trị gồm 5 thành viên do Bộ trởng Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn thực hiện chức năng quản lý, giám sát mọi hoạt động của Tổng công ty, chịu trách nhiệm về sự phát triển của Tổng công ty theo nhiệm vụ mà Nhà nớc giao.

Thành phần: - Chủ tịch

- Một thành viên kiêm Tổng giám đốc- Một thành viên kiêm trởng ban kiểm sát

- Hai chuyên gia giỏi về lĩnh vực hoạt động của Tổng công ty.

Hội đồng quản trị Công ty làm việc theo chế độ tập thể, họp thờng kỳ hàng Quý, ngoài ra có thể có những cuộc họp bất thờng để giải quyết những vấn đề cấp bách của Tổng công ty Nhiệm kỳ của Hội đồng quản trị là 5 năm.

B Bộ máy điềuhành

Bộ máy điềuhành gồm có: - Tổng giám đốc

- Giúp việc cho Tổng giám đốc- Hai Phó Tổng giám đốc- Khối văn phòng Tổng công ty

B.1 Tổng Giám đốc

Tổng Giám đốc là ngời chịu trách nhiệm trớc Hội đồng quản trị và Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn về điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh, quản lý toàn bộ con ngời, phơng tiện, tài sản và điều hành các hoạt động của Tổng công ty Tham gia lập kế hoạch và triển khai kế hoạch sản xuất kinh doanh Đại diện cho Tổng công ty ký kết các hợp đồng Có quyền huy động, điều chỉnh, điều động vốn và các tài sản của đơn vị thành viên.

Là ngời đại diện cao nhất cho quyền lợi và nghĩa vụ của cán bộ, công nhân viên trong Tổng công ty Có quyền quyết định và tuyển dụng lao động, xử lý kỷ luật, sa thải lao động trong Tổng công ty khi vi phạm kỷ luật.

B.2 Phó Tổng giám đốc (2 ngời)

Phó Tổng giám đốc là ngời giúp Tổng Giám đốc điều hành một hoặc một số lĩnh vực hoạt động của Tổng công ty theo sự phân công của Tổng Giám đốc và chịu trách nhiệm trớc Tổng Giám đốc và pháp luật về nhiệm vụ đợc Tổng Giám đốc phân công thực hiện.

Phó Tổng giám đốc có trách nhiệm thờng xuyên tham mu, bàn bạc cho Tổng Giám đốc về công tác tổ chức, tài chính, sản xuất kinh doanh tạo điều kiện cho Tổng Giám đốc nắm bắt, điều chỉnh kế hoạch và triển khai kế hoạch xuống các bộ phận.

B.3 Phòng Tổ chức cơ bản (4 ngời)

Có chức năng giúp việc, tham mu cho Tổng Giám đốc thực hiện công tác tổ chức nhân sự, công tác thi đua, khen thởng, kỷ luật trong Tổng công ty, phụ trách công tác đời sống của cán bộ Tổng công ty, quan hệ đối ngoại, quản lý chế độ tiền lơng, tiền thởng, an toàn lao động và chế độ bảo hiểm xã hội theo chế độ, chính sách của Nhà nớc, quản lý chặt chẽ số lợng, chất lợng cán bộ công nhân viên, hồ sơ lý lịch cáon bộ, công nhân viên, bố trí sắp xếp các vị trí công tác phù hợp với trình độ năng lực của ngời lao động.

B.4 Phòng Kinh tế tài chính (12 ngời)

Có nhiệm vụ lập kế hoạch thu chi tài chính hàng năm dựa trên kế hoạch sản xuất kinh doanh của Tổng công ty Theo dõi tài sản cố định và tình hình sử dụng tài sản cố định của Tổng công ty Phối hợp với Phòng sản xuất kinh doanh điều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh cho phù hợp với tình hình thực trạng.

Quản lý các nguồn vốn, hoạch toán thu chi tài chính, thực hiện tính giá thành sản phẩm, tham mu cho Tổng Giám đốc sử dụng các loại nguồn vốn để phát triển sản xuất kinh doanh, đồng thời kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh, làm công tác chi lơng và các chế độ lao động khác cho cán bộ nhân viên trong Văn phòng Tổng công ty, thanh quyết toán thu chi tài chính

kịp thời, thực hiện chế độ báo cáo tài chính giúp cho Ban giám đốc điều hành có lãi.

B.5 Phòng quản lý sản xuất kinh doanh.

Là Phòng tham mu cho Ban giám đốc trong việc xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của toàn Tổng công ty, đôn đốc giám sát việc thực hiện kế hoạch đã đợc phê duyệt, từ đó rút ra những thuận lợi, khó khăn để trình lên Ban giám đốc, làm nhiệm vụ lập kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm trên cơ sở đó xây dựng các chỉ tiêu cho từng bộ phận sản xuất kinh doanh Phối hợp với các phòng ban, các đơn vị trực tiếp sản xuất kinh doanh để tổng hợp hoàn thiện kế hoạch trình cấp trên phê duyệt Nghiên cứu môi trờng kinh doanh để kịp thời điều chỉnh kế hoạch, theo dõi thực hiện kế hoạch của các bộ phận sản xuất kinh doanh và lập báo cáo tình hình thực hiện sản xuất kinh doanh của Tổng công ty.

B.6 Phòng Văn phòng

Có chức năng giúp việc cho Tổng Giám đốc nh quản lý tài sản và các thiết bị văn phòng của Văn phòng Tổng công ty Làm công tác tạp vụ, văn th, bảo vệ nhà xởng, đất đai, vệ sinh công nghiệp, điều tiết cung ứng vật t, xe cộ Thực hiện công tác tổ chức, thi đua, hội họp, quan hệ đối ngoại

B.7 Khối Phòng xuất nhập khẩu và kinh doanh

Cùng với các Công ty xuất nhập khẩu, các Phòng xuất nhập khẩu và kinh doanh chịu trách nhiệm kinh doanh xuất nhập khẩu các mặt hàng đợc Bộ Nông nghiệp và phát triển Nông thôn cho phép, xây dựng các phơng án kinh doanh - xuất nhập khẩu trình cấp trên phê duyệt, thờng xuyên theo dõi nắm bắt các thông tin kinh tế trong nớc; nghiên cứu thực hiện kinh doanh xuất nhập khẩu đạt hiệu quả cao, quan hệ tốt với khách hàng, đảm bảo uy tín cho Tổng công ty, thực hiện đầy đủ các nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu, đặc biệt chú trọng khâu thanh toán quốc tế.

Các phòng bình đẳng trong việc thực hiện nhiệm vụ đợc giao, có nhiệm vụ phối hợp, hợp tác với nhau để giải quyết những việc có liên quan Khi không thống nhất ý kiến thì kịp thời trình với lãnh đạo phụ trách công việc đó để giải quyết, không đợc gây cản trở và chậm trễ công việc khi cần thiết Đối với việc có liên quan đến nhiều phòng, Tổng Giám đốc chỉ định phòng chủ trì, các phòng khác có trách nhiệm phối hợp giải quyết.

Các phòng kinh doanh đợc phân định thị trờng nh sau:

- Phòng xuất nhập khẩu I: Châu á trừ Tây á, các nớc Châu á thuộc Liên Xô (cũ), úc, cửa khẩu Lạng Sơn.

- Phòng xuất nhập khẩu II: Liên Xô (cũ), Đông Âu

- Phòng xuất nhập khẩu III: Châu Mỹ, Phi, Âu (trừ Đông Âu), Tây á- Phòng kinh doanh tổng hợp: Thị trờng nội địa, cửa khẩu Móng Cái.

- Phòng kinh doanh dịch vụ tổng hợp: Tất cả các thị trờng, cửa khẩu Lào Cai.

Việc phân định các thị trờng chỉ mang tính tơng đối, các Phòng khi có khách hàng ở thị trờng khác thì có thể làm trực tiếp nhng không đợc chồng chéo, cạnh tranh lẫn nhau.

3 Nhân sự và chiến lợc phát triển nhân sự.

Từ khi thành lập, tổng số lao động của Tổng công ty là 37463 ngời, đến năm 2002 chỉ còn 5855 ngời, nh vậy đã giảm đi 31608 ngời (khoảng 84,37%) do nhiều nguyên nhân:

- Giảm do thực hiện quyết định 176: 111 7.985 ngời- Do chuyển 30 đơn vị về địa phơng: 11.232 ngời- Do hu trí thôi việc và do nguyên nhân khác: 12.391 ngời

Bảng 1: Tình hình cơ cấu lực lợng lao động hiện nay

I Tổng lao động

- Nông nghiệp- Công nghiệp- Khối công nghiệp- Khối thơng mại- Khối liên doanh

- Văn phòng Tổng công ty

II Chia theo giới tính

- Lao động nam- Lao động nữ

III Chia theo độ tuổi

- Dới 30 tuổi

- Từ 31 tuổi đến 45 tuổi- Trên 45 tuổi

IV Chia theo trình độ

- Trên đại học- Đại học

- Trung học - Cao đẳng- Lao động phổ thông

4 khả năng tài chính của công ty.

Năm 1988 tổng số vốn là 49,043 tỷ VNĐNăm 1991 tổng số vốn là 109,6 tỷ VNĐNăm 2000 tổng số vốn là 163,6 tỷ VNĐ

Năm 2002, tình hình tài chính của công ty nh sau:

Bảng 2 : Bảng cân đối tài sản của Tổng công ty năm 2002

Đơn vị tính: tỷ VNĐ

Vốn lu động Vốn cố địnhTài sản cố địnhVốn XDCBVốn liên doanh

Ngân sáchVốn tự bổ sungVốn vay

Vốn kinh doanh: 163,6Doanh thu: 532,2 Lợi nhuận: 2,72

Tổng tài sản tơng đối thấp (163,6 tỷ VNĐ, trung bình mỗi đơn vị thành viên chỉ có 5,5 tỷ) chủ yếu là tài sản cố định ( chiếm 83%), trong khi đó phần lớn tài sản cố định (máy móc thiết bị) đã lạc hậu rất khó phát huy tính chủ động sản xuất kinh doanh của tổng công ty.

- Khả năng thanh toán hiện hành của Tổng công ty là rất thấp (63%) trong khi tỷ số nợ trên tổng tài sản nhỏ (27%) thể hiện tình trạng vốn lu động là rất nhỏ Đây là khó khăn rất lớn đối với Tổng công ty Do hoạt động sản xuất kinh doanh mang tính thời vụ, cần vốn lu động rất lớn để mua nguyên liệu tập trung trong thời gian ngắn ( vì mua của nông dân không đợc mua chịu).

- Tỷ trọng nguồn vốn của Tổng công ty cha hợp lý, không tập trung phát triển mạnh vào khâu tiêu thụ sản phẩm nên công ty cha tận dụng hết vốn có thể huy động đợc.

- Hiệu suất sử dụng tài sản cố định và vòng quay toàn bộ vốn của Tổng công ty tơng đối cao, nhng chỉ tập trung vào một vài nhà máy và các đơn vị th-ơng mại Các công ty XNK đã chủ động mở rộng kinh doanh ra ngoài sản phẩm của Tổng công ty (năm 99, 2000 sản phẩm của Tổng công ty chỉ còn chiếm 52,2% kim ngạch XNK) đây là dấu hiệu đáng lo ngại cho sản phẩm Tổng công ty.

Hiện nay tỷ số về khả năng sinh lời thấp, trong khi tỷ số về hoạt động khá cao thể hiện tình trạng hoạt động kém hiệu quả Trong thực tế năm 2001 Tổng công ty có 7 doanh nghiệp thua lỗ (chiếm 28%), một số doanh nghiệp có doanh số cao nhng chỉ bù đắp cho chi phí, các doanh nghiệp có lãi cao chủ yếu là các liên doanh nhng phần hùn vốn của ta thờng nhỏ (30%) Do tình hình nh vậy nên việc đầu t phát triển hoàn toàn phụ thuộc vào ngân sách Nhà nớc, không chủ động đợc trong kinh doanh.

Nhập khẩu trực tiếp rau, hoa quả, giống rau quả, thực phẩm, máy móc, vận t, thiết bị phơng tiện vận tải nguyên vật liệu phục vụ cho các đơn vị trong và ngoài ngành.

* Các đơn vị thành viên của Tổng công ty: Thực hiện chức năng nghiên cứu, sản xuất chế biến các sản phẩm Nông nghiệp phục vụ cho nhu cầu của thị trờng trong và ngoài nớc.

Các nhà máy sản xuất liên doanh: Chủ yếu chế biến các loại rau quả hoa quả tơi, nớc giải khát, đồ hộp, các loại bao bì đóng gói, liên doanh liên kết trong các lĩnh vực khoa học, trồng trọt chế biến và xuất khẩu.

Các nông trờng chủ yếu là trồng cây lơng thực thực phẩm phục vụ trực tiếp cho xuất khẩu và cung cấp nguồn nguyên liệu cho các nhà máy gia công chế biến.

Viện nghiên cứu thực hiện chức năng nghiên cứu giống rau quả hoa màu, nghiên cứu các loại thuốc trừ sâu, xây dựng quy trình sản xuất rau sạch, nghiên cứu nâng cao chất lợng sản phẩm của công ty Nghiên cứu khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp và chế biến một cách có hiệu quả.

Các công ty Thơng mại thực hiện các chức năng kinh doanh xuất nhập khẩu:

Mô hình 90 đợc áp dụng cho nền kinh tế thị trờng góp phần nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh giữa các cơ sở và các phòng ban trực thuộc Tổng công ty.

Mô hình này phát huy đợc tinh thần trách nhiệm và tính sáng tạo của đội ngũ cán bộ công nhân viên trong Tổng công ty.

Bảng 4: Số lợng các đơn vị thành viên qua các thời kỳ:

2002 22,4 20,610

II kết quả kinh doanh chung của tổng công ty.

Các Công ty xuất nhập khẩu đều rất chủ động trong việc tìm kiếm thị ờng, linh hoạt trong kinh doanh, thực hiện đợc chủ trơng lãnh đạo của Tổng Công ty là: Trong cơ chế thị trờng khi xuất khẩu gặp khó khăn thì đẩy mạnh nhập khẩu lấy nhập bù xuất sao cho đạt hiệu quả Chính vì thế mà trong thời gian qua tất cả các Công ty đều dạt mức tăng trởng khá, đóng góp vào thành tích chung của Tổng Công ty nh bảng sau:

tr-Bảng 6: Kim ngạch xuất khẩu của các đơn vị thời kỳ 1999−2001

Đơn vịKim ngạch xuất khẩu (RCN−USD)Tỷ trọng %1999200020011999 2000 2001

Cty XNK RQ13.082.665 5.791.858,86.649.054 15.63 15,22 16,44946.516,89

Cty XNK RQ2650.850,581.400.8453,32,49 3,46Cty XNK RQ37.825.985,2 14.675.277 13.703.774 39,68 38,55 33,94Cty Vt xuất nhập khẩu2.950.522,6 8.430.554,3 11.634.165 14,96 22,54 28,76Cty GN−XNK Hải phòng2.025.327 3,352.365Cty SXDVXK rau quả 480.8651,19Cty TP−XK Tân Bình71.0400,17Vp.Tổng Công ty 3.072.803,6 5.552.800,94.464.452 15,58 14,59 11,03

(Nguồn : Báo cáo tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh của tổng Công ty rau quả Việt Nam)

Từ bảng 6 ta dễ dàng nhận thấy rằng kim ngạch xuất nhập khẩu tham gia của Công ty xuất nhập khẩu rau quả III vào tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Tổng công ty đạt giá trị cao nhất là 36.205.036 USD chiếm 31,6% thời kỳ 1999−2001 Việc đạt đợc thành tích trên là do trong kim ngạch xuất nhập khẩu của Công ty XNK rau quả III có phần xuất khẩu uỷ thác cho xí nghiệp sản xuất và dịch vụ xuất khẩu rau quả Tuy nhiên nếu xét theo từng năm thì kim ngạch XNK tham gia của Công ty XNK rau quả III là không ổn định, nếu nh năm 2000 tăng 87,52% so với năm 1999 thì đến năm 2001 lại giảm 6,26% so với năm 2000 Tỷ trọng tham gia XNK của Công ty XNK rau quả III càng giảm dần qua các năm năm 1999 (39,68%), 2000 (38,55%), 2001 (33,94%) Nguyên nhân là do cuối năm 2000 nhà nớc thay đổi cơ chế điều hành XNK mở rộng cho

phép các doanh nghiệp trực tiếp XNK thì hai đơn vị mới là Công ty sản xuất dịch vụ xuất khẩu rau quả và Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình đã triển khai nhanh chónh tìm kiếm thị trờng XNK trực tiếp Chính vì thế mà so với năm 2000 và so với kế hoạch bởi các đơn vị trên đã không còn uỷ thác xuất khẩu qua công ty rau quả III nữa

Công ty vật t xuất nhập khẩu cũng đóng góp phần lớn vào tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty trong giai đoạn này với kim ngạch xuất nhập khẩu tham gia đạt 23.015.241,6 USD đứng thứ 2 sau công ty xuất nhập khẩu rau quả III chiếm tỷ trọng 20,09% Đây cũng là đơn vị có mức tăng trởng cao nhất và đều đặn trong 3 năm 1999, 2000, 2001 cụ thể năm 2000 tăng 185,7% so với năm 1999 và năm 2001 tăng 45,5% so với kế hoạch năm 2001 và tăng 38% so với thực hiện năm 2000 góp pơhần xứng đáng vào thực hiện kế hoạch của Tổng công ty rau quả Việt nam

Công ty xuất nhập khẩu rau quả I cũng góp phần đáng kể vào kim ngạch xuất nhập khẩu chung của Tổng công ty với kim ngạch xuất nhập khẩu là 15.523.577,8 USD đứng thứ 3 sau kim ngạch của Công ty xuất nhập khẩu rau quả III và Công ty vật t xuất nhập khẩu chiếm tỷ trọng 13,55% Điều đáng nói là kim ngạch xuất nhập khẩu của Công ty XNK rau quả I ngày càng tăng qua các năm Cụ thể, năm 2000 tăng 87,88% so với năm 1999 và năm 2001tăng 14,8% so với năm 2000

Văn phòng Tổng Công ty đóng góp cũng không nhỏ, đạt kim ngạch 13.090.056,5 USD chiếm tỷ trọng 11,43% đứng thứ 4 sau 3 đơn vị là Công ty XNK rau quả III, Công ty vt XNK, Công ty XNK rau quả I

Công ty thực phẩm xuất khẩu Tân Bình cũng đóng góp một phần không nhỏ trong tổng kim ngạch XNK của Tổng công ty

Chơng ii

PHÂN TíCH Thực trạng THị tRƯờNG Và PHáT TRIểN THị TRƯờNG xuất khẩu RAU QUả của tổng công ty

RAU QUả vIệT NAM

i các khu vực thị trờng xuất khẩu của tổng công ty.

Trong hoạt động kinh doanh XNK Tổng công ty luôn quan tâm đến giữ vững và phát triển thị trờng Trong thời kỳ nền kinh tế đóng thị trờng chính của Tổng Công ty là Liên xô và các nớc Đông âu Các sản phẩm đợc xuất sang khu vực này chủ yếu theo nghị định th giữa hai chính phủ, có thể trả nợ, đổi hàng lấy vũ khí, lơng thực máy móc thiết bị, do đó thị trờng của Tổng công ty lúc này ít biến động do có sự bảo đảm của nàh nớc Kể từ những năm 1990 khi những biến động về chính trị ở khu vực này nổ ra thì Tổng công ty đã mất đi một thị tr-ờng truyền thống, tổng kim ngạch XNK giảm mạnh Trớc tình hình đó Tổng công ty đã phải tìm cách tiếp cận thị trờng mới

Từ những năm 1988−1990 Tổng công ty mới chỉ quan hệ với 18 nớc trên thế giới, đến năm 1992 tăng lên 29 nớc, năm 1993 là 34 nớc, năm 1999 là 36 n-ớc, năm 2000 là 43 nớc, năm 2001 thêm 9 thị trờng mới là : Canada, Libăng, Pakistan, Mondavia, áo, Srilanka, Rumani, Isaren, song lại giảm đi 2 thị trờng là Sip và Irland

Bảng 7: Một số thị trờng lớn của Tổng công ty

STT Thị trờngĐơn vị ∑ Kim

ngạchXuất khẩu

Tỷ trọng XK(%)

Tuy có những thị trờng cơ kim ngạch rất nhỏ bé chỉ trên dới 10.000 USD nhng đã thể hiện đợc tinh thần năng dộng chịu khó tìm kiếm thị trờng của các đơn vị kinh doanh XNK, đồng thời cũng là tiền đề để Tổng công ty tăng kim ngạch XNK trong những năm tới Sau đây là cơ cấu thị trờng của Tổng công ty trong những năm gần đây

Bảng 8 : Cơ cấu thị trờng xuất khẩu

<% giá trị hàng xuất khẩu>

Thị trờng xuất khẩu200020012002

Thị trờng khác 6.63 9.27 16.86

(Nguồn: Báo cáo thực hiện xuất khẩu năm 1999−2002)

Nhìn vào bảng trên ta thấy rõ sự biến động về cơ cấu thị trờng nói chung và thị trờng xuất khẩu của Tổng công ty nói riêng Nếu nh những năm trớc 19994 Tổng công ty chỉ biết những thị trờng ở các nớc XHCN cha xuất khẩu sang Tây Âu, Nhật Bản thì đến nay đã có sự thay đổi

Thị trờng Nga vẫn là thị trờng lớn nhất và tơng đối ổn định trong những năm qua Tuy nhiên tỷ trọng % giá trị hàng xuất khẩu sang thị trờng này cũng đang giảm dần trong những năm gần đây Năm 2000 là 37,03% xuống còn 22,53% vào năm 2002 Thị trờng các nớc Đông âu cũng không ổn định năm 2000 chiếm tỷ lệ 4,04% xuống còn 2,73% năm 2002 Nh vậy là quy mô thị tr-ờng truyền thống giảm dần trong thời gian qua do nền kinh tế Nga gặp nhiều khó khăn và điều đó ảnh hởng đến kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Thay vào đó là sự tăng lên của thị trờng các nớc ASEAN, Nhật, Mỹ, Tây Âu

Thị trờng các nớc ASEAN với tỷ lệ % giá trị hàng xuất khẩu dứng thứ 2 sau thị trờng Nga nhng cũng không ổn định trong những năm gần đây, năm 2000 là 16,39% năm 2001 là 18,36% và năm 2002 là 13,95%

Trớc những năm 1991 những cái tên nh Tây Âu, Nhật Bản, Mỹ còn là những cái tên xa lạ với Tổng công ty nhng từ năm 1992 đặc biệt là năm 2000 thị trờng Tây âu đã chiếm 5,25% đến năm 2001 tăng lên là 11,05% và năm 2002 là 12,61% Nhật Bản, Tổng công ty cũng từng bớc xâm nhập với tỷ lệ năm 2000 là 8,83%, năm 2001 là 11,05% năm 2002 là 9,54% mặc dù là không ổn định nhng vẫn chiếm một vị trí đáng kể trong kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty đứng thứ 3 sau Nga và ASEAN Đối với thị trờng Mỹ, đây cũng là một thị trờng đầy tiềm năng đối với Tổng công ty cho dù việc thâm nhập vào thị trờng là rất khó khăn vơí những yêu cầu hết sức khắt khe, mặt khác Tổng công ty cũng đang gặp trở ngại do hàng rào thuế quan Nhng Tổng công ty vẫn cố gắng giữ vững và phát triển thị trờng này Chính vì vậy mà tỷ lệ góp phần của thị trờng này trong tổng kim ngạch của Tổng công ty là không ổn định Cụ thể năm 2001 tăng lên

8,3% nhng đến năm 2002 còn 7,01% tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Đứng trớc tình hình đó Tổng công ty giải trình ở Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn và đã đợc nhà nớc trợ giá để tiếp tục thâm nhập vào thị trờng Mỹ Ngoài ra các mặt hàng của Tổng công ty còn đợc xuất khẩu sang các thị tr-ờng lớn khác nh : Trung quốc, Đài loan, Mông cổ Trong đó đặc biệt là hai thị trờng Trung quốc và Đài loan thì Tổng công ty đang có những bớc tiến vững chắc trên cả hai thị trờng lớn này.

ii thực trạng hoạt động xuất khẩu của tổng công ty.

1 cơ cấu hàng hoá xuất khẩu.

Bảng 9: Tỷ lệ nhóm hàng rau quả xuất khẩu

3 Rau quả hộp

Kim ngạch XK

B .Tổng khối ợng xuất khẩu (tấn)

l-1 Rau quả tơi 13.000 50.000 130.000

đ-Trong cơ cấu hàng xuất khẩu, mặt hàng rau quả chiếm tỷ lệ tơng đối cao đặc biệt trong thời kỳ 1988−1990 là 80,2% tỷ trọng xuất khẩu của Tổng công ty nhng lại giảm rất mạnh trong thời kỳ sau cụ thể là : 1991−1996 chiếm 67,1% giảm so với thời kỳ trớc là 13,1% thời kỳ 1997−1998 chiếm 52,25% và dến năm 1999 giảm còn 41,2% giảm so với thời kỳ 1988−1990 là 39% Nhng lại có xu hớng tăng trở lại 58,5% trong năm 2000 và 75% năm 2005 và đến năm 2010 chiếm 80% kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Trong đó mặt hảng rau quả hộp chiếm tỷ trọng cao nhất trong mặt hàng rau quả nhng cũng không ổn định, đặc biệt là trong năm 1999 tỷ trọng của rau quả hộp giảm xuống còn 28%so với 32,4% năm 2000 và 38.24% thời kỳ 1991−1996 và 33.86% thời kỳ 97−98 Mặt hàng rau quả sấy muối giảm nhẹ qua các thời kỳ Năm 1999 chiếm 10,6% là năm thấp nhất từ trớc tới nay Rau quả tơi giảm nhanh chóng trong tỷ trọng mặt hàng xuất khẩu của Tổng công ty Nếu nh thời kỳ 1988−1990 chiếm tỷ trọng 21,1% thì đến năm 19999 tỷ lệ này là 0% tức là không còn khả năng xuất khẩu nữa Nguyên nhân chính của việc giảm tỷ lệ xuất khẩu hàng rau quả trong thời gian qua đặc biệt là năm 1999 của Tổng công ty rau quả Việt nam là sự không ổn định tại các thị trờng chính của mặt hàng này là: Nga, Nhật, Mỹ, Trung quốc Với những thị trờng ở xa có nhu cầu lớn thì Tổng công ty lại không có khả năng đáp ứng do vấn đề công nghệ bảo quản lạc hậu cũ kỹ không đáp ứng đợc yêu cầu bảo quản trong thời gian vận chuyển lâu dài Thứ đến là do công tác tạo nguồn hàng của Tổng công ty trong những năm qua gặp không ít khó

khăn Với nguồn hàng nội bộ của Tổng công ty thì gặp phải thất thu lớn do điều kiện thời tiết khí hậu không thuận lợi, đặc biệt là do hiện tợng Elnino làm cho nhiệt độ trung bình tăng cao, làm cho năng suất, chất lợng của các loại cây ăn quả giảm sút lớn nh nhãn, vải, cam, quýt, dừa do đó không đáp ứng đủ nguyên liệu để chế biến rau quả hộp xuất khẩu Đối với nguồn hàng bên ngoài thì giá cả lại tăng cao làm giá thành sản phẩm bị đẩy lên cao khiến cho công tác xuất khẩu gặp khó khăn do cạnh tranh kém Ví dụ giá vải đóng hộp của Thái Lan nhập về thấp hơn vải hộp sản xuất trong nớc để xuất do đó không thể cạnh tranh nổi

Để có thể làm rõ ràng hơn về mặt hàng xuất khẩu rau quả trong thời gian qua ta có thể xem xét trong vài năm trở lại đây Trong thời kỳ này các nhóm hàng xuất khẩu chính của Tổng công ty rau quả Việt nam là rau quả tơi, rau quả hộp, rau quả sấy muối, gia vị nông sản thực phẩm chế biến và các hàng hoá khác

Bảng 10: Tỷ trọng hàng xuất khẩu thời kỳ 1999−2002.

Tỷ trọng

Tỷ trọng

1 Rau quả hộp

7.204.619 36,53 7.259.575,23 31,675.87978928,07.27232,5

2 Rau quả sấy muối

2.949.772 14,96 3.360.811,34 14,662.30.00210,6615,0

3 Rau quả tơi

4 Rau quả đông lạnh

-5 Nông sản chế biến

4.451.320 22,575.539.997,8 24,176.876.362 23,6561742,5

6 Gia vị 3.661.048 18,563.948.176 17,224.865.12323,1-

-7 Hàng hoá khác

rất mạnh trên thị trờng thế giới do khả năng cạnh tranh kém, giá thành cao so với sản phẩm cùng loại của thế giới và khu vực nhất là của Thái Lan Ta có thể thấy năm 1999 mặt hàng này chiếm tỷ trọng 36,53% đến năm 2000 giảm xuống 31,67% và năm 2001 chỉ còn 28% Tuy nhiên năm 2002 do có sự đầu t đổi mới và công nghệ chế biến đa dạng hoá chủng loại nên Tổng công ty đã thu đợc thành quả cao trong mặt hàng này

+ Mặt hàng rau quả sấy muối: là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu đứng thứ 4 sau mặt hàng rau quả hộp, hàng nông sản và thực phẩm chế biến, gia vị nhng đứng thứ hai trong nhóm hàng rau quả sau rau quả hộp với kim ngạch xuất khẩu thời kỳ 1999−2001 là 8.540.585 USD chiếm 13,36%, năm 2002 đạt 6 triệu USD chiếm 15% Trong thời kỳ 1999−2001 mặc dù là mặt hàng truyền thống của Tổng công ty nhng đang giảm dần: 1999 chiếm tỷ lệ 14,96%; 19998 là 14,66% và năm 2001 còn 10,6% nhng đến năm 2002 thì lại tăng trở lại và chiếm 15% giá trị kim ngạch xuất khẩu

+ Mặt hàng rau quả tơi là mặt hàng truyền thống của Tổng công ty nhng kim ngạch xuất khẩu không ổn định trong những năm gần đây Mặt hàng rau quả tơi là mặt hàng đứng thứ 5 trong kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty và đứng thứ 3 trong những mặt hàng rau quả sau rau quả hộp và rau quả sấy muối với kim ngạch xuất khẩu thời kỳ 1999−2001 là 2.007.865 USD chiếm tỷ trọng 3,15% Năm 2002 đạt kim ngạch xuất khẩu 4 triệu USD chiếm tỷ trọng 10% đây là một bớc tăng đột biến của giai đoạn này Hiện nay thị trờng xuất khẩu rau quả tơi là Nga không ổn định, công tác bảo quản sau thu hoạch còn kém tuy đã có đầu t cải tiến cơ sở vật chất để đảm bảo công tác xuất khẩu tơi đang đợc cải thiện nhng vẫn còn lạc hậu

+ Rau quả đông lạnh: là mặt hàng xuất khẩu có kim ngạch thấp nhất trong tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty với kim ngạch xuất khẩu thời kỳ 1999−2001 là 47.196,35USD chiếm tỷ trọng 0,07% Điều này có thể giải thích là do khả năng cạnh tranh của mặt hàng này kém trên thị trờng Quốc tế bởi công nghệ làm đông lạnh rau qủa của nớc ta còn rất lạc hậu so với công nghệ bảo quản của các nớc phát triển cho nên mặt hàng rau quả đông lạnh

không còn khả năng xuất khẩu trong năm 2001 Đây là một thiệt thòi rất lớn cho Tổng công ty

+ Mặt hàng gia vị bao gồm các loại: quế, hoa hồi, hạt tiêu, riềng bột, ớt bột với kim ngạch xuất khẩu 12.474.353 USD chiếm 19,58 % tổng kim ngạch xuất khẩu của cả thời kỳ 1999−2001 Ngợc lại với các mặt hàng trên, mặc dù sản lợng xuất khẩu có giảm, cụ thể sản lợng xuất khẩu năm 1999 là 1.535.525 tấn và sản lợng xuất khẩu năm 2001 là 14999.971 tấn nhng giá trị xuất khẩu vẫn tăng cụ thể năm 1999 là 3.361.048 USD, năm 2001 là 4.465.129,73 USD tăng 32,89% Và năm 2002 thì tăng cả về sản lợng và kim ngạch xuất khẩu về giá trị Điều đó chứng tỏ giá cả xuất khẩu hàng gia vị trên thị trờng Quốc tế có xu hớng tăng lên Đây là điều kiện thuận lợi để Tổng công ty tăng cờng xuất khẩu trong những năm sau

+ Nông sản và thực phẩm chế biến là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu khá cao sau mặt hàng rau quả hộp của Tổng công ty với kim ngạch xuất khẩu thời kỳ 1999−2001 là 16.867.661,7 USD chiếm 26.48% tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Riêng năm 2002 mặt hàng nông sản chế biến và gia vị đạt 17 triệu USD với khối lợng 16 nghìn tấn

+ Hàng hoá khác: trong thời kỳ 1999−2001 đạt 3.423.789,8 USD chiếm 5,37% kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty

Tuy hai mặt hàng trên không phải là lĩnh vực chuyên ngành của Tổng công ty nhng để kim ngạch xuất khẩu nh vậy cũng thể hiện sự năng động trong kinh doanh của Tổng công ty, sự chuyển dịch cơ cấu mặt hàng sao cho phù hợp với thị trờng thế giới

Nói tóm lại, tổng kim ngạch xuất khẩu thời kỳ 1999−2001 đạt 106.705.593 USD chia theo cơ cấu nhóm hàng nh sau:

• Hàng rau quả xuất khẩu: 43.443.566 USD chiếm tỷ trọng 68.19%

• Hàng nông sản thực phẩm chế biến đạt 16.867.661 USD chiếm 26.48%

• Hàng hoá khác 3.423.789,8 USD chiếm 5,33%

Những chỉ tiêu trên của năm 2002 nh sau:

• Hàng rau quả xuất khẩu 24 triệu USD chiếm 57,5%

• Hàng nông sản thực phẩm chế biến đạt 17 triệu USD chiếm 42,5%

• Hàng hoá khác

Sơ đồ 1: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu thời kỳ 1999−2001

Sau đây ta có thể tham khảo thêm bảng số liệu dới đây để thấy đợc xu thế phát triển cơ cấu sản phẩm của Tổng công ty năm 2002

Bảng 11 : Cơ cấu sản phẩm rau quả chế biến năm 2002

TTLoại sản phẩmTổng khối lợngTấnTỷ lệ

Xuất khẩu(tấn)

Nội tiêu(tấn)

Tổng số250.000(100%)

100% 140.000(56%)

1Đồ hộp rau quả 85.00034%60.00025.000

− Quả đóng hộp58.000-45.00013.000

− Rau đóng hộp 27.000 - 15.000 12.0002Nớc giải khát110.00044%30.00080.0003Sản phẩm cô đặc25.00010%25.000-

TTLoại sản phẩmTổng khối lợngTấnTỷ lệ

Xuất khẩu(tấn)

Nội tiêu(tấn)

− Cà chua cô đặc5.000-5.000

Hàng nông sản TP chế biếnHàng hoá khác

Hàng rau quả xuất khẩu

− Nớc quả cô đặc19.000-19.000

-− Pune quả 1.000 - 1.000 4Sản phẩm dông lạnh5.0002%5.000-5Rau quả sấy chiên10.0004%7.0003.0006Rau quả muối10.0004%8.0002.0007Sản phẩm khác5.0002%5.000-

(Nguồn: Báo cáo tỷ trọng sản xuất công nghiệp của Tổng công ty 2002)

Để đáp ứng yêu cầu sản phẩm cho xuất khẩu và phục vụ nội tiêu, Tổng công ty đã đa ra kế hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả đến năm 2010 với các chỉ tiêu nh trên Để đạt đợc mục tiêu nói trên Tổng công ty ngoài việc nâng cấp, mở rộng và xây dựng mới các nhà máy xí nghiệp hiện đại tại các đơn vị trực thuộc, Tổng công ty sẽ rất chú trọng đến hoạt động liên doanh, liên kết với các tỉnh thành có tiềm năng rau quả để xây dựng các nhà máy mới Đồng thời xây dựng một số nhà máy bao bì để chủ động cung cấp bao bì cho ngành, thoát khỏi tình trạng nhập khẩu và lệ thuộc vào bao bì nhập ngoại

Bảng 12 : Phát triển các nhà máy chế biến rau quả tới năm 2002

TTNhà máyCông suấtGhi chú

1 NCN Đồng giao 20.000 Mở rộng và Xây dựng mới

3 NCN Kiên Giang 20.000 Xây dựng mới

4 Dona New Tower 20.000 Mở rộng và Xây dựng mới5 Quảng Ngãi 20.000 Xây dựng mới trên cơ sở đã có

15 Cửu Long 10.000 Xây dựng mới

20 XĐ C.T3 (Đà Nẵng) 1.000 Mở rộng 21 XĐ C.T3 (Đà Nẵng) 1.000 Xây dựng mới 22 XĐ CNT (Châu Thành) 1.000 Mở rộng

Để đạt đợc công suất các nhà máy nh trên, nhu cầu và tiến độ đầu t xây dựng là :

Bảng 13: Dự kiến tổng đầu t XDCB 22 nhà máy chế biến rau quả

Giai đoạn đầu tTriệu đồngVốn đầu tTỷ lệTấn/nămCông suất đạtTỷ lệ

Về công nghiệp phụ trợ :

− Nâng cấp và mở rộng nhà máy bao bì Hng yên, xí nghiệp bao bì thành phố HCM, xây dựng mới một số nhà máy bao bì ở phía Bắc với công suất 100 triệu hộp/năm

− Tại mỗi cảng sẽ xây dựng một cầu cảng cho tàu vào ăn hàng đợc thuận tiện tiêu chuẩn đảm bảo cho tàu 10.000 tấn có thể vào đợc Trang bị các phơng tiện nâng chuyển hàng hoá nh xe nâng, cần cẩu, xe chuyển

Giai đoạn sản xuất

Diện tích canh tác (ha)Sản lợng (tấn)T.sốrauQuảHoaT.sốRauQuả

A Năm 2002 2.175 355 630 160 20.000 10.000 10.000B Năm 2005 3.315 665 2300 300 80.000 20.000 60.000C Năm 2010 6.680 900 5180 500 200.000 30.000 170.000Theo dự tính để cung cấp cho các nhà máy chế biến cần 550.000 tấn Ngoài các loại: khoai tây, cà rốt, xoài, chôn chôm, dứa, nhãn, mơ ta, mận, táo ta có thể thu mua đợc còn hơn 10 loại rau quả khác Tổng công ty cần phải chủ động tạo nguồn nguyên liệu ở các vùng canh tác chiếm khoảng 2/3 tổng diện tích yêu cầu phải là chuyên canh, 1/3 diện tích canh tác còn lại ở trong dân

Bảng 15: Quy mô sản xuất các loại rau quả nguyên liệu

Giai đoạnDiện tích canh tác (ha)Sản lợng (tấn)T.sốRauQuảT.sốRauQuả

A Năm 2002 19.720 3.140 16.580 164.000 30.000 134.000B Năm 2005 29.570 5.900 23.670 350.000 50.000 300.000C Năm 2010 30.320 8.620 21.700 450.000 70.000 380.000

2 hiệu quả kinh doanh xuất nhập khẩu.

2.1 hiệu quả kinh doanh xuất nhập khẩu.

Trong những năm qua tình hình thế giới và khu vực có nhiều biến động cả về kinh tế và chính trị điều này đã tác động trực tiếp tới tốc độ tăng trởng kinh tế nớc ta nói chung và hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty nói riêng

Trong bối cảnh đó các công ty kinh doanh xuất nhập khẩu đã có nhiều biện pháp cố gắng tìm mọi biện pháp khắc phục, thể hiện quyết tâm cao để tăng kim ngạch xuất khẩu để bảo đảm kinh doanh có hiệu quả và đóng góp tích cực vào việc hoàn thiện kế hoạch chung của Tổng công ty Bằng sự năng động sáng tạo và sự đoàn kết chủ động trong kinh doanh lại đợc sự ủng hộ của bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Tổng công ty không những duy trì đợc hoạt động kinh doanh , mở rộng thị trờng ra trên 40 nớc trên toàn Thế giới, doanh thu xuất khẩu ngày càng tăng qua các thời kỳ

Bảng 16: Kim ngạch xuất khẩu qua các thời kỳ

(Nguồn: Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh của Tổng công ty)

Qua bảng ta có nhận xét: Mặc dù tổng kim ngạch xuất khẩu tăng đều đặn qua các thời kỳ cụ thể, thời kỳ 1991−1996 tăng 15,9% so với thời kỳ 1988−1990 và thời kỳ 1997−1999 tăng 19,1% so với thời kỳ 1991−1996 nhng kim ngạch xuất khẩu bình quân (KNXKBQ) qua các năm tăng không ổn định Nếu nh thời kỳ 1988−1990 KNXKBQ là 15.346.119 USD/năm thì thời kỳ 1991−1996 KNXKBQ là 8.893.067 USD/năm sở dĩ thời kỳ này kim ngạch xuất khẩu giảm một cách đáng kể là do từ những năm 1991−1996 chuyển mạnh từ nền kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang cơ chế thị trờng đồng thời chịu sự biến động chính trị tại các nớc xã hội chủ nghĩa Liên xô và Đông âu, đã dẫn đến cuộc khủng hoảng thị trờng xuất khẩu, các thiết bị, công nghệ chế biến rau quả còn cũ kỹ lạc hậu, giá thành cao khó cạnh tranh nên sản lợng xuất khẩu thời kỳ này giảm Nhng do tích cực thay đổi cơ cấu mặt hàng mẫu mã bao bì, đẩy mạnh sản xuất tiêu thụ trong nớc nên hiệu quả chung của thời kỳ này đã tăng 15,9% so với thời kỳ trớc

Thời kỳ 1999−2001 KNXKBQ đạt mức cao nhất qua các thời kỳ trớc với mức tăng 21.235.197 USD/năm Và năm 2002 năm có kim ngạch xuất khẩu đạt mức kỷ lục 40 triệu USD tăng 12% so với năm 2001 (đạt 28 triệu USD) Để đạt đợc kết quả này Tổng công ty đã chủ động trong kinh doanh xuất nhập khẩu, duy trì hoạt động xuất khẩu đều đặn, không ngừng tìm kiếm mở rộng thị trờng và ký kết các hợp đồng mới, thay đổi cơ cấu nguồn hàng xuất khẩu, nâng cao chất lợng hàng rau quả xuất khẩu, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trờng Quốc tế

Kết quả hoạt động xuất khẩu qua các năm của thời kỳ 1999−2002 đợc thể hiện trong bảng dới đây:

Bảng 17: Kết quả hoạt động xuất khẩu qua các năm của thời kỳ 1999−2002

NămTổng

So sánhKH

TH 98

KH 2000

TH 99

KH 2001

TH 99

KH 2002

TH 2001

-2000 42.997.191 22.924.201 - - 104,3 116,23 - - - 2001 40.456.522 21.058.647 - - - - 100,3 91,86 - -

-(Nguồn: Báo cáo thực hiện xuất khẩu năm 1999−2002)

Qua số liệu tại bảng ta có thể thấy: nhìn chung tình hình hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty là không ổn định trong các năm mặc dù kim ngạch xuất khẩu qua các năm đều vợt mức kế hoạch mà Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đặt ra cho Tổng công ty

Năm 1998 kim ngạch xuất khẩu đạt giá trị cao nhất (trong thời kỳ 99−2001) là 22.924.201 USD tăng 16.23% so với thực hiện xuất khẩu của năm 1999 và cao hơn năm 2001 là 1.865.554 USD Năm 2002 kim ngạch xuất khẩu tăng 42% so với năm 1999 đạt 40.480.415 USD Nguyên nhân đạt đợc những kết quả đáng mừng nói trên là do nền kinh tế nớc ta đang có những bớc phát triển đáng mừng, cơ chế chính sách đang dần đợc hoàn thiện Nhà nớc luôn chú trọng đề ra những biện pháp khuyến khích xuất khẩu, đảm bảo cung ứng cho nền kinh tế quốc dân về thiết bị, vật t, nguyên liệu, công nghệ nhằm thúc đẩy nhanh quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc Hiện nay nhà nớc đã quan tâm tới việc phát triển của ngành rau quả, bớc đầu đã có chính sách khuyến khích xuất khẩu Đây là thời cơ thuận lợi để Tổng công ty đầu t đổi mới hệ thống cơ sở kỹ thuật, cơ cấu rau quả theo chiều sâu

Bên cạnh đó, sự thay đổi cơ chế điều hành xuất nhập khẩu của nhà nớc và sự điều chỉnh tỷ giá của đồng Việt nam so với đồng USD cũng gây cho Tổng

công ty không ít những khó khăn trong kinh doanh xuất nhập khẩu trong những năm vừa qua đặc biệt năm 2001 Theo bảng ta thấy kết quả xuất khẩu năm 2001 là 21.058.647 USD, bằng 91,86% so với thực hiện năm 2000 tức là giảm 8,14% so với năm 2000 mặc dù đã vợt kế hoạch đề ra 0,3%

Nhìn chung tình hình xuất khẩu của Tổng công ty rau quả Việt Nam trong những năm vừa qua là không ổn định Điều này có thể thấy rõ ràng trong sơ đồ sau:

Sơ đồ 2: Diễn biến xuất khẩu các năm

(% so với thực hiện hàng năm)

Theo sơ đồ 2:

Diễn biến xuất khẩu trong những năm 1998−2001 có xu hớng giảm trong hai năm 2000−2001 Điều này là do ảnh hởng của cuộc khủng hoảng tiền tệ khu vực năm 1997 thêm vào đó là tình hình cạnh tranh trên Thế giới ngày càng phức tạp không những chỉ trong ngành nông sản mà còn trong ngành rau quả chế biến và rau quả tơi Tình hình trong nớc lại diễn biến bất lợi đối với Tổng công ty bởi vì hiện nay trên cả nớc không chỉ có một mình Tổng công ty kinh doanh

020406080100120140

trong lĩnh vực này mà còn rất nhiều các doanh nghiệp thuộc các thành phần kinh tế khác nhau cùng tham gia vào kinh doanh trong lĩnh vực này Cụ thể là năm 2001 hoạt động xuất khẩu giảm đáng kể, kim ngạch xuất khẩu chỉ bằng 91,86% so với thực hiện của năm 2000 Song trong bối cảnh chung của toàn thế giới và của khu vực thì những gì mà Tổng công ty đạt đợc thực sự là một cố gắng lớn mà tới năm 2002 thì Tổng công ty đã làm đợc một điều đó là đa kim ngạch xuất khẩu lên con số 40 triệu USD tăng 42% so với thực hiện năm 2001 đây thực sự là một bớc nhảy lớn lao của Tổng công ty

2.2 các biện pháp phát triển thị trờng mặt hàng rau quả công ty đã và đang áp dụng.

Từ thực trạng thị trờng xuất khẩu cùng thực trạng xuất khẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty, ta nhận thấy rằng thị trờng xuất khẩu các mặt hàng rau quả của Tổng công ty luôn phát triển và ngày càng mở rộng hơn nữa trên thị tr-ờng Quốc tế Hiện nay Tổng công ty đã có quan hệ hơn 40 quốc gia khác nhau trên thế giới, để đạt đợc điều đó là do Tổng công ty đã nhận thấy đợc vai trò to lớn của thị trờng với sự tồn tại và phát triển của Tổng công ty, do đó Tổng công ty luôn coi trọng chiến lợc thị trờng và Tổng công ty đã có những đầu t thích ứng đối với công tác nghiên cứu thị trờng (biểu hiện cụ thể là Tổng công ty đã cho thành lập một phòng mới chuyên về thị trờng đó là phòng xúc tiến thơng mại chuyên về khai thác thông tin, lập trang Web, đa các thông tin, các sản phẩm của của Tổng công ty lên mạng, xác định các địa chỉ giao hàng , đặt hàng để từ đó đa ra các biện pháp khác nhau để phát triển thị trờng xuất khẩu đặc biệt là các mặt hàng rau quả tơi và các sản phẩm chế biến từ rau quả Cụ thể là :

2.2.1 Các biện pháp liên quan về hàng hoá

- Giá cả: Giá cả là yếu tố quan trọng đợc thực hiện cạnh tranh trên thị ờng

tr-Do đặc điểm của nguồn hàng là đợc thu gom từ các vùng chuyên canh, các nông trờng thành viên số lợng, chủng loại mặt hàng rất đa dạng, phong phú điều kiện canh tác lại khác nhau vì vậy việc xác định giá cả cho mỗi mặt hàng, mỗi chủng loại hàng hoá là rất cần thiết, hơn nữa ở nớc ta ngời dân hay cho rằng các nông lâm trờng cha thể làm chủ đợc điều kiện thời tiết khí hậu,mỗi loại hàng hoá còn phụ thuộc vào tính thời vụ của cây trồng nên giá cả đầu vào cũng khác nhau Chính vì vậy để có mức giá ổn định tránh lỗ vốn trong kinh doanh, Tổng công ty đã thực hiện việc nghiên cứu kỹ lỡng về giá mua, chi phí mua nguyên liệu, vận chuyển, bốc xếp, chi phí lu kho bảo quản quan trọng để lúc nào cũng có thể đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng, không phải phụ thuộc vào tính khởi vụ của sản phẩm, trên cơ sở đó đa ra xuất khẩu thích hợp đảm bảo có

lãi phù hợp với thị trờng, có sự cạnh tranh Ngoài ra Tổng công ty còn thực hiện các chính sách giảm giá với những bạn hàng mới, với bạn hàng lớn có tầm quan trọng với Tổng công ty để thu hút khách hàng.

Tóm lại Tổng công ty luôn đề ra những chính sách giá cả phù hợp đảm bảo kinh doanh có lãi.

Chất lợng sản phẩm: Khi nhắc đến mọi hàng hoá điều chú ý đầu tiên đó là chất lợng sản phẩm Đặc biệt đối với mặt hàng thực phẩm thì chất lợng phải đợc coi là chủ yếu, là quan trọng hàng đầu nó liên quan trực tiếp đến sức khoẻ của ngời tiêu dùng, đồng thời nó cũng là nhân tố tiên quyết xem mặt hàng đó có đợc phép xuất, nhập hay không, có thể với mỗi thị trờng khác nhau thì yêu cầu về chất lợng có thể khác nhau chút ít nhng với bất kỳ một thị trờng nào muốn tiêu thụ đợc thì sản phẩm thực phẩm luôn phải đảm bảo các tiêu chuẩn về dịch tễ, vệ sinh an toàn thực phẩm Nhận thức rõ đợc vấn đề này trong nhiều năm qua Tổng công ty đã không ngừng thực hiện các biện pháp cải tiến kinh tế, ngày càng nâng cao chất lợng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì phù hợp, hấp dẫn với từng thị trờng

- Công tác thu gom tại nguồn hàng xuất khẩu

Vấn đề tạo nguồn hàng xuất khẩu là vấn đề hết sức quan trọng đối với từng doanh nghiệp làm công tác xuất khẩu Có nguồn hàng ổn định thì mới có thể thực hiện tốt các công tác xuất khẩu, mới có thể đáp ứng nhu cầu thuờng xuyên liên tục của khách hàng đặc biệt là với mặt hàng thực phẩm, mặt hàng đáp ứng nhu cầu của mọi ngời trong từng ngày, từng giờ, ý thức đợc tầm quan trọng của nguồn hàng Tổng công ty đã có những biện pháp tạo ra nguồn hàng ổn định