Tính cấp thiết của đề tài khóa luận
Sau khi gia nhập WTO, nền kinh tế Việt Nam đã có những chuyển biến tích cực với sự hội nhập kinh tế quốc tế, mang lại cơ hội phát triển và tăng trưởng nhanh chóng Cơ cấu kinh tế cũng dần trở nên linh hoạt hơn để phù hợp với nền kinh tế toàn cầu Tuy nhiên, hội nhập cũng đặt ra nhiều thách thức, đặc biệt là những biến động kinh tế thế giới đã ảnh hưởng đến nền kinh tế trong nước, như sự biến động giá cả nguyên liệu đầu vào quan trọng như lương thực và xăng dầu Thêm vào đó, thiên tai, dịch bệnh và các điều chỉnh chính sách của chính phủ đã dẫn đến tình trạng tăng giá mạnh và lạm phát, trở thành hệ lụy khó tránh khỏi.
Lạm phát là một chỉ tiêu kinh tế vĩ mô quan trọng, phản ánh mức độ phát triển kinh tế của quốc gia và đồng thời là một rào cản lớn trong quá trình phát triển Từ năm 2007 đến nay, lạm phát diễn biến phức tạp, dẫn đến gia tăng thất nghiệp và giảm chất lượng cuộc sống của người lao động và người tiêu dùng Hiện tượng này không chỉ ảnh hưởng đến nền kinh tế mà còn tạo ra lo ngại cho người sản xuất và người bán, khi giá trị đồng tiền ngày càng giảm sút, gây ra suy thoái kinh tế.
Lạm phát đã tác động mạnh mẽ đến nền kinh tế, đặc biệt là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Sự gia tăng chi phí đầu vào đã làm giảm đáng kể lợi nhuận của hầu hết các doanh nghiệp Đồng thời, lạm phát cao cũng khiến thu nhập thực tế của người dân giảm, dẫn đến nhu cầu tiêu dùng sụt giảm và kéo theo sự giảm cầu về hàng hóa và dịch vụ trên thị trường.
Trong bối cảnh kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay, mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận và tối thiểu hóa chi phí trở thành ưu tiên hàng đầu của doanh nghiệp Đối mặt với những khó khăn và rủi ro của nền kinh tế, đặc biệt là tại Việt Nam, việc phân tích tác động của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh là vô cùng cần thiết Từ đó, doanh nghiệp có thể xây dựng các chiến lược và giải pháp kinh doanh phù hợp nhằm ứng phó hiệu quả với tình hình bất ổn của nền kinh tế toàn cầu cũng như trong nước.
CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, một công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, đang đối mặt với những thách thức do lạm phát gây ra Giá cả nguyên liệu đầu vào nhạy cảm với biến động lạm phát đã ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Do đó, việc phân tích tác động của lạm phát đến hoạt động của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị là vô cùng cần thiết trong bối cảnh hiện tại.
Đề tài “phân tích ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị” rất quan trọng và cần thiết Nghiên cứu này sẽ giúp công ty hiểu rõ hơn về tác động tiêu cực của lạm phát và tìm ra các biện pháp thích nghi hiệu quả để duy trì hoạt động kinh doanh.
Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan
Nhiều cá nhân và nhóm tác giả đã tiến hành nghiên cứu và đề tài liên quan đến lạm phát, phân tích vấn đề này từ nhiều góc độ khác nhau.
+ Nguyễn Đắc Hưng (2008), Điều hành chính sách tiền tệ 2007- Thời báo kinh tế Việt Nam - Kinh tế 2007-2008 Việt Nam và thế giới, NXB Thống kê.
+ Cao Cự Bôi (2008), ‘Lạm phát và chống lạm phát nhìn từ góc độ điều hành chính sách tiền tệ’, Tạp chí phát triển kinh tế 4/2008.
+ Học viện Ngân hàng (2005), ‘Chính sách mục tiêu lạm phát cho Việt Nam’, Kỷ yếu hội thảo khoa học Ngân hàng tháng 12/2005, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội.
+ Nguyễn Văn Tiến và Vũ Hoàng Phương Quế (2006), ‘Chính sách mục tiêu lạm phát - Kinh nghiệm quốc tế và những gợi ý cho Việt Nam’, Tạp chí Ngân hàng, số 1 + 2/2006.
+ Phí Trọng Hiển (2005), ‘Lạm phát mục tiêu: Kinh nghiệm thế giới và giải pháp cho Việt Nam’, Tạp chí nghiên cứu kinh tế tháng 4/2006.
Đại học Thương mại (2008) đã nghiên cứu các giải pháp nhằm giảm thiểu tác động của lạm phát đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Hệ thống Công nghiệp Việt Nam Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm kiếm các biện pháp hiệu quả để duy trì sự ổn định và phát triển trong bối cảnh kinh tế biến động.
Bài viết phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH hệ thống công nghiệp Việt Nam, đồng thời đề xuất một số giải pháp nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của lạm phát đến hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp Những giải pháp này sẽ giúp các công ty thích ứng tốt hơn với biến động kinh tế và duy trì sự phát triển bền vững trong bối cảnh lạm phát gia tăng.
+ Lê Quốc Lý (2005) “ Lạm phát hành trình và giải pháp chống lạm phát ở Việt Nam”.
Cuốn sách này phân tích mối quan hệ giữa lạm phát và các yếu tố như đầu tư, thu chi ngân sách nhà nước, cũng như sản lượng thương mại và dịch vụ Nó cung cấp cái nhìn sâu sắc về lịch sử chống lạm phát tại Việt Nam, đồng thời đưa ra nhiều tư liệu và số liệu giá trị về quá trình và giải pháp ứng phó với lạm phát, cùng những bài học kinh nghiệm quý báu cho các chính sách kinh tế.
Lạm phát là một vấn đề quan trọng trong nền kinh tế xã hội Việt Nam, và tác giả Phạm Minh Tuấn (2008) đã chỉ ra một số biện pháp hiệu quả để kiềm chế hiện tượng này Trong tác phẩm của mình, ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát lạm phát nhằm ổn định kinh tế và nâng cao chất lượng đời sống người dân Việc áp dụng các chính sách tài chính và tiền tệ hợp lý sẽ góp phần giảm thiểu tác động tiêu cực của lạm phát đến nền kinh tế.
Lạm phát tại Việt Nam đã trải qua nhiều giai đoạn lịch sử với những diễn biến và nguyên nhân khác nhau Bài viết này tổng quan về tình hình lạm phát, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự gia tăng giá cả và đề xuất một số giải pháp nhằm kiểm soát lạm phát hiệu quả Các kiến nghị được đưa ra nhằm ổn định kinh tế và đảm bảo đời sống người dân.
+ Phan Sỹ An và Trần Thị Kim Chi (2008), ‘Lạm phát Việt Nam: nguyên nhân và đề xuất chính sách’, Tạp chí nghiên cứu kinh tế số 359 tháng 4/2008.
Tập thể tác giả gồm PTS Nguyễn Minh Phong, TS Võ Đại Lược, TS Nguyễn Thị Hiền và một số tác giả khác đã nghiên cứu và trình bày trong cuốn sách "Lý thuyết lạm phát, giảm phát và thực tiễn ở Việt Nam" (2006), xuất bản bởi NXB Thống kê Nội dung cuốn sách tập trung vào lý thuyết về lạm phát và giảm phát, đồng thời phân tích thực trạng kinh tế Việt Nam trong bối cảnh này.
Kết luận, các nghiên cứu đã trình bày đầy đủ lý luận về lạm phát, tình hình lạm phát tại Việt Nam qua các giai đoạn cụ thể, nguyên nhân gây ra lạm phát và giải pháp kiềm chế nó Tuy nhiên, các công trình này chủ yếu tập trung vào lạm phát ở quy mô vĩ mô mà chưa phân tích sâu vào tác động của lạm phát đối với từng doanh nghiệp cụ thể Đề tài “Phân tích ảnh hưởng của lạm phát đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị” sẽ làm rõ cách lạm phát tác động đến hoạt động của công ty này, từ đó đưa ra những đề xuất nhằm giúp công ty hạn chế ảnh hưởng tiêu cực từ lạm phát.
Xác lập và tuyên bố vấn đề nghiên cứu
Trong bối cảnh lạm phát hiện nay, hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, đang chịu ảnh hưởng đáng kể Bài viết này nhằm tìm hiểu tình hình lạm phát ở Việt Nam gần đây, giải thích thực chất của lạm phát, nguyên nhân chính gây ra nó, và tác động của lạm phát đến nền kinh tế Đặc biệt, chúng tôi sẽ phân tích ảnh hưởng của lạm phát đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP thực phẩm chế biến Hữu Nghị, cùng với các biện pháp công ty cần thực hiện để hạn chế tác động tiêu cực và khắc phục hậu quả do lạm phát gây ra.
Đối tượng, mục tiêu và phạm vi nghiên cứu
Ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị
Lạm phát là hiện tượng tăng giá chung của hàng hóa và dịch vụ trong nền kinh tế, có thể được phân loại thành nhiều loại như lạm phát cầu kéo, lạm phát chi phí đẩy và lạm phát tự nhiên Nguyên nhân chính của lạm phát bao gồm sự gia tăng nhu cầu tiêu dùng, chi phí sản xuất tăng cao và chính sách tiền tệ lỏng lẻo Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty bao gồm chi phí nguyên liệu, sức mua của người tiêu dùng và sự biến động của thị trường Hiểu rõ về lạm phát và các yếu tố liên quan giúp doanh nghiệp có chiến lược phù hợp để ứng phó và phát triển bền vững.
Mục tiêu của bài viết là đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, đặc biệt là những tác động của lạm phát đến doanh thu, chi phí và lợi nhuận của công ty Bài viết sẽ phân tích nguyên nhân gây ra lạm phát và dự báo xu hướng giá cả trong những năm tới Đồng thời, sẽ tìm hiểu các biện pháp ứng phó của doanh nghiệp và chính phủ trước những biến động giá cả và lạm phát khó lường hiện nay.
Nội dung bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu nghị Từ đó, bài viết đưa ra kết luận và đề xuất các phương hướng nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của lạm phát đối với hoạt động kinh doanh của công ty.
Lạm phát có tác động sâu rộng đến nền kinh tế, và bài viết này sẽ phân tích ảnh hưởng của nó đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị Việc hiểu rõ những biến động do lạm phát gây ra sẽ giúp doanh nghiệp này điều chỉnh chiến lược kinh doanh phù hợp, từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Giới hạn về thời gian Đề tài tập trung nghiên cứu ảnh hưởng của lạm phát tác động tới sản xuất kinh doanh của công ty từ năm 2011 - 2013
Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp sử dụng phiếu điều tra trắc nghiệm nhằm thu thập thông tin về tình hình sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị Nội dung câu hỏi tập trung vào việc đánh giá ảnh hưởng của lạm phát đối với hoạt động của công ty trong thời gian gần đây.
Mẫu phiếu điều tra trắc nghiệm đã được phát cho 25 nhân viên tại CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, và kết quả thu về là 25 phiếu hợp lệ Phương pháp này có ưu điểm là tổng hợp được ý kiến từ nhiều người, mang lại thông tin có độ chính xác cao Tuy nhiên, nó cũng có nhược điểm là tốn nhiều thời gian và công sức trong quá trình thực hiện.
Phương pháp phỏng vấn chuyên gia được áp dụng để tìm hiểu về những khó khăn mà Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị đang đối mặt trong bối cảnh lạm phát Những câu hỏi trong phiếu phỏng vấn tập trung vào các thách thức cụ thể mà công ty này gặp phải, nhằm thu thập thông tin chi tiết và hữu ích cho việc phân tích tình hình hiện tại.
Những ứng phó của công ty và những biện pháp để phát triển kinh doanh trước tình hình biến động đó.
Cách tiến hành: Mẫu phiếu phỏng vấn được phát cho 10 chuyên gia là những trưởng phòng, phó phòng kinh doanh của công ty trả lời Kết quả thu về
Phương pháp sử dụng 10 phiếu hợp lệ mang lại lợi ích trong việc hiểu rõ hơn tình hình kinh doanh và khả năng ứng phó của công ty Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những câu trả lời vẫn có tính chủ quan, điều này có thể ảnh hưởng đến độ chính xác của thông tin thu thập được.
Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp bao gồm việc sử dụng các nguồn tài liệu từ internet, tạp chí, và đặc biệt là bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị.
Cách xử lý dữ liệu bao gồm việc lựa chọn những thông tin và dữ liệu quan trọng từ kết quả thu thập được, nhằm phục vụ hiệu quả cho vấn đề nghiên cứu.
Sau khi thu thập và lựa chọn những dữ liệu phù hợp, bước tiếp theo là tiến hành phân tích dữ liệu Việc này có thể được thực hiện thông qua các phương pháp xử lý, phân tích và tổng hợp số liệu hiệu quả.
Phương pháp thống kê, so sánh, tổng hợp số liệu từ nguồn thứ cấp và sơ cấpPhương pháp minh họa bằng các biểu đồ, đồ thị.
Kết cấu khóa luận tốt nghiệp
Đề tài được chia làm 3 nội dung chính sau:
Chương 1: Một số lý luận cơ bản về ảnh hưởng của lạm phát đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh
Chương 2: Thực trạng ảnh hưởng của lạm phát đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm hữu nghị
Chương 3: Những đề xuất, kiến nghị nhằm hạn chế ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm hữu nghị
MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ ẢNH HƯỞNG CỦA LẠM PHÁT ĐẾN KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH
Một số lý luận cơ bản về lạm phát
1.1.1 Khái niệm về lạm phát
Lạm phát là hiện tượng tăng liên tục của mức giá trung bình trong một khoảng thời gian xác định Mức giá trung bình phản ánh giá cả chung của tất cả hàng hóa và dịch vụ, và được đo lường thông qua chỉ số giá.
Muốn đánh giá được mức độ lạm phát thì ta dựa vào chỉ tiêu tỷ lệ lạm phát.
Tỷ lệ lạm phát là chỉ tiêu phản ánh tỷ lệ tăng thêm hay giảm bớt của giá cả ở một thời điểm nào đó so với thời điểm trước.
Tỷ lệ lạm phát thời điểm (t) chỉ số giáthời điểm ( t ) −chỉ số giá thờiđiểm (t−1) chỉ số thời điểm (t−1)
Nếu lấy chỉ số giá là tỷ lệ thay đổi so với thời điểm trước thì tỷ lệ lạm phát được tính theo công thức:
Tỷ lệ lạm phát tại thời điểm (t) được tính bằng cách lấy chỉ số giá tại thời điểm (t) trừ đi 100 Hai chỉ số phổ biến dùng để phản ánh tình hình lạm phát là chỉ số giá tiêu dùng (CPI) và chỉ số điều chỉnh GDP.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) là một thước đo quan trọng phản ánh sự biến động giá cả của hàng hóa qua các năm, so với mức giá trong năm gốc CPI được tính toán dựa trên công thức cụ thể, giúp theo dõi sự thay đổi giá cả và ảnh hưởng đến sức mua của người tiêu dùng.
Chỉ số giá cá thể (Ip) đại diện cho giá của từng loại hàng hóa và nhóm hàng, trong khi q1 là số lượng hàng hóa và dịch vụ trong thời kỳ báo cáo P1 thể hiện giá cả hàng hóa và dịch vụ trong kỳ báo cáo, còn p0 là giá cả trong kỳ gốc Chỉ số điều chỉnh GDP là loại chỉ số có mức độ bao phủ rộng nhất, phản ánh tổng thể tình hình kinh tế.
Nội dung của bài viết đề cập đến việc tính toán tổng giá trị hàng hóa và dịch vụ trong nền kinh tế, với trọng số được điều chỉnh dựa trên mức độ đóng góp của từng loại hàng hóa và dịch vụ vào giá trị gia tăng Công thức tính toán này đảm bảo phản ánh chính xác giá trị thực tế của nền kinh tế.
Trong đó: q i là lượng hàng hóa p i là giá các mặt hàng t là năm hiện hành t0 là năm gốc
Một số lý thuyết về lạm phát
1.2.1 Phân loại lạm phát Lạm phát vừa phải:
Lạm phát một con số, với tỷ lệ dưới 10% mỗi năm, thường ít gây ra sự xáo trộn lớn cho nền kinh tế và được coi là mức độ chấp nhận được.
Lạm phát phi mã là hiện tượng giá cả tăng nhanh chóng, với tỷ lệ có thể đạt 2 hoặc 3 con số Thời kỳ này, lạm phát gây ra sự gia tăng mạnh mẽ trong mức giá chung, dẫn đến những biến động lớn trong đời sống kinh tế và xã hội.
Siêu lạm phát xảy ra khi tỷ lệ lạm phát tăng đột biến, thường vượt quá 200%, cùng với tốc độ lưu thông tiền tệ gia tăng mạnh mẽ Tình trạng này gây ra biến động lớn trong nền kinh tế, với giá cả tăng nhanh và không ổn định, khiến tiền lương thực tế giảm sút và tiền tệ mất giá Các yếu tố thị trường trở nên không chính xác, dẫn đến tình trạng rối loạn trong hoạt động kinh doanh Tuy nhiên, hiện tượng siêu lạm phát rất hiếm gặp.
1.2.2 Nguyên nhân gây ra lạm phát 1.2.2.1 Lạm phát cầu kéo:
Lạm phát cầu kéo xảy ra khi tổng cầu tăng trong khi tổng cung không thay đổi hoặc tăng chậm hơn Khi có lượng tiền lớn được chi tiêu cho hàng hóa hạn chế, giá cả sẽ tăng lên Mức chênh lệch giữa cung và cầu càng lớn, giá cả càng leo thang Nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng tổng cầu trong nền kinh tế thường bao gồm sự gia tăng chi tiêu của người tiêu dùng, đầu tư doanh nghiệp và chính sách tài chính mở rộng.
- Niềm tin của người tiêu dùng tăng lên, có thể là do giảm sự thất nghiệp,làm tăng chi tiêu của người tiêu dùng
Sự gia tăng niềm tin trong cộng đồng doanh nghiệp về triển vọng bán hàng trong tương lai sẽ dẫn đến việc tăng chi phí cho nhà xưởng, từ đó làm gia tăng các chi phí đầu tư.
Giảm tỷ lệ lãi suất, có thể do ngân hàng trung ương tăng cung ứng tiền, thúc đẩy tiêu dùng và khuyến khích doanh nghiệp vay mượn, từ đó dẫn đến sự gia tăng trong chi tiêu.
- Thu nhập của các nước bạn hàng tăng lên làm tăng kim ngạch xuất khẩu của chúng ta.
- Chi tiêu của chính phủ tăng lên làm tăng tổng chi tiêu.
- Sự giảm đi giá trị của tỷ giá ngoại hối ở Canada làm tăng lượng xuất khẩu và giảm nhập khẩu, do đó làm tăng Tổng YD.
Mô hình tổng cầu được biểu diễn qua công thức AD = C + I + G + NX Ban đầu, tổng cầu của nền kinh tế là AD1, và tại điểm cân bằng dài hạn E0 (Y0; P0), với Y0 = Y* Khi chi tiêu của hộ gia đình (C) tăng, chi tiêu chính phủ (G) tăng, thuế giảm (T) hoặc xuất khẩu ròng (NX) tăng, tổng cầu sẽ có xu hướng tăng lên.
Lạm phát có thể được phân loại thành lạm phát cầu kéo và lạm phát chi phí đẩy Khi đường tổng cầu dịch chuyển sang phải từ AD1 sang AD2, điểm cân bằng mới của nền kinh tế là E1 (Y1; P1), với Y1 > Y0 và P1 > P0, cho thấy tốc độ tăng trưởng giá nhanh hơn tốc độ tăng trưởng sản lượng Điều này dẫn đến tình trạng nền kinh tế tăng trưởng nóng và lạm phát xảy ra.
1.2.2.2 Lạm phát chi phí đẩy:
Lạm phát chi phí đẩy xảy ra khi tổng cung bị thu hẹp hoặc khi doanh nghiệp phải tăng giá bán do chi phí đầu vào gia tăng Nguyên nhân của sự thu hẹp tổng cầu có thể là do khan hiếm hàng hóa hoặc thiên tai bất ngờ, dẫn đến gián đoạn trong sản xuất Chi phí đầu vào tăng lên khi giá nguyên liệu và giá lao động tăng cao.
Khi nền kinh tế bắt đầu ở trạng thái cân bằng tại E0 (Y0 = Y*), sự gia tăng giá nguyên vật liệu đầu vào như xăng dầu và điện do thiên tai hoặc dịch bệnh dẫn đến sự giảm tổng cung Điều này khiến đường tổng cung dịch chuyển sang trái từ ASS1 sang ASS2 Kết quả là điểm cân bằng chuyển từ E0 (Y0 = Y*; P0) sang E1 (Y1; P1), với P1 > P0 và Y1 > Y0.
Y0 Giá tăng, sản lượng giảm, lạm phát tăng, thất nghiệp tăng.
Hình 1.3: lạm phát dự kiến
Khi giá cả hàng hóa và dịch vụ tăng đều với tỷ lệ ổn định theo thời gian, lạm phát này thường trở nên ổn định và tự duy trì trong thời gian dài Trong bối cảnh lạm phát dự kiến, đường cung (AS) và đường cầu (AD) sẽ dịch chuyển theo tỷ lệ tương ứng, dẫn đến sản lượng không thay đổi nhưng giá cả vẫn tăng theo dự kiến.
- Lạm phát do lãi suất:
Khi lạm phát gia tăng, lãi suất danh nghĩa cũng tăng theo, dẫn đến chi phí cơ hội cao hơn cho việc giữ tiền Trong bối cảnh siêu lạm phát, tiền mất giá nhanh chóng, khiến người dân phải đẩy tiền ra thị trường để mua hàng hóa, làm mất cân đối cung cầu và đẩy giá cả lên cao hơn.
Lãi suất thực tế = lãi suất danh nghĩa – tỷ lệ lạm phát
- Lạm phát do nguyên nhân tiền tệ:
Khi ngân sách thâm hụt lớn, các chính phủ có thể in thêm tiền để bù đắp, dẫn đến tăng lượng tiền danh nghĩa Tuy nhiên, nếu sản lượng và việc làm không thay đổi, sự gia tăng này chỉ làm gia tăng lạm phát Khi giá cả tăng, thâm hụt lại xuất hiện, yêu cầu in thêm tiền, từ đó lạm phát tiếp tục gia tăng.
- Lạm phát và nhân tố kỳ vọng: Đây là nhân tố đóng góp vào chiều hướng của lạm phát trong nền kinh tế.
Khi các nhà chức trách thông báo về việc tăng cung tiền, người dân ngay lập tức dự đoán giá cả sẽ tăng, mặc dù dữ liệu quá khứ cho thấy giá cả có xu hướng giảm Điều này dẫn đến những kết luận quan trọng trong lý thuyết tiền tệ: việc dự báo tăng cung tiền sẽ khiến giá cả tăng theo kỳ vọng của người dân, và điều này sẽ ít ảnh hưởng đến sản lượng thực tế, ngay cả trong ngắn hạn.
- Lạm phát và kinh tế học chính trị:
Ngoài các yếu tố kinh tế, cần xem xét các yếu tố phi kinh tế như vai trò của thể chế, chính trị và văn hóa trong việc tác động đến lạm phát Quyết định chính sách không chỉ dựa vào phân tích kinh tế mà còn chứa đựng yếu tố chính trị, do đó, các yếu tố chính trị luôn có ảnh hưởng lớn đến kết quả kinh tế, bao gồm cả lạm phát.
Lý thuyết về hoạt động sản xuất kinh doanh
1.3.1 Khái niệm liên quan đến “ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp”
+ Sản xuất hay sản xuất của cải vật chất:
Sản xuất đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế con người, là quá trình tạo ra sản phẩm phục vụ nhu cầu sử dụng hoặc trao đổi trong thương mại.
Quyết định sản xuất cần xem xét các yếu tố chính như: sản xuất cái gì, cách thức sản xuất, đối tượng tiêu thụ, giá thành sản xuất, và cách tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực cần thiết để tạo ra sản phẩm.
Sản xuất là quá trình mà các đơn vị thể chế sử dụng lao động và máy móc để chuyển đổi chi phí vật chất và dịch vụ thành sản phẩm mới Tất cả hàng hóa và dịch vụ được sản xuất cần có khả năng tiêu thụ trên thị trường hoặc cung cấp cho các đơn vị thể chế khác, có thể thu tiền hoặc không thu tiền, theo định nghĩa của Liên hợp quốc.
Hiện nay, có nhiều quan điểm khác nhau về khái niệm kinh doanh Tuy nhiên, từ góc độ pháp lý, kinh doanh được định nghĩa là một hoạt động nhằm mục đích sinh lợi, bao gồm việc sản xuất, trao đổi hàng hóa và dịch vụ.
Theo khoản 2 Điều 4 Luật Doanh nghiệp 2005, hoạt động kinh doanh bao gồm việc thực hiện liên tục các công đoạn của quá trình đầu tư từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoặc cung ứng dịch vụ trên thị trường với mục đích sinh lợi Bên cạnh đó, khoản 1 Điều 3 Luật Thương mại 2005 định nghĩa hoạt động thương mại cũng nhằm mục đích sinh lợi, bao gồm mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ, đầu tư, xúc tiến thương mại và các hoạt động khác có tính chất sinh lợi.
1.3.2 Các chỉ tiêu đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Các khái niệm liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp:
Doanh thu là số tiền mà công ty thu được từ việc bán hàng hóa hoặc cung cấp dịch vụ trong một khoảng thời gian nhất định.
Tổng doanh thu (TR) là tổng số tiền thu được từ việc bán hàng, trong khi sản lượng bán (Q) đại diện cho số lượng sản phẩm được tiêu thụ Giá bán sản phẩm (P) là mức giá mà doanh nghiệp đặt ra cho mỗi đơn vị sản phẩm Chi phí của doanh nghiệp được định nghĩa là toàn bộ hao phí liên quan đến lao động sống, lao động vật hóa và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp phải chi trong quá trình hoạt động kinh doanh, được tính bằng tiền và áp dụng cho một khoảng thời gian nhất định.
Chi phí biến đổi là các khoản chi phí có sự thay đổi tỷ lệ thuận với mức độ hoạt động kinh doanh Những chi phí này bao gồm chi phí mua hàng, chi phí bán hàng, chi phí vận chuyển và chi phí lưu kho.
Chi phí cố định là những khoản chi phí không thay đổi tổng số khi mức độ hoạt động thay đổi trong phạm vi hợp lý, bao gồm chi phí khấu hao tài sản cố định và chi phí lương nhân viên theo thời gian Để đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh, các doanh nghiệp sử dụng chỉ tiêu phản ánh tương ứng.
Chi phí bình quân = Sản lượng Chi phí
Lợi nhuận của doanh nghiệp được định nghĩa là sự chênh lệch giữa doanh thu và chi phí cần thiết để đạt được doanh thu đó Công thức tính lợi nhuận là: Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí.
Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí
Tỷ suất lợi nhuận = Lợi nhuận Chi phí
Tỷ suất lợi nhuận theo doanh thu = Lợi nhuận sau thuế
+ Năng suất lao động: Năng suất lao động là tỷ số giữa sản lượng đầu ra với số lượng lao động được sử dụng
Công thức tính: Năng suất lao động = Q L Trong đó: Q: Sản lượng
L: Lao động Năng suất lao động bình quân là chỉ tiêu phản ánh hiệu qủa sử dụng nguồn nhân lực trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Nó cho biết: trung bình một lao động thì đóng góp bao nhiêu phần trăm vào tổng doanh thu của doanh nghiệp.
Năng suất lao động bình quân = Doanhthu thuần
Tổng số laođộng bình quân
1.3.3 Môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
Việt Nam đang hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế toàn cầu, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nền kinh tế gặp nhiều thách thức phức tạp Giá cả hàng hóa tăng cao đã đẩy chi phí nguyên liệu, đặc biệt là dầu, gia tăng Lạm phát cũng làm giảm cầu tiêu dùng, gây khó khăn trong việc tiêu thụ hàng hóa và ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các công ty.
+ Môi trường chính trị – pháp luật
Trong những năm qua, Việt Nam đã duy trì tình hình chính trị ổn định và cải thiện hệ thống pháp luật theo hướng phù hợp với chính sách của Đảng và Nhà nước cũng như thông lệ quốc tế Điều này đã tạo ra một môi trường an toàn cho hoạt động sản xuất kinh doanh Mặc dù nền kinh tế vẫn còn nhiều thách thức và lạm phát cao, nhưng nhờ sự chỉ đạo của Đảng và Nhà nước với các chính sách hợp lý, tình hình chính trị - pháp luật được giữ vững, từ đó thúc đẩy sự phát triển kinh tế, kiểm soát lạm phát và khuyến khích hoạt động sản xuất kinh doanh của các công ty.
+ Môi trường văn hóa xã hội
Môi trường văn hóa đặc sắc, mang đậm bản sắc dân tộc và lịch sử nghìn năm đã ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự phát triển của các công ty Thói quen tiêu dùng và ẩm thực của người dân cũng chịu tác động lớn từ những yếu tố này, dẫn đến việc sản xuất và kinh doanh bị chi phối đáng kể.
Phân định nội dung vấn đề nghiên cứu
1.4.1 Tác động của lạm phát đến nền kinh tế nói chung 1.4.1.1 Đối với sản lượng và việc làm
Khi lạm phát diễn ra cùng với sự gia tăng giá cả, sản lượng quốc dân cũng sẽ bị ảnh hưởng, có thể tăng, giảm hoặc giữ nguyên.
Lạm phát do cung dẫn đến giảm sản lượng và tăng giá, gây ra tình trạng lạm phát kết hợp suy thoái Ngược lại, lạm phát do cầu có thể làm tăng sản lượng, tuy nhiên mức độ tăng trưởng phụ thuộc vào độ dốc của đường tổng cung Khi sản lượng đạt mức tiềm năng, sự dịch chuyển sang phải của đường tổng cung sẽ tạo ra sự gia tăng đáng kể về sản lượng.
Khi sản lượng cân bằng vượt quá mức tiềm năng, sự gia tăng tổng cầu dẫn đến lạm phát nhanh chóng Nếu lạm phát xuất phát từ cả cung và cầu, mức độ dịch chuyển của tổng cung và tổng cầu sẽ quyết định sản lượng có thể tăng, giảm hoặc giữ nguyên.
1.4.1.2 Đối với lại phân phối lại thu nhập và của cải
Lạm phát ảnh hưởng đến việc phân phối lại thu nhập dựa vào dự đoán về tỷ lệ lạm phát, tính linh hoạt của tiền lương và sự khác biệt trong tốc độ tăng giá giữa các loại hàng hóa và dịch vụ Một số hướng phân phối lại thu nhập điển hình có thể được quan sát trong bối cảnh này.
Khi có lạm phát, mối quan hệ giữa người cho vay và người đi vay phụ thuộc vào lãi suất thực, được tính bằng lãi suất danh nghĩa trừ đi tỷ lệ lạm phát Sự chuyển giao thu nhập diễn ra từ người đi vay sang người cho vay, đặc biệt khi lạm phát thực tế khác với mức lạm phát dự kiến Chênh lệch lớn giữa lạm phát thực tế và lạm phát dự kiến dẫn đến mức độ phân phối lại thu nhập cao hơn.
+ Giữa người hưởng lương và ông chủ: Những người hưởng lương bao giờ cũng chịu thiệt và người được lợi là người trả lương.
Giữa người mua và người bán tài sản tài chính, các loại tài sản như trái phiếu chính phủ và chứng khoán công ty thường có lãi suất danh nghĩa cố định Khi lạm phát xảy ra, người mua sẽ chịu thiệt hại trong khi người bán lại được hưởng lợi từ tình hình này.
Trong bối cảnh lạm phát, người bán tài sản thực như nhà cửa và đất đai thường có xu hướng chuyển nhượng tài sản để nhận tài sản tài chính hoặc tiền mặt nhằm tránh thiệt hại Khi lạm phát xảy ra, người bán sẽ chịu thiệt hại trong khi người mua lại hưởng lợi từ giao dịch này Sự thiệt hại của người bán sẽ chuyển thành lợi ích cho người mua, tạo ra một sự chuyển giao giá trị giữa hai bên.
Trong bối cảnh lạm phát, tỷ lệ tăng giá hàng hóa giữa các doanh nghiệp không đồng nhất Do đó, những doanh nghiệp sản xuất và lưu kho hàng hóa có tỷ lệ tăng giá chậm sẽ chịu thiệt, trong khi lợi nhuận sẽ thuộc về các doanh nghiệp có hàng hóa tăng giá nhanh.
Khi lạm phát xảy ra, Chính phủ thường hưởng lợi trong khi người dân phải gánh chịu thiệt hại Chính phủ nợ công chúng chủ yếu dưới hình thức tài sản tài chính, với các khoản chi trả như lương, trợ cấp và hưu trí thường cố định trong thời gian dài, không theo kịp với tốc độ tăng giá Đồng thời, lạm phát làm tăng thu nhập của dân chúng, dẫn đến việc họ phải chịu mức thuế suất cao hơn do các loại thuế lũy tiến như thuế thu nhập.
1.4.1.3 Đối với cơ cấu kinh tế
Lạm phát có khả năng làm biến đổi cơ cấu kinh tế vì giá cả của các loại hàng hóa không tăng đồng đều Những ngành có mức giá tăng nhanh sẽ chiếm tỷ trọng lớn hơn trong sự tăng trưởng kinh tế.
- Do giá tăng nhanh, làm tăng giá trị sản lượng tính theo giá hiện hành
Khi giá của một số ngành tăng nhanh, nguồn sản xuất sẽ chuyển hướng về các ngành đó, dẫn đến việc tăng giá trị sản lượng thực của ngành Đồng thời, sản lượng của các ngành khác có thể giảm, làm thay đổi tỷ trọng giữa các ngành Kết quả là tỷ trọng của ngành có giá tăng nhanh sẽ cao hơn, trong khi tỷ trọng của các ngành khác sẽ giảm, ảnh hưởng đến dự tính giá hiện hành hoặc giá cố định.
1.4.1.4 Đối với hiệu quả kinh tế
Lạm phát có thể tạo ra một số tác động làm cho việc sử dụng nguồn lực trở nên kém hiệu quả do:
Lạm phát cao gây ra sự biến động nhanh chóng trong giá cả, khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc nhận biết sự thay đổi mức giá tương đối giữa các loại hàng hóa Điều này làm sai lệch tín hiệu giá, ảnh hưởng đến khả năng ra quyết định tối ưu của người mua.
Lạm phát gây ra sự lãng phí thời gian trong việc ứng phó với tình trạng mất giá của tiền tệ Khi lạm phát gia tăng, việc giữ nhiều tiền mặt trở nên kém hiệu quả hơn, vì giá trị thực của nó giảm sút theo thời gian.
Trong bối cảnh giá trị đồng tiền giảm sút, xu hướng "nghốo" ngày càng gia tăng, khiến tiền mặt không còn được ưa chuộng Thay vào đó, người dân chuyển sang dự trữ các mặt hàng có giá trị như vàng và ngoại tệ để bảo toàn tài sản.
Lạm phát không chỉ tác động đến giá cả mà còn ảnh hưởng đến nhiều hoạt động kinh tế khác Sự biến đổi của cơ cấu kinh tế buộc các cá nhân phải chịu thêm chi phí để thay đổi và thích ứng với những diễn biến khác nhau của thị trường.
1.4.2 Tác động của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh
1.4.2.1 Lạm phát và chi phí
THỰC TRẠNG ẢNH HƯỞNG CỦA LẠM PHÁT ĐẾN KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CTCP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Đánh giá tổng quan tình hình lạm phát và ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hoạt động kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị
2.1.1 Thực trạng tình hình lạm phát ở Việt Nam giai đoạn 2011 đến nay
Tỷ lệ lạm phát cả năm 2011 lên tới 18,58%, với chỉ số giá cả các mặt hàng lương thực thực phẩm, nhà ở, giáo dục và giao thông tăng mạnh nhất.
Tổng cục Thống kê cho biết giá lương thực thực phẩm tăng 22,8%, giá nhà ở 19,7% trong khi các chỉ số giá giao thông và giáo dục tăng 16% và 23%.
CPI trong tháng cuối năm tăng 0,53%, cao hơn 2 tháng trước đó Con số này đưa chỉ số giá tiêu dùng tháng 12/2011 tăng cao hơn 18,13% so với cùng kỳ
2010 Tuy nhiên, tính chung trong cả năm 2011, mặt bằng giá đã tăng 18,58% so với 2010.
Hình 2.1 Diễn biến chỉ số giá tiêu dùng năm 2011
Biểu đồ CPI qua 12 tháng năm 2011
Trong tháng 12, lương thực ghi nhận mức tăng giá mạnh nhất trong rổ hàng hóa với 1,4%, trong khi giá thực phẩm cũng tăng trở lại 0,49% sau ba tháng giảm liên tiếp Sự tăng trưởng này, cùng với khu vực ăn uống ngoài gia đình (0,57%), đã đẩy chỉ số hàng ăn và dịch vụ ăn uống tăng 0,69%, góp phần chủ yếu vào sự gia tăng của CPI Ngoài ra, các mặt hàng may mặc, mũ nón và giày dép cũng tăng 0,86% do nhu cầu tiêu thụ cao tại miền Bắc trong mùa đông Các nhóm hàng khác như nhà ở và vật liệu xây dựng (tăng 0,51%), thiết bị và đồ dùng gia đình (0,68%), cùng hàng hóa và dịch vụ khác (0,6%) cũng ghi nhận mức tăng giá đáng kể theo quy luật tiêu dùng cuối năm.
Biểu đồ lạm phát năm 2011 cho thấy hai xu hướng chính: lạm phát tăng dần từ tháng 1 đến tháng 4, với mức tăng từ 1.78% lên 3.32% Sau tháng 4, diễn biến lạm phát tiếp tục có sự thay đổi đáng chú ý.
4 trở về cuối năm thì lạm phát lại có xu hướng giảm dần Ba tháng cuối năm thì lạm phát tăng dần nhưng với mức tăng nhẹ.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 12 tăng 0,27% so với tháng 11, giúp CPI cả năm tăng 6,81% Tổng cục trưởng Tổng cục Thống kê cho biết mặc dù CPI năm 2012 thấp hơn nhiều so với mức tăng 11,75% năm 2010 và 18,13% năm 2011, nhưng giá cả có nhiều biến động bất thường CPI tăng không cao vào hai tháng đầu năm nhưng đạt mức cao nhất 2,2% vào tháng Chín, chủ yếu do điều chỉnh giá dịch vụ y tế và giáo dục Ông Thức chỉ ra rằng lý do chính khiến CPI cả năm tăng thấp hơn chỉ tiêu kế hoạch là do nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống chỉ tăng 5,78%, với lương thực tăng 3,26% và thực phẩm tăng 8,14%, hoàn toàn trái ngược với năm trước.
2011 khi nhóm chiếm tỷ trọng lớn nhất này tăng cao nhất và cao hơn nhiều mức tăng chung
Trong năm 2012, nhóm hàng chiếm tỷ trọng lớn nhất chỉ tăng 5,78%, góp phần 2,3% vào mức tăng CPI 6,81% Ngược lại, sự tăng trưởng CPI chủ yếu đến từ việc điều chỉnh phí trong nhóm dịch vụ y tế và giáo dục, với nhóm thuốc và dịch vụ y tế tăng 45,23%, đóng góp 2,5% vào CPI, trong khi nhóm giáo dục tăng 16,97% và góp 1,14% Đặc biệt, chỉ số giá nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống, chiếm 39,39% trong rổ hàng hóa dịch vụ tính CPI, chỉ tăng 1,01%, với giá thực phẩm tăng 0,95% và lương thực giảm 5,66% Điều này hoàn toàn trái ngược với năm 2011, khi các chỉ số tương ứng đạt mức cao như 24,8%, 27,38% và 18,98%.
Năm 2013, CPI cả nước tăng 6,04% còn GDP năm 2013 ước tính tăng 5,42% so với năm 2012.
Theo thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 12/2013 đã tăng 0,51% so với tháng trước và 6,04% so với tháng 12/2012 Đây là năm ghi nhận mức tăng CPI thấp nhất trong vòng 10 năm qua.
Chỉ số giá tiêu dùng bình quân năm 2013 tăng 6,6% so với bình quân năm 2012.
Trong tháng 12/2013, chỉ số giá của nhóm nhà ở và vật liệu xây dựng tăng cao nhất với mức tăng 2,31% Các nhóm hàng hóa khác cũng ghi nhận sự tăng trưởng, như may mặc, mũ nón, giày dép tăng 0,57%, hàng ăn và dịch vụ ăn uống ngoài gia đình tăng 0,17% Đồ uống và thuốc lá tăng 0,27%, thiết bị và đồ dùng gia đình tăng 0,25%, văn hóa, giải trí và du lịch tăng 0,13%, thuốc và dịch vụ y tế tăng 0,08%, và giáo dục tăng 0,02%.
Lạm phát năm 2013 đã được kiềm chế thành công, nhưng vẫn còn một số điểm đáng lưu ý.
Từ tháng 3 đến tháng 7, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng 0,09%, tương đương với mức tăng chưa tới 0,02% mỗi tháng, cho thấy một nhịp độ tăng trưởng hiếm thấy trong nhiều năm qua Mức tăng này đã ảnh hưởng đến sản xuất, đặc biệt là trong hai ngành kinh tế chủ chốt là nông, lâm nghiệp-thủy sản và công nghiệp-xây dựng, đồng thời góp phần kiềm chế lạm phát, nhưng chưa thực sự đạt được mục tiêu kiểm soát lạm phát Trong hai tháng tiếp theo, CPI đã tăng cao chủ yếu do việc điều chỉnh giá một số hàng hóa và dịch vụ, dẫn đến chi phí đẩy và giảm tổng cầu đối với hầu hết các loại hàng hóa và dịch vụ khác.
Lạm phát thấp chủ yếu do sự co lại của cầu kéo, thể hiện qua tỷ lệ vốn đầu tư/GDP giảm mạnh, không chỉ thấp hơn so với các giai đoạn trước mà còn không đạt chỉ tiêu kế hoạch Vốn đầu tư là yếu tố quyết định trực tiếp đến tăng trưởng kinh tế, trong khi tăng trưởng này lại không đạt được mục tiêu đề ra.
Nguyên nhân gây ra lạm phát trong những năm gần đây Năm 2011
+ Xét tổng quát là sản xuất trong nước chưa đủ cho đầu tư và tiêu dùng cuối cùng, phải nhập siêu vay nợ nước ngoài để bù đắp.
Nguyên nhân sâu xa của lạm phát tại Việt Nam là hiệu quả đầu tư và năng suất lao động thấp Hiệu quả đầu tư được thể hiện qua hệ số ICOR cao và có xu hướng gia tăng theo thời gian Năm 2010, năng suất lao động xã hội của Việt Nam chỉ đạt 40.3 triệu đồng trên người, tương đương 2.067 USD, thấp hơn nhiều so với các quốc gia khác.
Tổng thu ngân sách/GDP của Việt Nam hiện đạt khoảng 28%, thuộc mức cao so với nhiều quốc gia Tuy nhiên, các nguồn thu từ dầu thô, hải quan và đất đai không phản ánh chính xác hiệu quả kinh tế và đang có xu hướng giảm.
Bội chi ngân sách/GDP từ năm 2006 trở về trước thì thấp, nhưng từ năm
+ Giá cả thế giới tăng là một trong những yếu tố quan trọng tác động đến tình hình lạm phát ở Việt Nam.
Vào năm 2012, giá nguyên liệu và thực phẩm trên thị trường thế giới có xu hướng giảm, nhưng sự giảm giá này có thể chỉ mang tính chu kỳ và là hệ quả của giai đoạn kinh tế suy thoái Do đó, trong trung hạn, cần chú ý đến những biến động khó lường của yếu tố này, vì nó có thể ảnh hưởng đến sự gia tăng chỉ số CPI của Việt Nam.
Bối cảnh kinh tế hiện nay đã ảnh hưởng mạnh mẽ đến nhu cầu tiêu dùng nội địa, khiến nó giảm thấp hơn so với dự báo Đồng thời, tín dụng ngân hàng cũng tạm thời suy giảm Tuy nhiên, những yếu tố này sẽ được cải thiện khi nền kinh tế trong nước phục hồi.
Nhân tố tạm thời này chỉ làm giảm tốc độ tăng chỉ số giá tiêu dùng Tuy nhiên, nếu các biện pháp phục hồi tăng trưởng kinh tế của Chính phủ không hiệu quả, sức mua giảm sẽ dẫn đến tình trạng giảm phát kéo dài.
Việt Nam đang đối mặt với thách thức trong việc đạt được sự bền vững trong tăng trưởng kinh tế, khi năng suất lao động còn thấp Mặc dù quốc gia này nỗ lực chuyển đổi mô hình tăng trưởng từ chiều rộng sang chiều sâu, quá trình này cần thời gian và vốn vẫn đóng vai trò quan trọng Tuy nhiên, khả năng quản lý và sử dụng vốn hiệu quả khó có thể cải thiện nhanh chóng Do đó, nếu không thực hiện các giải pháp vĩ mô một cách thận trọng, nguy cơ lạm phát có thể xảy ra.
Chính phủ đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhằm ổn định tình hình kinh tế - xã hội và kiểm soát giá cả thị trường, với mục tiêu hàng đầu là chống lạm phát.
Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu về phân tích ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị
2.3.1 Các kết luận từ dữ liệu sơ cấp 2.3.1.1 Kết quả từ phiếu điều tra trắc nghiệm
Thông qua 25 phiếu điều tra trắc nghiệm có thể rút ra một số kết luận như sau:
Lạm phát tại Việt Nam đã có những biến động phức tạp, ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị Các yếu tố như khả năng tiêu thụ sản phẩm, huy động vốn và chi phí nguyên liệu đầu vào đều bị tác động mạnh mẽ Để giảm thiểu tác động tiêu cực, công ty đã thực hiện các biện pháp như tiết kiệm chi phí và điều chỉnh chiến lược ngắn hạn Nhờ vào những nỗ lực này, công ty vẫn đạt được một số kết quả tích cực trong bối cảnh lạm phát.
2.3.1.2 Kết quả từ phỏng vấn chuyên gia
Phiếu phỏng vấn gồm 5 câu hỏi, tiến hành điều tra 10 người Qua đó có thể rút ra nhứng kết luận sau:
Lạm phát ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, đặc biệt trong thời kỳ lạm phát cao như năm 2011, khi chi phí nguyên liệu đầu vào tăng cao đã dẫn đến giá thành sản phẩm tăng Khả năng huy động vốn và tiêu thụ sản phẩm cũng gặp khó khăn, ảnh hưởng đến doanh thu và lợi nhuận Tuy nhiên, công ty đã có những ứng phó kịp thời như lập phòng phát triển thị trường, nâng cao hoạt động Marketing và thiết lập đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, giúp cải thiện tốc độ tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận Sau một thời gian lạm phát biến động, tình hình đã ổn định hơn với mức lạm phát một con số, tạo điều kiện thuận lợi cho công ty hoạt động hiệu quả hơn.
2.3.2 Kết luận từ dữ liệu thứ cấp
Qua phân tích mối quan hệ giữa lạm phát và các yếu tố như chi phí, thị phần, doanh thu, và lợi nhuận của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, chúng ta nhận thấy rằng tất cả các yếu tố này đều bị tác động bởi lạm phát.
Trong giai đoạn 2011-2013, tình hình lạm phát có xu hướng giảm dần, giúp kiềm chế lạm phát ở mức vừa phải và tạo ra sự ổn định cho thị trường Sự ổn định này không chỉ mang lại lợi ích cho các hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty mà còn nâng cao hiệu quả hoạt động Khi lạm phát giảm, công ty có thể tiết kiệm nhiều khoản chi phí, bao gồm chi phí nguyên liệu đầu vào, chi phí điện nước và chi phí nhân công.
Khi hoạt động kinh doanh trở nên hiệu quả, doanh thu sẽ tăng lên, trong khi chi phí công ty có xu hướng giảm Điều này dẫn đến việc lợi nhuận của công ty ngày càng gia tăng.
Mục tiêu cuối cùng của các doanh nghiệp, bao gồm CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, là đạt được lợi nhuận cao Lợi nhuận cao không chỉ thúc đẩy sự mở rộng quy mô kinh doanh của công ty mà còn giúp nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường, từ đó gia tăng tỷ trọng thị phần trong toàn bộ ngành.
CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị cần xây dựng các chiến lược kinh doanh hiệu quả để ứng phó với tình hình lạm phát, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến hoạt động sản xuất và kinh doanh của công ty Điều này sẽ góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh trong bối cảnh kinh tế biến động.
2.3.3 Đánh giá chung về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị
Qua việc phân tích tình hình sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, có thể thấy công ty đã đạt được những kết quả đáng kể trong hoạt động của mình.
Công ty đã xác định đúng hướng đi bằng cách tập trung vào tâm lý người tiêu dùng, cung cấp sản phẩm sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm Trong những năm qua, công ty đã xây dựng được vị thế vững chắc trên thị trường và trong lòng khách hàng Thị phần của công ty trên toàn quốc ngày càng tăng, đạt mức từ 15% đến 20% trong những năm gần đây.
Công ty sở hữu một mạng lưới phân phối rộng khắp, đặc biệt tại miền Bắc, nơi chiếm tỷ trọng lớn nhất với khoảng 65% đến 70% Hệ thống này bao gồm nhiều đại lý và cửa hàng giới thiệu sản phẩm, giúp tăng cường sự hiện diện trên thị trường.
+ Công ty đã có chiến lược và kế hoạch đúng đắn Quy mô của công ty ngày càng được mở rộng và phát triển, kinh doanh đạt hiệu quả.
Công ty liên tục cải thiện kỹ năng cho công nhân và nâng cao năng lực quản lý cho đội ngũ lãnh đạo Sự đoàn kết và gắn bó giữa các thành viên tạo nên một môi trường doanh nghiệp vững mạnh, là nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của công ty.
Công ty đã khéo léo tận dụng thời cơ để mở rộng sản xuất kinh doanh, nắm bắt tình hình thuận lợi khi lạm phát đã giảm.
Bên cạnh những thành tựu đạt được, công ty vẫn còn gặp phải những khó khăn trong thời kỳ lạm phát đó là:
Giá nguyên liệu đầu vào đang tăng cao do lạm phát, với sự gia tăng của giá xăng và giá điện Đồng thời, các dịch bệnh như cúm gia cầm và lở mồm long móng đã làm cho nguồn cung trứng gà và thịt trở nên khan hiếm, gây khó khăn cho các công ty trong việc tìm kiếm nguồn cung phục vụ cho hoạt động sản xuất.
Trong bối cảnh lạm phát gia tăng, nhiều doanh nghiệp đang đối mặt với tình trạng thiếu vốn và gặp khó khăn trong việc huy động tài chính do chính sách thắt chặt tiền tệ của Nhà nước.
+ Môi trường cạnh tranh trong ngành gay gắt, công ty đang phải đương đầu với nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh như: Kinh Đô, Hải Hà, Long Đình
NHỮNG ĐỀ XUẤT, KIẾN NGHỊ NHẰM HẠN CHẾ ẢNH HƯỞNG CỦA LẠM PHÁT ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CTCP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Dự báo tình hình kinh tế của Việt Nam trong những năm tới 2016-2020
Dự báo của phòng nghiên cứu VEPR, với sự hỗ trợ từ Bộ Ngoại giao và Thương mại Ôx-trây-lia, chỉ ra rằng trong giai đoạn 2016-2020, tăng trưởng kinh tế bình quân hàng năm của Việt Nam khó vượt mức 6% do động lực tăng trưởng không cải thiện đáng kể Nếu không có cải thiện về năng suất lao động tổng hợp, cùng với việc các nguồn lực cơ bản như vốn và lao động không có khả năng tăng đột biến, nền kinh tế có thể gặp khó khăn trong việc thoát khỏi xu hướng suy giảm dài hạn Tốc độ tăng trưởng của vốn đầu tư cố định có thể đạt trên 6%, trong khi tín dụng dự kiến tăng khoảng 12-15% để đảm bảo lạm phát duy trì trong mức mục tiêu 6% Tuy nhiên, nếu tăng trưởng tín dụng đạt khoảng 20%, nguy cơ lạm phát vượt 10% sẽ gia tăng, đe dọa sự ổn định vĩ mô Việc duy trì tốc độ tăng trưởng cao phụ thuộc nhiều vào quan hệ vay nợ nước ngoài, do đó, nỗ lực cải thiện tăng trưởng kinh tế trên 6% có thể đi kèm với việc gia tăng tỷ lệ nợ nước ngoài.
Để nâng cao tốc độ tăng trưởng và chất lượng nền kinh tế, cần có sự quyết tâm mạnh mẽ trong việc cải cách nhằm tăng năng suất toàn diện Việc tái cơ cấu nguồn lực theo hướng chất lượng cao hơn là yếu tố then chốt để đạt được mục tiêu này.
Cải cách thể chế kinh tế và hành chính là yếu tố then chốt để phát triển Đồng thời, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và mở rộng thị trường xuất khẩu thông qua mô hình liên kết quốc tế mới cũng rất quan trọng Chỉ với những nỗ lực cải cách mạnh mẽ và cam kết cao, Việt Nam mới có thể hy vọng duy trì mức tăng trưởng trên 6%.
Trong bối cảnh quốc tế thuận lợi, việc đạt mục tiêu tăng trưởng bình quân 7% trong giai đoạn 2016-2020 gần như không khả thi Điều này cho thấy giai đoạn tăng trưởng cao như trong thập niên 1990 và đầu những năm 2000 với mức tăng trưởng bình quân 7,5%/năm sẽ khó có cơ hội tái diễn trong tương lai.
Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) dự báo rằng tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam sẽ đạt 6,1% trong năm 2015 và 6,2% trong năm 2016 Dự báo này dựa trên giả định rằng Chính phủ Việt Nam sẽ tiếp tục duy trì chính sách tiền tệ và tài khóa mở rộng, đồng thời đẩy nhanh tiến độ cải cách tái cơ cấu Lạm phát hàng năm được dự báo sẽ tăng 2,5% trong năm 2015 và tăng nhanh lên 4,0% trong năm 2016 do cầu trong nước và giá dầu thế giới gia tăng.
Tình hình kinh tế đang được cải thiện ở các nền kinh tế lớn, đặc biệt là Mỹ, sẽ thúc đẩy xuất khẩu của Việt Nam Tuy nhiên, sự tăng trưởng chậm lại ở Trung Quốc có thể làm giảm bớt tác động tích cực này Bên cạnh đó, giá dầu thế giới thấp cũng mang lại lợi ích cho Việt Nam, giúp tăng thu nhập khả dụng của người dân và giảm chi phí hoạt động cho doanh nghiệp.
Một số đề xuất nhằm hạn chế sự ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị
+ Quản lý, sử dụng hiệu quả chi phí và sử dụng chính sách giá phù hợp
Công ty cần phải triệt để tiết kiệm và hợp lý hóa trong mọi khâu sản xuất.
Công ty cần thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí từ giai đoạn tìm kiếm nguồn cung ứng đầu vào, quản lý dự trữ nguyên liệu cho đến việc đưa vật liệu vào sản xuất.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty cần đánh giá kỹ lưỡng quy trình thu mua nguyên vật liệu Bên cạnh đó, việc tìm kiếm nguồn cung ứng nguyên liệu sản xuất ổn định với giá cả hợp lý là rất quan trọng Thay vì chỉ phụ thuộc vào một nhà cung cấp, công ty nên xây dựng mối quan hệ với nhiều nhà cung cấp khác nhau để tăng tính linh hoạt và đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn có.
Để giảm chi phí bảo quản và dự trữ nguyên vật liệu, công ty cần tối ưu hóa quản trị kho Việc tiếp nhận, bảo quản và cấp phát nguyên vật liệu phải được thực hiện hiệu quả, đồng thời cần thiết lập quy trình kiểm tra định kỳ để đảm bảo chất lượng và số lượng vật liệu trong kho.
Hạ thấp chi phí quản lý doanh nghiệp là một yếu tố quan trọng để giảm giá thành sản phẩm Chi phí quản lý doanh nghiệp đóng góp vào tổng chi phí sản xuất, vì vậy, việc tối ưu hóa và giảm thiểu những chi phí này sẽ giúp công ty hạ giá thành sản phẩm hiệu quả.
Để giảm chi phí cố định, công ty cần tăng cường khối lượng sản xuất và tìm cách tiêu thụ nhanh chóng sản phẩm Các cán bộ kỹ thuật nên thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị máy móc nhằm tránh sửa chữa lớn, từ đó giảm chi phí và duy trì hoạt động sản xuất liên tục Ngoài ra, để tiết kiệm chi phí điện nước, cần khuyến khích mọi người tiết kiệm điện và sử dụng dây tải điện chất lượng tốt để giảm thiểu hao mòn.
+ Tiếp tục mở rộng về quy mô, giữ vững thị phần tại thị trường Việt Nam
CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị đang duy trì và mở rộng thị phần tại thị trường Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực miền Bắc, nơi có lượng tiêu thụ sản phẩm cao nhất của công ty.
+ Tiếp tục bổ sung nguồn vốn kinh doanh phục vụ cho công tác sản xuất kinh doanh và quản lý của doanh nghiệp.
+ Tích cực nâng cao trình độ tay nghề, nghiệp vụ cho công nhân viên và cán bộ quản lý
Nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân viên và cán bộ quản lý là rất quan trọng, thông qua việc tổ chức các hình thức đào tạo, đào tạo lại và các khóa bổ túc nghiệp vụ nhằm cải thiện kỹ năng và năng lực làm việc.
+ Duy trì và nâng cao khối lượng, chất lượng thực phẩm
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, doanh nghiệp cần duy trì sản xuất các mặt hàng ưa chuộng, đồng thời nghiên cứu và phát triển các loại thực phẩm mới nhằm mở rộng danh mục sản phẩm.
Một số kiến nghị
Kiến nghị với Nhà Nước
Cơ chế và chính sách của Nhà nước ảnh hưởng sâu sắc đến sự phát triển của doanh nghiệp Sự ổn định trong quyết định và chính sách tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi cho cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài Dưới đây là một số kiến nghị nhằm hoàn thiện các chính sách của Nhà nước.
Nhà nước cần tiếp tục cải thiện môi trường pháp lý một cách đồng bộ, ổn định và rõ ràng, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp yên tâm thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh hợp pháp.
Nhà nước đang nỗ lực hoàn thiện môi trường kinh doanh để tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của doanh nghiệp, đồng thời quản lý chặt chẽ hoạt động kinh doanh, chống buôn lậu và hàng kém chất lượng Ngoài ra, việc nâng cao các hoạt động dự báo cũng được chú trọng nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của lạm phát đối với sản xuất và kinh doanh.
Nhà nước nên khuyến khích việc áp dụng công nghệ hiện đại và dành ngân sách cho nghiên cứu các ứng dụng này, nhằm giảm thiểu nhập khẩu các sản phẩm điện tử có giá thành cao.
Vốn là một thách thức lớn đối với doanh nghiệp, do đó, hệ thống ngân hàng và chính sách Nhà nước cần tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp tiếp cận vốn vay với lãi suất hợp lý trong bối cảnh lạm phát Điều này sẽ giúp doanh nghiệp vượt qua giai đoạn khó khăn hiện tại.
Nhà nước cần cải thiện công tác dự báo thị trường, lạm phát và tăng trưởng để cung cấp thông tin kịp thời và cần thiết cho doanh nghiệp, giúp họ có những phản ứng nhanh chóng nhằm tránh những hậu quả tiêu cực.
1 Nguyễn Văn Dần (2003), Đề cương bài giảng kinh tế học vĩ mô, NXB Tài Chính.
2 Nguyễn Văn Dần (2008), Kinh tế học vĩ mô, NXB Tài Chính.
3 Phan Sỹ An và Trần Thị Kim Chi (2008), ‘Lạm phát Việt Nam: nguyên nhân và đề xuất chính sách’, Tạp chí nghiên cứu kinh tế số 359 tháng 4/2008.
4 Nguyễn Đắc Hưng (2008), ‘Điều hành chính sách tiền tệ 2007, Thời báo kinh tế Việt Nam, Kinh tế 2007-2008 Việt Nam và thế giới’.
5 Cao Cự Bôi (2008), ‘Lạm phát và chống lạm phát nhìn từ góc độ điều hành chính sách tiền tệ’, Tạp chí phát triển kinh tế 4/2008.
6 Nguyễn Văn Tiến và Vũ Hoàng Phương Quế (2006), ‘Chính sách mục tiêu lạm phát - Kinh nghiệm quốc tế và những gợi ý cho Việt Nam’, Tạp chí Ngân hàng số 1 + 2/2006.
7 Nguyễn Minh Phong (2000), Lý thuyết lạm phát, giảm phát và thực tiễn ở Việt Nam, NXB Chính trị quốc gia.
8 Chỉ số giá tiêu dùng - Tổng cục thống kê: http://www.gso.gov.vn
9 Thời báo kinh tế Việt Nam: http://vneconomy.vn/home.html
Phụ lục 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
Bộ môn: Kinh tế vĩ mô -o0o -
PHIẾU ĐIỀU TRA TRẮC NGHIỆM
Kính gửi: Ông/Bà ` Đơn vị công tác:
Để thu thập ý kiến đánh giá về tác động của lạm phát đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, tôi xin kính mong Ông/Bà vui lòng trả lời các câu hỏi dưới đây nhằm hoàn thiện bài khóa luận tốt nghiệp của mình.
1 Tình hình lạm phát của nước ta trong thời gian qua có ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Ông/ bà không?
2 Nếu có xin Ông/ Bà cho biết mức độ ảnh hưởng của lạm phát đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty như thế nào?
3 Lạm phát ảnh hưởng nhiều nhất đến vấn đề nào trong quá trình sản xuất kinh doanh của công ty Ông/ Bà?
Chi phí nguyên liệu đầu vào
Khả năng tiêu thụ sản phẩm
Khả năng huy động vốn
4 Khi lạm phát xảy ra thì chi phí sản xuất của công ty Ông/ Bà thay đổi như thế nào?
5 Theo Ông/ Bà khi lạm phát xảy ra thì giá bán của công ty thay đổi như thế nào?
6 Do ảnh hưởng của lạm phát, tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty Ông/Bà thay đổi như thế nào?
7 Công ty của Ông/Bà đã ứng phó như thế nào trước tình hình lạm phát vừa qua?
8 Theo Ông/Bà khả năng cạnh tranh của công ty so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường như thế nào?
9 Các chính sách chủ trương, biện pháp của chính phủ nhằm kiềm chế lạm phát có hiệu quả như thế nào?
Xin chân thành cảm ơn!
Phụ lục 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
Bộ môn: Kinh tế vĩ mô -o0o -
PHIẾU PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU
Để thu thập ý kiến đánh giá về tác động của lạm phát đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của CTCP chế biến thực phẩm Hữu Nghị, tôi mong muốn nhận được sự hỗ trợ từ Ông/Bà bằng cách trả lời những câu hỏi dưới đây, nhằm hoàn thiện bài khóa luận tốt nghiệp của mình.
1 Khi lạm phát xảy ra thì công ty của Ông/ Bà gặp phải những khó khăn gì trong hoạt động sản xuất kinh doanh?
2 Công ty có những ứng phó như thế nào trước tình hình lạm phát của nước ta?
3 Những biện pháp ứng phó với lạm phát đã giúp công ty giải quyết được những vấn đề gì?
4 Theo Ông/ Bà các biện pháp chống lạm phát của Chính phủ có mang lại hiệu quả không?
