Tên đề tài giải pháp xuất khẩu mặt hàng hạt điều của việt nam vào hoa kỳ

Tính cấp thiết của đề tài

Xu hướng toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế đang được nhiều quốc gia chú trọng, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu nông sản Việt Nam đã xác định xuất khẩu nông sản, đặc biệt là hạt điều, là ngành mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội Với kinh nghiệm từ các nước đi trước và lợi thế riêng, Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu nhân điều hàng đầu thế giới Điều này không chỉ thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu mà còn cải thiện hiệu quả sử dụng đất, chuyển đổi cơ cấu kinh tế và tăng ngân sách cho nhà nước.

Hoa Kỳ hiện đang là một đối tác quan trọng và là thị trường lớn cho hàng hóa Việt Nam, với nhu cầu cao về các mặt hàng xuất khẩu chủ lực như giày dép, thủy hải sản và nông sản Trong số đó, hạt điều là một trong những nông sản quan trọng nhất, chiếm thị phần cao tại thị trường Hoa Kỳ Theo thống kê từ Ủy ban Thương mại Quốc tế Mỹ, nhập khẩu hạt điều của Hoa Kỳ trong tháng 01/2022 đạt 13.510 tấn, trị giá 90,66 triệu USD, tăng 13,5% về lượng và 24,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021 Giá bình quân hạt điều nhập khẩu vào Hoa Kỳ trong tháng 01/2022 đạt 6.709 USD/tấn, tăng 9,4% so với tháng 01/2021.

Xuất khẩu hạt điều sang thị trường Hoa Kỳ đang đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm nguồn cung ứng nguyên liệu hạn chế, việc phải nhập khẩu hạt điều thô từ các nước như Campuchia và Bờ biển Ngà, cũng như trình độ quản lý chưa tốt Thêm vào đó, sự gia tăng cạnh tranh từ các quốc gia như Ấn Độ và Brazil càng làm cho thị trường này trở nên khó khăn hơn Do đó, việc xây dựng các giải pháp và chiến lược hiệu quả để nâng cao xuất khẩu hạt điều Việt Nam là rất cần thiết.

Kỳ thực tập là cơ hội quý báu để áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn Với mong muốn đóng góp một phần nhỏ bé cho ngành xuất khẩu, em đã chọn đề tài khóa luận “Giải pháp xuất khẩu mặt hàng hạt điều”.

Việt Nam vào Hoa Kỳ ” làm đề tài khóa luận của mình

Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

Mục tiêu của nghiên cứu này là phân tích hoạt động xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ, nhằm đề xuất các giải pháp hiệu quả để tăng cường xuất khẩu hạt điều trong bối cảnh hiện tại.

- Hệ thống cơ sở lý luận tổng quan về hoạt động xuất khẩu hạt điều, về thị trường hạt điều ở Hoa Kỳ, bối cảnh ở trong giai đoạn hiện nay

Trong thời gian qua, xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ đã có những bước phát triển tích cực nhưng vẫn gặp nhiều thách thức Để nâng cao hiệu quả xuất khẩu, cần có các giải pháp cụ thể như cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường marketing và xây dựng thương hiệu hạt điều Việt Nam Đồng thời, các kiến nghị cần được đưa ra đối với nhà nước, Hiệp hội Điều Việt Nam và các doanh nghiệp hạt điều nhằm thúc đẩy hợp tác và mở rộng thị trường xuất khẩu, từ đó gia tăng giá trị hạt điều Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Phương pháp nghiên cứu

Bài nghiên cứu sử dụng các phương pháp như tổng hợp, thống kê, nghiên cứu tài liệu để làm rõ vấn đề nghiên cứu của đề tài, cụ thể:

Phương pháp nghiên cứu tài liệu được thực hiện thông qua việc thu thập thông tin từ các nguồn đã công bố, bao gồm tạp chí của Bộ Công Thương, số liệu thống kê và bài báo phân tích từ Tổng cục Thống Kê, Tổng cục Hải Quan, Bộ Công Thương, và các hiệp hội liên quan Ngoài ra, các trang web về kinh tế và nông nghiệp cũng được khai thác để thu thập dữ liệu Sau khi thu thập, nội dung sẽ được phân loại và tổng hợp để làm cơ sở cho bài viết.

Phương pháp phân loại, hệ thống hóa các lý thuyết đã học: Sắp xếp các thông tin, tài liệu thành một hệ thống logic, chặt chẽ

Phương pháp phân tích và tổng hợp đóng vai trò quan trọng trong việc lập luận, giải thích và đưa ra kết luận về tình hình xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ Việc áp dụng các phương pháp này giúp làm rõ thông tin, từ đó đánh giá chính xác tiềm năng và thách thức trong hoạt động xuất khẩu Thông qua phân tích dữ liệu và xu hướng thị trường, chúng ta có thể nhận diện các cơ hội phát triển và đề xuất các giải pháp tối ưu cho ngành hạt điều.

Kết cấu đề tài

Ngoài lời mở đầu và kết luận, đề tài gồm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận về xuất khẩu hạt điều

Chương 2 phân tích thực trạng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, nêu rõ các thách thức và cơ hội hiện tại Chương 3 đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu hạt điều, bao gồm cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường marketing và mở rộng kênh phân phối để nâng cao giá trị cạnh tranh trên thị trường Mỹ.

Trong quá trình thực hiện đề tài, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các thầy cô tại Học viện Chính sách và Phát triển, đặc biệt là GVHD TS Trịnh Tùng, người đã tận tình hướng dẫn và hỗ trợ tôi suốt thời gian qua Sự giúp đỡ của thầy cô là động lực lớn giúp tôi hoàn thành đề tài này.

Do hạn chế về thời gian và năng lực chuyên môn, khóa luận không thể tránh khỏi sai sót Vì vậy, tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp từ thầy cô để hoàn thiện hơn.

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU

Khái quát chung về xuất khẩu

Thương mại quốc tế là hoạt động mua bán và trao đổi hàng hóa, dịch vụ giữa một quốc gia và các nền kinh tế khác trên toàn cầu.

- Trao đổi hay còn gọi là xuất nhập khẩu hàng hóa hữu hình như máy móc, trang thiết bị…

Xuất nhập khẩu hàng hóa vô hình bao gồm nhiều lĩnh vực đa dạng như dịch vụ vận tải, bảo hiểm, hàng không, bí quyết công nghệ, sáng chế, phát minh, phần mềm máy tính và dịch vụ du lịch Những mặt hàng này đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế toàn cầu, góp phần thúc đẩy sự phát triển và đổi mới trong các ngành nghề khác nhau Việc quản lý và tối ưu hóa quy trình xuất nhập khẩu hàng hóa vô hình là yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả kinh doanh và mở rộng thị trường.

Hoạt động tái xuất khẩu và chuyển khẩu là quá trình nhập khẩu hàng hóa tạm thời và sau đó xuất khẩu sang nước thứ ba Hoạt động này bao gồm cả mua và bán, mặc dù có rủi ro cao nhưng tiềm năng lợi nhuận cũng rất lớn Thông thường, tái xuất khẩu không yêu cầu chế biến hoặc chỉ cần chế biến tối thiểu, không làm thay đổi cơ bản tính chất của hàng hóa.

Chuyển khẩu không bao gồm việc chuyển giao quyền sở hữu hàng hóa, mà chỉ thực hiện các dịch vụ như vận tải quá cảnh, kho bãi và bảo quản hàng hóa.

Xuất, nhập khẩu tại chỗ là hoạt động thương mại trong đó hàng hóa được sản xuất tại Việt Nam và bán cho thương nhân nước ngoài, nhưng việc giao hàng lại diễn ra cho một doanh nghiệp khác tại Việt Nam theo chỉ định của thương nhân nước ngoài, theo quy định tại Thông tư số 90/2002 TT-BTC.

Xuất khẩu hàng hóa là hoạt động kinh doanh quốc tế, bao gồm cả việc buôn bán riêng lẻ và hệ thống quan hệ mua bán trong thương mại Mục tiêu của xuất khẩu là bán sản phẩm nội địa ra nước ngoài, thu ngoại tệ, thúc đẩy sản xuất hàng hóa, chuyển đổi cơ cấu kinh tế và nâng cao mức sống của người dân.

Xuất khẩu hàng hóa là quá trình đưa hàng hóa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc vào khu vực đặc biệt được công nhận là khu vực hải quan theo quy định của pháp luật, theo Điều 28 khoản 1 Luật Thương Mại 2005.

Xuất khẩu có thể được định nghĩa là hoạt động trao đổi hàng hóa và dịch vụ giữa các quốc gia, thể hiện sự giao lưu kinh tế và thương mại quốc tế.

Việc tham gia vào thị trường toàn cầu thông qua mua bán không chỉ giúp các quốc gia khai thác lợi thế cạnh tranh mà còn thúc đẩy phân công lao động quốc tế, từ đó đạt được các mục tiêu kinh tế cụ thể.

Hoạt động xuất khẩu diễn ra trên nhiều lĩnh vực và trong mọi điều kiện kinh tế, từ hàng tiêu dùng đến tư liệu sản xuất và thiết bị công nghệ cao Mục tiêu của các hoạt động này là mang lại lợi ích cho cả quốc gia và doanh nghiệp.

1.1.2 Khái niệm về hàng nông sản

Hàng hóa nông sản đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, vì chúng không chỉ là nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng mà còn liên quan đến nhóm người nông dân có thu nhập thấp Do đó, nông sản là loại hàng hóa nhạy cảm trong thương mại.

Theo định nghĩa của WTO, hàng hóa được phân thành hai nhóm chính: nông sản và phi nông sản Nông sản được xác định trong Hiệp định Nông nghiệp bao gồm tất cả các sản phẩm từ Chương I đến XXIV, ngoại trừ cá và sản phẩm từ cá, cùng với một số sản phẩm thuộc các chương khác trong Hệ thống thuế mã HS.

Với cách hiểu này, nông sản bao gồm một phạm vi khá rộng các loại hàng hóa có nguồn gốc từ hoạt động nông nghiệp như:

- Các sản phẩm nông nghiệp cơ bản như lúa gạo, lúa mỳ, bột mỳ, sữa, động vật sống, cà phê, hồ tiêu, hạt điều, chè, rau quả tươi…

- Các loại sản phẩm phái sinh như bánh mỳ, bơ, dầu ăn, thịt…

Các sản phẩm chế biến từ nông nghiệp bao gồm bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, xúc xích, nước ngọt, rượu, bia, thuốc lá, bông xơ và da động vật thô.

Sản phẩm nông sản theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ bao gồm các mặt hàng thực phẩm và sợi, từ sản phẩm chưa chế biến như đậu tương, lúa gạo, bông thô đến các thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích, bánh ngọt, kem, bia rượu và gia vị Mặc dù một số sản phẩm như cotton, sợi chỉ, vải, quần áo và sản phẩm trang trí từ da không được coi là hàng nông sản, nhưng chúng vẫn được ghi nhận trong cơ sở dữ liệu thương mại của Hoa Kỳ, bên cạnh các sản phẩm phục vụ cho sản xuất nông nghiệp như hóa chất nông nghiệp, phân bón và máy móc nông nghiệp.

Quan niệm về nông sản của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và WTO có nhiều điểm tương đồng Tại Việt Nam, sản phẩm nông sản được định nghĩa rộng rãi, bao gồm nông nghiệp (trồng trọt và chăn nuôi), thủy sản, lâm nghiệp và diêm nghiệp Trong khi đó, các sản phẩm chế biến từ nông lâm thủy sản lại được phân loại vào lĩnh vực công nghiệp.

Khái quát chung về mặt hàng hạt điều

1.2.1 Giới thiệu sơ lược về hạt điều và ngành điều Việt Nam

Theo Hội đồng Hạt và quả khô thế giới (International Nut and Dried Fruit Council

- INC), điều có nguồn gốc ở khu vực đông bắc Braxin Vào thế kỷ XVI, những người

Cây điều được Bồ Đào Nha đưa vào Ấn Độ và các thuộc địa ở Châu Phi như Mozambique, sau đó nhanh chóng lan rộng ra Đông Nam Á Loài cây này phát triển tốt ở các khu vực có khí hậu nhiệt đới, ở độ cao từ mực nước biển đến 1000m, với lượng mưa hàng năm từ 400 đến 4000mm Hiện nay, cây điều chủ yếu được trồng tại Ấn Độ, Bờ biển Ngà, Tanzania, Benin, Brazil, cùng nhiều quốc gia khác ở Đông và Tây Trung Phi, cũng như Đông Nam Á.

Sản lượng nhân điều toàn cầu duy trì ổn định từ 470.000-580.000 tấn mỗi năm, với Ấn Độ dẫn đầu về sản lượng, đạt từ 150.000-190.000 tấn Tiếp theo là Bờ Biển Ngà và Việt Nam, mỗi quốc gia sản xuất từ 70.000-95.000 tấn nhân điều Brazil đứng ở vị trí thứ tư với sản lượng từ 40.000-60.000 tấn.

Để đảm bảo an toàn cho hạt điều xuất khẩu, các cơ sở trồng và chế biến cần tuân thủ quy tắc thực hành sản xuất tốt Hạt điều phải đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, với các quy định kiểm soát hàm lượng hóa học, vi sinh, thuốc trừ sâu và chất ô nhiễm Việc kiểm soát chặt chẽ những yêu cầu này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu.

Việt Nam, nằm trong khu vực Đông Nam Á, có thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của cây điều Nhận thấy giá trị kinh tế của cây điều, từ những năm 1980, Đảng và Nhà nước đã chú trọng đến cây điều, đặc biệt là công nghệ chế biến xuất khẩu Tại Hội nghị ngoại thương năm 1982 ở tỉnh Sông Bé (cũ), cố Thủ tướng Phạm Hùng đã chỉ đạo ngành ngoại thương tổ chức chế biến và xuất khẩu hạt điều Tuy nhiên, trong giai đoạn này, Việt Nam chủ yếu xuất khẩu hạt điều thô với giá trị kinh tế thấp và thường xuyên bị ép giá ở thị trường quốc tế.

Phải đến năm 1990 ngành điều Việt Nam mới thực sự khởi sắc Ngày 29/11/1990

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành Quyết định số 346/NN-TCCB/QĐ thành lập Hiệp hội Cây điều Việt Nam (VINACAS) Đáng chú ý, ngay cả trước khi Việt Nam và Hoa Kỳ bình thường hóa quan hệ ngoại giao, Việt Nam đã xuất khẩu thành công những lô hàng nhân điều sang thị trường Hoa Kỳ từ năm 1994.

Trong 30 năm qua, từ một quốc gia xuất khẩu điều thô với số lượng ít ỏi, Việt Nam đã trở thành nước xuất khẩu nhân điều hàng đầu trên thế giới Trong 15 năm liền, từ 2006-2020, kể cả trong những thời điểm đầy khó khăn, ngành điều Việt Nam đã luôn giữ vững vị trí số 1 thế giới về xuất khẩu nhân điều và hoàn toàn làm chủ công nghệ và thiết bị chế biến Đến nay, ngành điều đã xuất khẩu nhân điều đến hơn 90 quốc gia và vùng lãnh thổ, chiếm trên dưới 80% lượng nhân điều xuất khẩu trên thế giới Xuất khẩu điều thu về hơn 31 tỷ USD Đó là con số đầy ấn tượng của ngành điều trong 30 năm qua kể từ khi thành lập Hiệp hội Điều Việt Nam

Trong suốt 30 năm qua, VINACAS đã có những đóng góp quan trọng vào sự phát triển mạnh mẽ của ngành điều Việt Nam, bao gồm việc tham gia hiệu quả vào chính sách phát triển ngành và phổ biến các kiến nghị nhằm tháo gỡ khó khăn kịp thời.

Doanh nghiệp cần nắm bắt thông tin thị trường kịp thời và chuẩn xác để xúc tiến thương mại hiệu quả Việc phát triển thị trường và quảng bá thương hiệu là rất quan trọng trong bối cảnh cạnh tranh hiện nay Đồng thời, cần chú trọng phát triển khoa học - công nghệ và đa dạng hóa sản phẩm chế biến sâu Củng cố và đẩy mạnh hoạt động của Hội đồng Hòa giải tranh chấp thương mại cũng là một yếu tố then chốt Cuối cùng, tăng cường hợp tác quốc tế và nâng cao kỹ năng cho doanh nghiệp và nông dân sẽ giúp tăng cường năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

VINACAS đã thu hút ngày càng nhiều doanh nghiệp tham gia hội viên, từ 12 hội viên sáng lập vào năm 1990 đến hơn 500 hội viên hiện nay Các hội viên hoạt động trong nhiều lĩnh vực liên quan đến ngành điều như trồng trọt, sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu, môi giới, tài chính, nghiên cứu, đào tạo và dịch vụ Đặc biệt, VINACAS còn là thành viên sáng lập của Hội đồng Điều toàn cầu (GCC).

Theo Tổng cục Thống kê, ngành xuất khẩu điều của Việt Nam trong năm 2021 đạt 3,6 tỉ USD, tăng trưởng 14% so với năm 2020 Việt Nam tiếp tục giữ vững vị trí số một thế giới trong lĩnh vực xuất khẩu điều nhân, chiếm tới 80% tổng sản lượng toàn cầu trong suốt 15 năm liên tiếp.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), cơ cấu xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong năm 2021 có sự biến động đáng kể Ngành điều Việt Nam không chỉ tập trung vào xuất khẩu các chủng loại hạt điều chính như W320 và W240, mà còn đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều có giá trị cao như W180.

Hạt điều W180 đã ghi nhận tốc độ tăng trưởng ấn tượng trong 10 tháng năm 2021, với mức tăng 43,4% về sản lượng và 56% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020, đạt gần 15 nghìn tấn và mang lại giá trị 127 triệu USD.

Trung Quốc là thị trường xuất khẩu hạt điều W180 hàng đầu, với khối lượng 7,74 nghìn tấn và giá trị 61,21 triệu USD, tăng 33,7% về lượng và 53,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020 Israel đứng thứ hai với 1,61 nghìn tấn và giá trị 15,3 triệu USD, ghi nhận mức tăng 65,5% về lượng và 59,3% về trị giá.

1.2.2 Đặc điểm xuất khẩu mặt hàng hạt điều

Nông sản, đặc biệt là hạt điều, là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của Việt Nam, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng Sản lượng hạt điều tăng trưởng qua các năm cho thấy lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế Tuy nhiên, mặt hàng này phải đối mặt với nhiều yếu tố tác động từ bên ngoài, cả chủ quan lẫn khách quan, tương tự như sản phẩm linh kiện điện tử.

Hạt điều Linh kiện điện tử

Dễ hỏng, thời gian bảo quản ngắn Nhỏ gọn,kích thước nhỏ ,độ bền không cao,dễ hỏng,dễ thay thế

Hạt điều chịu tác động lớn từ điều kiện tự nhiên, đặc biệt là các điều kiện về đất đai, khí hậu và thời tiết

Nhiệt độ ngoài trời không làm cho linh kiện hỏng, tránh nước và trời mưa

Hạt điều khó bảo quản nên khi xuất khẩu phải có nhiều bước để bảo quản sản phẩm không bị hỏng

Cách bảo quản: tránh tiếp xúc với không khí,dễ bị oxi hóa,bị rỉ sét,thông thường chúng được bảo quản trong các hộp kín,túi lilong…

Hạt điều phải chịu kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm, chịu tác động mạnh của các hàng rào kỹ thuật

Linh kiện không phải chịu nhiều các quy định kiểm định

Có thể xuất khẩu số lượng lớn nhưng phải có biện pháp bảo vệ sản phẩm không sẽ bị hỏng trong lúc vận chuyển

Kích thước nhỏ gọn lên dễ dàng xuất khẩu với số lượng lớn

Khi mùa thu hoạch đến sẽ thu hoạch được nhiều, làm ra nhiều sản phẩm từ hạt điều

Dễ dàng thay thế ,nếu linh kiện hỏng thì thay mới hoàn toàn,không sửa

1.2.3 Những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu hạt điều của Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ

1.2.3.1 Nhân tố chủ quan ảnh hưởng đến xuất khẩu hạt điều

Yếu tố nhân lực đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng sản xuất và thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa ra thị trường quốc tế Mức độ ảnh hưởng của lực lượng lao động đến sản xuất hạt điều phụ thuộc vào sự gia tăng nguồn nhân lực, từ đó nâng cao khả năng sản xuất và lượng nông sản xuất khẩu Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao, cần không chỉ tăng số lượng lao động mà còn cải thiện chất lượng nguồn nhân lực.

17 khoa học kỹ thuật phát triển, nguồn nhân lực có trình độ cao sẽ dần thay thế lao động phổ thông

Về trình độ: đa số nguồn nhân lực của Việt Nam tại nông thôn chưa qua đào tạo nghề, chỉ có kinh nghiệm làm việc thực tế

THỰC TRẠNG VỀ XUẤT KHẨU MẶT HÀNG HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM VÀO HOA KỲ

Tổng quan về tình hình sản xuất và xuất khẩu hạt điều của Việt Nam

2.1.1 Phân loại mặt hàng hạt điều xuất khẩu của Việt Nam

Phân loại nhân hạt điều sơ chế được đo lường và áp dụng theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4850:2010 từ năm 2010 cho đến hiện tại

Nhân hạt điều cần được sấy khô đúng cách và có hình dạng đặc trưng, được phân cấp hoặc chế biến theo từng cấp độ Không được để dầu từ vỏ hạt điều dính vào nhân, và tỷ lệ nhân còn sót vỏ lụa không vượt quá 1,5% theo khối lượng Đường kính của các mảnh vỏ lụa dính trên nhân không được vượt quá 2 mm.

Nhân hạt điều phải đảm bảo không có sâu hại, xác côn trùng, nấm mốc và không bị nhiễm bẩn nhìn thấy bằng mắt thường hoặc kính lúp 10x Ngoài ra, nhân hạt điều cần có mùi tự nhiên, không được có mùi ôi dầu hay mùi lạ khác Độ ẩm của nhân hạt điều không được vượt quá 5% theo khối lượng.

Mỗi cấp nhân hạt điều không được lẫn quá 5% nhân cấp thấp hơn liền kề và không quá 5% nhân vỡ trong quá trình đóng gói, tất cả đều tính theo khối lượng.

Dưới đây là bảng chữ viết tắt:

Bảng 2.1 Bảng chữ viết tắt nhân hạt điều

STT Mô tả Tiếng Anh Viết tắt

3 Vàng sém Second Scorched SS

4 Nám nhạt Light Blemish LB

6 Nám đậm Dark Blemish DB

8 Vỡ ngang nám Blemish Butt BB

10 Mảnh nhân lớn Large Pieces LP

11 Mảnh nhân nhỏ Small Pieces SP

(Nguồn: https://isocert.org.vn/)

Yêu cầu phân cấp chất lượng của nhân hạt điều được quy định như sau:

Bảng 2.2 Bảng yêu cầu phân cấp chất lượng của nhân hạt điều

Cấp Ký hiệu Số nhân/kg

Số nhân/lb Tên thương mại

Ngoài yêu cầu chung, nhân hạt điều phải có màu sắc đồng nhất, có thể trắng, trắng ngà, ngà nhạt, vàng nhạt hay xám tro nhạt

Nhân có màu vàng do quá nhiệt trong quá trình chao dầu hay sấy Nhân có thể có màu vàng, nâu nhạt, ngà hay xám tro

13 SSW - - Nhân nguyên vàng sém

Nhân có màu vàng đậm do quá trình chao dầu hoặc sấy quá nhiệt, trong khi nhân non có thể có màu ngà đậm, xanh nhạt hoặc nâu, và có thể chuyển sang nâu đậm.

(Nguồn: https://isocert.org.vn/) 2.1.2 Quy mô sản xuất

Trong nước: Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, năm

Năm 2021, diện tích trồng điều trên toàn quốc đạt 305 nghìn ha, với sản lượng ước đạt 367 nghìn tấn, tương ứng năng suất bình quân 1,18 tấn/ha So với năm 2020, sản lượng điều năm 2021 tăng khoảng 5,3%, tương đương với 18,5 nghìn tấn.

Sản lượng hạt điều của Việt Nam hiện đạt hơn 300.000 ha, với tổng sản lượng khoảng 340.000 tấn Số lượng nhà máy chế biến điều phát triển nhanh chóng, hiện có khoảng 500 nhà máy với tổng công suất vượt 4 triệu tấn, chiếm 50% sản lượng hạt điều thô toàn cầu Sản lượng phục vụ chế biến gần 1,6 triệu tấn, dẫn đến việc các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu điều phải nhập khẩu nguyên liệu từ các nước châu Phi và Campuchia Hiện nay, lượng nhập khẩu điều thô từ Campuchia ngày càng tăng, mang lại lợi thế về vận chuyển, chất lượng, chế biến và xuất khẩu.

Biểu đồ 2.1 Sản lượng của cây điều giai đoạn 2017-2021

(Nguồn: Tổng cục thống kê)

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, sản lượng cây điều giai đoạn 2017-2021 có sự tăng trưởng không đồng đều trong giai đoạn 2017-2019, nhưng lại ổn định và tăng trưởng liên tục từ 2019 đến 2021 Năm 2016, diện tích cây điều đạt 293 nghìn ha, tăng 0,9%, trong khi sản lượng đạt 305,3 nghìn tấn, giảm 13,7% do ảnh hưởng của thời tiết khô hạn kéo dài và sương mù, dẫn đến mất trắng đợt ra bông đầu tiên trong năm.

Năm 2017, diện tích trồng cây công nghiệp lâu năm đạt khoảng 2.215,1 nghìn ha, trong đó diện tích trồng điều là 297,5 nghìn ha, tăng 1,5% so với năm trước, nhưng sản lượng lại giảm 30,9%, chỉ đạt 299,9 nghìn tấn Hiện tại, Việt Nam có hơn 480 doanh nghiệp chế biến điều, với nhiều nhà máy được đầu tư công nghệ hiện đại, tổng công suất chế biến vượt 1,4 triệu tấn hạt điều mỗi năm Tuy nhiên, niên vụ 2017 - 2018 chứng kiến tình trạng mất mùa nghiêm trọng, đặc biệt năm 2017, hơn 50% diện tích trồng điều bị mất trắng, dẫn đến giảm sâu năng suất và ảnh hưởng lớn đến nguồn cung nguyên liệu cho các nhà sản xuất hạt điều nhân xuất khẩu.

Năm 2018, tỉnh Bình Phước đã triển khai chương trình “giải cứu” các vườn điều quy mô lớn, dẫn đến sự tái sinh mạnh mẽ của cây điều, với 70% số vườn phục hồi tốt Tuy nhiên, mặc dù cây điều đã phục hồi, năng suất vẫn chưa đạt được mức mong muốn.

Trong hai năm qua, vườn điều đã chịu ảnh hưởng nặng nề từ bọ xít muỗi, gây ra tình trạng cháy lá và cành, dẫn đến sản lượng thu hoạch chỉ đạt hơn 6 tạ mỗi mùa Tuy nhiên, từ năm 2019 đến 2021, sản lượng hạt điều của Việt Nam vẫn có sự tăng trưởng, mặc dù phải đối mặt với những thách thức do đại dịch COVID-19 Nhờ vào các biện pháp phòng chống dịch hiệu quả, nền kinh tế và ngành sản xuất điều của nước ta đã duy trì được sự phát triển.

2017 2018 2019 2020 2021 Đơn vị tính: nghìn tấn SẢN LƯỢNG CỦA CÂY ĐIỀU GIAI ĐOẠN

25 điều nói riêng vẫn tăng trưởng tốt Trong giai đoạn này cao nhất là năm 2021 với sản lượng 383.3 nghìn tấn tăng 110% so với năm 2020

Ngành sản xuất hạt điều tại tỉnh Bình Phước là khu vực có nguồn cung hạt điều lớn nhất và chất lượng đồng đều ở Việt Nam Năm 2020, tỉnh này có khoảng 138.000 ha diện tích trồng điều, trong đó 132.632 ha cho thu hoạch, chiếm gần 50% tổng diện tích cả nước, với sản lượng đạt 152.632 tấn, tương đương hơn 50% sản lượng quốc gia Để đạt được mục tiêu kim ngạch xuất khẩu 3,8 tỷ USD vào năm 2022, Bình Phước đã triển khai kế hoạch phát triển các mô hình hợp tác bền vững, phấn đấu cho ít nhất 50% diện tích điều được sản xuất theo quy trình chứng nhận Mỗi vùng chuyên canh điều cũng cần hình thành ít nhất một mô hình liên kết chuỗi giá trị Hiện tại, tỉnh đã thiết lập 10 vùng sản xuất điều với quy mô tối thiểu 300 ha/vùng, bao gồm 4 vùng chuyên canh lớn và 4 vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nhằm phục vụ cho ngành sản xuất nguyên liệu điều thô xuất khẩu.

2.1.3 Kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam ra thế giới năm 2021

Biểu đồ 2.2 Kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam ra thế giới năm 2021

(Nguồn: Tổng cục Hải quan)

Ngành điều toàn cầu đã chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ trong thập kỷ qua nhờ vào sự gia tăng tiêu thụ hạt điều trên toàn thế giới Theo dữ liệu từ Tổng cục Hải quan, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đã đạt được những con số ấn tượng, phản ánh nhu cầu ngày càng cao từ thị trường quốc tế.

Anh Canada Đức Hà Lan Hoa Kỳ Australia Pháp Trung Quốc Đơn vị tính: triệu USD

Kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam ra thế giới năm

26 xuất khẩu hạt điều của Việt Nam năm 2021 đạt 3.63 tỷ USD tăng 13% so với năm

Năm 2020, Hoa Kỳ và Trung Quốc tiếp tục là những thị trường xuất khẩu chủ lực của Việt Nam Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – EU (EVFTA) đã mang lại lợi ích lớn khi thuế suất đối với các sản phẩm chế biến từ hạt điều nhập khẩu vào EU từ Việt Nam giảm xuống 0% kể từ ngày 1/8/2020 Sự giảm thuế quan này là rất quan trọng, vì trước khi có EVFTA, thuế suất hạt điều nhập khẩu vào EU dao động từ 7-12% Nhờ đó, xuất khẩu hạt điều sang EU, đặc biệt là Hà Lan và Đức, đã ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ với kim ngạch đạt 373 triệu USD và 134 triệu USD Thị trường hạt điều thô toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng trung bình 4.27% trong giai đoạn 2020-2025, đạt khoảng 7 tỷ USD vào năm 2025.

Tổng quan về thị trường nhập khẩu hạt điều của Hoa Kỳ và cơ chế quản lý của Hoa Kỳ đối với sản phẩm hạt điều nhập khẩu

lý của Hoa Kỳ đối với sản phẩm hạt điều nhập khẩu

Theo dữ liệu từ Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF), Mỹ đã góp một phần ba vào sự tăng trưởng kinh tế toàn cầu trong giai đoạn 2016 - 2021 GDP của Mỹ chiếm từ 20% đến 35% tổng GDP thế giới, cho thấy vai trò quan trọng của quốc gia này trong nền kinh tế toàn cầu.

Giữa năm 2016 và 2021, nhập khẩu của Mỹ đã tăng mạnh, chiếm gần 25% mức tăng xuất khẩu toàn cầu, với dân số hơn 330 triệu người (2021), trong đó 20% ở độ tuổi 0-14, 67% ở độ tuổi 15-65 và 13% trên 65 tuổi Mỹ nằm trong top 10 thế giới về thu nhập bình quân đầu người, điều chỉnh theo sức mua, và người dân Mỹ được coi là có mức tiêu dùng cao nhất trong các quốc gia phát triển Theo nghiên cứu của một nhóm chuyên gia Liên Hiệp Quốc, nếu sức tiêu dùng của các gia đình Nhật Bản và EU được tính là 1, thì của các gia đình Mỹ là 1,7.

Hoa Kỳ không chỉ cung cấp hàng hóa và dịch vụ cho thị trường nội địa mà còn là một trong những nước xuất khẩu lớn nhất thế giới Với quy mô dân số lớn, nền kinh tế phát triển và sức mua cao, thị trường Mỹ thu hút các nhà xuất khẩu toàn cầu từ hàng tiêu dùng đến sản phẩm công nghiệp và nông nghiệp Đặc biệt, mức sống đa dạng của người dân Mỹ dẫn đến sự hình thành nhiều loại cửa hàng phục vụ cho cả người có thu nhập cao và thấp.

Thị trường Mỹ nổi bật với sự đa dạng và phong phú của hàng hóa nhập khẩu từ nhiều quốc gia khác nhau, phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường khác nhau Điều này tạo ra một môi trường cạnh tranh rất cao, đòi hỏi các doanh nghiệp phải nỗ lực không ngừng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Thị trường Hoa Kỳ, với sức mua cao và môi trường chính sách thuận lợi, là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam Nhu cầu phong phú và thói quen tiêu dùng của người Mỹ, đặc biệt là cộng đồng người Việt tại miền Tây, tạo ra dư địa rộng lớn cho hàng hóa Việt Nam Khu vực này có nhiều siêu thị lớn như Safeway, King Soopers, và Albertsons, cùng với 2,18 triệu người Mỹ gốc Việt có sức mua lên đến 57 tỷ USD, giúp hàng Việt dễ dàng thâm nhập và phát triển tại thị trường này.

Thị trường Hoa Kỳ ưa chuộng nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm các loại quả, quả hạch và các phần khác của cây có thể ăn được, được chế biến hoặc bảo quản bằng nhiều phương pháp khác nhau.

Thị trường Hoa Kỳ luôn có nhu cầu cao về các sản phẩm rau quả chế biến từ Việt Nam, đặc biệt là nước ép trái cây và nước rau ép chưa lên men Điều này cho thấy các sản phẩm rau quả chế biến của Việt Nam ngày càng đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dùng Mỹ Với tiềm năng lớn từ thị trường rộng lớn này, cơ hội xuất khẩu hàng rau quả chế biến cho các doanh nghiệp Việt Nam vẫn còn rất nhiều.

Từ năm 2010, nhu cầu tiêu thụ hạt điều tại thị trường Hoa Kỳ đã tăng trưởng 53%, khiến hạt điều trở thành loại hạt được tiêu thụ nhiều thứ hai, chỉ sau hạnh nhân Người dân Mỹ thường sử dụng hạt điều để chế biến thức ăn nhẹ, kết hợp với sữa hoặc như các loại ngũ cốc khác Hiện tại, thị trường Hoa Kỳ chiếm tới 32% tổng sản lượng hạt điều xuất khẩu hàng năm của Việt Nam, đứng đầu trong danh sách các nước nhập khẩu hạt điều từ Việt Nam.

Dù có nhu cầu cao, sức tiêu thụ lớn nhưng Hoa Kỳ là một trong những thị trường

Hoa Kỳ được biết đến là một trong những thị trường khó tính nhất thế giới, với yêu cầu cao về an toàn vệ sinh thực phẩm và các rào cản kỹ thuật liên quan đến lao động và môi trường Hàng hóa Việt Nam không chỉ phải đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt này mà còn phải cạnh tranh với sản phẩm nội địa và hàng hóa từ các đối thủ đến từ Châu Á, Nam Mỹ, và cả Châu Phi.

2.3.2 Cơ chế quản lý của Hoa Kỳ

Hoa Kỳ vẫn là thị trường xuất khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam, với khoảng 176,4 nghìn tấn, chiếm 30,4% tổng xuất khẩu Châu Âu đứng thứ hai, chiếm khoảng 24%, tiếp theo là Trung Quốc với 14,6%, Đức 12% và Đài Loan 6%.

Chính sách của họ bao gồm việc giám sát chặt chẽ các hoạt động mua bán điều trong nước, yêu cầu kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng sản phẩm trước khi xuất khẩu Điều này nhằm đảm bảo chỉ những sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao mới được đưa ra thị trường quốc tế Đồng thời, việc chống bán phá giá cũng được thực hiện để duy trì cạnh tranh lành mạnh, ngăn chặn sự xâm nhập của các sản phẩm kém chất lượng vào thị trường nội địa.

Hàng rào kỹ thuật đối với nhân hạt điều yêu cầu từ khách hàng Hoa Kỳ phải tuân thủ tiêu chuẩn của Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm Hoa Kỳ (AFI) sửa đổi năm 2011 Các yêu cầu bao gồm phân loại theo kích cỡ và số hạt, độ ẩm hạt phải đạt từ 3-5%, tỷ lệ sót vỏ lụa dưới 3%, xử lý côn trùng và kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Đồng thời, sản phẩm cũng phải đáp ứng các quy định của FDA về vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

2.3.3 Hiệp định giữa Việt Nam- Hoa Kỳ

Sau 25 năm thiết lập quan hệ song phương vào năm 1995, Hoa Kỳ và Việt Nam đã trở thành đối tác tin cậy, phát triển mối quan hệ hợp tác tích cực và toàn diện trên nhiều lĩnh vực như chính trị, kinh tế, an ninh, giao lưu nhân dân và văn hóa Hoa Kỳ cam kết ủng hộ một Việt Nam mạnh mẽ, thịnh vượng và độc lập, đồng thời thúc đẩy an ninh quốc tế và tôn trọng nhân quyền Quan hệ được củng cố qua Đối tác Toàn diện Việt Nam-Hoa Kỳ 2013 và các tuyên bố chung của lãnh đạo hai nước trong các năm 2015, 2016 và 2017 Năm 2020, hai nước kỷ niệm 25 năm thiết lập quan hệ ngoại giao và tiếp tục nỗ lực tăng cường hợp tác.

Hoa Kỳ đang hỗ trợ Việt Nam trong việc nâng cao năng lực thực thi pháp luật và hợp tác xuyên biên giới, nhằm thực hiện các điều ước và tiêu chuẩn quốc tế Việt Nam là một đối tác quan trọng trong các cơ chế chống phổ biến vũ khí hạt nhân, bao gồm sáng kiến toàn cầu về chống khủng bố hạt nhân Hỗ trợ này bao gồm việc tận dụng chuyên môn, trang thiết bị và đào tạo liên quan đến kiểm soát xuất khẩu và an ninh biên giới.

Việt Nam và Hoa Kỳ đã ký một hiệp định nhằm tăng cường hợp tác trong lĩnh vực thực thi pháp luật và tư pháp, thể hiện nỗ lực chung của hai nước trong việc thực hiện các cam kết này Đồng thời, hai bên thường xuyên tổ chức các cuộc đối thoại liên quan đến lao động, an ninh, năng lượng, khoa học và công nghệ, cũng như nhân quyền.

Thực trạng tình hình xuất khẩu mặt hàng hạt điều của Việt Nam sang Hoa Kỳ

2.4.1 Kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam sang Hoa Kỳ

Bảng 2.3 Kim ngạch xuất khẩu hạt điều Việt Nam sang Hoa Kỳ giai đoạn

Năm Sản lượng (tấn) Kim ngạch xuất khẩu ( nghìn USD)

(Nguồn: Tổng cục Thống Kê)

Thị trường toàn cầu hiện đang mở ra nhiều cơ hội lớn cho nông sản, nhờ vào chính sách mở cửa của Việt Nam Điều này đã tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm nông nghiệp chủ lực như gạo và cà phê phát triển ra thị trường quốc tế Đặc biệt, hạt điều cũng được xem là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành nông sản Việt Nam.

Ngành điều Việt Nam, nhờ sự hỗ trợ của Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS), đã từ con số 0 phát triển mạnh mẽ và chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu Trong hơn 30 năm qua, VINACAS đã đóng vai trò quan trọng trong việc tham gia thị trường và hỗ trợ doanh nghiệp vượt qua khó khăn, khẳng định vị thế của ngành điều Việt Nam trên trường quốc tế.

Vinacas đã trở thành chỗ dựa vững chắc cho các doanh nghiệp sản xuất hạt điều tại Việt Nam thông qua việc hỗ trợ chính sách và chương trình xúc tiến thương mại Sự gia tăng thành viên từ hơn 12 vào năm 1990 lên hơn 500 hiện nay chứng minh nỗ lực của Vinacas trong việc thúc đẩy thị trường hạt điều Điều này không chỉ khẳng định vai trò của tổ chức trong sự phát triển của ngành điều Việt Nam mà còn là bước đệm quan trọng giúp mặt hàng này ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn.

Việt Nam là nước xuất khẩu hạt điều lớn nhất thế giới, nhưng chỉ đáp ứng 20% đến 25% nguồn nguyên liệu cho chế biến, nên phải phụ thuộc vào hạt điều nhập khẩu từ Tây Phi và Campuchia Tình hình nguồn cung nguyên liệu hạt điều toàn cầu đang giảm và biến động, gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến và thách thức lớn cho ngành xuất khẩu hạt điều Đồng thời, Việt Nam chủ yếu xuất khẩu sang các nước phát triển, nơi yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng cao.

Năm 2017, Việt Nam nhập khẩu 1,275 triệu tấn điều thô với giá trị 2,533 tỷ USD để chế biến Ngành điều gặp khó khăn do thiếu nguyên liệu và công nghệ chế biến, trong khi hơn 300 doanh nghiệp, chủ yếu là nhỏ và vừa, tham gia vào lĩnh vực này với kim ngạch dưới 5 triệu USD Hầu hết các doanh nghiệp không đủ vốn để đầu tư vào dây chuyền chế biến đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, chỉ dừng lại ở sơ chế, dẫn đến sản phẩm thiếu thương hiệu và sức cạnh tranh Theo Tổng cục Thống kê, xuất khẩu điều sang Hoa Kỳ năm 2017 đạt 1,219,398 triệu USD với lượng 120,761 tấn.

Năm 2018, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đạt 1210661 nghìn USD, và lượng là

Trong năm 2018, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đạt 132.550 tấn, cho thấy mức tăng trưởng không cao so với năm 2017, với tỷ lệ tăng khoảng 9,76% nhưng lại giảm 0,72% về kim ngạch Sự sụt giảm này chủ yếu do thiếu nguyên liệu đầu vào và nguồn cung chưa đáp ứng đủ nhu cầu.

Việc nhập khẩu hạt điều để đáp ứng 30-37% năng lực chế biến cho xuất khẩu mang lại nhiều rủi ro cho doanh nghiệp Việt Nam Nhiều trường hợp doanh nghiệp phải đặt cọc nhưng nhận hàng không đúng chất lượng theo hợp đồng, thậm chí mất luôn tiền cọc Ngoài ra, chi phí vận chuyển và cước biển tăng cao, cùng với việc nhiều quốc gia áp dụng thuế nhập khẩu cao, đã đẩy giá hạt điều lên Hơn nữa, nguồn gốc nhập khẩu đa dạng khiến việc kiểm soát chất lượng trở nên khó khăn, dẫn đến nguy cơ không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hoa Kỳ.

Năm 2019, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đạt 1027817 nghìn USD, và lượng là

Trong năm 2023, xuất khẩu hạt điều sang thị trường Hoa Kỳ đạt 147322 tấn, giảm 84,8% so với năm 2018, tuy nhiên vẫn ghi nhận sự tăng nhẹ về lượng, cho thấy nhu cầu ổn định Mặc dù vậy, cước phí vận chuyển và rủi ro từ các đối tác nhập khẩu đã khiến xuất khẩu hạt điều liên tục giảm trong thời gian gần đây.

Năm 2020, ngành xuất khẩu điều đối mặt với nhiều thách thức lớn, bao gồm đại dịch COVID-19, tình trạng thiếu container và chi phí logistics tăng vọt hơn 10 lần so với năm trước Những yếu tố này đã ảnh hưởng tiêu cực đến lợi nhuận của ngành, buộc các doanh nghiệp phải chia sẻ gánh nặng chi phí phát sinh.

Năm 2020, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đạt 993069 nghìn USD, và lượng là

Theo Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, trong tháng 11 và tháng 12 năm 2021, giá điều nhân xuất khẩu bình quân đạt 6.500 USD/tấn, tăng 0,2% so với cùng kỳ năm 2020 Quý IV/2021 cũng là thời điểm cao điểm tiêu thụ điều tại thị trường Hoa Kỳ, dẫn đến việc quốc gia này gia tăng nhập khẩu.

Việc phong tỏa trong nước đang được nới lỏng, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất và vận chuyển Tuy nhiên, năm 2020 vẫn đối mặt với nhiều thách thức như tình hình kinh tế quốc tế phức tạp, xung đột thương mại Mỹ - Trung, và các chính sách bảo hộ hạt điều từ các quốc gia liên quan Hoa Kỳ dự kiến áp dụng thêm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và kiểm tra dư lượng hóa chất cấm, yêu cầu hạt điều Việt Nam phải nhanh chóng thích ứng với những thay đổi này Sự gia tăng tiêu thụ hạt điều trong quý IV và thị trường chuẩn bị đón Giáng sinh đã thúc đẩy xuất khẩu hạt điều, giúp Việt Nam đạt chỉ tiêu xuất khẩu mà Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề ra cho năm 2021.

Nhìn theo biểu đồ, ta có thể thấy giai đoạn từ năm 2019-2021, về lượng điều tăng từ 147322 tấn ở năm 2019 đến 176363 tấn trong năm 2021 cho thấy nhu cầu điều ở thị

Trong năm 2020, 38 trường Mỹ vẫn duy trì sự ổn định và có sự tăng trưởng, mặc dù kim ngạch ghi nhận sự giảm nhẹ do ảnh hưởng phức tạp của dịch bệnh COVID-19 tại thị trường Hoa Kỳ.

Năm 2020, kim ngạch xuất khẩu hạt điều giảm nhẹ do các lệnh giãn cách xã hội Tuy nhiên, đến năm 2021, kim ngạch đạt 1.052.312 nghìn USD với lượng xuất khẩu 176.363 tấn Theo Cục xuất nhập khẩu, làn sóng Covid-19 phức tạp tại Việt Nam đã buộc nước này phải áp dụng các biện pháp phòng chống dịch, trong khi cước phí vận chuyển cao cũng đã ảnh hưởng tiêu cực đến xuất khẩu hạt điều sang Hoa Kỳ.

2.4.2 Cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam sang Hoa Kỳ

Biểu đồ 2.4 Cơ cấu một số mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam sang Hoa Kỳ năm

(Nguồn: Tổng cục Thống Kê)

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, thị trường xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam đã mở rộng theo hướng đa dạng hóa và đa phương hóa các quan hệ kinh tế Sự chuyển dịch tích cực trong cơ cấu mặt hàng xuất khẩu diễn ra nhanh chóng, đặc biệt là tại thị trường Hoa Kỳ, nơi người tiêu dùng rất ưa chuộng các loại hạt, thường được sử dụng trong các bữa ăn sáng.

CƠ CẤU MỘT SỐ MẶT HÀNG XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM SANG HOA KỲ NĂM 2021

Hạt 39 đó đây là một nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong bối cảnh xu hướng toàn cầu ngày càng ưa chuộng chế độ ăn thuần chay và thực vật Những người theo chế độ ăn này thường tìm kiếm các nguồn protein thay thế từ thực vật, dẫn đến nhu cầu gia tăng đối với các loại hạt và sản phẩm chế biến từ hạt.

Đánh giá tình hình xuất khẩu hạt điều Việt Nam sang thị trường Hoa Kì 40 1 Ưu điểm

Trong năm 2021, ngành điều đã ghi nhận sự tăng trưởng khả quan bất chấp tác động của đại dịch Covid-19, nhờ vào những tín hiệu tích cực từ thị trường, chính sách hỗ trợ của Đảng và Nhà nước, cùng với nỗ lực không ngừng của doanh nghiệp và người nông dân Kim ngạch xuất khẩu hạt điều sang thị trường Hoa Kỳ vẫn duy trì ổn định, cho thấy thị phần hạt điều của Việt Nam vẫn giữ vững.

TỶ TRỌNG KIM NGẠCH XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM

SANG HOA KỲ GIAI ĐOẠN 2017-2021

Hạt điều Việt Nam chiếm khoảng 90% thị phần tại Hoa Kỳ, cho thấy sự ưa chuộng mạnh mẽ từ thị trường này Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới, với thị phần hạt điều trong tổng trị giá nhập khẩu của Hoa Kỳ và Trung Quốc lần lượt đạt 88,99% và 89,12% trong 11 tháng năm 2021.

Việt Nam sở hữu điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng cây điều, đặc biệt là ở các vùng Đông Nam Bộ, Tây Nam Bộ và Tây Nguyên Trong đó, Đông Nam Bộ là khu vực lý tưởng nhất với đất đỏ bazan và khí hậu phù hợp, tạo điều kiện cho hạt điều phát triển mạnh mẽ Đây cũng là nơi sản xuất điều quy mô lớn, nổi bật với chất lượng hạt điều hàng đầu cả nước, đặc biệt là tại thủ phủ Điều Bình Phước.

Hạt điều Việt Nam nổi bật trên thị trường xuất khẩu toàn cầu nhờ chất lượng vượt trội, đặc biệt được ưa chuộng tại Hoa Kỳ Với hương vị đặc trưng thơm nồng, béo ngậy và hậu vị ngọt thanh, hạt điều Việt Nam đã chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng trong và ngoài nước Sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn, ngọt và béo đã giúp hạt điều Việt Nam đánh bại đối thủ như Ấn Độ và Brazil Chất lượng hạt điều Việt Nam được công nhận là số 1, tạo nên sức hút mạnh mẽ tại thị trường Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác.

Hạt điều không chỉ mang hương vị quen thuộc mà còn phù hợp với xu hướng ẩm thực của giới trẻ hiện nay Để đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước, hạt điều đã phát triển mạnh mẽ với nhiều hương vị mới lạ, làm phong phú thêm món ăn bình dân này Việt Nam, mặc dù là một quốc gia Đông Nam Á nhỏ, đã khẳng định vị thế là nước xuất khẩu hạt điều lớn nhất thế giới, đồng thời mở ra cơ hội gia tăng thị trường theo xu hướng toàn cầu.

Việt Nam là một quốc gia có nhiều lợi thế trong phát triển ngành trồng trọt, đặc biệt là cây hạt điều, mang lại lợi nhuận lớn cho nền kinh tế và giá trị sản phẩm cao.

Việt Nam nổi bật với 42 sản phẩm tiêu dùng chất lượng cao, sản xuất dồi dào và vượt trội hơn so với nhiều sản phẩm khác Với lợi thế từ thiên nhiên và khí hậu, hạt điều Việt Nam không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn chiếm lĩnh thị trường Hoa Kỳ, nơi sản phẩm này được ưa chuộng và có thị phần cao.

Hạt điều được biết đến không chỉ vì giá trị dinh dưỡng cao mà còn nhờ vào chất lượng và hương vị tuyệt vời Dù đại dịch Covid-19 diễn ra phức tạp, nhu cầu tiêu thụ hạt điều vẫn ổn định và không bị ảnh hưởng, hiện nay hạt điều đang chiếm ưu thế trên nhiều thị trường.

Sản phẩm hạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng lợi nhuận kinh tế của chúng ta tại Hoa Kỳ Để phát triển bền vững, cần nắm bắt xu hướng tiêu dùng của giới trẻ hiện nay, từ đó định hướng chiến lược phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.

2.5.2 Hạn chế và nguyên nhân

 Hạn chế a Về nguồn nguyên liệu, giá thành sản phẩm hạt điều Việt Nam

Việt Nam hiện đang dẫn đầu thế giới về xuất khẩu hạt điều, nhưng nguồn nguyên liệu sản xuất hạt điều đang thiếu hụt nghiêm trọng Tình trạng này trở thành một vấn đề nhức nhối, đặc biệt là ở tỉnh Bình Phước, nơi có diện tích trồng hạt điều lên tới 170.000 ha nhưng chỉ đáp ứng khoảng 25% nhu cầu nguyên liệu chế biến toàn tỉnh vào năm 2020.

Để đảm bảo xuất khẩu hạt điều với số lượng lớn, Việt Nam đang đối mặt với rủi ro, đặc biệt khi hạt điều Campuchia đã đạt kim ngạch 1,4 tỷ USD và 836.712 tấn, đánh dấu kỷ lục nhập khẩu hạt điều thô vào nước ta.

Thị trường hạt điều Việt Nam đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguyên liệu nghiêm trọng, nếu không có chính sách cụ thể để phát triển kinh tế, sản lượng hạt điều sẽ tiếp tục giảm và Việt Nam sẽ phải nhập khẩu từ nước khác Diện tích trồng điều đang thu hẹp do đô thị hóa và cạnh tranh từ các cây trồng có hiệu quả kinh tế cao hơn Năng suất bình quân chỉ đạt khoảng 2 tấn/ha, điều này gây lo ngại cho ngành sản xuất hạt điều, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nền kinh tế Việt Nam.

Diện tích trồng hạt điều tại Việt Nam đang bị thu hẹp, kết hợp với điều kiện thời tiết không thuận lợi, dẫn đến tình trạng mất mùa và thiếu hụt nguồn cung nguyên liệu Hiện tại, nguồn cung trong nước chỉ đáp ứng chưa tới 30% năng lực chế biến, khiến Việt Nam phải phụ thuộc vào việc nhập khẩu từ các nước khác Nếu không có biện pháp kịp thời, sản lượng hạt điều sẽ tiếp tục giảm, và khả năng xuất khẩu sang thị trường quốc tế, đặc biệt là Hoa Kỳ, sẽ gặp khó khăn.

Vào những năm 1996, ngành sản xuất hạt điều của Việt Nam còn rất sơ sài, không đủ nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến Để đảm bảo nguồn cung cho xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ, Việt Nam đã phải nhập khẩu hạt điều từ Châu Phi Tuy nhiên, việc nhập khẩu này gặp nhiều nhược điểm, đặc biệt là chất lượng sản phẩm không đồng đều và chưa đạt tiêu chuẩn yêu cầu.

Giá điều nguyên liệu là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sản xuất và xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ, với mức giá thường cao vào đầu vụ (28.000-30.000 đồng/kg năm 2021) và giảm xuống còn 20.000 đồng/kg vào cuối vụ Hạt điều Việt Nam không đủ để xuất sang Hoa Kỳ, buộc phải nhập khẩu từ Ấn Độ, Brazil và các nước khác Việc nhập khẩu này kéo theo chi phí vận chuyển cao, cước biển tăng, cùng với thuế nhập khẩu cao từ nhiều quốc gia, làm cho giá điều nhập khẩu vào Việt Nam tăng lên.

GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ

Dự báo về thị trường hạt điều, mục tiêu và định hướng đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ

3.1.1 Dự báo về thị trường hạt điều

Hạt điều hiện đang trở thành một trong những thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ vào những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại Trong bối cảnh dịch Covid-19, việc bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là vô cùng cần thiết, và hạt điều sẽ tiếp tục có xu hướng tăng trưởng tích cực trong thời gian tới.

48 nhờ thị hiếu tiêu dùng toàn cầu ngày càng ưa chuộng những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, có thời gian bảo quản lâu

Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, thị trường nhân hạt điều toàn cầu dự kiến tăng trưởng với tốc độ bình quân 4,6% trong giai đoạn 2021-2026, đạt khoảng 7 tỷ USD vào năm 2025 Ngoài ra, trang Conversation dự báo ngành điều thế giới sẽ phát triển mạnh mẽ trong thập kỷ tới nhờ vào sự gia tăng tiêu thụ hạt điều, đặc biệt tại các nền kinh tế phát triển và mới nổi.

Việt Nam hiện đang là thị trường xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới, chiếm gần 90% thị phần hạt điều trong tổng trị giá nhập khẩu của Hoa Kỳ vào năm 2021 Nhu cầu tiêu dùng hạt điều tại Hoa Kỳ đang tăng cao, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh, khi người dân có xu hướng tìm kiếm các loại hạt bổ sung dinh dưỡng Điều này mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm hạt điều Việt Nam trong một thị trường phong phú và đa dạng.

Hiện nay, xuất khẩu, đặc biệt là xuất khẩu hạt điều, đang đóng góp đáng kể vào nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, góp phần thúc đẩy phát triển và tăng trưởng kinh tế Thách thức đặt ra cho ngành xuất khẩu Việt Nam là làm thế nào để vừa tăng tốc độ tăng trưởng xuất khẩu vừa nâng cao giá trị kim ngạch xuất khẩu.

Thị trường xuất khẩu của Việt Nam tập trung vào các khu vực có sức mua lớn và cạnh tranh cao, với đa dạng mặt hàng và nhu cầu tiêu dùng lớn Ngoài việc duy trì các thị trường truyền thống như Hoa Kỳ, EU và Trung Quốc, Việt Nam cần mở rộng sang các quốc gia ở Châu Mỹ La Tinh và Bắc Á Hoa Kỳ, Nhật Bản và EU là ba thị trường chủ chốt, chiếm khoảng 60% kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam Đặc biệt, Hoa Kỳ hiện là thị trường nhập khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam, với sản phẩm hạt điều chiếm gần 90% thị phần tại đây, cao nhất trong số các nước nhập khẩu hạt điều từ Việt Nam.

Năm 2021, xuất khẩu hạt điều Việt Nam đạt 579.800 tấn, mang về 3.64 tỷ USD, tăng 12.6% về lượng và 13.3% về trị giá so với năm 2020, theo Bộ Công thương Dự kiến trong năm 2022, tổng diện tích trồng điều sẽ ổn định ở mức 305.000ha, với năng suất bình quân đạt 1.25 tấn/ha, theo quy hoạch sản xuất của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.

Dự kiến, sản lượng điều khô đạt 370.000 tấn với năng suất 49 tấn/ha Ngành điều Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu 3,8 tỷ USD vào năm 2022, tăng 3,9% so với năm 2021 Đến năm 2025, diện tích điều quy hoạch trên toàn quốc sẽ là 380.000 ha, với năng suất 2 tấn hạt/ha, sản lượng đạt 760.000 tấn hạt điều thô Giá trị xuất khẩu sản phẩm nhân điều chế biến sâu và sản phẩm phụ như dầu vỏ hạt điều dự kiến đạt 1 tỷ USD, tổng kim ngạch xuất khẩu nhân điều sơ chế sẽ đạt 4 tỷ USD Tầm nhìn đến năm 2030, Việt Nam sẽ duy trì diện tích trồng điều khoảng 400.000 ha, năng suất 2,2 tấn hạt/ha, sản lượng đạt 880.000 tấn hạt điều thô.

Phát triển canh tác và chế biến điều hiện đại theo công nghệ cao 4.0 là mục tiêu quan trọng nhằm nâng giá trị xuất khẩu sản phẩm nhân điều chế biến sâu và sản phẩm phụ như dầu vỏ hạt điều lên 7 tỷ USD vào năm 2030, với tổng kim ngạch xuất khẩu nhân điều đạt 10,5 tỷ USD Để đạt được mục tiêu này, tỉnh Bình Phước, được coi là thủ phủ của hạt điều, cần tập trung vào việc cung ứng sản lượng lớn, đảm bảo chất lượng và tính đồng đều của sản phẩm Điều này đòi hỏi Bình Phước phải phát triển các mô hình liên kết hợp tác bền vững, với mục tiêu ít nhất 50% diện tích điều được sản xuất theo quy trình được chứng nhận Đồng thời, các vùng chuyên canh điều cần xây dựng ít nhất một mô hình liên kết chuỗi giá trị Hiện tại, Bình Phước đã có 10 vùng sản xuất điều với quy mô tối thiểu 300 ha/vùng, bao gồm 4 vùng chuyên canh lớn và 4 vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nhằm cung cấp nguyên liệu điều thô cho xuất khẩu sang các thị trường lớn và lân cận.

Việt Nam hiện chỉ có hơn 300.000ha trồng hạt điều, với sản lượng khoảng 340.000 tấn, trong khi nhu cầu chế biến lên tới 1.6 triệu tấn Do đó, các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu điều phải nhập khẩu hạt điều từ các quốc gia Châu Phi và Campuchia Hiện nay, Việt Nam đang chuyển dịch sang nhập khẩu hạt điều từ Campuchia để tận dụng lợi thế về vận chuyển, nâng cao chất lượng và giảm chi phí logistics Dự kiến, sản lượng nhập khẩu hạt điều thô sẽ duy trì khoảng 2 triệu tấn để đáp ứng nhu cầu chế biến và chiến lược phát triển công nghiệp.

Ngành điều đang gặp khó khăn trong việc phát triển bền vững do phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu, tỷ lệ chế biến sâu còn thấp và thu nhập của người trồng điều không cao Để cải thiện tình hình, cần thiết phải điều chỉnh cơ cấu ngành càng sớm càng tốt.

Bộ NN & PTNT sẽ tái cấu trúc ngành điều trong 50 đoạn tới, chuyển từ việc mở rộng diện tích 300.000 ha sang việc gia tăng giá trị sản phẩm Mục tiêu là nâng cao năng suất hạt điều, có thể đạt gấp đôi hoặc gấp ba lần so với hiện tại.

Trước tình hình thực tế hiện nay và yêu cầu phát triển ngành điều, VINACAS đã đề xuất các cơ chế chính sách của nhà nước với hai mục tiêu lớn: phát triển mạnh chế biến sâu để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường thế giới, đặc biệt là thị trường Hoa Kỳ, nơi chiếm kim ngạch xuất khẩu hạt điều cao nhất Mục tiêu này không chỉ giúp giành vị trí xứng đáng trong chuỗi giá trị điều toàn cầu mà còn phát triển vùng nguyên liệu theo hướng chất lượng và hiệu quả Điều này sẽ tạo ra sự chủ động về nguồn nguyên liệu chất lượng cho chế biến, giảm thiểu việc nhập khẩu từ các quốc gia như Brazil và Châu Phi, đồng thời góp phần thực hiện chính sách tam nông của nhà nước.

Để phát triển sản xuất hạt điều bền vững, cần đổi mới tư duy và thâm nhập thị trường, kết hợp với công nghệ sản xuất và thiết bị máy móc hiện đại Đồng thời, việc đào tạo nguồn nhân lực hợp lý sẽ giúp tránh lãng phí, cùng với các biện pháp thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường, nhằm khai thác tối đa lợi thế của từng vùng địa phương.

Việt Nam và Hoa Kỳ đang tìm kiếm cơ hội hợp tác trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp để nâng cao năng lực cạnh tranh và giá trị gia tăng, từ đó mở rộng thị phần Mục tiêu là xây dựng thương hiệu hạt điều Việt Nam phát triển bền vững tại thị trường Hoa Kỳ Để xuất khẩu hạt điều sang thị trường quốc tế, đặc biệt là Hoa Kỳ, các sản phẩm này cần đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt về chất lượng, an toàn thực phẩm và quy chuẩn quốc tế, đồng thời phải có đầy đủ chứng nhận như ISO 22000:2018 và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nhập khẩu vào Hoa Kỳ.

Bộ NN&PTNT đang tập trung đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều và nâng cao năng lực chế biến, nhằm quảng bá thương hiệu nông sản, thực phẩm Việt Nam ra thị trường quốc tế, đặc biệt là Hoa Kỳ Đây là một trong những nhiệm vụ chính để khẳng định vị thế nông sản Việt Nam trong chuỗi giá trị toàn cầu và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng mở cửa.

Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ

3.2.1 Tăng cường quản lý nguồn nguyên liệu, giá thành của hạt điều

Trước khi ký hợp đồng nhập khẩu hạt điều, doanh nghiệp cần kiểm tra chất lượng nguyên liệu một cách cẩn thận, thậm chí có thể khảo sát trực tiếp tại nơi sản xuất để giảm thiểu rủi ro tài chính và thời gian Việc kiểm tra chất lượng hàng hóa trước khi thu mua phải được thực hiện nghiêm túc, theo quy trình rõ ràng Đồng thời, quá trình vận chuyển cũng cần được giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng hạt điều xuất khẩu đạt tiêu chuẩn tốt nhất.

Hỗ trợ nông dân trồng điều bằng cách cung cấp giống hạt điều chất lượng, vật tư nông nghiệp và sản phẩm bảo vệ thực vật, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật canh tác đạt tiêu chuẩn.

Để phát triển bền vững ngành điều, cần đổi mới công tác quy hoạch các vùng canh tác và vùng trồng nguyên liệu cho các nhà máy, đồng thời nâng cao chất lượng cơ sở hạ tầng Cần kiểm tra và rà soát lại các vùng đất trồng điều của từng địa phương để đảm bảo sự cân đối hợp lý giữa vùng đất và các nhà máy sản xuất Những nhà máy xa nguồn nguyên liệu hoặc không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cần được cắt giảm hoặc di dời để tránh ô nhiễm và lãng phí, từ đó giúp tăng giá trị nguyên liệu điều và đảm bảo hiệu quả kinh tế cho ngành.

Các doanh nghiệp cần đầu tư vào quy hoạch cải tạo vườn để hình thành vùng sản xuất nguyên liệu tập trung cho chế biến hàng nông sản xuất khẩu Điều này nên được thực hiện theo hướng xây dựng các mô hình sản xuất tập trung và cánh đồng lớn an toàn dịch bệnh Đồng thời, cần áp dụng quy trình công nghệ kỹ thuật cao vào sản xuất nông nghiệp, thực hành nông nghiệp tốt (GAP) và các tiêu chuẩn tiên tiến.

53 quốc tế chuyên sản xuất nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn Viet GAP và Global GAP, tạo thành vùng canh tác ổn định, đảm bảo nguồn cung lớn và đồng nhất về chất lượng Việc tuân thủ quy trình trồng trọt sạch từ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đến thu hoạch và truy xuất nguồn gốc là rất quan trọng Điều này không chỉ tăng tỷ lệ sản phẩm được cấp giấy chứng nhận an toàn và nông sản hữu cơ, mà còn giúp giảm chi phí và tăng hiệu quả sản xuất, xuất khẩu hàng nông sản thông qua chuỗi liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và nông dân.

Vào thứ năm, việc áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng trong sản xuất điều là rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng cao và dễ dàng vượt qua kiểm tra từ phía Hoa Kỳ Các tiêu chuẩn này cần được thực hiện liên tục và kiểm tra nghiêm ngặt để tránh tình trạng thực hiện hời hợt hoặc chỉ đối phó, dẫn đến việc bỏ bê sau khi có chứng nhận Nếu không tuân thủ, các doanh nghiệp có thể bị thu hồi giấy chứng nhận chất lượng.

Để ổn định giá xuất khẩu hạt điều, cần hạn chế nhập khẩu và tập trung vào phát triển trồng trọt trong nước Việc cải tiến giống cây trồng và nâng cao năng suất là rất quan trọng Đồng thời, nên tăng diện tích trồng các giống mới thông qua việc thành lập các cơ sở nghiên cứu và phát triển hạt giống, nhằm cải thiện chất lượng hạt điều và giảm phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nước ngoài.

3.2.2 Phát triển nguồn nhân lực cho doanh nghiệp

Để đáp ứng yêu cầu đổi mới trong khoa học - công nghệ và quy trình sản xuất, doanh nghiệp cần chú trọng phát triển nguồn nhân lực Việc này sẽ giúp tham gia hiệu quả vào chuỗi cung ứng toàn cầu, cung cấp sản phẩm chất lượng cao và nâng cao giá trị thương hiệu Việt.

Đẩy mạnh các chương trình đào tạo mới và đào tạo lại nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp là rất cần thiết Các khóa học cần trang bị kiến thức về trồng trọt, kỹ thuật canh tác và phương pháp đạt tiêu chuẩn chất lượng Bên cạnh đó, việc nâng cao trình độ tin học và ngoại ngữ cũng rất quan trọng để giúp nhân viên nắm bắt thông tin kịp thời từ thị trường Hoa Kỳ và toàn cầu Cuối cùng, phát triển năng lực xử lý và kỹ năng ứng phó với các tình huống rủi ro sẽ góp phần nâng cao hiệu quả làm việc trong doanh nghiệp.

Tăng cường đầu tư cho tuyển dụng lao động có trình độ chuyên môn cao và hỗ trợ việc học tập của người lao động là rất cần thiết Các chính sách như lương, thưởng, nghỉ phép và thăng tiến linh hoạt sẽ tạo động lực làm việc cho nhân viên Điều này không chỉ nâng cao năng suất mà còn khuyến khích người lao động có trách nhiệm và tận tâm với công việc.

Thúc đẩy nâng cao năng lực quản lý và kinh doanh cho cán bộ quản lý thông qua việc học hỏi từ doanh nghiệp khác và thị trường Hoa Kỳ là rất quan trọng Việc này giúp trau dồi kinh nghiệm, nắm bắt rõ rủi ro khi xuất khẩu hạt điều vào thị trường Hoa Kỳ, đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp thông qua các chương trình xúc tiến thương mại do Nhà nước tổ chức.

Đào tạo cán bộ cần gắn liền với mục tiêu chiến lược kinh doanh và cạnh tranh của doanh nghiệp, bao gồm việc xác định nhu cầu đào tạo, lựa chọn nhân sự có trách nhiệm và chuyên môn vững Doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch, phương pháp và hình thức đào tạo hiệu quả, đồng thời áp dụng các phương pháp đa dạng và đổi mới trong quá trình đào tạo Ngoài ra, việc chủ động liên kết với các cơ sở đào tạo, trường đại học và viện nghiên cứu trong và ngoài nước sẽ giúp mở rộng các khóa đào tạo phù hợp.

Để phát triển nguồn nhân lực hiệu quả, doanh nghiệp cần thành lập quỹ đào tạo và phát triển nhân viên, có thể được tài trợ từ lợi nhuận hoặc nguồn vốn đầu tư khác Hợp tác với các doanh nghiệp cùng ngành và hiệp hội sẽ giúp tạo ra quỹ chung, mở rộng cơ hội học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm Qua đó, các doanh nghiệp có thể cùng nhau đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, đồng thời đảm bảo sự hỗ trợ từ Nhà nước và Chính Phủ.

3.2.3 Nghiên cứu, học hỏi để đầu tư công nghệ và ứng dụng công nghệ vào sản xuất hạt điều

Để đạt năng suất cao và chất lượng tốt trong xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ, các doanh nghiệp cần hợp tác với các viện đào tạo và nghiên cứu giống cây trồng Sự hợp tác này giúp phát triển các giống cây chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu và phù hợp với từng vùng sinh thái Điều này không chỉ đảm bảo năng suất và chất lượng mà còn đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Hoa Kỳ Để sản xuất những giống cây tốt, doanh nghiệp cần đầu tư một khoản vốn hợp lý.

55 đầu tư và trong đó rất cần sự hỗ trợ, giúp đỡ của Nhà nước trong giai đoạn đầu nghiên cứu giống cây

Để thành công trong việc xuất khẩu hạt điều sang thị trường Hoa Kỳ, các doanh nghiệp cần phải hiện đại hóa công nghệ chế biến và cải thiện quy trình bảo quản Việc nắm bắt thông tin về nhu cầu người tiêu dùng và các quy định tại thị trường Hoa Kỳ là rất quan trọng để cập nhật và thay thế kịp thời các thiết bị cũ kỹ Do đó, các doanh nghiệp nên tìm hiểu, học hỏi hoặc mua bản quyền từ các hãng sản xuất tại Hoa Kỳ để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Kiến nghị

3.3.1 Đối với Nhà nước và Chính phủ

3.3.1.1 Tăng cường quản lý nguồn nguyên liệu, chất lượng của hạt điều

Các Bộ, ngành chức năng cần phối hợp với địa phương và doanh nghiệp để thực hiện giám sát an toàn thực phẩm cho hàng nông sản Cần tăng cường kiểm dịch và kiểm tra 100% lô hàng xuất khẩu, ưu tiên cho các vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP Đồng thời, cần có chế tài đủ mạnh đối với những trường hợp không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, để bảo vệ uy tín và quyền xuất khẩu của nông sản Việt Nam, đặc biệt là hạt điều, vào các thị trường khó tính như EU và Hoa Kỳ.

Nghiên cứu và triển khai chính sách nhằm tổ chức lại sản xuất hạt điều cần tập trung vào việc tăng cường liên kết giữa các hộ sản xuất thành các tổ chức lớn, tạo điều kiện áp dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ mới Điều này giúp giảm thiểu các khâu trung gian trong cung ứng vật tư, thiết bị và tiêu thụ sản phẩm, đồng thời thúc đẩy sự liên kết và hài hòa lợi ích giữa các khâu sản xuất nguyên liệu, chế biến và xuất khẩu hạt điều Cần xây dựng mối liên kết giữa các vùng kinh tế trọng điểm và các địa phương, cũng như phát triển chiến lược xuất khẩu hạt điều để phát huy lợi thế của cả nước và từng địa phương trong sản xuất và xuất khẩu.

Hạt điều nhập khẩu cần được kiểm tra kỹ lưỡng và giám định cẩn thận theo quy trình nghiêm ngặt để tránh lãng phí nguyên liệu và tài chính Cần thiết lập chính sách và quy định chặt chẽ về nhập khẩu hạt điều, đồng thời tổ chức các khóa đào tạo cho doanh nghiệp nhằm nâng cao hiểu biết về chất lượng sản phẩm và các tiêu chuẩn xuất khẩu sang Hoa Kỳ Việc nắm rõ quy trình và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cùng nguồn gốc hàng hóa là rất quan trọng để tuân thủ đúng quy trình sản xuất hạt điều, từ đó giảm thiểu rủi ro hàng hóa bị trả lại và tổn thất tài chính.

Nhà nước cần thiết lập chính sách và cơ chế hỗ trợ các trung tâm nghiên cứu phát triển giống hạt điều phù hợp với thị trường xuất khẩu Đồng thời, cần có quy định hỗ trợ nông dân về vốn, cây trồng, kỹ thuật và tiêu chuẩn chất lượng để sản xuất hạt điều chất lượng cao với giá cả hợp lý Nông dân sẽ nhận giống cây và kỹ thuật canh tác, sau đó thu hoạch và bán sản phẩm cho doanh nghiệp, doanh nghiệp sẽ đảm bảo tiêu thụ sản phẩm để chế biến xuất khẩu Quy trình này cần được vận hành khép kín và hiệu quả.

Để giảm thiểu chi phí hạt điều và duy trì giá cả ổn định, Nhà nước cần áp dụng các chính sách và quy định nghiêm ngặt về nhập khẩu hạt điều Cụ thể, việc tăng thuế nhập khẩu và kiểm tra chặt chẽ quy trình cũng như chất lượng sản phẩm sẽ giúp hạn chế nhập khẩu, từ đó góp phần ổn định giá thành hạt điều trên thị trường.

3.3.1.2 Phát triển nguồn nhân lực cho các doanh nghiệp

Nhà nước cần tập hợp các đơn vị có nhu cầu đào tạo tiếng Anh cao nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và sản xuất cho thị trường Hoa Kỳ trên toàn quốc.

59 cần tham vấn cho các nhà sản xuất kinh doanh cơ sở về quy mô đào tạo nhằm nâng cao kinh tế phát triển với thị trường Hoa Kỳ

Tùy thuộc vào tình hình và điều kiện, có thể xem xét việc hỗ trợ kinh phí cho các doanh nghiệp trong việc đào tạo quản lý nhân sự nhằm nâng cao khả năng sản xuất và xuất khẩu hạt điều sang Hoa Kỳ.

Kỳ, nếu giúp đỡ các doanh nghiệp các cán bộ quản lý sẽ có được nguồn kinh tế tài trợ lớn cho các doanh nghiệp đào tạo

Việt Nam đã mở cửa cho các nhà máy sản xuất hạt điều tham quan và nghiên cứu thị trường Hoa Kỳ, nhằm tích lũy kinh nghiệm và nâng cao lợi nhuận cho ngành hạt điều trong nước.

Đào tạo cho các quản lý doanh nghiệp sản xuất hạt điều tại Việt Nam là cần thiết, nhằm khuyến khích các nhà đầu tư Hoa Kỳ chuyển giao công nghệ máy móc hiện đại Việc này không chỉ giúp tăng thu nhập cho Việt Nam mà còn mang lại những ưu đãi đầu tư cho các nhà sản xuất, từ đó tạo ra lợi nhuận kinh tế bền vững cho đất nước.

Vào thứ năm, cần thiết thiết lập mối liên kết cung cầu giữa các doanh nghiệp trong nước và Hoa Kỳ để thúc đẩy hợp tác giữa các nhà đào tạo doanh nghiệp Điều này cũng bao gồm việc đào tạo công nhân về các kỹ thuật nâng cao, nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm hạt điều để xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ.

Chính phủ cần hỗ trợ đào tạo nghề cho công nhân nhằm khuyến khích các nhà máy sản xuất chuyển sang thị trường Hoa Kỳ Việc này không chỉ áp dụng các biện pháp có lợi cho nền kinh tế thị trường mà còn giúp Việt Nam gửi một số doanh nghiệp công nhân sang Hoa Kỳ để đào tạo chuyên môn trong lĩnh vực phát triển Đồng thời, cần thực hiện các chương trình giáo dục nghề nghiệp cho cộng đồng để phát triển hiệu quả các nhà máy sản xuất hạt điều Nhà nước cũng nên đàm phán với Hoa Kỳ để gửi nhân lực phù hợp nhằm phát triển các ngành nghề tại Việt Nam.

Vào thứ bảy, các biện pháp kinh tế và chính sách cần khuyến khích công nhân tự đào tạo để nâng cao kinh nghiệm xuất khẩu hạt điều từ Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ Đồng thời, các nhà nước cần hỗ trợ tài chính và gây quỹ cho các doanh nghiệp trong ngành này.

3.3.1.3 Khuyến khích áp dụng công nghệ vào sản xuất hạt điều Đối với sản xuất hạt điều, xây dựng mô hình tổ chức sản xuất, chế biến phù hợp tạo thuận lợi cho việc ứng dụng thành tựu khoa học và công nghệ trong khâu chế biến hạt điều, hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư, đổi mới công nghệ chế biến theo hướng hiện

Để nâng cao năng lực chế biến, cần áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm tối ưu hóa việc sử dụng phế phụ phẩm và hiện đại hóa ngành chế biến thông qua cơ giới hóa, tự động hóa các công đoạn lao động nặng nhọc Việc thay thế các dây chuyền thiết bị lạc hậu và công nghệ tiêu tốn nguyên liệu cao sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành và tăng năng suất lao động Điều này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật và môi trường mà còn phù hợp với yêu cầu vệ sinh an toàn của thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Hoa Kỳ.

3.3.1.4 Thúc đẩy hợp tác và các mối quan hệ song phương và đa phương giữa Chính phủ Việt Nam với Hoa Kỳ

Việt Nam và Hoa Kỳ đang phát triển mối quan hệ chính trị và kinh tế tốt đẹp, với quyết tâm của lãnh đạo hai nước nâng cấp quan hệ lên "tầm đối tác chiến lược" Kể từ khi Hiệp định Thương mại song phương Việt Nam-Hoa Kỳ được ký kết, mối quan hệ này càng trở nên chặt chẽ hơn.