Chương 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU
3.1. Dự báo về thị trường hạt điều, mục tiêu và định hướng đẩy mạnh xuất
3.1.1. Dự báo về thị trường hạt điều
Hiện hạt điều đang là một trong những thực phẩm người tiêu dùng rất ưa thích và yêu chuộng nhờ những lợi ích từ loại hạt này mang lại đối với sức khỏe của con người nhất là trong bối cảnh dịch Covid-19 hiện nay thì việc bổ sung chất cho cơ thể và bảo vệ cơ thể là một điều vô cùng cần thiết. và hạt điều sẽ tiếp tục tăng trưởng khả quan
48
nhờ thị hiếu tiêu dùng tồn cầu ngày càng ưa chuộng những thực phẩm có lợi cho sức khỏe, có thời gian bảo quản lâu
Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, thị trường nhân hạt điều toàn cầu dự báo sẽ đạt tốc độ bình quân 4,6% trong giai đoạn 2021-2026. Dự báo thị trường nhân hạt điều thơ tồn cầu đạt khoảng 7 tỷ USD vào năm 2025. Bên cạnh đó, trang Conversation dự báo ngành điều thế giới sẽ phát triển nhanh chóng trong thập kỷ qua nhờ tiêu thụ hạt điều trên khắp thế giới tăng, đặc biệt là ở các nền kinh tế phát triển và mới nổi.
Việt Nam hiện đang giữ vai trò là thị trường xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới. Thị phần hạt điều của Việt nam trong tổng trị giá nhập khẩu của Hoa Kỳ chiếm gần 90% trong năm 2021. Ở Hoa Kỳ, nhu cầu tiêu dùng của người dân rất lớn và có xu hướng sử dụng những loại hạt để bổ sung dinh dưỡng nhất là trong thời gian dịch bệnh. Đây cũng là thị trường màu mỡ, có nhu cầu ngày càng cao đối với sản phẩm hạt điều của Việt Nam và có nhiều tiềm năng để cho sản phẩm này có thể xuất khẩu và tiêu dùng ở thị trường đa dạng và phong phú này.