TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ TUYẾT VY 16033681 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH LỰA CHỌN MÌ ĂN LIỀN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành 52340101 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN THẠC SĨ VÕ ĐIỀN CHƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 1 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1 1 Bối cảnh nghiên cứu và lý do chọn đề tài Trong nền kinh tế phát triển như hiện nay, đời sống con.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ TUYẾT VY 16033681 NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH LỰA CHỌN MÌ ĂN LIỀN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành: 52340101 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN THẠC SĨ VÕ ĐIỀN CHƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, NĂM 2021 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Bối cảnh nghiên cứu lý chọn đề tài Trong kinh tế phát triển nay, đời sống người ngày nâng cao dẫn đến nhu cầu tăng theo Vì người ta bận rộn, giành thời gian cho công việc Do thức ăn nhanh ln lựa chọn nhiều người dẫn đến đời hàng loạt đa dạng lợi thực phẩm thức ăn nhanh thị trường Mì ăn liền loại thực phẩm quen thuộc với gia đình giới nói chúng Việt Nam nói riêng thành phố lẫn nơng thơn Bởi tính nhánh chóng, tiện lợi, dễ sử dụng, dễ mua nên mì ăn liền có mặt khắp nơi dù tiệm tạp hóa lớn nhỏ hay cửa hàng tiện lợi, siêu thị Đối với mì ăn liền người tiêu dùng chế biến cách nhanh chóng, dễ dàng với 3-5 phút với nước sơi vừa nhanh chóng, vừa tiết kiệm, đảm bảo no đủ cho bữa ăn đời sống bận rộn nhộn nhịp cho người làm, học mà khơng có nhiều thời gian Trong tạp chí điện tử Thương Hiệu Sản Phẩm, theo số liệu hiệp hội Mì ăn liền giới Việt Nam đứng thứ năm giới tỉ lệ tiêu thụ mì ăn liền với 5,4 tỉ gói mì tiêu thụ năm 2019 Đặc biệt thị trường mì ăn liền mùa dịch Covid-19 vừa qua theo khảo sát Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam: “Tỷ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền bối cảnh 67 % với thực phẩm đông lạnh 40% Nước đóng chai thực phẩm đóng hộp ngành hàng có xu hướng tăng" điều thấy mì ăn liền người ưu tiên lựa chọn để dự trữ gia đình Cũng theo ghi nhận siêu thị lớn, đại diện Lotte Mart chia sẻ: " Doanh số mặt hàng mì ăn liền loại sợi ăn liền tháng 3/2020 tăng 27% so với giai đoạn tháng 2, hai thời điểm ghi nhận lượt mua cao vào ngày 7/3 31/3 vừa qua Số lượng sản phẩm bình quân giỏ hàng người mua tăng lên, nhiên tần suất mua giảm đáng kể" Theo Hiệp hội Mì ăn liền giới (WINA), năm trở lại mức tiêu thụ mì gói Việt Nam gia tăng mạnh Báo cáo WINA cho thấy, 2018 Việt Nam tiêu thụ 5,2 tỷ mì gói, tăng 2,76% so với kỳ 2017 tăng 8,3% so với 2015 Hiệp hội Mì ăn liền giới (WINA), ước tính với dân số vào năm 2018, trung bình người Việt ăn gần 55 gói mì năm, cao quốc gia dẫn đầu lượng tiêu thụ mì gói Trung Quốc (31 gói), Indonesia (46,4), Nhật Bản (45,8) biểu thị qua hình 1.1 Biểu đồ tiêu thụ mì gói bình qn đầu người năm 2018 (WINA, Hiệp hội mì ăn liền Thế Giới, 2019) Hình 1.1: Tiêu thụ mì gói bình qn đầu người năm 2018 Nguồn: Nikkei/ Hiệp hội mì ăn liền thới giới WINA Thành phố Hồ Chí Minh nơi tập trung đông dân số trẻ đặc biệt học sinh, sinh viên với sống xa nhà chi tiêu sinh hoạt cịn dựa vào gia đình nên mì ăn liền lựa chọn ưu tiên Theo báo cáo công bố Kantar Worldpanel tháng 1/2019 (Worldpanel, Kantar, 2019) cho năm 2018 đánh dấu khởi sắc trở lại thị trường mì gói Việt Nam tiếp tục tăng trưởng 2%, riêng khu vực nông thôn miền Nam tăng đến 7% Mặc dù thị trường mì ăn liền Việt Nam ngày có nhiều thương hiệu xuất cạnh tranh gay gắt mẫu mã hương vị nên hành vi mua người tiêu dùng trở nên đa dạng phức tạp hơn, nhà sản xuất phải khơng ngừng trọng đến vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm thông qua tiêu chuẩn cao chất lượng Nhận thức điểm then chốt thị trường mì ăn liền để tìm hiểu rõ thêm hành vi người tiêu dùng Chính tác giả định chọn đề tài: “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh” làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tác giả nhằm đo lường yếu tổ ảnh hưởng đến hành vi lựa chọn mì gói người tiêu dùng nói chung sinh viên Đại Học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Xác định đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên trường Đại Học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Thứ nhất, xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại Học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Thứ hai, đo lường đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố đến ý định lựa chọn mì ăn liền đánh giá có khác biệt giữ nam nữ sử dụng mì ăn liền sinh viên trường Đại học Công Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh Thứ ba, Đề xuất hàm ý quản trị yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua hàng đánh giá tác động yếu tố đến ý định lựa chọn khách hàng Từ giúp cho Cơng ty hồn thiện sản phẩm mì ăn liền có chiến lược phát triển phù hợp 1.3 Câu hỏi nghiên cứu Những yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên trường Đại học Công Nghiệp TP HCM Mức độ ảnh hưởng yếu đố đến ý định lựa chọn mì ăn liền? Những hàm ý quản trị nhằm giúp doanh nghiệp phát triển sản phẩm nâng cao lựa chọn khách hàng sản phẩm mì ăn liền 1.4 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Công Nghiệp TP HCM Đối tượng khảo sát: Sinh viên trường Đại học Công Nghiệp TP HCM 1.5 Phạm vi nghiên cứu Không gian nghiên cứu: Tác giả giới hạn phạm vi nghiên cứu đề tài khóa luận trường Đại Học Công Nghiệp TP HCM Thời gian nghiên cứu: Tháng 02/2021 đến tháng 5/2021 Thời gian liệu sử dụng: 2016 - 2020 1.6 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu kết hợp định tính định lượng Các kết có dựa vào việc phân tích liệu thu thập được, bao gồm liệu thứ cấp sơ cấp Các bước nghiên cứu định tính sử dụng tìm kiếm liệu thứ cấp sẳn có liên quan đến đề tài nghiên cứu: Tìm kiếm liệu thứ cấp đá có sẳn liên quan đến đề tài nghiên cứu như: sưu tầm, thống kê, tạp chí, báo chí, từ kết nghiên cứu khoa học, từ việc tham khảo ý kiến chuyên gia Từ đề mơ hình đề xuất xây dựng bảng câu hỏi Nghiên cứu định lượng nghiên cứu dựa liệu sơ cấp thu thập phiếu khảo sát Các liệu phân tích phép thống kê mô tả định lượng kiểm định cần thiết để có kết luận nhằm đạt mục tiêu nghiên cứu đề Phương pháp nghiên cứu định lượng chứng minh thực tế theo chủ nghĩa khách quan 1.7 Ý nghĩa đề tài Nghiên cứu xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Công Nghiệp TP HCM, hướng tác động mức độ tác động yếu tố Từ giúp doanh nghiệp có thêm nhiều thơng tin cần thiết nhằm đưa ý tưởng kinh doanh giúp làm tăng ý định mua hàng người tiêu dùng Giúp thân nắm vững lý thuyết hành vi khách hàng Báo cáo khóa luận khơng giúp cho doanh nghiệp đánh giá thực trạng, nguyên nhân hạn chế để từ nắm bắt yếu tố quan trọng, tìm hiểu mối quan hệ đưa hàm ý quản trị hiệu nhằm tạo dựng lợi định nâng cao thị phần cạnh tranh bền vứng đối thủ khác… Với kết nghiên cứu đạt được, đề tài góp phần hệ thống hóa vấn đề ý dịnh lựa chọn mì ăn liền, làm rõ nội dung yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền cuả sinh viên Đại học Công Nghiệp TP HCM 1.8 Kết cấu đề tài khóa luận Khóa luận chia thành chương: Chương 1: Tổng quan đề tài bao gồm nội dung: Bối cảnh nghiên cứu lí chọn đề tài, đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, ý nghĩa đề tài kết cấu đề tài Chương 2: Cơ sở lý luận: Giới thiệu số lý thuyết, mơ hình nghiên cứu trước yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng mơ hình nghiên cứu có liên quan từ đề mơ hình nghiên cứu đề xuất Chương 3: Phương pháp nghiên cứu: Nội dung chương trình bày phương pháp nghiên cứu chi tiết, quy trình nghiên cứu, mơ hình nghiên cứu, phương pháp phân tích liệu, kết nghiên cứu định tính, hiệu chỉnh thang đo Chương 4: Phân tích liệu: Phân tích liệu trình bày kết nghiên cứu để thấy yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Chương 5: Kết luận: Trình bày kết luận kết nghiên cứu, đề xuất hàm ý quản trị kết nghiên cứu TÓM TẮT CHƯƠNG Trong chương 1, tác giả đưa vấn đề lựa chọn mì ăn liền mà nhiều người quan tâm Từ thấy cấp thiết, quan trọng nghiên cứu, sau tìm hiểu tác giả chọn “Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh” làm đề tài nghiên cứu Tác giả đưa mục tiêu, đối tượng, phạm vi, phương pháp nghiên cứu kết cấu đề tài CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ QUYẾT ĐỊNH MUA 2.1 Giới thiệu khái niệm 2.1.1 Khái niệm khách hàng Khách hàng hay người tiêu dùng khái niệm quen thuộc với với nhà kinh doanh Hiện tuỳ theo lĩnh vực mà nhà khoa học đưa nhiều quan điểm khác khái niệm khách hàng Theo định nghĩa Wikipedia (Trang Bách Khoa Toàn Thư, Wikipedia, n.d.): Khách hàng người mua có quan tâm loại hàng hóa mà quan tâm dẫn đến hành động mua Theo luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Việt Nam (2001), người tiêu dùng người mua sử dụng hàng hoá, dịch vụ cho mục đích tiêu dùng sinh hoạt cá nhân, gia đình, tổ chức Theo Philip Kotler, người tiêu dùng người mua sắm hàng hóa để phục vụ cho tiêu dùng cá nhân, gia đình nhóm người nhu cầu sinh hoạt Từ định nghĩa thấy tầm quan trọng khách hàng, khách hàng xem tảng cho phát triển công ty Một công ty muốn tồn phát triển phải có khách hàng, thu hút họ sử dụng sản phẩm hay dịch vụ cách thức marketing tiếp thị Từ doanh nghiệp tác động đến khách hàng ngược lại định mua hay không mua sản phẩm hay dịch vụ khách hàng ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình kinh doanh doanh nghiệp Khách hàng hay nói chung người tiêu dùng đóng vai trị quan trọng quản lí marketing mục đích marketing tổ chức tạo giá trị cho người tiêu dùng, thể hàng hố dịch vụ sản xuất qua người tiêu dùng đáp ứng nhu cầu đạt hài lòng (Barmola Srivasta,2010) 2.1.2 Khái niệm hành vi khách hàng Mỗi người, đóng vai trò khách hàng hay người tiêu dùng phải mua hàng hóa dịch vụ khác để tiêu dùng ngày, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu Ngày nay, sống ngày người phải thường xuyên mua loại hàng hoá dịch vụ để phục vụ cho nhu cầu thân gia đình Từ phát sinh hành vi mua hàng người tiêu dùng, tuỳ vào nhiều yếu tố khác mà có hành vi tiêu dùng khác Hành vi người tiêu dùng khái niệm đa dạng, có nhiều khái niệm khác hành vi người tiêu dùng Theo (Kotler, P., & Levy, S J., 1969) hành vi khách hàng hành vi đơn vị định việc mua sắm, sử dụng xử lý, thải bỏ hàng hoá dịch vụ Theo (D Bennett, 1988), hành vi người tiêu dùng hành vi mà người tiêu dùng thể việc tìm kiếm, mua, sử dụng, đánh giá sản phẩm dịch vụ mà họ mong đợi thỏa mãn nhu cầu cá nhân họ Theo James cộng (2001) (James, FE, Roger, DB & Paul WM, 2001) “ Hành vi tiêu dùng toàn hoạt động liên quan trực tiếp tới trình tìm kiếm, thu thập, mua sắm, sở hữu, sử dụng, loại bỏ sản phẩm/dịch vụ Nó bao gồm trình định diễn trước, sau hành động đó.” Theo Michael công (2006) “Hành vi người tiêu dùng tiến trình cho phép cá nhân hay nhóm người lựa chọn, mua sắm, sử dụng loại bỏ sản phẩm/dịch vụ, suy nghĩ có, kinh nghiệm hay tích luỹ, nhằm thoả mãn nhu cầu hay ước muốn họ.” (Machael, Salomon et al, 2006) Theo hiệp hội Marketing Mỹ trích Peter & Olson (2010), hành vi khách hàng tác động qua lại yếu tố kích thích mơi trường với nhận thức hành vi người mà qua tương tác người thay đổi sống họ Nói cách khác, hành vi khách hàng bao gồm suy nghĩ cảm nhận mà người có hành động mà họ thực trình tiêu dùng Những yếu tố ý kiến từ người tiêu dùng khác, quảng cáo, thơng tin giá cả, bao bì sản phẩm…đều tác động đến cảm nhận, suy nghĩ, hành vi khách hàng Gần theo định nghĩa Hoyer công (2013), hành vi người tiêu dùng phản ánh toàn định người tiêu dùng với khía cạnh việc mua sắm, tiêu dùng định đoạt hàng hoá, dịch vụ, hoạt động, kinh nghiệm, người ý tưởing định người Từ định nghĩa thấy hành vi người tiêu dùng trải qua ba giai đoạn bao gồm hành vi mua, tiêu thụ bán lại Tóm lại, hành vi khách hàng suy nghĩ cảm nhận người diễn trình mua sắm, mà suy nghĩ cảm nhận phát sinh hành động mua nhằm để thoả mãn nhu cầu họ Và hành vi khách hàng có tính động chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khác mơi trường bên ngồi ngược lại có tác động đến mơi trường Do hành vi khách hàng người khác phức tạp Hành vi người tiêu dùng tiến trình cho phép cá nhân hay nhóm người lựa chọn, mua sắm, sử dụng loại bỏ sản phẩm/dịch vụ 2.1.3 Khái niệm ý định mua người tiêu dùng Ý định Trong sống ngày, để dự đoán xu hướng hành động hành vi người, thường xem xét ý định người Ý định hành vi biểu thị tính sẳn sàng người thực hành vi quy định, xem tiền đề để dẫn trực tiếp đến hành vi; đồng thời khẳng định yếu tố quan trọng để định hành vi người ý định thực hành vi (Ajzen & Fishbein, 1975) Xuất phát từ ý định mua hàng, Ajzen, I (1991) phát biểu, thái độ ảnh hưởng đến hành vi qua ý định hành vi, ý định dự đoán giải thích cho hành vi đối tượng xác định thực tế Ý định cao dẫn đến khả thực hành vi cao “Ý định giả định để nắm bắt yếu tố động lực ảnh hưởng đến hành vi, chúng cho biết người cố gắng để sẳn sàng thử nổ lực nhiều để thực hành vi” (Ajzen, I, 1991) Ý định đại diện mặt nhận thức sẳn sàng thực hành động Ý định động lực người ý nghĩa thực hành vi họ (Samin cộng sự, 2012) Theo Zeithaml (1996), ý định mua hàng khía cạnh ý định hành vi (Zeithaml, 1996) Ý định mua hàng định nghĩa sẵn sàng người tiêu dùng để mua sản phẩm dịch vụ từ trang web cụ thể (Ha, H.Y and Janda, 2014) Ý định mua người tiêu dùng Là ý định hành vi mua sản phẩm dịch vụ người tiêu dùng Mirabi cộng (2015) khẳng định ý định mua thường liên quan đến hành vi, nhận thức thái độ người tiêu dùng, ý định mua xem công cụ hữu hiệu để dự đốn q trình mua thay đổi ảnh hưởng giá nhận thức chất lượng giá trị (Mirabi, V., Hamid Akbariyeh & Hamid Tahmasebifa, 2015) 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng Trên thực tế có nhiều nhà nghiên cứu đưa mơ hình nghiên cứu khác để lí giải yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng Theo Philip kotler (2005) hành vi mua người tiêu dùng ảnh hưởng yếu tố văn hóa, xã hội, cá nhân tâm lý biểu qua hình 2.1 Hành vi tiêu dùng phần hành vi người nghiên cứu hành vi tiêu dùng trước đó, chuyên gia marketing dự đoán người tiêu dùng định mua hàng tương lai (Kotler & Armstrong, 2010) Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng khách hàng Nguồn: Philip Kotler 2005 xiv Anh/chị thường lựa chọn mua ăn mì ăn liền lần tuần? lần lần lần lần ục khác:(Ghi rõ)……………… Trân trọng cảm ơn hợp tác Anh/Chị nhiều Chúc Anh/Chị thành công sống! xv PHỤ LỤC 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU SƠ BỘ 3.1 Thống kê mô tả Statistics Gioitinh Valid Sinhvien Thunhap Tansuat 200 200 200 200 0 0 N Missing Gioitinh Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Nam Valid 97 48.5 48.5 48.5 Nữ 103 51.5 51.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 Sinhvien Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Năm 62 31.0 31.0 31.0 Năm hai 56 28.0 28.0 59.0 Năm ba 42 21.0 21.0 80.0 Năm tư 33 16.5 16.5 96.5 Khác 3.5 3.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 Thunhap Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Dưới triệu 65 32.5 32.5 32.5 Từ - triệu 65 32.5 32.5 65.0 Từ - triệu 66 33.0 33.0 98.0 2.0 2.0 100.0 200 100.0 100.0 Trên Triệu Total Tansuat xvi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent lần 27 13.5 13.5 13.5 lần 23 11.5 11.5 25.0 lần 54 27.0 27.0 52.0 lần 77 38.5 38.5 90.5 Khác 19 9.5 9.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 Valid 3.2 Thống kê mô tả cho biến quan sát yếu tố Phụ lục 3.2.1: Thuộc tính sản phẩm Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation SP1 200 3.89 926 SP2 200 3.86 970 SP3 200 3.85 934 SP4 200 3.92 890 Valid N (listwise) 200 Phụ lục 3.2.2: Quảng cáo trực tuyến Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation TT1 200 3.38 1.049 TT2 200 3.64 1.195 TT3 200 3.56 1.172 TT4 200 3.60 1.182 Valid N (listwise) 200 Phụ lục 3.2.3: Khuyến mại xvii Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation KM1 200 3.42 1.067 KM2 200 3.60 977 KM3 200 3.61 1.031 KM4 200 3.44 1.006 Valid N (listwise) 200 Phụ lục 3.2.4: Cảm nhận chất lượng Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation CL1 200 3.49 1.094 CL2 200 3.53 1.186 CL3 200 3.56 1.021 CL4 200 3.61 1.207 CL5 200 3.57 1.141 Valid N (listwise) 200 Phụ lục 3.2.5: Nhận thức thương hiệu Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation TH1 200 3.41 887 TH2 200 3.64 1.018 TH3 200 3.60 1.027 TH4 200 3.58 1.058 Valid N (listwise) 200 Phụ lục 3.2.6: Ý định lựa chọn Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation YD1 200 3.56 917 YD2 200 3.59 791 YD3 200 3.81 705 YD4 200 3.68 795 Valid N (listwise) 200 xviii Phụ lục 3.2.7: Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation SP 200 1.50 5.00 3.8813 79490 TT 200 1.25 5.00 3.5425 99783 KM 200 1.25 5.00 3.5162 88648 CL 200 1.00 5.00 3.5490 94044 TH 200 1.25 4.75 3.5575 87745 Valid N (listwise) 200 3.3 Phân tích Cronbach’s Alpha Phụ lục 3.3.1: Thuộc tính sản phẩm Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 877 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted SP1 11.63 6.114 685 861 SP2 11.66 5.633 768 828 SP3 11.67 5.889 739 840 SP4 11.61 6.048 747 837 Phụ lục 3.3.2: Quảng cáo trực tuyến Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 890 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted TT1 10.79 10.358 662 892 TT2 10.53 8.964 774 852 xix TT3 10.62 9.132 766 855 TT4 10.58 8.708 835 828 Phụ lục 3.3.3: Khuyến mại Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 891 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted KM1 10.65 7.043 776 855 KM2 10.47 7.758 709 879 KM3 10.46 7.194 780 853 KM4 10.63 7.321 779 853 Phụ lục 3.3.4: Cảm nhận chất lượng Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 888 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted CL1 14.26 14.653 748 860 CL2 14.22 14.833 643 884 CL3 14.19 15.421 704 870 CL4 14.14 13.950 744 861 CL5 14.18 13.877 815 843 Phụ lục 3.3.5: Nhận thức thương hiệu xx Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 901 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted TH1 10.82 7.478 836 856 TH2 10.60 7.428 694 902 TH3 10.63 6.847 821 855 TH4 10.65 6.882 778 872 Phụ lục 3.2.6: Ý định lựa chọn Reliability Statistics Cronbach's N of Items Alpha 882 Item-Total Statistics Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Item Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted YD1 11.07 4.086 741 856 YD2 11.04 4.521 751 846 YD3 10.82 5.056 669 877 YD4 10.95 4.279 839 812 3.4 Phân tính yếu tố khám phá EFA 3.4.1 Biến độc lập xxi KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 835 2744.167 df 210 Sig .000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Cumul Variance ative Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Total % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % % 6.368 30.322 30.322 6.368 30.322 30.322 3.486 16.601 16.601 3.383 16.109 46.430 3.383 16.109 46.430 3.146 14.979 31.580 2.594 12.354 58.784 2.594 12.354 58.784 3.064 14.589 46.169 1.868 8.895 67.679 1.868 8.895 67.679 3.051 14.529 60.698 1.515 7.212 74.891 1.515 7.212 74.891 2.981 14.194 74.891 648 3.084 77.976 539 2.567 80.542 476 2.265 82.807 472 2.247 85.054 10 390 1.858 86.912 11 371 1.767 88.679 12 354 1.685 90.364 13 330 1.573 91.936 14 309 1.473 93.409 15 283 1.346 94.755 16 244 1.162 95.916 17 225 1.069 96.986 18 197 940 97.926 19 177 841 98.767 20 139 663 99.430 21 120 570 100.00 Extraction Method: Principal Component Analysis xxii Rotated Component Matrixa Component CL5 832 CL1 819 CL4 802 CL3 745 CL2 716 TH1 884 TH4 867 TH3 839 TH2 770 KM4 856 KM3 848 KM1 827 KM2 802 TT4 909 TT3 867 TT2 858 TT1 789 SP2 860 SP4 849 SP3 830 SP1 814 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations 3.4.2 Biến phụ thuộc KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity df Sig .820 449.369 000 xxiii Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % Total 2.976 74.404 74.404 466 11.659 86.062 344 8.594 94.657 214 5.343 100.000 2.976 Extraction Method: Principal Component Analysis Component Matrixa Component YD4 919 YD2 864 YD1 857 YD3 807 Extraction Method: Principal Component Analysis a components extracted % of Variance 74.404 Cumulative % 74.404 xxiv PHỤ LỤC 4: PHÂN TÍCH HỒI QUY TƯƠNG QUAN Correlations SP Pearson Correlation SP TT TT KM CL 347** 000 514 009 000 000 200 200 200 200 200 200 255** 128 121 099 267** 070 088 161 000 200 200 200 200 480** 285** 529** 000 000 000 200 200 200 476** 750** 000 000 000 N 200 046 128 Sig (2-tailed) 514 070 N 200 200 200 185** 121 480** Sig (2-tailed) 009 088 000 N 200 200 200 200 200 200 248** 099 285** 476** 529** Sig (2-tailed) 000 161 000 000 N 200 200 200 200 200 200 347** 267** 529** 750** 529** Sig (2-tailed) 000 000 000 000 000 N 200 200 200 200 200 Pearson Correlation YD 200 Pearson Correlation Pearson Correlation TH YD 046 Sig (2-tailed) Pearson Correlation TH 248** Sig (2-tailed) Pearson Correlation CL 185** N KM 255** 000 200 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) Model Summaryb Model R R Adjus Squ ted R are 826a 682 Std Change Statistics Error of R Square Squa the Change re Estimate 674 39544 F Change df1 df2 DurbinWatson Sig F Change 682 83.257 194 000 2.099 a Predictors: (Constant), NTRR, DDSLC, TDU, MDVG, NTHI b Dependent Variable: QD ANOVAa Model Sum of Squares df Mean Square Regression 65.094 13.019 Residual 30.336 194 156 Total 95.430 199 a Dependent Variable: YD b Predictors: (Constant), TH, TT, KM, SP, CL F 83.257 Sig .000b xxv Coefficientsa Model Unstandardiz Standar ed dized Coefficients Coefficie t Sig Correlations Collinearity Statistics nts B Std Beta Zero-order Partial Part Tolerance VIF Error (Constant) 388 192 2.026 044 SP 147 038 169 3.910 000 347 270 158 876 1.142 TT 081 029 117 2.772 006 267 195 112 921 1.086 KM 161 036 206 4.422 000 529 303 179 755 1.325 CL 388 037 527 10.397 000 750 598 421 638 1.568 TH 131 037 166 001 529 246 143 742 1.348 a Dependent Variable: YD 3.528 xxvi PHỤ LỤC 5: KiỂM ĐỊNH T – TEST VÀ ANOVA Phụ lục 5.1: Kiểm định T – Test : Giới tính Group Statistics Gioitinh N Mean Nam Std Deviation Std Error Mean 97 3.6366 65553 06656 103 3.6748 72831 07176 YD Nữ Independent Samples Test Levene's Test t-test for Equality of Means for Equality of Variances F Sig t df Sig Mean Std 95% Confidence (2- Differen Error Interval of the taile ce Differe Difference d) nce Lower Upper Equal variances 3.299 071 -.389 198 698 -.03816 09819 -.23179 15547 -.390 197.602 697 -.03816 09788 -.23118 15486 assumed YD Equal variances not assumed Phụ lục 5.2: Kiểm định Anova: Năm học Descriptives YD N Mean Std Std Error Deviation 95% Confidence Interval for Maximum Mean Lower Bound Năm Minimum Upper Bound 62 3.5847 71852 09125 3.4022 3.7671 2.25 4.75 Năm hai 56 3.5759 63768 08521 3.4051 3.7467 2.25 4.50 Năm ba 42 3.6548 67840 10468 3.4434 3.8662 2.25 4.50 Năm tư 33 3.7879 73719 12833 3.5265 4.0493 2.25 4.75 Khác 4.3214 40089 15152 3.9507 4.6922 4.00 4.75 Total 200 3.6563 69249 04897 3.5597 3.7528 2.25 4.75 xxvii Test of Homogeneity of Variances YD Levene Statistic df1 890 df2 Sig 195 471 ANOVA YD Sum of Squares Between Groups df Mean Square F 4.348 1.087 Within Groups 91.081 195 467 Total 95.430 199 Sig 2.327 058 Phụ lục 5.3: Kiểm định Anova: Thu nhập Descriptives YD N Mean Std Std Error 95% Confidence Interval Deviation Dưới triệu Từ - triệu Từ - triệu Trên Triệu Total Minimum Maximum for Mean Lower Upper Bound Bound 65 3.7000 70738 08774 3.5247 3.8753 2.25 4.75 65 3.6846 64086 07949 3.5258 3.8434 2.25 4.75 66 3.5909 71742 08831 3.4145 3.7673 2.25 4.75 3.5625 1.02825 51412 1.9263 5.1987 2.25 4.50 200 3.6563 69249 04897 3.5597 3.7528 2.25 4.75 Test of Homogeneity of Variances YD Levene Statistic 2.167 df1 df2 Sig 196 093 xxviii ANOVA YD Sum of Squares Between Groups df Mean Square F 494 165 Within Groups 94.936 196 484 Total 95.430 199 Sig .340 797 Phụ lục 5.4: Kiểm định Anova: Số lần Descriptives YD N Mean Std Std Error 95% Confidence Interval Deviation Minimum Maximum for Mean Lower Upper Bound Bound lần 27 3.8796 52059 10019 3.6737 4.0856 2.75 4.50 lần 23 3.6630 74471 15528 3.3410 3.9851 2.25 4.50 lần 54 3.4676 70718 09624 3.2746 3.6606 2.25 4.75 lần 77 3.6786 65752 07493 3.5293 3.8278 2.25 4.75 Khác 19 3.7763 85754 19673 3.3630 4.1896 2.50 4.75 Total 200 3.6563 69249 04897 3.5597 3.7528 2.25 4.75 Test of Homogeneity of Variances YD Levene Statistic df1 2.357 df2 Sig 195 055 ANOVA YD Sum of Squares Between Groups df Mean Square 3.583 896 Within Groups 91.847 195 471 Total 95.430 199 F 1.902 Sig .112 ... định lựa chọn mì ăn liền sinh viên trường Đại Học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Thứ nhất, xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại Học Công. .. tài: ? ?Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh? ?? làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tác giả nhằm đo lường yếu tổ ảnh hưởng đến. .. nghiên cứu ? ?Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn mì ăn liền sinh viên Đại học Cơng Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh? ?? đề tài mà tác giả chọn để thực nghiên cứu Để phân tích, đánh giá yếu tố