(LUẬN văn THẠC sĩ) điều tra nghiên cứu nguồn tài nguyên thực vật làm thuốc ở khu bảo tồn thiên nhiên tây yên tử, tỉnh bắc giang làm cơ sở cho công tác bảo tồn và phát triển bền vững​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP DƯƠNG VĂN DOÀN ĐIỀU TRA VÀ NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT LÀM THUỐC Ở KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN TÂY YÊN TỬ, TỈNH BẮC GIANG LÀM CƠ SỞ CHO CÔNG TÁC BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Hà Nội, 2012 download by : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP DƯƠNG VĂN ĐOÀN ĐIỀU TRA VÀ NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT LÀM THUỐC Ở KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN TÂY YÊN TỬ, TỈNH BẮC GIANG LÀM CƠ SỞ CHO CÔNG TÁC BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Chuyên ngành: Quản lý bảo vệ tài nguyên rừng Mã số: 60.62.68 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP MỤC LỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRẦN MINH HỢI Hà Nội, 2012 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CẢM ƠN Được giúp đỡ tạo điều kiện thầy phịng Thực vật - Viện Sinh thái tài nguyên sinh vật, Khoa Sau đại học - Trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam, luận văn Thạc sĩ tơi hồn thành Nhân dịp này, cho phép gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ quý báu đó, đặc biệt tới PGS.TS Trần Minh Hợi, người tận tình hướng dẫn, bảo tơi suốt q trình thực đề tài Cho phép gửi lời cảm ơn tới thầy, cô trường Đại học Lâm nghiệp nơi theo học, Ban quản lý KBTTN Tây Yên Tử, toàn thể bạn bè, đồng nghiệp, người thân động viên, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Mặc dù thân có nhiều nỗ lực, cố gắng xong luận văn chắn không tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy cơ, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để luận văn hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Học viên Dương Văn Đoàn download by : skknchat@gmail.com ii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn i Mục lục ii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 1TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CÂY THUỐC 1.1 Tình hình nghiên cứu bảo tồn thuốc giới 1.2 Tình hình nghiên cứu bảo tồn thuốc Việt Nam 10 Chương ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 17 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 17 2.2 Mục tiêu nghiên cứu 17 2.2.1 Mục tiêu tổng quát 17 2.2.2 Mục tiêu cụ thể 17 2.3 Nội dung nghiên cứu 18 2.3.1 Điều tra, đánh giá tính đa dạng thực vật làm thuốc khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang 18 2.3.2 Tình hình khai thác sử dụng tài nguyên thực vật làm thuốc cộng đồng dân tộc khu vực nghiên cứu 18 2.3.3 Đánh giá mức độ đe doạ loài thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu 18 2.3.4 Đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển loài thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu 18 download by : skknchat@gmail.com iii 2.4 Phương pháp nghiên cứu 18 2.4.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 18 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu thực vật 19 2.4.3 Phương pháp điều tra vấn người dân kinh nghiệm sử dụng loài làm thuốc 25 2.4.4 Phương pháp điều tra thị trường buôn bán thuốc khu vực 28 2.4.5 Phương pháp đánh giá mức độ đe doạ 28 Chương ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ XÃ HỘI 29 3.1 Điều kiện tự nhiên 29 3.1.1 Vị trí địa lý 29 3.1.2 Địa hình 30 3.2 Dân sinh kinh tế - xã hội 30 3.2.1 Tình hình dân sinh, dân tộc 30 3.2.2 Tình hình kinh tế 33 3.2.3 Một số mặt khác 36 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 38 4.1 Tính đa dạng thực vật làm thuốc khu Bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang 38 4.1.1 Đa dạng bậc taxon thực vật làm thuốc 38 4.1.2 Đa dạng dạng sống loài thực vật sử dụng làm thuốc 42 4.1.3 Đa dạng sinh cảnh sống thực vật làm thuốc 44 4.1.4 Đa dạng phận sử dụng 45 4.2 Tình hình khai thác sử dụng tài nguyên thực vật làm thuốc cộng đồng dân tộc khu vực nghiên cứu 47 4.2.1.Vai trò thực vật làm thuốc với đời sống người dân địaphương .48 4.2.2 Tình hình khai thác thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu 48 download by : skknchat@gmail.com iv 4.2.3 Kinh nghiệm sử dụng thực vật làm thuốc chữa trị bệnh cộng đồng dân tộc khu vực nghiên cứu 54 4.2.4 Phương pháp thu hái, sơ chế, bảo quản, sử dụng thực vật làm thuốc 62 4.2.5 Một số thuốc thường sử dụng nhân dân địa phương 65 4.3 Mức độ đe dọa loài thuốc khu vực nghiên cứu 68 4.4 Đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên làm thuốc khu vực nghiên cứu 71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC download by : skknchat@gmail.com v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Nội dung BTTN Bảo tồn thiên nhiên ĐDSH Đa dạng sinh học KBT Khu bảo tồn OTC Ô tiêu chuẩn SĐVN Sách đỏ Việt Nam VN Việt Nam VQG Vườn quốc gia download by : skknchat@gmail.com vi DANH MỤC CÁC BẢNG TT Nội dung Trang 4.1 Thành phần taxon thực vật làm thuốc khu BTTN 38 4.2 Mười họ giàu loài khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang 40 4.3 Mười chi giàu loài khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang 41 4.4 Các dạng sống thực vật làm thuốc khu vực 42 4.5 Các dạng sinh cảnh sống thực vật làm thuốc 44 4.6 Tổng hợp phận sử dụng làm thuốc 46 4.7 Các loài thuốc thường xuyên khai thác 53 4.8 Các nhóm bệnh thường người dân chữa trị thuốc nam 56 4.9 Các cách sử dụng thuốc chủ yếu người dân 64 4.10 Danh sách loài nằm Sách Đỏ VN 2007 70 download by : skknchat@gmail.com ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam Trung tâm Đa dạng sinh học (ĐDSH) cao giới, với hệ động, thực vật phong phú Theo thống kê chưa đầy đủ, nước ta có khoảng 10.000 lồi thực vật có mạch mơ tả, có gần 4000 loài cỏ sử dụng để làm thuốc chữa bệnh Trải qua lịch sử bốn nghìn năm hình thành phát triển, nhân dân ta khơng ngừng tìm tịi, nghiên cứu, tích luỹ kinh nghiệm mặt sống Đặc biệt việc sử dụng cỏ quanh để chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho thân, cho gia đình cho cộng đồng Do khác biệt phong tục tập quán, hệ thực vật mà dân tộc, vùng lại có kinh nghiệm, kiến thức khác việc sử dụng thuốc để chữa loại bệnh Trong năm gần đây, áp lực phát triển kinh tế bùng nổ dân số nên nguồn tài nguyên rừng nói chung, thuốc nói riêng bị suy giảm nghiêm trọng Những thuốc có giá trị thương mại hố, cung cấp cho thầy thuốc, cơng ty dược phẩm với giá thành ngày cao Do vậy, chúng bị khai thác cạn kiệt Những giá trị chưa nghiên cứu bị tàn phá, nhường chỗ cho việc sản xuất nông nghiệp, công nghiệp Bên cạnh đó, việc nghiên cứu gây trồng thuốc hạn chế chưa đáp ứng nhu cầu sử dụng thị trường nguy lớn tồn phát triển thuốc tự nhiên Các Vườn Quốc gia (VQG) khu Bảo tồn thiên nhiên (BTTN) gần thành luỹ cuối bảo vệ cho tương lai lồi động, thực vật nói chung, thuốc nói riêng bị xâm hại Trong số có khu BTTN Tây Yên Tử, với nguồn tài nguyên phong phú, đa dạng phải đối mặt với sức ép lớn từ nhu cầu sống người dân download by : skknchat@gmail.com vùng, nơi mà sống cịn nhiều khó khăn, thu nhập phụ thuộc phần lớn vào nguồn tài nguyên rừng Khu BTTN Tây n Tử có tính đa dạng thực vật cao (với 700 loài thực vật theo điều tra năm 2003 Viện Sinh thái tài nguyên sinh vật), nguồn làm thuốc phong phú Tuy nhiên, nhiều nguyên nhân khác nhau, đa dạng sinh học nói chung tài nguyên thuốc nói riêng khu vực bị thối hóa nghiêm trọng Do yêu cầu cấp bách đặt phải bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên thuốc vốn bị suy thoái khu BTTN Tây Yên Tử Bên cạnh đó, lại phải nâng cao giá trị kinh nghiệm, tri thức sử dụng thuốc đời sống người dân vùng Chính vậy, chúng tơi tiến hành đề tài “Điều tra nghiên cứu nguồn tài nguyên thực vật làm thuốc khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang làm sở cho công tác bảo tồn phát triển bền vững” download by : skknchat@gmail.com 66 - Chế biến sử dụng: Quả dâu da đât đem phơi khô, sắc uống hàng ngày tắm Đi tiểu máu - Nguyên liệu: Lá huyết dụ thổi lửa - Chế biến sử dụng: Lá tươi đem vị nát, trộn muối trắng, đổ nước vào đung sôi để nguội uống hàng ngày Bệnh vàng da, tá tràng đại tràng - Nguyên liệu: Cây dâu da đất (quả, lá), chè xanh (lá), kháo vàng (lá), đơn đỏ (lá, cành, hoa) - Chế biến sử dụng: Băm nhỏ, phơi khô sắc uống hàng ngày Phụ nữ sau sinh sữa chậm, sữa - Nguyên liệu: Cây huyết đằng (thân), vú sữa (lá) - Chế biến sử dụng: Băm nhỏ, phơi khô, sắc uống Bồi bổ sức khỏe cho người ốm dạy - Nguyên liệu: Cây mít rai (lá), đu đủ (quả) - Chế biến sử dụng: Quả đu đủ thái mỏng, phơi khô đem sao, mít rai băm nhỏ, phơi khơ Sau đem sắc nước uống ngâm rượu uống Giải nhiệt - Nguyên liệu: Cây mã đề (cả cây), bồ bồ (cả cây), bổ máu (lá) - Chế biến sử dụng: Nguyên liệu đem giã nhỏ, đổ nước sôi để nguội, chắt uống Cảm cúm, mệt mỏi, nặng đầu download by : skknchat@gmail.com 67 - Nguyên liệu: Ngải cứu (cả cây), mít rai (lá), tre (lá), hương nhu (cả cây) - Chế biến sử dụng: Ngun liệu đem đun sơi xơng ngồi lấy chút nước để uống, Bệnh sỏi thận - Nguyên liệu: Cỏ tranh (rễ), Dùng (rễ), ý dĩ (rễ), rau má rừng (cả cây), Huyết dụ (lá), Dâu (rễ) Chế biến sử dụng: Cỏ Tranh, Dùng, Ý dĩ, rau Má rừng đem sắc - nước uống Trong trường hợp nặng mà đái máu dùng thêm Huyết dụ vị uống Khi bệnh thuyên giảm lấy rễ Dâu dùng tươi sắc nước uống 10 Bệnh đau - Nguyên liệu: Cây Chanh rừng (rễ), ớt (rễ) - Chế biến sử dụng: Băm nhỏ, phơi khô, đun nước ngậm ngâm rượu ngậm 11.Phụ nữ sau sinh nhanh khỏe mạnh - Nguyên liệu: Ba gạc (lá, cành), Bưởi bung (lá), Lấu (lá, cành), Chân chim (lá) - Chế biến sử dụng: đem nấu nước cho phụ nữ sau sinh tắm nhanh hồi phục sức khỏe 12 Cầm máu vết thương da rách, hở - Nguyên liệu: Lá Cỏ nhật - Chế biến sử dụng: vò giã nát đắp vào vết thương, vết thương nhanh chóng cầm máu xe lại download by : skknchat@gmail.com 68 13 Bệnh huyết áp cao - Nguyên liệu: lá, thân, rễ Chè rừng - Chế biến sử dụng: Băm nhỏ, phơi khô sắc uống hàng ngày thay cho nước, uống đặn thời gian bệnh thuyên giảm hẳn 14 Bệnh trĩ - Nguyên liệu: Cây Vông (lá), Chuối lùn (nõn) - Chế biến sử dụng: Nguyên liệu đem giã nát, trộn với mẻ, cho vào bát sứ đun nóng sau chấm vào chỗ trĩ, sau thời gian trĩ ngấm thuốc thụt vào Đây thuốc mà theo kinh nghiệm người dân thường hay sử dụng để chữa trị bệnh cho gia đình, người bệnh Chúng có hiệu tốt, mặt khác thuốc thể nét đặc thù riêng việc sử dụng thuốc nam địa phương 4.3 Mức độ đe dọa loài thuốc khu vực nghiên cứu Cuộc sống đồng bào dân tộc khu BTTN Tây Yên Tử từ lâu đời chủ yếu sống dựa vào nguồn tài nguyên thiên nhiên sẵn có rừng, số phận dân cư sống canh tác nương rẫy Rừng nơi cung cấp lương thực, thực phẩm, nguyên vật liệu, thuốc… cho người dân vùng Từ khu BTTN thành lập hoạt động phát nương làm rẫy trái phép, tình trạng khai thác lâm sản, săn bắn bẫy bắt động vật hoang dã, khai thác loại lâm sản ngồi gỗ cịn xảy Mặt khác, Ban quản lý khu BTTN hộ gia đình chưa thực thống ranh giới trường khu BTTN thành lập số xác thơn/hộ dân sống khu BTTN Đây vấn đề ưu tiên cần phải giải thời gian tới download by : skknchat@gmail.com 69 Dưới số hoạt động ảnh hưởng đến tài nguyên rừng cảnh quan tự nhiên: - Khai thác gỗ, củi trái phép tác động xấu tới tài nguyên rừng làm vỡ tầng tán rừng, rừng bị tàn phá, số loài thực vật có nguy bị tuyệt chủng Đồng thời làm mơi trường sống lồi động vật, phá vỡ cân sinh học - Người dân lên xâm lấn đất rừng, để canh tác nương rẫy, trồng ngắn ngày như: Ngô, Sắn ngồi gỗ khác gây nên suy thối đất, đồng thời mối đe dọa trực tiếp tới tài nguyên rừng đa dạng sinh học - Săn bắt động vật hoang dã gây suy giảm số lượng cá thể loài, đe dọa tuyệt chủng số loài khác gây nhiễu loạn động vật sinh sống rừng - Các hoạt động khai thác lâm sản gỗ như: Các loại thuốc, song mây, măng, mật ong,… làm khan hiếm, chí đe dọa tuyệt chủng số loài Nguyên nhân gián tiếp hoạt động đói nghèo, sức ép tăng dân số, nhu cầu thiết yếu người dân, nhu cầu thị trường, phong tục tập quán nguyên nhân quan trọng nhận thức người dân khu bảo tồn bảo tồn thiên nhiên cịn nhiều hạn chế Như thấy rằng: Cây thuốc nam đối tượng bị tác động trực tiếp mạnh mẽ từ mối đe dọa nêu Trước tình trạng khai thác mức, nhiều loài thuốc quý đứng trước nguy biến khỏi cánh rừng nơi Qua điều tra tìm hiểu thực tế đối chiếu Sách Đỏ Việt Nam 2007, Danh lục Đỏ lồi thuốc, chúng tơi thấy khu BTTN Tây n Tử có số lồi nằm Sách đỏ qua bảng 4.10 sau: download by : skknchat@gmail.com 70 Bảng 4.10: Danh sách loài nằm Sách Đỏ VN 2007 TT Tên khoa học Acanthopanax gracilistylus W W Smith Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte Tên Việt Nam Ngũ gia bì hương Trầm hương Phân hạng EN A1c,d, B1+2b,c,e EN A1c,d, B1+2b,c,e Ardisia silvestris Pitard Lá khôi VU A1a,c,d+2d Asarum glabrum Merr Hoa tiên VU A1c,d Codonopsis javanica (Blume) Hook.f Đảng sâm VU A1a,c,d+2c,d Disporopsis longifolia Craib Hoàng tinh hoa trắng VU A1c,d Drynaria bonii C Chr Tắc kè đá VU A1a,c,d Hà thủ ô đỏ VU A1a,c,d Trọng lâu nhiều EN A1c,d Ba gạc vòng VU A1a, c Củ dòm VU B1+2b,c 10 11 Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson Paris polyphylla Smith Rauvolfia verticillata (Lour.) Baill Stephania dielsiana C Y Wu Qua bảng chúng tơi nhận thấy: có đến 11 lồi nói dạng khó tìm khu BTTN Tây n Tử Điển hình số là: Hoa tiên, Trọng lâu nhiều Theo điều tra thực địa cho thấy hai lồi cịn tồn hai địa điểm phân khu Khe Rỗ thuộc khu BTTN Tây Yên Tử, hai chịm núi cao địa điểm có diện tích khoảng 50m2, số lượng cịn khơng đáng kể Lồi Hồng tinh trắng lại bắt gặp chân núi đá, ẩm nhiệt độ mát thường xuyên Một số loài như: Trầm hương, Ngũ gia bì hương gặp nên gặp download by : skknchat@gmail.com 71 nên số người dân lấy giống trồng vườn nhà Các loài khác rừng may mắn gặp Như thấy rằng: lồi nằm Sách Đỏ VN đứng trước nhiều mối nguy hiểm tồn chúng Việc xây dựng kế hoạch bảo tồn phát triển loài cần tiến hành thời gian tới 4.4 Đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên làm thuốc khu vực nghiên cứu Lợi ích từ tài nguyên rừng nói chung tài nguyên thuốc nói riêng xã khu BTTN Tây Yên Tử thể tiềm to lớn lâu dài khu vực Vì cần thiết phải tiến hành giải pháp bảo tồn nhằm hạn chế nguyên nhân làm giảm đa dạng sinh học tài nguyên làm thuốc - Hiện tại, nhận thức người dân bảo vệ tài nguyên rừng bảo tồn đa dạng sinh học môi trường sinh thái nhiều hạn chế Do để phát triển bền vững tài nguyên rừng, tham gia người dân quan trọng, công tác bảo tồn đa dạng sinh học Công tác giáo dục tuyên truyền để cộng đồng dân cư hiểu giá trị tài nguyên môi trường cần thiết - Phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho cộng đồng: đa số người dân khu vực nghiên cứu có thu nhập thấp Đời sống phụ thuộc lớn vào khai thác rừng, hoạt động cần tiến hành là: + Triển khai xây dựng quy hoạch sử dụng đất cấp thơn xã theo hướng quản lý bền vững, đặc biệt trọng tham gia người dân q trình làm quy hoạch Đẩy mạnh hồn thiện cơng tác giao đất lâm nghiệp khốn quản lý bảo vệ rừng cho hộ gia đình, tăng cường đầu tư khuyến khích người dân trồng gây rừng, khoanh nuôi phục hồi rừng download by : skknchat@gmail.com 72 + Lựa chọn mơ hình canh tác cho suất, hiệu cao bền vững cho hộ gia đình biết học tập Đồng thời nghiên cứu phát triển, gây trồng số loài phù hợp với điều kiện tự nhiên trồng đặc sản địa phương dược liệu, ăn quả, loại hoa… Những hoạt động không tiến hành khu vực rừng bảo vệ nghiêm ngặt + Tăng cường hoạt động khuyến nông, khuyến lâm Phổ cập hướng dẫn kỹ thuật canh tác bồi dưỡng kiến thức thị trường quản lý kinh tế hộ cho nông dân + Hướng dẫn người dân phương pháp sử dụng tiết kiệm tài nguyên rừng đun bếp cải tiến, thủy điện nhỏ, làm nhà tiết kiệm gỗ… + Khuyến khích người dân tham gia dịch vụ du lịch sinh thái - Tăng cường công tác quản lý bảo vệ, ổn định dân số: + Tăng cường thêm nhân lực cho kiểm lâm để thành lập trạm kiểm lâm cửa rừng để ngăn chặn hoạt động khai thác rừng + Mở rộng việc khoán quản lý bảo vệ rừng cho cộng đồng thơn dịng họ + Tăng cường hoạt động nghiên cứu, điều tra giám sát bảo tồn ĐDSH nói chung, đa dạng nguồn tài nguyên thuốc nói riêng: Do phá rừng làm nương rẫy, sức ép hoạt động khai thác lâm sản quản lý yếu nên nguồn tài ngun rừng nói chung nhiều lồi thuốc quý có nguy bị tuyệt chủng Việc xây dựng vườn thực vật cần thiết khơng góp phần bảo tồn nguồn gen thực vật quý địa mà địa điểm thực giáo dục môi trường tham quan du lịch + Trước thất truyền thuốc dân tộc ngày phổ biến cấp có thẩm quyền cần có sách hợp lý để tạo điều kiện thuận lợi cho người dân biết thuốc truyền lại cho hệ sau download by : skknchat@gmail.com 73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Đa dạng thành phần loài thực vật dùng làm thuốc khu BTTN Tây Yên Tử gồm: 293 loài thuộc 240 chi, 105 họ, ngành thực vật Trong đó, có 11 lồi thuốc có tên Sách Đỏ Việt Nam (2007) Đa dạng họ chi thực vật: khu vực điều tra xác định có tính da dạng cấp độ họ chi thực vật Về dạng sống thực vật làm thuốc: Với 293 loài thuốc thuộc dạng chủ yếu Trong đó, thân thảo chiếm số lượng nhiều với 114 loài (38,9%), 69 loài bụi (23,55%), 52 loài gỗ (17,75%), 39 lồi dây leo (13,31%), 12 lồi bụi leo (4,1%) cịn lại dạng sống khác Đa dạng sinh cảnh: Cây thuốc phân bố dạng sinh cảnh chủ yếu Trong đó, rừng nơi phân bố chủ yếu loài thuốc với 164 loài (55,97%); vườn bờ bãi 126 loài (43%); đồi, nương rẫy 64 loài (21,84%), sinh cảnh khác có số lượng Bộ phận thuốc sử dụng đa dạng: thống kê 10 phận thuốc thường xuyên sử dụng để chữa bệnh Lá phận sử dụng nhiều với 103 loài (35,15%), 74 loài sử dụng (25,26%), 68 loài sử dụng rễ (23,21%), 60 loài sử dụng thân (20,48%), 33 loài sử dụng (11,26%), 28 lồi sử dụng củ (9,56%) Cịn lại phận khác Công dụng trị bệnh thuốc kinh nghiệm người dân việc sử dụng thuốc phong phú Cụ thể, có 22 nhóm bệnh thường chữa trị thuốc nam Trong đó, số bệnh có số lượng lớn lồi thuốc như: nhóm bệnh ngồi da 89 lồi (30,37%), nhóm bệnh liên download by : skknchat@gmail.com 74 quan đến tiết 69 lồi (23,54%), nhóm bệnh tiêu hóa 67 lồi (22,86%), nhóm bệnh hơ hấp 57 lồi (19,45%), nhóm bệnh xương khớp 53 lồi (18,08%) Hiện nay, thị trường thuốc nam khu vực phát triển mạnh làm cho nguồn tài nguyên thuốc khu vực bị suy giảm nghiêm trọng Thống kê 15 loài thuốc thường xuyên khai thác với số lượng lớn Rất nhiều lồi khơng cịn khả cho khai thác, loài thuốc quý, nhiều loài đứng trước nguy biến trạng thái rừng khơng có biện pháp quản lý kịp thời 8.Một số lồi thuốc điển hình khu vực có giá trị kinh tế lớn như: Linh chi, Ba kích, Lá khơi, Sâm nam, Hồng đằng, Thổ phục linh Điều đem lại thu nhập cao cho người dân thu hái thuốc Tuy nhiên, điều vơ hình đẩy lồi đứng trước nguy bị đe dọa tuyệt chủng Điều tra kinh nghiệm thu hái, sơ chế, bảo quản, sử dụng, truyền nghề, bảo tồn thuốc người dân Trong hệ thống 14 thuốc tốt thường xuyên sử dụng nhân dân địa phương 10 Các giải pháp nhằm bảo tồn tài nguyên thuốc thuốc dân gian tập trung vào công tác giáo dục tuyên truyền, phát triển kinh tế, hoạt động nghiên cứu, khuyến khích người dân tham gia dịch vụ du lịch sinh thái, tăng cường công tác quản lý bảo vệ, ổn định dân số Kiến nghị Với quỹ thời gian ngắn nên nghiên cứu khóa luận mang tính chất thống kê đánh giá sơ nguồn tài nguyên thuốc trạng số lượng, khai thác sử dụng địa phương Do thời gian tới cần có nghiên cứu sâu có phân khúc download by : skknchat@gmail.com 75 trọng điểm tài nguyên thuốc khu vực nhằm góp phần giúp khu BTTN Tây Yên Tử quản lý, sử dụng có hiệu nguồn tài nguyên thuốc nói riêng tài nguyên thực vật nói chung Dân cư sống khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử lân cận sống nhiều khó khăn, sống họ phụ thuộc nhiều vào rừng Do vậy, để công tác quản lý rừng có hiệu Nhà nước, quan có thẩm quyền với Ban quản lý khu BTTN cần có sách hỗ trợ người dân phát triển kinh tế, sống người dân lên tác động họ tới thuốc tài nguyên rừng giảm đi, công tác quản lý khu BTTN nhờ hiệu Việc sử dụng thuốc nam để chữa bệnh vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm chi phí, ngồi chúng cịn mang nét văn hóa truyền thống Do vậy, việc phát huy truyền thống sử dụng thuốc thuốc nam việc chữa bệnh chăm sóc sức khỏe cộng đồng hoạt động cần thiết Khu Bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử cần nhận hỗ trợ từ Quỹ bảo tồn rừng đặc dụng Việt Nam hoạt động nhằm nâng cao hiệu quản lý cho Ban quản lý khu BTTN tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức quản lý bảo vệ rừng cộng đồng dân cư địa bàn nhằm thúc đẩy tham gia tích cực cộng đồng người dân địa phương vào công tác bảo vệ rừng, bảo tồn phát triển tài nguyên đa dạng sinh học cách bền vững Xây dựng mơ hình đồng quản lý, xây dựng thỏa thuận sử dụng tài nguyên rừng cánh bền vững download by : skknchat@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tiếng Việt Andrew Chevallier Fnimh (2006), Dược thảo toàn thư (sách dịch), NXB Tổng hợp, Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên) (2003), Danh lục loài thực vật Việt Nam, Tập II, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân (Chủ biên) (2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam, Tập III, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân, Nguyễn Như Khanh (1979), Phương pháp nghiên cứu thực vật, tập 1(tài liệu dịch từ tiếng Nga), NXB Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chương (1980), Sổ tay thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội Đỗ Huy Bích & cộng (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, NXB Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2006), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập 1, tập NXB Khoa học & Kỹ thuật, Hà Nội Bộ Giáo Dục Đào tạo, Bộ Y tế, Viện Dược liệu (2005), Nghiên cứu thuốc từ thảo dược – Giáo trình sau Đại học, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội download by : skknchat@gmail.com Bộ Khoa học Công nghệ, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam (2007), Sách Đỏ Việt Nam, phần II - Thực vật, NXB Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội 10 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2000), Tên rừng Việt Nam, 2000, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 11 Bộ Y tế (1983), Dược liệu Việt Nam (Thuốc dân tộc), tập 2, NXB Y học, Hà Nội 12 Võ Văn Chi (2011), Từ điển thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội 13 Võ Văn Chi, Trần Hợp (1999), Cây cỏ có ích Việt Nam, tập 1, NXB Giáo dục, Hà Nội 14 Chính phủ Việt Nam (2006), Nghị định số 32/ 2006/ NĐ-CP Về quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, 15 Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, NXB Y học, Hà Nội 16 Lưu Đàm Cư (2004), Cây thuốc truyền thống người Dao, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Báo cáo khoa học hội nghị toàn quốc, nghiên cứu khoa học sống, định hướng y dược học NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 17 Lê Trần Đức (1970), Thân nghiệp Hải Thượng Lãn Ông, NXB Y học, Hà Nội 18 Lê Trần Đức (1990), Lược sử thuốc Nam dược học Tuệ Tĩnh, NXB Y học, TP Hồ Chí Minh 19 Gary J Martin (2002), Thực vật dân tộc học (sách dịch), NXB Nông nghiệp, Hà Nội download by : skknchat@gmail.com 20 Ty Thị Hoàn (2004), Khảo sát nguồn thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc địa phòng chữa bệnh người Cao Lan xã Đội Cấn, huyện Yên Sơn, Tuyên Quang, Luận án thạc sỹ Y học, trường Đại học Y Hà Nội, Hà Nội 21 Phạm Hoàng Hộ (1999, 2000), Cây cỏ Việt Nam, tập 1, tập 2, tập NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 22 Đỗ Tất Lợi (2000), Cây thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội 23 Trần Đình Lý (1995), 1900 lồi có ích, NXB Thế giới, Hà Nội 24 Lã Đình Mỡi cộng (2002, 2003), Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam, Tập 1, 2, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 25 Nguyễn Bá Ngãi (1999), Phương pháp đánh giá nông thôn, Bài giảng chuyên đề Lâm nghiệp xã hội, Trường Đại học Lâm nghiệp, Hà Tây 26 Trần Văn Ơn (2003), Nghiên cứu bảo tồn thuốc Vườn quốc gia Ba Vì, Luận án tiến sỹ dược học, trường Đại học Dược Hà Nội, Hà Nội 27 Trần Văn Ơn (2005), “Tài ngun thuốc xố đói giảm nghèo cộng đồng dân tộc vùng miền núi Việt Nam”, Tạp chí dân tộc học (số 2) 28 Richard B Primarck, Cơ sở sinh học bảo tồn, NXB Khoa học & Kỹ thuật 29 Nguyễn Tập (2006), Danh lục Đỏ thuốc Việt Nam, Tạp chí Dược liệu, tập 11 30 Nguyễn Thị Kim Thanh (2005), Bước đầu điều tra số lồi thuốc dân tộc có khả chữa trị bệnh ung thư Việt Nam, Luận án thạc sỹ, trường Đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội, Hà nội download by : skknchat@gmail.com 31 Nguyễn Thị Phương Thảo cộng (2005), Nghiên cứu tác động kinh tế- dân sinh cộng đồng dân tộc vào tài nguyên thực vật ảnh hưởng tới đa dạng sinh học Báo cáo kết nghiên cứu sở Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Hà Nội 32 Nguyễn Nghĩa Thìn (1997), Cẩm nang nghiên cứu Đa dạng sinh vật, NXB Nông nghiệp, Hà nội 33 Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Thị Hạnh, Ngơ Trực Nhã (2001), Thực vật học Dân tộc: Cây thuốc đồng bào Thái Con Cuông - Nghệ An, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 34 Lý Thời Trân (1963), Bản thảo cương mục, NXB Y học Hà Nội 35 Tuệ Tĩnh (1996), Nam dược thần hiệu (bản dịch, tái lần thứ 4), NXB Y học, Hà Nội * Tiếng Anh 36 Anon (1996), Recording and using indigenous knowledge: A manual IIRR, Silang, Cravite, Philippines 37 Brummit R K (1992), Vascular plant Families and Genera, Royal Botanic Gardens, Kew 38 Crévost Ch et A Pétélot (1928), Catalogue des produits de L’Indochine, 5, Produits médicinaux, Paris 39 Pétélot A (1952-1954), Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Vietnam, Archives des Recherches Agronomiques et Pastorales du Vietnam, Paris 40 PROSEA (1999), Plant Resources of South- East Asia 12: Medicinal and Poisonous plants 1, Borgo Indonesia download by : skknchat@gmail.com 41 Shan An He and Ning Sheng (1991), Utilization and conservation of medicinal plants in China, with special reference to Atractylodes lancea 42 Sophie Emma Kuipers (1998), Trade in Medicinal Plants, London 43 Timothy R Tomlinson & Olayiwola Akerele (1998), Medicinal Plants, Their Role in Health and Biodiversity University of Pennsylvania Press, Philadelphia 44 WHO, IUCN & WWF (1993), Guidelines on the Conservation of Medicinal Plants, The Trustees, Royal Botanical Garden Press (St Louis U.S.A download by : skknchat@gmail.com ... cứu Các loài thực vật làm thuốc khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu - Việc điều tra, nghiên cứu loài thực vật làm thuốc thực phạm vi khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử,. .. DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP DƯƠNG VĂN ĐOÀN ĐIỀU TRA VÀ NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT LÀM THUỐC Ở KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN TÂY YÊN TỬ, TỈNH BẮC GIANG LÀM... nguồn tài nguyên thực vật làm thuốc khu BTTN Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Giang làm sở cho công tác bảo tồn phát triển bền vững” download by : skknchat@gmail.com Chương TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CÂY THUỐC 1.1