Phát triển nuôi trồng thủy sản trên địa bàn xã nặm ét, huyện quỳnh nhai, tỉnh sơn la (khóa luận tốt nghiệp)

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -*** - BẠC THỊ CHUYÊN PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NẶM ÉT, HUYỆN QUỲNH NHAI, TỈNH SƠN LA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Hà Nội - 2021 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN -*** - KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP “PHÁT TRIỂN NI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NẶM ÉT, HUYỆN QUỲNH NHAI, TỈNH SƠN LA” Sinh viên thực : BẠC THỊ CHUYÊN Chuyên ngành đào tạo : KINH TẾ NƠNG NGHIỆP Lớp : K62 KTNNA Niên khóa : 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn : TS NGUYỄN TẤT THẮNG Hà Nội - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu tôi, thông tin tham khảo, số liệu nghiên cứu sử dụng ghi nguồn rõ ràng giúp đỡ cho việc hồn thành khóa luận tốt nghiệp cảm ơn Kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng cơng trình nghiên cứu Hà Nội, ngày tháng 01 năm 2021 Sinh viên Bạc Thị Chuyên i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập để hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La”, nhận quan tâm giúp đỡ từ cá nhân, tập thể nhà trường sở thực tập Trước hết xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo, cô giáo cán khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, người nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức quý báu tạo điều kiện học tập cho tơi q trình học trường Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy TS Nguyễn Tất Thắng, người tận tình bảo, hướng dẫn tơi q trình thực khóa luận Qua đây, tơi xin cảm ơn giúp đỡ toàn thể cán UBND xã bà nhân dân xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La tạo điều kiện cung cấp thơng tin để tơi hồn thành tốt nội dung đề tài nghiên cứu Cuối cùng, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình,bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực đề tài nghiên cứu Tuy nhiên, q trình làm nghiên cứu kiến thức cịn có hạn lí chủ quan, khách quan nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Rất mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn để khóa luận hoàn thiện Hà Nội, ngày tháng 01 năm 2021 Sinh viên Bạc Thị Chuyên ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU x PHẦN I MỞ ĐẦU x 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu…………………………………………………… 1.2.1 Mục tiêu chung……………… ………………………………………3 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể…….…………………………………… 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu………………….……………………3 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu………………………………………………….3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu……………………………………………………3 1.4 Câu hỏi nghiên cứu………………………………………………………4 PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Cơ sở lý luận nuôi trồng thủy sản 2.1.1 Các khái niệm liên quan 2.1.2 Đặc điểm phát triển nuôi trồng thủy sản 2.1.3 Vai trò, ý nghĩa phát triển nuôi trồng thủy sản 12 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển nuôi trồng thủy sản 14 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thủy sản .18 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển nuôi trồng thủy sản 21 2.2.1 Tình hình phát triển ni trồng thủy sản giới 21 2.2.2 Kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản số địa phương nước .25 iii 2.2.3 Bài học kinh nghiệm rút cho phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La 31 PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 32 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 32 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 34 3.1.3 Thuận lợi khó khăn địa bàn 44 3.2 Phương pháp nghiên cứu 46 3.2.1 Phương pháp tiếp cận .46 3.2.2 Phương pháp chọn điểm chọn mẫu nghiên cứu 46 3.2.3 Thu thập thông tin nghiên cứu .46 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu .49 3.2.5 Phương pháp phân tích số liệu .49 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 49 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 4.1 Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La 52 4.1.1 Tình hình quy hoạch phát triển ni trồng thủy sản xã Nặm Ét 53 4.1.2 Hình thức tổ chức phát triển sản xuất nuôi trồng thủy sản xã 54 4.1.3 Thực trạng huy động sử dụng nguồn lực cho phát triển nuôi trồng thủy sản 56 4.1.4 Tình hình thực khâu sản xuất nuôi trồng thủy sản xã 61 4.1.5 Liên kết phối hợp phát triển ni trồng thủy sản 67 4.1.6 Tình hình tiêu thụ sản phẩm 69 4.1.7 Kết nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét 70 4.2 Yếu tố ảnh hưởng tới phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét 75 iv 4.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội .75 4.2.2 Chiến lược, kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản địa phương 77 4.2.3 Trình độ, lực cán địa phương 78 4.2.4 Nhận thức, hiểu biết người sản xuất nuôi trồng thủy sản .78 4.2.5 Sự can thiệp cấp quyền phát triển ni trồng thủy sản 80 4.3 Đề xuất số giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét huyện Quỳnh Nhai tỉnh Sơn La 80 4.3.1 Hoàn thiện quy hoạch phát triển NTTS địa phương 80 4.3.2 Thúc đẩy liên kết, hợp tác hộ sản xuất bên liên quan 81 4.3.3 Đẩy mạnh phát triển khâu trình sản xuất NTTS .81 4.3.4 Nâng cao lực cán 83 4.3.5 Hỗ trợ sử dụng nguồn lực hợp lý có hiệu 84 4.3.6 Giải pháp thị trường 86 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 5.1 Kết luận 87 5.2 Kiến nghị 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Nặm Ét năm 2019 35 Bảng 3.2 Cơ cấu dân số lao động xã qua năm (2017-2019) 37 Bảng 3.3 Sản lượng diện tích trồng trọt xã qua năm 2017–2019 38 Bảng 3.4 Tình hình số lượng đàn gia súc, gia cầm xã Nặm Ét qua năm 39 Bảng 4.1: Các hình thức tổ chức NTTS xã Nặm Ét qua năm 55 Bảng 4.2: Tình hình lao động NTTS cấu lao động nông nghiệp xã qua năm (2017 - 2019) 57 Bảng 4.3: Tình hình huy động nguồn vốn hộ NTTS xã Nặm Ét 58 Bảng 4.4: Khó khăn huy động vốn người dân điều tra xã Nặm Ét 59 Bảng 4.5: Thực trạng chuyển giao khoa học kỹ thuật NTTS xã Nặm Ét giai đoạn 2017 - 2019 60 Bảng 4.6: Mật độ nuôi số loại cá giống xã Nặm Ét 64 Bảng 4.7: Nguồn thức ăn loại cá 66 Bảng 4.8: Nội dung liên kết người sản xuất với người sản xuất .68 Bảng 4.9: Giá số loại cá thương phẩm theo khối lượng qua năm (2017-2019) .70 Bảng 4.10: Tình hình chung diện tích số lồng ni cá xã Nặm Ét qua năm (2017 - 2019) .71 Bảng 4.11: Năng suất sản lượng cá xã Nặm Ét giai đoạn 2017 – 2019 71 Bảng 4.12: Năng suất sản lượng cá điều tra xã Nặm Ét .72 Bảng 4.13: Chi phí sản xuất NTTS điều tra xã Nặm Ét 73 Bảng 4.14 Kết hiệu kinh tế sản xuất NTTS 74 Bảng 4.15: Một số giới hạn sinh thái phát triển cá 76 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Sản lượng khai thác nuôi trồng thủy sản Việt Nam giai đoạn 1995 - 2019 26 Biểu đồ 4.1: Trình độ học vấn chủ hộ 79 DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Ý kiến cán quy hoạch phát triển NTTS 53 Hộp 4.2: Khó khăn lớn vay vốn người dân 59 vii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Hoạt động NTTS đóng góp vai trị quan trọng với đời sống hộ nông dân địa bàn xã Nặm Ét Đây nơi có truyền thống nuôi trồng thủy sản từ xa xưa nơi có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển NTTS, nhiên địa phương tồn nhiều khó khăn, cộm chất lượng giống thấp, chưa có thương hiệu, quy mơ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, chưa thu hút đầu tư doanh nghiệp công nghệ cao, mối liên kết hộ bên liên quan chưa rõ ràng, chặt chẽ, vv … nên hoạt động xã chưa phát triển tương xứng với tiềm Trong năm gần hoạt động có bước khởi sắc rõ, đặc biệt người dân thực đạo xã chuyển đổi cấu diện tích ni trồng Nhằm đánh giá hiệu kinh tế hoạt động NTTS xã Nặm Ét, sở đưa số giải pháp, kiến nghị nhằm phát triển hoạt động nuôi trồng thủy sản hộ nông dân địa bàn, đề xuất đề tài: “Phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La” Mục tiêu đề tài hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển NTTS Thứ hai, phân tích thực trạng phát triển NTTS địa bàn xã Nặm Ét Thứ 3, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển NTTS địa phương Cuối đề xuất định hướng giải pháp nhằm đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản Đề tài thực bản: Huổi Hẹ, Giáng Ún, Dọ tập trung nghiên cứu hộ dân nuôi trồng thủy sản thôn Nghiên cứu thực dựa phương pháp: thống kê mô tả, chọn điểm, thu thập số liệu, xử lý tổng hợp số liệu số phương pháp khác Nghề ni trồng thủy sản có từ lâu đời nên người dân nâng cao kinh nghiệm kỹ thuật nuôi trồng tốt thể rõ qua sản lượng tăng dần qua năm Với sản lượng năm 2017 82,65 tấn/ vụ đến năm 2019 tăng lên 133,70 tấn/ vụ Nhìn chung, hộ viii 4.3.6 Giải pháp thị trường Thị trường đầu đầu vào có vai trị ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế NTTS hộ dân Cần đảm bảo yếu tố đầu vào thúc đẩy trình tiêu thụ sản phẩm Đối với thị trường yếu tố đầu vào: thị trường đầu vào xã Nặm Ét khó khăn, tình trạng khơng có sở sản xuất cong giống giống sản xuất không đủ điều kiện để phục vụ nhu cầu nuôi trồng bà nơng dân Vì vậy, quyền địa phương nên cử cán kỹ thuật thường xuyên giám sát chặt chẽ số lượng chất lượng giống, cung ứng tiền vốn, vật tư đầu vào theo hướng có lợi, hợp lý cho hộ sản xuất Đối với thị trường đầu ra: Các mặt hàng thủy sản địa phương tiêu thụ chủ yếu dạng tươi sống, thương lái mua hộ nuôi bán cho người tiêu dùng mang đến nơi khác tiêu thụ Với tình trạng tiêu thụ dẫn đến thiếu thông tin giá làm cho người sản xuất bị ép giá, chịu nhiều thiệt thịi Vì vậy, quan chức địa phương cần tuyên truyền kịp thời biến động giá cho người nuôi thông qua hệ thống truyền xã, đồng thời khuyến khích tổ chức thành lập sở chế biến chỗ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho hộ NTTS 86 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét năm qua phát triển mạnh mẽ chiều rộng lẫn chiều sâu trở thành hoạt động sản xuất có hiệu kinh tế cao đem lại thu nhập cho người nuôi, tạo việc làm cho nhân dân lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo địa bàn xã Việc phát triển mở rộng diện tích đất ni trồng thủy sản thơng qua việc chuyển đổi diện tích làm tăng suất sản lượng ni trồng có thành đáng kể Bên cạnh phát triển ni trồng thủy sản xã đẩy mạnh việc sử dụng hợp lý tài nguyên đất nước Qua nghiên cứu thực trạng nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét từ nguồn số liệu thứ cấp ta nhận thấy: Việc phát triển mở rộng diện tích NTTS tham gia hộ NTTS tăng sản lượng suất nuôi trồng xã Nặm Ét Đây thành công hoạt động NTTS xã thể năm 2019 với diện tích 14,9 đạt mức sản lượng 133,70 Ngồi mức diện tích sản lượng ln tăng suất tăng theo năm với suất bình qn 9,5 tấn/ha/năm Việc NTTS có hiệu thu hút thêm 08 hộ tham gia theo ngành thủy sản xã qua năm Điều thể việc đầu tư vào nuôi trồng thủy sản xã mang lại lợi ích cho người dân địa phương góp phần đưa kinh tế xã lên Tuy nhiên việc phát triển nuôi trồng thủy sản cịn gặp khó khăn bởi: diện tích ao nuôi manh mún, đối tượng nuôi truyền thống, việc áp dụng ni loại có giá trị kinh tế cao hướng đến xuất hạn chế nên dẫn đến thị trường tiêu thụ nhỏ, phục vụ cho thị trường xã số xã lân cận; Với 100% hộ nhập giống khơng có kiểm định chất lượng mà ước chất lượng giống mắt kinh nghiệm nuôi trồng dẫn đến chất lượng cá không đáp ứng nhu cầu thị trường, nguồn thức ăn phục vụ cho thủy sản không đảm 87 bảo; Về chất lượng lao động có trình độ chun mơn có 05 hộ, cịn lại hầu hết hộ điều tra ni theo kinh nghiệm nên hiệu kinh tế thấp, người nơng dân phải nỗ lực học hỏi trau dồi thêm kiếm thức cần trợ giúp từ chương trình hỗ trợ cấp, ngành, quan chức Bên cạnh cần có sách hỗ trợ, khuyến khích đầu tư xây dựng sở bảo quản, chế biến, thu mua, bao tiêu sản phẩm, … để người dân yên tâm ni định hướng phát triển lâu dài Tóm lại, để nghề nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét thật phát huy tiềm lợi mà xã có, để NTTS trở thành ngành mũi nhọn vùng thời gian tới xã Nặm Ét cần đề thực sách cụ thể như: đẩy mạnh nghiên cứu giống sử dụng giống đảm bảo chất lượng, biện pháp phịng tránh dịch bệnh ni, hướng dẫn áp dụng kỹ thuật nuôi, nâng cao hiệu kinh tế Tăng cường công tác quản lý từ giống, thức ăn, vật tư, thú y, công tác cảnh báo môi trường, quy hoạch vùng nuôi thủy sản xã để nghề NTTS thời gian tới phát triển mạnh 5.2 Kiến nghị  Đối với quan quyền cấp - Ưu tiên nguồn vốn vào nuôi trồng thủy sản, tăng cường khả tuần tra, kiểm tra, kiểm soát hoạt động nghề cá lực lượng lao động thủy sản địa bàn xã Nặm Ét - Tổ chức tập huấn kiến thức bệnh thủy sản, giải pháp phòng trị bệnh quy định phòng chống dịch bệnh cho người ni trồng thủy sản Trong trọng đến phổ biến quy định Nhà nước công tác phòng chống dịch bệnh cho động vật thủy sản; loại bệnh đối tượng thủy sản ni - Hướng dẫn hỗ trợ người dân tích cực ứng dụng tiêu chuẩn VietGAP vào hoạt động nuôi trồng thủy sản 88  Đối với hộ NTTS Các hộ nuôi người tham gia trực tiếp vào q trình ni trồng thủy sản nên cần phải: - Ln có ý thức học hỏi kinh nghiệm, nâng cao kiến thức kỹ thuật nicách phịng ngừa dịch bệnh, … hộ ni khác ngồi xã - Tham gia tích cực lớp tập huấn, mơ hình NTTS mà cấp quyền địa phương tổ chức để tăng kiến thức nuôi trồng thủy sản - Các hộ nuôi cần cập nhập tin tức thị trường hàng ngày hàng thông qua báo, đài, tivi, máy tính… nắm rõ giá mua bán loại cá để không bị tư thương ép giá gây thiệt cho hộ nuôi - Có tinh thần tự giác cao việc vệ sinh môi trường nước xung quanh ao nuôi, lồng nuôi để phát triển sinh trưởng thủy sản tốt Đảm bảo sản phẩm thủy sản tạo đạt sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường - Mạnh dạn vay vốn đầu tư cho sở sản xuất để phát triển nuôi trồng thủy sản nhằm nâng cao thu nhập cho gia đình 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO Khóa luận, luận văn Nguyễn Thị Bích Diệp (2017) “Phát triển ni trồng thủy sản xã Hải Triều, Huyện Hải Hậu, Tỉnh Nam Định”, khóa luận Phạm Thị Hường (2018) “Phát triển nuôi trồng thủy sản xã Thụy Phú, huyện Phú Xun, thành phố Hà Nội”, khóa luận Tịng Văn Tám (2018) “Giải pháp phát triển nuôi cá lồng vùng lòng hồ thủy điện Sơn La huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La”, luận văn Báo cáo Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, quốc phịng – an ninh năm 2017, 2018, 2019 xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La Báo cáo kết kiểm kê đất đai năm 2017, 2018, 2019 xã Nặm Ét Báo cáo kết hoạt động sản xuất xã Báo cáo tình hình ni trồng thủy sản xã Nặm Ét Báo cáo “Tương lai chung chúng ta” Uỷ ban Môi Trường Phát triển Thế giới (WCED) Liên Hợp Quốc năm 1987 Phát triển bền vững Tài liệu giáo trình Lưu Đức Hải, Nguyễn Ngọc Sinh (2001), “Quản lý môi trường cho phát triển bền vững”, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Mai Thanh Cúc Quyền Đình Hà (2009), “Giáo trình phát triển nơng thôn”, NXB Nông Nghiệp Hà Nội 10 Nguyễn Quang Linh (2011), “Giáo trình hệ thống quản lý ni trồng thủy sản”, NXB Nơng nghiệp TP Hồ Chí Minh 11 Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Dương Nhựt Long (2009) Giáo trình kinh tế thuỷ sản, NXB Lao động - xã hội, Hà Nội 90 12 Vũ Đình Thắng (2005), “Giáo trình kinh tế thủy sản”, Nhà xuất lao động xã hội 13.Vũ Thị Bình cộng (2005), “Giáo trình quy hoạch phát triển nơng thơn”, NXB Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Tài liệu tiếng anh 14.Raaman Weitz – Rehovot (1995), Intergrated Rural Development, Israel Internet https://toc.123doc.net/document/635735-i-vai-tro-va-dac-diem-cua-nganhthuy-san-trong-nen-kinh-te.htm http://tapchitaichinh.vn/nghien-cuu trao-doi/trao-doi-binh-luan/phat-trienben-vung-o-viet-nam-tieu-chi-danh-gia-va-dinh-huong-phat-trien113392.html 91 PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NẶM ÉT HUYỆN QUỲNH NHAI TỈNH SƠN LA PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Mã số phiếu: Người vấn: Bạc Thị Chuyên Ngày vấn: /10/2020 I THÔNG TIN CƠ BẢN CỦA HỘ SẢN XUẤT: Họ tên chủ hộ: …………………………………………………… Tuổi: ………………… Địa thường trú: …………………………………………………… Nam ☐ Giới tính: Nữ ☐ Trình độ học vấn ☐ Khơng biết chữ ☐ trung cấp ☐Tiểu học ☐ cao đẳng ☐ THCS ☐ đại học ☐ THPT ☐ sau đại học Tổng số nhân gia đình người Trong nữ có người Tổng số lao động độ tuổi lao động hộ người Trong số lao động nữ người Số người tham gia chăn nuôi trồng thủy sản? ………………… người Số lao động thuê là? người Nghề nghiệp chủ hộ ☐ Thuần nông ☐ Kiêm ngành nghề ☐ Phi nơng nghiệp 10 Thu nhập bình qn hộ: ……………… triệu đồng 11 Doanh thu hàng năm từ hoạt động Ni trồng thủy sản hộ:……………tr.đ II TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI XÃ NẶM ÉT Diện tích NTTS ơng/bà: ……………m² Phương thức ni trồng thủy sản ơng/bà gì? ☐Ni cá lồng sơng ☐Tự đào ao ni 2.Ơng/bà tìm hiểu thông tin nuôi cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? 92 ☐ Thông tin đại chúng ☐ Họp ☐ Tổ chức xã hội ☐ Người thân Quy hoạch phát triển ni cá lồng lịng hồ sông đà (1) Tổng số lồng cá hộ: .lồng Trong Số lồng cá trắm: lồng Số lồng cá trê: lồng Số lồng cá lăng: lồng Số lồng nheo: lồng Số lồng cá khác: lồng (2) Hình thức ni cá lồng hộ? ☐ Ni cá thương phẩm ☐ Vừa nuôi cá thương phẩm vừa nuôi cá giống Đầu tư sở hạ tầng phát triển nuôi cá lồng sông (1) Hộ đầu tư xây dựng sở hạ tầng nào? ☐ Lồng bè ☐ dụng cụ hỗ trợ ☐ Nhà tạm ☐ Máy nghiền thức ăn ☐ Máy phát điện ☐ Điện ☐ Đường ☐ Kho chứa (2) Khó khăn đầu tư sở hạ tâng nuôi cá lồng sơng? ☐ Chi phí lớn ☐ Điều kiện xây dựng sở hạ tầng ☐ Khác Các mối liên kết, hỗ trợ phát triển nuôi cá lồng sông 5.1 Chuyển giao khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sơng (1) Ơng/bà tìm hiểu thơng tin khoa học kỹ thuật nuôi cá lồng sông từ nguồn thông tin nào? ☐ Tivi, sách báo ☐ Hội thảo, tập huấn ☐ Học hỏi người thân (2) Ông bà tham gia chủ đề tập huấn nào? ☐ Chuẩn bị nguyên liệu Chăm sóc ☐ Thu hoạch, chế biến ☐ Quản lý chất lượng ☐ VietGap 93 ☐ Khác: ……………………………………… (3) Ông/bà cho biết số tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi cá lồng sông hộ? ☐ Nguồn giống đồng ☐ Có lồng bè đảm bảo ☐ Khử trùng lồng bè định kỳ ☐ Vệ sinh lồng bè hàng ngày ☐ Kiểm sốt khu vực ni cá (4) Khó khăn áp dụng khoa học kĩ thuật nuôi cá lồng sông ☐ Không hướng dẫn chi tiết ☐ Tốn chi phí ☐ Qúa trình áp dụng rườm ☐ Khác (5) Ơng/bà có phổ biến kỹ thuật chăm sóc phịng phống dịch bệnh NTTS? ☐ Có ☐ Khơng (6) Khó khăn q trình chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng sơng? ☐ Chi phí hướng dẫn thiếu thực tế ☐Trình độ giảng viên hạn chế ☐Trình độ nhận thức người dân chưa cao 5.2 Cung ứng giống (1) Hộ mua cá giống đâu ☐ Trại giống ☐ Tư nhân ☐chợ (2) Hình thức toán nào? ☐Trả chậm ☐ Tiền mặt 5.3 Mua thức ăn cơng nghiệp Hộ có sử dụng thức ăn cơng nghiệp khơng? ☐ Có ☐ Khơng (1) Hộ mua thức ăn công nghiệp từ đâu? ☐ Công ty ☐ Đại lý ☐ Khác (2) Hình thức toán nào? ☐Trả chậm ☐ Tiền mặt 5.4 Hỗ trợ vốn phát triển nuôi trồng thủy sản Tổng vốn:…………………………triệu đồng 94 (1) Hộ huy động vốn nuôi cá lồng từ nguồn nào? ☐ Bạn bè/ người thân ☐ Ngân hàng sách xã hội ☐ Qũy tín dụng ☐ Ngân hàng sách ☐Vốn tự có Số vốn hộ tự có là: ……………………………triệu đồng Số vốn vay từ ngân hàng sách là: …………………… Triệu đồng Số vốn vay từ ngân hàng thương mại là: ……………………… Triệu đồng Số vốn vay từ người thân là: ………………… triệu đồng Số vốn vay từ quỹ tín dụng là: ………………triệu đồng (2) Khó khăn vay vốn gì? ☐ Lãi suất cao ☐ Thủ tục rườm rà ☐ Đáo hạn sớm 5.6 Về thị trường tiêu thụ (1)Hộ liên kết với tổ chức sản xuất cá lồng nào? ☐Liên kết với Doanh nghiệp ☐Liên kết hộ ☐Sản xuất độc lập (2) Đánh giá ông/bà khó khăn phát triển thị trường tiêu thụ cá lồng? ☐ Cần đầu tư vốn lớn định ☐ Mất nhiều thời gian ☐ Chất lượng cá không ổn ☐ Thông tin cá nuôi không đồng ☐ Chưa có tổ chức chun 5.7 Tình hình môi trường nuôi cá lồng sông (1) Số lần vệ sinh lồng cá: lần/tháng (2)Số lần làm vệ sinh khu vực nuôi cá: lần/tháng ☐ khơng (3) Hộ có bị chết cá khơng?☐ Có Nếu có số lần chết/năm? (4) Phương pháp khử trùng lồng ni cá gì? ☐ Vơi bột ☐ Thuốc khử trùng (5) Ơng/bà làm phát cá bị bệnh? ☐ Mời cán chuyên môn tới chữa ☐ Tự chữa ☐ Mang tiêu thụ 95 III Kết nuôi cá sông hộ Chỉ tiêu ĐVT Thời gian nuôi Tháng TT I Chi phí Giống 1000đ Thức ăn 1000đ Thuốc 1000đ Chi phí khác 1000đ Khấu hao 1000đ II GTSX Sản lượng Kg Giá 1000đ Cá Cá trê trắm Cá lăng Cá Cá nheo khác IV THỰC TRẠNG TIÊU THỤ CÁ LỒNG THƯƠNG PHẨM Hộ có tự tiêu thụ sản phẩm khơng? ☐ Khơng Có Hộ thường tiêu thụ cá thương phẩm đâu? ☐ Bán trực tiếp cho thương lái ☐ Bán chợ ☐ Bán cho nhà hàng quán ăn ☐ Khác Phương thức toán giao hàng gì? ☐ Ứng tiền trước ☐ Trả tiền mặt ☐ Mua chịu Khó khăn q trình tiêu thụ cá lồng thương phẩm gì? ☐ Giao thông chưa thuận lợi ☐ Thiếu thông tin thị trường ☐ Chưa đổi sản phẩm ☐ Chất lượng cá khơng ổn định Trong thời gian tới ơng/bà có định hướng giải pháp để phát triển ni cá lồng sông? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông/bà! 96 PHIẾU ĐIỀU TRA THƯƠNG LÁI Mã số phiếu: Người vấn: Bạc Thị Chuyên Ngày vấn: /10/2020 Thông tin chung thương nhân: Họ tên: ……………………………………………………… Tuổi: ……………Quê quán :…………………… Giới tính: Nữ ☐ Nam☐ Địa chỉ: ………………………………………………………………………… II Tình hình thu mua thủy sản: 1.Theo ơng/bà, khó khăn quy hoạch phát triển ni cá sơng xã Nặm Ét gì? ☐ Chính sách quy hoạch chưa hợp lý ☐ Tâm lý người dân ☐ Điều kiện tự nhiên không đảm bảo Ông/bà thu mua loại thủy sản khác ngồi cá lồng thương phẩm? ☐ Tơm sơng ☐ Cá người dân đánh bắt ☐ Không mua loại thủy sản khác Ơng/bà biết thơng tin cá lồng thương phẩm xã Nặm Ét từ đâu? ☐ Tự tìm hiểu ☐ Qua hệ thống truyền thơng ☐ Qua người quen giới thiệu ☐ Qua chủ hộ bán hàng ☐ Tất ý Phương tiện vận chuyển cá lồng ơng/bà gì? ☐ Oto ☐ Xe máy ☐ Thuyền máy ☐ Khác Thị trường tiêu thụ cá lồng ơng/bà đâu? ☐ Chợ ☐ Các xã lân cận ☐ Huyện lân cận ☐ Quỳnh Nhai ☐ Sơn La ☐ Tỉnh khác Khách hàng tiêu thụ ông/bà ai? ☐ Bán lẻ ☐ Nhà hàng, khách sạn ☐ Mua chế biến Số lần ông bà tới xã Nặm Ét tháng? …… lần Số lượng cá thu mua/lần bao nhiêu? tạ 97 Trong lượng trắm là: tạ/lần Lượng cá trê tạ/lần Lượng cá lăng tạ/lần Lượng cá nheo tạ/lần Lượng cá khác là………………… tạ/lần Theo ông/bà khó khăn thu mua cá lồng thương phẩm gì? ☐Giao thơng chưa thuận lợi ☐Thiếu thơng tin tuyên truyền ☐Chưa đổi sản phẩm ☐Chất lượng cá không ổn định Theo ông/bà để nghề nuôi cá lồng xã Nặm Ét phát triển thời gian tới cần làm gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn ông/bà! 98 PHIẾU ĐIỀU TRA CÁN BỘ Mã số phiếu: Họ tên người vấn:…………………………………………… 1.Theo ơng/bà khó khăn quy hoạch phát triển ni trồng thủy sản xã gì? ☐Chính sách quy hoạch chưa hợp lý ☐ Tâm lý người dân ☐ Điều kiện tự nhiên không đảm bảo Theo ơng/bà khó khăn đầu tư sở hạ tầng ni cá hồ gì? ☐ Chi phí lớn ☐ Vùng ni cá lồng khó quy hoạch xây dựng sở hạ tầng Theo ông/bà khó khăn chuyển giao khoa học kỹ thuật ni cá lồng gì? ☐ Chi phí ít, hướng dẫn thực tế ☐ Trình độ hướng dẫn giáo viên hạn chế ☐ Trình độ nhận thức người dân chưa cao Theo ơng/bà khó khăn q trình tiêu thụ cá thương phẩm gì? ☐ Giao thông chưa thuận lợi ☐ Thiếu thông tin thị trường ☐ Chưa đổi sản phẩm ☐ Chất lượng cá không ổn đinh 5.Theo ông/bà nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm môi trường quanh khu vực nuôi cá lồng gì? ☐ Rác thải sinh hoạt cơng nghiệp ☐ Chất thải từ hoạt động nuôi cá ☐ Chất thải từ sản xuất nông nghiệp ☐ Khác:…………………………………… Theo ông/bà khó khăn việc quản lý môi tường khu vực ni cá gì? ☐ Địa bàn quản lý rộng ☐ Ý thức người dân hạn chế ☐ Số lượng lồng cá nhiều làm ảnh hưởng đến dịng chảy 99 7.Theo ơng/bà thời gian tới để phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét cần thực giải pháp nào? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông/bà! 100 ... trồng thủy sản địa bàn xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La; - Đề xuất định hướng số giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La thời... luận thực tiễn phát triển nuôi trồng thủy sản; - Đánh giá thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La; - Xác định yếu tố ảnh hưởng tới phát triển nuôi trồng. .. NTTS xã Nặm Ét, sở đưa số giải pháp, kiến nghị nhằm phát triển hoạt động nuôi trồng thủy sản hộ nông dân địa bàn, đề xuất đề tài: ? ?Phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn xã Nặm Ét, huyện Quỳnh Nhai,