... nghành chè chính là ý tởng, thông điệp và lý do tác giả chọn viết khoá luận tốt nghiệp với đề tài:" ;Vài nét về thị trờng chè và tình hình sản xuất, chế biến, xuất khẩu mặt hàng này ở Việt Nam ... IITình hình sản xuất, chế biến xuất khẩu chè Việt Nam những năm gần đâyI. Vài nét về cây chè Việt Nam. Miền núi phía Bắc về phơng diện dân tộc học là nơi bảo tồn rất nhiều nét sinh hoạt cơ sở ... II: Tình hình sản xuất chế biến và xuất khẩu chè của Việt Nam những năm gần đây.Chơng III: Phơng hớng chiến lợc và các giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất , chế biến, đẩy mạnh xuất khẩu...