Nghiên cứu quy trình sản xuất cao nấm men từ bã men bia
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo
... 83 Hình 3.21 Trà nấm mèo nhiệt độ sấy khác 84 Hình 4.1 Quy trình sản xuất trà nấm mèo 88 vii DA MỤC B G Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng số loài nấm ăn (% tổng lượng nấm khô) [1] ... xuất rượu vang - Sản xuất nước nước uống cồn - Sản xuất mặt hàng từ quả: nước cô đặc, mứt nhừ, mứt đông,… - Sản xuất nước giải khát - Sản xuất cà phê Trong sản xuất rượ...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
Nghiên cứu quy trình sản xuất cao đặc hai loài diệp hạ châu quy mô pilot
... Bộ Y tế Báo cáo kết nghiên cứu đề tài cấp Tên đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất cao đặc hai loài diệp hạ châu quy mô pilot Chủ nhiệm đề tài : DS Nguyễn Văn Phong Cơ ... SNKH: 800 Triệu đồng Hà Nội, 2008 Báo cáo kết đề tài nghiên cứu cấp Tên đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất cao đặc hai loài Diệp hạ châu quy mô pilot...
Ngày tải lên: 02/05/2014, 06:18
Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo
... sau: - Sản xuất rượu vang - Sản xuất nước nước uống cồn - Sản xuất mặt hàng từ quả: nước cô đặc, mứt nhừ, mứt đông,… - Sản xuất nước giải khát - Sản xuất cà phê Trong sản xuất rượu vang, sản xuất ... dưỡng từ nấm mèo người việc cần thiết Một cách phải xử lý thành tế bào nấm mèo trước làm thoát dịch bên sau dùng bã nấm mèo làm chất mang trình sấy Từ vi...
Ngày tải lên: 05/10/2014, 00:11
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
... qui trình sản xuất nước chấm từ đậu nành Sản phẩm thay cho nước mắm lên men từ cá Vì nguồn cá nay, tình trạng khan Mục đích Tạo đa dạng sản phẩm từ đậu nành hương vị đặc trưng cho sản phẩm ... enzyme khác lên men Ngâm đậu: Làm cho đậu hút nước trương lên tạo điều kiện thuận lợi cho trình nấu đậu dễ dàng làm cho đậu mềm nhanh 2.7.2 Quá...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... phun dâu tằm phương pháp sấy thích hợp cho trình nghiên cứu Hình 4.1 Mẫu sản phẩm dâu tằm sau sấy thử nghiệm 4.3.2 Nghiên cứu xác định chất mang nồng độ chất mang thích hợp Sản phẩm bột sấy phun ... Quốc Từ lý trên, tiến hành thực quy trình: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột dâu tằm có chứa hàm lượng hoạt chất chức DNJ (1deoxyn...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen
... xây d ng ñư c quy trình ch bi n cho s n ph m nư c gi i khát u ng li n nư c gi i khát chè ñen hương dâu, nư c gi i khát chè ñen hương d a, nư c gi i khát chè ñen hương trái h n h p Do nghiên c u ... lư ng chè pha mà có mùi thơm, 3.1 Đ i tư ng nghiên c u: chè ñen OF 3.2 Ph m vi nghiên c u: Trong ph m vi nghiên c u c a ñ tài này, ch nghiên c u cho chè ñen t m t...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần
... nghệ chế biến nước bần lên men chưa nghiên cứu Việt Nam Vì vậy, nghiên cứu công nghệ sản xuất nước lên men từ bần sản phẩm Sản phẩm góp phần giải đầu cho bần mà góp phần đa dạng hoá sản phẩm đồ ... DNS 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nước lên men...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:56
NGHIÊN cứu QUY TRÌNH sản XUẤT THỬ NGHIỆM mứt từ cùi dưa hấu
... 2.2.Nội dung nghiên cứu 25 2.3.Phương pháp nghiên cứu 25 2.4 .Quy trình dự kiến sản xuất mứt từ cùi dưa hấu 26 2.4.1.Sơ đồ quy trình sản xuất mứt cùi dưa hấu 26 ... dưa hấu Hình 1.2: Dưa hấu ruột vàng Hình 1.3: Sơ đồ quy trình sản xuất mứt đông 11 Hình 1.4: Sơ đồ quy trình sản xuất mứt bí 15 Hình 1.5: Quy trình sản xu...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 17:21
Nghiên cứu quy trình sản xuất vawcxin bất hoạt tụ huyết trùng gia lâm cầm nhũ dầu quy mô phòng thí nghiệm
... tác phòng ñi u tr b nh t huy t trùng gây gia c m, ñ c bi t gia c m sinh s n Xu t phát t nh n ñ nh ti n hành ñ tài nghiên c u: Nghiên c u quy trình s n xu t văc xin b t ho t T huy t trùng gia ... ho t T huy t trùng gia c m nhũ d u quy mô phòng thí nghi m” M c ñích nghiên c u ý nghĩa c a ñ tài - L a ch n ch t b tr nhũ d u cho quy trình s n xu t v c xin t...
Ngày tải lên: 17/10/2014, 12:30
Nghiên cứu quy trình sản xuất màu thực phẩm từ lá cây Bọ Mắm (pouzolzia Zeylanica Benn)
... màu c a chlorophyll 22 Hình 2.1 Nguyên li u b m m 32 Hình 2.2 Quy trình công ngh d ki n s n xu t màu t b m m 33 nghiên c u quy trình s n xu t màu t b m m 35 Hình 2.4 Quy trình ... ng 2.3 i m c m quan ch tiêu màu s c c a th ch b sung b t màu v i t l khác Màu có màu v có màu vàng nâu có màu xanh lá, hài hòa t qu : ch n nghi m th m c m quan v màu s c cao nh t l...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:25
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá Gai (Boehmeria nivea).
... Hình 3.12: K t qu nh tính trà gai túi trà túi l c gai 80 Hình 3.13: Hình nh túi trà gai d ch chi t trà gai s n ph m cu i 81 Hình 4.1: Quy trình s n xu t trà túi l c gai hoàn ch nh 86 ... 2.2 P Khoa u 2.2.1 Quy trình s n xu t d ki n Lá gai Xay C Sao Túi l c Hình 2.2.2 quy trình s n xu t trà túi l c gai d Thuy t minh quy trình 2.2.2.1 Chu...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:29
nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân
... thiết lý đó, đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá Tứ Vân thực Nội dung nghiên cứu Xác định thành ... vào thức ăn tổng hợp cho cá Tứ Vân Thuyết minh sơ đồ: Sản xuất dịch lên men từ nguyên liệu đầu tôm thẻ châ...
Ngày tải lên: 31/12/2014, 08:43
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá dâu tằm
... tin hnh thc hin ti Nghiờn cu quy trỡnh sn xut tr tỳi lc t lỏ dõu tm l vic rt cn thit Mc ớch ca ti Xõy dng c quy trỡnh sn xut tr tỳi lc t lỏ dõu tm, gúp phn gii quyt u cho cõy dõu tm Ni dung ... cm v rng theo tỏn cõy Quả ca cõy dõu trng cú v nht, khụng m nh hng v ca cỏc loi dõu khỏc nh dâu đỏ v dâu en Qu ca nú cú mu t trng n hng i vi cỏc loi cõy c nuụi trng, nhng mu qu t nhiờn ca loi ....
Ngày tải lên: 19/05/2015, 17:13
Nghiên cứu quy trình sản xuất γ aminobutyric axit (GABA) từ dịch cám gạo bằng lactobacillus
... bào Xuất phát từ sở khoa học thực tiễn tiến hành đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất γ- Aminobutyric axit (GABA) từ dịch cám gạo Lactobacillus Nghiên cứu thực nhằm mục tiêu: + Xây dựng quy trình ... trình sản xuất GABA trình lên men dịch chiết cám gạo 43 Hình 16: Ảnh hƣởng ôxy tới trình sản xuất GABA trình lên men dịch chiế...
Ngày tải lên: 05/07/2015, 13:29
